4 lợi ích khi tắm nước lạnh vào buổi sáng trước khi đi làm
Ngọc Quý
Ngọc Quý

1 2 3 4 5
lamngocquybc@gmail.c om
00:11 - 17/08/2020 6 THANH NIÊN ONLINE

Khi phải tắm vào buổi sáng trước khi đi làm, nhiều người có lẽ sẽ thích tắm nước ấm hơn là nước lạnh. Nhưng thực tế, tắm nước lạnh vào buổi sáng có thể mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Tắm nước lạnh có thể giúp tăng cường lưu thông máu /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Tắm nước lạnh có thể giúp tăng cường lưu thông máu
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Khi tắm nước lạnh vào buổi sáng, cơ thể sẽ nhận lại những lợi ích sau:
1. Tăng cường hoóc môn endorphin
Tắm nước lạnh sẽ kích thích thần kinh giao cảm và làm tăng nồng độ hoóc môn endorphin trong máu. Đây là loại hoóc môn giúp kích thích cảm giác hưng phấn, điều chỉnh cơn thèm ăn và tăng cường phản ứng miễn dịch, theo MSN.
Nồng độ endorphin cao có tác dụng giúp giảm căng thẳng, giảm đau. Một số nghiên cứu nhỏ cho thấy tắm nước lạnh 5 phút/lần, từ 1 đến 2 lần/ngày có thể giúp giảm các triệu chứng của trầm cảm.
2. Cải thiện lưu thông máu
Nước lạnh khi tiếp xúc với da sẽ làm các mạch máu trên bề mặt da co lại. Máu sẽ di chuyển từ bề mặt xuống các mô sâu hơn dưới da và lưu thông với tốc độ nhanh hơn để duy trì nhiệt độ cơ thể.
Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Journal of Sports Physiology and Performance phát hiện tắm nước lạnh sau khi tập thể dục có thể giúp cải thiện lưu thông máu ở da.
3. Hỗ trợ hệ miễn dịch
Một trong những lợi ích của tắm nước lạnh tác động đến máu là có thể kích thích sản xuất bạch cầu, nhờ đó cơ thể chống chịu tốt hơn với các bệnh viêm nhiễm thông thường.
Một số bằng chứng khoa học cho thấy tắm nước lạnh vào buổi sáng dù chỉ 30 giây cũng có thể giúp giảm được 1/3 nguy cơ mắc các bệnh thông thường, theo MSN.
Cơ chế tác động của nước lạnh với hệ miễn dịch vẫn còn đang được nghiên cứu. Tuy nhiên, các nhà khoa học tin rằng rất có thể khi cơ thể bị lạnh đột ngột, não sẽ kích thích hệ miễn dịch hoạt động mạnh hơn.
4. Giảm đau nhức cơ
Nghiên cứu của Viện Thể thao South Australian (Úc) phát hiện ngâm nước lạnh sau khi tập luyện thể thao có thể giảm đáng kể cảm giác đau nhức cơ, mệt mỏi so với ngâm nước ấm. Dù trên thực tế, những tổn thương cơ ở người ngâm nước lạnh và ngâm nước ấm là không có gì khác biệt, theo MSN.

10 loại thực phẩm giúp giảm lượng đường trong máu tự nhiên
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
00:14 - 13/08/2020 0 THANH NIÊN ONLINE

Chế độ ăn uống là một phần quan trọng nhất trong hành trình điều chỉnh lượng đường trong máu, nhất là đối với người tiền tiểu đường hoặc tiểu đường.
Ăn một quả trứng mỗi ngày giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin khi so sánh với các sản phẩm thay thế trứng. /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Ăn một quả trứng mỗi ngày giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin khi so sánh với các sản phẩm thay thế trứng.
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Trong khi các yếu tố khác như cân nặng, di truyền, căng thẳng và mức độ hoạt động đóng vai trò quyết định lượng đường trong máu, thì việc tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và nghiêm ngặt là điều bắt buộc để kiểm soát lượng đường trong máu.
Trong thiên nhiên có rất nhiều loại thực phẩm có thể làm giảm lượng đường trong máu một cách tự nhiên.
Dưới đây là 10 loại thực phẩm trong số đó. Nên nhớ rằng những thực phẩm này không được coi là thay thế thuốc trị bệnh, theo Times of India.
1. Bí ngô và hạt bí ngô
Ở các nước như Iran và Mexico, bí ngô và hạt bí ngô được sử dụng như một phương thuốc truyền thống chữa bệnh tiểu đường. Bí ngô và hạt của nó rất tốt cho việc điều chỉnh lượng đường trong máu vì chúng chứa đầy chất xơ và chất chống ô xy hóa.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Molecules, bột và chiết xuất từ bí ngô có thể làm giảm lượng đường trong máu ở cả động vật và người một cách hiệu quả.
2. Hải sản
Hải sản như động vật có vỏ và cá chứa nhiều protein, chất chống ô xy hóa, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Hàm lượng chất chống ô xy hóa cao trong hải sản, đặc biệt là các loại cá béo như cá mòi và cá hồi, có thể đóng một vai trò trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Hải sản không chỉ làm chậm quá trình tiêu hóa mà còn kiểm soát lượng đường tăng đột biến sau bữa ăn. Ngoài ra, nó còn thúc đẩy quá trình giảm cân bằng cách ngăn bạn ăn quá nhiều, theo Times of India.
3. Các loại bơ hạt và hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng và bơ được làm từ các loại hạt có thể đóng một vai trò đáng kể trong việc làm giảm lượng đường trong máu.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Molecules cho thấy việc tiêu thụ bơ hạt hạnh nhân và đậu phộng hoặc hạt suốt cả ngày làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn ở những người tiểu đường loại 2.
4. Bông cải xanh
10 loại thực phẩm giúp giảm lượng đường trong máu tự nhiên - ảnh 1
Bông cải xanh giàu sulforaphane có tác dụng chống tiểu đường đáng kể. Nó làm giảm lượng đường trong máu, căng thẳng ô xy hóa và tăng độ nhạy insulin.

ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Bông cải xanh có chứa một hợp chất thực vật gọi là sulforaphane, được tạo ra khi nó được nhai hoặc cắt nhỏ. Hợp chất này có đặc tính làm giảm lượng đường trong máu.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy bông cải xanh giàu sulforaphane có tác dụng chống tiểu đường đáng kể. Nó làm giảm lượng đường trong máu, căng thẳng ô xy hóa và tăng độ nhạy insulin.
5. Đậu bắp
Đậu bắp rất giàu các hợp chất làm giảm lượng đường trong máu như flavonoid và polysaccharid. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, hạt đậu bắp được sử dụng như một phương pháp điều trị bệnh tiểu đường, theo Times of India.
Đậu bắp chứa nhiều hợp chất có tác động chống tiểu đường mạnh mẽ và có thể làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả.
6. Đậu lăng và đậu
Đậu lăng và đậu chứa đầy chất dinh dưỡng không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn tích cực làm giảm lượng đường trong máu. Chúng chứa nhiều tinh bột kháng và chất xơ hòa tan, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn lượng đường trong máu dao động.
Thêm đậu xanh hoặc đậu đen vào cơm sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn so với chỉ ăn cơm.
7. Hạt lanh
Hạt lanh chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như chất béo lành mạnh và chất xơ. Hạt lanh cũng giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Clinical Nutrition Research cho thấy những người ăn 30 gram hạt lanh mỗi ngày có lượng đường trong máu tốt hơn so với những người ăn sữa chua thông thường, theo Times of India.
8. Trứng
Trứng rất giàu chất béo lành mạnh, protein, vitamin, khoáng chất và chất chống ô xy hóa. Nghiên cứu cũng cho thấy trứng có thể kiểm soát được lượng đường trong máu.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Food & Function cho rằng ăn một quả trứng mỗi ngày giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin khi so sánh với các sản phẩm thay thế trứng, theo Times of India.
9. Yến mạch
Yến mạch và cám yến mạch đều là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tuyệt vời, có thể đóng một vai trò rất lớn trong việc giảm lượng đường trong máu.
Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients, người ta thấy rằng ăn yến mạch thường xuyên giúp kiểm soát lượng đường huyết lúc đói ở những người tiểu đường loại 2. Ăn 27 gram cám yến mạch với nước trước khi ăn bánh mì trắng cũng có liên quan đến việc giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn.
10. Hạt Chia
Tiêu thụ hạt Chia thường xuyên cũng có liên quan đến việc kiểm soát lượng đường trong máu và giúp cải thiện độ nhạy insulin.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu cho thấy hạt Chia có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cường độ nhạy insulin, theo Times of India.

Cách dễ nhất để ngăn chặn bệnh tiểu đường, cao huyết áp
Thiên Lan
Thiên Lan

1 2 3 4 5
thienlan70@gmail.com
00:08 - 31/07/2020 1 THANH NIÊN ONLINE

Tiểu đường đã trở thành "đại dịch" toàn cầu trong thế kỷ 21. Hiện ước tính có khoảng 425 triệu người mắc bệnh tiểu đường trên toàn cầu, con số này sẽ tăng lên 629 triệu người vào năm 2045, theo trang web về bệnh tiểu đường trên thế giới - World Diabetes.
Nghiên cứu mới đã bổ sung bằng chứng mạnh mẽ cho thấy một trong những biện pháp phòng vệ tốt nhất chống lại bệnh tiểu đường và bệnh tim chết người, lại rẻ và dễ thực hiện, chính là đi bộ /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Nghiên cứu mới đã bổ sung bằng chứng mạnh mẽ cho thấy một trong những biện pháp phòng vệ tốt nhất chống lại bệnh tiểu đường và bệnh tim chết người, lại rẻ và dễ thực hiện, chính là đi bộ
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Bệnh tiểu đường nếu không được điều trị, có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong.
Tuy nhiên, nghiên cứu từ năm 2010 đã chỉ ra rằng tăng cường hoạt động thể chất và giảm cân có thể giảm tới 58% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, theo NCBI.
Hoạt động thể chất tốt cho bệnh tiểu đường có thể chỉ là những việc nhỏ như di chuyển quanh nhà hoặc đi cầu thang. Những việc nhỏ có thể tạo nên sự khác biệt lớn, theo Diabetes.org.uk.
Lợi ích tuyệt vời của đi bộ
Và nghiên cứu mới đã bổ sung bằng chứng mạnh mẽ cho thấy một trong những biện pháp phòng vệ tốt nhất chống lại bệnh tiểu đường và bệnh tim chết người, lại rẻ và dễ thực hiện, chính là đi bộ, theo Nationandstate.
Nghiên cứu, được trình bày mới đây tại hội nghị của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, cho thấy người trung niên đi bộ càng nhiều, càng ít mắc bệnh tiểu đường và huyết áp cao.
Đối với nghiên cứu, độ tuổi trung bình của người tham gia là 45 và thời gian theo dõi là khoảng 9 năm.
Kết quả cho thấy, những người đi bộ nhiều nhất đã giảm 43% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và giảm 31% nguy cơ cao huyết áp, theo Medical Express.
Như vậy, đi bộ càng nhiều càng tránh được bệnh.
Đây là bài tập đơn giản nhất, cơ bản nhất, có thể được thực hiện ở bất cứ đâu, không tốn bất cứ thứ gì và không yêu cầu thiết bị gì.
Bạn không cần phải tập thể dục, chỉ cần di chuyển nhiều là đã tốt cho sức khỏe và bệnh tiểu đường. Thật tuyệt vời khi những thay đổi nhỏ có thể tạo ra lợi ích lớn cho cuộc sống.
Ngay cả đối với bệnh nhân tiểu đường, đi bộ có tác động tức thời trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Nghiên cứu trước đây cũng đã chỉ ra rằng đi bộ 30 phút sau bữa ăn có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu.
Ngoài ra, nghiên cứu của Viện Ung thư Quốc gia và Viện Lão hóa Quốc gia và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ còn cho thấy đi bộ 4.000 - 8.000 bước mỗi ngày có thể giảm gần 70% nguy cơ tử vong do ung thư và bệnh tim. Và nếu đi 12.000 bước sẽ giảm đến 90% nguy cơ.
Nếu đi bộ mạnh mẽ như lên dốc hoặc leo cầu thang, có thể chỉ cần 4.000 bước mỗi ngày.
Còn đi đường bằng, thì cần 8.000 bước.
Tập thói quen đi bộ hằng ngày, như chạy việc vặt, đi bộ trong giờ nghỉ giải lao, đi bộ khi nghe điện thoại, đi thang bộ thay cho thang máy, đi bộ với bạn, dùng App đếm bước chân.

Đột quỵ quá đáng sợ, nhưng có thể tránh được bằng 9 cách này
Thiên Lan
Thiên Lan

1 2 3 4 5
thienlan70@gmail.com
00:10 - 15/07/2020 0 THANH NIÊN ONLINE

Cần phòng ngừa đột quỵ ngay từ hôm nay. Hãy bảo vệ bản thân và tránh đột quỵ, cho dù bạn đang ở tuổi nào, tiền sử gia đình ra sao.
Huyết áp cao là tác nhân lớn nhất dẫn đến nguy cơ đột quỵ. Nó làm tăng gấp đôi hoặc thậm chí gấp 4 lần nguy cơ đột quỵ nếu không được kiểm soát /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Huyết áp cao là tác nhân lớn nhất dẫn đến nguy cơ đột quỵ. Nó làm tăng gấp đôi hoặc thậm chí gấp 4 lần nguy cơ đột quỵ nếu không được kiểm soát
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Có thể làm gì để ngăn ngừa đột quỵ?
Tuổi càng lớn càng dễ bị đột quỵ, từng có người thân bị đột quỵ cũng dễ bị đột quỵ.
Không thể đảo ngược năm tháng hoặc thay đổi lịch sử gia đình, nhưng hoàn toàn có thể kiểm soát các yếu tố nguy cơ đột quỵ để phòng tránh.
Sau đây là 9 cách để kiểm soát ngay từ hôm nay để phòng tránh đột quỵ, trước khi xảy ra điều đáng tiếc, theo Health.harvard.edu.
1. Hạ huyết áp
Huyết áp cao là tác nhân lớn nhất dẫn đến nguy cơ đột quỵ. Nó làm tăng gấp đôi hoặc thậm chí gấp 4 lần nguy cơ đột quỵ nếu không được kiểm soát. Theo dõi huyết áp có thể bảo vệ mạch máu.
Nên duy trì huyết áp dưới 120/80.
Giảm lượng muối, lý tưởng là không quá 1.500 miligram mỗi ngày, khoảng nửa muỗng cà phê.
Tăng chất béo không bão hòa như dầu ô liu, dầu đậu nành, các loại hạt, các loại đậu, các loại cá béo, a xít béo omega-3, omega-6… đồng thời tránh thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa như thịt bò, thịt cừu, thịt heo, thịt gà, các sản phẩm từ sữa như kem, sữa nguyên kem, bơ, phô mai, các loại dầu như dầu dừa.
Ăn 4 - 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày, ăn cá 2 - 3 lần một tuần và vài khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt và sữa ít béo.
2. Giảm cân
Béo phì và các biến chứng như huyết áp cao và bệnh tiểu đường, làm tăng nguy cơ bị đột quỵ. Nếu bị thừa cân, giảm ít nhất 5 kg thực sự có thể giảm nguy cơ đột quỵ, theo Health.harvard.edu.
Duy trì trọng lượng cơ thể ở mức vừa phải.
Không tiêu thụ quá nhiều calo mỗi ngày.
3. Tập thể dục nhiều hơn
Tập thể dục góp phần giảm cân và hạ huyết áp. Nên tập với cường độ vừa phải ít nhất 5 ngày một tuần.
Đi dạo quanh khu phố mỗi sáng sau khi ăn sáng.
Tham gia một câu lạc bộ thể dục với bạn bè.
Khi tập thể dục, nên đạt đến mức hơi khó thở, nhưng vẫn có thể nói chuyện.
Đi cầu thang bộ thay cho thang máy.
Có thể tập vài lần 10 đến 15 phút mỗi ngày.
4. Kiểm tra tim mạch
Một số loại bệnh tim mạch là yếu tố nguy cơ đột quỵ. Ví dụ, rung tâm nhĩ là một loại rối loạn nhịp tim có thể dẫn đến cục máu đông. Những cục máu đông sau đó có thể đi đến não, gây ra đột quỵ. Rung tâm nhĩ làm tăng nguy cơ đột quỵ lên gấp 5 lần, theo Health.harvard.edu.
Bệnh này có thể phát hiện dễ dàng.Nếu gặp các triệu chứng như tim đập nhanh hoặc khó thở, hãy đi khám ngay.
Có thể dùng thuốc chống đông máu để giảm nguy cơ đột quỵ do rung tâm nhĩ.
Cũng cần phải theo dõi tình trạng hẹp động mạch cảnh, xảy ra khi các động mạch cảnh - mang máu chứa ô xy đến phần trước của não - bị hẹp lại, thường là do xơ vữa động mạch. Điều này cũng có thể dẫn đến đột quỵ.
5. Điều trị bệnh tiểu đường
Lượng đường trong máu cao làm hỏng các mạch máu theo thời gian, làm cho cục máu đông có khả năng hình thành bên trong mạch máu.
Kiểm soát tốt lượng đường trong máu..
Theo dõi lượng đường trong máu theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Thực hiện chế độ ăn uống, tập thể dục và thuốc để giữ lượng đường trong máu trong phạm vi an toàn.
6. Bỏ thuốc lá
Nghiên cứu phát hiện hút thuốc làm tăng nguy cơ đột quỵ lên đến 600%.
Hút thuốc làm tăng tốc sự hình thành cục máu đông, do làm máu đặc lại, và làm tăng lượng mảng bám tích tụ trong động mạch. Cùng với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên, cai thuốc lá giúp giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ.
Đừng bỏ cuộc. Hầu hết những người hút thuốc cần một vài lần cố gắng để bỏ thuốc.
7. Tiêu thụ ít đường
Tiêu thụ nhiều đường có thể dẫn đến béo phì hoặc tiểu đường, là những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra đột quỵ.
8. Đi bộ hằng ngày
Chỉ cần đi bộ 20 phút mỗi ngày mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ. Ngược lại, lối sống ít vận động là yếu tố nguy cơ của đột quỵ và nhiều vấn đề sức khỏe khác, theo Health.harvard.edu.
9. Ăn uống lành mạnh
Ăn uống không lành mạnh có thể dẫn đến nhiều vấn đề như xơ vữa động mạch, béo phì, tiểu đường, huyết áp cao... Tuy nhiên, chúng ta không nên thay đổi triệt để chế độ ăn uống mà không hỏi ý kiến bác sĩ. Cần ăn uống bổ dưỡng, tập thể dục, cố gắng giữ cân bằng công việc/cuộc sống và thường xuyên kiểm tra sức khỏe 1 lần một năm.
Cách nhận biết đột quỵ
Có rất nhiều người bỏ qua các dấu hiệu đột quỵ vì cứ nghi ngờ liệu các triệu chứng có đúng là đột quỵ không. Đừng chần chờ nếu gặp bất kỳ triệu chứng bất thường nào. Lắng nghe cơ thể và tin vào bản năng. Nếu có gì đó không ổn, hãy đi cấp cứu ngay lập tức.
Dấu hiệu của đột quỵ bao gồm, theo Health.harvard.edu.
● Yếu ở một bên của cơ thể
● Tê mặt
● Đau đầu bất thường và nghiêm trọng
● Mất thị lực
● Tê và ngứa ran
● Đi đứng không vững

Uống ca cao giúp tránh biến cố tim mạch
Trà Linh
Trà Linh

1 2 3 4 5
kmtrang.bctt@gmail.c om
08:10 - 08/04/2021 0 THANH NIÊN ONLINE

Chất flavanol trong ca cao có thể bảo vệ cơ thể khỏi các biến cố tim mạch như đột quỵ, bệnh tim hay huyết khối.
Flavanol trong ca cao giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. /// Ảnh: REUTERS
Flavanol trong ca cao giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
ẢNH: REUTERS
Chuyên trang ScienceDaily mới đây dẫn một nghiên cứu cho hay hợp chất flavanol (một hợp chất chống ô xy tự nhiên) trong ca cao có thể bảo vệ cơ thể khỏi các biến cố tim mạch do căng thẳng tinh thần như đột quỵ, bệnh tim hay huyết khối,...
Nghiên cứu do nhóm học giả từ Đại học Birmingham (Anh) thực hiện, đã được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients. Trước đó, các chuyên gia đã thực hiện thử nghiệm trên một nhóm tình nguyện viên có tình trạng sức khoẻ tương đương. Họ chia những người này thành 2 nhóm, gồm nhóm 1 được uống một lượng ca cao chứa hàm lượng flavanol cao, trước khi tham gia vào các thử thách gây căng thẳng tinh thần và nhóm còn lại thì không.
Sau đó, các chuyên gia tiến hành thu thập các thông số về lưu lượng máu và hoạt động tim mạch của cả 2 nhóm người này trong thời gian tham gia thử thách.
Kết quả cho thấy trong khi chịu căng thẳng, nhóm người dùng ca cao sẽ có chức năng tim mạch và lưu lượng máu ổn định hơn so với nhóm không dùng.
Trả lời ScienceDaily, trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Catarina Rendeiro (Đại học Birmingham), cho biết: “Lượng flavanol trong ca cao có thể giảm thiểu những tổn thương cho nhóm cơ quan nội mô (có chức năng cận tiết và nội tiết, tham gia vào các quá trình như miễn dịch, đông máu, điều hòa lưu lượng máu,...) sau căng thẳng tinh thần, đặc biệt là giúp cải thiện lưu lượng máu khi cơ thể bị căng thẳng”.
Căng thẳng tinh thần là nguyên nhân phổ biến dẫn đến tình trạng suy giảm chức năng tim mạch, huyết áp cao, huyết khối hay đột quỵ. Việc thường xuyên tiêu thụ flavanol (có rất nhiều trong ca cao, trà xanh, quả anh đào, mâm xôi, nho đen,...) sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch cho những người hay chịu căng thẳng thần kinh, đại diện nhóm nghiên cứu cho hay.

Chuyên gia khuyên 12 nhóm người này nên hạn chế uống cà phê
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
00:11 - 01/04/2021 6 THANH NIÊN ONLINE

Cà phê được nhiều người coi là thần dược cho sức khỏe. Nó được phát hiện là làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, giảm nguy cơ suy tim và thậm chí giảm nguy cơ mất thính giác. Cà phê thậm chí còn có thể giúp bạn giảm cân.
Cà phê /// SHUTTERSTOCK
Cà phê
SHUTTERSTOCK
Nhưng đối với một số người, cà phê có thể có nhiều tác dụng tiêu cực hơn là tích cực. Eat This, Not That! đã hỏi các chuyên gia dinh dưỡng về những người nên hạn chế uống cà phê để có sức khỏe tốt hơn, và đây là những gì họ nói.
1. Người có IBS
Angel Planells, chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký tại Seattle và là người phát ngôn của National Media Spokesperson for the Academy of Nutrition & Dietetics (Mỹ), cho biết: “Caffein có thể làm tăng sự đều đặn của ruột, bao gồm tăng nguy cơ tiêu chảy (một triệu chứng chính của hội chứng ruột kích thích hoặc IBS). Vì vậy, nếu bạn bị IBS, bạn nên hạn chế hoặc tránh đồ uống có chứa caffein".
2. Người bị bệnh tăng nhãn áp
"Áp lực nội nhãn tăng lên đối với những người bị bệnh tăng nhãn áp khi tiêu thụ cà phê (theo một nghiên cứu gần đây). Vì vậy người ta khuyến khích hạn chế hoặc tránh đồ uống có chứa caffein, nhưng cần có nhiều nghiên cứu hơn được đảm bảo", chuyên gia dinh dưỡng Planells nói.
3. Người có bàng quang hoạt động quá mức
Chuyên gia khuyên 12 nhóm người này nên hạn chế uống cà phê - ảnh 1
Cà phê có thể được pha thành nhiều loại theo yêu cầu

SHUTTERTOCK

Sue Heikkinen, chuyên gia dinh dưỡng của MyNetDiary, cho biết: "Tất cả chúng ta đều biết tốt nhất là nên tránh uống một tách cà phê lớn trước một chuyến đi dài, đặc biệt là nếu thời gian vào nhà vệ sinh bị hạn chế. Việc tiêu thụ caffein có thể làm tăng cả tần suất đi tiểu và tiểu gấp”, theo Eat This, Not That!
Chuyên gia cho biết thêm: "Nếu bạn không thường xuyên uống cà phê, bạn có thể thậm chí còn nhạy cảm hơn với hiệu ứng này".
4. Những người bị bệnh tim, như loạn nhịp tim
Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký Kelli McGrane (Mỹ) cho biết: “Vì caffein từ cà phê có thể gây tăng huyết áp và nhịp tim tạm thời, nên điều quan trọng đối với bất kỳ ai có bệnh tim từ trước là phải nói chuyện với bác sĩ về việc tiêu thụ bao nhiêu cà phê là an toàn”.
5. Người đang mang thai
Chuyên gia dinh dưỡng Heikkinen cho biết: “Một đánh giá năm 2020 được công bố trên Tạp chí Y học Anh đã kết luận rằng không có mức tiêu thụ caffein an toàn trong thai kỳ. Phụ nữ mang thai nên hỏi ý kiến bác sĩ về lượng caffein họ có thể tiêu thụ".
6. Người đang cho con bú
Chuyên gia Planells nói: “Vì caffein là một chất kích thích và lợi tiểu, nên người mẹ đang cho con bú có thể có nguy cơ bị mất nước. Hiệp hội Thai sản Mỹ đề nghị tránh caffein càng nhiều càng tốt trong thời kỳ mang thai và cho con bú".
7. Người bị rối loạn giấc ngủ
Chuyên gia Heikkinen nói: “Có thể hiểu được lý do để uống một tách cà phê (hoặc nhiều hơn) sau một đêm ngủ không ngon giấc, nhưng thói quen uống cà phê của bạn có thể kéo dài chu kỳ ngủ kém và mệt mỏi. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng cà phê buổi chiều ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn, nó thực sự có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Hãy tránh caffein ít nhất 6 giờ trước khi đi ngủ, theo khuyến cáo của Sleep Foundation".
8. Những người có mức độ lo lắng cao hoặc dễ bị hoảng loạn
Chuyên gia McGrane nói: “Caffein là một chất kích thích, có thể làm trầm trọng thêm sự lo lắng ở một số người. Nếu bạn thường xuyên trải qua các cơn lo lắng hoặc hoảng sợ, bạn có thể cân nhắc việc tránh hoặc giảm lượng cà phê có chứa caffein của mình".
9. Người bị tiêu chảy
Chuyên gia khuyên 12 nhóm người này nên hạn chế uống cà phê - ảnh 2
Tách cà phê espresso

SHUTTERTOCK

Nếu bạn đang phải vật lộn với chứng tiêu chảy thì không nên dùng cà phê. Cà phê decaf có thể ít vấn đề hơn, mặc dù chất lỏng nóng nói chung có xu hướng kích thích ruột, chuyên gia Heikkinen cho biết.
10. Người bị động kinh
Chuyên gia Planells cho biết: Những phát hiện gần đây cho thấy uống nhiều cà phê có liên quan đến việc tăng tần suất co giật. Nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn.
Hãy cân nhắc trao đổi với bác sĩ thần kinh về lượng caffein của bạn nếu bạn bị động kinh.
11. Trẻ em dưới 12 tuổi
Chuyên gia McGrane nói: “Mặc dù caffein có thể khiến bất kỳ ai trong chúng ta hơi bồn chồn, nhưng nó có thể gây ra nhiều tác dụng phụ đáng chú ý và thậm chí nghiêm trọng hơn ở liều lượng nhỏ hơn ở trẻ em. Ví dụ, quá nhiều caffein ở trẻ em có thể dẫn đến tăng nhịp tim, tăng cảm giác lo lắng, khó tập trung và đau bụng".
12. Người bị trào ngược dạ dày thực quản (GERD)
Chuyên gia Heikkinen cho biết: “Caffein có thể nới lỏng cơ vòng thực quản dưới, là van giữa thực quản và dạ dày. Nếu bạn bị GERD, hãy xem việc chuyển sang cà phê decaf có giúp ích gì không, hoặc có thể bỏ cà phê”, theo Eat This, Not That!

