Thịt bò mềm ngọt, hết sạch mùi hôi nhờ gia vị quen thuộc này trong bếp
 

Thịt bò rất bổ dưỡng có thể chế biến món ăn truyền thống hay hiện đại nhưng nhiều người không thích "mùi bò" và đây là cách khử mùi hiệu quả.Thịt bò là thực phẩm rất được ưa chuộng và dùng chế biến rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, mùi đặc trưng của loại thực phẩm này khiến nhiều người cảm thấy khó chịu.

Những bí quyết dưới đây giúp bạn có thể khử mùi hôi của thịt bò hiệu quả với các gia vị ngay trong căn bếp nhà bạn, khiến món ăn thơm ngon hoàn hảo.

Hãy thử nhé!

1. Khử mùi thịt bò bằng củ gừng

Khi bạn muốn khử mùi của thịt bò bạn hãy chọn một củ gừng tươi. Đây chính là một phương thức vô cùng đơn giản hiệu quả. Bạn có thể sử dụng gừng để làm sạch và khử mùi thịt bò.

Bạn lấy 1 củ gừng nướng qua cho cháy vỏ, sau đó cạo sạch vỏ và giã thật nhỏ rồi xát trực tiếp gừng lên bề mặt miếng thịt bò thật đều giúp khử mùi hôi.


Xát trực tiếp gừng lên bề mặt miếng thịt bò thật đều giúp khử mùi hôi.

2. Khử mùi thịt bò bằng rượu trắng

Nếu bạn muốn khử mùi thịt bò bạn nên chọn loại rượu trắng để khử mùi thịt bò vì rượu giúp đánh bay mùi hôi nhanh hơn đồng thời sẽ tạo cho thịt bò khi nấu sẽ có hương vị thơm hơn.


Rượu giúp đánh bay mùi hôi thịt bò nhanh hơn.

Bạn có thể cho thịt bò vào bát rượu trắng nhỏ và cho miếng thịt bò vào ngâm khoảng 15 phút giúp thịt bò mềm và hết sạch mùi hôi.

3. Khử mùi thịt bò bằng quả chanh

Bạn cũng có thể sử dụng chanh để khử mùi thịt bò rất nhanh chóng và vô cùng đơn giản như sau: Đầu tiên bạn lấy 1 quả chanh vắt nước hoặc xát trực tiếp lên miếng thịt bò.


Rửa bằng chanh là cách giúp món thịt bò thơm ngon hoàn hảo.

Rồi sau đó bạn hãy xát đều 2 mặt trong vòng 5 - 10 phút sau đó rửa lại với nước sạch để thịt bò hết sạch mùi hôi khiến món ăn của bạn thơm ngon hoàn hảo.

4. Khử mùi thịt bò bằng giấm ăn

Sau khi rửa bằng giấm, thịt bò trở nên mềm thơm, không còn mùi hôi.

Ngoài những cách trên, bạn cũng có thể sử dụng giấm trắng để khử mùi hôi của thịt bò vô cùng hiệu quả.

Cách khử mùi bằng giấm ăn cũng tương tự như chanh tươi bạn hãy hòa tan giấm với nước lọc rồi ngâm thịt bò để thịt mềm và món ăn hết sạch mùi hôi.