|
Một nguyên nhân không ngờ có thể gây suy thận rất nhanh
Thiên Lan Thiên Lan 1 2 3 4 5 thienlan70@gmail.com 15:17 - 12/06/2021 1 THANH NIÊN ONLINE Đó là trầm cảm. Điều này có thể làm suy giảm chức năng thận rất nhanh. Trầm cảm có thể làm suy giảm chức năng thận rất nhanh /// Ảnh minh họa: Shutterstock Trầm cảm có thể làm suy giảm chức năng thận rất nhanh ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK Các nhà khoa học đă biết trầm cảm làm tăng tốc độ tiến triển của bệnh thận mạn tính, nhưng có rất ít nghiên cứu t́m hiểu xem trầm cảm ảnh hưởng đến chức năng thận như thế nào. Gần đây, một trường đại học Trung Quốc đă phát hiện ra rằng, người khỏe mạnh, nếu bị trầm cảm nặng, sẽ có nguy cơ suy thận nhanh - cao hơn đến 39%, theo Medical News Today. Những phát hiện này cho thấy sự cần thiết phải kiểm tra sức khỏe tâm thần và điều trị, để giảm nguy cơ phát triển bệnh thận mạn tính. Các chuyên gia về thận từ lâu đă quan sát thấy rằng những người bị bệnh thận mạn tính thường bị trầm cảm. Mặc dù vậy, cho đến nay, các nhà nghiên cứu vẫn chưa khám phá liệu trầm cảm có thể làm tăng nguy cơ rối loạn chức năng thận ở người khỏe mạnh hay không. Trong một nghiên cứu gần đây, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người khỏe mạnh, nếu bị trầm cảm nặng dễ bị suy giảm chức năng thận nhanh hơn b́nh thường, theo Medical News Today. Kết quả được đăng trên Tạp chí Lâm sàng của Hiệp hội Thận học Mỹ - American Society of Nephrology. Tác giả chính, tiến sĩ Xianhui Qin ở Đại học Y khoa Nam Trung Quốc, giải thích: bệnh thận mạn tính là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch, suy thận và tử vong trên toàn thế giới. Do đó, việc xác định thêm những yếu tố nguy cơ có thể tránh được, có thể làm giảm gánh nặng to lớn của bệnh thận mạn tính và các biến chứng của nó bằng cách phát hiện và pḥng ngừa sớm. Nghiên cứu nói ǵ? Tiến sĩ Qin và các đồng sự đă tiến hành phân tích dữ liệu của những người tham gia trong một nghiên cứu quốc gia về sức khỏe người cao tuổi của Trung Quốc, mang tên China Health and Retirement Longitudinal Study. Nhóm nghiên cứu đă thu thập dữ liệu của 4.763 người từ 45 tuổi trở lên có thận khỏe mạnh. Độ tuổi trung b́nh là 59 và nam giới chiếm 45%. Các nhà nghiên cứu đă thu thập và phân tích dữ liệu của các người tham gia trong 4 năm. Kết quả, đă phát hiện ra rằng, những người bị trầm cảm nặng, có nguy cơ “suy giảm nhanh chức năng thận” cao hơn đến 39%. Có mối liên quan đáng kể giữa trầm cảm và sự suy giảm nhanh chóng chức năng thận trong quá tŕnh theo dơi. Những người tham gia bị trầm cảm nặng, có nguy cơ suy giảm chức năng thận nhanh hơn 1,4 lần so với những người không bị trầm cảm, theo scitechdaily.com. Một nguyên nhân không ngờ có thể gây suy thận rất nhanh - ảnh 1 Nếu đă thử mọi cách nhưng vẫn không thể giảm bớt căng thẳng, bạn có thể t́m đến bác sĩ để trị liệu hoặc tư vấn ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK Mẹo để giải tỏa căng thẳng Theo Mayo Clinic, nếu căng thẳng vượt quá tầm kiểm soát và bạn cần giải tỏa nhanh chóng, hăy thử một trong những mẹo sau. Hoạt động Hoạt động thể chất có thể làm tăng endorphin giúp cảm thấy dễ chịu và các chất hóa học thần kinh tự giúp mang lại cảm giác hạnh phúc. Đi bộ, chạy bộ, làm vườn, dọn dẹp nhà cửa, đạp xe, bơi lội... đều tốt, chỉ cần có vận động. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh Cố gắng ăn nhiều loại trái cây và rau quả, và ngũ cốc nguyên hạt. Tránh những thói quen không lành mạnh Một số người có thể đối phó với căng thẳng bằng cách uống quá nhiều caffeine hoặc rượu, hút thuốc, ăn quá nhiều... Những thói quen này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Thiền hoặc tập yoga Yoga có thể giúp thư giăn và kiểm soát căng thẳng và lo lắng. Bạn cũng có thể thử hít thở sâu ở bất cứ đâu. Cười nhiều hơn Đọc chuyện cười, xem phim hài hoặc đi chơi với những người bạn vui tính. Hoặc thử tập yoga cười. Kết nối với những người khác Khi căng thẳng và cáu kỉnh, ngời ta có xu hướng tự cô lập ḿnh. Đừng làm vậy, hăy tiếp cận với gia đ́nh, bạn bè và kết nối xă hội. Nếu có thời gian hơn, có thể làm công việc t́nh nguyện cho một nhóm từ thiện. Ngủ đủ giấc Ngủ là thời gian năo và cơ thể nạp năng lượng. Và chất lượng và số lượng giấc ngủ có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, mức năng lượng, sự tập trung và hoạt động tổng thể. Nếu khó ngủ, hăy đảm bảo không gian ngủ yên tĩnh và thư giăn, nghe nhạc nhẹ nhàng, đặt điện thoại ra xa và tuân theo một lịch tŕnh nhất quán. Viết nhật kư Viết ra những suy nghĩ và cảm xúc của bạn có thể là cách giải thoát tốt cho những cảm xúc đang bị dồn nén. Yêu thích âm nhạc và sáng tạo Nghe hoặc chơi nhạc là một cách giảm căng thẳng tốt. Cũng có thể làm một sở thích mà bạn yêu thích, như làm vườn, may vá, vẽ tranh..., theo Mayo Clinic. T́m kiếm sự tư vấn Nếu đă thử mọi cách nhưng vẫn không thể giảm bớt căng thẳng, bạn có thể t́m đến bác sĩ để trị liệu hoặc tư vấn. |
5 thói quen để có bộ năo khỏe mạnh hơn
Uyên Lê Uyên Lê 1 2 3 4 5 lethi.thuuyen.ir@gma il.com 00:16 - 16/05/2021 7 THANH NIÊN ONLINE Theo ông Sanjay Gupta, bác sĩ giải phẫu thần kinh, phóng viên y khoa của CNN đồng thời là tác giả sách, “hay quên” là điều b́nh thường ở mọi lứa tuổi, và gien không phải nguyên nhân khiến chúng ta mắc chứng mất trí nhớ. Bộ năo con người /// REUTERS Bộ năo con người REUTERS Ông cũng chỉ ra rằng ngay khi ở tuổi trưởng thành, năng lực nhận thức đă có thể bắt đầu suy giảm, sớm hơn nhiều so với chúng ta thường nghĩ. V́ thế bạn nên thay đổi lối sống ngay bây giờ để cải thiện trí năo chứ đừng chờ bước qua tuổi 60 mới làm. Dưới đây là 5 thói quen mà bác sĩ Gupta đưa ra để có một bộ năo khỏe mạnh hơn, theo Greater Good Magazine. Di chuyển nhiều hơn Tập thể dục giúp tăng cường chức năng năo và khả năng chống chọi với bệnh tật. Kỳ thực, chúng ta không cần vận động quá nhiều mới đem lại hiệu quả. Đi bộ 2 phút mỗi ngày là được. Tập thể dục mang lại nhiều lợi ích tổng thể, bao gồm tăng sự dẻo dai, sức chịu đựng, sức mạnh, khả năng kiểm soát căng thẳng và khả năng miễn dịch. Nhưng lư do chính mà vận động có ích cho năo bộ là nó giúp giảm viêm trong quá tŕnh kích thích chức năng và sự phát triển của các tế bào thần kinh. Đó là lư do tại sao tập những bài thể dục vận động có di chuyển (khác kiểu vận động tại chỗ như tập tạ) có lợi cho nhận thức, theo Greater Good Magazine. Ngủ đủ giấc Ngủ ngon là một trong những cách dễ nhất và hiệu quả nhất để cải thiện các chức năng năo, cũng như khả năng học hỏi và ghi nhớ kiến thức mới của bạn. Bác sĩ Gupta đề xuất thay v́ ngủ những giấc ngắn vào ban ngày, chúng ta nên đi bộ để giảm căng thẳng hoặc tập thiền. Để giảm bớt căng thẳng và suy ngẫm khiến ta mất ngủ ban đêm, ông khuyến khích mọi người nên có một hành động thể hiện sự biết ơn mỗi ngày, ví dụ như hoạt động t́nh nguyện cộng đồng, giảm thời gian lướt mạng xă hội và tránh ôm đồm nhiều việc. Học hỏi, khám phá và t́m kiếm mục đích sống Chúng ta luôn cần kích thích bộ năo của ḿnh bằng việc học hỏi và khám phá. Học tập giúp năo tạo các kết nối thần kinh mới và thúc đẩy khả năng phục hồi của năo, giúp ngăn chặn các triệu chứng sa sút trí tuệ (như mất trí nhớ). Giữ bộ năo khoẻ mạnh bất chấp tuổi tác1 Chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải có lợi cho năo bộ ẢNH: REUTERS Việc học hỏi, khám phá không diễn ra trong một sớm một chiều mà là quá tŕnh tôi luyện bộ năo thông qua giáo dục, công việc, các mối quan hệ xă hội và các hoạt động khác, vốn sẽ kéo dài suốt đời. Tuy nhiên, thiếu một trong các yếu tố trên, ví dụ không được học đại học, không có nghĩa là bạn sẽ bị suy giảm nhận thức nhiều hơn người khác. Không bằng cấp cũng chẳng sao, miễn là bạn luôn đặt mục tiêu để thử thách trí tuệ của ḿnh. Bác sĩ Gupta cảnh báo rằng phần lớn “tṛ chơi trí tuệ” được quảng cáo không hiệu quả trong việc ngăn chặn chứng mất trí nhớ v́ chúng không đào tạo khả năng giải quyết vấn đề hoặc suy luận - “ch́a khóa” để duy tŕ nhận thức. Ông gợi ư việc học thêm ngoại ngữ bởi v́ hoạt động này mang lại nhiều thử thách phức tạp hơn, và giao tiếp xă hội cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của năo bộ, theo Greater Good Magazine. T́m kiếm mục đích sống tốt cho năo bộ, nhất là khi mục đích đó có liên quan đến việc tiếp xúc với những người thuộc các thế hệ khác nhau hoặc quá tŕnh học tập và thử thách của cá nhân. Nghiên cứu cho thấy rằng những người sống có mục đích sẽ ít có nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ, ngay cả khi năo của họ chứa các mảng Alzheimer. Có lẽ mục đích sống giúp truyền cảm hứng cho họ chăm sóc bản thân tốt hơn. Ăn uống lành mạnh Theo bác sĩ Gupta, “những ǵ tốt cho tim sẽ tốt cho năo”. Ông cũng chỉ ra những lầm tưởng xung quanh gluten và "siêu thực phẩm" (như cải kale và dầu cá). Theo ông, không có bằng chứng nào cho thấy gluten ảnh hưởng đến chức năng năo của người, c̣n cải kale và dầu cá, mặc dù tốt nhưng cũng không ngăn được suy giảm trí nhớ. Mặc dù khó để đề xuất một chế độ ăn hoàn hảo cho năo dựa trên nghiên cứu, bác sĩ Gupta trích dẫn công tŕnh của Martha Clare Morris, một nhà dịch tễ học và là thành viên sáng lập của Hội đồng Toàn cầu về Sức khỏe Năo bộ, về chế độ ăn Địa Trung Hải: nhiều rau quả tươi, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, cá, thịt gia cầm và dầu ô liu. Tuy nhiên, chế độ ăn uống đó có thể không hợp khẩu vị hoặc không có sẵn cho tất cả mọi người. V́ vậy, ông gợi ư chế độ ăn uống tổng quát: - Tránh ăn nhiều đường tinh luyện - Uống nước thường xuyên - Bổ sung nhiều a xít béo omega-3 hơn từ các nguồn thực phẩm (không phải thuốc) - Giảm khẩu phần, ăn nhiều bữa - Chuẩn bị những món ăn nhẹ lành mạnh để không chuyển sang ăn vặt nếu cảm thấy đói Kết nối với những người khác Có mối quan hệ thân thiết với những người mà bạn tin tưởng là bí quyết quan trọng để có một cuộc sống hạnh phúc, lành mạnh và giúp bạn sống lâu hơn. Nó cũng tốt đối với sức khỏe năo bộ, v́ nghiên cứu cho thấy sự cô đơn là một trong các yếu tố phát triển bệnh Alzheimer. Chúng ta có thể kết hợp giao tiếp xă hội với việc vận động và học tập, như đi dạo hoặc đi học cùng bạn bè, tham gia một môn thể thao đồng đội hoặc hoạt động t́nh nguyện. Giao lưu với các nhóm người đa dạng hoặc những người thuộc các thế hệ khác nhau cũng rất tuyệt, theo Greater Good Magazine. |
8 loại thực phẩm 'hại năo' nhất
Thiên Lan Thiên Lan 1 2 3 4 5 thienlan70@gmail.com 00:12 - 17/11/2020 1 THANH NIÊN ONLINE Tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để duy tŕ sức khỏe năo bộ tối ưu. Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao cũng không tốt cho năo /// Ảnh minh họa: Shutterstock Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao cũng không tốt cho năo ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK Sô cô la đen, bơ và cá béo, nước hầm xương, quả mọng và bông cải xanh, dầu ô liu, ngũ cốc nguyên hạt và omega-3 đều là những siêu sao giúp tăng cường trí năo. Ngược lại, cũng có nhiều loại thực phẩm có thể làm suy yếu trí thông minh, ảnh hưởng đến trí nhớ và tâm trạng, theo MSN. Sau đây là 8 loại thực phẩm gây hại cho năo nhất. 1. Đồ chiên Trong một nghiên cứu, được công bố vào năm 2016 trên Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng (Mỹ), những người ăn nhiều đồ chiên rán đạt điểm kém trong các bài kiểm tra về khả năng học tập, trí nhớ và chức năng năo. Ngược lại, những người ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật đạt điểm cao hơn. Các nhà khoa học nghĩ rằng nó có thể liên quan đến chứng viêm và giảm kích thước mô năo. 2. Đồ uống có đường 8 loại thực phẩm 'hại năo' nhất - ảnh 1 Đồ uống có đường không tốt cho sức khỏe SHUTTERSTOCK Chuyên gia dinh dưỡng Wesley Delbridge, người phát ngôn của Viện Dinh dưỡng và Ẩm thực Mỹ cho biết: “Lượng đường cao gây ra tổn thương thần kinh” v́ gây ra chứng viêm. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2017 trên tạp chí Alzheimer’s & Dementia đă chứng minh điều đó. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ đồ uống có đường có nhiều khả năng có trí nhớ kém hơn, khối lượng năo tổng thể nhỏ hơn và hồi hải mă nhỏ hơn đáng kể - đây là phần năo quan trọng đối với học tập và trí nhớ. 3. Tinh bột tinh chế Bánh ḿ trắng và các sản phẩm từ bột tinh chế, có chỉ số đường huyết cao - không tốt cho năo, có thể gây ảnh hưởng xấu đến tinh thần. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2015 trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ cho thấy, thực phẩm có chỉ số đường huyết cao có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm ở phụ nữ sau măn kinh. Trong khi những phụ nữ ăn nhiều lactose, chất xơ, trái cây và rau quả lại giảm đáng kể các triệu chứng trầm cảm. Hăy thay thế bằng carb phức tạp như bánh ḿ nguyên cám, gạo lứt, quinoa và lúa mạch - giàu chất xơ, giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột và điều chỉnh chứng viêm, tốt cho năo bộ. 4. Cá có hàm lượng thủy ngân cao Một số loại cá có hàm lượng thủy ngân khá cao. Và một nghiên cứu được công bố trên Integrative Medicine, cho thấy những người có hàm lượng thủy ngân trong máu cao, đă giảm 5% chức năng nhận thức, theo MSN. Chuyên gia Kirkpatrick nói: “Nên ăn những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao không quá 1 lần một tuần, tốt nhất là không quá 2 lần một tháng. Những loại cá lớn nhất và lâu đời nhất ở biển có nhiều thủy ngân nhất. Thay vào đó, hăy tiêu thụ các nguồn giàu omega-3 như cá hồi hoang dă và cá hồi hồ, tốt cho năo bộ hơn". 5. Uống rượu quá mức Theo nhà thần kinh học người Mỹ, David Perlmutter, thỉnh thoảng 1 ly rượu vang đỏ có thể tốt cho sức khỏe, nhưng uống quá nhiều có thể gây độc cho chức năng năo, cho dù ở độ tuổi nào. Nghiên cứu, được công bố vào năm 2017 trên tạp chí BMJ, cho thấy uống rượu có thể gây hại cho năo. Vùng hải mă đặc biệt dễ bị tổn thương. 6. Đồ uống ngọt nhân tạo Nhiều người nghĩ đồ uống ngọt nhân tạo th́ không gây hại cho sức khỏe. Nhưng nếu uống thường xuyên, có thể tăng nguy cơ mất trí nhớ và đột quỵ, một nghiên cứu được công bố vào năm 2017 trên tạp chí Stroke cho thấy. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống soda ăn kiêng hằng ngày, có nguy cơ bị đột quỵ hoặc mắc chứng mất trí nhớ cao gấp 3 lần so với những người không uống. 7. Thịt chế biến Nếu bạn thường xuyên ăn thịt chế biến, bạn có thể có nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ cao hơn, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Neurology vào tháng 4.2020 cho thấy. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn các loại thịt chế biến, dễ bị mắc chứng mất trí nhớ hơn. Ngược lại, những người ăn nhiều trái cây, rau, hải sản và thịt gia cầm, có trí nhớ tốt hơn, theo MSN. 8. Thức ăn nhanh Hàm lượng chất béo băo ḥa cao có trong thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ có thể khiến việc chống lại mảng bám gây bệnh Alzheimer trở nên khó khăn hơn. Hơn nữa, nghiên cứu được công bố năm 2016 trên tạp chí Hypertension, cho thấy thức ăn nhanh thường chứa nhiều natri hơn, có thể dẫn đến huyết áp cao, hạn chế máu lên năo và làm giảm khả năng tập trung, giảm kỹ năng tổ chức và trí nhớ, theo MSN. |
Nên ăn giờ nào để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2?
