(TNO) Nằm lọt thỏm giữa trùng điệp những núi non xanh thẳm, cách cửa khẩu Na Mèo, tỉnh Thanh Hóa khoảng 90 km, từ lâu thị xã Sầm Nưa (thủ phủ của tỉnh Hủa Phăn, Lào) đã trở thành điểm đến hấp dẫn trong những chuyến “phượt” xuyên biên giới Việt - Lào.

PV Thanh Niên đã có một buổi chiều lang thang ở chợ Sầm Nưa, uống bia Lào nhắm với… chuột khô để rồi nhớ mãi về những người bạn Lào đôn hậu, thật thà và vô cùng mến khách.
Chợ Sầm Nưa được bố trí nằm dọc theo hai bên dòng Nậm Xam với một bên chuyên bán hàng tổng hợp và một bên chuyên bán lương thực, thực phẩm.
Nếu vào khu chuyên bán hàng tổng hợp, du khách sẽ tha hồ chọn những sản phẩm đặc sắc của người Lào như thổ cẩm và các đồ trang sức được làm từ bạc, thì khi sang khu chợ thực phẩm, du khách chắc chắn sẽ rất “choáng” với những món ăn lạ và “độc” của người Lào.
Xen kẽ những sạp hàng bán thịt, lòng trâu, lòng bò, măng rừng là những món… chuột khô, nhái xanh, tóp mỡ nguyên bì, bọ cánh cứng và các loài côn trùng na ná như bọ xít…
Đấy là những món nhậu mà các bạn nhớ đừng bỏ qua khi đến Sầm Nưa - một vùng đất bình yên và trong mát được ví như Đà Lạt của người Lào. Bởi biết đâu, đấy là những món ăn mà có khi cả đời bạn cũng chưa được thưởng thức….

Thị xã Sầm Nưa, tỉnh Hủa Phăn (Lào) nằm yên bình trong một thung lũng với khí hậu bốn mùa xuân, hạ, thu, đông trong ngày

Một góc chợ Sầm Nưa

Du khách có thể đổi tiền Việt ra tiền Kíp Lào ở rất nhiều cửa hàng trong chợ Sầm Nưa

Du khách sẽ tha hồ chọn những món hàng thổ cẩm truyền thống của người Lào ở chợ Sầm Nưa

Bên góc chợ, một phụ nữ đang kết những đài hoa bán cho người dân cúng Phật vào mỗi buổi sáng sớm

Những món đặc sản của người Lào được bày bán ở chợ Sầm Nưa, từ lạp xưởng Lào (ruột lợn nhồi thịt, bột)…

…đến nhái xanh

và chuột khô...

... rồi đến dế mèn và các loài bọ cánh cứng

Tóp mỡ lợn thường được người Lào mua làm quà cho trẻ con như bim bim ở Việt Nam

Ngọc Minh
(Thực hiện)
Thanhnien