Nuốt nước bọt ừng ực với món vịt nướng riềng mẻ
 

Riềng và mẻ quả thực là một sự kết hợp tuyệt vời, tạo ra những món ăn có mùi thơm khó cưỡ*ng. Hôm nay chúng ta cùng làm món vịt nướng riềng mẻ đãi cả nhà nhé.

https://www.intermati.com/forum/atta...1&d=1574736754

Nguyên liệu

- 1 con vịt

- Riềng xay, mẻ

- Gia vị: Nước mắm, mì chính, bột canh

Cách làm

- Vịt rửa sạch bóp với muối, dấm trắng để khử mùi hôi.

- Chặ*t vịt thàn*h 5-6 phần để nướng nhanh chín hơn. Sau đó ướp cùng với nước mắm, mì chính, bột canh. Cuối cùng thêm mẻ và giềng xay vào trộn tiếp ướp trong khoả*ng 1 tiếng.

- Nướng vịt trên bếp than hoặc trong lò nướng. Phết thêm chú*t dầu ăn để vịt không bị khô và liên tụ*c phết như thế trong quá trình nướng.

VietBF © sưu tầm