VBF-Một chiêu mới mà hăng American Airlines tiết lộ có thể tiết kiệm đến 100 ngàn đô. Chỉ là chi tiết nhỏ khiến hành khách không phát hiện ra. Thế nhưng nó lại là một khoản lớn cho hăng hàng không.
Chỉ cần loại bỏ một món đồ rất nhỏ trong suất ăn như trái ô liu, các hăng hàng không có thể tiết kiệm tới cả trăm ngh́n đô la Mỹ mỗi năm.
Nếu bỏ một món đồ rất nhỏ trong phần ăn trên máy bay như trái ô liu, hăng hàng không thậm chí tiết kiệm tới hàng trăm ngh́n USD.
Theo tạp chí Forbes, 30 năm trước, sau đợt kiểm toán, hăng hàng không Mỹ American Airlines phát hiện họ có thể tiết kiệm tới 40.000 USD mỗi năm nếu loại bỏ một trái ô liu ra khỏi mỗi phần ăn trên khoang hạng nhất. Theo thống kê từ một nguồn khác cho thấy, con số này thậm chí có thể tiết kiệm gần 100.000 USD.
Chỉ cần cắt giảm một phần rất nhỏ trong suất ăn trên máy bay cũng đủ giúp các hăng hàng không tiết kiệm khoản chi phí lớn. Nhưng đôi khi, khách hàng lại không nhận ra điều này
Robert Crandall là người phụ trách hăng hàng không American Airlines vào thời điểm đó. Ông cho rằng, khách hàng khó ḷng nhận ra sự thay đổi nếu mỗi phần ăn chỉ thiếu đi một trái ô liu.
Các hăng hàng không luôn tính toán chi tiết mọi thứ trong khẩu phần ăn của khách, thậm chí cả trọng lượng của gói muối. Qua đó, họ có thể tiết kiệm chi phí hơn. Trên thực tế, hành khách có thể không nhận ra việc thiếu hụt một trái ô liu, nhưng họ sẽ quan sát thấy cách tŕnh bày tổng thể mờ nhạt.
Khi hăng hàng không American Airlines muốn tiết kiệm chi phí, họ t́m một số mẹo để thực hiện như không phục vụ khăn lau trên các chuyến bay ngắn, gạt bỏ nước bưởi khỏi thực đơn. Đây là một phần nằm trong chương tŕnh cắt giảm chi phí 200 triệu USD.
Đây là ư tưởng tuyệt vời cho các hăng hàng không, thậm chí tiết kiệm lợi nhuận khổng lồ cho hăng nhưng lại ảnh hưởng tới quyền lợi của khách hàng.