(NLĐO) – Tối 25-4, tại Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức ở Nhà thi đấu Phú Thọ (quận 11 – TPHCM), Công ty CP Sài Gòn Food (SaigonFood) đã nấu nồi lẩu hải sản chua cay lớn nhất Việt Nam.

Nồi nấu lẩu được làm bằng inox với đường kính 1,3 m, cao 0,99 m, sâu 0,41 m. Nước dùng được nấu từ 140 lít nước pha với 15 lít nước dùng từ nước luộc hải sản trộn với 19 loại gia vị, nấu cùng với 100 kg nguyên liệu hải sản: tôm, mực, fitlet cá, cá viên có nhân, 40 kg bún và các loại rau.

Để nấu nồi lẩu lớn nhất Việt Nam này, 30 công nhân SaigonFood đã sơ chế các loại hải sản, rau và gia vị trong vòng 42 giờ. Tiếp đó, 70 đầu bếp và phụ bếp ra tay nấu lẩu ngay tại chỗ trong vòng 1 giờ.

Khoảng 1.000 khách tham quan hội chợ được nếm món lẩu “khủng” này với giá 15.000 đồng/ người. Số tiền bán được sẽ ủng hộ bệnh nhi ung thư.

Tối cùng ngày, Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam đã xác lập kỷ lục "nồi lẩu lớn nhất Việt Nam" cho nồi lẩu của SaigonFood.