Điều gì xảy ra khi bạn uống cà phê đen?
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
00:19 - 19/03/2021 19 THANH NIÊN ONLINE

Nếu bạn đang uống cà phê đen, dù nóng hay đá, thì đều có lợi cho sức khỏe của bạn.
Cà phê đen, dù nóng hay đá, thì đều có lợi cho sức khỏe của bạn /// SHUTTERSTOCK
Cà phê đen, dù nóng hay đá, thì đều có lợi cho sức khỏe của bạn
SHUTTERSTOCK
Dưới đây là những điều tuyệt vời xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống cà phê đen, theo Eat This, Not That!
1. Ít nguy cơ béo phì hơn
Tiến sĩ Helen Goldstein, giám đốc vật lý trị liệu của FlexIt, Inc. (Mỹ), cho biết việc uống cà phê thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ béo phì của chúng ta. Bằng cách nào? Cô Goldstein cho rằng các chất chống ô xy hóa mạnh và vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật được gọi là polyphenol. Cụ thể, a xít chlorogenic là siêu sao ở đây vì nó đã được chứng minh là có tác dụng giảm mỡ nội tạng vùng bụng.
Cô Goldstein nói thêm: “Chất béo nội tạng có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển các rối loạn chuyển hóa như bệnh tiểu đường loại 2. Do đó, cà phê đen không chỉ mang lại lợi ích về mặt thẩm mỹ cho cơ thể chúng ta mà còn giúp ngăn ngừa một số tình trạng sức khỏe nghiêm trọng”.
2. Có thể cải thiện tâm trạng
Tiến sĩ Goldstein giải thích, đã có nghiên cứu cho rằng cà phê đen là một chất tăng cường tâm trạng. Những người tham gia một nghiên cứu báo cáo rằng tâm trạng tổng thể của họ cao hơn và sự tỉnh táo cũng như mức độ mệt mỏi tinh thần thấp hơn.
Cô Goldstein chia sẻ: “Caffeine ngăn chặn các thụ thể adenosine trong não của chúng ta, ngăn chặn cảm giác mệt mỏi điển hình mà adenosine gây ra. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải cân nhắc rằng uống cà phê liên tục có thể dẫn đến nghiện, và tác động của việc không uống cà phê dù chỉ một ngày có thể làm tăng cảm giác mệt mỏi, cũng như đau đầu”.
3. Nhận được nhiều chất chống ô xy hóa
Điều gì xảy ra khi bạn uống cà phê đen? - ảnh 1
Một tách cà phê đen có thể chứa nhiều chất chống ô xy hóa polyphenol hơn trà xanh, trà đen và ca cao

SHUTTERTOCK

Thực tế thú vị: một tách cà phê đen có thể chứa nhiều chất chống ô xy hóa polyphenol hơn trà xanh, trà đen và ca cao, tiến sĩ Josh Axe, người sáng lập của Ancient Nutrition, cho biết.
Ông cho biết thêm: “Cà phê làm từ hạt hữu cơ chất lượng tốt là nguồn cung cấp chất chống ô xy hóa tuyệt vời, bao gồm a xít chlorogenic và a xít caffeic. Cả hai chất chống ô xy hóa này đều giúp tế bào chống lại tổn thương và stress ô xy hóa, điều này rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh tật", theo Eat This, Not That!
4. Tỉnh táo hơn
Uống một tách cà phê đen có thể là một cách tuyệt vời để tỉnh táo và tập trung. Như tiến sĩ Axe giải thích, các nghiên cứu cho thấy rằng caffeine từ cà phê giúp tăng cường hiệu suất và góp phần vào việc tập trung và sức chịu đựng cao hơn.
5. Có lưu lượng máu tốt hơn
Tiến sĩ Axe nói: Uống cà phê đen giúp tăng lưu lượng máu lên não, có thể có lợi cho chức năng nhận thức và có tác dụng bảo vệ chống lại chứng suy giảm trí nhớ. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ caffeine từ cà phê có thể giúp phục hồi trí nhớ và bảo vệ não khỏi các tình trạng thần kinh.
6. Tập thể dục có thể hiệu quả hơn
Huấn luyện viên giảm cân Stephanie Mansour cho biết cà phê đen thực sự có thể cho phép cơ thể bạn hoạt động tốt hơn khi tập luyện.
Cô nói thêm: “Bởi vì nó làm tăng lượng adrenaline trong máu, cơ thể bạn có thể chuẩn bị tốt hơn cho việc tập thể dục. Nó cũng giúp phá vỡ chất béo được lưu trữ trong cơ thể. Điều này giúp cơ thể bạn có thêm nhiên liệu để tập thể dục!", theo Eat This, Not That!

Uống trà kiểu này sẽ không có lợi cho sức khỏe
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
00:10 - 28/03/2021 0 THANH NIÊN ONLINE

Khoảng 60% người uống trà làm điều này, điều này ảnh hưởng đến một chức năng quan trọng của cơ thể.
Đừng thêm sữa vào trà nhé /// Ảnh: Shutterstock
Đừng thêm sữa vào trà nhé
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Một số chuyên gia đã báo cáo rằng trà là thức uống phổ biến thứ hai trên thế giới. Sự nổi tiếng vượt thời gian của trà có nghĩa là những người uống nó sẽ được đền đáp xứng đáng, vì nhiều nghiên cứu đã chỉ ra nhiều lợi ích về mặt y học của trà.
Trà đen và trà xanh "kích hoạt" gien KCNQ5
Một nghiên cứu được công bố trong tháng 3.2021 trên tạp chí Cellular Physiology and Biochemistry đã làm nổi bật những gì dường như là một lợi ích bổ sung của việc uống trà đen và trà xanh.
Khi biết rằng nghiên cứu trước đây cho thấy chất chống ô xy hóa trong những loại trà này đã giúp chống lại bệnh ung thư và tăng cường sức khỏe tim mạch, một nhóm các nhà nghiên cứu tại Đại học California, Irvine (Mỹ) đã kiểm tra xem liệu trà đen và trà xanh có thể kích hoạt sự giãn nở của các mạch máu theo cách giảm huyết áp hay không.
Uống trà kiểu này sẽ không có lợi cho sức khỏe - ảnh 1
Trà xanh

SHUTTERTOCK

Nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hai polyphenol trong trà đen và trà xanh đã "kích hoạt" mạnh mẽ một gien cụ thể, KCNQ5, gien này điều chỉnh hoạt động thần kinh và có thể dẫn đến ít co thắt hơn - tức là sự giãn nở lớn hơn - của các mạch máu, theo Eat This, Not That!
Đó là một tin thú vị thậm chí có thể mang lại một bước đột phá trong việc phát triển các loại thuốc điều trị huyết áp.
Đừng thêm sữa vào trà
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã cẩn thận đưa ra quan điểm, khi họ viết, "Trà đen, thường được uống với sữa, được ưa thích hơn trà xanh ở nhiều quốc gia, chẳng hạn như Vương quốc Anh" - nơi ước tính khoảng 60% người uống trà có thêm sữa. Do đó, là một phần của nghiên cứu, họ đã kiểm tra sự bổ sung phổ biến này vào trà đen, dẫn đến một phát hiện rõ ràng: Khi thêm sữa bò vào trà đen, sữa sẽ ức chế sự kích hoạt của gien KCNQ5 giúp mở các mạch máu.
Nói cách khác, nếu bạn bị huyết áp cao và tự hỏi điều này có ý nghĩa gì đối với thói quen hằng ngày của bạn, bạn sẽ muốn uống trà không thêm sữa.
Tuy nhiên, đừng từ bỏ sữa ngay lập tức: một mình sữa không tạo ra sự cản trở việc “kích hoạt" này - chỉ khi sữa được kết hợp với trà đen, các nhà nghiên cứu mới thấy không có lợi ích đáng kể trong việc giảm huyết áp, theo Eat This, Not That!

Tin vui bất ngờ cho những người thích uống trà xanh
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
16:15 - 22/02/2021 1 THANH NIÊN ONLINE

Các nhà sinh vật học có một số tin tốt cho những người yêu thích trà: Một hợp chất trong trà xanh có thể giúp cơ thể bạn ngăn chặn các khối u ung thư và sửa chữa các DNA bị hư hỏng.
Một hợp chất trong trà xanh có thể giúp cơ thể bạn ngăn chặn các khối u ung thư và sửa chữa các DNA bị hư hỏng /// Ảnh: Shutterstock
Một hợp chất trong trà xanh có thể giúp cơ thể bạn ngăn chặn các khối u ung thư và sửa chữa các DNA bị hư hỏng
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Mặc dù không có cách nào chắc chắn để chống lại ung thư, và chắc chắn không có thay đổi hành vi nào sẽ đảm bảo cho bạn một cuộc sống không có khối u, nhưng vẫn có một số cách bạn có thể giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh ung thư, theo Eat This, Not That!
Một số cách này được nhiều người biết đến, bao gồm bôi kem chống nắng và bỏ thuốc lá. Những cách khác có thể gây bất ngờ hơn, chẳng hạn như vận động, thậm chí là cắt bớt sơn móng tay…
Bây giờ, các nhà nghiên cứu đang nói rằng bạn cũng nên cân nhắc uống nhiều trà xanh hơn.
Tin vui bất ngờ cho những người thích uống trà xanh - ảnh 1
Trà xanh

SHUTTRERSTOCK

Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature Communications đã phát hiện ra rằng epigallocatechin gallate (EGCG), một hợp chất trong trà xanh, có thể ức chế các quá trình vô hiệu hóa p53, một loại protein ngăn chặn khối u, sửa chữa DNA.
Nói cách khác, EGCG có thể giúp hệ thống điều tiết của cơ thể bạn thực hiện những gì cần làm để chống lại bệnh ung thư.
Tiến sĩ Michael Donaldson, Giám đốc Nghiên cứu của Hallelujah Acres, nói với Eat This, Not That! như trên trong một cuộc phỏng vấn.
Ông Donaldson chỉ rõ rằng nghiên cứu "tự nó sẽ không thúc giục tôi bắt đầu uống trà xanh hoặc dùng thực phẩm bổ sung có chứa EGCG". Tuy nhiên, kết hợp với các nghiên cứu khác đã xem xét tác dụng của trà xanh trong việc chống lại ung thư và các bệnh khác, ông Donaldson kết luận, "bao gồm trà xanh vào chế độ sức khỏe của bạn là một ý tưởng tuyệt vời", theo Eat This, Not That!
Ông Donaldson chỉ ra các nghiên cứu khác nhau phát hiện khả năng của trà xanh trong việc bảo vệ người uống chống lại ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú, cũng như các nghiên cứu cho thấy đồ uống này có thể làm giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
Và nghiên cứu cụ thể này cho thấy cái nhìn sâu sắc có giá trị về lợi ích sức khỏe to lớn của trà xanh đối với cơ thể như thế nào.

Phát hiện mới đầy bất ngờ về 'sức khỏe trái tim'
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
11:22 - 01/11/2020 0 THANH NIÊN ONLINE

Nghiên cứu mới cho biết những thói quen không lành mạnh của chính bạn có thể không phải là mối quan tâm lớn duy nhất.
Khi nói đến sức khỏe, người yêu thương của bạn có thể là trở ngại lớn nhất hoặc là đồng minh lớn nhất của bạn. /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Khi nói đến sức khỏe, người yêu thương của bạn có thể là trở ngại lớn nhất hoặc là đồng minh lớn nhất của bạn.
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Nghiên cứu mới cho biết những thói quen không lành mạnh của chính bạn có thể không phải là mối quan tâm lớn duy nhất.
Đối với một số người, sức khỏe tim kém xuất phát từ việc thiếu khả năng tiếp cận thông tin tốt, và việc đi đúng hướng là vấn đề của giáo dục.
Phát hiện mới đầy bất ngờ về 'sức khỏe trái tim' - ảnh 1
Hãy là nguồn cảm hứng của nhau

ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta biết mình nên làm gì để giữ cho trái tim khỏe mạnh, đó là tập thể dục, tránh xa một số loại thực phẩm, duy trì lịch ngủ lành mạnh… nhưng chúng ta vẫn gặp khó khăn khi thực hiện những thay đổi cần thiết. Nếu điều này có vẻ giống bạn, có thể vấn đề không chỉ là thói quen của bạn. Bạn cũng có thể muốn xem lối sống của đối tác của mình.
Một nghiên cứu gần đây trên 5.000 cặp vợ chồng cho thấy, trong gần 80% các mối quan hệ, những người tham gia chia sẻ tình trạng sức khỏe tim mạch kém hoặc "không lý tưởng" với vợ/chồng của họ.
Đáng chú ý hơn nữa: thói quen ăn kiêng của các cặp vợ chồng trùng nhau 95% và thói quen hút thuốc của họ trùng nhau 86%. Vì vậy, nếu bạn đang ở trong một cặp vợ chồng và trái tim của bạn đang gặp rủi ro, có thể đã đến lúc làm việc theo nhóm, theo Eat This, Not That!
Samia Mora, bác sĩ, một trong những tác giả nghiên cứu, nói với Harvard Gazette (Mỹ): Thay vì nghĩ về các biện pháp can thiệp cho cá nhân, có thể hữu ích khi nghĩ về các biện pháp can thiệp cho các cặp vợ chồng hoặc cả gia đình.
Tất nhiên, nếu đối tác của bạn không có động lực như bạn, sự thay đổi có thể cần phải bắt đầu với bạn. Hãy là nguồn cảm hứng. Bác sĩ Mora giải thích: Điều quan trọng là mọi người phải nghĩ về sức khỏe và hành vi của họ có thể ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của (những) người mà họ đang sống cùng. Cải thiện sức khỏe của chính chúng ta có thể giúp ích cho người khác, theo Eat This, Not That!
Cân nhắc dành thời gian để bạn và đối tác ngồi xuống và lên kế hoạch phát triển các thói quen có lợi cho tim cùng nhau, chẳng hạn như tập thể dục và ăn các loại thực phẩm phù hợp thường xuyên.
Rốt cuộc, khi nói đến sức khỏe, người yêu thương của bạn có thể là trở ngại lớn nhất hoặc là đồng minh lớn nhất của bạn, theo Eat This, Not That!

Phát hiện mới: Đàn ông có thể 'ngửi' được mùi bí mật này ở phụ nữ!
Thiên Lan
Thiên Lan

1 2 3 4 5
thienlan70@gmail.com
15:02 - 29/10/2020 0 THANH NIÊN ONLINE

Cách tốt nhất để biết một người phụ nữ có thích bạn hay không là hỏi cô ấy.
Đàn ông có thể 'đánh hơi' được liệu một người phụ nữ có thích họ hay không /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Đàn ông có thể 'đánh hơi' được liệu một người phụ nữ có thích họ hay không
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Đàn ông "ngửi" được mùi "yêu"
Nhưng có những điều không thể diễn tả bằng lời! Rất may, một nghiên cứu mới đây đã phát hiện, đàn ông có thể "đánh hơi" được liệu một người phụ nữ có thích họ hay không, và liệu cô ấy có muốn tiến xa hơn không, theo Study Finds.
Đúng vậy, nhóm nghiên cứu từ Đại học Kent (Anh) đã kết luận rằng đàn ông thực sự có thể ngửi thấy nếu phụ nữ bị kích thích “chuyện yêu”.
Cho dù chúng ta có thể không hay biết, nhưng ngôn ngữ cơ thể của cả nam và nữ thường thay đổi đôi chút khi ở gần một người mà chúng ta thấy đặc biệt hấp dẫn.
Giờ đây, các nhà khoa học phát hiện ra mùi cũng là lời "tố giác" khiến ai đó thích bạn hay không.
Được dẫn dắt bởi tiến sĩ Arnaud Wisman - giảng viên tâm lý, tại Đại học Kent, nghiên cứu này là nghiên cứu mới nhất tập trung vào mùi hương.
Các nghiên cứu tương tự trước đây đã phát hiện ra rằng con người thực sự có thể phát hiện ra nhiều loại cảm xúc như buồn bã hoặc sợ hãi thông qua mùi hương.
Hơn nữa, trong khi tất cả chúng ta có lẽ không nghĩ về “chuyện yêu” như một trạng thái cảm xúc, thì “hưng phấn chuyện yêu” được khoa học phân loại là một trạng thái cảm xúc.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành 3 thí nghiệm. Trong mỗi thí nghiệm, một nhóm nam giới được yêu cầu ngửi nhiều mẫu mồ hôi của phụ nữ kích thích và không kích thích.
Thật kinh ngạc, kết quả cho thấy, những người đàn ông nhận thấy mùi của những phụ nữ thích họ, và ngược lại, làm tăng hứng thú “chuyện yêu” của họ, theo Study Finds.
Phát hiện mới: Đàn ông có thể 'ngửi' được mùi bí mật này ở phụ nữ! - ảnh 1
Các tín hiệu hóa học của mùi hương cũng có thể gợi ra phản ứng tình dục ở người nhận

ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Nghiên cứu này cho thấy phụ nữ có thể gửi một tín hiệu vô cùng đáng ngạc nhiên qua mùi hương trong tiềm thức: rằng họ bị kích thích “chuyện yêu”.
Điều này cho thấy rằng chỉ riêng các tín hiệu hóa học của mùi hương cũng có thể gợi ra phản ứng tình dục ở người nhận.
Phụ nữ có khả năng cảm nhận mùi hương của người thích mình không?
Chắc có lẽ do nam giới là phái mạnh, mạnh dạn thể hiện mong muốn của mình, nên vẫn chưa có nghiên cứu tìm hiểu liệu phụ nữ có khả năng “đánh hơi” đàn ông hay không.
Chỉ có một nghiên cứu có liên quan chút đỉnh như sau, theo Best Life.
Một nghiên cứu cho thấy rằng trong khi phụ nữ nói rằng họ thích đàn ông ăn thịt hơn, nhưng sự thật, họ lại thích mùi mồ hôi của những người ăn chay hơn.
Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu yêu cầu một nhóm nam giới ăn chế độ ăn nhiều thịt trong 2 tuần, sau đó chuyển sang chế độ ăn chay trong 2 tuần tiếp theo.
Kết quả là, phụ nữ thích mùi của đàn ông khi ăn chay hơn là khi ăn nhiều thịt, theo Best Life.

Tại sao bạn nên uống nước ép củ dền mỗi ngày?
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
10:11 - 07/04/2021 2 THANH NIÊN ONLINE

Một nghiên cứu gần đây đã liên kết nước ép củ dền với quá trình lão hóa lành mạnh bằng cách cải thiện chức năng não và giữ cho mạch máu của bạn ở tình trạng tốt.
Củ dền và nước ép củ dền /// Ảnh: Shutterstock
Củ dền và nước ép củ dền
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Dưới đây là chi tiết của nghiên cứu và lý do tại sao bạn phải bao gồm nước ép củ cải đường trong chế độ ăn uống hằng ngày của bạn, theo Times of India.
Nghiên cứu
Trong một nghiên cứu mới được thực hiện bởi Đại học Exeter (Anh) và được công bố trên tạp chí Redox Biology, 26 người lớn tuổi khỏe mạnh đã tham gia vào hai giai đoạn bổ sung kéo dài 10 ngày. Một là với nước ép củ dền giàu nitrat và một là với nước ép giả dược không có nitrat, mà các đối tượng uống hai lần một ngày.
Kết quả cho thấy mức độ vi khuẩn cao hơn liên quan đến sức khỏe mạch máu và nhận thức tốt, và mức độ vi khuẩn liên quan đến bệnh tật và viêm thấp hơn.
Huyết áp tâm thu của các đối tượng giảm trung bình năm điểm (mmHg) sau khi uống nước ép củ dền.
Nước củ dền giúp ích như thế nào?
Tại sao bạn nên uống nước ép củ dền mỗi ngày? - ảnh 1
Nước ép củ dền

SHUTTERTOCK

Củ dền và các loại thực phẩm khác bao gồm rau diếp, rau bina, cần tây rất giàu nitrat vô cơ và nhiều vi khuẩn đường miệng. Cả hai kết hợp với nhau có vai trò biến nitrat thành oxit nitric, giúp điều hòa mạch máu và dẫn truyền thần kinh (thông điệp hóa học trong não).
Những người lớn tuổi có xu hướng sản xuất oxit nitric thấp hơn và điều này có liên quan đến sức khỏe mạch máu (mạch máu) và nhận thức (não) kém hơn.
Có ý nghĩa quan trọng đối với quá trình lão hóa khỏe mạnh
“Chúng tôi thực sự vui mừng về những phát hiện này, có ý nghĩa quan trọng đối với quá trình lão hóa khỏe mạnh,” tác giả chính, Giáo sư Anni Vanhatalo, thuộc Đại học Exeter, cho biết.
Các nghiên cứu trước đây đã so sánh vi khuẩn đường miệng của người trẻ và người lớn tuổi, và những người khỏe mạnh so với những người mắc bệnh, nhưng chúng tôi là nghiên cứu đầu tiên thử nghiệm chế độ ăn giàu nitrat theo cách này, theo Giáo sư Vanhatalo.
Giáo sư Vanhatalo lưu ý thêm: “Phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng việc bổ sung thực phẩm giàu nitrat vào chế độ ăn uống - trong trường hợp này là thông qua nước ép củ dền - chỉ trong 10 ngày có thể làm thay đổi đáng kể hệ vi sinh vật trong miệng (hỗn hợp vi khuẩn) tốt hơn. Duy trì hệ vi sinh vật đường miệng khỏe mạnh này trong thời gian dài có thể làm chậm những thay đổi tiêu cực về mạch máu và nhận thức liên quan đến lão hóa", theo Times of India.
Kết luận
Giáo sư Vanhatalo cho biết thêm: “Chúng tôi đang làm việc với các đồng nghiệp tại Đại học Y khoa Exeter để điều tra sự tương tác giữa vi khuẩn miệng và nhận thức để hiểu rõ hơn về cách thức ăn kiêng có thể được sử dụng để trì hoãn sự suy giảm nhận thức ở tuổi già”.
Có nhiều nghiên cứu đã được tiến hành về lợi ích của một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, nhưng ít được biết đến về cộng đồng vi sinh vật đường miệng, vốn đóng một vai trò quan trọng trong việc “kích hoạt” nitrat từ chế độ ăn nhiều rau, theo Times of India.

Vì sao bạn nên ăn sữa chua mỗi ngay

Ung thư đại trực tràng là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở cả phụ nữ và nam giới trên toàn thế giới.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện việc ăn sữa chua có thể giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng
Chuyên gia dinh dưỡng Anna Taylor, từ Trung tâm Dinh dưỡng Center for Human Nutrition at the Cleveland Clinic, Ohio (Mỹ), cho biết: “Chế độ ăn uống kém lành mạnh dẫn đến 80% trường hợp ung thư đại trực tràng”.
Hơn nữa, Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ ước tính có đến 47% trường hợp ung thư đại trực tràng có thể tránh được bằng cách ăn uống lành mạnh, vận động nhiều hơn và giữ cân nặng hợp lý, theo Verywell Health.
Gần đây nhất, các nhà khoa học đã phát hiện ra một cách đơn giản để thể ngăn ngừa bệnh căn bệnh quái ác này. Đó là ăn sữa chua.
Ăn sữa chua để ngăn ngừa ung thư đại trực tràng
Trong một đánh giá mới về các nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra, ăn sữa chua có thể giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng.
Các nhà khoa học đã sử dụng dữ liệu từ hai nghiên cứu lớn: Nghiên cứu Sức khỏe của Y tá và Nghiên cứu Theo dõi Chuyên gia Y tế, bao gồm 83.054 phụ nữ và 43.269 nam giới. Quá trình theo dõi diễn ra từ 26 đến 32 năm sau.
Trong thời gian đó, có 2.666 trường hợp ung thư đại trực tràng phát mới.
Kết quả đã phát hiện, những người tiêu thụ ít nhất một khẩu phần sữa chua mỗi ngày, đã giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, thậm chí trong cả chục năm sau.
Sữa chua chứa đầy men vi sinh - bảo vệ đường tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Thực phẩm lên men đóng vai trò quan trọng trong cơ chế bệnh sinh của ung thư đại trực tràng.
Men vi sinh tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách ngăn ngừa viêm và sản xuất các yếu tố hỗ trợ miễn dịch như a xít béo chuỗi ngắn.
Ngoài ra, một số chủng men vi sinh tạo ra a xít lactic - có thể làm giảm độ pH trong ruột và có thể vô hiệu hóa các chất gây ung thư được tìm thấy trong cơ thể, theo Verywell Health.
Vì sao bạn nên ăn sữa chua mỗi ngày? - ảnh 1
Các chuyên gia cũng khuyên nên tầm soát ung thư đại trực tràng, tránh hút thuốc lá và duy trì cân nặng hợp lý để giảm nguy cơ ung thư

ẢNH: SHUTTERSTOCK

Một số loại thực phẩm có thể tiêu thụ để giảm nguy cơ ung thư đại tràng gồm ngũ cốc tự rang xay, bánh mì đen và gạo lứt, thực phẩm có chứa chất xơ, ít nhất là 30 gram chất xơ mỗi ngày, các sản phẩm từ sữa, ăn hạn chế thịt đỏ, hạn chế bia rượu.
Các chuyên gia cũng khuyên nên tầm soát ung thư đại trực tràng, tránh hút thuốc lá và duy trì cân nặng hợp lý để giảm nguy cơ ung thư, theo Verywell Health
Lợi ích tuyệt vời của sữa chua
• Nguồn bổ sung canxi
• Cải thiện tâm trạng, giải tỏa lo lắng
• Giảm cân
• Giảm mức cholesterol, từ đó nguy cơ mắc bệnh bệnh hiểm nghèo và các bệnh nghiêm trọng khác
• Giảm mức huyết áp, từ đó tránh được các vấn đề sức khỏe như đau tim, đột quỵ, phình động mạch, sa sút trí tuệ…
• Tăng cường sức khỏe xương, chống loãng xương

Vì sao người cao tuổi nên uống nhiều trà?
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
09:11 - 05/02/2021 2 THANH NIÊN ONLINE

Sau nước, trà là thức uống phổ biến nhất trên toàn cầu. Dù thời tiết bên ngoài như thế nào hay thời gian nào trong ngày, một tách trà ấm đẹp là tất cả những gì người ta cần để thư giãn và nạp năng lượng cho bản thân.
Một tách trà trắng /// Ảnh: Shutterstock
Một tách trà trắng
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Trà không chỉ là một thức uống giải khát mà chúng ta thưởng thức khi trò chuyện với bạn bè và gia đình của mình mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người lớn tuổi. Những người cao tuổi yêu thích trà có thể nhận được những lợi ích đáng kể về mặt nhận thức. Đó là những phát hiện của một nghiên cứu mới.
Trà và sức khỏe người cao tuổi
Vì sao người cao tuổi nên uống nhiều trà? - ảnh 1
Trà ô long

SHUTTERSTOCK

Theo tuổi tác, hệ thống miễn dịch của chúng ta suy yếu và chúng ta dễ mắc các bệnh mạn tính hơn. Việc quan tâm đến sức khỏe của bạn ở độ tuổi lớn hơn trở nên tối quan trọng để sống lâu và khỏe mạnh. Phát hiện mới cho thấy uống 5 tách trà mỗi ngày có thể tăng độ chính xác và tốc độ phản ứng cho những người trên 85 tuổi. Nghiên cứu được công bố trên The National cho biết sự gia tăng chức năng nhận thức có thể giúp người lớn tuổi thực hiện nhiều hoạt động như lái xe và hoàn thành ghép hình.
Tiến sĩ Edward Okello, người đứng đầu dự án Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Con người tại Đại học Newcastle (Úc), đã làm rõ rằng sự gia tăng khả năng nhận thức không chỉ nhờ vào hợp chất có trong đồ uống mà còn do cách thức pha một ấm trà hoặc chia sẻ trò chuyện bên tách trà cũng đóng một vai trò quan trọng, theo Times of India.
Nghiên cứu
Đối với nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu dữ liệu của hơn 1000 người tham gia trên 85 tuổi, được thu thập từ năm 2006 đến năm 2020. Mục tiêu chính của họ là tìm kiếm bằng chứng cho thấy uống trà đen bảo vệ chống lại chứng mất trí nhớ.
Cuối cùng, họ phát hiện ra rằng uống nhiều trà hơn có thể cải thiện đáng kể khả năng chú ý, cùng với khả năng thực hiện các nhiệm vụ phức tạp (tốc độ tâm lý). Tuy nhiên, họ không tìm thấy bất kỳ mối liên hệ nào giữa việc uống trà và chức năng ghi nhớ tổng thể.
Các lợi ích khác của việc uống trà
Một nghiên cứu khác được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Quốc gia Singapore (NUS) và Đại học Phúc Đán ở Thượng Hải (Trung Quốc) gợi ý rằng nhấm nháp trà mỗi ngày có thể làm giảm mức độ trầm cảm ở người cao tuổi. Ngay cả trong trường hợp này, rất khó để xác định liệu trà có làm giảm nguy cơ trầm cảm hay nó xảy ra do sự tụ tập xã hội.
Một số bài báo được xuất bản trước đó cũng trích dẫn rằng các hợp chất có trong trà - catechin, L-theanine và caffeine - có thể cải thiện tâm trạng, ngăn ngừa ung thư và tăng tuổi thọ.
Loại trà nào tốt cho sức khỏe?
Nghiên cứu đặc biệt là về trà đen không đường. Nhưng hầu như tất cả các loại trà đều có ít nhiều hợp chất giống nhau. Vì vậy, có khả năng một người có thể đạt được lợi ích ngay cả khi uống trà bình thường. Hãy chắc chắn rằng nó chứa ít đường và thích trà thảo mộc hơn trà bình thường, theo Times of India.

