3. Kích cỡ nồi cơm
chọn mua nồi cơm điện
Khi chọn mua nồi cơm điện, bạn cần xem xét lượng gạo mình muốn nấu mỗi bữa. Nồi cơm điện sẽ hoạt động hiệu quả nhất khi bạn nấu một lượng gạo phù hợp với dung tích nồi. Nếu bạn mua nồi dung tích quá lớn nhưng lại nấu ít cơm, chất lượng cơm sẽ không được ngon như ý. Nếu bạn sống một mình và không cần nấu nhiều cơm mỗi bữa, hãy chọn nồi cơm có dung tích nhỏ.
Một số dung tích nồi cơm thường thấy mà bạn có thể tham khảo là:
•Nồi cơm dung tích 0,6l – 0,8l: Nấu cho 1 – 2 người ăn
•Nồi cơm dung tích 1l – 1,5l: Nấu cho 2 – 4 người ăn
•Nồi cơm dung tích 1,8l – 2l: Nấu cho 4 – 6 người ăn
•Nồi cơm dung tích 2,2l – 2,5l: Nấu cho 6 – 8 người ăn
•Nồi cơm dung tích 5l – 10l: Nấu cho nhà hàng, quán ăn
4. Chất liệu lòng nồi
chọn mua nồi cơm điện
Chất liệu lòng nồi cũng là một yếu tố bạn nên cân nhắc khi chọn mua nồi cơm điện vì yếu tố này có thể ảnh hưởng tới chất lượng cơm và việc lau rửa sau khi dùng. Hiện có một số chất liệu phổ biến để sản xuất lòng nồi cơm như hợp kim nhôm, thép không rỉ, gang, inox… Mỗi loại chất liệu đều có độ nặng nhẹ, dày mỏng và khả năng dẫn nhiệt khác nhau.
• Hợp kim nhôm: Đây là chất liệu phổ biến nhất để làm lòng nồi cơm điện nhờ độ nhẹ, dẫn nhiệt nhanh mà còn có thể chống rỉ sét. Tuy nhiên, hợp kim nhôm không có khả năng chống dính nên bạn có thể gặp khó khăn khi lau rửa nồi. Để khắc phục nhược điểm này, bạn có thể chọn những lòng nồi bằng nhôm có phủ thêm lớp chống dính. Trước khi mua, bạn hãy kiểm tra xem chất liệu chống dính phủ trong lòng nồi có an toàn cho sức khỏe không. Khi lớp chống dính đã xước, bạn nên bỏ đi vì lúc này lòng nồi đã trở thành một dụng cụ nấu ăn độc hại.
• Gang tráng men chống dính: Loại lòng nồi này tuy khá mắc nhưng lại rất bền, giữ nhiệt tốt và dễ chùi rửa. Tuy nhiên, lòng nồi gang khá nặng và nấu cơm lâu hơn những loại nồi khác.
Nếu muốn cơm ngon và lau rửa dễ dàng hơn, bạn nên chọn nồi cơm điện có lòng mỏng nhẹ, truyền nhiệt tốt và có lớp chống dính chất lượng. Nếu muốn giữ độ nóng của cơm lâu, bạn có thể ưu tiên những loại lòng nồi hơi dày.
|