4 loại thực phẩm là "chất xúc tác" gây tổn thương thận
 

Theo các bác sĩ, có một số món ăn, thức uống hàng ngày tưởng chừng vô hại lại đang âm thầm "bào mòn" sức khỏe của hai quả thận.

Chị Lưu 38 tuổi thức dậy buổi sáng đã thấy mặt sưng húp, kèm theo mệt mỏi rã rời, chán ăn, buồn nôn khi ăn uống. Những triệu chứng này kéo dài một thời gian nhưng khi thấy tình hình ngày càng nặng, chị đã đến bệnh viện để tìm nguyên nhân. Qua thăm khám, bác sĩ phát hiện thủ phạm gây ra hàng loạt khó chịu thực chất là suy thận mạn tính. Tệ hơn nữa, tình trạng bệnh nhân đã ở giai đoạn suy thận giai đoạn cuối (ure huyết).

Khi ure huyết ập đến, do thận không thể kịp thời đào thải lượng nước dư thừa trong cơ thể, nên bệnh nhân dễ bị phù, vùng mặt là nơi dễ phù nhất vì tổ chức mô ở đây lỏng lẻo, nước dễ tích tụ. Khi bệnh nặng, bệnh nhân có thể bị phù toàn thân.

Ngoài việc không thể bài tiết nước, thận cũng không thể bài tiết chất độc, một lượng lớn chất độc tích tụ trong cơ thể có thể gây nhiễm toan và rối loạn điện giải, cũng ảnh hưởng đến chức năng đường tiêu hóa, khiến niêm mạc dạ dày ruột xung huyết phù nề. Vì vậy lúc này bệnh nhân thường buồn nôn, nôn mửa, mệt mỏi rã rời. Một lượng lớn chất độc cũng ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, khiến bệnh nhân đau tức ngực, khó thở và hồi hộp.

Thận là cơ quan quan trọng tổng hợp nguyên liệu tạo máu, thận có thể tổng hợp erythropoietin. Khi suy thận, đồng nghĩa với việc không thể tổng hợp erythropoietin, lúc này bệnh nhân rất dễ bị thiếu máu do thận.

Các bác sĩ cho rằng, đa số các trường hợp ure huyết đều liên quan đến thói quen sinh hoạt không lành mạnh kéo dài.



Thứ nhất, chế độ ăn nhiều muối

Nếu thích ăn mặn, huyết áp của bạn khó có thể ổn định, vì muối sẽ làm tăng thể tích máu, từ đó làm tăng huyết áp.

Thực tế, nhiều người rõ ràng mắc cao huyết áp nhưng không chịu kiểm soát thói quen ăn uống không lành mạnh, khiến huyết áp luôn ở mức cao, lâu dần có thể tổn thương thận, dẫn đến bệnh thận do cao huyết áp.

Thứ hai, nước hầm thịt

Nhiều người rất thích uống nước hầm, cho rằng trong nước hầm chứa đựng những tinh túy cô đọng. Đây thực sự là một quan niệm sai lầm. Nước hầm thịt được ninh trong thời gian dài, ngoài việc chứa hàm lượng chất béo và purin cao, thực chất không có nhiều dinh dưỡng khác.

Hàm lượng chất béo quá cao dễ làm tăng mỡ máu, hàm lượng purin quá cao dễ gây ra bệnh gout. Nhiều người khi uống nước hầm còn thích cho thêm nhiều muối, lại càng làm tăng lượng muối nạp vào. Tất cả những điều này cuối cùng đều có thể làm tổn thương thận.

Thứ ba, thực phẩm chiên rán

Nếu đặc biệt thích ăn đồ chiên rán, thận của bạn cũng khó mà khỏe mạnh. Hiện nay khắp các con phố đều là các cửa hàng đồ ăn nhanh, mà không biết rằng thực phẩm chiên rán chứa hàm lượng calo rất cao. Ăn thường xuyên đồ chiên rán dễ làm tăng mỡ máu, đường huyết và huyết áp, tất cả đều sẽ gây tổn hại cho thận.

Thứ tư, nước ngọt có ga

Hiện nay nhiều bạn trẻ không thích uống nước lọc, coi nước ngọt có ga như nước uống hàng ngày. Đây là một việc làm rất nguy hiểm. Nước ngọt có ga chứa hàm lượng đường rất cao, một chai nước ngọt 500ml đã có thể khiến lượng đường nạp vào vượt quá tiêu chuẩn. Chế độ ăn nhiều đường kéo dài dễ dẫn đến tiểu đường type 2, và cứ 3 bệnh nhân tiểu đường thì có thể có 1 người mắc bệnh thận do tiểu đường.

VietBF@sưu tập