Khuê Nguyễn Khuê Nguyễn 1 2 3 4 5 minhkhue2307@gmail.c om 00:06 - 10/10/20210 THANH NIÊN ONLINE Nếu bạn là người dậy muộn hoặc thường xuyên ăn bữa đầu tiên trong ngày vào buổi sáng muộn (hoặc bỏ hoàn toàn), bạn có thể phải xem xét lại thói quen ăn sáng của ḿnh. Một nghiên cứu mới cho thấy ăn sáng sớm có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 và các rối loạn chuyển hóa khác. Thói quen ăn sáng này thậm chí có thể giúp bạn tránh được một yếu tố nguy cơ liên quan là thừa cân. Nên ăn giờ nào để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2? - ảnh 1 Không chỉ là ăn những món ăn lành mạnh mà c̣n nên ăn sáng sớm SHUTTERSTOCK Kết quả nghiên cứu cho thấy những người ăn sáng sớm hơn có lượng đường trong máu thấp hơn và ít kháng insulin hơn Nghiên cứu được tŕnh bày gần đây tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Nội tiết đă phân tích dữ liệu về chế độ ăn uống, lượng đường và insulin lúc đói từ một cuộc khảo sát đại diện trên toàn nước Mỹ và các xét nghiệm của 10.575 người trưởng thành. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Northwestern và Đại học Illinois, Chicago (Mỹ), phát hiện ra rằng những người ăn sáng sớm hơn 8 giờ 30 sáng có lượng đường trong máu thấp hơn và ít kháng insulin hơn những người ăn bữa đầu tiên muộn hơn trong ngày, theo Eat This, Not That! Nên ăn giờ nào để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2? - ảnh 2 Đo đường huyết SHUTTERSTOCK Đường huyết tăng cao và đề kháng với hormone insulin, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, là hai dấu hiệu nhận biết tiền tiểu đường và bệnh tiểu đường loại 2. Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa dịch bệnh Mỹ ước tính rằng 34 triệu người Mỹ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và 88 triệu người bị tiền tiểu đường. Trong số đó, 84% không biết ḿnh mắc hội chứng khiến bạn có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và đột quỵ. Các nghiên cứu khác đă gợi ư rằng một chiến lược ăn kiêng phổ biến được gọi là ăn hạn chế thời gian, cho phép một người ăn nhiều như họ muốn nhưng trong thời gian hoặc "thời gian ăn" ngắn hơn, cải thiện sức khỏe trao đổi chất. Tuy nhiên, nghiên cứu này đă phát hiện ra rằng việc kháng insulin thực sự tăng lên với khoảng thời gian ăn ngắn hơn trong khi số lượng đường huyết không thay đổi đáng kể bất kể độ dài của thời gian ăn. Nói cách khác, tốt hơn hết bạn nên dành thời gian ăn các bữa ăn của ḿnh hơn là cố gắng nhồi nhét tất cả chúng vào một khung thời gian ngắn. Và hăy ăn sớm! Nghiên cứu cho thấy rằng ăn bữa ăn đầu tiên sau 8 giờ 30 sáng có liên quan đến cả lượng đường trong máu cao và t́nh trạng kháng insulin lớn hơn, theo Eat This, Not That! |
6 dấu hiệu quan trọng mà nam giới thường bỏ qua
Thiên Lan Thiên Lan 1 2 3 4 5 thienlan70@gmail.com 00:11 - 07/10/2021 0 THANH NIÊN ONLINE Theo nghiên cứu, nam giới có xu hướng đi khám bệnh ít hơn 20% so với phụ nữ. Tiến sĩ Earim Chaudry, giám đốc y tế của Manual (Anh), cho biết 90% đàn ông không đi khám bệnh nếu không gặp vấn đề nghiêm trọng. Tuy nhiên, việc bỏ qua những triệu chứng nhỏ, có thể có tác hại rất lớn nếu không được điều trị, theo Express. Đàn ông nên chú ư điều ǵ? Sức khỏe tốt là điều quan trọng đối với tất cả mọi người, bất kể giới tính hay tuổi tác. Tuy nhiên, theo số liệu từ trung tâm y tế chuyên khám bệnh chon nam giới Manual (Anh), cho biết có rất nhiều nam giới chết sớm do các bệnh mà hoàn toàn có thể pḥng ngừa được, và cứ 5 người th́ có một người chết trước 65 tuổi. 6 dấu hiệu quan trọng mà nam giới thường bỏ qua - ảnh 1 Khó tiểu hoặc đau khi đi tiểu có thể là dấu hiệu của ph́ đại hoặc ung thư tuyến tiền liệt SHUTTERSTOCK Tiến sĩ Earim Chaudry chỉ ra rằng có một số thay đổi sức khỏe phổ biến thường bị nam giới bỏ qua. Tuy ban đầu những dấu hiệu này có vẻ nhỏ, nhưng bỏ qua bất kỳ dấu hiệu nào về thể chất hoặc tinh thần đều có thể gây tử vong, theo Express. Ông đă chia sẻ 6 dấu hiệu quan trọng mà nam giới nên biết. Khó tiểu Tiến sĩ Chaudry giải thích, khó tiểu hoặc đau khi đi tiểu có thể là dấu hiệu của ph́ đại hoặc ung thư tuyến tiền liệt, điều này không nên bỏ qua. Khi tuyến tiền liệt ph́ đại, nó có thể đè lên niệu đạo, gây khó khăn trong việc đi tiểu. Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, ung thư tuyến tiền liệt là loại ung thư phổ biến nhất ở nam giới. Loại ung thư này phát triển chậm, nên có thể khó phát hiện trong nhiều năm. Ông Chaudry nói thêm, có thể nhận thấy nhu cầu đi tiểu tăng lên, căng thẳng khi đi tiểu hoặc cảm giác như chưa đi tiểu xong sau khi đi tiểu. Mặc dù những triệu chứng này không nhất thiết là ung thư tuyến tiền liệt, nhưng cần phải đi khám để đề pḥng, theo Express. Nốt ruồi thay đổi Nên thường xuyên theo dơi các nốt ruồi và lưu ư. Nếu thấy bất kỳ thay đổi nào về kích thước, màu sắc hoặc h́nh dạng, phải đi khám ngay. Tiến sĩ Chaudry giải thích, ung thư da là một trong những bệnh ung thư phổ biến nhất trên thế giới, và hiện ảnh hưởng đến nam giới nhiều hơn phụ nữ. Mặc dù hầu hết các nốt ruồi không phải là ung thư da, nhưng cần phải kiểm tra cơ thể xem có vấn đề ǵ không. Các dấu hiệu cần chú ư bao gồm: Nốt ruồi không đối xứng, có đường viền nổi lên, thay đổi màu sắc, lớn lên và nhô cao lên. Cục u bất thường ở vùng kín Cần phải thường xuyên kiểm tra cơ thể để t́m các cục u, đặc biệt ung thư tinh hoàn là một trong những bệnh phổ biến nhất ở nam giới. Ung thư tinh hoàn thường gặp ở nam giới trẻ từ 15 đến 49 tuổi. Tiến sĩ Chaudry cho biết, các triệu chứng bao gồm các cục u mới trên một trong hai tinh hoàn, có thể đau hoặc không đau hoặc bất kỳ thay đổi nào về h́nh dạng hoặc cảm giác của tinh hoàn. Nếu nhận thấy bất kỳ thay đổi hoặc cục u bất thường nào, hăy đi khám ngay. Đây cũng là một trong những bệnh ung thư có thể điều trị được, với 99% bệnh nhân sống sót được một năm trở lên. 6 dấu hiệu quan trọng mà nam giới thường bỏ qua - ảnh 2 Mất trí nhớ một cách bất thường có thể là kết quả của các vấn đề nghiêm trọng SHUTTERSTOCK Tức ngực Tiến sĩ Chaudry nói, nhiều nam giới bỏ qua cơn đau ở ngực, tuy nhiên, đây có thể là triệu chứng của bệnh tim hoặc suy tim. Mặc dù ngừng tim đột ngột có liên quan đến đau tức ngực và vai, nhưng nhiều người gặp phải các triệu chứng như vậy vài ngày hoặc vài tuần trước khi biến cố đau tim xảy ra. Do đó, bất kỳ cơn đau ngực bất thường, các vấn đề về hô hấp, đổ mồ hôi nhiều hoặc các vấn đề về nhịp tim thất thường nên được kiểm tra ngay lập tức, theo E-times. Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở nam giới, gấp 1,7 lần so với phụ nữ. Thay đổi lối sống, cũng như uống thuốc, có thể kiểm soát suy tim và giảm nguy cơ xuất hiện cơn đau tim. Gặp trục trặc trong “chuyện ấy” Rối loạn cương là một vấn đề phổ biến mà nam giới phải đối mặt theo tuổi tác, nhưng điều mà nhiều người không ngờ là đó có thể là dấu hiệu của một bệnh lư tiềm ẩn. Theo các chuyên gia, khoảng 70% các trường hợp trục trặc này có liên quan đến các bệnh khác, thậm chí có thể là bệnh nghiêm trọng, theo E-times. Một số chứng bệnh có thể gây ra rối loạn cương hoặc ảnh hưởng đến hoạt động t́nh dục bao gồm suy thận, rối loạn thần kinh, bệnh tiểu đường không kiểm soát được hoặc tiểu đường nặng. Những t́nh trạng này cũng cản trở sự cương cứng, bằng cách làm hỏng một số dây thần kinh và mô. Hay quên Mặc dù người ta thường gặp phải t́nh trạng suy giảm trí nhớ do lăo hóa, nhưng mất trí nhớ một cách bất thường có thể là kết quả của các vấn đề nghiêm trọng như nhiễm trùng năo, tổn thương năo, đột quỵ, Alzheimer hoặc sa sút trí tuệ, theo E-Time |
Nghiên cứu mới: Sự tăng giảm dịch COVID-19 không liên quan đến tỷ lệ tiêm chủng
Sau khi vắc-xin virus corona mới ra đời, nó được coi là giải pháp cho đại dịch, nhiều chính phủ đă thúc đẩy mạnh mẽ việc tiêm chủng để tăng tỷ lệ việc bao phủ vắc-xin. Tuy nhiên, nghiên cứu mới nhất được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học châu Âu (European Journal of Epidemiology) cho thấy sự gia tăng và giảm của dịch không liên quan trực tiếp đến tỷ lệ tiêm chủng. Các chuyên gia về bệnh truyền nhiễm cho rằng để chống lại virus, con người cũng nên t́m cách ngăn chặn dịch từ chính ḿnh. Nghiên cứu mới nhất được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học châu Âu (European Journal of Epidemiology) cho thấy sự gia tăng và giảm của dịch không liên quan trực tiếp đến tỷ lệ tiêm chủng. Nghiên cứu: Tỷ lệ tiêm chủng không có mối quan hệ rơ ràng với xu hướng của dịch Với sự bùng phát của dịch bệnh ở nhiều quốc gia trên thế giới, sự gia tăng các ca nhiễm virus corona mới thường được cho là có liên quan đến những người chưa được tiêm pḥng. Tuy nhiên, các học giả từ Đại học Harvard và Đại học Bang Pennsylvania ở Mỹ đă nghiên cứu dịch virus corona mới ở 68 quốc gia và nhận thấy rằng không có mối quan hệ rơ ràng nào giữa tỷ lệ phần trăm dân số được tiêm chủng và các trường hợp nhiễm mới. Ở 68 quốc gia này, dù là tỷ lệ tiêm chủng cao hay thấp, t́nh h́nh dịch bệnh vẫn tăng vọt. Nghiên cứu lấy Israel làm ví dụ: Mặc dù hơn 60% dân số Israel đă được tiêm pḥng đầy đủ nhưng số ca được xác nhận trên 1 triệu người là cao nhất. Tiến sĩ Lâm Hiểu Húc (Lin Xiaoxu), cựu Giám đốc Khoa virus của Viện Nghiên cứu Quân đội Mỹ, giải thích rằng nếu tiêm chủng rất hiệu quả trong việc kiểm soát dịch bệnh, th́ trong biểu đồ dựa trên dữ liệu của từng quốc gia, hầu hết các quốc gia có tỷ lệ tiêm chủng tăng cao phải có số ca xác nhận lây nhiễm giảm, và đường vẽ sẽ cho thấy xu hướng thấp dần về bên phải và cao dần về bên trái. “Tuy nhiên, phân tích dữ liệu đồng thời của 68 quốc gia này, th́ lại không có quy luật này. Hơn nữa, ở mức độ nhất định là có xu hướng ngược lại một chút.” Nghiên cứu cũng nhắm mục tiêu đến 2.947 quận ở Mỹ, phân tích số trường hợp được xác nhận lây nhiễm và tỷ lệ tiêm chủng trong hai tuần. Tuy nhiên, không phát hiện thấy những thay đổi mà mọi người mong muốn là càng nhiều người tiêm chủng, số trường hợp được xác nhận sẽ càng giảm. Dự vào số liệu phân tích của 68 quốc gia này cho thấy, tỷ lệ tiêm chủng vắc-xin cao và thấp không có liên quan nhiều đến xu hướng dịch bệnh. Ngược lại, trong số 5 quận có tỷ lệ dân số được tiêm chủng đầy đủ cao nhất (84,3% đến 99,9%), bốn trong số đó được Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa Dịch bệnh (CDC) Hoa Kỳ phân loại là các quận “có khả năng lây truyền cao”. Trong số 57 quận được CDC phân loại là “mức độ lây truyền thấp“, 26% quận có dân số được tiêm chủng đầy đủ dưới 20%. Trong số 2.947 quận ở Mỹ, số ca xác nhận lây nhiễm mới và tỷ lệ tiêm chủng không có liên quan quá lớn. Nghiên cứu được đánh giá, và được xuất bản chính thức trên Tạp chí Dịch tễ học Châu Âu vào tháng Chín. Dưới đây là bốn điểm chính ở cuối báo cáo: Cần phải kiểm tra lại việc sử dụng vắc-xin là phương tiện duy nhất để pḥng chống dịch và các tác dụng bất lợi của nó. Đặc biệt là xem xét biến thể Delta và khả năng có các biến thể khác trong tương lai. Khi tăng tỷ lệ tiêm chủng, cần xem xét các loại thuốc và các phương pháp pḥng bệnh không dùng thuốc khác. Mặc dù tiêm chủng có thể ngăn ngừa bệnh nặng và tử vong, nhưng báo cáo của CDC Mỹ chỉ ra rằng từ tháng Một đến tháng Năm năm nay, tỷ lệ nhập viện của những bệnh nhân được tiêm chủng đầy đủ đă tăng từ 1% lên 9%, và tỷ lệ tử vong tăng từ 0% lên 15,1%. Việc kỳ thị những người chưa tiêm chủng gây hại nhiều hơn có lợi. Pḥng dịch bằng những biện pháp không dùng thuốc khác như duy tŕ khoảng cách an toàn về mặt xă hội, rửa tay thường xuyên, v.v. Ông Lâm Hiểu Húc chỉ ra rằng các số liệu của CDC Mỹ cho thấy gánh nặng của các loại virus biến thể đối với dịch bệnh địa phương vượt quá nỗ lực thúc đẩy tiêm chủng. Bởi v́ các virus biến thể này cũng có khả năng thoát miễn dịch ở một mức độ nhất định. Ông tin rằng nghiên cứu này chỉ ra một vấn đề rơ ràng, có những yếu tố khác sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của dịch bệnh. Dịch trở nặng tại Israel và 6 vấn đề khi chống dịch bằng vắc-xin Bộ trưởng Y tế Nhật: Tiêm chủng COVID-19 100% cũng không ngăn được biến thể Delta Tiến sĩ Sean Lin (Lâm Hiểu Húc), chuyên gia về virus học từng phụ trách pḥng thí nghiệm virus của Viện Nghiên cứu Quân đội Mỹ. (Nguồn: The Epoch Times) Pḥng dịch không thể chỉ dựa vào vắc-xin Nếu vắc-xin không phải là nguyên nhân chính, vẫn c̣n những nhân tố nào ảnh hưởng đến xu hướng của dịch bệnh? Đợt dịch thứ năm trên thế giới bắt đầu từ giữa đến cuối tháng Sáu, sau 3 tháng, cuối cùng đă giảm vào giữa tháng Chín. Bà Đổng Vũ Hồng (Dong Yuhong), một chuyên gia về virus học và bệnh truyền nhiễm châu Âu, đồng thời là nhà khoa học trưởng của một công ty công nghệ sinh học, chỉ ra rằng kể từ khi bắt đầu xảy ra đại dịch, 5 đợt dịch xuất hiện trên khắp thế giới dường như có một quy luật: Từ thời điểm vừa bắt đầu đợt dịch, đến khi đạt đến đỉnh điểm và xuất hiện bước ngoặt, th́ đều trải qua thời gian khoảng 3 tháng. Hiện tượng này dường như không có nhiều thay đổi do việc tiêm chủng đại trà trên toàn cầu. V́ vậy, liệu sự lên xuống của dịch bệnh không hoàn toàn bị giới hạn bởi các biện pháp mà con người sử dụng như tiêm vắc-xin, mà có liên quan đến một số đặc điểm của chính loại virus corona mới. Bà Đổng Vũ Hồng cho biết, điều này cần các nhà khoa học nghiên cứu thêm. Tiến sĩ Đổng Vũ Hồng (Ảnh: YouTube) Ngoài ra, sự bảo vệ bằng vắc-xin chỉ là một phần của việc pḥng chống dịch bệnh, t́nh h́nh sức khỏe và khả năng miễn dịch của mỗi người cũng rất quan trọng. Khi khả năng miễn dịch của một người mạnh mẽ, nó có thể làm giảm xác suất lây nhiễm, và thậm chí giảm nguy cơ bệnh nặng. Ví dụ, tế bào biểu mô của con người là một trong những hàng rào miễn dịch tự nhiên, chúng có thể tiết ra interferon, một chất quan trọng cản trở sự nhân lên của virus. Đại học Louisville của Mỹ đă công bố một nghiên cứu trên Tạp chí khoa học Nature*và chỉ ra rằng, người bệnh nhiễm virus corona giai đoạn đầu, nếu interferon tiết ra càng nhiều th́ bệnh t́nh sẽ nhẹ. Điều này có nghĩa mức độ interferon tương đối cao, th́ có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh COVID-19 nghiêm trọng. Mức độ interferon tương đối cao có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh COVID-19 nghiêm trọng. Bà Đổng Vũ Hồng cho rằng ngoài việc nghiên cứu tác động của các yếu tố bên ngoài như vắc-xin đối với dịch bệnh, cũng cần t́m ra các yếu tố bên trong khiến cơ thể con người dễ bị nhiễm bệnh. Ví dụ, kiểm tra xem liệu cơ thể có hấp thụ dinh dưỡng đều hay không, hút thuốc và uống rượu, làm việc và nghỉ ngơi không có quy luật, các vấn đề về cảm xúc và tinh thần, v.v. Những thứ này sẽ làm tổn hại đến khả năng miễn dịch của cơ thể. Đồng thời, chúng ta cũng phải chú ư đến trạng thái năng lượng của chính ḿnh. Bà Đổng Vũ Hồng giải thích rằng năng lượng được đề cập ở đây không phải là một khái niệm trừu tượng. Y sinh học hiện đại có thể đo năng lượng của sự tồn tại sinh học, ví dụ năng lượng ở cấp độ tế bào là ATP. Trái tim con người cần năng lượng để đập, nói và làm mọi việc cũng đều cần năng lượng. Thể lực khỏe mạnh, trạng thái tinh thần tốt, khả năng kiểm soát cảm xúc bản thân tốt đều là dấu hiệu của năng lượng dồi dào, nhóm người này sẽ có sức đề kháng tốt hơn. Ngược lại, các bệnh do virus gây ra sẽ làm suy kiệt năng lượng của cơ thể. Các triệu chứng lâu dài của bệnh virus corona mới (di chứng của bệnh virus corona mới) theo công bố của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) bao gồm mệt mỏi và suy nhược sâu. Những triệu chứng này là biểu hiện của cơ thể bị thiếu năng lượng. Bà Đổng Vũ Hồng lấy ví dụ, một bệnh nhân mắc các triệu chứng bệnh virus corona trong thời gian dài, làm bữa sáng xong th́ không c̣n sức để ăn nữa, bởi v́ mức năng lượng đă rất thấp.* Bà Đổng Vũ Hồng cho rằng pḥng chống dịch không chỉ dựa vào vắc-xin mà c̣n phải tự bảo vệ bản thân, đồng thời bắt tay từ việc làm thế nào để tăng cường lực miễn dịch và mức năng lượng của cơ thể, th́ mới có thể tránh xa virus và giảm tổn hại do virus gây ra đối với cơ thể từ căn bản. |
Có nên tiêm pḥng COVID-19 cho phụ nữ mang thai và thanh thiếu niên
