7 lợi ích sức khỏe khi bạn ăn tỏi sống mỗi ngày
Tác giả: Phan Vân Anh
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
ích sức khỏe từ thói quen ăn tỏi sống mỗi ngày đấy!
Các cách sử dụng tỏi phổ biến là dùng tỏi tươi, ngoài ra cũng có nhiều người thích sử dụng tỏi đen là loại tỏi được tạo thành qua quá trình lên men tỏi thường. Bạn có thể ăn sống tỏi hoặc cho vào nước chấm cũng như ngâm rượu, ngâm giấm.
Bạn có thể áp dụng rất nhiều công thức nấu ăn sử dụng tỏi như một loại gia vị. Tuy nhiên, tỏi khi được nấu chín sẽ không còn nhiều chất dinh dưỡng như tỏi tươi. Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu những lợi ích sức khỏe khi bạn ăn tỏi sống mỗi ngày nhé.
1. Ăn tỏi sống mỗi ngày giúp điều trị cảm cúm
Hàng ngày, bạn ăn tỏi có thể giúp cơ thể chống lại những cơn cảm lạnh thông thường. Tỏi có tính sát khuẩn mạnh, ăn tỏi vào thời điểm bị cúm sẽ giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch. Tỏi thuộc tính ấm nên có khả năng khử hàn ẩm, tránh lạnh và loại trừ các nguyên nhân gây ho. Nhờ vậy, thói quen ăn tỏi sống mỗi ngày có thể giúp bạn giảm ho và phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
Allicin có trong tỏi là một thành phần giúp đặc trị bệnh cảm cúm khá hiệu quả, giúp long đờm, dễ thở, bớt ho và không bị nghẹt mũi.
2. Ăn tỏi sống mỗi ngày giúp lọc độc tố trong máu
Tỏi chính là một trong những giải pháp tự nhiên giúp bạn thanh lọc, giải độc cơ thể một cách hiệu quả. Các chuyên gia cho biết, trong tỏi có chứa chất hóa học có tên là allicin, thành phần này giúp cơ thể chúng ta loại bỏ những chất độc hại, đồng thời tăng cường các tế bào bạch cầu thêm khỏe mạnh. Ngoài ra, allicin còn giúp loại bỏ nicotine để thanh lọc máu và làm sạch hệ hô hấp.
Thói quen ăn tỏi sống mỗi ngày không những có tác dụng giúp thanh lọc máu và làm sạch các mạch máu mà còn rất tốt cho gan.
3. Ăn tỏi sống mỗi ngày giúp giảm huyết áp
Các loại hoạt chất trong tỏi có khả năng làm giảm huyết áp tương tự như các loại thuốc chuyên dùng khác. Cách ăn tỏi sống mỗi ngày là một trong số các phương thuốc chữa bệnh huyết áp cao đơn giản và hiệu quả. Khi bạn nghiền và nhai tỏi sống sẽ tiết ra một enzyme gọi là alliinase, dẫn đến sự hình thành allicin.
Allicin là thành phần hoạt động có trong tỏi và chủ yếu chịu trách nhiệm hạ huyết áp. Bạn cần ăn tỏi trong vòng 1–2 giờ sau khi bằm nhuyễn tỏi để nhận được đầy đủ các lợi ích sức khỏe.
4. Ăn tỏi sống mỗi ngày giúp ngừa bệnh tim
Tỏi có khả năng làm giảm cholesterol LDL, tức cholesterol không tốt cho sức khỏe từ 10–15%. Khi cholesterol xấu tăng lên trong cơ thể, yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim và nguy cơ phát triển các chất béo lắng đọng trong mạch máu tăng lên. Điều này có thể làm giảm lưu lượng máu và gây đột quỵ cho người bệnh.
Tỏi cũng có đặc tính chống đông, do đó làm giảm nguy cơ đau tim, xuất huyết não và các triệu chứng khác với hiệu quả rất tốt.
5. Ăn tỏi sống mỗi ngày giúp ngăn ngừa Alzheimer
|