Bánh Dày Trà Xanh
 

Bạn có thể mua bột trà xanh, giá 178.500 đồng/100g và chè đậu đỏ, giá 79.500 đồng/100g tại Tokyo shop, 15Ă Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM, ĐT: (08)3822 7632.

Nguyên Liệu:
- 100g bột ngô
- 20g bột trà xanh
- 50g đường
- 123ml nước lọc
- 1 viên kem trà xanh
- 50ml sữa tươi không đường
- 50g chè đậu đỏ.

Thực Hiện:
- Trộn đều bột ngô, bột trà xanh và đường trong một tô lớn.
- Trút nước vào khuấy nhẹ và đều tay cho đến khi hỗn hợp tan mịn. Lược qua bằng rây.
- Đặt nồi hỗn hợp lên bếp đun sôi và đảo đều. Tắt bếp.
- Cho hỗn hợp vào khuôn. chờ hỗn hợp nguội, dùng bao ni-lông nén cho phẳng.
- Để hỗn hợp vào trong tủ lạnh đn61 khi đông thành khối. Lấy ra, thái khối vuông 2x2cm.
- Xếp bánh dày lên đĩa. Dùng kèm chè đậu đỏ, kem trà xanh và sữa tươi.
AP

cam on