Kênh LifeSiteNews chia sẻ bằng chứng khoa học kết luận rằng một chiến dịch tiêm chủng hàng loạt cho thanh thiếu niên sẽ gây ra tổn thương nhiều hơn là lợi ích thu được. Bài báo cho rằng đây là một thảm họa về đạo đức và sức khỏe cộng đồng.* (Ảnh minh họa: Shutterstock) Tiêm pḥng hàng loạt cho thanh thiếu niên bị đặt nghi vấn Kênh LifeSiteNews cho biết lư do phổ biến hiện nay được đưa ra để yêu cầu trẻ vị thành niên phải tiêm pḥng là hàng trăm trẻ em đă chết v́ COVID-19. Tuy nhiên, trên thực tế, các nghiên cứu được công bố trên bất kỳ tạp chí khoa học nào được b́nh duyệt đều không chỉ ra rằng trẻ vị thành niên được tiêm chủng COVID-19 có kết quả tốt hơn so với trẻ chưa được tiêm chủng. Ảnh chụp màn h́nh kênh LifeSiteNews. Tính đến ngày 1/10, Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) báo cáo đă có tổng cộng 478 trẻ vị thành niên (0-17 tuổi) tử vong “liên quan đến COVID”. Trong một năm (tháng 8/2020 đến tháng 7/2021), CDC báo cáo có 285 ca tử vong của người chưa thành niên.* Trước hết, cần phải chỉ ra rằng “liên quan đến COVID” không có nghĩa là “hoàn toàn do COVID gây ra”, mà COVID có thể là nguyên nhân góp phần gây tử vong trong số các bệnh đi kèm khác. Ngay cả khi COVID là nguyên nhân chính của những trường hợp này, xếp hạng tỷ lệ tử vong của COVID năm nay vẫn đứng sau bệnh cúm/ viêm phổi. Tổng cộng 7,4 triệu trẻ vị thành niên đă có kết quả xét nghiệm dương tính với virus SARS-CoV-2, do đó, tỷ lệ trẻ tử vong do COVID thấp hơn 1 trên 15.000. Hơn nữa, hầu hết trẻ em tử vong đều mắc các bệnh đi kèm nghiêm trọng, khả năng một đứa trẻ khỏe mạnh tử vong do COVID gần như bằng không. CDC Hoa Kỳ: 397 trẻ em bị viêm tim sau khi tiêm vắc-xin Pfizer Báo cáo Anh: Trẻ chưa tiêm vắc-xin COVID-19 ít nguy cơ tử vong hơn người lớn đă tiêm đủ Nghiên cứu: Tiêm chủng hàng loạt cho thanh thiếu niên sẽ gây ra tổn thương nhiều hơn là lợi ích thu được Không có bằng chứng nào cho thấy việc tiêm chủng hàng loạt cho trẻ có thể ngăn ngừa những ca tử vong này. Thay vào đó, bằng chứng khoa học yêu cầu kết luận rằng một chiến dịch tiêm chủng hàng loạt cho thanh thiếu niên sẽ gây ra tổn thương nhiều hơn là lợi ích thu được. Gần đây, chuyên gia sức khỏe cộng đồng, Tiến sĩ Ronald Kostoff đă thành lập một nhóm gồm các chuyên gia y tế xuất sắc để đồng tác giả một báo cáo trên tạp chí Toxicology Reports có tựa đề “Tại sao chúng ta tiêm chủng cho trẻ em chống lại COVID-19?”.* |
GS. Harvard: Không nên bắt buộc tiêm chủng đối với người đă có miễn dịch tự nhiên
Liệu những người đă bị nhiễm virus viêm phổi Vũ Hán (COVID-19) có phát triển khả năng miễn dịch tự nhiên không? Một giáo sư y khoa Harvard nói rằng khả năng miễn dịch tự nhiên của cơ thể con người rất hiệu quả để chống lại virus, việc buộc mọi người phải tiêm vắc-xin v́ lư do chính trị sẽ rất bất lợi cho sức khỏe cộng đồng. Giáo sư Martin Kulldorff của Đại học Harvard đă tham gia nghiên cứu vắc-xin hơn 20 năm, ông nhấn mạnh khả năng miễn dịch tự nhiên của cơ thể người và cho rằng việc tiêm chủng bắt buộc v́ lư do chính trị sẽ không tốt cho sức khỏe cộng đồng (Truyền h́nh Tân Đường Nhân). Giáo sư Martin Kulldorff của Đại học Harvard* đă tham gia nghiên cứu vắc-xin hơn 20 năm. Ông nói về khả năng miễn dịch tự nhiên của cơ thể con người với kênh truyền h́nh NTDTV: “Những người đă bị nhiễm COVID-19 sẽ có khả năng miễn dịch tự nhiên đối với virus, khả năng miễn dịch có được này ít nhất cũng tốt tương đương người được tiêm chủng, và có thể tốt hơn. V́ vậy, họ ít có khả năng lây lan virus hơn”. Ông cho biết yêu cầu của thành phố New York cung cấp bằng chứng về việc tiêm chủng là sai trái, v́ đó là sự phân biệt đối xử với những người đă có khả năng miễn dịch tự nhiên: “Các nhà hàng yêu cầu mọi người phải tiêm pḥng, ngay cả những người đă khỏi bệnh sau khi nhiễm COVID-19 cũng không thể vào nhà hàng. Nh́n từ góc độ sức khỏe cộng đồng th́ điều này là không hợp lư, v́ đây chỉ là vấn đề chính trị mà không phải vấn đề sức khỏe cộng đồng”. Ông cho biết một số nước đă công nhận miễn dịch tự nhiên, chẳng hạn như Đan Mạch, nếu bạn chứng minh được ḿnh từng bị nhiễm COVID-19 [và b́nh phục] th́ cũng tương đương với đă được tiêm vắc-xin. Đối với Chính phủ th́ nhiệm vụ quan trọng là duy tŕ niềm tin của công chúng về vắc-xin, v́ vắc-xin bại liệt và sởi rất quan trọng đối với sức khỏe cộng đồng. Ông nói: “Do đó, việc tiêm chủng bắt buộc sẽ phản tác dụng. Tất nhiên, quan trọng hơn là vấn đề bắt buộc những người đă có miễn dịch tự nhiên phải tiêm chủng vắc-xin là không hợp logic khoa học. Những người cuồng vắc-xin này hiện đang cố gắng hết sức để buộc mọi người phải tiêm vắc-xin, ngay cả khi một số người không cần phải tiêm vắc-xin. Nói cách khác, cách làm này sẽ làm tổn hại đến niềm tin của người dân đối với vắc-xin, cho nên chúng tôi cho rằng điều này không tốt đối với vấn đề sức khỏe cộng đồng”. Một giáo sư luật tại Đại học George Mason của Mỹ đă đệ đơn kiện trường đại học này về việc tiêm chủng bắt buộc, lư do v́ ông đă bị nhiễm virus và phát triển kháng thể. Giáo sư Kuldorf đă viết một bản tuyên thệ cho vụ kiện này. Giáo sư Kuldorf cũng nhấn mạnh rằng đối với nhóm người từ 50 tuổi hoặc 60 tuổi trở lên chưa bị nhiễm COVID-19 th́ ông rất khuyến khích những người này đi tiêm pḥng. Nhưng đối với những người đă bị nhiễm COVID-19, khả năng miễn dịch của họ ít nhất cũng tốt như người được tiêm chủng và có thể tốt hơn. [Do đó] ông cho rằng không nên thúc đẩy tiêm chủng bắt buộc, v́ như vậy sẽ phản tác dụng. Nghiêm Phong, Vision Times |
Nhà phát minh công nghệ vắc-xin COVID: Chính sách của ông Biden “hại nhiều hơn lợi”
Nhà phát minh ra công nghệ cơ bản được sử dụng để phát triển vắc-xin COVID-19 cảnh báo, chính sách tiêm chủng phổ cập tích cực của chính quyền Biden là “khoa học tệ hại” và rất có thể “gây hại nhiều hơn lợi.” Ông Robert Malone, một nhà miễn dịch học và dịch tễ học, người tự nhận ḿnh là người phát minh ra “công nghệ cốt lơi mRNA được Pfizer và Moderna sử dụng để sản xuất vắc-xin” (Ảnh chụp màn h́nh video) Ông Robert Malone, một nhà miễn dịch học và dịch tễ học, người tự nhận ḿnh là người phát minh ra “công nghệ cốt lơi mRNA được Pfizer và Moderna sử dụng để sản xuất vắc-xin”, đă viết trên tờ Washington Times tuần này rằng chiến lược của chính quyền Biden “nhằm tiêm chủng phổ cập giữa lúc đại dịch là khoa học tệ hại và cần phải thay đổi lại để cải thiện t́nh h́nh”. Ông Malon cùng với ông Peter Navarro, Điều phối viên Chính sách Đạo luật Sản xuất Quốc pḥng dưới thời Tổng thống Trump, là đồng tác giả của bài b́nh luận nhận định rằng chính sách tiêm chủng phổ cập hay c̣n gọi là phương pháp tiếp cận miễn dịch cộng đồng của ông Biden nhằm chấm dứt đại dịch là “thiếu sót”, một phần bởi v́ “virus [corona] hiện đang truyền nhiễm sâu vào dân số toàn thế giới, chứ không giống như bệnh bại liệt và bệnh đầu mùa, do đó việc diệt trừ tận gốc là không thể đạt được”. Ông Malone lập luận, vắc-xin “mặc dù tốt trong việc ngăn ngừa các trường hợp nhiễm bệnh nặng và tử vong… nhưng chỉ giảm, chứ không loại bỏ được nguy cơ lây nhiễm, nhân rộng và truyền nhiễm”, và chúng có nguy cơ gây ra những tác dụng phụ “không hề nhỏ”, bao gồm “các t́nh trạng nghiêm trọng về tim và huyết khối, gián đoạn chu kỳ kinh nguyệt, bệnh liệt dây thần kinh mặt tạm thời, hội chứng Guillain Barre, và sốc phản vệ”. Nhà dịch tễ học khẳng định, các nhà virus học c̣n lo ngại nhiều tác dụng phụ tiềm ẩn tiếp theo, bao gồm “những rủi ro sinh sản tồn tại” cũng như “các h́nh thức gia tăng bệnh tật khác nhau, tức là, vắc-xin có thể khiến mọi người dễ bị tái nhiễm SARS-CoV-2 hơn hoặc kích hoạt lại việc lây nhiễm các virus tiềm ẩn, và các bệnh liên quan như bệnh Zona”. Ông Malone cho hay, vắc-xin cũng có nguy cơ gây ra một “cuộc chạy đua vũ trang”. Bởi theo ông, “càng có nhiều người tiêm chủng, có khả năng số trường hợp đột biến kháng vắc-xin càng nhiều, vắc-xin sẽ trở nên càng kém hiệu quả, [do đó] vắc-xin mạnh hơn nữa sẽ phải được phát triển và các cá nhân sẽ phải đối mặt ngày càng nhiều rủi ro hơn.” Hai tác giả của bài báo nhấn mạnh: “Chúng tôi nói đơn giản thế này, bởi v́ chúng ta chỉ có một chiếc búa vắc-xin lớn, thật không khôn ngoan nếu sử dụng nó cho mọi chiếc đinh. Người Mỹ xứng đáng có một chiến lược khác tốt hơn chiến lược tiêm chủng phổ cập dưới lá cờ khoa học tệ hại và được thực thi thông qua các biện pháp độc đoán.” Chính quyền Biden được cho là đang xem xét từ chối cung cấp các quỹ liên bang cho các tổ chức khác nhau của Mỹ nhằm buộc người dân Hoa Kỳ đi tiêm chủng nhiều hơn. Tuần này, tờ Washington Post đưa tin, chiến dịch gây sức ép của chính quyền Biden, nếu được thực thi, “có thể áp dụng đối với nhiều loại tổ chức khác nhau như các cơ sở chăm sóc dài hạn, các du thuyền và các trường đại học, điều này có khả năng ảnh hưởng đến hàng triệu người Mỹ”. Nhà Trắng gần đây đă bày tỏ sự thất vọng v́ tỷ lệ tiêm chủng thấp. Nhiều quan chức liên bang đang thúc giục nhiều người Mỹ hơn đi tiêm chủng với hy vọng rằng làm như vậy có thể ngăn chặn sự lây lan của SARS-Cov-2. Gia Huy (Theo Justthenews) |
Giám đốc CDC Mỹ: Vắc-xin không thể giúp ngăn ngừa sự lây lan của biến thể Delta
Mới đây, Tiến sĩ Rochelle Walensky, Giám đốc Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, tuyên bố rằng vắc-xin không thể ngăn ngừa sự lây lan của biến thể Delta (được phát hiện lần đầu tiên tại Ấn Độ), đồng thời kêu gọi thực hiện việc tiêm chủng nhằm bảo vệ tất cả mọi người trước nguy cơ xuất hiện một loại biến thể mới có khả năng tàn phá mạnh hơn. Bà Rochelle Walensky, giám đốc CDC Mỹ. (Ảnh: Wikimedia/CC0 1.0) Bà Walensky cho biết: “Vắc-xin của chúng tôi không thể ngăn ngừa sự lây lan [của biến thể Delta]. V́ vậy, nếu bạn đang về nhà với một người nào đó chưa được tiêm chủng, một người nào đó không thể tiêm vắc-xin, một người nào đó có thể bị suy giảm hệ miễn dịch, hoặc hơi yếu, một người nào đó có bệnh lư nền khiến họ gặp nguy cơ cao, tôi khuyến nghị bạn nên đeo khẩu trang ở những nơi công cộng và trong nhà”. Sau đó, bà nói thêm rằng “virus càng nhân rộng, th́ việc lây truyền càng diễn ra nhiều hơn, chúng ta càng có nhiều nguy cơ mắc một chủng biến thể mới, và đó là lư do tại sao việc tiêm chủng rất quan trọng, không chỉ cho bản thân bạn, v́ sức khỏe của chính bạn, để bảo vệ bạn khỏi bệnh tật nặng và tử vong, bảo vệ bạn khỏi việc lây truyền sang cho người khác, mà c̣n để bảo vệ tất cả chúng ta khỏi việc chứng kiến sự xuất hiện của một chủng biến thể mới hung hăn hơn”. Theo Breitbart, Phan Anh |
“COVID kéo dài” hay những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe hậu COVID
Hàng triệu người mắc COVID-19 và sống sót đă phát hiện rằng họ khó có thể đạt được sự hồi phục hoàn toàn. Hàng tuần thậm chí hàng tháng sau khi dường như đă khỏi bệnh, ngay cả ở một ca bệnh nhẹ, nhiều người bệnh vẫn phải đối phó với một loạt vấn đề về sức khỏe.* Khi các nhà nghiên cứu cố dự liệu về thời hạn và điểm tới hạn của điều được gọi là “COVID kéo dài,” các pḥng khám chuyên khoa dành cho bệnh nhân sau mắc COVID-19 đang được mở ở nhiều nơi để giúp đỡ bệnh nhân. Quy mô của đại dịch và dư lưu kéo dài của một số triệu chứng ảnh hưởng tới sức khỏe khiến bệnh nhân chưa đủ khả năng hoạt động như b́nh thường có nghĩa là các tác động bất lợi về kinh tế và y tế vẫn tiếp diễn sau khi căn bệnh chấm dứt. Trạng thái ‘COVID kéo dài’ Phần lớn bệnh nhân mắc COVID-19 phục hồi hoàn toàn, nhưng một số mắc nhiều vấn đề liên quan tới phổi, tim mạch, và hệ thống thần kinh cũng như các tác động tâm lư. Những điều này có thể xảy ra bất kể mức độ lây nhiễm SARS-CoV-2 ban đầu nghiêm trọng đến đâu, nhưng thường xảy ra ở phụ nữ, trung niên, và những người lúc ban đầu mắc nhiều triệu chứng COVID-19 hơn. Dù phần lớn các triệu chứng COVID-19 kéo dài dường như không đe dọa đến tính mạng, một nghiên cứu được công bố vào tháng 4/2021 trên tạp chí Nature phát hiện rằng người bệnh có nguy cơ tử vong tăng 59% trong ṿng sáu tháng sau đó. Tính ra trung b́nh có thêm khoảng tám ca tử vong trên mỗi 1.000 bệnh nhân COVID-19. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, những người bị cái gọi là “trạng thái hậu COVID-19” thường mắc triệu chứng trong ṿng ba tháng lúc mới bắt đầu mắc COVID-19 và các triệu chứng này kéo dài ít nhất hai tháng và không thể giải thích được bằng một chẩn đoán loại trừ. Những triệu chứng phổ biến bao gồm mệt mỏi, khó thở và suy giảm nhận thức – tất cả đều ảnh hưởng đến hoạt động hàng ngày. Những căn bệnh này* có thể xuất hiện khi đă phục hồi sau giai đoạn COVID-19 cấp tính hoặc dai dẳng sau mắc bệnh. Các triệu chứng cũng có thể thay đổi bất thường hoặc tái phát theo thời gian. WHO cho rằng định nghĩa này có thể thay đổi khi có bằng chứng mới, và có thể cần một định nghĩa riêng cho trẻ em. Các nhóm khác đă đề xuất nhiều định nghĩa thay thế dựa trên các triệu chứng tương tự tác động tới những người như vậy, thường được gọi những người mắc bệnh kéo dài. *Các triệu chứng kéo dài thường thấy Các nhà nghiên cứu chưa xem xét đầy đủ nhiều ca bệnh trong một thời hạn đủ dài để đánh giá toàn bộ tác động về tỷ lệ bệnh nhân bị mệt mỏi kéo dài và trong bao lâu. Nhiều nghiên cứu đă được công bố cho thấy rằng khoảng từ 10 đến 20% người phải chịu đựng các triệu chứng kéo dài từ nhiều tuần tới nhiều tháng sau khi mắc bệnh.* Nhu cầu về các pḥng khám tổng quát đặc biệt để giúp những người sống sót đối phó với các triệu chứng xơ phổi, tổn hại tim măn tính, mệt mỏi và các triệu chứng khác gia tăng đáng kể. Khoảng 1,1 triệu người tại Anh báo cáo đă chịu đựng trạng thái COVID kéo dài tính đến đầu tháng Chín, theo Cơ quan Thống kê Quốc gia. Trong đó: – * 405.000 người hoặc 37%, được xác nhận hoặc nghi ngờ mắc COVID-19 ít nhất một năm trước; – * 706.000 người hoặc 65%, cho biết có các triệu chứng ảnh hưởng bất lợi tới hoạt động hàng ngày;* – * 211.000 người hoặc 19%, cho biết khả năng làm các công việc hàng ngày của họ bị “hạn chế rất nhiều”. * Có thể đổ lỗi cho COVID-19 về những triệu chứng này hay không? Không nhất thiết. Một nghiên cứu lớn dựa trên dữ liệu từ chương tŕnh y tế Mỹ công bố tại BMJ hồi tháng Năm phát hiện rằng 14% người bị nhiễm virus corona đă phát triển một hay nhiều biến chứng liên quan cần được chăm sóc y tế sau giai đoạn cấp tính. Nhưng trong nhóm đối chứng cũng có khoảng 9% người như vậy. Một số triệu chứng có thể xảy do do ngẫu nhiên hay bị gây ra bởi t́nh trạng căng thẳng hoặc lo âu. Theo một nghiên cứu xuất hiện trên Lancet ngày 8/10, các hạn chế xă hội, các đợt phong toả, trường học hoặc các cơ sở kinh doanh bị đóng cửa, mất sinh kế, hoạt động kinh tế giảm, chính phủ chuyển đổi các ưu tiên, tất cả đều có khả năng tác động tới sức khoẻ tâm thần. Nghiên cứu phát hiện đại dịch đă gây thêm 53,2 triệu ca trầm cảm nặng và thêm 76,2 triệu ca rối loạn lo âu trên toàn cầu. Trong một số ca nhiễm COVID-19 nặng, các biện pháp điều trị cứu sống có thể để lại nhiều di chứng.** Một số nhà nghiên cứu cho rằng đại dịch có thể gây ra nhiều vấn đề kéo dài như hội chứng mệt mỏi kéo dài măn tính, sa sút trí tuệ, bệnh Parkinson, bệnh tiểu đường và suy thận. Việc gia tăng các biện pháp điều trị trầm cảm, lo âu hay đau đớn đă làm dấy lên mối quan ngại về nạn tự tử và sử dụng quá liều thuốc giảm đau đang tăng vọt. Trung tâm Pḥng ngừa và Kiểm soát dịch bệnh Mỹ báo cáo năm 2020 số ca tử vong do dùng thuốc quá liều tăng mạnh. Việc giảm giờ làm được báo cáo ở 69% bệnh nhân cho thấy đại dịch có ảnh hưởng đến năng suất lao động. Với gần 240 triệu người xác nhận bị nhiễm bệnh trên toàn thế giới tính tới tháng 10, ngay cả chỉ một phần nhỏ ốm yếu kéo dài có thể gây ra những hậu quả xă hội và kinh tế to lớn. Và điều này sẽ c̣n trầm trọng hơn nếu vấn đề này kéo dài nhiều năm hoặc nhiều thập kỷ. Các loại virus khác có gây nên ốm yếu kéo dài hay không? Có. Cái gọi là những hội chứng sau mắc virus xảy ra sau khi nhiễm bệnh gồm cảm lạnh thông thường, cúm, HIV, tăng bạch cầu đơn nhiễm, sởi, và viêm gan B. Bệnh tiểu đường và các hậu quả kéo dài khác được quan sát thấy ở những người sống sót sau hội chứng hô hấp cấp tính nghiêm trọng (SARS), do virus corona liên quan tới SARS-CoV-2 gây ra. Một nghiên cứu của Canada xác nhận 21 nhân viên viên y tế ở Toronto có những triệu chứng hậu virus kéo dài tới ba năm sau khi bị nhiễm SARS vào năm 2003 và không thể trở lại làm công việc b́nh thường của họ. Một số người nằm viện do SARS tại Hồng Công vẫn bị suy giảm chức năng phổi hai năm sau đó, nghiên cứu trên 55 bệnh nhân công bố năm 2010 cho thấy. Tuy nhiên, không rơ liệu những trải nghiệm của SARS có thể áp dụng cho COVID-19 hay không. Tại Mỹ, Quốc hội tài trợ khoảng 1,15 tỷ đôla cho Viện Y tế Quốc gia trong ṿng 4 năm để nghiên cứu những tác động lâu dài của COVID-19. Nghiên cứu hy vọng sẽ giải quyết các vấn đề như nguyên nhân sinh học cơ bản và cách chữa trị và ngăn chặn chúng. Một số nhà nghiên cứu đă thúc giục các chính phủ không chỉ chú trọng đến t́nh trạng nhiễm bệnh và tỷ lệ tiêm chủng mà c̣n vào tổn thương cơ quan nội tạng lâu dài. Ngân Hà (theo Channel News Asia) |
