Ngộ độc thức ăn đang là một vấn nạn nan giải trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam.
Trong bài viết này không đề cập đến nguyên nhân vì đã có rất nhiều bài viết và sự cảnh báo trên phương tiện thông tin đại chúng mà tập trung nêu lên một biện pháp phòng chống rất đơn giản và cực kỳ hiệu quả, ai cũng thực hiện được.
KIỂM TRA MÓN ĂN TRƯỚC KHI ĂN:
Các món ăn được bày ra bàn, hãy kiểm tra từng món bằng cách lấy một ít đưa lên mũi ngửi, không thấy mùi vị khác thường sẽ đưa vào nhai một cách chậm rãi.
Lúc này nước bọt sẽ tiết ra, mùi vị của thức ăn sẽ truyền lên não. Não sẽ phân tích và nhận biết những thứ độc hại (cảm giác hôi, thiu, hay những mùi vị khác thường) ta sẽ nhổ nó đi và lấy nước sạch xúc miệng, đồng thời báo cho mọi người không dùng món ăn này nữa.
Không vô lý, khi mồm, mắt, tai, mũi được bố trí gần não nhất, vì não thông qua những bộ phận này để kiểm soát và điều khiển toàn bộ các hoạt động đầu vào của cơ thể.
KHÔNG CHAN CANH VÀO CƠM VÀ THỤP RỒI NUỐT.
Người Việt Nam có thói quen thường chan canh vào cơm, đây là thói quen nguy hại.
Khi đó việc nhai kỹ thức ăn sẽ bị hạn chế, thức ăn sẽ bị nuốt rất nhanh vào dạ dày. Thức ăn không được nhai kỹ sẽ thiếu dịch vị của tuyến nước bọt (nước bọt là bước đầu tiên kiểm soát độc tố, làm mềm thức ăn, chất men tạo ra phản ứng sinh hoá sơ bộ trước khi vào dạ dày, giảm tải cho dạ dày và gan…)
Lượng độc tố vào lục phủ ngũ tạng không được xử lý bước một (nhai) sẽ phát tác rất nhanh, khó điều trị.
Vậy tuyệt đối không được chan canh vào cơm.
Nhai cơm và thức ăn một cách chậm rãi và kỹ lưỡng, khi nào thấy mùi vị thơm ngọt, thức ăn đã nhuyễn hãy nuốt, sau đó mới lấy thìa cho nước canh vào miệng, ngậm súc nhẹ nhàng thấy ổn mới nuốt…
Tất cả chỉ có vậy, nhưng chúng ta sẽ hạn chế được tuyệt đối ngộ độc thức ăn, chức năng của dạ dày, gan… được giảm tải … tất nhiên bệnh gút, bệnh tiểu đường, gan, máu nhiễm mỡ… sẽ bị đầy lùi.
Chúc mọi người khỏe mạnh không cần thuốc.