Uống trà gừng hằng ngày: Cách tuyệt vời để tránh ung thư
Thiên Lan
Thiên Lan

1 2 3 4 5
thienlan70@gmail.com
10:10 - 26/01/2021 1 THANH NIÊN ONLINE

Trà gừng có các đặc tính mạnh mẽ giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ ung thư và giảm đau ở các khớp - tất cả đều có thể giúp tăng tuổi thọ, theo Express.
Uống trà gừng hằng ngày giúp giảm nguy cơ ung thư và giảm đau ở các khớp - tất cả đều có thể giúp tăng tuổi thọ /// Ảnh: Shutterstock
Uống trà gừng hằng ngày giúp giảm nguy cơ ung thư và giảm đau ở các khớp - tất cả đều có thể giúp tăng tuổi thọ
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Bí quyết lâu đời để sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn bắt nguồn từ lối sống và thói quen hằng ngày của mỗi người.
Thực sự không có gì ngạc nhiên khi những người theo chế độ ăn uống lành mạnh có xu hướng sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn.
Theo các chuyên gia sức khỏe và nhà khoa học hàng đầu, sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn có thể chỉ đơn giản là nhấm nháp một ly trà thơm nồng ấm áp.
Gừng giúp kiểm soát huyết áp cao, nhờ vào thành phần là salicylate - hoạt chất có trong aspirin, có tác dụng làm loãng máu, theo Express.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng gừng có lợi ích gần như gấp đôi khi kết hợp với trà xanh.
Uống trà gừng hằng ngày: Cách tuyệt vời để tránh ung thư - ảnh 1
Tiêu thụ 2 gram chiết xuất gừng mỗi ngày giúp giảm nguy cơ ung thư đại tràng

ẢNH: SHUTTERSTOCK

Một nghiên cứu được công bố trên Viện Y tế Quốc gia của Thư viện Y khoa Mỹ, đã phát hiện trà gừng làm giảm đáng kể mức chất béo trung tính và mức cholesterol xấu - gây bệnh tim mạch.
Gừng cũng giúp kéo dài tuổi thọ qua khả năng bảo vệ cơ thể chống lại các dạng ung thư khác nhau.
Nhiều nhà nghiên cứu đã xác định chính xác đặc tính chống ung thư của gừng là nhờ 6-gingerol có trong gừng.
Một nghiên cứu còn phát hiện, tiêu thụ 2 gram chiết xuất gừng mỗi ngày đã làm giảm đáng kể các phân tử truyền tín hiệu gây viêm trong đại tràng, giúp giảm nguy cơ ung thư đại tràng, theo Express.
Gừng được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để giúp giảm đau và tăng cường hệ miễn dịch, do đó giúp chống lại bệnh tật, từ nhiễm trùng đến rối loạn tiêu hóa.
Các chuyên gia cho biết đối với một người đang bị viêm, có thể biểu hiện như căng thẳng tiêu hóa, đầy hơi hoặc đau nhức ở bất kỳ vùng nào trên cơ thể, thêm gừng vào thức uống buổi sáng hằng ngày sẽ giúp giảm bớt các triệu chứng này.
Ngoài ra, trà gừng cũng có thể giúp ích cho sức khỏe răng miệng và có thể hiệu quả trong việc bảo vệ chống lại vi khuẩn nướu răng như viêm nướu và viêm nha chu. Những vi khuẩn đường miệng này có thể gây ra bệnh nha chu, nhiễm trùng nướu răng.
Gingerol là thành phần hoạt động trong gừng và là chất chống ô xy hóa mạnh, có đặc tính chống viêm và chống ung thư.
Nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và giảm viêm - dẫn đến các bệnh mạn tính, như viêm xương khớp.
Ngoài ra, gingerol thúc đẩy tuổi thọ nhờ chống lại căng thẳng tế bào gây ra lão hóa.
Với nhiều lợi ích mà trà gừng có thể mang lại, tập thói quen uống trà gừng mỗi ngày có thể giúp tăng tuổi thọ của bạn, theo Express.
Tốt nhất là uống vào buổi sáng, tránh uống vào chiều tối muộn.

Cách tự giảm cân hiệu quả
Trà Linh
Trà Linh

1 2 3 4 5
kmtrang.bctt@gmail.c om
04:03 - 24/01/2021 0 THANH NIÊN

Giảm cân đúng cách không chỉ giúp cải thiện vóc dáng mà còn nâng cao sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bị biến chứng liên quan đến bệnh béo phì, theo chuyên trang y tế Medical News Today.
Một yếu tố quan trọng ảnh hưởng tích cực đến việc giảm cân chính là “ăn uống có tâm” /// Ảnh: Shutterstock
Một yếu tố quan trọng ảnh hưởng tích cực đến việc giảm cân chính là “ăn uống có tâm”
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Sau đây là một số biện pháp kiểm soát cân nặng đã được khoa học chứng minh có tác dụng và dễ dàng tự thực hiện tại nhà.
Chế độ nhịn ăn gián đoạn
Nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) là biện pháp giảm cân kết hợp giữa việc ăn uống lành mạnh và nhịn ăn theo chu kỳ định sẵn. Ví dụ, trong một ngày, bạn có thể ăn một bữa đủ chất và lành mạnh trong 8 giờ và kiêng ăn trong 16 giờ còn lại. Đây là phương pháp 16/8.
Ngoài ra, một số chế độ nhịn ăn gián đoạn như phương pháp 5:2 (ăn kiêng 2 ngày/tuần, trong đó mỗi ngày chỉ nạp một lượng thực phẩm tương đương 500 - 600 calo), phương pháp ADF (nhịn ăn cách ngày) cũng được nhiều người biết đến.
Theo các chuyên gia của Medical News Today, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra việc thực hiện nhịn ăn gián đoạn trong thời gian khoảng 24 tuần sẽ mang lại kết quả tích cực về mặt cân nặng và sức khỏe cho những người muốn giảm cân.
Theo dõi kỹ chế độ ăn
Các chuyên gia khuyến cáo những người đang giảm cân nên biết rõ về những thực phẩm họ tiêu thụ hằng ngày. Cách hiệu quả nhất để làm được điều này là ghi lại những thức ăn mà họ tiêu thụ với lượng calo cụ thể.
Trang Medical News Today cho biết có một nghiên cứu đã chỉ ra việc theo dõi kỹ hoạt động thể chất sẽ giúp ích cho việc giảm cân. Trong khi đó, một nghiên cứu khác cho thấy có mối tương quan giữa việc giảm cân thành công và tần suất theo dõi chế độ ăn uống và luyện tập.
Ăn uống có tâm
Hầu hết mọi người ngày nay có cuộc sống bận rộn và thường có xu hướng ăn vội khi đang trên đường đi làm, thậm chí là cả khi làm việc hay thư giãn. Do đó, nhiều người hầu như không nhận thức được những thứ đang ăn.
“Ăn uống có tâm” là một phương pháp ăn uống trong đó mọi người chú trọng đến cách thức và những thứ họ ăn. Thực hành phương pháp này có thể giúp những người đang muốn giảm cân thưởng thức được bữa ăn nhưng vẫn duy trì được cân nặng hợp lý.
Các kỹ thuật thực hiện phương pháp này gồm:
Bước 1: Bắt đầu bữa ăn bằng việc ngồi ăn, tốt nhất là ngồi tại bàn ăn. Sau đó, chú ý đến món ăn và tận hưởng nó.
Bước 2: Tránh bị phân tâm khi đang ăn. Tuyệt đối không bật ti vi hay sử dụng thiết bị điện tử trong giờ ăn.
Bước 3: Ăn chậm, nhai kỹ có ích cho quá trình giảm cân. Vì nó giúp não có đủ thời gian để nhận tín hiệu cơ thể đã no, từ đó ngăn chặn tình trạng ăn quá nhiều.
Ăn nhiều protein trong bữa sáng
Theo các chuyên gia, protein có thể điều chỉnh hormone thèm ăn và giúp mọi người cảm thấy no. Một nghiên cứu đã được tiến hành trên những người trưởng thành trẻ tuổi chứng minh rằng việc ăn một bữa sáng nhiều protein có tác động đến nội tiết tố và hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân.
Cắt giảm đường và carbohydrate tinh chế
Carbohydrate tinh chế là những loại ngũ cốc đã qua chế biến, không còn giữ được nhiều chất xơ hay các chất dinh dưỡng khác, có thể kể đến như cơm trắng, bánh mì hay mì ống.
Những thực phẩm này được cơ thể chuyển hóa thành glucose rất nhanh và dễ dàng tạo ra một lượng dư thừa. Khi lượng glucose thừa này đi vào máu sẽ kích thích hormone insulin, thúc đẩy quá trình dự trữ chất béo trong mô mỡ, từ đó dẫn đến tăng cân.
Do đó, các chuyên gia khuyến cáo những người muốn giảm cân nên chuyển qua dùng các loại ngũ cốc còn nguyên hạt, chưa qua rang xay.
Ngủ ngon và kiểm soát căng thẳng
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra việc ngủ ít hơn 5 - 6 tiếng mỗi đêm sẽ làm tăng tỷ lệ béo phì. Nguyên nhân là do khi ngủ không đủ, hoặc có một giấc ngủ kém chất lượng, quá trình chuyển hóa calo thành năng lượng của cơ thể, hay còn gọi là quá trình trao đổi chất, sẽ bị chậm đi. Từ đó, cơ thể tích trữ lượng năng lượng chưa sử dụng dưới dạng chất béo, làm tăng cân.
Ngoài ra, việc kiểm soát sự căng thẳng cũng quan trọng không kém đối với quá trình giảm cân. Tình trạng căng thẳng sẽ kích hoạt giải phóng các hormone như adrenaline và cortisol, ban đầu có thể làm giảm cảm giác thèm ăn nhưng nếu để chúng tồn tại liên tục trong cơ thể, sẽ khiến cảm giác thèm ăn quay lại và khiến mọi người ăn nhiều hơn cả lúc ban đầu.

Vì sao tập thể dục ngoài trời lạnh lại giảm cân nhanh hơn?


Nếu bạn cảm thấy rằng bạn đã tăng vài ký trong mùa đông, đó không chỉ là tưởng tượng của bạn.
Việc giảm cân trong mùa lạnh không chỉ khó hơn mà việc duy trì cân nặng hợp lý cũng là một thử thách không kém /// Ảnh: Shutterstock

Tăng cân vào mùa đông là có thật và một số yếu tố có thể góp phần gây ra tình trạng này, bao gồm thèm ăn, thay đổi nội tiết tố, thay đổi tâm trạng và thiếu hoạt động thể chất.
Việc giảm cân trong mùa lạnh không chỉ khó hơn mà việc duy trì cân nặng hợp lý cũng là một thử thách không kém. Tin tốt là bạn có thể dễ dàng vượt qua rào cản này bằng cách tập thể dục ngoài trời hằng ngày trong một thời gian.
Tập thể dục giúp bạn đốt cháy calo, điều này giúp giảm cân đáng kể. Nhưng với sự giảm nhiệt độ, tất cả chúng ta đều trở nên lười biếng và thích ở trong nhà hơn. Những gì mọi người không biết là tập thể dục trong trời lạnh đốt cháy nhiều calo hơn tập thể dục ở nhiệt độ ấm hơn. Điều đó đơn giản có nghĩa là bạn sẽ đạt được nhiều hơn khi dành ít thời gian hơn ở ngoài trời, theo Times of India.
Tại sao bạn đốt cháy nhiều calo hơn bằng cách tập thể dục ngoài trời?
Vì sao tập thể dục ngoài trời lạnh lại giảm cân nhanh hơn? - ảnh 1
Đi bộ đường dài: phụ nữ đốt cháy 3.880 calo vào mùa đông so với 3.081 vào mùa xuân

ẢNH: SHUTTERSTOCK

Theo kết quả của một nghiên cứu được thực hiện trên 53 nam giới và phụ nữ, tập thể dục trong trời lạnh đốt cháy nhiều calo hơn do quá trình sinh nhiệt. Người ta thấy rằng các tình nguyện viên tham gia chương trình Trường Lãnh đạo Ngoài trời Quốc gia ở Wyoming (Mỹ) đốt cháy nhiều calo hơn 34% khi đi bộ đường dài trong thời tiết 14-23 độ C so với nhiệt độ ấm hơn.
Nam giới đốt cháy 4.787 calo mỗi ngày khi đi bộ đường dài trong mùa đông lạnh giá, trong khi vào mùa xuân, họ chỉ đốt cháy 3.822 calo. Mặt khác, phụ nữ đốt cháy 3.880 calo vào mùa đông so với 3.081 vào mùa xuân.
Kết luận là những người tham gia giảm cân nhiều hơn trong chương trình mùa đông so với chương trình mùa xuân, theo Times of India.
Vì sao tập thể dục ngoài trời lạnh lại giảm cân nhanh hơn?
Khi nhiệt độ bên ngoài xuống thấp, cơ thể chúng ta phải làm việc nhiều hơn để giữ ấm. Vì vậy, nó đốt cháy nhiều calo hơn thông qua quá trình được gọi là sinh nhiệt. Nhưng để quá trình sinh nhiệt hoạt động, bạn cần cảm thấy hơi lạnh khi tập thể dục. Việc đóng gói cho mình nhiều lớp quần áo ấm như bạn thường làm khi bước ra ngoài trời sẽ không giúp bạn nhiều.
Một điều nữa là bạn cần cẩn thận về bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện. Tập thể dục trong thời tiết lạnh giá có thể khiến bạn đói và bạn sẽ ăn nhiều calo hơn sau phiên làm việc hằng ngày. Điều này có thể phá hoại mục tiêu của bạn một cách dễ dàng. Đảm bảo rằng bạn không vượt quá lượng calo tiêu thụ hằng ngày, theo Times of India.
Những cách khác thời tiết lạnh có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn
Không chỉ bằng cách tập thể dục mà bạn còn có thể đốt cháy một số calo chỉ đơn giản bằng cách ngủ trong phòng lạnh. Thời tiết lạnh có thể giúp tăng chất béo nâu trong cơ thể, tạo ra nhiệt lượng gấp 300 lần so với bất kỳ mô nào khác trong cơ thể và có thể giúp đốt cháy vài trăm calo mỗi ngày.
Theo một nghiên cứu khác được thực hiện bởi nhà khoa học Úc là tiến sĩ Paul Lee, từ Viện Nghiên cứu Y khoa Garvan ở Sydney (Úc), ngủ trong phòng lạnh với nhiệt độ khoảng 19 độ C có thể làm tăng khối lượng chất béo nâu của cơ thể lên đến 42% và hoạt động trao đổi chất lên 10%. Nghiên cứu kết luận rằng thậm chí rùng mình trong khoảng 15 phút có thể đốt cháy tới 100 calo.
Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý trong mùa đông, đừng sợ thời tiết lạnh và hãy tận hưởng thời gian ở ngoài trời, theo Times of India.

Làm thế nào để về nhà an toàn sau khi uống rượu, bia?
Việt Đức
Việt Đức

1 2 3 4 5
ducnguyen0506@gmail. com
15:57 - 07/02/2019 0 THANH NIÊN ONLINE

Đã lái xe thì không uống rượu bia. Vậy làm thế nào để về nhà an toàn khi chẳng may “quá chén” trong những bữa tiệc tất niên, hay gặp mặt đầu năm?
Sử dụng các phương tiện công cộng cũng là ý tưởng không tồi sau khi uống rượu bia
Sử dụng các phương tiện công cộng cũng là ý tưởng không tồi sau khi uống rượu bia
Ở những bài viết trước, Thanh Niên đã đề cập đến những ảnh hưởng của bia rượu tới khả năng lái xe hay chế tài phạt đối với các tài xế không tuân thủ. Tuy nhiên, trong một số bữa tiệc đôi khi những chén rượu dù ít dù nhiều với đa số người là không tránh khỏi thì về nhà thế nào để an toàn cho mình và người khác?

Làm thế nào để về nhà an toàn sau khi uống rượu, bia? - ảnh 1
tin liên quan
Các mức độ cồn trong máu ảnh hưởng đến lái xe như thế nào?
Đặc thù khi có lượng cồn trong máu cao sẽ ảnh hưởng tới tâm chí, khả năng nghe, nhìn và xử lý tình huống khi lái xe nhưng mỗi cấp độ lại có ảnh hưởng và sự nguy hiểm khác nhau.
Không đi xe tới bữa tiệc, nhậu

Thật kỳ cục nhưng đây lại là giải pháp an toàn nhất nếu bạn muốn “xõa” tại các bữa tiệc vui vẻ mà không phải bận tâm sẽ lái xe về nhà như thế nào. Bởi tin tôi đi, có thể trước khi ngồi vào bạn nhậu bạn đã tự nhủ sẽ không tự lái xe về nhà nhưng sau khi ngà ngà say quyết định của bạn có thể sẽ thay đổi đấy, đặc biệt là khi có tác động từ bên ngoài. Nếu không đi xe thì chắc chắn sẽ không có chuyện bạn tự lái xe về, rõ quá còn gì?

Làm thế nào để về nhà an toàn sau khi uống rượu, bia? - ảnh 2
Không nên tự lái xe hay đi nhờ bạn (cũng đã uống rượu bia) về nhà sau mỗi cuộc nhậu
Tuy nhiên, vẫn không loại trừ khả năng bạn được những người bạn hào phóng cho quá giang. Đây có thể là trường hợp tồi tệ hơn cả việc bạn tự lái xe về nhà bởi khi quyết định tự lái xe nhiều người có thể sẽ đặt ra giới hạn, uống ít hơn bình thường. Tuy nhiên, trong trường hợp này bạn rõ ràng đang phó mặc bản thân vào người bạn của mình. Chính vì vậy, nếu đã quyết tâm không đi xe tới bữa tiệc thì cũng cần can đảm từ chối những lời mời cho quá giang từ những người bạn. Tại sao lại nói “can đảm” bởi trong lúc này có thể có những lời ra tiếng vào kích động vào cái tôi của bạn khiến bạn thay đổi quyết định ban đầu.
Làm thế nào để về nhà an toàn sau khi uống rượu, bia? - ảnh 3
tin liên quan
Tại sao uống rượu, bia lái xe lại nguy hiểm?
Ai cũng biết uống rượu bia lái xe là nguy hiểm nhưng tại sao đồ uống có cồn lại nguy hiểm với tài xế thì không mấy người để ý.
Gọi xe dịch vụ

Sau khi từ chối những lời mời quá giang, đừng ngại hãy tìm chỗ gửi phương tiện qua đêm (nếu đi xe) để gọi những dịch vụ gọi xe, có thể là taxi truyền thống hay xe ôm/taxi công nghệ. Hầu hết các nhà hàng, quán nhậu đều ở trong khu vực sầm uất, dễ dàng tìm cho bạn một chỗ gửi phương tiện an toàn nên có thể yên tâm gọi xe về nhà.

Làm thế nào để về nhà an toàn sau khi uống rượu, bia? - ảnh 4
Sau mỗi cuộc nhậu nên gọi xe, có thể là taxi truyền thống hay xe ôm/taxi công nghệ
Một lưu ý nho nhỏ là bạn nên gọi xe qua các công ty taxi hay ứng dụng gọi xe trực tuyến để đảm bảo an toàn. Bởi trong tình trạng say xỉn không tỉnh táo nếu gặp kẻ xấu có thể bị lợi dụng. Việc gọi xe qua các công ty dịch vụ, app công nghệ với thông tin tài xế, lịch trình rõ ràng sẽ đảm bảo bản thân an toàn hơn cũng như dễ dàng xử khi khi chẳng may rơi, quên đồ trên xe. Những tài xế này cũng thường phục vụ bạn tận tâm, chu đáo hơn so với bên ngoài.
Làm thế nào để về nhà an toàn sau khi uống rượu, bia? - ảnh 5
tin liên quan
Lái xe sau khi uống rượu bia bị phạt như thế nào?
Là một trong những hành vi vi phạm giao thông đặc biệt nghiêm trọng bởi hậu quả nó gây ra thường rất thảm khốc nên hình phạt cho lái xe uống rượu bia cũng không hề nhẹ dù bị đánh giá là chưa đủ sức răn đe.
Trợ giúp từ người thân

Đây là trường hợp thứ 2 nên cân nhắc nếu bạn có những người đáng tin cậy để nhờ vả, đặc biệt là khi bạn không thể tìm kiếm được chỗ gửi phương tiện qua đêm. Việc nhờ người thân, thậm chí vợ, con chở về nhà sau mỗi bữa tiệc không phải là hành động đáng xấu hổ như một số lời trêu chọc thiếu suy nghĩ. Nó chứng tỏ bạn là người trưởng thành hơn, biết nghĩ tới an toàn của mình và cả những người đang tham gia giao thông khác.

Làm thế nào để về nhà an toàn sau khi uống rượu, bia? - ảnh 6
Nhờ người thân, gọi lái xe thuê cũng là ý kiến không tồi
Gọi lái xe thuê

Dù chưa phổ biến nhưng tại Việt Nam cũng bắt đầu xuất hiện các dịch vụ nhận lái xe thuê tại một số thành phố lớn. Thậm chí một số nhà hàng, quán nhậu cũng đã nắm bắt xu hướng triển khai hoặc hợp tác để triển khai dịch vụ này. Giống như việc gọi xe, thuê tài xế đưa bạn về nhà cũng cần thông qua các dịch vụ, công ty đảm bảo. Điều này còn quan trọng hơn bởi ngoài bạn còn có phương tiện và nhiều vật giá trị khác khiến bạn có thể gặp nguy hiểm về tài sản, thậm chí sức khỏe nếu chẳng may gặp phải kẻ xấu.

Colombia - Đặc sản kiến ngon tuyệt
.

Ờ Colombia vào tháng 3 - 4 hàng năm, từng đàng kiến lũ lượt trồi lên mặt đất. Đây là mùa sinh sản của loại kiến này. Các cư dân Colombia gọi mùa săn kiến mông to là La Salida.

Kiến mông to: Loài kiến cắt lá lớn nhất
Những năm gần đây, Colombia bất ngờ khiến nền ẩm thực thế giới phát sốt vì món ngon truyền thống độc lạ: Kiến chúa mông to.
Tên khoa học của kiến mông to là Atta laevigata. Đây là loài kiến cắt lá có kích thước lớn nhất, chủ yếu sinh trưởng trong những vùng đồi núi phía bắc của tỉnh Santander. Từ thuở xa xưa, người châu Mỹ bản địa đã biết dùng hàm của loài kiến này để làm kìm sinh học, khâu miệng vết thương.
Đặc biệt là khoảng 1000 năm về trước, họ phát hiện ra kiến chúa của loài vật này thực sự ăn rất ngon. Kể từ đó, tập tục săn kiến ra đời.


Thời điểm săn kiến chúa Atta laevigata tại Santander là đầu mùa xuân. Nhờ những cơn mưa nặng hạt, mặt đất trở nên mềm mại. Kiến chúa kiến mông to lê cái bụng đầy trứng bò ra khỏi hang, chuẩn bị sinh sản. Chính vì thế, mùa săn loài kiến này mới được đặt tên là mùa La Salida "ngày chui ra".
Có 2 trung tâm thu hoạch kiến chúa kiến mông to trọng yếu ở Santander là thị trấn Barichara và San Gil. Cả 2 đều là vùng đồi núi, còn rất nhiều đất đai hoang dã.
Ngon như trứng cá muối Caviar
Từ sáng tinh mơ mùa La Salida, Barichara đã vắng tanh vắng ngắt. Các cư dân đồng loạt gác hết mọi việc thường nhật, xách xô, túi, bao... lao lên những ngọn đồi hoang. "Chỉ cần nhanh chân đặt xô lên đỉnh tổ kiến nào, thì nó là của bạn," - Margarita Higuera, đầu bếp ở Barichara vui vẻ kể. Anh từ nơi khác chuyển đến sống tại Barichara vào năm 2000.
Mỗi mùa xuân, Barichara có đến hàng triệu con kiến chúa kiến mông to rời tổ. Theo như mô tả, loài kiến này to như một con gián và tròn xoe, có màu đen hoặc nâu. Được biết, Hormigas Culonas được yêu thích bởi rất nhiều người sành ăn trên thế giới. Đó là nguồn thu nhập trời cho với người dân của thị trấn này. Giá thành kiến chúa kiến mông to rất đắt, rơi vào tầm 300.000 peso/kg (khoảng 1,9 triệu vnđ). Nó giá trị hơn rất nhiều so với cà phê và không bao giờ bị ế.
Kiến chúa có vị béo bùi như đậu phộng và thơm phức, dù chiên, xào, nướng hay ướp muối cũng đều ngon lành. "Tôi vẫn nhớ những năm tháng tuổi thơ sống cùng ông nội," - Higuera kể. "Mỗi mùa La Salida, ông lại mua cả thùng kiến chúa Atta laevigata. Khi ông mở thùng ra, chúng vẫn sống nhăn và bò lổm ngổm. Cả nhà tôi xúm lại vặt cánh kiến, vui vẻ nổi lửa nấu bữa tối."





Món ăn được cho là có vị như đậu phộng, bì lợn và thậm chí là... trứng cá tầm. Thông thường, những con kiến này sẽ được ngâm trong nước muối, nướng lên và ăn trong khi còn nóng giòn. Nhiều người cho rằng vị của nó tương tự với đậu phộng, một số người lại cho rằng nó gần giống như... bì lợn, có hậu vị đắng nhẹ. Thậm chí, một số người còn so sánh món kiến này như món ăn đắt đỏ bật nhất thế giới là trứng cá tầm caviar. Tuy nhiên bạn sẽ hiểu lý do cho sự so sánh này ngay khi cắn vào, bởi bên trong phần "mông to" đấy chứa cực kì nhiều trứng giống với trứng cá tầm.





Người Colombia ưu ái gọi món kiến tuyệt hảo này là "trứng cá muối Bắc Santander". Không chỉ ngon, chúng còn giàu chất đạm và axit béo không bão hòa. Nghiên cứu dinh dưỡng chỉ ra, chúng giúp ngăn ngừa mỡ máu và chống ung thư.
"Atta laevigata mang tới cho chúng tôi sức mạnh," - Cecilia González-Quintero (Barichara) tự hào. "Nhờ có chúng, mọi người ở đây đều khỏe phây phây và sống trường thọ".
Chính vì những lý do này, các cư dân Barichara mới đua nhau đi săn kiến. Mùa La Salida chỉ kéo dài khoảng 2 tháng. Săn kiến chúa kiến mông to cũng khá cực, vì mỗi tổ kiến đều rất đông kiến thợ và vô cùng hung dữ. Mọi người phải trang bị quần áo dày, găng tay, ủng, mũ bảo hộ... Họ mặc kín mít từ đầu đầu đến chân, trực sẵn trước tổ Atta laevigata chờ kiến chúa chui ra, bắt bỏ vào dụng cụ đựng mang theo.
Từ bắc Santander, "hàng sống" kiến chúa kiến mông to được bán ra khắp các ngả, thậm chí xuất khẩu ra nước ngoài như Anh, Nhật Bản, Canada... Nhờ giá thương trường cao cùng "lộc trời cho", nhiều làng mạc vùng bắc Santander được hưởng lợi từ chúng.