WHO lo ngại sâu sắc về việc các triệu chứng kéo dài hậu COVID-19
Trong bối cảnh gần 200 triệu người được chính thức công bố đă nhiễm COVID-19 trên toàn thế giới, hôm 4/8, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết rằng họ vô cùng quan ngại về những triệu chứng kéo dài hậu COVID mà rất nhiều người đang mắc phải. Embed from Getty Images Tổ chức Y tế Thế giới kêu gọi những người đang vật lộn với hậu quả của virus – mặc dù đă hồi phục sau giai đoạn cấp tính – hăy t́m kiếm sự trợ giúp y tế. Việc nhiễm COVID-19 kéo dài từ lâu vẫn là một trong những khía cạnh bí ẩn nhất của đại dịch. Maria Van Kerkhove, trưởng nhóm kỹ thuật COVID-19 của cơ quan y tế LHQ, nói trong một cuộc họp báo: “Hội chứng sau COVID, hay COVID kéo dài, là điều mà WHO vô cùng lo ngại.” Bà nói nhiều người bị nhiễm SARS-CoV-2 “đang phải chịu những ảnh hưởng lâu dài”. Bà cho hay WHO đang nỗ lực để có các chương tŕnh phục hồi chức năng tốt hơn cho những người bị COVID-19 kéo dài cộng với nghiên cứu rộng hơn để hiểu rơ hơn về hội chứng là ǵ và cách điều trị hội chứng này. WHO đă tổ chức một loạt hội thảo trong năm nay nhằm mở rộng hiểu biết về các biến chứng sau COVID-19, bao gồm việc lắng nghe ư kiến từ các nhà khoa học và bác sĩ và từ chính những người mắc bệnh. Hiện tại, giới y khoa c̣n biết rất ít về lư do tại sao một số người sau khi trải qua giai đoạn cấp tính, lại phải vật lộn để hồi phục và gặp phải các triệu chứng dai dẳng bao gồm khó thở, cực kỳ mệt mỏi, cũng như rối loạn tim và thần kinh. Janet Diaz, trưởng nhóm chăm sóc lâm sàng trong chương tŕnh khẩn cấp của WHO, cho biết đă có hơn 200 triệu chứng được báo cáo. Chúng bao gồm đau ngực, ngứa ran và phát ban, cô nói tại buổi truyền thông xă hội phát trực tiếp của WHO hôm thứ Ba. Diaz cho biết một số người có các biến chứng sau COVID-19 kéo dài trong 3 tháng, và có những người khác lên đến 6 tháng. Ngoài ra, cũng có một tỷ lệ nhỏ kéo dài lên đến 9 tháng hoặc hơn.* Chuyên gia Mỹ cho biết họ vẫn chưa hiểu đầy đủ điều ǵ gây ra các triệu chứng sau virus. Hiện đang có giả thuyết khác nhau, bao gồm các vấn đề về thần kinh, phản ứng miễn dịch hay virus vẫn tồn tại trong một số cơ quan. Lê Vy |
Người Già Hoạt Động Nhiều Sẽ Sống Lâu
Tại Hoa Kỳ, cho tới năm 2040, người ta dự đoán sẽ có 20 phần trăm người già trên 65 tuổi. Trong tương lai, những người già lớn tuổi sẽ hoạt động nhiều hơn, tập thể dục nhiều hơn, và do đó ở những xă hội tại Mỹ Châu, Âu Châu hay Nhật bản sẽ là những nơi có rất nhiều người sống lâu, rất thọ. Khi chúng ta về già, chúng ta nên hoạt động xă hội như đi chùa hay nhà thờ, đi coi hát bóng, làm vườn, và quan trọng nhất là tập thể dục. Như vậy chúng ta sẽ sống lâu hơn và đó là kết quả khảo cứu của TA Glass, et al., BMJ (August) 319: 478, 1999. Phương pháp: Thử nghiệm cho 2761 đàn ông và đàn bà hơn 65 tuổi, liên hệ đến những vấn đề xă hội, năng xuất (productive), và tập thể dục. Những người già trong nhóm này sống lâu hơn, trung b́nh thêm 13 năm, tới 78 tuổi. Người ta đặt ra những vấn đề liên hệ tới những hoạt động xă hội như có hay đi nhà thờ, đi coi hát bóng, đi ăn cơm tiệm, hay coi thể thao" Những hoạt động hàng ngày như làm vườn, nấu ăn, đi mua sắm đồ, và tập thể dục. Kết quả cho thấy: những người già hoạt động xă hội và thể dục nhiều nhất, sẽ lâu chết. C̣n những người ít hoạt động nhất, sẽ chết sớm nhất. Hoạt động xă hội và sản xuất năng lực (productive), cũng sống lâu ngang như khi tập thể dục. Tác giả khảo cứu cho rằng kết quả này quan trọng: v́ chỉ cần vài động tác nhẹ (như tài- chi chẳng hạn) để tập thể dục (chứ không cần động tác mạnh) cũng đủ có giá trị. Phần khác, kết quả khảo cứu này cũng đă làm sáng tỏ sự tương quan giữa vấn đề hoạt động lúc về già và sự tử vong của chúng ta. Bác sĩ Thomas A. Glass b́nh luận rằng: chúng ta sẽ sống lâu hơn nếu chúng ta hoạt động nhiều hơn. Thay v́ phải mua nhiều thứ máy móc tập luyện trong nhà, chúng ta có thể tổ chức thành từng nhóm đi bộ ngoài trời, đi ra ngoài nhiều hơn, vừa để tập thể dục vừa để hoạt động xă hi. Tập thể dục nhẹ sẽ giúp cho gân cốt khoẻ mạnh, máu lưu thông, tim mạch hoạt đng tốt, hệ thống phân hoá tố ưa khí (aerobic enzyme activity) tăng trưởng. Tập thể dục sẽ làm chậm sự thoái hoá cơ thể v́ già nua (A. Giombini and A. Selvannetti: Your patient and fitness, Nov.Dec., 1999). Tuy nhiên, không nên dùng những động tác thể dục nặng và mạnh, nguy hiểm. C̣n đối với những người quá già nếu không thể tập thể dục và không thể hoạt động xă hội được nữa, th́ bác sĩ cũng phải có bổn phận t́m những phương cách tùy nghi cho từng trường hợp, để mỗi bệnh nhân có thể hội nhập vào những hoạt động xă hội nhiều hơn và gần sức sống nhiều hơn. Bác sĩ cần phải cho họ biết rằng đó là phương pháp tốt nhất để giúp họ sống lâu. Sau hết, là người già thường buồn nản, xuống tinh thần, bác sĩ sẽ phải lưu ư chữa chạy, để bệnh nhân có cơ hội trở lại với đời sống hoạt động xă hội b́nh thường hơn. (Modern Medicine, 67: 16, 1999). Bác Sĩ Trần Mạnh Ngô, M.D.,Ph.D.,FAAFP; E-mail: mntran@hotmail.com; Fax: (714) 547-4968; Điện- thoại: (714) 547-3915. |
Tiên Thiên Khí Công: Tuần Thất Nhịn Đói 7 Ngày
- Nhập thất thường được nói đến trong pháp môn Thiền của Phật Giáo. C̣n Tiên Thiên Khí Công là phương pháp vận khí để ngừa và trị bịnh sao lại có Nhập Thất nữa" Vậy Nhập Thất trong Tiên Thiên Khí Công là ǵ" Mục đích thế nào" Cách thực hiện một Tuần Thất ra sao" Bài này chúng tôi nói rơ về vấn đề Nhập Thất trong Tiên Thiên Khí Công mà chúng tôi đă thực hành nhiều lần. Nhập Thất trong Tiên Thiên Khí Công là thời gian sống khác hẳn với thường ngày. Suốt thời gian Nhập Thất, người tập không ăn và cả không uống mà vẫn sống khỏe mạnh được nên cần phải có phương pháp, phải có bí quyết và phải có sự chuẩn bị thật chu đáo trước, trong và sau khi Nhập Thất. Thời gian Nhập Thất tốt nhất là 7 ngày nên người ta gọi là Tuần Thất (Thất nghĩa là 7). Thời gian nhập thất ngắn nhất là 3 hoặc 4 ngày và được gọi là Nửa Tuần Thất. Rất ít khi chỉ nhập một hoặc hai ngày. V́ thời gian một hoặc hai ngày không đủ để cơ thể đạt được những mục đích cần thiết. C̣n mục đích của Tuần Thất là ǵ" Nhập Thất một tuần lễ hay Tuần Thất nhằm mục đích. 1. Thanh lọc cơ thể: Cơ thể của chúng ta từ khi chào đời luôn luôn được nuôi dưỡng bằng thức ăn và thức uống. Lúc nhỏ uống sữa, lớn lên th́ ăn và uống. Thức ăn và thức uống hàng ngày được đưa vào cơ thể hai ba lần, có khi nhiều hơn để duy tŕ và phát triển sự sống, làm cho cơ thể tăng trưởng. Bộ máy tiêu hóa và hầu hết các bộ máy khác của cơ thể làm việc liên tục không có lúc nào được ngừng nghỉ. Tiên Thiên Khí Công giúp cho cơ thể ngừng nghỉ trong thời gian 7 ngày bằng cách thay thế thức ăn và thức uống bằng năng lượng khí trời, bằng các chất bổ dưỡng chứa sẵn trong khí trời. Cơ thể được ngừng nghỉ nên mọi chất cặn bă độc hại trong cơ thể đều được tẩy sạch. Nhờ đó, khi ta ăn trở lại, cơ thể sẽ hấp thụ mạnh hơn, khả năng hấp thụ của cơ thể được trẻ hóa, sung măn hơn. Giống như con hải cẩu ở Bắc cực, sau những giấc ngủ triền miên suốt mùa đông, trở nên mạnh mẽ và hăng hái hơn. Con người cũng tương tự như thế. Ngoài thanh lọc cơ thể, tăng thêm sức lực, Tuần Thất c̣n giúp cho bạch huyết cầu của cơ thể có điều kiện tảo thanh các loại vi trùng ẩn náu trong cơ thể, trong các hạch, các ổ bất khả xâm nhập. 2. Tẩy sạch vi trùng: Do sự tiếp trợ thường xuyên thức ăn, thức uống nên hệ thống bảo vệ cơ thể tỏ ra mệt mỏi, uể oải trong nhiệm vụ tẩy trừ các mầm móng sinh bệnh của các loại vi trùng. Ngược lại, các loại vi trùng cũng được nuôi dưỡng đầy đủ, khỏe mạnh, sinh sản nhanh chóng, ẩn nấp kín đáo trong các hạch, các chỗ an toàn, rất khó bị tiêu diệt. Trong thời gian Nhập Thất, sự tiếp tế b́nh thường bằng vật chất không c̣n, năng lượng khí trời và các chất bổ dưỡng ở thể khí th́ vi trùng không hấp thụ được nên phải t́m cách tự tồn, thoát ra các chỗ kín đáo, các hầm trú ẩn nên hệ thống pḥng vệ của cơ thể mới tiêu diệt được dễ dàng. Ngay cả đạo quân bạch huyết cầu của cơ thể cũng phải tự tồn bằng cách làm việc tích cực hơn, hăng say hơn. Trước đây đời sống sung túc, hệ thống pḥng vệ cơ thể ù ĺ bao nhiêu th́ nay do nhu cầu sống c̣n, phải hoạt động tích cực bấy nhiêu. Nhờ đó, sau Tuần Thất cơ thể được tẩy sạch các ổ vi trùng ŕnh rập để sinh bịnh và hệ thống miễn nhiễm, đạo quân bạch huyết cầu lại mạnh mẽ hơn, hoạt động tốt hơn, giúp cho cơ thể khỏe mạnh hơn. Mục đích thứ ba của Tuần Thất là rèn luyện ư chí, nghị lực. 3. Rèn ư chí, nghị lực: Có thể nói được rằng nhu cầu ăn uống là một loại nhu cầu vô cùng khẩn bách đối với con người cũng như đối với các loài vật khác. Ăn uống và sự sống được xem là bất khả tách rời. Sống th́ phải ăn uống. Ăn uống th́ mới sống. Đó là chưa kể có người chẳng những ăn uống để sống mà c̣n ăn uống để thỏa măn vị giác, ăn uống để t́m hương vị của cuộc đời nữa! Ngày xưa, giới quí tộc ở La Mă có tục lệ “Nằm Ăn” (Manger Coucher), tức là vừa ăn vừa nằm và khi ăn no không đợi cho tiêu hóa mà móc cổ cho ói ra để ăn tiếp! Vậy mà Tiên Thiên Khí Công lại có thể giúp ta không ăn ǵ cả, không uống một thời gian hàng tuần lễ th́ thật lạ lùng. Nhưng, nếu ta làm được điều này, cuộc sống của ta sẽ khác lạ. Cơ thể ta sẽ đổi mới và ư chí, nghị lực của ta sẽ vô cùng kiên cường. Chúng ta thường thán phục những ai có thể tuyệt thực (không tuyệt ẩm) một thời gian v́ tuyệt thực là một điều khó khăn, đi ngược hoàn toàn với đời sống b́nh thường. Vậy mà Tiên Thiên Khí Công lại giúp chúng ta được việc này không mấy khó khăn. Chỉ cần biết phương pháp, chỉ cần biết cách bắt đầu, biết cách khắc phục cơn đói khát và biết cách kết thúc Tuần Thất th́ việc Nhập Thất sẽ cho ta một ư chí, một nghị lực đặc biệt. Chỉ cần thực hiện được một tuần thất đầu. Lần thứ hai trở đi sẽ dễ dàng hơn và dần dần việc Nhập Thất sẽ trở nên b́nh thường cũng như những b́nh thường của cuộc sống. Và lúc đó, chúng ta sẽ có một cuộc sống thanh cao, vượt qua được t́nh huống thiếu đói, khốn khổ do bất cứ t́nh huống nào đưa đến cho ta. Và ta sẽ có cuộc sống thanh cao. 4. Cuộc sống thanh cao: Thực hiện được một Tuần Thất, ta sẽ có một cuộc sống rất đặc biệt, không giống như trước. Người đă trăi qua một Tuần Thất, đứng trước vấn đề ăn uống không tha thiết, không quan tâm nhiều. Ăn bao nhiêu cũng được, uống thế nào cũng xong. Không ăn không uống c̣n sống được th́ nay ăn uống thế nào cũng ngon, cũng vừa ḷng. Chớ không phải đ̣i hỏi cầu kỳ nữa. Nhiều người trong bữa ăn không có thịt, ăn không ngon, không có ớt, ăn không ngon v.v... Nhiều người ăn mà không có uống, ăn không ngon. Uống th́ phải có rượu mạnh, rượu chát hay bia... th́ bữa ăn mới có ư nghĩa. C̣n ngược lại, thiếu một thứ ǵ là cảm thấy khó chịu, cảm thấy không vui. Tại sao chúng ta sống lệ thuộc quá đáng như vậy" Lại cũng có người khi bụng đói hay khát th́ nổi nóng, bực ḿnh, phải kiếm ăn hoặc uống ngay th́ mới chịu được. Cũng có người hễ đói hoặc khát th́ cơ thể run rẩy, không làm ǵ được nữa. Thật là tội nghiệp biết bao! Người đă trải qua một, hai tuần thất sẽ không c̣n những thúc bách như vừa nói. Việc ăn uống sẽ hết sức dễ dàng, giản dị. Ăn thế nào cũng được, uống thế nào cũng xong, ăn mặn cũng được, ăn chay cũng được. Thịt cá cũng được mà rau cải đậu hủ cũng xong. Sống như thế có phải là thanh cao không" Nhất là trong cuộc đời, ai dám chắc là ḿnh sẽ không rơi vào hoàn cảnh đói khát do thiên tai v.v... Nhiều trường hợp chúng ta bị rơi vào t́nh huống bất khả kháng, không có ǵ để ăn, không có ǵ để uống, nên nếu chế ngự được sự ăn uống một thời gian th́ lợi ích rất lớn. Tôi nghĩ rằng mọi người chúng ta nên tập Nhập Thất để tạo cho ḿnh một cơ thể đặc biệt có khả năng ứng phó với mọi t́nh huống như thiếu ăn, thiếu uống. Chúng tôi thường nói là trước khi biết Nhập Thất, chúng tôi không thể ăn chay được đến 2 ngày. Nhưng sau khi Nhập Thất th́ việc ăn chay là việc hết sức đơn giản, ăn bao lâu cũng được... Nhập Thất có lợi ích như thế nào là: Thanh lọc cơ thể, tẩy sạch vi trùng, rèn luyện ư chí, nghị lực, có cuộc sống thanh cao... Nhưng làm thế nào để thực hiện cho được viên măn một Tuần Thất" Tất nhiên việc thực hiện một Tuần Thất bắt buộc phải biết phương pháp vận dụng năng lượng của khí trời vào cơ thể. Nhưng, chỉ biết phương pháp không chưa đủ, mà c̣n phải biết thêm những vấn đề khác. Khí công để trị bịnh và ngừa bịnh là khí công ở tŕnh độ sơ cấp nên không đ̣i hỏi nhiều. C̣n khí công để Nhập Thất và khí công để định tâm phát sinh trí tuệ là khí công ở tŕnh độ cao, nên không đơn giản. Để đạt được một tuần thất thật viên măn, thật kết quả, người tập phải tuân thủ nghiêm ngặt các điều sau đây: 1. Những chuẩn bị cần thiết: Trước khi Nhập Thất, chúng ta phải có những chuẩn bị cần thiết và phải tuân thủ những điều căn bản như phải có thời gian đầy đủ, phải có môi trường thích hợp, phải luyện tập đúng và đủ, đồng thời phải kiêng cử, phải làm một số nghi thức bắt buộc để vừa tăng thêm nghị lực, niềm tin vừa thỏa măn những yêu cầu của khí công. a/ Phải có thời gian đầy đủ: Tuần Thất kéo dài trong 7 ngày th́ chúng ta phải đầy đủ 7 ngày rổi rănh, không vướng bận việc làm ăn, sinh sống. Phải nghỉ ngơi hoàn toàn trong 7 ngày này hoặc dài hơn một đôi ngày càng tốt. V́ sau Tuần Thất cơ thể cần một hai ngày để bồi sức, không nên làm việc nặng nhọc ngay. V́ vậy, chúng ta phải sắp xếp thời gian, phải đợi lúc nào thích hợp. Lần Nhập Thất đầu của chúng tôi không có chuẩn bị thời gian. Chúng tôi vừa Nhập Thất vừa làm việc. Làm như vậy kết quả không khả quan bằng Nhập Thất với thời gian rổi rảnh, không vướng bận. Phải dành hẳn một thời gian để biến đổi cuộc sống, để làm một điều đặc biệt ít ai làm được. Chẳng lẽ suốt một năm mà ta không có thời gian nào rổi rănh được 7, 8 ngày hay sao" Mỗi năm chúng ta chỉ cần Nhập Thất một lần mà thôi. b/ Phải có môi trường thích hợp. Như chúng tôi đă có dịp nói đến điều kiện khí trời để phương pháp vận khí đạt được kết quả cao nhất. Đó là khí trời phải trong sạch, khô ráo, ấm áp, ít bụi bặm. Tuần Thất lư tưởng là Tuần Thất thực hiện ở bờ biển, ở đồi núi cao hay ở một vườn cây có nhiều dưỡng khí. Không thể Nhập Thất ở bất cứ nơi nào và bất cứ thời tiết nào. Môi trường ô nhiễm không thể Nhập Thất. Mùa Đông giá rét cũng không nên Nhập Thất. Tất nhiên khi gặp t́nh huống không thể chọn lựa th́ ta phải chấp nhận. Nhưng lần Nhập Thất thực tập ban đầu, ta nên chọn môi trường thật lư tưởng, khí hậu thật lư tưởng để ta vượt Tuần Thất đầu được dễ dàng, tập cho cơ thể một thói quen không phải cố gắng quá nhiều. c/ Phải tách rời thế tục: Trong suốt Tuần Thất, chúng ta phải sống tách rời thế tục, nghĩa là ta giảm tiếp xúc, ít nói chuyện, tiết dục, phải dùng hết thời gian cho tập luyện, nghỉ ngơi, suy ngẫm hay đọc sách nào ḿnh thích. Giảm tiếp xúc, ít nói chuyện để năng lượng trong cơ thể không bị hao tổn nhiều. Nhờ đó ta sẽ không cảm thấy bị bức bách về ăn uống. Chúng ta cũng nên tiết dục trong thời gian này. Tiết dục theo cả hai nghĩa: Giảm hoặc dẹp mọi sự ham muốn thế tục và kiêng cử hẳn