Nguyên liệu
Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Khoai tây 5 củ
Hành tây 2 củ
Thịt lợn băm nhuyễn 3 lạng
Trứng gà 2 quả
Bột chiên xù
Bột mì
Dầu rán
Gia vị
Tiêu
Mì chính
Tương ớt

Món này đơn giản dễ làm nhưng ăn lại rất ngon miệng vè đầy đủ dinhg dưỡng.
Các bước thực hiện

1

B1: Khoai tây gọt vỏ, tháy miếng nhỏ, luộch chín. Dùng một cái thìa to nghiền khoai đã luộc chín thật nát và mịn. Hành tây thái hạt lựu.
2
B2: Bắc dầu, phi thơm hành. Đổ thịt băm vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn. Sau khi thịt băm chín, nêm thêm tiêu cho thơm rồi trộn với hành tây và khoai tây nghiền.
3

B3: Trứng đánh đều trong một cái tô lớn. Dùng tay nặn khoai thành hình bầu dục cỡ vừa ăn, lăn khoai qua qua bột mì để giữ hình, lăn tiếp qua trứng, cuối cùng lăn qua bột chiên xù cho bột dinh đều.
4

B4: Cho vào chảo rán vàng đều. Ăn nóng, có thể dùng với cơm!
tm