Quy trình chế biến kiến chúa Atta laevigata cũng rất đơn giản: vặt cánh, ướp gia vị và làm chín. Ngoài các tác dụng dinh dưỡng đã được khoa học xác nhận, người Colombia còn cho rằng món kiến này giúp gia tăng sự hưng phấn. Các bộ lạc trên dãy Andes thuộc Colombia thường dùng chúng làm quà cưới, tặng những cặp đôi mới kết hôn.
Mặc dù so với các quốc gia láng giềng, tỷ lệ phá rừng của Colombia tương đối thấp. Tuy nhiên, nhiều lãnh địa của kiến mông to vẫn bị xâm phạm, biến thành đất nông nghiệp và định cư. Vốn dĩ, loài kiến này chỉ xén lá cây rừng tha về tổ làm nguyên liệu trồng nấm. Nhưng trước tình trạng mất nguồn thu, chúng cũng chuyển sang phá lá cây trồng; buộc các nông dân bắc Santander phải xua đuổi, tiêu diệt.
Hiện tại, số lượng Atta laevigata ở Santander chỉ bằng khoảng 1/6 so với 20 năm trước. Các nhà môi trường rất lo ngại, săn bắt quá mức sẽ khiến quần thể loài kiến này sụt giảm nhanh hơn nữa, gây tác động tiêu cực tới sức khỏe thiên nhiên hoang dã.
Tham khảo: BBC

8 dấu hiệu đau ruột thừa cần nắm rõ
Những điều cần biết về viêm ruột thừa


Dấu hiệu đau ruột thừa có thể nhầm lẫn với các dấu hiệu bệnh đường tiêu hóa khác. Bởi vậy nếu không hiểu rõ sẽ khiến ruột thừa có thể vỡ và tình trạng viêm sẽ nhanh chóng lây lan đến các vùng khác của hệ tiêu hóa.
Tìm hiểu về ruột thừa

Ruột thừa (Appendix) là 1 bộ phận của ống tiêu hóa, nằm ở đáy manh tràng, gần ngã 3 nối ruột non (Ileum) và ruột già (Cecum). Đó là 1 ống mỏng dài khoảng 2-4 inches (khoảng 5-10 cm). Thông thường, ruột thừa nằm ở vùng bụng dưới bên phải, tuy nhiên nhiều trường hợp nằm ở các vị trí khác lân cận, thậm chí ở giữa và bên trái bụng.


Vai trò của ruột thừa: Chức năng thật sự của ruột thừa đến nay vẫn còn bàn cãi. Có giả thiết cho rằng, ruột thừa đóng vai trò như 1 kho chứa các lợi khuẩn có ích, nhằm giúp khôi phục lại hệ tiêu hóa sau các đợt tiêu chảy do nhiễm trùng tiêu hóa. Cũng có giả thiết khác, ruột thừa chỉ là 1 tàn tích của ống tiêu hóa trong quá trình tiến hóa của con người.
Dấu hiệu đau ruột thừa
1. Đau bụng dữ dội
- Sự xuất hiện của cơn đau bụng dữ dội là một trong những dấu hiệu đầu tiên của viêm ruột thừa. Triệu chứng này gây ra bởi tình trạng viêm và tăng áp lực lên ruột thừa.

- Vị trí đau ruột thừa thường định vị ở vùng bụng dưới bên phải. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, bệnh nhân cũng có thể bị đau ở vùng gần rốn hay dưới lưng.

- Hắt hơi, cử động chân hoặc bụng có thể làm tình trạng tồi tệ hơn.
2. Buồn nôn và nôn
Bên cạnh đó, cảm thấy buồn nôn và nôn một cách đột ngột cũng có thể là một dấu hiệu đau ruột thừa.
Hiện tượng này được ghi nhận ở 90% ca viêm ruột thừa và thường đến sau cơn đau bụng dữ dội ở người bệnh.
Nếu tình trạng này cứ lặp đi lặp lại, bạn cần phải đi khám ngay để biết chắc mình có bị viêm ruột thừa hay không.
Nôn một cách đột ngột cũng có thể là một dấu hiệu cảnh báo viêm ruột thừa.
3. Táo bón hoặc ỉa chảyỞ bệnh nhân đau ruột thừa, có người bị táo bón nặng nhưng cũng có người bị tiêu chảy liên tục. Triệu chứng này thường kèm theo trướng bụng.


4. Trướng bụngDo đáp ứng viêm ở các mô và sự tích tụ khí trong lòng ruột, người bị viêm ruột thừa thường bị trướng bụng với cảm giác đầy hơi rất khó chịu.

5. Sốt
Cùng với cơn đau bụng, bệnh nhân cũng hay bị sốt (tuy không quá cao) kèm theo run lẩy bẩy. Do đó, nếu bạn bị đau bụng dưới bên phải kèm theo sốt thì tốt nhất phải đi khám ngay để tránh việc phát hiện bệnh quá muộn gây nguy hiểm đến tính mạng.

6. Chán ăn
Khi bị viêm ruột thừa, bệnh nhân có thể bỗng dưng cảm thấy chán ăn mặc dù bình thường họ ăn rất ngon miệng.
Tình trạng viêm ở ruột thừa gây ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa của cơ thể. Trong nhiều trường hợp, viêm ruột thừa có thể ức chế quá trình tạo ra hormon gây đói khiến bệnh nhân mất cảm giác đói và thèm ăn.
Tuy nhiên, tình trạng này cần được được đánh giá cùng sự hiện diện của các triệu chứng khác để đưa ra chẩn đoán một cách chính xác.
7. Đau dội ngược
Đau dội ngược là dấu hiệu giúp chẩn đoán viêm ruột thừa một cách chính xác.
Bác sĩ kiểm tra bằng cách ấn vào vùng bụng dưới bên phải của bệnh nhân. Nếu bị viêm ruột thừa, bạn sẽ thấy đau nhói ở chỗ bị ấn và khi hết ấn, cường độ đau càng dữ dội hơn.
Liệu cơ thể bạn có đang xuất hiện bất kỳ triệu chứng nào đã đề cập ở trên? Nếu có, hãy gặp bác sĩ ngay lập tức để biết chắc rằng bạn có bị viêm ruột thừa hay không.
Hãy luôn nhớ rằng, phát hiện bệnh càng sớm, khả năng điều trị thành công càng cao.
8. Co cứng thành bụng
Bệnh đau ruột thừa có thể nhận biết qua việc thành bụng co cứng. Khi đau bụng tăng dần dẫn đến nguy cơ bệnh nhân bị vỡ ruột già từ đó gây hiện tượng co cứng bụng. Đây là một trong những dấu hiệu đau ruột thừa thường gặp.

Khi nào cần gặp bác sĩ?
Các dấu hiệu trên có thể dễ bị nhầm lẫn với rối loạn tiêu hoá hay ngộ độc. Tuy nhiên, cần phân biệt rõ viêm ruột thừa khác với trúng độc ở chỗ là bụng đau âm ỉ và tăng dần, còn ngộ độc hay đau do rối loạn tiêu hoá sẽ bị đau quặn ngay lập tức. Bên cạnh đó, khi bị ngộ độc, các dấu hiệu trên thường xuất hiện cùng lúc, còn các dấu hiệu đau ruột thừa sẽ xuất hiện lần lượt, từ nhẹ đến nặng.
Đau ruột thừa thực sự rất nguy hiểm bởi nếu không phát hiện sớm và chữa trị kịp thời có thể gây vỡ ruột, thậm chí dẫn tới tử vong. Vì vậy, tốt nhất, khi xuất hiện các dấu hiệu đầu, các bạn nên đi khám ngay, đừng để đến khi gặp các dấu hiệu nặng như sốt hay thành bụng căng cứng mới đi điều trị nhé.
Theo: KP

Tôi Được Hồi Phục Sau Khi Bị “Stroke”
Nguyễn Minh Tâm





Bị “Stroke” hay “tai biến mạch máu não” làm cho bệnh nhân bị tê liệt một nửa cơ thể, nói không rõ, phải ngồi xe lăn. Nhưng việc hồi phục hầu như ai cũng có thể làm được nếu bệnh nhân có đủ cương quyết và nghị lực. Câu chuyện dưới đây do chính một bệnh nhân, ông Ron Smith, tự thuật trong tác phẩm tựa đề: “THE DEFIANT MIND”.(Một Đầu Óc Bướng Bỉnh)
**
Tôi đứng ở cửa phòng tắm trong căn nhà của chúng tôi ở Vancouver Island, nhìn Pat, vợ tôi chuẩn bị đi ăn trưa với bạn bè.Trong lúc đứng tựa của nhìn vợ tôi thật lâu, người đàn bà từng yêu thương tôi cả nửa thế kỷ qua, tôi cảm thấy khó ở trong người. Tôi không thấy buồn nôn, hay xây xẩm, chỉ thấy khó chịu trong người. Tôi thấy mình yếu hẳn đi. Tôi nghĩ nằm xuống nghỉ một lúc thì sẽ hết. Tôi rời khỏi chỗ đứng và nói với vợ tôi là tôi cần đi nằm. Tôi thức giấc sau hai giờ nằm ngủ thiếp đi. Tôi trở mình dậy, đi ra phòng làm việc, ngồi xuống trước computer, và nhận thấy bàn tay phải của tôi trở nên chậm chạp, vụng về.

Điều này kể ra cũng lạ. Từ bấy lâu nay, tôi có thói quen hay tìm hiểu những gì kỳ lạ xảy đến cho cơ thể, từ khi thấy mình trở nên già nua thêm. Vì thế tôi gõ chữ “stroke” (tai biến mạch máu não) vào Google. Tôi không hiểu vì sao mình lại gõ chữ “stroke” thay vì chữ “flu”(cảm cúm) hay “Lyme disease” hay “heart attack” (đột quỵ tim). Tôi tìm thấy những triệu chứng thường xảy ra ở người bị “stroke” gồm có: Bỗng dưng tê xụi, hay ‘lẫn lộn”, không nhìn rõ, chóng mặt, đi đứng khó khăn, nhức đầu dữ dội. Tôi còn tìm thấy vài trắc nghiệm nên làm thử như dơ cao cánh tay? Hay mỉm cười xem có được hay không?
Tôi thử dơ cao cánh tay lên khỏi đầu. Tôi tự mỉm cười. Tôi nhủ thầm: Chắc là mình không bị stroke đâu.
Vẫn thấy mệt mỏi trong người, tôi quanh trở vào giường để nằm nghỉ. Nghĩ là tôi bị cúm, chỉ có thế thôi, mặc dù hình ảnh bàn tay phải của tôi cử động chậm chạp vẫn còn ám ảnh tôi mãi. Và tôi vẫn cảm thấy khó chịu trong người... hơi nhức đầu nhẹ.

Khoảng 4 giờ chiều, Pat, vợ tôi trở về nhà. Bà hỏi tôi: “Anh vẫn còn nằm trên giường ư”. Tôi thú nhận “Ừ! Vẫn thấy hơi mệt.”
Một giờ nữa trôi qua, và tôi vẫn cảm thấy khó ở trong người. Cuối cùng Pat nhất định đòi đưa tôi đi bệnh viện để khám bệnh xem tôi bị gì. Tôi nghĩ trong đầu, ít ra đến bệnh viện tôi sẽ không còn thắc mắc vì sao mình thấy khó ở trong người.

Bác sĩ hỏi thăm cặn kẽ từng chi tiết những gì đã xảy ra cho tôi. Rồi ông cho làm thử vài trắc nghiệm. Ông đòi tôi để ngón tay lên mũi, và ngước mắt nhìn theo ngón tay ông đang di động. Ông bắt tôi đếm ngược từ số bảy. Ông bắt tôi bóp chặt hai ngón tay của ông bằng bàn tay của tôi. Ông thử phản xạ của tôi.
Tôi làm qua tất cả những trắc nghiệm này. Tôi nghĩ những gì xảy ra đối với tôi chẳng qua là vài trục trặc tạm thời, giống như đường giây trong một dàn máy như TV hay computer bị lỏng lẻo, gây rắc rối chút đỉnh.

Ông bác sĩ nói với tôi: “Tôi muốn giữ ông ở trong bệnh viện để theo dõi thêm.”.
Tôi chán nản hỏi ông: “Bộ tôi không qua được mấy cái trắc nghiệm vừa rồi của bác sĩ hay sao?”.
Ông giải thích cho tôi rõ: “Có thể ông bị cơn stroke chúng tôi gọi là stuttering stroke, hay stroke cà lăm. Cứ vài giờ nó lại xảy ra một lần, và kéo dài trong vài ngày. Có lẽ từ sáng đến bây giờ ông đã trải qua vài cơn stroke nhỏ. Nếu quả thực có chuyện đó, rủi ro ông sẽ bị một cú stroke mạnh, nó sẽ rất cao.”.

Ông dặn tôi nên để người nhà ở bên cạnh canh chừng khi nào có giường trống sẽ cho tôi nằm. Pat ngồi xuống ghế cạnh tôi rị mọ chơi trò đố chữ trong lúc tôi ngồi vặn vẹo trên ghế. Tôi nhớ là mình ráng đổi thế ngồi cho thoải mái, nhưng bỗng dưng tôi cảm thấy rất khó ngồi cho thoải mái.
Sau đó, ánh sáng từ từ tắt lịm. Tự động tối dần, và tôi rơi vào một con đường hầm tối thui.
Một lúc sau, chẳng còn ánh sáng nữa. Chắc là có gì bị mất đi. Tôi nói với Pat: "Anh sợ quá, chắc anh sắp chết mất.”

BÁC SĨ ĐỊNH BỆNH RÕ RÀNG
Tôi nghe văng vẳng tiếng Pat la lớn kêu cứu khi tôi từ từ ngã lăn xuống sàn nhà. Sau đó, thì căn phòng sáng trưng lên với nhiều ngọn đèn màu trắng. Tôi được đông người đứng vây quanh, họ khiêng tôi lên, bỏ vào băng ca, và nhanh chóng đem tôi đi phòng khác để chữa tri. Ở phòng mới này, họ truyền ống dẫn thuốc IV vào người tôi, và theo dõi bệnh trạng của tôi bằng nhiều máy móc khác. Tôi nghe nhiều tiếng “beep” “beep” và được mọi người nói với nhau rằng tôi đã được đưa đến nơi chữa trị, và được theo dõi cẩn thận, đừng lo.

Tôi lên tiếng hỏi: “Tôi bị gì vậy?”. Tiếng nói của tôi nghe chậm chạp, rè rỉ như tiếng dĩa hát cũ. Từng chữ tôi nói phát ra một cách chậm chạp, và khó khăn. Tôi trông thấy Pat đang đứng ở một góc phòng, với ánh mắt sợ hãi.
Điều tôi nhận ra sau đó là tôi được cởi hết quần áo ra. Người ta kéo quần tôi ra, kéo cánh tay áo của tôi, và kéo áo ra khỏi đầu của tôi.
Một bà y tá nói đùa với tôi: “Ông may mắn nhé! Ông được tới năm người phụ nữ cởi quần áo ông ra.”.
Tôi bật cười, và gật đầu đồng ý. Nhưng chính lúc đó, tôi mới phát hiện ra là các cử động của tôi không còn được dễ dàng, tự ý như trước. Ánh đèn trong căn phòng mờ dần, Pat hôn lên trán tôi, và ra đi, để tôi một mình ở lại trong căn phòng.

Tôi nhớ là đêm hôm đó không có gì khác xảy ra, ngoại trừ việc tôi nhớ mơ hồ là mình được đưa vào căn phòng có đèn sáng trưng, và không được tỉnh táo để biết chuyện gì đang xảy ra. Tôi đã bị đánh thuốc mê. Đó là điều tốt, nếu không tôi sẽ bị chìm vào cái lỗ mầu đen thật lớn. Tôi cuốn mình suy nghĩ rằng mình đã được che chở bằng những cánh hoa, để tự do rơi xuống vực sâu.

Khi Pat quanh trở lại bệnh việc vào sáng hôm sau, vợ tôi kể cho tôi nghe rằng bác sĩ đã chẩn đoán bệnh xong. Tôi bị một trận tai biến mạch máu não khá nặng. Nặng đến mức độ nào, không ai biết rõ được, phải chờ thêm 36 giờ nữa mới biết rõ. Khi đó, bác sĩ mới có thể xác nhận tôi có bị tê liệt hay không, có thể tôi sẽ bị liệt một nửa người. Ít lâu sau tôi nhận ra rằng không những tôi bị liệt một nửa người, tôi còn gặp khó khăn khi nói năng. Tôi ngập ngừng rất lâu để tìm chữ, và uốn lưỡi khi nói. Lưỡi tôi cứng đơ, dây thanh âm của tôi bị rối loạn. Chữ nghĩa của tôi bị cuốn vào với nhau.

Trong lúc nằm ở đó, đầu óc tôi càng thêm lẫn lộn, lung tung. Mọi thứ đều có vẻ mơ hồ, không rõ ràng. Tôi thấy mình như đang ở một nơi thật xa vắng, cách biệt với tất cả mọi người. Mọi thứ đều rời rạc không liên hệ gì với nhau. Tôi cố gắng tìm cách suy nghĩ, kết nối chúng lại với nhau, nhưng không thể làm được. Trí não của tôi lúc này nhưng ngưng đọng, không làm việc.

Sang đến trưa ngày hôm sau, một phụ nữ bước vào phòng tôi và nói tôi được chuyển đi lên lầu bốn, có giường riêng cho tôi nằm. Pat gói gém vật dụng riêng của tôi, một công nhân bệnh viện đến kéo giường của tôi đi cùng với Pat đến phòng gọi là “acute-care”, chăm sóc đặc biệt, tôi trông thấy nhiều bệnh nhân đang ngồi trên xe lăn. Sau khi được chuyển sang giường mới, các tấm màn quanh giường được kéo lại. Tôi được nằm riêng trong một giường của bệnh viện. Một bà y tá dặn tôi: “Nếu ông cần gì, chỉ việc bấm nút gọi chúng tôi, là có người đến ngay.

Tôi không hiểu bà ấy nói mà có suy nghĩ kỹ hay chưa. Làm sao tôi có thể với đến nút bấm, và tôi đâu có đủ sức để bấm nút để gọi y tá. Tôi nhắm nghiền mắt lại, và tưởng tượng Pat đang lủi thủi đi về nhà một mình, với tâm trạng đầy lo âu. Nhưng cùng lúc đó, tôi sợ rằng vợ tôi sẽ bỏ tôi ở trong bệnh viện một mình. Cuối cùng, tôi mệt qúa, chỉ muốn nhắm mắt nằm nghỉ, và nói với người y tá: “Bà cứ đi đi. Tôi cần đi ngủ.”.

Giấc ngủ của tôi bị đánh thức nhiều lần vì y tá cần đo huyết áp, lấy máu, và đo nhịp đập của tim. Sang hôm sau, khi Pat vào bệnh viện thăm tôi, tôi mang tâm trạng vừa hoảng sợ, vừa được an ủi. Hoảng sợ vì thấy mình trở nên bất lực, tê liệt nằm một chổ, được an ủi vì người giúp tôi liên lạc với thế giới bên ngoài là vợ tôi, đang ngồi ngay bên cạnh tôi. Chắc chắn vợ tôi sẽ bảo vệ cho tôi.
Sau đó, tôi trông thấy một khuôn mặt lấp ló sau tấm màn cạnh giường. Đó là Nicole, con gái của tôi. Tôi muốn nhảy ra khỏi giường để đến ôm lấy nó. Nhưng tôi chỉ có thể nằm nguyên trên giường mà nhìn con, giống như một con cá ông trắng bệnh nằm chờ chết. Thật là mắc cỡ khi thấy con cái trông thấy mình nằm một chỗ. Tôi cảm thấy hết sức tuyệt vọng, và xấu hổ.

Từ trước đến nay, tôi vẫn nghĩ rằng con tôi luôn luôn nhìn tôi với hình ảnh của một người cha mạnh mẽ, can trường, là người có trách nhiệm che chở cho con. Bây giờ, tôi mang tâm trạng mình phụ lòng tin của con, không còn là nơi để con nương tựa.
Con gái tôi cúi người xuống, và hôn lên má tôi. Cháu nói: “Bố ơi. Con thương Bố quá. Tội nghiệp cho Bố.”
Tôi trả lời cháu: “Bố cũng thương con lắm.” Chữ nghĩa tôi dùng khó khăn, dai nhách như tôi đang nhai một sợi dây cao su.

SẴN SÀNG TẬP VẬT LÝ TRỊ LIỆU
Trưa hôm đó, bác sĩ phục hồi đến gặp tôi. Ông đứng ở đầu giường bệnh. Trước hết, ông nói với tôi rằng cơn “stroke” của tôi tương đối cũng nhẹ. Vừa nói, ông vừa dơ cao tấm hình chụp hình não bộ của tôi qua CT Scan. Tấm hình thứ hai cho thấy tôi bị nghẽn mạch máu não phía bên trái, do đó, nó làm thân thể tôi bị liệt nửa người phía bên phải.
Tôi hỏi bác sĩ: “Vì sao mà tôi bị stroke?”
“Tôi không biết rõ. Tôi đoán vì ông bị huyết áp cao. Mức huyết áp của ông lên rất cao. Ngoài ra, ông còn bị nhiều yếu tố khác khiến ông có thể bị stroke.”
Những yếu tố rủi ro khác dễ đưa đến stroke gồm có cao huyết áp, tiểu đường, mỡ trong máu cao, bị chứng ngưng thở lúc ngủ (sleep apnea), và bệnh béo phì. Cá nhân tôi có đủ tất cả những yếu tố trên.

Bác sĩ nói thêm: “Tin mừng là bây giờ đã có sẳn giường bệnh để ông chuyển sang chương trình tập vật lý trị liệu. Ông sẽ phải tập luyện rất căng từ sáu đến tám tuần lễ. Sau đó ông được cho về nhà, và quanh trở lại tập thêm tám tuần lễ trong chương trình “outpatient”. Ông sẽ phải cam kết tập luyện hết mình, siêng năng, và chí tình. Ông nghĩ sao? Ông có sẵn sàng chưa?
- Tôi trả lời: “Vâng, tôi có thể làm được.”. Mặc dù cơ thể tôi nghĩ khác. Tôi cả quyết nói: “Ông cứ tin tôi đi.”

Sáng hôm sau, cả vợ tôi lẫn con gái tôi cùng có mặt khi một người đàn ông và hai phụ nữ đến dẫn tôi tập đi bộ một mình. Với một cử chỉ thuần thục, rất nhanh họ đã giúp tôi đi đến tận cuối giường. Họ nói với tôi: “Chúng ta cùng bước đến chỗ cô Nicole đang đứng.”.
Tôi đứng lại, hơi cúi người xuống, nhìn quanh căn phòng, nhìn về phía con gái tôi. Tôi ngập ngừng, bước đi loạng choạng, bàn chân phải của tôi kéo lê dưới đất. Mỗi bước chân tôi đi được giống như một công tác cực kỳ to lớn. Tôi muốn bỏ cuộc, không ráng nổi nữa. Tôi đi được một quãng xa chừng 20 feet. Nhưng Nicole, con gái tôi mừng rỡ nói: “Bố giỏi quá. Con rất hãnh diện về Bố. Bố ráng nữa đi. Bố đi được rồi.” Người huấn luyện viên mỉm cười nói: “Chúc mừng ông đã đi được rồi. Ông sẵn sàng để tập thêm.”

Tôi nói: “Tôi đói bụng quá. Cho tôi ăn một ít cháo cũng được.”
Một cô y tá trẻ chạy đến, nắm lấy cườm tay tôi, và kiểm tra mạch đập của tim. Cô ấy nói: “Chúng tôi không thể cho ông ăn được. Ông phải đợi Bà Phụ Trách về Nhai Nuốt đến chỉ ông cách ăn cháo.”
Tôi ngạc nhiên hỏi: “Sao lại có bà Swallow Lady nữa? Tại sao phải chờ bà ấy?”
“Bà ấy là người tập cho cái lưỡi của ông. Chúng tôi không muốn ông bị mắc nghẹn vì thức ăn.”.
Tôi nói với cô y tá: “Tôi nuốt được mà. Tôi đã từng nuốt nhiều viên thuốc.”. Nhưng cô ta lại nói: “Nhưng nuốt thức ăn thì khác.”. Nói xong, cô bỏ đi.

THE SWALLOW LADY: Người dạy cách nuốt thức ăn
Bà đến thăm tôi mang theo cuốn sổ ghi chép và cây viết, cùng với một túi đựng bánh bít qui lạt, một vài hũ táo xay, và một hộp nhỏ nước trái cây. Bà có tên là The Swallow Lady, bà lên tiếng hỏi tôi: “Ông đã sẵn sàng làm trắc nghiệm chưa?”
“Vâng, sẵn sàng.”. Tôi hăm hở muốn chứng minh cho bà ta thấy là tôi có thể nuốt thức ăn dễ dàng, có gì khó đâu.
Bà cúi đầu xuống giường bệnh của tôi, và đặt nhẹ hai ngón tay vào cổ họng tôi. Bà nói: “Ông nuốt thử cho tôi xem.”.
Dễ quá mà. Nhưng miệng tôi khô cằn, và cổ họng của tôi bị teo lại. Tôi không thể nuốt được. Tôi càng cố nuốt chừng nào, cổ họng tôi lại càng teo lại.
Bà ta nói: “Nhẹ nhàng, đứng ráng quá. Hãy làm ướt miệng của ông bằng một chút nước.”.
Tôi ráng rặn ra một ít nước miếng. Cằm tôi vươn ra phía trước, cổ tôi vặn vẹo, và tôi bắt đầu nuốt được.

Bà ta khen: “Tốt lắm. Coi bộ mọi việc sẽ ổn thỏa.”. Bà lấy bút ra ghi vội vài chữ trên giấy của cuốn sổ. Sau đó, bà lấy bánh lạt bỏ vào tay tôi, và nói: “Ông ăn thử ít bánh lạt này đi. Ăn từng miếng nhỏ thôi.”.
Ngay lập tức, tôi ăn một miếng bánh lớn. Bánh lạt dính sát vào tầng trên của miệng tôi. Tôi không thể nhai bánh được, nên tôi tìm cách phun bánh ra.
Bà nhắc tôi: “Ăn từng miếng nhỏ thôi.”.
Tôi cảm thấy mình như thằng khờ. Tại sao mình lại không thể nuốt được? Nhưng khi nghe theo lời khuyên của bà ta, tôi ăn từng miếng thật nhỏ, tôi lại có thể nuốt được.

Bà lại khen tôi: “Tốt lắm”. Bà đề nghị: “Bây giờ ông uống thử chút nước trái cây này. Uống từng miếng thật nhỏ thôi.”.
Bà ta mỉm cười hài lòng: “Ông làm tốt lắm. Ông đã đậu kỳ thi trắc nghiệm. Trong vài tuần lễ đầu, thức ăn của ông sẽ được cắt nhỏ, hay nghiền nát. Ông sẽ phải ăn và uống thật chậm, và cẩn thận. Đây là bài học duy nhất ông phải học đi học lại nhiều lần.”
Từ ngữ “relearn”, học lại, trở thành kinh tụng niệm hàng ngày của các chuyên gia vật lý trị liệu. Tái lập lại những gì đã bị hư hỏng quả thực là một quá trình hết sức phức tạp.

HỒI PHỤC VÀ HỌC LẠI
Đêm đầu tiên của tôi ở trong khu hồi phục hết sức kinh hoàng. Nằm một mình suy nghĩ vẩn vơ, tôi có cảm tưởng mình mình thuộc thành phần khác, không phải là con người. Trí não của tôi cứ quanh quẩn tìm về quá khứ xa xăm. Tôi lịm người đi, khi tỉnh, khi mê suốt cả đêm. Và tôi khóc.

Tuy nhiên những kỷ niệm xưa vẫn hiện ra. Tôi tin rằng đó là những mấu chốt thời gian đáng ghi nhớ. Nhờ nó mà tôi mới liên hệ lại được những gì đang xảy ra trong hiện tại, và biết mình còn sống. Một phần não bộ của tôi đã bị hư hại, nhưng những phần còn lại trong cơ thể vẫn còn làm việc. Qua thời gian, nó sẽ lấy lại những gì tôi bị mất.