việc giao hợp nam nữ. Tất cả những dục vọng từ thể chất đến tinh thần đều làm hao tổn tinh khí thần, không có lợi cho việc Nhập Thất... Chúng ta sống thoát tục trong một thời gian ngắn để suy nghiệm về việc đời, về cuộc sống, về sự chết, về nhân t́nh, về bịnh tật v.v... Nhờ sống tách ḿnh ra khỏi ṿng xoáy của thế tục, chúng ta sẽ có những nhận thức khá rơ về mọi việc. Đây là bước đầu để vào giác ngộ, hiểu được mọi việc như thật, chứ không phải như sự mê muội thường t́nh. Chúng ta sẽ trở về thân phận cô đơn của ḿnh như lúc ḿnh mở mắt và như lúc ḿnh nhắm mắt. Chúng ta sẽ nhận ra được cái ǵ quí giá và cái ǵ không quí giá, không cần t́m cầu, ôm giữ. Người luyện tập Tiên Thiên Khí Công đến tŕnh độ Nhập Thất được nhiều lần sẽ nhận rơ được cái lư tính của sinh tử: “Sinh như đắp chăn bông và tử như cởi áo hạ” nên không có ǵ phải bận ḷng. Mà không bận ḷng về sinh tử th́ có phải là ta tự tại ngay trong cuộc đời này không" Chỗ cần đạt đến của Tiên Thiên Khí Công là ở đây, chứ không phải chỉ là ngừa và trị bịnh mà thôi. V́ thân thể có tráng kiện, khỏe mạnh đến đâu rồi cũng có ngày phải bỏ, phải tiêu rả. Vấn đề là sự tự tại khi thân thể c̣n và tự tại khi cơ thể không c̣n. Đó mới là vấn đề cần t́m cầu. d/ Phải làm thủ tục Nhập Thất: Thủ tục Nhập Thất có hai phần: Phần thứ nhất là phải xúc sạch cơ thể trước khi Nhập Thất và phần thứ nh́ là nghi thức khi Nhập Thất. - Xúc sạch cơ thể: Phải làm sạch ruột bằng cách uống thuốc sổ để tất cả những chất dơ bẩn trong ruột đều bị tống ra ngoài hết. Những chất nầy ở lại trong ruột chỉ làm chướng ngại cho việc vận khí mà thôi. Bộ tiêu hóa càng trống th́ khả năng hấp thụ năng lượng khí trời và các chất bổ dưỡng càng mạnh. Bây giờ chúng ta không dùng thức ăn thức uống thường nữa mà dùng năng lượng và hơi nước trong khí trời cho sự sống nên phải chuẩn bị cho các bộ máy tiêu hóa, hô hấp, tuần hoàn đều sẵn sàng tiếp nhận khí trời. Đừng sợ làm sạch cơ thể chúng ta sẽ cảm thấy mệt mỏi. Mà cơ thể càng được làm sạch th́ khả năng hấp thụ năng lượng càng cao và nhờ đó chúng ta sẽ thấy khỏe hơn. - Nghi thức Nhập Thất: Nghi thức Nhập Thất rất đơn giản. Nếu bạn là tín đồ Phật giáo hay thờ cúng ông bà, theo Khổng giáo th́ bạn đốt ba cây nhang khấn trước bàn thờ cầu xin sự trợ lực của các đấng khuất mặt. Đây là cách để làm tăng thêm niềm tin mà cũng là cầu tha lực hộ tŕ. Người luyện tập khí công luôn luôn tin tưởng nơi ḿnh và tin tưởng vào sự trợ lực bên ngoài, nên sự khấn vái này rất cần thiết. Nếu trên bàn thờ có thêm bông hoa và trái cây th́ càng tốt, càng tỏ vẻ sự trang nghiêm và chân thành... Nếu bạn tôn giáo khác th́ cũng nên cầu nguyện Đấng Tạo Hóa theo nghi thức nào cũng được… |
Tiên Thiên Khí Công: Diễn Tiến Tuần Thất
15/01/2000 GS Phạm Văn Chinh Tuần thất diễn ra trong 7 ngày (hoặc 3 ngày là nửa tuần thất). Từ ngày thứ 1 đến ngày thứ 7. Ngày thứ 1 bắt đầu từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối. Thời gian 15 tiếng đồng hồ này là thời gian khá dài so với ngày thường. Bạn sẽ không sinh hoạt như trước mà phải sinh hoạt theo một thời khóa hoàn toàn khác. Thức dậy lúc 6 giờ, bạn làm vệ sinh cá nhân xong, thắp nhang cầu nguyện trước bàn thờ Tổ Tiên hoặc bàn thờ Phật khấn: “Cầu xin Chư Phật, Tổ Tiên hộ tŕ cho con hoàn thành viên măn Tuần Thất”. Xá và lạy 4 lạy. Tiếp theo phần nghi thức, bạn bắt đầu tập đầy đủ các tư thế và các động tác khí công. Mỗi động tác 10 hơi thở. Cố gắng tập từ từ và đúng cách. Trong suốt thời gian tập từ 30 phút đến 60 phút, bạn chỉ chú tâm vào việc luyện tập, không nên nghỉ ngơi hay làm bất cứ việc ǵ khác. Tập thở đúng cách và đầy đủ th́ năng lượng khí trời, chất bổ dưỡng và hơi nước mới được cơ thể hấp thụ tốt nhất. Nhờ đó bạn sẽ không cảm thấy đói và khát nước. Tập xong, bạn có thể đi kinh hành, vừa đi vừa hít thở sâu và nhẹ nhàng, hai tay cử động thoải mái để cơ thể vận động, máu huyết lưu động. Bạn nên dành cho lần tập đầu tiên này từ 1g 30 phút đến 2 giờ th́ bạn sẽ cảm thấy khỏe khoắn, lại không đói khát. Nếu bạn vẫn thấy đói tức là bạn tập chưa đủ, năng lượng thay thế chưa đủ. Bạn nên chịu khó tập thở, đừng bao giờ nghĩ đến việc ăn và uống b́nh thường như trước. Ngược lại, nếu bạn tập đủ và đúng th́ bạn sẽ không cảm thấy đói và khát. Xong thời tập, bạn vào pḥng riêng để đọc sách hoặc nghỉ ngơi, tránh nói chuyện, tiếp xúc để năng lượng không bị tiêu hao. Bạn cũng có thể suy nghiệm về một vấn đề nào đó, nhưng không nên động năo nhiều… Đến 11 giờ hoặc 12 giờ, tức là giờ cơm trưa quen thuộc, bạn sẽ nhớ đến ăn và cảm thấy đói, thèm ăn. Bạn lại tiếp tục lần tập thứ hai để thay cho bữa cơm trưa. Lần này bạn cũng làm như lần đầu. Tập xong bạn cũng vào pḥng nghỉ ngơi, đọc sách hoặc ngủ một giấc cho cơ thể thoải mái, tinh thần được yên ổn. Đến 5 hoặc 6 giờ chiều, tức là giờ cơm chiều, bạn lại nhớ đến ăn và lại cảm thấy đói thèm ăn. Để thay thế bữa ăn chiều, bạn lại tiếp tục vận khí lần thứ 3. Xong bạn nên tắm rửa sạch sẽ, vào pḥng nghỉ ngơi, đọc sách và nên đi ngủ sớm, chậm nhứt là 9 giờ tối. Bạn không nên thức khuya. Giấc ngủ đầy đủ sẽ giúp bạn bảo toàn được nội lực và năng lượng của cơ thể và giúp bạn không cần ăn uống mà vẫn khỏe mạnh b́nh thường. Từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối của ngày thứ nhứt của tuần thất là ngày khó khăn nhứt. Vượt qua được ngày này, bạn sẽ bước sang ngày thứ hai và thứ ba... một cách dễ dàng hơn. Nếu bạn chỉ nhập nửa Thất th́ đến sáng ngày thứ tư, bạn sẽ làm thủ tục ra thất. C̣n nhập thất 7 ngày th́ đến ngày thứ 8, bạn mới làm thủ tục ra thất. Thủ tục ra thất, chúng tôi sẽ nói đến sau. Trở lại ngày thứ hai của Tuần Thất. Ngày thứ hai được tính từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối như ngày đầu. Bạn cũng luyện tập như ngày đầu, cùng sinh hoạt như ngày đầu. Và bạn đă quen dần nên không thấy đói và cũng không thấy khát nước. Tuy nhiên, nếu cơ thể bạn cảm thấy yếu hay uể oải do bất cứ lư do nào ví dụ do bạn vốn đă sẵn yếu hoặc kém sức khỏe th́ bạn có thể dùng vài ba muỗng cà phê đường cát với nước chanh tươi mặn vào đường sền sệt. Mỗi ngày bạn có thể dùng một lần hoặc nhiều nhứt là hai lần. Nếu bạn dùng chanh đường nhiều th́ kết quả nhập thất sẽ giảm, không đạt được hết các mục đích. Xin nhắc lại một lần nữa là bạn cố gắng tránh lạm dụng nước chanh đường để chống đói mà nên vận khí để chống đói th́ tốt hơn. Kinh nghiệm cho chúng tôi thấy là hễ trải qua được hai ngày th́ sẽ trải qua được 7 ngày hay lâu hơn. Và chúng tôi cũng bảo đảm với bạn là không có nguy hại nào cho sức khỏe suốt tuần thất. Chúng tôi đă chỉ dẫn cho nhiều người, tất cả đều thành công. Vấn đề chỉ là ư chí, nghị lực và tuân thủ đúng những điều chỉ dẫn, đừng để vi phạm bất cứ điều cấm kỵ nào. ví dụ như lười luyện tập, luyện tập không đúng và quá ít, làm hao phí năng lượng một cách vô ích như nói chuyện, tiếp xúc nhiều, giải quyết sinh khí trong thời gian nhập thất. Khi đă trải qua 4 ngày, ngày thứ 5, thứ 6 và thứ 7 sẽ trôi qua nhanh chóng. Ba ngày cuối này cơ thể đă quen sống bằng khí trời, nên bạn cảm thấy lân lân nhẹ nhàng, tinh thần sảng khoái lạ thường. Nhiều người không muốn ra thất khi đă đạt được đến ngày thứ bảy. Tuy nhiên, chúng ta nên ra thất v́ một tuần thất 7 ngày là thời gian lư tưởng nhất để cơ thể và tinh thần đạt được sự ngơi nghỉ cần thiết, ư chí và nghị lực đă được tôi luyện, cuộc sống của chúng ta đă trở nên thanh cao, thoát tục rồi. Nếu cần thiết chúng ta sắp xếp thời gian và sẽ nhập thất lần thứ hai và thứ ba. Nhưng mỗi lần cũng chỉ nên dừng lại ở giới hạn 7 ngày là tốt nhứt. Chúng tôi biết rơ có một số người nhập thất tức 49 ngày liên tiếp mà vẫn sống b́nh thường, khỏe mạnh. Chúng tôi không đi theo con đường nhập thất lâu dài. Mỗi năm nhập được 1 lần 7 ngày là đủ để thân tâm không bị ảnh hưởng xấu do sự bất thường kéo dài tạo ra. Đến sáng ngày thứ 8, lúc 6 giờ sáng, bạn thức dậy làm vệ sinh cá nhân. Xong bạn làm thủ tục ra thất. Thủ tục có các phần như sau: - Đốt 3 cây nhang để lạy tạ tổ tiên, chư Phật đă trợ duyên cho ḿnh hoàn thành viên măn tuần thất. - Vận khí như các ngày nhập thất hoặc phân nửa thời gian cũng được. Xong bạn tắm rửa sạch sẽ rồi ăn cháo loăng. Bạn không nên ăn cơm hoặc thức ăn khó tiêu trong ngày đầu ra thất. Kể từ ngày thứ hai trở đi bạn có thể ăn b́nh thường. Nhưng nhớ là chỉ ăn vừa đủ no, uống vừa đủ khát, đừng bao giờ ăn uống quá nhu cầu của dạ dày. Và bạn nên nhớ là sau 7 ngày không ăn uống, dạ dày của bạn đă thay đổi thể tích, nhỏ lại, nên bạn không nên ăn uống quá nhiều. Sau khi ăn nếu thấy khó tiêu th́ bạn vận động phần bụng, bạn sẽ tiêu hóa được dễ dàng. Ngoài ra, sau tuần nhập thất, bạn cũng nên làm mạnh t́ vị bằng vài vị thuốc Bắc như: Đại táo (Táo Tàu), Đản Sâm, Cam thảo, Bạch Trực, Phục Linh. Mỗi thứ một ít, sắc 3 chén nước, c̣n 8 phân uống ngày vài ba lần. Bạn nên dùng toa thuốc bổ t́ này 1 tuần lễ sau tuần thất để sức khỏe dồi dào, ăn ngủ được tốt, hồi phục cân lượng bị mất trong tuần thất. Điều quan trọng là bạn nên giữ cân lượng ở mức khỏe mạnh b́nh thường, chứ không bao giờ nên để cho cơ thể mập ph́. Sau một tuần thất, bạn trở thành một người mới hoàn toàn. Bạn chủ động về ăn uống. Bạn ăn uống rất dễ dàng. V́ thế chứng mập ph́ sẽ không thể đến với bạn. C̣n nếu bạn đă mập ph́ th́ nay bạn sẽ giảm cân và tiếp tục giảm cân để phục hồi hoàn toàn sức khỏe. Phải đẩy lùi bịnh mập ph́ bạn mới sống lâu và sống khỏe mạnh được. Nhập thất là diệu pháp để trị bịnh mập ph́ và ngăn chặn bịnh mập ph́. Tóm lại, qua được một tuần thất, tức là bạn đă trang bị cho đời bạn một hành trang, một vơ khí tự vệ vô cùng hữu ích. Đó là chưa kể những lợi ích khác đă nói đến trong bài 4. Nhưng mục đích rốt ráo của Tiên Thiên Khí Công không dừng lại ở đây. Đến đây chỉ mới hoàn thành phần điều thân mà thôi. C̣n phần điều tâm nữa. Con người không phải chỉ có thân mà c̣n có cả tâm linh nữa. Thân chỉ là phương tiện. Tâm mới là mục đích. Và sự sống của tâm mới phong phú và mới khác với muôn loài vạn vật… Xin quí vị đón đọc phần thứ hai của Tiên Thiên Khí Công trên Việt Báo. Bài 6: Sự an định và phỉ lạc trong Tiên Thiên Khí Công. Sách khí công có bán ở Tú Quỳnh, Thiệp Hồng khu Bolsa, Văn Khoa trong Phước Lộc Thọ. Điện thoại của chúng tôi: (714)839-2969. |
Trái Nho Đỏ, Flavonoids Và Bệnh Tim Mạch
08/01/2000 Bác Sĩ Trần Mạnh Ngô Hồi năm 1990, French Paradox ở bên Pháp có đưa ra vấn đề so sánh sự ăn uống giữa người Mỹ và người Pháp. Họ nhận định rằng: người Pháp ăn nhiều thứ đồ có dầu mỡ, hút nhiều thuốc lá, bị cao huyết áp, có nhiều cholesterol, nhưng laị ít bị cơn đau tim (heart attack) hơn người Mỹ. Họ cho rằng rượu vang đỏ trong bữa ăn cuả người Pháp làm giảm bệnh tim mạch, và lư thuyết này đă làm cho kỹ nghệ rượu vang phát triển rất tốt trong thời điểm đó. Trong một khảo cưú mới nhất gần đây (J.D. Foltz, Circulation, 100:105,1999), cho thấy: uống nước nho đỏ có thể làm giảm bệnh cứng mạch máu (atherosclerosis), nhất là đối với người bị bệnh động mạch tim (coronary heart disease). Khảo cứu này đă được thực hiện tại Đại Học Y Khoa Wisconsin ,Madison, W.I. Phương pháp khảo cứu và kết quả: Người ta lựa chọn 15 đàn ông và đàn bà bị bệnh đng mạch tim cho công cuc khảo cứu này. Mỗi bệnh nhân phải uống từ 12 tới 16 ounces nước nho mầu đỏ, liên tục trong ṿng 14 ngày. Cuộc khảo cứu gồm có 2 phần: phần thứ nhất, người ta đo độ nở của mạch máu (flow-mediated vasodilation), bằng máy siêu âm đặt chỗ đng mạch cánh tay. Và, kết qủa cho thấy độ nở mạch máu tăng lên: từ 2.2 mm (trước khi uống nước nho) tới 6.4 mm (14 ngày sau khi uống nước nho). Nhờ mạch máu nở lớn hơn, máu sẽ dồn đi nhiều hơn, tốt hơn. Trong một bài khảo cứu khác cuả JH Stein, et al cũng đăng trong Circulation 100: 1050-5, 1999, có đề cập là trong số 15 bệnh nhân trong cuc khảo cứu, có 10 (mười) bệnh nhân đang uống thuốc làm giảm chất mỡ (lipid-lowering medication) và có 12 (mười hai) bệnh nhân dùng sinh tố chống oxy-hoá (antioxidants) như sinh tố E, sinh tố C, hoăc cả hai. Kết quả cho thấy: nở động mạch sau khi uống nước nho không có ảnh hưởng ǵ tới việc đang dùng thuốc làm giảm mỡ hay sinh tố chống oxy-hoá. Trong phần khảo cứu thứ 2, người ta đo thời gian (lag time) đốt cháy chất cholesterol xấu (LDL: Low density lipids). Kết qủa cho thâư thời gian đốt cholesterol xấu kéo dài ra từ 87 phút (trước khi uống nước nho) tới 117 phút (14 ngày, sau khi uống nứơc nho): có nghĩa là có sự kéo dài hiện tượng oxy-hoá chất cholesterol xấu. Cholesterol xấu bị giảm chậm oxy-hoá bao nhiêu, càng tốt bấy nhiêu, v́ đỡ bị làm thành những tảng (plaques) đóng vào thành mạch máu, đỡ bị nghẹt máu. Tiến sĩ Foltz cho rằng chính Flavonoids trong nước nho là chất đă 1)làm nở thành mạch máu và đă 2)kéo dài hiện tượng oxy-hoá cholesterol xấu. Vậy Flavonoids là ǵ" - Flavonoids (có công thức hóa học: C6-C3-C6) là một sắc tố trong thảo mộc. Có tất cả 4000 sắc tố Flavonoids trong cây cỏ. Flavonoids cũng có rất nhiều trong hoa quả, như trái nho đỏ có nhiều hơn trái nho xanh, nước trà đậm nhiều hơn nước trà xanh, và có cả trong chocolate và tầu hủ (soy). Flavonoids là chất chống oxy-hoá (antioxidants), trừ khử free radicals (một phân tử-molecule, hay một nguyên tử-atom, khi thiếu điện tử-electron,gọi là free radicals), cho nên Flavonoids có đặc tính bảo vệ thảo mộc. -Năm 1930, lần đầu tiên Tiến sĩ Szent-Gyorgyi, cũng là khoa hoc gia trúng giải Nobel trước đây, đă t́m kiếm được Flavonoids. Tiến sĩ Gyorgyi cũng là người đă khám phá ra sinh tố C (Vitamin C). -Kết qủa thí nghiệm của Tiến Sĩ Foltz, cũng hơi giống những kết quả cuả một số khảo cứu khác cho thấy: Flavonoids làm giảm hoạt động cuả tiểu câù (platelet), nghĩa là làm giảm độ đông đặc của máu, đỡ bị nghẹt máu. Flavonoids làm giảm oxy-hoá cholesterol xấu. Và Flavonoids làm tăng trưởng hoạt động của tế bào biểu mô (epithelial function), nghiă là mạch máu nở lớn hơn, và làm máu lưu thông dễ dàng hơn. Tuy nhiên, Bác sĩ Jane Freeman tại Đại Học Y Khoa Georgetown, Washington,DC ( Therese Droste, Medical Tribune (October), Vol.I:10,1999) lại cho rằng: thực sự chưa có một khảo cứu bệnh lư cụ thể nào trong quá khứ có thể xác định được nước nho đỏ đă làm giảm cơn đau tim (heart attack), cũng như làm giảm tử vong cho bệnh nhân bị bệnh tim mạch. Bác sĩ Freeman khuyến cáo là trong tương lai sẽ cần phải có những cuc khảo cứu sâu rộng hơn, với số lượng bệnh nhân thử nghiệm nhiều hơn, rộng răi hơn (ít ra là 2000 người), mới có thể đưa đến những kết qủa rơ ràng, chắc chắn được. Trong một b́nh luận mới nhất của Bác sĩ Darryl Potyk, trong Modern Medicine, (December) 67: 31, 1999, cho biết: Có rất nhiều nhà khảo cứu đều hiểu biết lư thuyết uống một lượng rượu nhỏ có ảnh hửơng lợi cho mạch máu. Tuy nhiên, lại có nhiều bác sĩ rất lưỡng lự khi phải khuyên bệnh nhân uống rượu, v́ sợ uống quá lố, sẽ ghiền rượu. Vả lại, sau này c̣n có thêm những kết quả khảo nghiệm khác cho thấy h́nh như không phải chỉ riêng rượu có ảnh hưởng cho tim mạch. Rượu vang đỏ có vẻ ảnh hưởng tốt hơn rượu vang trắng, rượu bia, hay chính cả rượu (ethanol) nữa. Cho nên Bác sĩ Potyk khuyến cáo rằng: chính những phần tử trong nho đỏ có tác dụng trên động mạch chứ không phải là rượu. Tiến sĩ Folz khẳng định rằng những phân tử đó là chất Flavonoids trong nho đỏ. Sau hết trong khi chờ đợi thêm những kết quả khảo cứu tương lai, nếu quí bản thích Flavonoids th́ cũng xin chỉ nên uống nước nho đỏ hơn là rượu nho, v́ Flavonoids có trong hột nho chứ không phải trong rựơu. Người tây phương sanh đẻ trong xứ lạnh, mùa đông, cần ly rượu vang trong bữa cơm tối là một tập tục cố hữu của họ, cũng như người Việt Nam ở vùng nhiệt đới, rất nóng, khi ăn cơm đĩa th́ phải có một ly đá lạnh. Phần khác, dù có uống nước nho, nhưng nếu bị cao áp huyết hay cao cholesterol, cũng phải uống thuốc giảm cao máu, giảm độ ăn dầu mỡ, tập thể dục hàng ngày, và bỏ thuốc lá. (Flavonoids, Y học thường thức, http://vn1.net ). Bác Sĩ Trần-Mạnh-Ngô, M.D., Ph.D, FAAFP; E-mail: nmtran@hotmail.com ; Điện thoại: (714) 547-3915; Fax: (714) 547-4968. |
Tiên Thiên Khí Công Trị Được Bệnh Ǵ?
