Thịt ba chỉ cháy cạnh ăn kèm cà tím
 

Cà chín mềm, thơm lừng, bên trên là những lát thịt ba chỉ và hành lá trộn dầu ăn, dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt, dùng làm món mặn ăn cơm rất ngon.



Nguyên liệu:

- 2 quả cà tím dài
- 150g thịt ba chỉ
- Vài cây hành lá
- Nước mắm, muối, đường, chanh, tỏi và ớt trái.