May mắn thay, Pat không để tôi có cảm tưởng ân hận. Hơn nữa, các nhân viên trong bệnh viện làm việc hết lòng để giúp tôi hồi phục. Trong lúc tôi lang thang đi lại trong hành lang bệnh viện bằng xe lăn, tôi nghe tiếng đồng ca rộn ràng của mọi người, đều cố gắng giúp tôi phục hồi. Hầu như không có khi nào tôi nghe tiếng cáu gắt, hay than phiền của nhân viên trong bệnh viện. Ngoại trừ lời than phiền, càu nhàu của cá nhân tôi.

Ngày đầu tiên trong khu phục hồi, tôi có cái hẹn đến phòng Gym (Phòng lớn để tập thể thao). Một người y tá hỏi tôi: “Ông có biết đường đi đến phòng Gym không?”. Tôi đoán là họ muốn tôi tự đẩy xe lăn đi một mình đến phòng Gym. Gay quá, làm sao tôi đi được bây giờ? Tôi không thể đẩy chiếc xe lăn đi cho thẳng đường. Cánh tay phải của tôi bất động, và được đặt trên đùi tôi, và khi tôi lăn xe bằng cánh tay trái thì chiếc xe cứ lăn tròn theo hình chiếc bánh doughnut.

Bà y tá nhắc chừng cho tôi: “Ông phải dùng bàn chân trái lết dưới đất để lái xe lăn. Tôi ráng thử vài lần, nhưng chiếc xe lăn đụng vào tường nghe cái rầm. Bà ấy lại nhắc tôi: “Phải kiên trì. Đừng nản chí.”.
Tôi thử một lần nữa, chiếc xe lăn lại lảo đảo, đụng vào tường. Sau đó, chiếc xe lăn vù vù xuống đường dốc, suýt nữa thì đụng phải một bà già. Tôi ngạc nhiên không ngờ mình có thể điều khiển chiếc xe đi thẳng đến phòng Gym.
Những tuần sau là chương trình học lại những hoạt động đơn giản như nuốt thức ăn, đứng dậy một mình, và duỗi chân, dang tay. Nhưng buổi tập luyện này rất vất vả, khó nhọc vô cùng.

Để có thể làm cho phần nửa người bị liệt hoạt động bình thường trở lại, tôi phải tập “môn vật lý trị liệu nhìn vào tấm gương.”. Mục đích của bài thực tập này là để đánh lừa trí óc. Một tấm gương lớn được đặt sau tôi, bên phía tay phải, vai phải. Tôi phải dùng cánh tay còn tốt, chỉ nhìn vào tấm gương để làm một số hoạt động đơn giản.

Tôi phải gõ ngón tay lên mặt bàn, nắm chặt bàn tay thành quả nắm với tay trái của tôi. Tôi phải làm thật chậm để trí não của tôi cảm nhận được sự chuyển động, cú thế tôi làm, rồi ngừng, rồi làm lại trong vòng nửa giờ.

Dĩ nhiên khi nhìn vào tấm gương, những gì tôi thấy là hình ảnh ngược lại của những gì tôi đang làm. Như vậy, tôi đã đánh lừa được trí não của tôi. Không biết có đúng vậy không. Nhưng tôi phải chấp nhận hành động đánh lừa này. Tôi nghĩ cách luyện tập này để mở đường cho việc khai thông bán cầu bị hư trong não của tôi.

Sau vài tuần luyện tập, cháu Nicole vào thăm tôi. Nó ngồi trước mặt tôi, và bỗng dưng nó la lên: “Bàn tay tê liệt của Bố đã nhúc nhích, hoạt động trở lại, giống như bàn tay lành.” Lúc đầu tôi không tin lời của cháu. Nhưng rồi tôi thử nâng cánh tay bị tê liệt lên xem thử, và thấy nó cử động được. Tôi vô cùng ngạc nhiên khi thấy mình có thể vung cao cánh tay bị liệt theo một hình tròn. Tôi thở phào, vui mừng. Thế là cánh tay tôi bị tê liệt từ ngày bị stroke bây giờ đã hoạt động được.

ĐƯỢC CHO VỀ NHÀ
Tuần lễ trước ngày Giáng Sinh, tức là năm tuần lễ sau khi tôi bị stroke, bác sĩ phụ trách về hồi phục đến thăm tôi. Đến lúc đó thì tôi có thể tự mình đứng dậy được. Tôi bắt đầu có thể leo cầu thang, với một tay vịn theo thanh gỗ dọc cầu thang. Tôi có thể ngồi đạp xe đạp đứng một chỗ trong vòng 15 phút. Và bây giờ tôi có thể đi vệ sinh một mình, không cần ai giúp.

Qủa thực có nhiều lúc tôi thấy buồn trong lòng vì bệnh tật. Nhưng tôi đã tự hứa lúc nào cũng phải vui vẻ, lạc quan, và luyện tập hết mình để hồi phục.
Bác sĩ hỏi tôi: “Ông có muốn về nhà ăn Lễ Giáng Sinh không? Và nếu mọi sự tốt đẹp, ông có thể quanh trở lại vào ngày Đầu Năm để tập theo qui chế out patient trong vòng ba tháng.”.

Tôi cảm thấy vừa phấn khởi, vừa hơi sợ hãi. Tôi hỏi bác sĩ: “về nhà rồi ai sẽ chăm sóc cho tôi đây?”
“Pat, vợ của ông, còn ai vào đây? Ông còn nhớ bà Pat không?” Ông mỉm cười, và trả lời tôi một cách vui vẻ. “Chúng tôi nghĩ ông đã sẵn sàng để về nhà dưỡng bệnh. Bà Pat rất mừng khi đón ông về nhà. Chúng tôi sẽ cung cấp cho ông đầy đủ thuốc men, và dụng cụ để trợ giúp ông, như xe lăn, “walker” tập đi, và nhiều đồ dùng khác để cuộc sống của ông ở nhà được thoải mái, tiện nghi.”.
OK. Tôi nghĩ về nhà là chọn lựa tốt. Ông bác sĩ quay gót ra đi, và mỉm cười chúc tôi: “Merry Christmas.”.

Tôi ngủ gần như suốt cả ngày vào hôm Giáng Sinh. Qua ngày hôm sau, cháu Nicole đến nhà thăm tôi, cùng với chồng của cháu là Ian, và đứa con gái Flora. Ngay khi trông thấy ông Ngoại, cháu Flora tròn mắt hỏi liền: ”Ông Ngoại bị sao vậy?” Cháu tò mò nhìn thấy chiếc xe lăn, và tỏ ra hơi sợ sệt.
Tôi nói với cháu: “Đó là đôi chân của ông Ngoại đó. Đến khi nào ông Ngoại khỏe hơn, mới bỏ nó đi.”.
Nỗi buồn gậm nhấm trong lòng tôi, tôi ứa nước mắt, và bật khóc. Cả khu xóm có thể nghe tiếng tôi khóc than trong đêm tối. Khi mọi người ai về nhà người nấy vào sáng hôm sau, cháu Flora dặn dò ông Ngoại: “Ông ráng mạnh khỏe lên ông nhé.”.
Có lẽ cũng khoảng một năm sau, cháu Flora mới có can đảm ôm lấy cổ tôi để mà hôn ông Ngoại. Lúc bấy giờ tôi đã bỏ xe lăn, và có thể đi đứng một mình bằng cây gậy.

Trong lúc đó, những buổi tập luyện “outpatient” của tôi vẫn diễn ra một cách đều đặn. Nghe ra có vẻ nhàm chán, nhưng thực sự giúp tôi rất nhiều, không thể đo lường được hết hiệu quả của nó. Tôi tiếp tục đạp xe đạp đứng nguyên một chỗ, tập đôi chân vững mạnh hơn, và tập cho cánh tay khỏe hơn. Bây giờ tôi có thể phát âm rõ ràng mọi chữ, không còn lẫn lộn nguyên âm với phụ âm.
Tình trạng tâm lý, cảm xúc của tôi vẫn còn mong manh, yếu ớt. Tôi có thể khóc mùi mẫn thật lâu khi trông thấy cảnh nghèo đói trên TV. Một câu pha trò vô duyên, ngớ ngẩn cũng làm cho tôi cười rất lâu.

Tôi đã học được một bài học là việc hồi phục sau khi bị stroke là một việc làm rất khó, cam go, không thể tiên đoán trước được, nhưng nó không có giới hạn. Ý niệm xa xưa cho rằng việc hồi phục chỉ đến một múc nào đó thôi, đó là điều sai lầm, không đúng. Vì vậy, giống như nhiều người may mắn sống sót sau khi bị stroke, tôi tin rằng tôi sẽ được hồi phục hoàn toàn. Điều đó không có nghĩa là tôi sẽ trở lại con người trước đây của tôi về thể lực, về tâm lý và về linh hồn. Chỉ có điều là tôi đã bị đánh mất một số khả năng, và tôi đã lấy lại được một số điều cần thiết để làm con người bình thường.
Với phương pháp chữa trị, và vật lý trị liệu tân tiến, tôi tin rằng tôi có thể sửa chữa, và tái tạo lại được con người mình. Tôi có thể tìm được một chỗ đứng trong thế giới để được mọi người thừa nhận, đánh giá cao và được tôn trọng đúng múc.

Nguyễn Minh Tâm - dịch theo Reader’s Digest tháng 7/2019

Đậu bắp ăn sống được không?
Quinhon11


Năm nào mình cũng trồng vài cây đậu bắp bên hông nhà. Trồng để mà trồng, chứ mỗi lần hái trái vào rồi cũng để héo, để già vì làm biếng chế biến theo cách luột, hay nấu canh, do nhà mình ít ăn cơm. Năm nay cũng vậy, ươm lên khá nhiều cây đậu bắp con, nhưng không có đất nên mình chỉ để lại năm cây, số còn lại đem cho bạn bè. Mỗi sáng ra dạo vườn, thấy trái vừa đủ lớn thì mình hái vào. Tuy không nhiều, chỉ chừng 3-4 trái mỗi ngày, nhưng vậy là đủ cho mình.

Nhìn mấy trái đậu bắp mới hái xanh mướt, bắt mắt vậy mà sau vài ngày trong tủ lạnh đã trở nên xỉn màu và mất hẳn độ tươi lúc ban đầu, làm mình tiếc lắm. Một hôm mình thử ăn sống, ăn ngay khi vừa mới hái. Mùi vị đậu bắp sống với mình khá dễ ăn. Dòn, có vị ngọt hậu, không nhớt nhiều.. ăn cứ như ăn dưa leo.


Thế là từ đó mỗi sáng ra vườn, luôn để ý trái vừa ăn là hái thưởng thức ngay. Ông nhà mình thấy mình ăn ngon lành thì cũng bị mình dụ ăn thử. Mình nói dụ, vì ông nhà mình rất ghét ăn rau có chất nhớt. Mồng tơi, mướp, khoai mỡ.. là không có ông. Vậy mà ăn thử một trái, ông gật gù khen ngon và cho là khá dễ ăn so với ăn chín. Từ đấy ông cũng tham gia hội ăn đậu bắp sống với mình.

Tuần rồi mình tới nhà bạn, lúc ra vườn mình thấy mấy trái đậu bắp già, không ai hái, mình tiếc quá hái hết vào. Trong số đó còn 1-2 trái chưa có xơ, còn ăn được . Mình đề cập về việc ăn sống, thế là anh bạn tên Hiếu ăn thử một trái, rồi anh ngạc nhiên thấy quả đúng như mình nói, là dễ ăn chứ không khó như anh và mọi người tưởng tượng. Anh bảo: em biết đậu bắp rất tốt cho sức khỏe nhưng nó nhớt khó ăn quá. Bây giờ em thấy ăn sống thì dễ hơn nhều..

Mấy hôm nay, ông nhà chiều đi làm về, lúc dạo vườn cũng tìm đậu bắp để hái. Buồn cười là buổi sáng mình đã hái rồi. Còn những trái hơi non mình để dành ngày mai. Nhưng ông không biết, lại hái tiếp. Cứ cái đà sáng hái, chiều hái thế này, cây làm sao cung cấp đủ trái ??. Ngẫm lại, ngày nào hai vợ chồng cũng nhai đậu bắp rôn rốt như thỏ ăn cà rốt thế này, không biết lợi hại ra sao đây? Vậy là mình lên mạng tìm hiểu đậu bắp ăn sống có được không? ăn bao nhiêu là đủ?. Và dưới đây là những gì mình sưu tầm được. Xin chia sẻ với các bạn.

Nên ăn đậu bắp còn sống hay đã luộc chín?


Lợi ích:
Lợi ích thì nhiều lắm, Không thể liệt kê hết. Thú thật mình đọc mà cứ như lạc vô mê hồn trận. Thật khó tin những trái đậu bắp bé bé thế mà có ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe của chúng ta. Mình chỉ liệt kê dưới đây một số trường hợp chính thôi nhé.

- Đa số mọi người thường chế biến đậu bắp bằng cách luộc, hấp, nướng hay nấu canh, còn việc ăn sống hoặc uống nước ép của đậu bắp thì hầu như không ai chọn. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của đậu bắp sẽ cao hơn nhiều, khi bạn uống nước ép đậu bắp hoặc ăn sống nó.

- Những chất có trong đậu bắp giúp xương của bạn chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Những người dùng không đủ lượng vitamin K có thể dễ bị gãy xương.

- Các chất chống oxy hóa hay Vitamin C có trong đậu bắp vẫn nguyên vẹn và không bị mất đi nếu chúng ta ăn hay uống nước ép sống. Điều này sẽ giúp hệ miễn dịch của bạn khỏe mạnh hơn.

- ngăn ngừa được chứng táo bón vì nó chứa hàm lượng chất xơ cực lớn.

- Bảo vệ tim mạch bằng cách kiểm soát mức Cholesterol, giúp chúng luôn được ổn định.

- Tốt cho người bị tiểu đường vì nó giúp kiểm soát mức đường huyết của bạn.

- Giúp sáng mắt, đẹp da: đậu bắp có chứa nhiều sinh tố A nên giúp phòng ngừa các căn mệnh về mắt và da, giúp duy trì thị lực tốt cũng như mang lại cho cơ thể một làn da tươi nhuận.

- Giúp hạ mỡ máu: ăn đậu bắp thường xuyên góp phần kiểm soát lượng cholesterol xấu trong cơ thể, bởi trong trái đậu bắp có chứa các dưỡng chất thiết yếu có tác dụng làm giảm thiểu cholesterol trong máu.

- Phòng và chữa táo bón và các bệnh về dạ dày...
..
Tuy nhiên cần lưu ý một số trường hợp:


- Đậu bắp có tính mát, chứa nhiều fructan - một dạng carbohydrate có thể gây tiêu chảy, đầy hơi ở những bệnh nhân vốn có vấn đề về đường ruột. Những bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích và một số bệnh đường ruột khác, dễ nhạy cảm với thực phẩm có hàm lượng fructan cao.

Đậu bắp cũng có hàm lượng oxalate cao, trong khi dạng sỏi thận phổ biến nhất hình thành từ calcium oxalate. Theo Viện Tiêu hóa và Thận của Mỹ, thực phẩm giàu oxalate làm tăng nguy cơ sỏi thận loại này ở những người đã từng bị trước đó.

- Đậu bắp có chứa tới 43% vitamin K trong tổng số khối lượng, bạn có thể nấu cháo đậu bắp với gạo và tôm sẽ dễ ăn hơn rất nhiều khi ăn trực tiếp loại quả/hạt này. Tuy nhiên , Ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng vitamin K cao có tác dụng ngược đối với bệnh nhân đang dùng thuốc chống đông máu như warfarin - là loại thuốc có tác dụng ngăn ngừa kết tụ huyết khối làm nghẽn đường dẫn máu vào tim hoặc não. Vitamin K cũng bị xem là trợ giúp cho huyết khối hình thành.

Nếu các bạn không ở vào trường hợp cần lưu ý trên thì hôm nào thử ăn đậu bắp sống nhé. Những thực phẩm được quãng cáo như thần được thường có giá đắt đỏ. Nhưng đậu bắp vừa rẻ vừa tốt thì tại sao ta không thử. Nếu ăn chín khó ăn thì hãy thử ăn sống. Biết đâu thử rồi sẽ ghiền như QN đấy.

Minamata - Căn bệnh từ thảm họa ngộ độc thủy ngân vô tiền khoáng hậu trên thế giới
.

Khoảng 600 tấn thủy ngân đã thải ra vịnh biển Minamata suốt 36 năm, từ 1932 đến 1968. Lớp bùn thủy ngân có thể dày đến 4m. Nó gây ra cái chết nhanh chóng và đau thương cho gần 1.800 người và biến cuộc sống của gần 11.000 người khác thành những đau đớn nối tiếp nhau, cướp đi của họ tương lai và giá trị cuộc sống.
Từ 60 năm nay Minamata đã trở thành tên gọi của một thảm họa môi trường vô tiền khoáng hậu, thuộc loại lớn nhất trên thế giới.
Cho đến tận bây giờ, số nạn nhân Minamata vẫn còn đến hơn 10.000 người, và đó là con số không đầy đủ. Rất nhiều nạn nhân đã bị từ chối ghi nhận bệnh, do những cố gắng thoái thác trách nhiệm của phía nhà máy Chisso, thủ phạm của thảm họa này. Số khác đã chết trong khi không biết mình mắc phải căn bệnh gì. Số khác nữa - họ vẫn còn sống - chưa bao giờ đi khai bệnh vì sợ bị từ chối. Hậu quả thực sự xảy ra cho cuộc sống và sinh mạng người dân, cũng như cho môi trường vịnh biển Minamata và sau đó là vùng Niigata không bao giờ tính xuể.






Bi kịch của gia đình Rimiko
Đầu thập niên 1950, gia đình Rimiko Yoshinaga, một trong ba gia đình sống trong thôn nhỏ gần nơi ô nhiễm đã ăn rất nhiều hải sản đánh bắt từ vịnh.
Cha của Rimiko làm việc tại nhà máy Chisso, nhưng ông nội Rimiko là ngư dân và ngày nào cũng đi đánh cá. Anh trai cả của Rimiko hay lựa cua ghẹ sau mỗi chuyến đi biển của ông nội.
Rimiko Yoshinaga sinh năm 1951, là con út trong gia đình.
Thập niên 1950, trước khi các thành viên trong gia đình Rimiko đổ bệnh, họ bắt đầu thấy các triệu chứng mà ngày nay được gọi là thảm kịch môi trường: cá giãy giụa trong nước, có thể bắt bằng tay. Sau đó chúng nổi lên rồi chết. Mặc dù vậy, thịt chúng vẫn ngon nên ngư dân vẫn ăn.
Thế rồi con mèo trong nhà Rimiko đột nhiên co giật, ngã xuống biển và chết. Hàng trăm con mèo khác sau khi ăn cá và thức ăn thừa của ngư dân cũng bắt đầu nhảy múa loạn xạ rồi chết vì kiệt sức.



Ở Minamata, mèo rất có giá trị vì có chúng, lưới đánh cá không bị chuột cắn phá. Mèo chết, chuột tăng vọt. Rồi đàn quạ bay trên trời cũng chết, rơi lả tả xuống đất.
Hàng xóm nhà Rimiko cũng lăn đùng ra ốm.
Mẹ của Rimiko, bà Mitsuko Oya, kể lại những triệu chứng phát bệnh của chồng: "Ông ấy muốn nói nhưng không thể nói được".

Ảnh Rimiko
Miệng và tay chân tê, nói khó khăn là một trong số các dấu hiệu của tình trạng ngộ độc thủy ngân.
Năm 1956, cha của Rimiko chết sau những cơn co giật. Bố chồng cô, cũng là ngư dân, chết cùng năm. Anh trai của cô cũng chết.Đến bây giờ thì ai cũng đã biết họ bị ngộ độc thủy ngân cực kỳ nghiêm trọng từ việc ăn hải sản. Nhưng thời điểm đó, gia đình Rimiko cũng như người dân vịnh Minamata chưa biết điều gì đang xảy đến. Chính vì vậy đã xảy ra những bi kịch rùng rợn tiếp nối: sau khi cha của Rimiko xuất viện (ông điều trị các triệu chứng tê liệt), gầy còm và ốm yếu, vợ ông cố gắng giúp chồng phục hồi theo cách tốt nhất mà bà hoặc bất cứ ai biết: bằng cách cho ông ăn nhiều cá bổ dưỡng từ vịnh.


108 quả cầu bạc đó tượng trưng cho những hạt thủy ngân

Bẩm sinh từ trong bụng mẹ
Bi kịch lập lại ở độ tuổi 40



Ảnh Shinobu
Shinobu Sakamoto có lẽ là nạn nhân Minamata còn sống nổi tiếng nhất với những hoạt động mạnh mẽ để lên tiếng cho những nạn nhân. Bà không may mắn bằng Rimiko. Trong khi Rimiko chỉ thỉnh thoảng bị chuột rút (bà là người khỏe mạnh nhất trong số những nạn nhân Minamata) thì Shinobu bị ảnh hưởng thủy ngân từ trong bụng mẹ. Bà sinh năm 1956, bị gù lưng và cánh tay trái co quắp, ép sát vào ngực. Bà phải sống trên xe lăn vì không thể đi lại. Shinobu là bệnh nhân bẩm sinh.



Ảnh: Hideo
Một bệnh nhân khác, Hideo Ikoma, kể ông là ngư dân từ khi còn niên thiếu. Mọi chuyện vẫn bình thường cho đến một ngày, năm 15 tuổi, khi ông đi chơi với các bạn trên núi. Lúc dừng lại để ăn kem, bất chợt tay Hideo run rẩy và đánh rơi muỗng. Bạn bè nghĩ ông bị say nắng và khuyên ông về nhà nghỉ.
Hideo về nhà và ngủ. Khi thức dậy, cuộc sống của ông đã hoàn toàn thay đổi.
"Tôi không biết tôi đã ngủ bao lâu, nhưng khi thức dậy, tôi cảm thấy như sâu róm đang bò khắp người mình. Tôi muốn gọi bố nhưng không thể nói được. Miệng tôi bị tê cứng" - Hideo kể chuyện với phóng viên trong lúc cố gắng uống một tách trà xanh giữa những cơn co giật, cách đây 2 năm, lúc ông 74 tuổi.

Ảnh Kazumitsu Hannaga
Kazumitsu Hannaga, một người bệnh khác, năm nay 64 tuổi, thì chưa bao giờ có thể nói được vì căn bệnh này. Ông chỉ có thể mở to mắt và rên rỉ để bày tỏ sự đồng ý trong các cuộc họp vào tối thứ bảy của các nạn nhân còn sống - bà Shinobu, ông Hideo và những người khác.
Hầu hết bệnh nhân bẩm sinh được sinh ra vào những năm 50 và 60 của thế kỷ trước. Họ bị nhiễm độc khi vẫn còn là bào thai, sau khi người mẹ ăn hải sản bị nhiễm độc. Thủy ngân xâm nhập vào não thai nhi qua nhau thai và làm hỏng hệ thống thần kinh trung ương, gây ra các triệu chứng tương tự như bại não.
Con số chính xác về nạn nhân bẩm sinh chưa được biết chính thức, nhưng bác sĩ quá cố Masazumi Harada, người đầu tiên kêu gọi xã hội quan tâm đến dạng bẩm sinh của căn bệnh này, cho biết tính riêng trong và xung quanh Minamata có khoảng 70 em bé sinh ra đã bị ngộ độc thủy ngân.
Bệnh nhân bẩm sinh còn gặp một điều hết sức tồi tệ nữa. Với sự giúp đỡ của y tế để phục hồi chức năng, Hideo và một số bệnh nhân Minamata khác vẫn có thể đánh cá hoặc làm một số việc chân tay khác ở đoạn đầu của cuộc đời. Nhưng đến độ tuổi 40, hầu hết họ đột nhiên mất tiếp khả năng nói và đi lại. Họ buộc phải dùng xe lăn hoặc các thiết bị hỗ trợ mới có thể di chuyển. Nguyên nhân gây suy nhược cấp tính ở tuổi trung niên vẫn chưa được biết rõ. Nhưng nó bị xem như một quả bom hẹn giờ đối với những bệnh nhân bẩm sinh.
Nhà máy hoá chất
Xả nước thải đầy thủy ngân thẳng ra vịnh biển



Bệnh Minamata được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1956. Đến cuối thập niên 50, các nhà nghiên cứu tìm ra nguyên nhân. Chisso - nhà máy hóa chất lớn nhất của địa phương đã xả nước thải thẳng ra vịnh với giấy phép đồng ý của Chính phủ. Trong nước thải đó, thủy ngân đậm đặc đến mức sau này chính nhà máy đã khai thác lại bùn ở biển như một mỏ thủy ngân thực thụ.
Người dân Minamata, ngành y tế và một số nhà khoa học nỗ lực tìm cách chứng minh sự thật. Trong đó có một bác sĩ của công ty Chisso.
Năm 1959, ông là người thực hiện dự án thử nghiệm chất độc của nước thải của công ty Chisso trên mèo - chúng được ăn thức ăn có trộn nước thải của công ty. Khi con mèo số 400 phát bệnh nhảy múa và các triệu chứng khác của bệnh Minamata vào ngày thứ 78 của cuộc thí nghiệm, ông báo với công ty, nhưng bị ra lệnh dừng thí nghiệm và giữ bí mật. Ông chống lại mệnh lệnh đó và công bố nó ra công khai.






Nhưng mãi đến 9 năm sau, vào năm 1968, chính phủ Nhật mới tuyên bố chính thức Chisso là thủ phạm của thảm họa môi trường này. Đến lúc đó đã có thêm một thảm họa môi trường cùng loại ở quy mô nhỏ hơn, do một nhà máy khác tên là Showa Denko. Thảm họa này mang tên Niigata Minamata.

Sau đó, Chisso và chính phủ đã bị xét xử trong nhiều vụ kiện. Số tiền bồi thường cho nạn nhân lớn đến nỗi Chính phủ Nhật đã phải đứng ra ứng trước cho Chisso vay, trong nhiều năm. Theo Liên hợp quốc, tổng số tiền lên đến gần 90 triệu USD.
Thủy ngân vẫn chưa được xử lý hết. Chúng chỉ bị: Chôn vùi ở đó

Trong những năm 80 của thế kỷ trước, phần ô nhiễm tồi tệ nhất của vịnh Minamata đã được cải tạo. Nước biển và bùn dưới đáy vịnh được nạo vét và lọc bỏ thủy ngân, với chi phí khoảng 48,5 tỷ yên trong 14 năm, do tỉnh Kumamoto chi trả. Ngoài ra, 56 ha đất, trong đó có phần đất bùn nhiễm trên cạn được biến thành Công viên sinh thái Minamata với nhiều không gian xanh, nhiều đài tưởng niệm và bảo tàng khác nhau liên quan đến bệnh Minamata.
ITEisha, một tổ chức phi lợi nhuận được thành lập để hỗ trợ bệnh nhân và giáo dục công chúng về bệnh Minamata, duy trì một bảo tàng khác về căn bệnh này tại một khu dân cư khác nằm ở sườn dốc phía trên trung tâm thành phố. Họ cũng quản lý một kho lưu trữ rộng lớn; có cả một đài tưởng niệm những con mèo đã hy sinh trong các thí nghiệm để tìm ra nguyên nhân của bệnh Minamata.




Hình #1: Vịnh Minamata hiện tại.
Hình #2: Bảo tàng về bệnh Minamata
Hình #3: Gian phòng bên trong bảo tàng treo ảnh của những gương mặt trong làng Minamata
Hình #4: Một số loại cá bị dính chất độcMethylmercury có phần bị biến dạng
Hình #5: Bửa ăn của làng chài Minamata với phần lớn là hải sản
Hình #6: ( trái) Một gia đình nạn nhân điển hình của bệnh Minamata: Có hai người con sinh ra đều bị bệnh. Người chồng từng làm ngư dân, nhưng bị thất nghiệpsau khi cá trong vịnh bị nhiễm độc. Một đều trớ trêu là gia đình họ phải mua cá vùng khác để ăn. Trong khi vịnh của họ nhiều cá mà không ăn được.
Hình #6: (phải) Số thuốc giảm đau và kháng sinh mà một người mắc bịnh Minamata phải sử dụng

Trong quá trình làm sạch vịnh, chính phủ cấm tiêu thụ cá bắt lên từ vịnh Minamata nhưng không cấm đánh bắt chúng. Công ty Chisso đã mua lại hải sản của ngư dân đánh bắt lên ở vịnh và tiêu hủy chúng.