03/01/2000 GS Phạm Văn Chinh Trước khi nói đến công năng trị bệnh của Tiên Thiên Khí công, tưởng chúng ta cũng cần thử t́m hiểu về nguyên nhân sinh bịnh ở con người. Trong tứ khổ: sinh, già, bịnh, chết th́ đến ba thứ con người chịu bó tay, chỉ có bịnh là có thể ngừa và trị được đến một mức độ nhứt định để đời sống hoặc được kéo dài hoặc bị rút ngắn... Ngoài những chứng bịnh bẩm sinh, những bịnh do nghiệp quả hoặc những bịnh bất trị không có thuốc chữa được gọi là “bịnh Trời cho ” hoặc những dị tật, dị dạng, không đủ sáu căn b́nh thường... hầu như các loại bịnh do sai lầm trong cuộc sống đều có thể trị được bằng nhiều phương pháp luyện tập hoặc bằng thuốc. Để vấn đề được sáng tỏ thêm, chúng ta thử t́m hiểu bịnh theo y lư Đông Phương. Theo quan niệm này th́ bịnh là sự phát sinh do mất cân bằng âm dương trong cơ thể tạo ra. Nếu ai giữ hai yếu tố âm dương luôn quân b́nh th́ không có bất cứ loại bịnh ǵ phát sinh được, đă quân b́nh th́ vi trùng cũng không thể xâm nhập v́ hệ thống miễn nhiễm và đạo quân pḥng vệ cơ thể có sức mạnh vô địch. V́ thế, nếu thấy cơ thể thịnh âm th́ phải dương trợ để quân b́nh và nếu thấy thịnh dương th́ phải trợ âm ngay để quân b́nh. Mà trong thức ăn, thức uống đă có sẵn hai yếu tố âm dương để ta lựa chọn. Người Á Đông có biết qua về y lư th́ chỉ cần t́m biết loại thức ăn, thức uống nào âm và dương hoặc đă quân b́nh sẵn âm dương để điều ḥa cơ thể, rất ít dùng thuốc thuần túy để trị bịnh. Người ta xem thực phẩm cũng là dược phẩm. Khi nào thực phẩm có mục đích nuôi cơ thể cho tồn tại và phát triển th́ gọi là thực phẩm. Nhưng khi dùng thực phẩm để điều ḥa âm dương, để trị bịnh th́ thực phẩm biến thành dược phẩm ngay. Do đó mà Hải Thượng Lăn Ông, một danh y thời xưa đă nói: “Dùng thuốc uống để trị bịnh là hạ sách, dùng thuốc chích để trị bịnh là trung sách, không dùng thuốc mà trị được bịnh mới là thượng sách”. Không dùng thuốc nghĩa là dùng thức ăn và các phương pháp luyện tập cơ thể để trị bịnh. Cách trị bịnh này không gây hậu quả xấu cho cơ thể và rất ít tốn kém. Nhiều người biết phương pháp ăn gạo lứt với muối mè để trị bịnh của Ohsawa, gọi là phương pháp Tân dưỡng sinh… C̣n phương pháp Tiên Thiên Khí Công không quan tâm đến thuốc, cũng không quan tâm đến thức ăn mà lại quan tâm đến năng lượng chứa đựng trong khí trời. Phương pháp này có tác dụng điều ḥa âm dương trong cơ thể bằng năng lượng khí trời v́ nhận thấy khí trời chẳng những cung cấp dưỡng khí cho sự sống c̣n cung cấp cả những năng lượng để điều ḥa âm dương và cả để thay thế cho thực phẩm nữa... V́ thế, khí trời có thể ngừa bịnh, chữa bịnh và có thể giúp cho cơ thể nghĩ ngơi một thời gian để tái tạo lại những mất mát do sinh hoạt tạo ra, đó là “thượng thượng sách”. Có điều cần nhớ là năng lượng của khí trời cũng có lúc âm lúc dương và cũng có lúc quân b́nh âm dương nghĩa là cũng có lúc nóng quá hoặc lạnh quá và cũng có lúc mát mẻ ôn ḥa. Người sử dụng năng lượng khí trời phải lưu ư đặc biệt đến các yếu tố này. Điều này rất quan trọng v́ trong y lư phương Đông có câu: “Hàn ngộ hàn tắc tử” và “Nhiệt ngộ nhiệt tắc cuồng”. Lạnh gặp lạnh th́ chết. C̣n nóng gặp nóng th́ điên cuồng. Sự khám phá ra công năng kỳ diệu của năng lượng khí trời cho đời sống con người đă được áp dụng từ lâu ở Đông Phương. Và những hiện tượng lạ vượt qua sự hiểu biết của khoa học thực nghiệm cũng thường được kể đến ở Đông Phương như là những bí mật khó giải thích. Những bí mật này chỉ dành riêng cho những ai gia công t́m kiếm, thực hành, và tự chứng nghiệm. Và tất nhiên mọi công năng tu tập muốn đạt được kết quả mỹ măn đều phải được chỉ dẫn tường tận đúng cách do những người mở đường đi trước. Tiên Thiên Khí Công có thể được xem là một khám phá rất đặc biệt, rất độc đáo, nên bất cứ ai áp dụng đúng cách cũng nhận được những lợi ích thực tế, cũng trị được bịnh và cũng vượt qua được những t́nh huống nguy khốn. Căn cứ trên nguyên tắc tạo sự quân b́nh âm dương, đă thông các huyệt đạo bằng năng lượng khí trời nên Tiên Thiên Khí Công hầu như trị được gần hết các chứng bịnh thông thường của ngũ tạng lục phủ. Từ bịnh cảm mạo thương hàn đến nhức mỏi, mất ngủ, ăn mất ngon, thần kinh không ổn định đến các bịnh xuất phát từ bộ tiêu hóa, bộ tuần hoàn, hô hấp... nếu thường xuyên luyện tập trong điều kiện khí trời trong sạch có sự lưu ư điều ḥa nóng lạnh âm dương đều có thể trị được. Những chứng bịnh thông thường này đều do sự mất quân b́nh âm dương trong thực phẩm hoặc do thời tiết gây ra nên nếu biết tái lập sự quân b́nh th́ bịnh phải biến mất. Cũng như vậy, nếu cơ thể chúng ta lúc nào cũng quân b́nh âm dương th́ không có thứ bịnh nào phát sinh được . Người ta c̣n kể rằng một cơ thể quân b́nh âm dương là một cơ thể có thể tránh được điện giựt và tránh cả ảnh hưởng của bom nguyên tử! Tất nhiên quá tŕnh làm cho cơ thể quân b́nh âm dương cao độ đ̣i hỏi thời gian dài và sự kiên tŕ luyện tập và phải luyện tập cho đúng cách. Riêng chứng bịnh mập ph́, một hiện tượng khá phổ biến tại các nước thừa thải vật chất xuất phát từ thói quen ăn uống quá dư thừa gây nên. Bịnh này có nguyên nhân ở thói quen, ở tập quán, tức là có nguồn gốc ở phần tịnh nên phải trị bằng cách thay đổi thói quen, tập quán, chứ không thể chữa bằng thuốc hay thức ăn được. Hiện có nhiều loại thuốc giảm cân, nhiều loại thức ăn để làm cho cơ thể không tăng trọng. Nhưng có thể nói tất cả đều không đạt được kết quả v́ không trị được ngay, nghĩ là chỗ đă tạo ra tập quán ăn uống không b́nh thường. Uống thuốc và ăn để giảm cân chỉ là cách trị ngọn, chứ không hứng được gốc bịnh. Cái gốc bịnh vẫn c̣n th́ bịnh vẫn c̣n. Tiên Thiên Khí Công có công dụng rất đặc biệt trong việc ngăn chặn chứng mập ph́ và chữa trị được chứng bịnh thời đại này v́ nó chế ngự được tập quán thèm ăn, thèm uống. Tiên Thiên Khí Công làm cho dạ dày giảm dần thể tích. Cơ thể v́ thế cũng phải giảm cân theo và khi đă giảm cân th́ sẽ không tăng trở lại v́ cơ thể được thay thế bằng năng lượng khí trời. Thói quen thèm ăn, thèm uống sẽ biến mất sau một tuần nhập thất. Các tật xấu khác như bịnh nghiện thuốc lá, nghiện rượu là những chứng bịnh cũng do tập quán tạo ra sẽ biến mất luôn. Người tập Tiên Thiên Khí Công sẽ luôn luôn làm chủ cân lượng của cơ thể, luôn luôn khỏe mạnh và luôn luôn sáng suốt chế ngự được hết tất cả các loại tật xấu. Tiên Thiên Khí Công mới có khả năng giúp cho người bịnh mập ph́ thay đổi hoàn toàn thói quen ăn uống. Tiên Thiên Khí Công mới giúp cho cơ thể thay thế được thức ăn, thức uống bằng năng lượng khí trời giống như con rùa, con trăn, con rắn, con ốc hay con hải cẩu cũng có khả năng này. Người tập Tiên Thiên Khí Công với vài ba lần nhập thất sẽ có một cơ thể hoàn toàn mới, các thói quen xấu đều biến mất. Lúc đó, cơ thể sẽ không chịu được mùi thuốc lá, giúp cho ta bỏ thuốc lá dễ dàng… Tóm lại, nếu các môn vơ thuật, các môn Yoga giúp chúng ta có cơ thể cường tráng, khỏe mạnh th́ Tiên Thiên Khí Công cũng giúp ta chữa trị được rất nhiều chứng bịnh của thân và cả những bịnh của tâm nữa. Thân và tâm đều khỏe mạnh, khang kiện th́ cuộc sống mới có ư nghĩa, mới hạnh phúc, mới an lạc thực sự. Điều chúng ta cần ở cuộc đời này là ǵ chẳng lẽ chỉ là nhà lầu, xe hơi thật sang hoặc một danh vị hăo huyền để đợi giờ phút vĩnh viễn ra đi" Ra đi vĩnh viễn lại không biết đi đâu nên giây phút ĺa trần là một hoảng hốt vô cùng đớn đau. Mắt nhắm, lệ rơi, tâm tư bấn loạn do nhiều nuối tiếc buộc ràng! Đó là nỗi thống khổ của người không biết đường đi... C̣n người tập khí công không bao giờ được phép dừng lại khi cơ thể của ḿnh đă hoàn toàn khỏe mạnh mà phải bước thêm một bước nữa. Đó là bước “định tâm” để biết đường khi ra đi… Chúng tôi xin tạm dừng ở đây. Bài tiếp theo chúng tôi sẽ luận về tuần thất trong Tiên Thiên Khí Công. Bạn nào cần sách xin liên lạc ở nhà sách Tú Quỳnh hoặc Thiệp Hồng, khu Bolsa, Quận Cam. Số điện thoại của chúng tôi (714)839-2969. GS Phạm Văn Chính |
Bệnh Cảm Khác Bệnh Cúm
01/01/2000 Bác Sĩ Trần Mạnh Ngô Bây giờ bệnh cúm đang lan tràn, nhưng cũng là mùa của bệnh cảm. Bệnh cảm thường xuất hiện vào mùa thu và mùa đông, nhiều nhất từ tháng 9 năm nay (1999) tới tháng 5 sang năm (2000). Vào mùa này, học tṛ đă đi học. Trời lại lạnh, người ta thường tụ họp ở nhà nh́êu hơn; và do đó siêu vi trùng cảm truyền nhiễm từ người nọ sang người kia dễ dàng hơn. Mỗi năm,tại Hoa Kỳ, người ta bị cảm trở đi trở lại, tổng số lên tới mt tỷ lần. Cảm rất thông thường, mỗi năm người lớn bị cảm từ 2 tơí 4 lần, c̣n trẻ nít, mỗi năm bị cảm từ 6 tớí 8 lần. Phụ nữ lứa tuổi từ 20 tớI 30, bị bệnh cảm nhiều hơn đàn ông, có lẽ là v́ họ tiếp xúc thường xuyên với con nít khi bị mắc bệnh cảm. Nguyên nhân bệnh cảm: Có khoảng hơn 200 siêu vi trùng sinh ra bệnh cảm. Nhất là siêu vi trùng như rhinoviruses sinh ra cảm nặng. Những siêu vi trùng khác như parainfluenza hay siêu vi trùng respiratory syncitial virus gây cảm nhẹ cho người lớn, nhưng lại gây cảm nặng cho trẻ em, nhất là khi chúng tấn công cuống phổi hay lá phổi của trẻ em. Rhinoviruses (rhin, theo chữ Hy-lap nghĩa là nose, mũi) là nguyên nhân cuả 30 tới 35 phần trăm bệnh cảm truyền cho người lớn,xuất hiện vào khoảng đầu thu, mùa xuân hay mùa hè. Có hơn 110 loại siêu vi trùng rhinovirus, rất thích hợp vơí nhiệt độ 91F, là nhiệt độ của màng nhầy trong mũi chúng ta. Coronaviruses cũng sinh ra nhiều bệnh cảm cho ngườI lớn, thường vào mùa đông hay đầu xuân.Có tới 30 loại siêu vi trùng này, nhưng trong số đó chỉ có 3 hay 4 siêu vi trùng tấn công được loài người. Có khoảng 10-15 phần trăm bệnh cảm do những siêu vi trùng khác, như: Adenoviruses, coxsackieviruses, echoviruses, orthomyxoviruses (kể cả loại cúm influenza A và B), paramyxoviruses (kể cả siêu vi trùng parainfluenza), siêu vi trùng hô hấp syncytial virus và enteroviruses. Khoảng 30 tới 50 phần trăm bệnh cảm của người lớn, có thể do siêu vi trùng sinh ra, nhưng chưa ai xác định được là siêu vi trùng ǵ. Phần khác, siêu vi trùng gây bệnh cảm cho người lớn, cũng có thể gây bệnh cảm cho trẻ em. Và sau nữa là có rất nhiều siêu vi trùng gây bệnh cho trẻ em, nhưng cho tới lúc này cũng vẫn chưa xác định được rơ ràng là loại siêu vi trùng ǵ. Khí hậu có sinh ra cảm không" Thời tiết thay đổi thất thường như nóng quá hay lạnh quá có lẽ không có ảnh hưởng là bao nhiêu cho sự nẩy sinh bệnh cảm, hoặc làm cho bệnh cảm năng thêm. Vấn đề tập thể dục, dinh dưỡng, hay bệnh thịt dư trong cổ họng (tonsillar hypertrophy) của trẻ em, đều không có liên hệ ǵ với bệnh cảm. Triệu chứng bệnh cảm Sau khi siêu vi trùng xâm nhập vào cơ thể, th́ khoảng 1 tơí 3 ngày sau là thấy có triệu chứng. B́nh thường kéo dài khoảng tuần lễ. Có tới 25 phần trăm bệnh kéo dài 2 tuần lễ. Đối với những ai hút thuốc lá, triệu chứng cảm sẽ nặng hơn. Những triệu chứng bệnh cảm gồm có: - Chảy nước mũi, nghẹt mũi, hắt x́, ngứa cổ họng, và ho. - Khả năng vị giác và khứu giác có thể bị giảm, khan giọng, nói như nghẹt mũi. - Người lớn có thể bị nóng sốt nhẹ, nhưng trẻ em có thể bị nóng nhiều hơn. - Triệu chứng cảm sinh ra là do phản ứng miễn nhiễm của cơ thể, lúc vi trùng xâm nhập vào mũi và cổ họng. Pḥng ngừa cảm: Bệnh cảm khá thông thường, khó mà t́m cách tránh được. Tuy nhiên cũng xin tŕnh bày vài phương pháp căn bản để tránh cảm: - Nên tránh không gần người đang bị cảm, nhất là trong 3 ngày đầu, v́ lúc đó, siêu vi trùng dễ truyền nhiễm nhiều nhất. - Nên rửa tay nếu lỡ chạm vào da người có bệnh, hoặc ngay cả sau khi bạn và người mắc bệnh cùng rờ vào mt vật ǵ. - Không nên để ngón tay vào mũi hay mắt của bạn. Bạn cũng nên có bổn phận tránh truyền nhiễm bệnh cảm sang người khác, chẳng hạn như: - Khi ho hay hắt x́, nên lấy khăn giấy che mũi, che miệng. - Rửa tay sau khi ho hay hắt x́. - Nếu bạn bị cảm, th́ nên tránh xa những người bị bệnh xuyễn hay bệnh phổi kinh niên, đừng lây bệnh sang họ, nhất là trong 3 ngày đầu khi mới bị cảm, v́ đó là lúc truyền bệnh dễ nhất. Chữa bệnh cảm: - Cần nhất là phải uống nhiều nước hay nước trái cây. Uống nhiều nước cho mũi và cổ họng khỏi bị khô, và để giúp cho đờm,nước mũi dễ ra ngoài. Không nên uống cà phê, nước trà hay nước ngọt như colas, v́ có chất caffeine dễ làm cơ thể bị khô nước. Xúc miệng bằng nước muối ấm, ngâm cough drops, hay bơm throat spray,để có thể giúp khỏi đau cổ họng và giảm ho (thuốc mua tự do nhưng nên hỏi dược sĩ). - Thuốc giảm đau nhức ḿnh mảy, như : acetaminophen (tylenol), aspirin (chỉ dùng cho người lớn, không dùng cho con nít), hoặc ibuprofen (Advil hay Motrin: không được dùng nếu bị yếu bao tử hay lở loét bao tử). - Nếu bị ho và nghẹt mũi th́ nên dùng dùng thuốc chống nghẹt (decongestants) hay thuốc kháng histamines (antihistamines)cũng có bán tự do. Có những thuốc kháng histamines mới, không buồn ngủ, nhưng cần toa bác sĩ, thí dụ như: texofenadine (Allergra), loratidine (Claritine) và cetirine (Zyrtec). Những thuốc này rất mắc tiền, chữa bệnh dị ứng rất tốt, nhưng có lẽ không giúp được ǵ nhiều cho bệnh cảm. H́nh như thuốc kháng histamines cũ như diphenhydramine (Benadryl) và chlorpheniramine (Chlor-Trimeton),mặc dầu làm cho bệnh nhân buồn ngủ, nhưng lại có hiệu quả hơn và làm giảm nghẹt mũi và ho, khá hơn. (Bạn nên hỏi ư kiến dược sĩ hay bác sĩ trước khi mua thuốc hay dùng thuốc, v́ đôi khi cũng có phản ứng phụ cho mt số bệnh nhân,chẳng hạn như khi bị bệnh cao huyết áp nay bị bệnh co mạch máu tim ischemic heart disease- th́ không nên uống thuốc cảm nếu có chứa nhiều chất pseudoephedrine). Biến chứng B́nh thường th́ bệnh cảm sẽ dần dần b́nh phục trong vài tuần lễ, dù uống thuốc hay không uống thuốc. Nhưng siêu vi trùng cảm có thể bám vào b phận hô hấp, làm nhiễm trùng, như viêm xoang, nhiễm trùng tai và viêm cuống phổi, cần phải dùng thuốc trụ sinh. Bạn cũng nên đi gặp Bác sĩ ngay, nếu có những biến chứng sau đây: - Triệu chứng cảm thấy bất thường, có vẻ trầm trọng hơn, nóng sốt nhiều hơn. - Vùng xoang (sinus) bị đau hay cảm thấy đau răng. - Đau lỗ tai. - Ho nhiều hơn, mặc dầu thấy triệu chứng cảm lại có vẻ bớt hơn. - Cảm có thể làm xuyễn và phát hiên viêm cuống phổi. Nếu đang bị hen, xuyễn, hay viêm cuống phổI kinh niên, th́ bệnh có thể nặng hơn, và kéo dài nhiều tuần lễ. Bệnh cảm của trẻ em Hầu hết trẻ em dưới năm tuổi bị cảm thường xuyên- trung b́nh 6 tới 8 lần mt năm. Lớn hơn 6 tuổi, sẽ ít bị cảm hơn. Tới tuổi vị thành niên, sẽ bị cảm từ 2 tới 4 lần mt năm, giống như người lớn. Bất cứ trẻ nít nào bị nóng và có triệu chứng cảm đều phải đưa đi gặp bác sĩ. Trọng tâm của vấn đề chữa chạy cho con nít là làm cho trẻ em được dễ chịu hơn và làm giảm bệnh nghẹt mũi. Nên dùng máy làm ẩm không khí để cho mũi khỏi bị khô. Trong trường hợp trẻ đă lớn tuổi, có thể dùng thuốc nhỏ mũi hoặc rửa mũi, để làm cho thông mũi (nên hỏi ư kiến Bác sĩ). Cũng giống như người lớn, có thể dùng acetaminophen để chữa nóng và đau nhức. Ibuprofen (Childrenơs Motrin hay Children’s Advil) cũng dùng được để chữa nóng và đau nhức cho trẻ em nhỏ tuổi. Aspirin th́ không nên dùng, v́ nếu lỡ không phải bệnh cảm mà là cúm, th́ có thể sinh ra Reye’s syndrome, làm chết người.( Reyeơs syndrome là loại bệnh hiếm có, có thể làm hư gan, viêm màng óc, và tử vong, 30 phần trăm). Sau hết, chúng ta thử t́m hiểu vài tập tục khác chữa cảm: - Uống nhiều Sinh tố C chưa được chứng minh là dùng để trị cảm hay pḥng ngừa cảm. Nhưng có thể uống mt liều lượng tối thiểu hằng ngày. - Thuốc có chất kẽm (Zinc lozenges) chưa biết rơ có thể làm bệnh cảm chóng b́nh phục hay không, v́ thử nghiệm chưa có kết quả cụ thể. - Chữa cảm bằng thảo mc, như echinacea,đă được dùng rất nhiều. Nhưng chưa có bằng chứng y lư cụ thể chứng minh sự hữu hiệu trong việc trị cảm. Nói tóm lại, mùa thu và mùa đông là thời điểm bị bệnh cảm, cũng chùng vào thời điểm của bệnh cúm. Hiện giờ cúm đang hoành hành dữ di khắp mọi nơi. Nhưng cúm khác với cảm. Cúm do siêu vi trùng Influenza A, B, và đôi khi C, c̣n cảm th́ do 200 siêu vi trùng khác, nhiều nhất là Rhinoviruses như đă tŕnh bày ở trên. Nếu muốn biết thêm về bệnh cúm và những thuốc mới chữa cúm, xin đọc Cúm, Y Học Thường Thức trong http//: www.vn1.net, hay Dịch cúm đă tới trong Việt Báo Kinh Tế, Thứ Ba 28 December 1999. (Tham khảo: American Lung Association- Cold and Flu- 1997; The National Institute of Allergy and Infectious Diseases of the National Institutes of Health The common cold- 1998;D. Rosin: The common cold and your sinuses, 1998). Bác sĩ Trần-Mạnh-Ngô,M.D.,Ph,D.,FAAFP E-mail: nmtran@hotmail.com Fax: (714)547-4968 |
Chuyển Từ Thở Sang Nuốt
