Tuy xơ gan là một bệnh lý mãn tính nhưng nếu được điều trị sớm thì bệnh sẽ chậm tiến triển và vẫn bảo đảm được sức khỏe cho người bệnh. Điều này không được chủ quan vì xơ gan sẽ tăng nặng nếu điều trị không đúng cách. Một số thực phẩm hàng ngày lại có tác hại làm tăng nặng bệnh xơ gan.
Người bệnh xơ gan nếu uống thuốc đều đặn theo chỉ định của bác sĩ cộng thêm chế độ dinh dưỡng khoa học thì có thể cải thiện được tình trạng bệnh. Ảnh minh họa.
Theo bác sĩ Phạm Như Quỳnh, khoa Cấp cứu, bệnh viện Nội tiết trung ương, người bị xơ gan cần lưu ý trong việc lựa chọn thực phẩm. Bệnh nhân xơ gan nên dùng các thực phẩm như gạo tẻ, gạo nếp, thịt bò, sữa, thịt lợn nạc, cá, sữa đậu nành và các loại dầu thực vật (đặc biệt là dầu đậu nành và dầu vừng). Các thực phẩm có tính chất lợi mật, lợi gan như nhân trần, atiso, nghệ; các thực phẩm nhuận tràng như khoai lang, đu đủ cũng tốt cho người bị xơ gan.
Tuy nhiên, người bệnh nên tuyệt đối tránh các thực phẩm như mỡ động vật, bơ, sữa bò chưa tách béo, lục phủ ngũ tạng động vật. Trứng gà chỉ nên ăn 1 đến 2 quả một tuần.
Bệnh xơ gan có thể tiến triển nhanh từ giai đoạn nhẹ là xơ gan còn bù đến giai đoạn nặng là xơ gan mất bù với những triệu chứng nguy hiểm nguy phù chân, bụng và cổ trướng. Bên cạnh việc áp dụng chung như trên, người bệnh ở mỗi giai đoạn cũng cần có chế độ ăn uống riêng. Bệnh nhân xơ gan còn bù nên ăn nhạt, uống nước từ 1,5 lít đến 2 lít nước một ngày. Người xơ gan mất bù cần hạn chế nước, cần theo dõi nước tiểu trong vòng 24 giờ, không được ăn nhiều chất xơ dễ gây ra giãn vỡ tĩnh mạch thực quản dẫn tới xuất huyết tiêu hóa nặng.
Ngoài ra, bác sĩ Phạm Như Quỳnh khuyến cáo, người bị xơ gan tuyệt đối không được sử dụng các chất kích thích như rượu, bia, cà phê, trà đặc. Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần tập luyện thể dục thể thao đều đặn giúp cơ thể tránh sản sinh axit lactic - một trong những chất gây độc không tốt cho sức khỏe.
Therealtz © VietBF