[june04]

Chè xanh là thức uống được nhiều người yêu thích. Vậy, uống nước chè xanh tươi mỗi ngày có tốt không? Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nước chè xanh là thức uống phổ biến trên thế giới, có thể hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa và nhiều tác dụng khác.

Dưới đây là 8 lợi ích của việc uống nước chè xanh mỗi ngày:

Nước chè xanh chứa nhiều dinh dưỡng

Nước chè xanh chứa các axit amin như L-theanine (làm tăng sự tập trung tinh thần), caffeine (có tác dụng kích thích hệ thần kinh), florua, một khoáng chất giúp tăng cường men răng.

Nước chè xanh chứa hàm lượng cao các hợp chất catechin, đặc biệt là epigallocatechin-3-gallate (EGCG), có đặc tính chống ung thư, chống viêm và chống oxy hóa tốt.

Nước chè xanh có thể hỗ trợ giảm cân

Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn nguồn trang EVD cho biết, theo Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp (NCCIH), không có đủ bằng chứng để chứng minh rằng nước chè xanh sẽ giúp giảm cân ở những người thừa cân hoặc béo phì, nhưng nghiên cứu liên quan đến chiết xuất chè xanh cho thấy nó có thể giúp ích.

Một nghiên cứu trên động vật cho thấy, catechin (polyphenol) trong chè xanh có thể kích hoạt quá trình sinh nhiệt và oxy hóa chất béo - quá trình đốt cháy calo và chất béo - có thể giúp giảm cân.

Tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng, tập thể dục thường xuyên và kết hợp chè xanh vào chế độ ăn uống sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nước chè xanh có thể làm giảm lo âu

Một tách chè xanh có thể giúp giảm các triệu chứng của các rối loạn liên quan đến lo âu như lo âu tổng quát, rối loạn ám ảnh cưỡng chế và rối loạn lo âu xã hội. Nghiên cứu cho thấy, caffeine và axit amin L-theanine hoạt động cùng nhau để giảm lo âu và ảnh hưởng đến các chức năng khác của não, bao gồm trí nhớ và sự chú ý.

Nước chè xanh giúp làm đẹp da

Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, EGCG là loại hoạt chất có trong nước chè xanh với công dụng giữ độ đàn hồi và ngăn ngừa lão hóa cho da. Vì thế mà uống nước chè xanh là một cách để đem lại vẻ đẹp tự nhiên cho da từ sâu bên trong.

Phòng ngừa bệnh Alzheimer và Parkinson

Ngoài khả năng cải thiện chức năng của não bộ tạm thời. trà xanh còn giảm nguy cơ đối với bệnh Alzheimer và Parkinson vì nó có hợp chất catechin.

Phòng ngừa bệnh ung thư

Chất chống oxy hóa trong nước chè xanh giúp cơ thể có khả năng chống lại sự gây hại của gốc tự do nhờ đó mà góp phần bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy của khối u ác tính.

Bảo vệ tim

Cùng với đặc tính hạ cholesterol của nước chè xanh, Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn nguồn trang EVD cho biết, Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp (NCCIH) lưu ý rằng loại trà này cũng có thể làm giảm huyết áp cao, tốt cho sức khỏe tim mạch.

Nếu bạn đang dùng thuốc huyết áp, chẳng hạn như thuốc chẹn beta, hãy uống trà xanh ở mức độ vừa phải. Theo NCCIH, một lượng lớn trà xanh, đặc biệt là ở dạng bổ sung, có thể tương tác với các loại thuốc này.

Giảm viêm khớp

Nếu bạn muốn giảm viêm, hãy thêm chè xanh tươi vào danh sách mua sắm. Trong một nghiên cứu trên chuột, những con chuột mắc viêm khớp dạng thấp (RA) được cho uống chiết xuất trà xanh, sau đó đã phát triển các triệu chứng ít nghiêm trọng hơn, so với những con chuột bị RA uống nước lọc.

Mặc dù cần có nhiều nghiên cứu hơn ở người, nhưng các nhà khoa học lưu ý, chiết xuất chè xanh có thể hữu ích khi sử dụng cùng với phương pháp điều trị RA thông thường.

Lưu ý khi uống nước chè xanh

Nước chè xanh tuy tốt nhưng cần sử dụng đúng cách để không gây hại cho sức khỏe. Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, nếu uống quá nhiều người chè xanh có thể gặp phải một số tác dụng phụ như:

- Chóng mặt, đau đầu và có triệu chứng rối loạn đường tiêu hóa.

- Tăng độc tính cho gan vì liên quan tới chất chuyển hóa hoặc nồng độ epigallocatechin gallate cao.

Về cơ bản, những công dụng tuyệt vời của nước chè xanh với sức khỏe là không thể phủ nhận nhưng điều đó không có nghĩa là được lạm dụng quá nhiều nguyên liệu này. Đặc biệt, với những người đang dùng thuốc để điều trị bệnh, nên tham vấn ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi dùng nước chè xanh nhằm tránh gặp phải tương tác thuốc không mong muốn.