10/04/2020 Bác sĩ Nguyễn Ư Đức BS Nguyen Y Duc Bác Sĩ Nguyễn Ư Đức Sau đây là tài liệu y học mà người viết đă có dịp đọc và xin chia sẻ cùng quư vị. 1-Họng được cấu tạo như thế nào? Cuống họng là một ống cơ bắp lót bằng một màng nhờn, chiều dài khoảng 2.7 phân và kéo dài từ phía sau của mũi tới thực quản.Nó cấu tạo một phần của hai bộ phận khác nhau là hô hấp và tiêu hóa.Không khí và thực phẩm đi qua đó và chúng ta rất ngạc nhiên là sự cộng sinh này xẩy ra êm ả. Họng chia ra làm ba vùng. Phần trên cùng là mũi hầu, bắt đầu từ xoang mũi. Từ đây không khí và các chất tiết từ mũi và các xoang bắt đầu chẩy ra. Phần giữa là họng miệng, rộng nhất của họng. Chính nơi đây, ngay ở dưới ṿm miệng, là đường dẫn không khí hợp với hệ thống chuyên trở thực phẩm. Ở phần thấp nhất của họng là hầu thanh quản với các đường hô hấp và tiêu hóa. V́ chúng gặp nhau, có người cho rằng thực phẩm và nước thường thường đi nhầm đường nhiều hơn. Các ống dẫn không khí, bắt dầu từ phiá sau của họng,uốn cong về đằng trước. Ở đó nó trở thành thanh quản với các dây thanh âm.Thanh quản mở vào khí quản rồi lên phổi.Song hành với ống dẫn thực phẩm và ngay đằng sau là thực quản và cuối cùng là bao tử. 2-Cái ǵ ngăn thực phẩm vào khí quản? Họng có đường dẫn không khí-khí quản- và thực phẩm- thực quản. Nếu cả hai cùng mở khi quư vị nuốt, không khí có thể vào bao tử và thực phẩm vào phổi.May mắn thay là khí quản khép lại trong khi nuốt. Bộ phận của cơ chế an toàn đó là tiểu thiệt và nó làm việc mỗi khi quư vị nuốt.Tới lúc quan trọng, tiểu thiệt, một mẩu nhỏ giống như sụn, làm việc như một cái vung cùng với thanh quản.Thanh quản nhô lên về đằng trước đề đóng khí quản. Các cử động phối hợp đó phân chia thực phẩm lỏng và đặc. Rồi sau mỗi lần nuốt, tiểu thiệt lại di động lên, khí quản trở lại vị trí cũ, và làn không khí sinh tử tới thanh quản và khí quản lại tiếp tục. Đôi khi quư vị có thể “nuốt sai”, và một vật cứng nào đó rơi vào đường không khí và chặn nó. B́nh thường, một cơn ho đánh bật vật lạ ra ngoài và lại mở ống không khí. Nhưng nếu ho không công hiệu, chỉ có sự cấp cứu mới có thể ngăn nạn nhân khỏi bị nghẹt thở và chết. 3-Tại sao cái banh miệng lại làm quư vị nghẹt thở hoặc nôn ọe? Nôn ọe khan có thể là một điều khó chịu nhưng nó cũng cứu đời sống của quư vị bằng cách ngăn không để quư vị vô t́nh nuốt một vật lạ khiến bị nghẹt thở.Quư vị không thể ngưng được khi nôn ọe v́ đó là một phản ứng tự chủ. Nó gây ra khi một vật lạ tấn công một vài đoạn cuối của dây thần kinh nằm trong vùng lạnh tạo ra giới hạn giữa miệng và phần giữa của họng. Cái que thăm bằng gỗ của bác sĩ chỉ là vật lạ. Khi đụng vào các dây thần kinh này, nó gây ra một phản ứng để thường thường tống vật sắp bị nuốt để trở lại phía trước của miệng để được nhổ ra.Tất nhiên phản ứng sẽ không cần thiết trong khi bác sĩ khám họng. Nhưng sự xuất hiện của nó ít nhất cho quư vị hay rằng đáp ứng sinh tử đó hoạt động đúng. cuon-hong-con-nguoi-rv2 Cuống họng của con người . Nguồn https://commons.wikimedia.org/ 4-Cái nắp nhỏ ở đằng sau cổ họng dùng để làm ǵ? Lưỡi gà là miếng thịt đó, gọi là mô bào tiếp nối, và màng nhờn nhủ xuống từ cạnh của ṿm miệng mềm.Đó là phần mà lúc thường chuyển động lên khi quư vị nói “a”.Nếu nó chuyển động sang một phía, bác sĩ biết có ǵ bất thường. Lưỡi gà đúng là bô phận bật lên và giúp khép lại các lối đi của mũi khi quư vị nuốt.Nhưng nhiệm vụ đó được coi như không quan trọng, v́ nhiều người không có lưỡi gà vẫn không than phiền thức ăn ra ngoài bằng lỗ mũi.Các nhà hoạt họa truyện tranh miêu tả cục thịt dư rung lên khi hát và hét, nhưng thực ra cấu trúc này không liên quan ǵ tới tiếng nói. 5-Chuyện ǵ xẩy ra nếu quư vị có một cục ở họng? Một điều rơ ràng là cảm giác khó chịu của một tảng nào đó ở họng ít khi gây ra do u bướu hoặc bất cứ vật nào khác. Trong tất cả các trường hợp, đó chỉ là dấu hiệu của lo âu. Cảm giác này bắt nguồn từ một rối loạn ở dây thần kinh số chín và ở cơ bắp kiểm soát thực quản. Các rối loạn này đôi khi co thắt lại lúc quư vị bực ḿnh.Đây chỉ là những triệu chứng tạm bợ có nhiều liên hệ với các hoàn cảnh gây căng thẳng và cần thời gian để giải quyết vấn đề. Tuy nhiên trong những trường hợp hiếm, miếng đó vẫn c̣n và người này phải tới bác sĩ được khám bệnh. Đôi khi một nhỏ giọt ở đằng sau lỗ mũi hoặc quá nhiều chất chua ở bao tử cũng gây ra các triệu chứng này. 6-Im lặng v́ e thẹn nghĩa là ǵ? Mặc dù thành ngữ im lặng v́ thẹn thường thường chỉ được dùng như một nhóm chữ để gây ra xúc động mạnh, nhưng đó cũng là sự thật.Lưỡi của một em bé ít cử động hơn lưỡi người lớn.Đó là v́ lớp màng nhờn gọi là cái hăm fraenum nó cột phần dưới của lưỡi vào phía đáy của miệng gần hết chiều dài của lưỡi, nhờ đó đầu lưỡi được tự do. Trong năm đầu của em bé, đầu lưỡi lớn lên rất mau và cái hăm “cột” dần dần phần nhỏ của lưỡi.Tuy nhiên trong các trường hợp rất hiếm, cái hăm c̣n bị hạn chế và đứa bé gặp khó khăn để nói và ăn.Bác sĩ bèn khuyên nên cắt bớt phần sau của nếp gấp và như vậy lưỡi được tự do di động. 7-Nghẹt thở có tránh được không? Ăn và uống nhiều không đi đôi với nhau; những lượng lớn của rượu có thể làm tê liệt việc nuốt, làm cho thực phẩm rơi vào khí quản thay v́ thực quản.Tuy nhiên đa số các trường hợp nghẹt thở xẩy ra chỉ v́ quư vị “nuốt sai”như người ta thường nói.Phát ngôn hoặc cười to với đầy miệng thức ăn và ăn miếng lớn là những điều nên tránh. Một số nhỏ nạn nhân của nghẹt thở có thể đă bị khó khăn nuốt mà không biết cho tới khi họ thở hổn hển để sống.Rối loạn này có thể gây ra do bất thưởng của cuống họng hoặc các tật khác từ khi mới sinh.Hay có thể vấn đề xẩy ra sau này v́ u bướu, rối loạn cơ bắp hoặc thần kinh.Nếu quư vị bị nghẹt thở thường xuyên th́ nên cho bác sĩ hay./. |
Tương Quan Thầy Thuốc, Bệnh Nhân
03/04/2020 Bác sĩ Nguyễn Ư Đức BS Nguyen Y Duc Bác sĩ Nguyễn Ư Đức Tuổi dù cao, mà không bệnh hoạn, th́ sức khỏe tương đối vẫn c̣n khả quan. Tuy nhiên cơ thể về già, cũng như cái máy xe hơi chạy trên trăm ngàn dặm, có những bất thường, chẳng giống ai. Ta mất đi một số khả năng thích ứng với ngoại cảnh và bệnh tật, nên đă đau th́ thường trầm trọng hơn và kéo dài lâu hơn. Dấu hiệu bệnh không giống như ở người trẻ. Chẳng hạn khi sưng phổi th́ ta hay than phiền mệt mỏi, yếu sức toàn thân, rối loạn tâm thần, c̣n người trẻ th́ có triệu chứng rơ ràng như ho, nóng sốt. Phản ứng của ta với bệnh tật cũng khác. Nhiều người có bệnh mà không nói ra v́ tính t́nh chịu đựng, đôi khi nghĩ là dù có khai với bác sĩ, ông ta lại bảo tại già nó vậy, hoặc e ngại bác sĩ sẽ thực hiện nhiều thử nghiệm, lấy máu, phiền phức, đau đớn. Một số người cao tuổi có nhiều bệnh, uống nhiều thuốc khác nhau do nhiều bác sĩ cho toa. Họ cũng thường đi khám bác sĩ nhiều hơn người ở các tuổi khác. Những phức tạp, khác với b́nh thường đó đặt ra vấn đề tương quan giữa thầy thuốc và bệnh nhân, sao cho đôi bên đều thỏa măn trong t́nh nghĩa phúc chủ, lộc thầy. Sự đào tạo bác sĩ Với bệnh nhân, thầy thuốc là người sẽ định bệnh, làm giảm sự đau đớn, cho biết diễn tiến bệnh, phục hồi khả năng đă mất, và phương cách ngừa bệnh tái phát. Người bệnh, khi đă lựa được thầy thuốc thích hợp, th́ đặt mọi tin tưởng vào thầy thuốc, và mối tương quan sẽ tốt đẹp. Để lựa một lương y, ta cần biết về thành tích chuyên môn cũng như đức độ của họ. Ngày nay, bác sĩ đều được đào tạo theo tiêu chuẩn quốc tế với 4 năm dự bị, 4 năm y khoa rồi từ 3 tới 5 năm chuyên khoa để được coi như tinh thông y nghiệp. Người bác sĩ đầu tiên mà ta tiếp xúc mỗi khi đau ốm là thầy thuốc riêng của mỗi gia đ́nh. Vị này có thể là chuyên ngành y khoa gia đ́nh, nội khoa, nhi khoa, phụ khoa hay giải phẫu tổng quát. Họ đươc huấn luyện để khám và trị căn bản, rồi sau đó nếu cần sẽ gửi đi chuyên khoa riêng biệt. Họ c̣n giúp ta pḥng ngừa bệnh tật, như chích ngừa, làm thử nghiệm t́m ung thư tử cung, nhiếp hộ tuyến, thử máu kiểm soát lượng cholesterol, đường trong máu. Những tiểu giải phẫu như khâu vết thương, mổ một mụn nhọt cũng được họ thực hiện ngay tại pḥng mạch. Họ cũng chữa các bệnh thông thường về ngũ quan. Với kiến thức tổng quát rộng, họ sẽ là người phối hợp việc trị bệnh của ta với các bác sĩ chuyên khoa từng bộ phận, giải quyết những ư kiến khác nhau về cách điều trị. Thường thường, họ rất dè dặt, cẩn thận trong việc trị bệnh. Các bác sĩ chuyên môn riêng biệt đều được huấn luyện thêm vài năm về bệnh của một bộ phận cơ thể. Có bác sĩ chuyên về ngoài da, dị ứng, đường ruột, tim mạch, tiết niệu, xương khớp… Họ thường phải qua một kỳ thi để được chính thức công nhận và giới thiệu tước vị chuyên môn. Ngoài kiến thức rộng, cập nhật hóa về bệnh, họ c̣n sử dụng các kỹ thuật khám phá, truy tầm nguyên nhân bệnh tân kỳ hơn, cần khéo tay, kinh nghiệm hơn, như kỹ thuật thông tim, cắt một nhúm tế bào ở thận, ở phổi, ở gan, nh́n vào ống phổi, ruột non, ruột già, hay khâu vết thương nhỏ trên vơng mạc. Ta cần các bác sĩ này khi có một bệnh hiếm hay biến chứng mà bác sĩ gia đ́nh ngần ngại giải quyết, hoặc sau thời gian điều trị, bệnh không thuyên giảm, hoặc ta cần những thử nghiệm ngoài phạm vi của bác sĩ gia đ́nh. Chúng ta đừng e dè khi gợi ư xin tham khảo chuyên môn v́ bác sĩ gia đ́nh thường rất vui vẻ giới thiệu, hơn nữa họ cũng không muốn bị liên lụy pháp lư nếu có chuyện ǵ xảy ra cho người bệnh. Từ vài thập niên vừa qua, đă có một số bác sĩ chuyên về lăo khoa, hoặc qua vài năm huấn luyện chính thức, hoặc do kinh nghiệm điều trị người già. Số bác sĩ này vẫn c̣n rất ít, nên thường được sử dụng trong việc săn sóc người cao niên yếu đuối với một nhóm chuyên viên về lăo bệnh như người làm công tác xă hội, y tá, dinh dưỡng viên, chuyên viên phục hồi, dược sĩ…để đánh giá khả năng sinh hoạt, t́nh trạng sức khỏe của người già yếu đuối, đề nghị một chương tŕnh săn sóc, điều trị hầu mang lại một số chức năng cho quư vị này. Lựa chọn bác sĩ Nói đến đức độ, th́ người ta lại nghĩ đến câu “lương y như từ mẫu”. Người mẹ hiền đức ngọt ngào, nhẹ nhàng với con, nhưng không quá nuông chiều, hiểu con, sẵn sàng cho con, chỉ dậy cho con từ đường đi nước bước, sao cho con trở nên người. Một lương y cũng cần có một vài đức tính của người mẹ hiền, v́ khi đau ốm, ta trở nên bất lực và phụ thuộc, như đứa trẻ thơ. 1- Kinh nghiệm Kinh nghiệm thâu lượm qua sự việc đă gặp, đă làm. Một bác sĩ tốt gặp trường hợp bệnh mới, phải tham khảo sách báo, đồng nghiệp, suy nghĩ lung trước khi định bệnh, rồi ra đơn thuốc. Gặp bệnh đó vài lần, trở thành có kinh nghiệm, lần sau thấy là chẩn đoán, điều trị tức th́. Cũng như một bác sĩ giải phẫu giàu kinh nghiệm, một ḿnh trên bàn mổ, có thể thay đổi chiêu thức đường dao để hoàn thành trường hợp mổ khó khăn. Tuổi tác không phải là bảo chứng của kinh nghiệm, v́ người thầy thuốc ǵa vẫn có thể phạm cùng một lỗi lầm nhiều lần. V́ thế, khi có bệnh khó, ta nên đến bác sĩ được biết có kinh nghiệm về bệnh đó, ta sẽ được săn sóc đúng thầy đúng thuốc. 2- Danh tiếng Nổi tiếng có thể hoặc xấu hoặc tốt. Nổi danh về y nghiệp, về y đạo, về giao tế nhân sự. Nổi danh do nhận xét của bệnh nhân, của đồng nghiệp, của nhân viên hợp tác. Có những nhận xét công bằng, th́ lại cũng có nhận xét thiên lệch, v́ những lư do khác nhau. Nhưng nhận xét nào được nhiều người nhắc đi nhắc lại th́ chắc là đáng tin cậy hơn. 3- Sẵn sàng phục vụ Bệnh đến bất thường, kêu bác sĩ gia đ́nh, chỉ thấy tiếng máy trả lời bác sĩ đi nghỉ hè, xin liên lạc với bác sĩ trực pḥng cấp cứu nhà thương, th́ thực là quá thất vọng. Bác sĩ đông khách, muốn xin hẹn phải đợi cả tháng, th́ cũng rất bất tiện. Đâu c̣n cứu bệnh như cứu hỏa. Thành ra, khi lựa các bác sĩ, nên hỏi rơ vài chi tiết như: chẳng may đau ban đêm, tôi sẽ phải liên lạc với ai; bác sĩ nào trong nhóm sẽ trực khi có khẩn cấp; khi nhập viện, bác sĩ có vào coi bệnh tôi mỗi ngày; khi cần khám giữa kỳ hẹn, tôi có được gặp bác sĩ hay người khác. Thường thường một nhóm nhỏ bác sĩ hợp tác với nhau, họ thay phiên trực th́ ta dễ có cơ hội gặp bác sĩ gia đ́nh hay bác sĩ quen khi có khẩn cấp, nhờ đó nhu cầu trị bệnh được thỏa măn dễ dàng. 4- Tác phong Như một từ mẫu, bác sĩ thường được bệnh nhân hy vọng là sẽ đối xử với ḿnh chu đáo, hiều biết, chịu đựng. Thầy thuốc tốt sẵn sàng dành thêm chút th́ giờ giải thích rơ bệnh trạng, diễn tiến, biến chứng, phương cách trị liệu, đề pḥng tái phát bằng ngôn ngữ dễ hiểu. Bệnh nhân sẽ thỏa măn hơn nếu được bác sĩ yêu cầu góp ư kiến vào việc trị bệnh. Bác sĩ cũng đối xử không quá nghiêm khắc, lạnh nhạt, kiêu kỳ, coi nhẹ nhân vị bệnh nhân. Khi bệnh nhân không vui ḷng với thầy thuốc th́ họ đi kiếm bác sĩ khác, đổi bảo hiểm, lơ là với chỉ dẫn của bác sĩ. Nhiều lúc bệnh nhân già ta cũng dễ dàng chấp nhận sự bẳn tính của ngời thầy thuốc cao tuổi nhưng tận tâm và có khả năng. Bổn phận bệnh nhân Đă có những đ̣i hỏi của bệnh nhân với thầy thuốc, th́ ngược lại thầy thuốc cũng có vài yêu cầu mà ta cần đáp ứng, v́ sau khi đă lựa chọn được vị bác sĩ vừa ư, ta đă trở nên thân chủ của họ. Là người bệnh, người hưởng thụ chăm sóc y tế, ta có những trách nhiệm phải thực hiện để việc đi khám bác sĩ mang lại kết quả tốt đẹp. 1. Đă có hẹn, th́ giữ hẹn, tới sớm một chút để có th́ giờ ngồi nghỉ, coi lại những điều cần khai với bác sĩ. Nếu không giữ được hẹn, nên thông báo trước 24 giờ để bệnh nhân khác có thể được thay thế vào hẹn của ḿnh. 2. Viết sẵn chi tiết bệnh với triệu chứng, tập trung vào điểm chính yếu, những thắc mắc muốn hỏi. Nếu có thể, ghi những bệnh quan trọng mà người thân trong gia đ́nh đă, đang có. 3. Mang tất cả các dược phẩm đang uống để bác sĩ coi, tránh trường hợp cho thuốc giống nhau. Có thân nhân đi cùng cũng tốt v́ người này nhắc ta câu hỏi bị quên, hay nhắc lại cho ta lời chỉ dẫn của bác sĩ. 4. Tŕnh bày chính xác, rơ ràng về bệnh trạng của ḿnh. Thí dụ đau, th́ đau ở đâu, từ bao giờ, đau như thế nào, làm ǵ để bớt đau. Đặt câu hỏi cho tới khi hiều rơ bệnh trạng, cũng như trả lời câu hỏi đầy đủ. Yêu cầu bác sĩ giải thích theo ngôn từ b́nh dân,dễ hiểu, dễ nhớ. Sự hài ḷng với săn sóc y tế tùy thuộc phần lớn vào hiệu quả sự thông cảm, đối thoại giữa thầy thuốc và bệnh nhân. 5. Về nhà, dùng thuốc, ăn uống, nghỉ ngơi đúng theo chỉ dẫn. Liên lạc với bác sĩ ngay khi có triệu chứng bất thường hay có tác dụng không muốn của dược phẩm. 6. Giữ đúng hẹn để được theo dơi kết quả việc trị liệu. Trên đây là tương quan điều trị khoa học, giữa người có bệnh với người làm bớt bệnh. Gần đây, khía cạnh tôn giáo trong tương quan này đă được nêu lên. Một cuộc nghiên cứu phối hợp của nhiều trung tâm y học có uy tín ở Mỹ đă đi đến kết luận là: tôn giáo có nhiều tác dụng tích cực vào sức khỏe của người cao tuổi, nhất là về sức khỏe tâm thần; và thầy thuôc nên thảo luận về tôn giáo với bệnh nhân, đôi khi cùng cầu nguyện, khi được yêu cầu. Người cao tuổi thường tin tưởng vào tôn giáo hay đi lễ. Có người cho thân xác của ḿnh là của Thượng đế, mọi lạm dụng (như ghiền rượu, thuốc), hay lơ là chăm sóc là ngược lại với giáo lư, đức tin, cho nên đi trị bệnh là làm bổn phận đối với Thượng Đế. Cũng có người quá tin lại nghĩ bệnh là do sự trừng phạt của Thượng Đế v́ những tôi lỗi đă phạm, nên chịu đựng sự trừng phạt mà không đi chữa trị, hoặc chờ khi được tha thứ th́ hết bệnh. V́ tính cách quan trọng của tôn giáo với người cao tuổi, nên đă có đề nghị trong chương tŕnh đào tạo bác sĩ bao gồm phần nói đến ảnh hưởng đó trong việc trị liệu,và nhấn mạnh tới tương quan giữa tôn giáo và sức khỏe. Mối tương quan thầy thuốc và bệnh nhân ở các quốc gia kỹ nghệ cao ngày nay chịu nhiều chi phối bởi các nhóm tài phiệt, thương mại. Thầy thuốc bị giới hạn trong việc trị bệnh, người bệnh bị hạn chế quyền được chăm sóc y tế. Lương y trở thành người cung cấp dịch vụ, thân chủ là giới thụ hưởng. Mối giao hảo trở nên lỏng lẻo, ṣng phẳng, đôi khi căng thẳng v́ sơ hở là đôi bên đáo tụng đ́nh, làm giàu cho nhóm người nhiều mưu mẹo pháp lư. Nhưng, để sinh tồn, đôi bên vẫn phải giữ tương quan tốt với nhau, để một bênh hưởng lợi nhuận kinh tế, một bên có sức khỏe b́nh an. Ngơ hầu cùng mong được an hưởng tuổi vàng. |
Vài Dược Thảo Thường Dùng