Theo một cuộc điều tra do chính quyền Kumamoto thực hiện vào tháng 10.1994, Thống đốc bang Kumamoto đã xác nhận rằng không còn loài cá trong vịnh nào chứa nhiều thủy ngân hơn tiêu chuẩn quốc gia tạm thời (0,4 ppm thủy ngân, 0,3 ppm methyl thủy ngân). Vịnh Minamata được công bố an toàn vào tháng 7.1997; tấm lưới ngăn cách vịnh với bên ngoài được gỡ bỏ vào tháng 10. Mặc dù vậy, các cuộc điều tra về nồng độ thủy ngân trong cá và động vật có vỏ vẫn tiếp tục được tiến hành hai lần một năm trong ba năm tiếp theo.
Nhiều năm nay, Minamata trở thành "đất thánh" của các cuộc nghiên cứu về môi trường của Nhật Bản. Vùng đất đẹp đẽ, chuyển tiếp kỳ ảo giữa núi và biển này cũng trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng. Nhưng, nỗi lo của Rimiko vẫn còn đó. Ngay dưới công viên sinh thái Minamata, vùng đất bùn chứa thủy ngân chưa được xử lý của 60 năm trước vẫn còn nguyên đó - chỉ bị ngăn cách bằng một lớp bê tông.
Mới cách đây ba năm, vào năm 2016, khu vực tỉnh này đã trải qua một trận động đất mạnh 7,3 độ. Vì vậy Rimiko - giờ đây đã 68 tuổi lo ngại một thảm họa tiếp theo có thể phá vỡ lớp bê tông bề mặt và giải phóng thủy ngân bị chôn vùi trở lại vịnh biển của bà.
Nhiều người Nhật cũng lo ngại như Rimiko. Một giáo sư đại học viết trên blog cá nhân sau chuyến đi đến Minamata: "Chúng vẫn còn nguyên. Chúng chỉ bị chôn vùi ở đó".
Thủy ngân: Gây bệnh như thế nào?

Bài tập đơn giản trị cao huyết áp
Vạn Phúc

Cao huyết áp gây nhiều biến chứng nguy hiểm. May mắn thay, một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học thuộc trường đại học McMaster ở Ontario, Canada đưa ra bằng chứng rằng, những người bị cao huyết áp có thể cải thiện tình trạng của mình mà không cần ăn kiêng hay luyện tập thể dục thể thao gì, chỉ với bài tập đơn giản dưới đây.

Cuộc nghiên cứu đã yêu cầu người mắc chứng cao huyết áp thực hiện bài tập nắm tay chỉ mất 4 phút một lần.

- Các nhóm tham gia được yêu cầu làm 4 lần, mỗi lần thực hiện trong các thời điểm khác nhau trong ngày.

- Kết quả cho thấy rằng huyết áp tâm thu giảm đáng kể. Đây là phương pháp rất dễ thực hiện, áp dụng ở bất kỳ đâu ở bất kỳ trường hợp nào.

Bài tập hạ cao huyết áp cấp tốc: mất 16 phút nhưng cứu sống cả đời

Thực hiện bài tập

Bước 1: Thả lỏng toàn bộ cơ thể, tay phải xòe tự nhiên để trên bàn hoặc buông thỏng.

Bước 2: Nắm chặt tay lại, giữ trong vòng 5 giây rồi thả ra, nếu được, bạn có thể nắm trong tay 1 trái banh da nhỏ.

Bước 3: Thực hiện lặp lại nhiều lần như trên trong 2 phút, sau đó, nghỉ ngơi 2 phút.

Bước 4: Tương tự, đổi sang tay trái và thực hiện như trên trong vòng 2 phút, nghỉ 2 phút.

Bước 5: Tiếp tục đổi bên thực hiện mỗi tay thêm 1 lần. Như vậy, tổng cộng bạn sẽ mất 16 phút cho bài tập này, mỗi tay 8 phút tương đương 2 lần tập.

Hy vọng bài tập này sẽ hiệu quả với bất kỳ ai đang mang trong mình căn bệnh cao huyết áp, vì sức khỏe, hãy thực hiện ngay hôm nay nhé.

Vạn Phúc (Theo Healthy and Natural Life)

Tìm hiểu về phẫu thuật giảm béo:
Phương pháp cứu cánh cho những người thừa cân quá độ



Giảm cân là phương pháp phòng bệnh hiệu quả nhất, nhưng trên thực tế việc giảm cân với những cách truyền thống là không hiệu quả, hoặc giảm cân thành công nhưng không duy trì được quá 5 năm. Điều này không hoàn toàn là lỗi của họ, khi cấu trúc gen là tác nhân khiến họ dễ tăng cân béo phì.
Những phương pháp phổ biến như tập thể dục, giảm chế độ ăn có thể giảm và duy trì cân nặng đến 2 năm, nhưng sau 5 năm có tới 95% các trường hợp béo phì đều quay trở lại cân nặng lúc ban đầu, thậm chí tăng hơn. Đến lúc này cứu cánh được nhiều người lựa chọn là phẫu thuật giảm béo.

Thế nào là phẫu thuật giảm béo?
Từ năm 2013, Mỹ đã xếp béo phì vào loại bệnh mãn tính, cần điều trị lâu dài, thậm chí cả đời. Và nếu đã là bệnh, các bác sỹ sẽ tìm các phương pháp điều trị cho nó. Trong những năm gần đây, phẫu thuật giảm béo đang là phương pháp hiệu quả giúp giảm cân nhanh chóng, loại bỏ và cải thiện đáng kể các vấn đề sức khỏe đối với người bệnh béo phì.

Giám khảo Graham Elliot của Master Chef Mỹ
đã thực hiện phẫu thuật giảm cân thành công
Phẫu thuật giảm béo không phải phẫu thuật cắt bỏ phần mỡ của người bị béo phì mà là phẫu thuật để giải quyết gốc rễ nguyên nhân gây béo phì là cảm giác thèm ăn. Các bác sỹ sẽ tiến hành những phẫu thuật lên đường tiêu hoá, làm giảm khả năng tích trữ hay hấp thụ một lượng thức ăn so với khả năng trước kia của người bị béo phì. Một số phẫu thuật phổ biến hiện nay gồm:
Cắt tạo hình dạ dày hình ống (Gastric Sleeve): Bác sĩ sẽ cắt bỏ khoảng 80% dạ dày và tạo ra một dạ dày hình ống. Sau khi thực hiện, người bệnh sẽ cảm giác ít đói hơn và nhanh no hơn sau khi ăn.
Nối tắt dạ dày (Gastric Bypass): Bác sĩ sẽ tạo một túi dạ dày nhỏ hơn và nối nó với ruột non giúp người bệnh mau no hơn và giảm hấp thu chất khoáng.
Thắt đai dạ dày (Lap Band): Bác sĩ thắt một đai quanh phần trên của dạ dày, tạo thành một túi nhỏ phía trên đai, nhờ đó dạ dày sẽ được làm đầy nhanh hơn khi ăn, khiến bệnh nhân có cảm giác nhanh no hơn.
Chuyển dòng mật tụy (Duodenal Switch): Ở phương pháp này sẽ cần cắt bỏ một phần lớn thể tích dạ dày (như phẫu thuật tạo dạ dày hình ống), chuyển dòng ruột, cắt bỏ túi mật. Kết quả cũng tương tự như các phương pháp trên là người bệnh sẽ cảm thấy ít đói hơn, nhanh no và hấp thụ vào cơ thể ít lượng calo và chất khoáng hơn.
Những phương pháp này không chỉ thu nhỏ dạ dày để nạp lượng thức ăn mà cũng làm mất dần cảm giác ngon miệng ở người béo phì. Từ đó, giảm lượng thức ăn đưa vào hàng ngày và giúp bệnh nhân không còn muốn ăn nhiều như trước khi phẫu thuật. Từ 11 tháng đến 60 tháng sau mổ, bệnh nhân sẽ giảm được 50% – 70% khối lượng dư thừa trong cơ thể người bệnh. Các kết quả đánh giá trên các bệnh nhân cắt dạ dày trị béo phì cho thấy cân nặng trung bình của mỗi người sau phẫu thuật một năm giảm khoảng 35kg. Có trường hợp sau 2 năm cân nặng đã giảm từ 160kg xuống còn 78kg.

Điều kiện để phẫu thuật giảm béo – phương pháp không dành cho tất cả mọi người
Phẫu thuật là phương pháp hiệu quả giúp loại bỏ và cải thiện đáng kể các vấn đề về sức khỏe cũng như tâm lý của người bị béo phì. Tuy nhiên, việc đầu tiên người bệnh cần nhận thức được rằng phẫu thuật không phải là phương pháp dành cho tất cả bệnh nhân bị béo phì. Ngay cả khi bệnh nhân đã đáp ứng đủ hết các điều kiện cần để thực hiện phẫu thuật, thì đây vẫn nên là giải pháp cuối cùng. Một số điều kiện để người bị béo phì có thể tham gia phẫu thuật giảm béo là:
Quá số cân ít nhất là 36 kg
Chỉ số BMI từ 40 trở lên, hoặc từ 30 đến 39,9 và có mắc các bệnh lý nghiêm trọng đi kèm như tiểu đường, tăng huyết áp, ngưng thở khi ngủ, cholesterol cao, các vấn đề về khớp, v.v…
Rơi vào độ tuổi từ 18 đến 75.
Đã có những tiền sử giảm cân thất bại.
Kể cả sau khi thực hiện xong phẫu thuật, người bệnh cũng phải hiểu rõ rằng phẫu thuật chỉ là một phần trong cả quá trình điều trị béo phì. Bên cạnh điều trị ngoại khoa, người bệnh cần tham gia điều trị nội khoa, điều trị tâm lý, và quan trọng là phải thực hiện và duy trì một chế độ ăn uống khoa học, thói quen sinh hoạt, tập luyện điều độ để đạt hiệu quả lâu dài.

Bạn có thể giảm cân chỉ cần chế độ ăn và tập luyện lành mạnh…
Phẫu thuật giảm béo là cách để điều trị bệnh, bạn có thể giảm cân chỉ cần chế độ ăn và tập luyện lành mạnh, cùng quyết tâm đến cùng. Bạn sẽ thành công!
Nếu bạn không phải là một người bị thừa cân quá nhiều, phương pháp này không dành cho bạn. Và bạn có thể sẽ không cần phải tìm những phương pháp “liều cao” như vậy khi bạn thay đổi chế độ ăn của mình, sạch hơn, dinh dưỡng hơn, và có chế độ luyện tập thể dục thể thao phù hợp. Hãy bảo vệ sức khoẻ của mình để không phải đến gặp bác sỹ.
Theo Trí Thức Trẻ

Súng bắn keo sinh học làm lành vết thương
.


Keo dính đông cứng miệng vết thương giảm nguy cơ viêm nhiễm, nhanh lành, giảm sẹo. Lấy ý tưởng từ súng bắn keo nóng dán bìa cứng, đồ trang trí, đồ chơi… các nhà nghiên cứu tại Viện Công nghệ Technionot, Israel, phát triển thành khẩu súng keo nóng giúp bám dính các mô của con người khi bị thương nặng.


Theo giáo sư Boaz Mizrahi, trưởng phòng thí nghiệm Vật liệu sinh học, hầu hết các chấn thương nghiêm trọng được điều trị bằng ghim và mũi khâu có nhiều nhược điểm. Bệnh nhân có thể đau đớn, vết thương để lại sẹo, kỹ năng khâu đòi hỏi tay nghề cao từ bác sĩ và đôi khi phải cắt bỏ sau khi các mô lành lại gây mất thẩm mỹ.

Phương pháp dán keo sinh học có thể giảm bớt các nguy cơ từ các vết khâu, tránh viêm nhiễm, ít đau hơn, nâng cao hiệu quả thẩm mỹ sau khi xử lý vết thương. Người bệnh không cần tốn thời gian tới cơ sở y tế tháo chỉ mà chỉ cần chờ miệng vết thương tự liền và bong vảy tự nhiên.

Alona Shagan, một nghiên cứu sinh tại Viện, cho biết không giống như những khẩu súng keo dán đồ dùng thông thường, khẩu súng này làm ấm keo ở nhiệt độ vừa phải ngay trên cơ thể để không gây bỏng. Sau đó, nó nhanh chóng cứng lại và phân hủy trong vòng một vài tuần. Chất kết dính này cũng phù hợp cho sự bám dính của các mô bên trong cơ thể và mạnh gấp 4 lần so với chất kết dính hiện có được sử dụng cho mục đích này.




“Keo liên kết mạnh mẽ với hai mép của vết thương. Sự thay đổi trọng lượng phân tử cho phép kiểm soát cường độ bám dính, điểm nóng chảy và tính chất đàn hồi. Thử nghiệm trên các tế bào và động vật thí nghiệm, keo được chứng minh hiệu quả và không độc hại”, ông Mizrahi nói.

Theo *********

ậu bắp ăn sống được không?
Quinhon11


Năm nào mình cũng trồng vài cây đậu bắp bên hông nhà. Trồng để mà trồng, chứ mỗi lần hái trái vào rồi cũng để héo, để già vì làm biếng chế biến theo cách luột, hay nấu canh, do nhà mình ít ăn cơm. Năm nay cũng vậy, ươm lên khá nhiều cây đậu bắp con, nhưng không có đất nên mình chỉ để lại năm cây, số còn lại đem cho bạn bè. Mỗi sáng ra dạo vườn, thấy trái vừa đủ lớn thì mình hái vào. Tuy không nhiều, chỉ chừng 3-4 trái mỗi ngày, nhưng vậy là đủ cho mình.

Nhìn mấy trái đậu bắp mới hái xanh mướt, bắt mắt vậy mà sau vài ngày trong tủ lạnh đã trở nên xỉn màu và mất hẳn độ tươi lúc ban đầu, làm mình tiếc lắm. Một hôm mình thử ăn sống, ăn ngay khi vừa mới hái. Mùi vị đậu bắp sống với mình khá dễ ăn. Dòn, có vị ngọt hậu, không nhớt nhiều.. ăn cứ như ăn dưa leo.


Thế là từ đó mỗi sáng ra vườn, luôn để ý trái vừa ăn là hái thưởng thức ngay. Ông nhà mình thấy mình ăn ngon lành thì cũng bị mình dụ ăn thử. Mình nói dụ, vì ông nhà mình rất ghét ăn rau có chất nhớt. Mồng tơi, mướp, khoai mỡ.. là không có ông. Vậy mà ăn thử một trái, ông gật gù khen ngon và cho là khá dễ ăn so với ăn chín. Từ đấy ông cũng tham gia hội ăn đậu bắp sống với mình.

Tuần rồi mình tới nhà bạn, lúc ra vườn mình thấy mấy trái đậu bắp già, không ai hái, mình tiếc quá hái hết vào. Trong số đó còn 1-2 trái chưa có xơ, còn ăn được . Mình đề cập về việc ăn sống, thế là anh bạn tên Hiếu ăn thử một trái, rồi anh ngạc nhiên thấy quả đúng như mình nói, là dễ ăn chứ không khó như anh và mọi người tưởng tượng. Anh bảo: em biết đậu bắp rất tốt cho sức khỏe nhưng nó nhớt khó ăn quá. Bây giờ em thấy ăn sống thì dễ hơn nhều..

Mấy hôm nay, ông nhà chiều đi làm về, lúc dạo vườn cũng tìm đậu bắp để hái. Buồn cười là buổi sáng mình đã hái rồi. Còn những trái hơi non mình để dành ngày mai. Nhưng ông không biết, lại hái tiếp. Cứ cái đà sáng hái, chiều hái thế này, cây làm sao cung cấp đủ trái ??. Ngẫm lại, ngày nào hai vợ chồng cũng nhai đậu bắp rôn rốt như thỏ ăn cà rốt thế này, không biết lợi hại ra sao đây? Vậy là mình lên mạng tìm hiểu đậu bắp ăn sống có được không? ăn bao nhiêu là đủ?. Và dưới đây là những gì mình sưu tầm được. Xin chia sẻ với các bạn.

Nên ăn đậu bắp còn sống hay đã luộc chín?


Lợi ích:
Lợi ích thì nhiều lắm, Không thể liệt kê hết. Thú thật mình đọc mà cứ như lạc vô mê hồn trận. Thật khó tin những trái đậu bắp bé bé thế mà có ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe của chúng ta. Mình chỉ liệt kê dưới đây một số trường hợp chính thôi nhé.

- Đa số mọi người thường chế biến đậu bắp bằng cách luộc, hấp, nướng hay nấu canh, còn việc ăn sống hoặc uống nước ép của đậu bắp thì hầu như không ai chọn. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của đậu bắp sẽ cao hơn nhiều, khi bạn uống nước ép đậu bắp hoặc ăn sống nó.

- Những chất có trong đậu bắp giúp xương của bạn chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Những người dùng không đủ lượng vitamin K có thể dễ bị gãy xương.

- Các chất chống oxy hóa hay Vitamin C có trong đậu bắp vẫn nguyên vẹn và không bị mất đi nếu chúng ta ăn hay uống nước ép sống. Điều này sẽ giúp hệ miễn dịch của bạn khỏe mạnh hơn.

- ngăn ngừa được chứng táo bón vì nó chứa hàm lượng chất xơ cực lớn.

- Bảo vệ tim mạch bằng cách kiểm soát mức Cholesterol, giúp chúng luôn được ổn định.

- Tốt cho người bị tiểu đường vì nó giúp kiểm soát mức đường huyết của bạn.

- Giúp sáng mắt, đẹp da: đậu bắp có chứa nhiều sinh tố A nên giúp phòng ngừa các căn mệnh về mắt và da, giúp duy trì thị lực tốt cũng như mang lại cho cơ thể một làn da tươi nhuận.

- Giúp hạ mỡ máu: ăn đậu bắp thường xuyên góp phần kiểm soát lượng cholesterol xấu trong cơ thể, bởi trong trái đậu bắp có chứa các dưỡng chất thiết yếu có tác dụng làm giảm thiểu cholesterol trong máu.

- Phòng và chữa táo bón và các bệnh về dạ dày...
..
Tuy nhiên cần lưu ý một số trường hợp:


- Đậu bắp có tính mát, chứa nhiều fructan - một dạng carbohydrate có thể gây tiêu chảy, đầy hơi ở những bệnh nhân vốn có vấn đề về đường ruột. Những bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích và một số bệnh đường ruột khác, dễ nhạy cảm với thực phẩm có hàm lượng fructan cao.

Đậu bắp cũng có hàm lượng oxalate cao, trong khi dạng sỏi thận phổ biến nhất hình thành từ calcium oxalate. Theo Viện Tiêu hóa và Thận của Mỹ, thực phẩm giàu oxalate làm tăng nguy cơ sỏi thận loại này ở những người đã từng bị trước đó.

- Đậu bắp có chứa tới 43% vitamin K trong tổng số khối lượng, bạn có thể nấu cháo đậu bắp với gạo và tôm sẽ dễ ăn hơn rất nhiều khi ăn trực tiếp loại quả/hạt này. Tuy nhiên , Ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng vitamin K cao có tác dụng ngược đối với bệnh nhân đang dùng thuốc chống đông máu như warfarin - là loại thuốc có tác dụng ngăn ngừa kết tụ huyết khối làm nghẽn đường dẫn máu vào tim hoặc não. Vitamin K cũng bị xem là trợ giúp cho huyết khối hình thành.

Nếu các bạn không ở vào trường hợp cần lưu ý trên thì hôm nào thử ăn đậu bắp sống nhé. Những thực phẩm được quãng cáo như thần được thường có giá đắt đỏ. Nhưng đậu bắp vừa rẻ vừa tốt thì tại sao ta không thử. Nếu ăn chín khó ăn thì hãy thử ăn sống. Biết đâu thử rồi sẽ ghiền như QN đấy.

Một thực nghiệm về cách trị bệnh Gout
Vũ Trung Hiền

Xui gia của tôi, Anh Nguyễn Tía, năm nay tám mươi ba tuổi, Hiện sống ở tiểu bang Georgia. Cách đây một năm, anh ấy bị bệnh gout hành hạ, Những ngón chân và mắt cá đỏ & sưng to, có lúc anh đã phải bò từ phòng ngủ qua phòng tắm để đi tiểu!
Anh ấy đã dùng colchicine, AlloPurinol, nhưng không hết.




Có ông bạn anh ấy đem lại mấy củ hành màu đỏ tím và một chai rượu loại bình dân như hình tôi gửi khoảng gần 4l thôi


Chị Tía cắt nhỏ 3, 4 củ hành ra và cho vào trong lọ. Ngâm 10 ngày, rồi theo lời anh bạn chỉ dẫn, bắt đầu uống mỗi ngày 2 ly nhỏ.
Trong vòng một hai tuần sau đó những chỗ sưng đỏ dưới chân biến mất và anh Tía đi lại được, rồi bay sang đây thăm con gái, cháu ngoại, và con rể là cháu Hoà, con trai út của tôi

Anh Tía kể câu chuyện này cho tôi nghe. Tôi mua chai rượu bình dân này không tới 10 đồng, và cũng cho mấy củ hành tím vào, uống lai rai.
Từ đó đến nay, tôi ăn thịt bò, cua biển, mắm tôm lòng heo, và thỉnh thoảng uống một lon bia hay rượu trong tiệc cưới nhưng không bị bệnh gout hành như hồi xưa nữa.
____________

Góp ý:
1/-Hành Tây có 2 loại: loại trắng và loại tía tím ( củ to bằng nhau).

2/-Rượu Carlo Rossi Sangria 4-liter thường bán tại Target hay Walmart giá từ $9.99 đến $11.99
(Đây là loại rượu vang ngọt dễ uống và giá phải chăng).

3/- Ngâm từ 3 đến 4 củ hành tía tím cắt nhỏ vào chai rượu Carlo Rossi 4-liter (gallon) trong 10 ngày, sau đó uống mỗi tối 1 ly trước khi đi ngủ để trị bệnh gout.

Vũ Trung Hiền

Cây Chanh Thái, Cây Chúc, Kaffir Lime
Quinhon11


Cây chanh Thái, tuy là giống chanh cũng có trái, nhưng phần lá lại được dùng nhiều hơn trái. Nhiều nơi ở VN người ta gọi là cây Lá Chúc. Trái chanh Thái có mùi thơm cực phẩm, nhưng rất ít nước. Phương tây người ta thường dùng phần vỏ chanh để làm hương liệu trong một số loại bánh và thức uống. Ở các nước Đông Nam Á như Thái Lan, Lào, Miên, Mã Lai, Indonesia .. Thì hầu như lá chanh Thái tươi, khô, vô cùng thông dụng, hiện diện trong hầu hết trong những món ăn hằng ngày.

Hiện ở Mỹ giá bán một cây chanh Thái khá đắt. Khoảng 30-40 dollars một cây nhỏ, cở 1 ft. Tại một số tiểu bang không nhiều người Việt, thì càng hiếm hoi, khó mua hơn. Nếu mua cây trên mạng, phải chịu thêm tiền shipping nên cũng khá nặng vốn.

Chiết nhánh cây chanh Thái không khó, nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn. Những nhà ươn cây chuyên môn thì không nói làm gì, còn tay mơ như mình thì nói chung ai cũng làm được. Có điều chiết cây luôn đòi hỏi sự kiên nhẫn. Thếu kiên nhẫn sẽ dễ thất bại. Mình đã chiết thử nhiều lần, thành công có, thất bại có.. để cuối cùng rút ra được một ít kinh nghiệm mang ra chia sẻ. mời đọc thêm bài trước về cách giăm cành: CÂY CHANH THÁI - Cách dăm cành ...

Khoảng đầu mùa thu, thời tiết bắt đầu mát dịu thì là thời điểm lý tưởng để chiết nhánh, dăm cành. Có năm mình chiết nhánh thành công dễ dàng lắm. Khoảng sau 2 tuần là có tược non đâm chồi. Nhìn mấy chiếc lá non hình số tám, xanh mướt, mỏng manh thấy thương gì đâu. Có năm, mình cũng làm y như vậy, nhưng tụi nó cứ lì lợm cả tháng trời mà không nhúc nhích, không có chút phản hồi nào cả. Mình thăm chừng hoài cũng đâm chán, mặt kệ luôn không thèm ngó tới. (Mình không vứt vì nhánh dăm vẫn còn xanh). Rồi thì bận bịu quên luôn cho tới đầu hè. Nghĩa là Khoảng 5-6 tháng sau. Một hôm nhớ tới, đem ra xem thì phát giác những nhánh này đã đâm chồi, ra mấy cái lá mới bóng láng.

Vậy đó, không biết tại sao, nhưng có khi chúng cần một thời gian rất lâu mới trở mình. Nên lúc chiết nhánh thấy lâu ra tược thì đừng thất vọng. Miễn nhánh còn tươi thì cứ cho tụi nó nghỉ mát, tưới nước ướt đẫm rồi quên nó đi, cho đến một ngày đẹp trời nào đó em hồi sinh.








Khi các nhánh này ra tược rồi cũng phải nâng niu như con mọn ít lâu nữa. Nghĩa là sau khi đem các em ra khỏi các bọc nhựa, khí hậu bên ngoài sẽ là một khác biệt lớn nên mình phải để các em trong mát, tưới nước giử ẩm thường xuyên một thời gian ngắn nữa. Đến khi thấy tay chân các em cứng cáp, khỏe mạnh, mới cho các em ra sân tự do phát triển cùng nắng gió.

Người trồng cây, chiết cây, ít nhiều đều phải có đam mê. Nhưng vậy cũng chưa đủ, phải thêm iếu tố kiên nhẫn, phải có lòng thương hoa, tiếc ngọc thì mới tạo được một linh hồn cho mảnh vườn con của mình. Mình thấy có nhiều khu vườn ngăn nắp, đủ mọi loại cây quí giá, rất đẹp mắt. Nhưng nếu cái nhìn có chút tinh tế, ta sẽ thấy thiếu đi phần hồn. Cây cỏ cũng có linh hồn đấy. Bạn tin không?

Cá Hồi và tác dụng phụ của Omega - 3
Cá Hồi nuôi và cá hồi thiên nhiên khác nhau như thế nào

Thông thường, chúng ta sẽ chọn lựa các thực phẩm có giá trị dinh dưỡng tương đương nhau nhưng giá thành thì thấp hơn.
Đó là lí do hầu hết mọi người chọn mua loại cá hồi giá thành bình dân ở một số cửa hàng thực phẩm, theo Livingtraditionally.
Đối với cá hồi – một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được các bà mẹ chọn nấu thức ăn dặm cho con, tốt nhất nên mua loại cá tự nhiên thay vì cá được nuôi trong trong các trang trại.
Tại sao cá hồi nuôi không tốt?
Trong kĩ thuật nuôi cá hồi, người ta thường dùng các lồng lưới để lưu giữ cá dưới lòng nước biển. Khi cá hồi mắc một số bệnh, người chăn nuôi buộc phải cho chúng sử dụng kháng sinh để điều trị. Đó là lí do cá hồi nuôi thường chứa nhiều kháng sinh không tốt cho sức khỏe, nhất là đối với trẻ em.
Cá nuôi chứa ít chất béo và các axit béo Omega-3 ít hơn do diện tích lồng nuôi nhỏ hơn. Ngoài ra, theo một số nghiên cứu, cá hồi nuôi có chứa nồng độ các chất PCB, dioxin và các chất ô nhiễm gây ung thư cao hơn đáng kể so với cá hồi bắt ngoài tự nhiên. Cá nuôi có chứa nồng độ cao của chất gây ô nhiễm hơn so với cá hoang dã vì thức ăn mà chúng được ăn.
Nhiều nhà nghiên cứu tin rằng ăn cá hồi nuôi dẫn đến nguy cơ ung thư tăng lên do lượng cao PCB trong cơ thể.
Phân biệt cá hồi nuôi với cá hồi thiên nhiên
Màu cam đậm mà cá hồi đánh bắt tự nhiên có được là nhờ tảo đỏ, tôm cua và các côn trùng tự nhiên mà nó tiêu thụ ở trong lòng đại dương. Còn cá hồi nuôi được cho ăn các loại ngũ cốc biến đổi gene, nội tạng động vật nên màu sắc thịt của chúng tái và nhợt nhạt hơn cá hồi tự nhiên rất nhiều. Nhiều nghiên cứu cho rằng cá hồi nuôi có màu cam nhạt là nhờ vào hóa chất canthaxanthin và astaxanthin tạo màu, gây hại cho sức khỏe.
Vì vậy, nếu bạn muốn chế biến món cá hồi cho bữa ăn cả nhà, nhất là đối với trẻ nhỏ, hãy chọn loại cá hồi có màu cam đậm, các thớ thịt cá dính chặt vào nhau. Nếu không tìm được loại cá như thế, hãy chọn cá hồi tự nhiên đóng hộp.
Hoặc nếu bạn vẫn muốn ăn cá hồi mà không thể chọn mua loại cá thiên nhiên hoang dã, hãy cắt giảm khẩu phần loại cá này xuống còn 1 bữa/ tháng để đảm bảo sức khỏe cả gia đình.
Hãy để ý, trong siêu thị ở Mỹ, trên những nhãn hiệu họ có để rõ ràng, Tùy mình lựa chọn để mua
Wild catch: Cá đánh bắt trong tự nhiên
Farm raised: Cá nuôi lớn trong trang trại
Tác dụng phụ của dầu cá ai cũng cần biết

Dầu cá rất quen thuộc với chúng ta, tuy nhiên không phải ai cũng có hiểu biết đúng về các lợi ích, tác dụng phụ cũng như liều lượng tiêu thụ dầu cá hợp lý mỗi ngày.

