VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chnh (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Hy lm mn ny cho cả nh thưởng thức nếu chn g luộc nha (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=1292518)

pizza 11-11-2019 03:26

Hy lm mn ny cho cả nh thưởng thức nếu chn g luộc nha
 
2 Attachment(s)
Đ l mn g nấu so. Mn ny vừa thơm ngon đậm vị từng miếng thịt g mềm tan trong miệng sẽ khiến cả gia đnh bạn v cng thch th. Hy đi chợ v bắt tay vo lm mn ngon ny nha.

Nguyn liệu cho mn g nấu xo

- 1 con g khoảng 1kg

- Gừng, nghệ, l chanh, muối, đường, dầu ăn.

Bạn hy lưu để mn g nấu xo được thơm ngon, vừa miệng nhất bạn nn lựa loại g ta chừng hơn 1kg để chế biến gip cho mn ăn khng bị dai v thơm ngon đậm đ.

Cch chế biến g nấu xo

Bước 1: Bạn hy rửa sạch, để cho thật ro nước rồi chặt thnh miếng để mn ăn ngon hơn. Để thịt g bạn nn xt với cht muối hạt v gừng tươi để khử mi hi tanh của g gip mn ăn thơm ngon hơn v sau đ lại rửa lại với nước sạch v để cho ro.

https://www.intermati.com/forum/atta...1&d=1573442703

G nấu xo thơm ngon đậm vị
Bước 2: Bạn hy cho gừng tươi hy cạo vỏ, rửa sạch rồi thi thnh những miếng mỏng, ch thi sao cho đều tay.

Bước 3: Với mn nghệ tươi bạn hy gọt bỏ vỏ, rửa sạch đất ct, bụi bẩn rồi gi nt để mn ăn thơm ngon. Với l chanh bạn đem rửa sạch, nếu cẩn thận c thể ngm qua với nước muối long. Sau đ để cho ro nước v đem thi chỉ

Bước 4: Với mn sả bạn hy bc bỏ vỏ ngoi cng, rửa sạch rồi thi mỏng. Lưu bạn chỉ nn dng 1 cy sả cho khoảng 800g thịt g thi nh, v nếu cho nhiều, mi nồng của sả sẽ lm mn ăn km vị.

Bước 5: Bạn hy lấy hnh l loại bỏ phần dập nt, rửa sạch v băm nhỏ, chia lm 3 để sử dụng trong cc cng đoạn. Tiếp theo đ, đem thịt ướp với chừng 1/2 tha hnh kh băm nhuyễn, cht nước mắm, bột nghệ hoặc nghệ tươi gi nt rồi chờ trong khoảng 15 pht cho g thật ngấm gia vị.

https://www.intermati.com/forum/atta...1&d=1573442703

G nấu xo ngon
Bước 6: Ban hy đặt chảo ln bếp v thm cht dầu ăn vo, đun cho nng gi rồi thm thịt g vo xo cho săn lại rồi tiếp tục cho gừng tươi đ thi vo, đảo đều tay, rồi đổ nước ngập g chờ cho nước si hẳn.

Bạn hy chờ cho tới khi nước đ si bạn nm nếm lại gia vị cho vừa miệng, rồi đun si nồi g với ngọn lửa nhỏ để g được chn mềm. Khi g đ mềm vừa ăn th cho phần l chanh thi lt vo, đảo đều tay cho tới khi mn ăn chn mềm l được

Bước 7: Bạn hy cho phần hnh băm cn lại vo trộn cng nồi g, sau đ thm vi chiếc l chanh chưa thi vo đảo cng.Tiếp đ, bạn hy đun si thm chừng 2 pht nữa v cho nốt phần hnh l cn lại vo l c thể tắt bếp. Chc bạn thnh cng với mn ăn ny.

VietBF@ sưu tầm.


All times are GMT. The time now is 12:26.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2020
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.12810 seconds with 9 queries