Phương pháp truyền thống để giảm mỡ và kiểm soát đường huyết là chế độ ăn hạn chế calo.
Tuy nhiên, thực tế là phương pháp này rất khó duy trì. Giờ đây, nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nature Medicine, đã tìm ra cách hiệu quả để kiểm soát đường huyết và giảm mỡ mà không cần ăn kiêng khó khăn.
Kết quả cho thấy nhóm nhịn ăn sớm - nghĩa là ăn trong khung giờ 9-17 giờ, đã cải thiện đáng kể mức đường huyết lúc đói và đường huyết qua đêm so với các nhóm khác
ẢNH MINH HỌA: AI
Theo đó, các nhà khoa học đã tìm ra khung giờ ăn tốt nhất để giảm mỡ bụng và ngăn ngừa đường huyết tăng đột biến giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, theo trang tin khoa học ScitechDaily.
Nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Granada, Đại học Công lập Navarra và Trung tâm Nghiên cứu Sinh học CIBER (Tây Ban Nha) dẫn đầu, đã tìm hiểu xem liệu thời điểm ăn có tác động đến việc giảm cân, giảm mỡ bụng hay sức khỏe tim mạch nói chung ở những người thừa cân hoặc béo phì không.
VietBF@sưu tập