Theo Boldsky, dầu cá rất giàu các axit béo Omega - 3 EPA và DHA, những chất rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể. DHA đóng một vai trò không thể thiếu trong sự phát triển não bộ và EPA rất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên những chất này cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến một số người bởi vì Omega - 3 là chất làm loãng máu tự nhiên.
Làm loãng máu là đặc tính tự nhiên của dầu cá. Tuy nhiên nó cũng có thể gây tử vong đối với những người đang uống thuốc làm loãng máu theo đơn hoặc aspirin.
Những người thường xuyên bị đau thắt ngực cũng phải tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng các sản phẩm dầu cá. Nếu dùng dầu cá không theo hướng dẫn có thể dẫn đến chết người.
Tác dụng phụ khác của Omega-3 EPA và DHA trong dầu cá là tiêu chảy, ợ tanh và rối loạn tiêu hóa. Đây là dấu hiệu điển hình do tiêu thụ tất cả các loại dầu nói chung chứ không phải chỉ dầu cá.
Sử dụng các sản phẩm Omega-3 từ dầu cá đã qua các công đoạn chưng cất phân tử là phương pháp tốt nhất để tiêu thụ Omega-3 EPA và DHA. Đây cũng là cách để loại bỏ các chất độc hại và chất ô nhiễm như thủy ngân, chì... từ dầu cá. Sử dụng những sản phẩm này cũng mang lại lợi ích nhiều hơn là các tác dụng phụ.
Các chuyên gia khuyên rằng mỗi người có thể dùng 2-3g Omega-3 mỗi ngày. Mỗi viên nang dầu cá có thể cung cấp khoảng 1000mg Omega-3.
Theo VTC

Sống Nhờ Dịch Cân Kinh, Thái Cực Quyền
Chu Tất Tiến

Tác giả là nhà giáo, nhà báo, nhà hoạt động xã hội quen biết tại Little Saigon. Tới Mỹ theo diện HO Một từ 1990. Suốt 28 năm qua, ông không ngừng viết văn viết báo tiếng Việt, tiếng Anh. Trong năm qua, có tới 7 cuốn sách mới. Góp sức với Viết Về Nước Mỹ, ông đã nhận giải Danh Dự Viết Về Nước Mỹ từ những năm đầu, và vẫn tiếp tục thêm bài mới.



**

Từ thập niên 60, truyện chưởng Tầu tràn lan sang Việt Nam làm cho giới trẻ, thanh niên, học sinh mê man. Tôi còn nhớ, sau khi di cư vào Nam, được đọc những cuốn sách mỏng như “Hỏa Thiêu Hồng Liên Tự”, “Hồng Y Nữ Hiệp”, tôi đã mê say võ nghệ. Vài năm sau, tôi lại mê những chuyện do các tác giả Việt Nam viết như “Thập Vạn Đại Sơn Vương”, “Nữ Chúa Hồ Ba Bể”, (tác giả Hoàng Ly), “Kỳ Phát giết người”, Nhà Sư Thọt” (tác giả Phạm Cao Củng). Nhưng khi lên đến Đệ Tam, Đệ Nhị, thì mê man các cuốn truyện của Kim Dung, lúc nào cũng nhớ đến Hoàng Dung, Quách Tĩnh và “mết” Tiểu Long Nữ như điên. Cũng thời gian đó, các phim kiếm hiệp của Nhật Bản cũng làm rung động trái tim thanh niên như Hiệp Sĩ Mù Nghe gió kiếm, Độc Thủ Đại Hiệp, Hồng y Nữ Hiệp và các phim võ thuật do Yoshio Yoshida hay Toshiro Mifune đóng, có sức hấp dẫn kinh hồn, làm tôi phải ghi tên đi học võ Nhật, tuần 6 buổi, 3 buổi sáng học Tae Kwon Do, Judo, và Aikido, và 3 buổi chiều học Jujitsu, Kendo, và Karate, cuối tuần lại học đánh Boxing. Sau vài năm học các môn võ Nhật, lại đi học thêm võ Thiếu Lâm từ một Võ sư về hưu.

Hồi ấy, vì học qua những môn võ hùng hậu như trên, nên tôi coi thường các môn võ và nội công như Thái Cực Quyền và Dịch Cân Kinh trong khi hai môn này là hai bộ môn thượng thặng, có tác dụng siêu việt, đặc biệt là Dịch Cân Kinh. Theo truyền thuyết, Dịch Cân Kinh do Đạt Ma Tổ Sư từ Ấn Độ truyền sang Trung Hoa, và chỉ dậy cho Thiếu Lâm Tự, do đó, được coi là bí truyền, mà lại có sức mạnh vô địch, nên các môn phái khác thường để tâm dòm ngó, tìm mọi phương cách để đoạt cho bằng được bí kíp này. Nhiều đại võ sư đã chết khi đi đoạt Dịch Cân Kinh.

Thực tế, khoảng năm 1983, khi gặp cơn bệnh bất trị, suýt chết vì một mạch máu bên phải vào tim bị tắc, (right bundle blocked completely), tay chân rũ liệt, không cử động được, 7 bác sĩ đã chê, mới nhớ tới Thái Cực Quyền, và cố tập thử để xem có trị được bệnh không, vì lúc ấy không còn chọn lựa, nghĩ rằng đằng nào cũng chết, để rồi thấy môn võ này, quả thật có tác dụng kinh người, đã giúp tôi sống đến ngày hôm nay, cho dù rằng chỗ tắc của nhánh máu bên phải quả tim vẫn còn đó. Vừa qua, lại một lần nữa, tôi mới thấy Dịch Cân Kinh thực sự là môn nội công thượng thừa, đã giúp tôi qua khỏi cơn nguy kịch, có thể dẫn đến tử vong trong nháy mắt.

Tháng 11/2018, vì làm việc quá sức trong một hoàn cảnh căng thẳng, tôi bị “Stress” cấp tính. Đột nhiên tôi mệt kinh khủng, không giơ tay lên được, hơi thở cạn và đau ngực ghê gớm. Gia đình vội chở vào phòng cấp cứu, tại đây, bệnh viện làm đủ mọi phương pháp để cứu cấp, chích thuốc, truyền nước biển… Sau mấy tiếng đồng hồ, bác sĩ phòng cấp cứu cho biết tôi bị 3 triệu chứng cực kỳ nguy hiểm: 1)“Panic Attack”: khi áp lực tinh thần tấn công vào hệ thần kinh, trái tim và mạch máu, gây ra sự rối loạn sinh hoạt trên toàn bộ cơ thể. 2) “Aneurysm”: dãn động mạch chủ. Vì bị áp lực quá mạnh, một nhánh động mạch chủ trong phổi tôi bị dãn nở bong bóng một khoảng hơn 4,1 cm. Trường hợp này nguy hiểm hơn cả “Heart Attack”, vì một khi động mạch chủ ở phổi vỡ ra, thì máu phun ra từng đợt đến tất cả hai lá phổi và người bệnh sẽ chết ngay, không cách gì cứu kịp. 3) “Blood Clot”: Cục máu đông. Theo kết quả Scan, một cục máu đông đã bắt đầu hình thành và đang đi lang thang trong ngực. Với 3 triệu chứng này, rất tiếc, là các bác sĩ không có phương pháp nào trị dứt, mà chỉ có thể giúp cho mạch máu và tim ổn định, không gây hại thêm, bác sĩ đã cho chích thuốc an thần để tránh kích xúc thêm. Thế thôi, không ai có phương thức gì để làm cho chỗ mạch máu dãn nở phải co lại cũng như không có cách gì làm cục máu đông tan đi.

Khi biết mình đang trong tình trạng nguy hiểm, tôi vội áp dụng Thiền và Khí công, “hít sâu, thở dài” liên tục để trấn tĩnh mình, vừa tránh căng thẳng thêm, vừa mong qua khỏi cơn bệnh ngặt nghèo. Mặc cho bác sĩ, y tá lôi tôi đi hết phòng nọ đến phòng kia, tôi cứ nằm nhắm mắt, định thần và hít thở.

Điều lạ lùng là qua ngày hôm sau, tuy không có thuốc men gì chữa trị, bác sĩ cho biết là chỗ dãn nở mạch máu đã bình ổn, không dãn thêm nữa, và trái tim tôi, hôm qua, đập hỗn loạn, nay đã đập bình thường! Vì thế bác sĩ cho về. Đến nhà, tôi tiếp tục tập Khí công, hít thở gần như suốt ngày, nhưng bất ngờ ngày kế tiếp, tôi lại bị mất sức và muốn xỉu. Lại phải chở vào phòng cấp cứu, làm một lô xét nghiệm khác.

Cuối cùng, bác sĩ cho tôi uống Thuốc Cao Máu và Cao Mỡ, (dù tôi chưa bao giờ bị cao huyết áp, cao mỡ hay cao đường) để ngăn ngừa tôi bị hai thứ này áp lực vào tim và mạch máu! Gần một ngày ở trong bệnh viện, tôi tập hít thở liên tục.

Trở về nhà, tôi thấy khỏe hơn, nhưng tim đập vẫn mạnh, và ngực vẫn đau. Khí công và Thiền không giúp được nhiều, khi tình trạng quá nặng. May mắn là tôi bất chợt nhớ đến Dịch Cân Kinh, và áp dụng liền, buổi sáng 400 lần, buổi chiều 400 lần, và kết quả thật ngạc nhiên:

Sau hai ngày tập Dịch Cân Kinh, thì không còn đau ngực nữa! Hơi thở trở lại bình ổn, sinh hoạt trở gần như bình thường, chỉ yếu hơn trước một chút. Mừng quá, tôi tập liên tục. Cho đến sau gần 1 tuần, tôi đã thấy khỏe hẳn.

Điều lạ nữa là liên tiếp nhiều ngày sau, phải trở lại bệnh viện để làm thêm nhiều xét nghiệm để tìm cục máu đông ở chân, và ở ngực thì không thấy nữa! Chỗ mạch máu dãn nở đã bình ổn, không có triệu chứng gì phát triển thêm.

Với kinh nghiệm trên, tôi muốn chia xẻ với đồng hương về 4 phương pháp Dịch Cân Kinh mà tôi từng áp dụng:

A-Dịch Cân Kinh căn bản:
1) Đứng thẳng, hai bàn chân song song, cách nhau chừng 40cm, lưng thẳng. Hai tay để xuôi theo thân mình.

2) Đè đầu lưỡi lên mạng khẩu cái là thành vách trong miêng, hai tay vẫy từ trước ra sau (ra sau mạnh, về trước nhẹ) cho vai và ngực nhô lên. Hai tay vẫy đồng đều, không tay nào trước, tay nào sau. Cùng lúc với vẫy tay ra sau, nhíu hậu môn. Mắt nhìn thẳng vào một điểm phía trước.

Người mới tập thì vẫy tay 100 lần, sau từ từ tăng lên 500, 1000 lần. Người tập lâu có thể vẫy đến vài ngàn lần. Một Cụ năm nay đã hơn 90 tuổi, mỗi ngày vẫy 5000 lần, vẫn lái xe đi chơi, và viết sách. Cuốn sách cụ vừa in xong năm ngoái dầy gần 600 trang.

B-Dịch Cân Kinh biến thể: (Cá nhân tôi áp dụng)
Nhắm mắt, tập trung tư tưởng vào việc hít thở, cũng nhíu hậu môn, nhưng khi hai tay vẫy ra sau, thì nhón gót, hít vào. Khi tay ra trước thì thở ra, mở hậu môn.

Làm theo phương pháp này thì kết quả nhanh hơn vì không phải vẫy tới vài ngàn lần, mà chỉ cần làm 300, 400 lần là đủ. Người mới tập chỉ cần 100 lần. Phương pháp này giúp cho máu từ chân đi ngược lên tim nhanh hơn, đồng thời làm cho bắp thịt chân mạnh hơn, sức lực tăng trưởng. Nếu thấy đau ở bàn chân vì nhón gót nhiều lần thì sau khi ngồi xuống, xoa bóp bàn chân, nơi có rất nhiều huyệt đạo liên hệ đến nhiều bộ phận trong cơ thể.

C-Dịch Cân Kinh Nhị Thức: (Tăng cường sức mạnh dẻo dai, trị bệnh thần kinh căng thẳng, khó ngủ)
Đứng thẳng, thăng bằng trên hai chân. Hít vào chầm chậm, đồng thời giơ hai tay lên cao trước mặt, bàn tay qua khỏi đầu. Từ từ thở ra, ngồi xuống, vẫy hai tay ra sau. Thế này không thể làm nhiều lần, chỉ chừng 20 lần là mệt. Một ông cụ Nhiếp Ảnh Gia, gần 80, mỗi ngày tập 40 lần, đã hàng tuần leo đồi, vượt suối để tìm đối tượng chụp hình, nhanh nhẹn hơn đám thanh niên đi cùng. Đám thanh niên đi chưa được 1 tiếng đồng hồ đã thở dốc và phải nghỉ trong khi cụ vẫn tiếp tục leo trèo.

D-Dịch Cân Kinh Thập Nhị Thức: 12 thế. Khá rắc rối, nhưng giúp di chuyển khí lực (Kii) ngay khi đang tập, giúp trị đau lưng và nhiều bệnh khác. Vì rắc rối, nên sẽ diễn giảng trong một bài viết riêng.

Điều quan trọng là nên nhớ: Tập luyện mà không điều tiết việc ăn uống thì cũng khó đạt kết quả, vì “ĐA SỐ BỆNH TỪ MIỆNG MÀ VÀO!” Do đó, phải kiểm soát chế độ ăn uống của mình, không ăn mỡ heo, không ăn da gà, da vịt, da heo. Không cà phê, bia rượu. Kiêng thịt bò tối đa. Một tháng có thể ăn thịt bò một lần. Ăn rau, củ, quả, thật nhiều. Nên ăn cá, và một ít thịt gà. Sáng dậy, nên uống một ly nước thật to, ban ngày uống ít nhất là 2 lít nước.

Nên cố gắng tập luyện, phương pháp nào cũng được, tùy theo cơ thể, cho dù bây giờ đang khỏe mạnh, không bệnh tật gì, vì chỉ khi bệnh đến, không còn cơ hội tập nữa, lúc ấy mới hối hận thì không kịp.

Nhớ: Lúc bệnh đến, mới thấy thèm sức khỏe vô cùng. Đã bệnh rồi thì vàng bạc tiền tài chức tước tất cả đều vô nghĩa.

Trên hết, nên giữ Tâm Trong Sạch, Yêu người và kính thờ Thượng Đế. Nếu không có tín ngưỡng, không tin vào Thần Linh, để sống với một TÂM HỒN CAO THƯỢNG thì cho dù tập luyện căng thế nào chăng nữa, cũng chưa chắc có kết quả tốt.

Chu Tất Tiến

Phát hiện mới về cách làm giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
00:18 - 09/04/2021 1 THANH NIÊN ONLINE

Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở người Mỹ trưởng thành, chỉ sau bệnh tim.
Nên tập thể dục thường xuyên để bảo vệ sức khỏe /// Ảnh: Shutterstock
Nên tập thể dục thường xuyên để bảo vệ sức khỏe
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Mặc dù có một số yếu tố nguy cơ nằm ngoài tầm kiểm soát - bao gồm di truyền và tuổi tác - nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng có một số điều bạn có thể làm để giúp ngăn ngừa ung thư.
Bây giờ, một nghiên cứu mới đã xác định một thói quen lối sống đơn giản có thể giúp ngăn ngừa cả hai điều này xảy ra. Nó là gì, và bạn có thể làm gì với nó?
1. Lối sống có lợi cho tim mạch có thể giúp giảm nguy cơ ung thư
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Đại học Tim mạch Mỹ, một lối sống lành mạnh cho tim có thể giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư - ngoài việc ngăn ngừa bệnh tim.
Nghiên cứu kết luận: “Nguy cơ bệnh tim mạch (CVD), được ghi nhận bởi các yếu tố nguy cơ CVD truyền thống, điểm nguy cơ bệnh tim mạch do xơ vữa (ASCVD) 10 năm và nồng độ peptide natri lợi tiểu có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư trong tương lai. Ngược lại, một lối sống lành mạnh cho tim có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư trong tương lai. Những dữ liệu này cho thấy mối liên quan giữa CVD và ung thư trong tương lai là do các yếu tố nguy cơ được chia sẻ", theo Eat This, Not That!
2. Lối sống kém lành mạnh cho tim mạch có thể làm tăng nguy cơ ung thư
Emily Lau, một nhà nghiên cứu về nghiên cứu làm việc trong bộ phận tim mạch tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts (Mỹ), cho biết trong một thông cáo báo chí đi kèm với nghiên cứu: “Chúng tôi đã tìm thấy mối liên hệ giữa lối sống lành mạnh với tim và giảm nguy cơ ung thư, và điều ngược lại là: lối sống kém lành mạnh hơn cũng có liên quan đến nguy cơ ung thư cao hơn”.
Là một phần của nghiên cứu, họ đã phân tích dữ liệu từ hơn 20.000 người là một phần của hai nghiên cứu sức khỏe lớn, tập trung vào những người đã phát triển bệnh ung thư hoặc bệnh tim mạch trong quá trình nghiên cứu. Họ xác định rằng với nhiều peptit lợi tiểu natri nhất có nguy cơ phát triển ung thư cao hơn 40%.
Nhìn chung, họ phát hiện ra rằng những người tham gia nghiên cứu thích nghi với lối sống có lợi cho tim - kiểm soát huyết áp, cholesterol, lượng đường trong máu và không thừa cân đáng kể - có nguy cơ phát triển ung thư thấp hơn. Và, những người không hút thuốc có nguy cơ mắc cả ung thư và bệnh tim thấp hơn đáng kể.
3. Làm thế nào để có lối sống lành mạnh cho tim?
Phát hiện mới về cách làm giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim - ảnh 1
Hãy lựa chọn thực phẩm lành mạnh như nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc và các sản phẩm từ sữa ít béo...

SHUTTERTOCK

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ đưa ra một số chiến lược về lối sống lành mạnh cho tim. Trong đó, chế độ ăn uống là một trong những điều quan trọng nhất.
“Hãy lựa chọn thực phẩm lành mạnh như nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc và các sản phẩm từ sữa ít béo. Ăn ít muối, chất béo bão hòa và đường bổ sung”, CDC Mỹ đề nghị, theo Eat This, Not That!
4. Tìm hiểu lịch sử sức khỏe của bạn
CDC Mỹ cho biết: “Cần biết những rủi ro của bạn và nói chuyện với gia đình và bác sĩ về lịch sử sức khỏe của bạn.
Bác sĩ của bạn có thể sử dụng nó để phát triển một bức tranh đầy đủ hơn về sức khỏe và các yếu tố nguy cơ mắc bệnh của bạn. Cùng nhau, bạn có thể tìm ra những cách để giảm thiểu rủi ro đó".
5. Di chuyển nhiều hơn, ngồi ít hơn
CDC Mỹ cho biết: “Dành ít nhất 150 phút hoạt động aerobic (tăng cường nhịp hô hấp và nhịp tim) cường độ trung bình mỗi tuần, cộng với các hoạt động tăng cường cơ bắp ít nhất 2 ngày một tuần”.
6. Suy nghĩ lại về đồ uống của bạn
“Thay thế đồ uống có đường bằng nước để giảm lượng calo. Nếu bạn uống rượu, hãy uống có chừng mực”, CDC Mỹ cho biết, theo Eat This, Not That!

Khoa học nói về những thói quen hằng ngày dẫn đến đau tim
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
00:09 - 04/04/2021 0 THANH NIÊN ONLINE

Hãy bảo vệ sức khỏe trái tim của bạn bằng cách tránh những thói quen xấu này.
Ngồi quá nhiều, lười tập thể dục là một trong những thói quen hằng ngày dẫn đến đau tim /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Ngồi quá nhiều, lười tập thể dục là một trong những thói quen hằng ngày dẫn đến đau tim
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Đau tim, hay còn gọi là nhồi máu cơ tim, xảy ra khi một phần cơ tim không nhận đủ máu, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ.
CDC giải thích: “Thời gian trôi qua mà không được điều trị để phục hồi lưu lượng máu, cơ tim càng bị tổn thương nhiều hơn. Có một số yếu tố nguy cơ gây đau tim, một số yếu tố - bao gồm cả tuổi tác và tiền sử gia đình - nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn. Tuy nhiên, có một số thói quen hàng ngày cuối cùng có thể dẫn đến sự kiện có thể gây chết người”.
1. Ăn ngoài mỗi ngày
Thỉnh thoảng ăn ngoài sẽ không dẫn đến đau tim, nhưng ăn ngoài hằng ngày có thể có tác động tiêu cực đến tim của bạn, vì bạn có nhiều khả năng đưa ra những lựa chọn không lành mạnh tại một nhà hàng, quán ăn nào đó.
Nếu buộc phải bạn đi ăn ngoài thường xuyên, Penn Medicine khuyên bạn nên chú ý đến các chi tiết dinh dưỡng, nói không với bánh mì và cocktail, thực hiện đổi món lành mạnh hơn, chọn khẩu phần nhỏ hơn và tránh các loại thức ăn không lành mạnh, theo Eat This, Not That!
2. Lười tập thể dục
Khoa học nói về những thói quen hằng ngày dẫn đến đau tim - ảnh 1
Nên thường xuyên tập thể dục bạn nhé

SHUTTERSTOCK

Một trong những điều tốt nhất bạn nên làm để duy trì sức khỏe tim mạch đó là tập thể dục. “Không hoạt động góp phần làm tăng lượng cholesterol trong máu và béo phì. Những người tập thể dục thường xuyên có sức khỏe tim mạch tốt hơn, bao gồm cả huyết áp thấp hơn”, Mayo Clinic cho biết.
Hướng dẫn Hoạt động Thể chất cho Người Mỹ, ấn bản thứ 2, được xuất bản bởi Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ, Văn phòng Phòng ngừa Dịch bệnh và Nâng cao Sức khỏe đề xuất ít nhất 150 phút (2 giờ 30 phút) tập thể dục hằng tuần để giúp kiểm soát cholesterol và huyết áp - hai chìa khóa các yếu tố nguy cơ gây đau tim theo CDC - và ngăn chặn tình trạng béo phì.
3. Uống rượu
Mặc dù đôi khi một ly rượu hoặc bia sẽ không dẫn đến đau tim, nhưng uống quá nhiều có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch của bạn. Penn Medicine giải thích rằng nó có thể làm tăng huyết áp và cũng dẫn đến mức độ cao của chất béo trung tính, loại chất béo phổ biến nhất trong cơ thể bạn.
“Lượng calo trong rượu tăng lên. Khi cơ thể bạn có quá nhiều calo, nó sẽ biến đổi chúng thành chất béo trung tính, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim”, Penn Medicine giải thích.
Ngoài ra, lượng calo dư thừa đó có thể dẫn đến béo phì, một yếu tố nguy cơ bệnh tim khác.
4. Căng thẳng
Gần như tất cả mọi người đều trải qua căng thẳng vào lúc này hay lúc khác. Tuy nhiên, tránh được căng thẳng là lợi ích tốt nhất của bạn khi nói đến sức khỏe tim mạch.
Mayo Clinic giải thích: “Bạn có thể phản ứng với căng thẳng theo những cách có thể làm tăng nguy cơ bị đau tim. Vì căng thẳng có thể làm tăng huyết áp và huyết áp cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây đau tim, nên việc tìm cách đối phó với căng thẳng có thể làm giảm nguy cơ mắc phải cơn đau tim”, theo Eat This, Not That!
5. Hút thuốc lá, kể cả thuốc lá điện tử
Khoa học nói về những thói quen hằng ngày dẫn đến đau tim - ảnh 2
Cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh tim liên quan đến hút thuốc? Bỏ hút thuốc lá, kể cả thuốc lá điện tử

ẢNH: SHUTTERSTOCK

Theo Penn Medicine, hút thuốc là một trong những yếu tố nguy cơ lớn nhất đối với bệnh tim, gây ra gần 1/3 số ca tử vong liên quan đến bệnh tim.
“Mỗi khi bạn hít phải một điếu thuốc, bạn đang đưa hơn 5.000 chất hóa học vào cơ thể - nhiều chất trong số đó có hại cho sức khỏe của bạn. Một trong những hóa chất này là carbon monoxide. Carbon monoxide làm giảm lượng ô xy trong các tế bào hồng cầu của bạn, làm tổn thương tim của bạn. Nó cũng làm tăng lượng cholesterol trong động mạch của bạn - một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim”, Penn Medicine cho biết.
Ngoài ra, thuốc lá điện tử cũng không phải là một giải pháp thay thế lành mạnh. Theo Penn Medicine, bằng cách sử dụng thuốc lá điện tử, bạn vẫn tiếp xúc với nicotine, chất độc, kim loại và các chất gây ô nhiễm khác - tất cả đều nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh tim liên quan đến hút thuốc? Bỏ hút thuốc lá, kể cả thuốc lá điện tử.
6. Ma túy
Một số cơn đau tim là do sử dụng ma túy bất hợp pháp. Mayo Clinic giải thích: “Sử dụng các loại thuốc kích thích, chẳng hạn như cocaine hoặc amphetamine, có thể kích hoạt co thắt động mạch vành có thể gây ra cơn đau tim”.
7. Biết các triệu chứng
Biết các triệu chứng của cơn đau tim có thể cứu mạng bạn. Bạn càng được điều trị sớm, càng có nhiều cơ hội
Theo CDC, các dấu hiệu phổ biến nhất là đau ngực hoặc khó chịu "ở trung tâm hoặc bên trái của ngực kéo dài hơn vài phút hoặc biến mất và quay trở lại", cảm thấy yếu, choáng váng hoặc ngất xỉu, đau hoặc khó chịu ở hàm, cổ hoặc lưng, đau hoặc khó chịu ở một hoặc cả hai cánh tay hoặc vai và khó thở, theo Eat This, Not That!

5 sự thật mới được khoa học chứng minh về giảm cân
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
12:02 - 08/03/2021 5 THANH NIÊN ONLINE

Khi nói đến việc giảm cân, có một số câu 'thần chú' không bao giờ cũ. Ví dụ, duy trì một chế độ ăn uống thích hợp và tập thể dục thường xuyên là một số mẹo mà bạn không cần chuyên gia nói cho bạn.
Tuổi tác không đóng vai trò quan trọng nào trong việc xác định giảm cân thành công của bạn /// Shutterstock
Tuổi tác không đóng vai trò quan trọng nào trong việc xác định giảm cân thành công của bạn
SHUTTERSTOCK
Đây là một số quy tắc cơ bản và cần thiết nhất để tuân theo, nếu bạn thực sự muốn cắt giảm những centimet thừa đó.
Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây đã đưa ra một số sự kiện và số liệu mới liên quan đến việc giảm cân. Đây là 5 sự thật mới được khoa học chứng minh về việc giảm cân mà bạn chắc chắn nên biết, theo Times of India.
1. Giảm cân giúp giảm nguy cơ nhiễm COVID-19
Theo một nghiên cứu trên tạp chí Nội tiết tháng 11.2020, thừa cân có thể gây ra tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, dẫn đến khả năng miễn dịch suy yếu. Do đó, điều này có thể làm tăng khả năng nhiễm COVID-19 của bạn, vì virus này nhắm vào các hệ thống miễn dịch yếu.
Béo phì là nguyên nhân chính gây tử vong khi nhiễm Covid-19?

Kanakadurga Singer, phó giáo sư và là nhà nội tiết nhi khoa tại Đại học Michigan (Mỹ) và đồng tác giả của nghiên cứu, cho biết: "Giảm cân có thể không giúp bạn tránh hoàn toàn COVID-19, nhưng nó chắc chắn có thể đóng một vai trò trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh có những biến chứng nghiêm trọng nếu bạn mắc phải".
2. Bất kỳ lượng tiêu thụ rượu nào cũng có thể gây tăng cân
5 sự thật mới được khoa học chứng minh về giảm cân - ảnh 1
Uống rượu được coi là có hại cho sức khỏe

SHUTTERSTOCK

Uống rượu được coi là có hại cho sức khỏe và cũng không có lợi cho những người muốn giảm cân.
Theo một nghiên cứu được trình bày tại một hội nghị do Hiệp hội Nghiên cứu Béo phì Châu Âu tổ chức, ngay cả khi uống một lượng rượu thấp cũng có thể dẫn đến tăng cân.
3. Thiết bị điện tử có thể giúp bạn giảm cân
Theo dõi quá trình giảm cân của bạn luôn là một lựa chọn thông minh. Do đó, theo một đánh giá nghiên cứu được công bố trên tạp chí Béo phì, sử dụng các thiết bị kỹ thuật số khác nhau để theo dõi lượng calo, hoạt động, giấc ngủ, tâm trạng của bạn và những thứ khác là một cách tốt để tạo động lực cho bản thân và giảm cân.
4. Tuổi tác không cản trở việc giảm cân
Theo một nghiên cứu trên tạp chí Clinical Endocrinology, tuổi tác không đóng vai trò quan trọng nào trong việc xác định giảm cân thành công của bạn.
Tất cả những gì người ta cần là duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và động lực để đạt được một cơ thể khỏe mạnh.
5. Bỏ qua bữa tối có thể không hiệu quả
Nhiều người chọn ăn bữa sáng “lớn” và bỏ bữa tối. Nhưng theo một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Nutrients, người ta đã phát hiện ra rằng bữa ăn tối có vai trò lớn hơn bữa ăn sáng. Nghiên cứu đã đánh giá 25.000 sinh viên đại học và phát hiện ra rằng những người bỏ bữa tối tăng cân nhiều hơn 10% so với những người ăn tối, theo Times of India.

Phong tỏa vì Covid-19, chàng trai giảm được 48 kg nhờ tự tập luyện ở nhà
Ngọc Quý
Ngọc Quý

1 2 3 4 5
lamngocquybc@gmail.c om
09:13 - 05/04/2021 0 THANH NIÊN ONLINE

Cách đây khoảng 1 năm, khi dịch Covid-19 lây lan ở Anh, chàng sinh viên George Millward (21 tuổi) nặng đến 142 kg. Nhưng bất chấp bản thân bị nhiễm bệnh và các phòng gym đóng cửa, George vẫn giảm cân được 48 kg nhờ tập tại nhà.
Anh George Millward đã giảm được 48 kg nhờ tập luyện tại nhà mà không cần đến phòng gym /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Anh George Millward đã giảm được 48 kg nhờ tập luyện tại nhà mà không cần đến phòng gym
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Với hầu hết mọi người, dịch Covid-19 ảnh hưởng đến quá trình rèn luyện sức khỏe của mọi người do các trung tâm thể thao phải đóng cửa. Nhưng với chàng sinh viên George ở hạt Oxfordshire (Anh) thì điều này hoàn toàn khác, theo News Break.
Vào tháng 3.2020, George bị nhiễm Covid-19. Lúc ấy, anh nặng đến 142 kg. Anh phải nằm liệt giường trong nhiều ngày và vật lộn phục hồi suốt nhiều tuần.
Vào những ngày chiến đấu với Covid-19, anh George cảm thấy cơ thể không còn năng lượng. Khi đã khỏe lại và có thể bước đi, anh cảm thấy phổi mình như bị thu hẹp lại. Khi đi bộ, anh dễ bị mệt và nhiều lần phải ngồi xuống để điều hòa lại nhịp thở. Anh biết nếu anh bất tỉnh khi đi bộ ngoài đường thì sẽ không có ai ở đó để giúp đỡ mình.
Khi cơ thể hoàn toàn hồi phục, George quyết định phải thay đổi. Vì hạt Oxfordshire bị phong tỏa do dịch bệnh nên anh không thể đến phòng gym hay bất kỳ trung tâm thể thao nào.
Vì vậy, George đã tự tập tại nhà. Anh tự mua tạ, dây đeo kháng lực và tập vài giờ mỗi ngày, 4 ngày/tuần. Ngoài ra, anh cũng đi bộ khoảng 3 giờ/ngày.
Bên cạnh tập luyện, anh cũng kết hợp với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Kết quả là sau khoảng 1 năm, anh đã giảm cân được 48 kg mà không cần đến phòng gym.
Hiện tại, anh George vẫn đang tiếp tục tập luyện để cải thiện sức khỏe. Anh cho biết đang tập luyện để có thể tham gia cuộc chạy bán marathon, tức cự ly khoảng 21 km, trong năm nay, theo News Break.

Khó ngủ: Thử ăn thứ này trước khi đi ngủ
Thiên Lan
Thiên Lan

1 2 3 4 5
thienlan70@gmail.com
00:08 - 10/04/2021 0 THANH NIÊN ONLINE

Mất ngủ là một chứng rối loạn giấc ngủ với biểu hiện khó đi vào giấc ngủ, ngủ không sâu giấc hoặc cả hai. Điều này thường dẫn đến buồn ngủ vào ban ngày và cảm giác không khỏe nói chung.
Ăn chuối trước khi đi ngủ giúp ngủ ngon hơn /// Ảnh: Shutterstock
Ăn chuối trước khi đi ngủ giúp ngủ ngon hơn
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Nghiên cứu cho thấy ăn một quả chuối trước khi đi ngủ có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, theo Healthline.
Chuối và chất lượng giấc ngủ
Chuối chứa một số chất dinh dưỡng có thể giúp tăng cường giấc ngủ và giúp thư giãn:
Magiê
Magiê giúp duy trì chu kỳ sinh học bình thường, duy trì giấc ngủ và thời gian tỉnh táo đầy đủ.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung 500 mg magiê mỗi ngày có thể làm tăng sản xuất melatonin và giảm mức hoóc môn căng thẳng cortisol.
Melatonin là một loại hoóc môn được sản xuất trong chu kỳ ngủ giúp giảm thời gian đi vào giấc ngủ và tăng thời gian ngủ.
Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy lượng magiê thấp có liên quan đến giấc ngủ ngắn, có thể ngắn hơn 5 giờ.
Tryptophan
Khó ngủ: Thử ăn thứ này trước khi đi ngủ - ảnh 1
Tryptophan trong chuối giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

ẢNH: SHUTTERSTOCK

Bằng chứng đã liên kết thực phẩm chứa tryptophan với việc cải thiện giấc ngủ, bao gồm tăng thời gian và hiệu quả ngủ, ít khó ngủ hơn và ít thức giấc hơn vào ban đêm.
Tryptophan cải thiện chất lượng giấc ngủ vì nó được chuyển đổi thành serotonin khi đi vào não. Serotonin là một loại hoóc môn điều chỉnh giấc ngủ bằng cách hoạt động như một tiền chất của melatonin, theo Healthline.
Carb
Bằng chứng cho thấy thực phẩm nhiều carb có thể làm tăng khả năng tryptophan đi vào não để chuyển hóa thành serotonin và melatonin. Chúng cũng có thể rút ngắn thời gian chìm vào giấc ngủ.
Kali
Nồng độ kali thấp có thể làm rối loạn giấc ngủ ở những người bị huyết áp cao. Kali cũng có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ bằng cách giảm chuột rút cơ vào ban đêm.
Những lợi ích khác của việc ăn chuối trước khi đi ngủ
Có thể hỗ trợ tiêu hóa
Chuối rất giàu tinh bột kháng, một loại tinh bột mà cơ thể không thể tiêu hóa. Vi khuẩn trong ruột có thể lên men nó để sản xuất các axit béo chuỗi ngắn như butyrate.
Butyrate đã được chứng minh là thúc đẩy tiêu hóa lành mạnh bằng cách giảm viêm và thúc đẩy chức năng đường ruột.
Bằng chứng cho thấy những người bị viêm ruột mạn tính có xu hướng ngủ kém và hiệu quả giấc ngủ thấp hơn, theo Healthline.
Có thể thúc đẩy cảm giác sung mãn
Chuối cũng rất giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan thường có trong trái cây và rau quả.
Nghiên cứu cho thấy rằng pectin có thể làm tăng cảm giác no bằng cách trì hoãn quá trình làm rỗng dạ dày.
Do đó, bằng cách ăn một quả chuối vào ban đêm, bạn có thể giảm thiểu tình trạng ngủ kém liên quan đến cảm giác đói.
Một số mẹo khác giúp ngủ ngon
Nếu khó ngủ, bạn cũng nên thử một số mẹo khác như sau:
• Tuân thủ lịch trình ngủ là một cách hiệu quả để cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm rối loạn giấc ngủ.
• Giảm tiếng ồn, để nhiệt độ phù hợp.
• Thư giãn trước khi đi ngủ bằng thở chậm, thiền và tập yoga.
• Tránh uống rượu và caffein trước khi đi ngủ. Cả rượu và caffein đều là chất kích thích có thể làm mất ngủ. Chúng cũng làm giảm melatonin.
• Tập thể dục đầu ngày. Tập thể dục có tác dụng thúc đẩy giấc ngủ và thường giúp điều trị chứng mất ngủ. Tuy nhiên, tập thể dục vào ban đêm có thể dẫn đến rối loạn giấc ngủ, theo Healthline.

Chuyên gia nói về ‘phòng ngủ có thể khiến bạn bị bệnh, nếu…’
Khuê Nguyễn
Khuê Nguyễn

1 2 3 4 5
minhkhue2307@gmail.c om
00:14 - 23/03/2021 0 THANH NIÊN ONLINE

Theo chuyên gia Mỹ, phòng ngủ bẩn có thể gây ra các triệu chứng dị ứng, hen suyễn...
Nên hút bụi hằng tuần bằng máy hút có bộ lọc HEPA hoặc hạt nhỏ /// Shutterstock
Nên hút bụi hằng tuần bằng máy hút có bộ lọc HEPA hoặc hạt nhỏ
SHUTTERSTOCK
Phòng ngủ bẩn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, gây ra các triệu chứng dị ứng và hen suyễn, đồng thời ngăn chặn một giấc ngủ ngon - mà giấc ngủ rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính từ bệnh tim đến ung thư.
Dưới đây là ý kiến của các chuyên gia về cách - và tần suất - bạn nên dọn phòng ngủ của mình để biến nó thành nơi lành mạnh mà bạn xứng đáng có được, theo Eat This, Not That!
1. Bụi
Kẻ thù số 1 của bạn là mạt bụi. Những sinh vật cực nhỏ này sẽ làm hại da của bạn, và nơi cư trú yêu thích của chúng là trong các loại vải và bề mặt mềm của phòng ngủ. Bọ ve trong bụi (đặc biệt là chất thải của chúng) có thể gây ra các phản ứng dị ứng như hắt hơi, ho và ngứa.
Bắt đầu bằng cách phủi bụi cho quạt trần và sử dụng khăn lau bụi tĩnh điện để loại bỏ bụi trên các chi tiết trang trí và kệ, rồi xuống các bề mặt thấp hơn.
2. Làm sạch bằng máy hút bụi
Học viện Bệnh hen suyễn, Dị ứng và Miễn dịch Mỹ (AAAAI) khuyến nghị nên hút bụi hằng tuần bằng máy hút có bộ lọc HEPA hoặc hạt nhỏ. Bộ lọc HEPA tốt hơn, vì nó sẽ giữ lại bất kỳ bụi nào mà máy hút truyền thống thải ra trong khí thải.
3. Cây lau nhà
Chuyên gia nói về ‘phòng ngủ có thể khiến bạn bị bệnh, nếu…’ - ảnh 1
Lau nhà

SHUTTERTOCK

AAAAI khuyến nghị nên lau sàn có bề mặt cứng mỗi tuần một lần.
4. Giặt bộ ga giường hằng tuần
AAAAI khuyến nghị giặt ga trải giường, vỏ gối và chăn hằng tuần.
5. Giặt bộ ga giường theo cách này
AAAAI cho biết, bộ ga giường nên được giặt trong nước 130 độ F (54,5 độ C). Đó là cài đặt nóng tiêu chuẩn trên hầu hết các máy giặt.
6.Rèm cửa sạch
Màn cửa nên được giặt hoặc giặt khô theo mùa, AAAAI khuyến nghị.
7. Bảo vệ chống lại gián
Gián có mặt ở khắp nơi và phân của chúng có thể làm trầm trọng thêm bệnh dị ứng, hen suyễn và lây lan bệnh tật.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, đây là những cách tốt nhất để ngăn rệp, gián: Bịt các vết nứt và khe hở ra bên ngoài; đậy nắp thùng rác; không để thức ăn nằm lung tung; và nhanh chóng quét sạch mọi vết đổ.
8. Ngăn ngừa nấm mốc
CDC cho biết phòng ngủ là điểm nóng cho sự phát triển của nấm mốc. Để ngăn ngừa điều này, hãy giữ độ ẩm ở mức thấp nhất có thể, không cao hơn 50%.
AAAAI cho biết, để làm sạch nấm mốc trên bệ cửa sổ, hãy sử dụng dung dịch tẩy clo (3/4 cốc thuốc tẩy clo cho gần 4 lít nước) và nhớ đeo khẩu trang bảo vệ.
9. Thay miếng lọc
Chuyên gia nói về ‘phòng ngủ có thể khiến bạn bị bệnh, nếu…’ - ảnh 2
Kiểm tra, làm sạch máy lạnh

SHUTTERTOCK

AAAAI cho biết, bạn nên thay miếng lọc trong hệ thống sưởi và điều hòa không khí trung tâm cũng như điều hòa không khí trong phòng mỗi tháng một lần.
10. Loại bỏ vi trùng
Nếu ai đó đã bị bệnh, CDC khuyến nghị nên lau sạch tất cả các bề mặt có thể có vi trùng trên người họ, bao gồm tay nắm cửa, bàn cạnh giường, quầy và điện thoại. Giặt ga trải giường bằng xà phòng giặt và sấy khô quần áo trên máy sấy nóng, theo Eat This, Not That!
Bạn nên lau sạch các tấm công tắc và tay nắm cửa thường xuyên, ngay cả khi mọi người đều khỏe mạnh.

Chuyên gia nói gì về 'giờ đi ngủ tốt nhất'?
Thiên Lan
Thiên Lan

1 2 3 4 5
thienlan70@gmail.com
20:15 - 31/12/2020 21 THANH NIÊN ONLINE

Thời gian tốt nhất để đi ngủ là khi nào? Đó là một câu hỏi không đơn giản. Một chế độ ngủ tốt dẫn đến hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, năng suất làm việc cao hơn và tâm trạng tốt hơn.
10 giờ 10 phút đêm chính là lúc tốt nhất để đi ngủ /// Ảnh minh họa: Shutterstock
10 giờ 10 phút đêm chính là lúc tốt nhất để đi ngủ
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Trong khi ngủ, cơ thể có thể tự phục hồi hoàn toàn và tâm trí có thể thư giãn đủ để chìm vào trạng thái nghỉ ngơi hoàn toàn, theo The List.
Giấc ngủ giúp não tự tổ chức lại và phục hồi sau các tác nhân gây căng thẳng hằng ngày.
Tuy nhiên, nếu thức quá khuya, bạn có thể bỏ lỡ những giờ ngủ quan trọng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhất.
Thời gian tốt nhất để đi ngủ là lúc mấy giờ?
Hiệp hội Giấc ngủ Anh Sleep Council hoàn toàn ủng hộ khoảng thời gian 22 - 23 giờ đêm: “Đây là thời điểm lý tưởng vì đó là khi nhiệt độ cơ thể và mức độ hoóc môn căng thẳng cortisol, bắt đầu giảm xuống. Khi não cũng sẽ bắt đầu sản xuất hoóc môn gây ngủ melatonin, khiến bạn dễ chìm vào giấc ngủ”, theo Women’s Health.
Trước nửa đêm là lúc cơ thể thư giãn nhất. Tiến sĩ Nerina Ramlakhan, từ London (Anh), chuyên gia về giấc ngủ nổi tiếng và thường xuyên tổ chức các chương trình và hội thảo về giấc ngủ, cho biết: "Giai đoạn 90 phút trước 12 giờ đêm là một trong những giai đoạn mạnh mẽ nhất của giấc ngủ, bởi vì đó là giai đoạn cơ thể được tái tạo. Cơ thể sẽ được trẻ hóa ở mọi cấp độ - thể chất, tinh thần, cảm xúc và cả tâm hồn. Có rất nhiều sự phục hồi diễn ra trong giai đoạn đầu của giấc ngủ", theo The List.
22 giờ 10 phút đêm chính là thời gian tốt nhất để đi ngủ
Một nghiên cứu năm 2018 đã chứng minh 22 giờ 10 phút đêm là thời gian tối ưu để tắt đèn.
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đây là giờ đi ngủ của những người có thói quen ngủ đều đặn nhất và điều này tạo ra thói quen ăn uống lành mạnh hơn - 82% những người có thói quen đi ngủ đều đặn cũng có chế độ ăn uống lành mạnh và thói quen tập thể dục tốt hơn, và 74% những người ngủ đều đặn cũng dễ duy trì cân nặng hơn, theo Women’s Health.
Bắt đầu “giảm tốc” dần từ khoảng 21 giờ 30, sẽ giúp cơ thể dễ chìm vào giấc ngủ vào lúc 22 giờ tối, để gặt hái được nhiều lợi ích nhất.
Để thức dậy sảng khoái nhất, bạn nên lên kế hoạch ngủ sao cho khi thức dậy sẽ ở vào thời điểm kết thúc một chu kỳ ngủ Shutterstock
Để thức dậy sảng khoái nhất, bạn nên lên kế hoạch ngủ sao cho khi thức dậy sẽ ở vào thời điểm kết thúc một chu kỳ ngủ

ẢNH: SHUTTERSTOCK

Theo Women's Health, giai đoạn này, cơ thể mất 20 phút để chìm vào giấc ngủ, tiếp đến là 90 phút của giai đoạn đi vào giấc ngủ sâu, vào trước 12 giờ đêm, khi mà cơ thể có thể thực hiện tất cả các hoạt động phục hồi cần thiết.
Ngoài ra, lập kế hoạch chu kỳ ngủ có thể tạo ra một cảm giác khác biệt.
Mỗi chu kỳ ngủ kéo dài khoảng 90 phút, trong đó, giấc ngủ thực hiện nhiều nhiệm vụ khác nhau. Để thức dậy sảng khoái nhất, bạn nên lên kế hoạch ngủ sao cho khi thức dậy sẽ ở vào thời điểm kết thúc một chu kỳ ngủ.
Vì giai đoạn đi vào giấc ngủ sâu chính là giai đoạn phục hồi sâu hơn, ngủ 90 phút trước 12 giờ đêm có thể phục hồi các bộ phận khác nhau của não và cơ thể mà nếu ngủ muộn hơn sẽ không làm được, thời báo Time lưu ý.
Nên bắt đầu chu kỳ ngủ đi vào giấc ngủ sâu này sớm - trước 12 giờ đêm, vì cơ thể thực sự cần ngủ sâu và phục hồi trước nửa đêm, theo The List.
Tuy nhiên, lưu ý rằng không cần phải tuân thủ thật chính xác giờ giấc. Sleep Council cảnh báo: “Tốt nhất là tập thói quen ngủ phù hợp với bạn. Một số người không thể ngủ sớm, đừng ép bản thân đi ngủ lúc 22 giờ đêm. Lời khuyên tốt nhất là hãy tìm thời gian đi ngủ phù hợp với bạn và cố gắng tuân thủ để tạo thành thói quen”, theo Women’s Health.
Nhưng nói chung, việc khởi động giấc ngủ sớm hơn có thể giúp phục hồi lại hệ thống cơ thể một cách đầy đủ nhất.
Vì vậy, quá dễ để yêu thương cơ thể - hãy đi ngủ sớm hơn bạn nhé!, theo The List.

Mắc sai lầm này khi ngủ, coi chừng chết sớm!


Có một sai lầm khi ngủ có thể rút ngắn tuổi thọ của bạn! Nhiều người tự hào mình đủ sức để ngủ rất ít. Nhưng các nhà khoa học đang cảnh báo rằng, điều này có thể khiến bạn gặp nguy hiểm, theo Express.
Người chỉ ngủ 5 tiếng mỗi đêm, có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân cao gấp đôi so với người ngủ đủ 7 tiếng /// Ảnh minh họa: Shutterstock

Vì sao mọi người cần ngủ và cơ thể làm gì khi ngủ?
Giấc ngủ là một phần quan trọng cho việc tái thiết cơ thể, vì nó giúp não bộ có cơ hội sắp xếp thông tin nhận được trong ngày.
Nó tạo cơ hội cho hệ thần kinh giao cảm bình tĩnh lại.
Giấc ngủ cũng giúp hệ miễn dịch giải phóng các cytokine giúp chống lại chứng viêm, và cung cấp cho cơ thể các hoóc môn giúp cơ thể tự chữa lành và tự sửa chữa.
Mắc sai lầm này khi ngủ, coi chừng chết sớm! - ảnh 1
Thiếu ngủ có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch

ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Vậy điều gì sẽ xảy ra khi ngủ không đủ giấc?
Nhà khoa học về giấc ngủ, giáo sư Khoa học Thần kinh và Tâm lý học Matthew Walker, tại Đại học California (Mỹ), nói rằng không thể xem nhẹ tác hại của việc thiếu ngủ. Ông Walker nói: "Tình trạng thiếu ngủ tác hại đến tất cả mọi khía cạnh sinh học của cơ thể, không một phần nào không bị tổn thương. Nó đi sâu vào mọi ngóc ngách. Và không gì có thể bù đắp lại. Mọi thứ đều thay đổi: từ trong công việc, trong sinh hoạt cộng đồng, và cả ở nhà”, theo Express.
Các nhà nghiên cứu từ hai trường đại học nổi tiếng của Anh cho biết thiếu ngủ có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.
Người chỉ ngủ 5 tiếng mỗi đêm, có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân cao gấp đôi so với người ngủ đủ 7 tiếng, và chỉ ngủ 5 tiếng mỗi đêm cũng làm tăng nguy cơ tử vong vì bệnh tim, theo Express.
Nhưng một sự thật nghịch lý là ngủ quá nhiều, từ 8 tiếng trở lên, cũng tăng gấp đôi nguy cơ tử vong, mặc dù nguyên nhân tử vong - do các nhà nghiên cứu mô tả là "không liên quan đến tim mạch", theo Science Daily.
Giáo sư chuyên khoa tim mạch Francesco Cappuccio, từ Đại học Y Warwick (Anh), người tham gia vào dự án, cho biết đã có bằng chứng rõ ràng cho thấy ngủ ít là một yếu tố nguy cơ gây tăng cân, tăng huyết áp và bệnh tiểu đường loại 2, thậm chí dẫn đến tử vong.
Các nhà khoa học về giấc ngủ đều đồng ý rằng chìa khóa cho sức khỏe tốt là ưu tiên chu kỳ giấc ngủ, cũng như chế độ ăn và tập luyện.
Nên ngủ bao nhiêu tiếng mỗi đêm là tốt nhất?
Giáo sư Cappuccio nói: "Phát hiện của chúng tôi chỉ ra rằng thường xuyên ngủ khoảng 7 giờ mỗi đêm là tối ưu cho sức khỏe và liên tục thiếu ngủ có thể dẫn đến tình trạng sức khỏe kém”, theo Express.

Đi ngủ lúc nào, thức dậy giờ nào là tốt nhất?
Thiên Lan
Thiên Lan

1 2 3 4 5
thienlan70@gmail.com
00:08 - 27/11/2020 1 THANH NIÊN ONLINE

Sau đây, bạn sẽ biết thời điểm tốt nhất để thức dậy nhằm đạt năng suất làm việc tốt nhất, không phải 5 giờ đâu nhé!
Đi ngủ và thức dậy vào một giờ nhất định, đều đặn mỗi ngày là điều kiện tiên quyết để có một ngày làm việc hiệu quả nhất /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Đi ngủ và thức dậy vào một giờ nhất định, đều đặn mỗi ngày là điều kiện tiên quyết để có một ngày làm việc hiệu quả nhất
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Một đêm ngon giấc là một trong những điều tốt nhất mà bạn có thể làm cho cơ thể của mình, và bạn sẽ biết lúc nào là lúc bạn nên thức dậy.
Nếu bạn đã từng thử cố gắng dậy sớm nhưng không làm được thì cũng đừng quá nghiêm khắc với bản thân, theo Reader’s Digest.
Mới nghe, lời khuyên này có vẻ phản trực giác. Đúng là những người dậy sớm dường như làm được nhiều việc hơn trong suốt cả ngày.
Hơn nữa, tất cả những người thành công nhất trên thế giới đều dậy sớm, đúng không?
Nhưng không sao cả, nếu bạn không thể dậy sớm!
Đi ngủ lúc nào, thức dậy giờ nào là tốt nhất? - ảnh 1
Một đêm ngon giấc là một trong những điều tốt nhất mà bạn có thể làm cho cơ thể của mình

ẢNH: SHUTTERSTOCK

Theo một nghiên cứu đang tiến hành, đi ngủ và thức dậy vào một giờ nhất định, đều đặn mỗi ngày - là điều kiện tiên quyết để có một ngày làm việc hiệu quả nhất, theo Reader’s Digest.
Tại sao đi ngủ và thức dậy vào cùng một thời điểm nhất định để có một ngày làm việc hiệu quả nhất?
Các nhà nghiên cứu từ Bệnh viện Brigham and Women’s ở Boston, MA (Mỹ) đã theo dõi giấc ngủ của 61 sinh viên nội trú tại Đại học Harvard (Mỹ) trong 30 ngày.
Kết quả cho thấy, mặc dù tất cả sinh viên đều ngủ cùng một thời lượng như nhau, nhưng những người đi ngủ và thức dậy vào các thời điểm thất thường, không ổn định trong suốt cả tuần, có xu hướng hoạt động kém hơn so với những người đi ngủ và thức dậy vào cùng một thời điểm nhất định.
Các tác giả nghiên cứu viết rằng, kết quả chỉ ra rằng, đi ngủ và thức dậy vào cùng một thời điểm ổn định hằng ngày dẫn đến kết quả học tập tốt hơn, theo Reader’s Digest.
Một nghiên cứu khác cũng cho kết quả tương tự. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Baylor (Mỹ), đã thực hiện một nghiên cứu tương tự về thói quen đi ngủ của sinh viên ngành thiết kế nội thất.
Những gì họ phát hiện không có gì ngạc nhiên: Những sinh viên có lịch ngủ càng thất thường, càng hoạt động kém hơn trong suốt cả tuần, theo Reader’s Digest.
Vì vậy, nếu câu khẩu hiệu “dậy sớm để thành công” có vẻ quá sức đối với bạn, hãy lắng nghe tín hiệu từ cơ thể, và tùy thuộc vào cơ thể mà định một giờ ngủ và giờ thức dậy sao cho dễ thực hiện nhất và tuân thủ theo lịch trình đó mỗi ngày, theo Reader’s Digest.