27/03/2020 Bác sĩ Nguyễn Ư Đức BS Nguyen Y Duc Bác sĩ Nguyễn Ư Đức Hiện nay, phong trào dùng cây cỏ thiên nhiên với mục đích chữa bệnh đang gia tăng trong dân chúng. Có người dùng theo lời giới thiệu cuả bạn bè. Có người v́ bệnh không chữa được bằng tây y, đă đi t́m thầy thuốc cổ truyền. Nhưng cỏ cây dù thiên nhiên, có loại an toàn, công hiệu, cũng có loại không có công dụng ǵ, đôi khi nguy hiểm v́ tác dụng phụ. Nên nếu đă dùng, th́ ta cần biết qua về thảo chất, về dược tính của cỏ cây đó. Trong bài này, dựa vào các tài liệu đáng tin cậy, chúng tôi xin tŕnh bầy đặc tính mấy món dược thảo đang rất phổ thông, mà có thể một số quư vị đang dùng. Như NGUYỄN TRĂI đă ghi tếu như sau: Việc pḥng dịch chốt ở sân bay. Khi nhập cảnh phải đo thân nhiệt. Như nước Đại Việt ta từ trước. Vốn đă pḥng dịch bấy lâu. Cách ly pḥng ốc đă chia. Khẩu vị Hàn, ta cũng khác. Từ bún, phở bao đời xây nền ẩm thực. Cùng kim chi, bánh gạo mỗi bên hùng cứ một phương. Tuy mặn nhạt mỗi món khác nhau. Nếu đem so nước tôi chẳng kém. 1-Ginkgo Biloba Việt Nam ta goị là cây gỗ Bạch Quả,cao to tới 30 thước, lá h́nh cái quạt, hạt giống như quả trứng. Hạt và lá được dùng làm thuốc. Cây Ginkgo đă mọc ở Trung Hoa từ hàng trăm triệu năm, nhập cảnh Âu châu năm 1730, vào Hoa Kỳ năm 1784. Hiện nay, cây được trồng nhiều ở miền Đông Nam nước Pháp, ở Trung Hoa, Đại Hàn, Nhật Bản, Hoa Kỳ. Hạt Gingo đă được người Trung Hoa dùng để trị bệnh từ năm 2800 trước Thiên Chúa. Từ hơn 20 năm nay, lá Ginkgo rất thông dụng trên thị trường dược thảo và đă có nhiều cuộc nghiên cứu khoa học về công dụng trị bệnh, nhất là ở nước Đức. Ginkgo chứa nhiều dược chất có tác dụng làm dăn động mạch, khiến cho máu lưu thông dễ dàng, được dùng trị các trường hợp giảm tuần hoàn ở năo bộ, ở tai, rối loạn tuần hoàn ngoại vi. Nhiều thử nghiệm đă xác nhận công dụng trị liệu cuả Bạch Quả trong chứng sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer, nâng cao khả năng nhận thức, trí nhớ và giao tế trong đời sống hàng ngày. Ginkgo làm giảm chứng đau bắp chân khi đi bộ lâu do tuần hoàn ngoại vi kém. Bạch quả hiện cũng đang được thử nghiệm để trị sự rối loạn t́nh dục gây ra do vài loại thuốc trị trầm cảm. Trong các chứng nhức đầu, ù tai, chóng mặt, đổi tính, cáu gắt, ngủ gật, u buồn của tuổi già, Ginkgo cũng có công hiệu. Ginkgo c̣n được coi như một chất chống oxy hoá (anti-oxidant ), được dùng để tŕ hoăn sự hóa già. Bên Nhật, người ta c̣n dùng Ginkgo để trị bệnh ung thư, bệnh hư giác mạc, bệnh thiếu chú ư (Attention Deficit Disorder ) của người lớn. Hiện nay, h́nh thức Ginkgo thường dùng là chất chiết ( G.B.extract) rút ra từ lá khô, do công ty Willmar Schwabe, Đức quốc, sản xuất đầu tiên và phổ biến trên thị trường. Phân lượng dùng là 40-80mg, ba lần trong ngày, và dùng liên tục trong 4-6 tuần lễ. Tác dụng phụ thường nhẹ xẩy ra trong mấy ngày đầu khi mới dùng thuốc, gồm có buồn nôn, ói mửa, tiêu chẩy, chóng mặt, nhức đầu. Không nên dùng Bạch Quả khi đang uống thuốc chống đông máu như Warfarin, Aspirin. 2-St John Wort Tên khoa học là Hypericum perforatum, thường được biết qua tên St John Wort v́ loại cây này nở hoa mầu vàng rất đẹp vào ngày kỷ niệm sinh nhật Thánh St John the Baptist, 24 tháng Sáu mỗi năm. Cây có nguồn gốc ở Âu Châu từ thời kỳ trung cổ, nay được trồng khắp nơi trên thế giới. Vào thời Trung cổ, SJW đă được dùng để trừ ma quỷ, làm trong sạch không khí, khiến được mùa ngũ cốc khi đốt trên ngọn lửa vào đêm trước lễ St John. Dân chúng cũng tin là nằm ngủ trên một cành SJW trước ngày sinh nhật Ông Thánh này th́ sẽ được b́nh an suốt năm. Từ nhiều thế kỷ trước, nó được coi như có thể chữa được bệnh u sầu, nhiễm độc tiểu tiện, trừ vi trùng, mau lành vết thương ngoài da. SJW được Hippocrates, Dioscorides giới thiệu, rồi bị rơi vào lăng quên cho đến vài chục năm mới đây, một loại trà từ cây này được tung ra thị trường quảng cáo là trị được trầm cảm, lo âu. Đại học Duke được Viện Quốc Gia Bệnh Tâm Thần trợ cấp trên 4 triệu đồng để thực hiện dự án 3 năm nghiên cứu sự an toàn và công hiệu cuả SJW trong việc trị bệnh u sầu. Tại Âu Châu,nhất là bên Đức, SJW được các bác sĩ biên toa cho bệnh nhân 7 lần nhiều hơn thuốc Prozac; được mệnh danh là Prozac Thiên Nhiên và được xếp hạng có công dụng trung b́nh, giữa hai loại âu dược trị trầm cảm chính hiện có. Ở Hoa Kỳ SJW hiện rất được nhiều ngựi dùng để chữa trầm cảm, v́ được coi là an toàn, công hiệu, rẻ tiền, và không cần toa bác sĩ. Mới đây, SJW được các chuyên viên về bệnh AIDS cuả Viện Ung Thư Quốc Gia Hoa Kỳ để tâm nghiên cứu v́ một dược chất của cây này có tác dụng vào một vài loại siêu vi trùng, trong đó HIV. Phân lượng thường dùng là 300mg, 3 lần mỗi ngày, trong 8-10 tuần lễ. Tác dụng phụ của nó ít hơn tác dụng phụ cuả một vài âu dược trị trầm cảm, như ngứa, mệt mỏi, lên kí, nhức đầu, đau bụng nhất là mẫn cảm cuả da ( cháy da) khi đi ra ngoài nắng. Ở thú vật, SJW có tác dụng vào tử cung, nên khi có thai, ta cần cẩn thận khi dùng thuốc này. Chưa có bằng chứng tác dụng tương quan giữa SJW với các âu dược khác, tuy nhiên nếu đang uống âu dược trị trầm cảm th́ nên cho bác sĩ hay khi dùng dược thảo St John. 3-Saw Palmetto Trong tương lai gần đây, Saw palmetto có hy vọng là dược thảo đầu tiên được chứng nhận là có công dụng trị một bệnh đặc biệt. Cơ quan Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ dang cứu xét đơn xin xác nhận giá trị cuả SJW để trị trầm cảm, Ginkgo Biloba để trị rối loạn trí tuệ và Saw Palmetto, trị sưng nhiếp hộ tuyến. Đây là một loại cây cọ cao từ 1 tới 3 thước, lá rộng tới gần một thước, mọc trên băi cát từ miền Nam Carolina tới Florida, Texas. Vào mùa xuân, cây nở rộ hoa mầu trắng, trái của nó bắt đầu chín mọng từ mùa Hạ sang mùa Thu. Thổ dân lục địa Mỹ Châu đă dùng trái cây cọ này để ăn và trị vài chứng rối loạn tiểu tiện đàn ông từ năm 1700. Trong nửa đầu của thế này, nó c̣n được dùng cho tới năm 1950 th́ bị loại ra khỏi danh sách của National Formulary Hoa Kỳ, trong khi đó th́ ở Âu châu nó vẫn c̣n rất phổ thông. Trái Saw Palmetto có tác dụng ức chế nam kích thích tố testosterone, giảm sưng và viêm của tế bào và được dùng nhiều ở Âu châu để trị chứng ph́ đại lành tính nhiếp hộ tuyến. Tại Đức, cơ quan y tế đă chấp thuận cho bán một dược phẩm tinh chế hoà tan trong mỡ của cây cọ này. Tập san y học của Hiệp Hội Y Sĩ Hoa Kỳ, số tháng 9/98, lần đầu tiên đă để ư và nêu ra nhiều cuộc nghiên cứu trên khắp thế giới về công dụng của Saw Palmetto trong việc trị sưng nhiếp hộ tuyến. Phí tổn mỗi ngày cho dược thảo này từ 25 tới 50 mỹ kim, trong khi âu dược th́ tốn tới 200 mỹ kim. Theo Physicians Desk Reference for Herbal Medecines, Saw Palmetto được dùng trong giai đoạn đầu của ph́ đại nhiếp hộ tuyến lành. Tác dụng phụ rất ít như vài rối loạn về tiêu hoá (ói mửa, đau bụng nhẹ). Mồi ngày uống từ 1 tới 2 gờ ram. Một điểm quan trọng là, nhiều người v́ dùng thuốc này mà không đi khám bác sĩ để xác định tính lành- dữ của sưng nhiếp hộ tuyến, tới khi khám phá ra th́ ung thư bộ phận này đă đi tới giai đoạn bất khả trị. 4- Ephedra Họ Ephedra, ta gọi là Ma Hoàng, gồm có nhiều loại, mọc ở Châu Âu, Trung Hoa, và đă được dùng làm thuốc chữa bệnh ở Trung Hoa từ trên 5000 năm. Dược chất chính của Ma Hoàng là chất Ephedrine đă được nhà hoá học Nhật Bản N. Nagai phân tích từ năm 1887. Đến năm 1924, giáo sư K.K. Chen ở Đại học Bắc Kinh công bố đặc tính trị liệu cuả Ephedrine trong các bệnh suyễn, nghẹt mũi, kích thích thần kinh. Ephedrine làm thư dăn ống phổi, khiến không khí lưu thông dễ dàng, đồng thời làm tăng huyết áp, tăng nhịp tim. Ở Việt Nam, Ma Hoàng được nhập cảng từ Trung Hoa và được dùng để trị các bệnh như ngoại cảm phong hàn, ho hen. Hiện nay, ở Mỹ, thuốc có chất Ephedrine được quảng cáo có công dụng trong việc làm giảm kí, mà nhà sản xuất gọi là herbal phen-phen, thay thế cho âu dược Pondimin, Redux hiện đă bị cấm bán v́ nhiều tác dụng phụ nguy hiểm. V́ có tính kích thích thần kinh, làm sảng khoái, nên nhiều tay nghiền cần sa, ma túy cũng dùng Ephedra để yêu đời hơn. Một số lực sĩ đă lạm dụng thuốc này để có bắp thịt nở nang. Ephedra có nhiều tác dụng phụ như làm mất ngủ, nhức đầu, nóng nẩy, cao huyết áp, sạn thận, kinh phong, rối loạn nhịp tim, kích yhích năo và tim, đôi khi đưa tới tử vong. Do đó, cơ quan FDA Hoa Kỳ rất quan tâm tới dược thảo này và vào năm 2004, đă không cho các sản phẩm có chất này được lưu dùng. 5- Họ Aloe Nhiều gia đ́nh ta ở trong bếp đôi khi thấy có trồng một chậu nhỏ cây Aloe, vừa làm cảnh vừa dùng lá nó để đắp lên vết phỏng da xẩy ra trong khi nấu nướng. Loại cây này có nguồn gốc ở Đông Nam Châu Phi, đă có tài liệu ghi nhận công dụng trị bệnh từ năm 1750 TTC. Người dân Ai Cập dùng trị da nhiễm trùng từ 550 TTC. Danh Mục Dược Khoa Hoa Kỳ năm 1820 đă ghi công dụng của Aloe vera và từ năm 1920 đă được trồng để dùng trong dược pḥng. Từ lá Aloe, người ta lấy ra được một chất gel để dùng ngoài da và chất nước vắt để giúp nhuận tràng, chữa lở bao tử. Gel Aloe làm vết thương mau lành bằng cách làm co vết thương và tăng tiết chất collagen, nên được dùng khi bị phỏng da, chầy da. Mới đây nó cũng được dùng để trị bệnh vẩy nến da (Psoriasis) và làm tăng cường tính miễn nhiễm cuả cơ thể. Trên thị trường, gel Aloe được giới thiệu như có công hiệu làm mềm da, sạch da, chống ngứa, diệt trùng, làm da tăng trưởng mau, đôi khi trị cả da dị ứng với lá thường xuân (poison ivy). Bên Nhật, Aloe c̣n được dùng để trị bệnh ung thư do khả năng chống viêm và chặn tăng trưởng tế bào ung thư. Kết quả nghiên cứu tại University of Maryland cho thấy Aloe có thể diệt siêu vi trùng bệnh mụn giộp ( herpes ) và vài loại trùng bệnh cúm, trong khi đó , thử nghiệm tại University of Missouri cho thấy Aloe gel có thể dùng để ngừa thụ thai. Aloe kích thích tuỵ tạng bài tiết Insulin, nên đang có nghiên cứu dùng Aloe để trị bệnh tiểu đường. Kết luận Kỹ nghệ bào chế dược thảo ở khắp nơi trên thế giới hiện giờ đang rất phát triển để đáp ứng nhu cầu của người dân. Các nhà sản xuất cũng đang tranh đấu để dược thảo của họ sớm được đối xử công bằng như âu dược chứ không phải chỉ là thực phẩm phụ như hiện nay. Triển vọng đó chắc cũng không c̣n quá xa, v́ ngay tại Mỹ, Quốc Hội cũng như Hiệp Hội Y Sĩ Hoa Kỳ đă quan tâm tới vấn đề dược thảo và các phương pháp trị liệu không chính thống mỗi ngày một phổ thông này. Viết về nước Mỹ - Nhà bảo trợ |
B́nh Thản Trong Tỉnh Thức (Be simple and easy, just rest in awareness)
21/03/2020 Bs thú y Nguyễn Thượng Chánh DVM chuyển ngữ Tác phẩm: Living this life fully- Stories and teachings of Munindra Tác giả Mirka Knaster – Bs thú y Nguyễn Thượng Chánh, DVM chuyển ngữ https://thuvienhoasen.org/a10180/bin...rong-tinh-thuc http://revdannyfisher.files.wordpres...ront.jpg?w=500 Theo Thiền sư Munindra (1915- 2003), tỉnh thức không phải là điều huyền bí nhưng đó là một một trạng thái b́nh thường mà chúng ta ai cững có thể thực hiện được bất cứ lúc nào hết. Nên hành thiền trong mọi hoàn cảnh và cho mọi sự việc: lúc ăn, lúc uống, lúc thay quần áo, lúc thấy, lúc nghe, lúc ngửi, lúc nếm, lúc sờ mó, lúc suy nghĩ… Bất cứ việc ǵ chúng ta làm th́ nên làm trong chánh niệm (mindfully), sinh động (dynamically), trọn vẹn (totality) và hoàn tất (completness, thoroughness). Đó là thiền. Không phải chỉ có suy nghĩ mà thôi, nhưng đó c̣n là nhận thức từng khoảnh khắc, từng giây phút một mà không để tâm bám víu vào (not clinging), không kết tội, không phán xét,không đánh giá (not evaluating), không so sánh, và không lựa chọn. Thiền định không phải chỉ có ngồi mà thôi. Đó là một lối sống cần được gắn liền vào suốt cuộc đời của chúng ta. Thiền định được xem như một lối giáo dục về cách nh́n, cách nghe, cách ngửi, cách ăn, cách uống và cách đi đứng trong tỉnh thức hoàn toàn. Khai mở chánh niệm (mindfulness) là yếu tố quan trọng nhất trong tiến tŕnh dẫn đến giác ngộ. (process of awakening). Tâm ư và chánh niệm Bản chất của tâm ư là không có màu sắc. Khi đượm màu sắc, đó là “tham ư” (greedy mind). Khi sân hận bùng ra ngay trong giây phút, đó là “tâm ư nóng giận” (angry mind). Nếu không có chánh niệm (sati,mindfulness), tâm ư sẽ bị chi phối bởi sự nóng giận,cáu kỉnh. Sân hận, tạo ra độc tố và làm ô nhiễm tâm ư. Nhưng tâm ư không phải là nóng giận, nóng giận không phải là tâm ư. Tâm ư không phải là tham (greed), tham không phải là tâm ư. Tâm ư không mang bản chất thương hay ghét, thích hay không thích. Tâm ư (mind) có nghĩa là “khả năng hiểu biết” (knowing faculty), “khả năng tri nhận” (cognizing faculty) Chánh niệm là một việc khác: tỉnh giác (alertness), tỉnh thức (awareness), nhớ lại (remembering), chuyên tâm (heedfullness). Nó có nghĩa là không quên, chỉ cần tỉnh thức, chánh niệm những việc ǵ đang xảy ra. Khi chúng ta phải đi trên cầu tre chật hẹp để qua sông, chúng ta phải thận trọng từng bước một. Nếu quên đi, có thể ḿnh sẽ bị rơi xuống nước. Lúc không có chánh niệm chúng ta sẽ bị thương hoặc bỏ mạng. Vậy, thực tế cho biết chánh niệm là sự không quên những ǵ đang thật sự xảy ra ngay trong giây phút hiên tại, trong tư tưởng, trong ư nghĩ, trong lời nói và cả trong hành động. Thiền sư Munindra nói rằng mặc dù tâm ư lúc nào cũng có đó, nó vẫn hoạt động, nhưng không phải lúc nào chánh niệm cũng vẫn hiện diện bên ta. “Rất nhiều lúc bạn cảm thấy tâm ư c̣n đó, ở ngay bên bạn, nhưng bạn không ở bên tâm ư. Tâm ư đang ở tận đâu đâu v́ bạn đang bận lo nghĩ đến chuyện ǵ khác chẳng hạn như trong lúc đang ăn, đang nhai một cách máy móc, không cần suy nghĩ, không có chánh niệm (unmindfully). Chỉ có một cách duy nhất để hướng dẫn mọi hành động đó là cần phải có tỉnh thức trong từng giây phút một (with moment to moment awareness)”. Có nhiều cách hành thiền chánh niệm Thiền sư Murindra cho rằng có nhiều cách hành thiền chánh niệm vipassana (inside meditation, nội quán). Tất cả đều là phương tiện. Khi đă hiểu được cách hành thiền của một môn phái rồi th́ thiền giả có thể tiếp nhận dễ dàng phép hành thiền của các môn phái khác. Bất kỳ theo cách của một môn phái nào đi nữa th́ cũng đều có ích lợi hết, và nên ghi nhớ rằng ḿnh phải giữ cho tâm rộng mở v́ không có ǵ để bám víu cả. Khi tâm ư đă đạt đến trạng thái tỉnh lặng rồi th́ năng lực sẽ được phục hồi trở lại. Lúc đó hành thiền không cần phải cố gắng lắm, không g̣ bó lắm. Nó trở nên hài ḥa cho cả cơ thể. Khi chúng ta đă hiểu rơ tiến tŕnh của thiền quán rồi th́ nó trở nên rất dơn giản. Lúc chưa hiểu rơ, th́ thiền có vẻ vô cùng khó khăn v́ chúng ta chưa được huấn luyện để chỉ chấp nhận việc đang xuất hiện ra trong hiện tại màkhông bám víu, không kết tội, không phán xét.Khi chúng ta hiểu được Pháp (Dharma) rồi, th́ thiền trở thành một việc rất b́nh thuờng-nó là một lối sống. Khi một người đă đạt được mức chánh niệm rồi th́ một thời gian sau đó thiền trở nên tự động, không đ̣i hỏi một sự cố gắng nào cả cũng như không có tranh chấp với cơ thể. Lợi ích của chánh niệm Chúng ta dễ thành công trong mọi sinh hoạt nếu ḿnh làm trong chánh niệm. Không những chỉ có ích lợi về mức độ tâm linh (spiritual) mà thôi, nhưng chánh niệm cũng c̣n có ích lợi cả về mặt thể chất (physical level)nữa. Đây là một tiến tŕnh thanh lọc (purification).Khi tâm ư được tinh khiết, nhiều bệnh tật thuộc tâm thể (psychophysical diseases) sẽ khỏi đi một cách tự nhiên. Chúng ta hiểu được các cơn tức giận, hận thù, ganh tức của chính ḿnh- tất cả các tâm sở bất thiện (unwholesome factors) xuất hiện trong tâm ư nhưng chúng ta không hiểu tại saorất nhiều căn bệnh về tâm thể tích tụ một cách vô thức (unconsciously) hoặc do phản xạ từ cảm xúc(reflex action emotionally), có thể được kềm hăm lại, nhưng không thể xem là được loại bỏ hoàn toàn. Thiền sư Munindra được hỏi có khi nào ngài nóng giận không? Ngài trả lời làđôi khi có.Nhưng khi nóng giận, cáu kỉnh đến th́ đều có dấu hiệu báo trước hết. Đó là cảm xúc khó chịu. Khi có dấu hiệu, chúng ta đừng nên để nó thoát ra ngoài miệng bằng lời nói hay bằng hành động. Hảy để nóđi qua.Hảy nh́n nó, nhận diện nóbằng chánh niệm,và thầm nhủ tong tâm: “nóng giận, nóng giận, nóng giận”. Khi chúng ta tiếp cận và nhận ra được chúng, chúng ta sẽ cảm thấy bớt đi được một số bệnh tật về thể chất và về tinh thần. Chúng ta được dễ chịu, và yêu đời hơn. Khi chúng ta để tâm đến chúng, chúng ta thấy chúng không có bản chất tỉnh (not static): Đó là một tiến tŕnh, sau đó th́ chúng biến đi, nhưng đừng mong đợi chúng đến hay chúng đi. Nếu mong đợi, chúng ta vướng mắc của mong đợi (expecting mind). Không bám víu, không kết tội, không hy vọng. Bất cứ việc ǵ xảy đến cho ḿnh th́ hảy nhận nó như thế trong hiện tại, ngay trong giây phút đó, không khen, không ghét. Nếu thương th́ ḿnh nuôi dưỡng nó bằng tâm tham (greed), nếu ghét nó th́ nuôi dưỡng bằng tâm sân hận (hatred). Cả hai cách đều làm cho tâm bị mất quân b́nh(unbalanced), không lành mạnh (unhealthy), không tốt (unsound). Vật thể (object) tự nó không tốt cũng không xấu. Chính tâm ư ḿnh gán cho nó một màu sắc-nói nó tốt hay xấu. Chúng ta bị ảnh hưởng bởi lư lẽ đó và có phản ứng. Hảy nhẹ nhàn, b́nh thản trước mọi sự việc khi nó xảy đến.Giữ cho tâm ư được quân b́nh. Chúng ta đang noi theo con đường Trung đạo (middle path). Hảy hoàn toàn tỉnh giác (fully alert) Những cảm giác khó chịu, cảm giác xấu rất nổi bật trong ta.Ngược lại khi ḿnh có được cảm giác tốt, dễ chịu th́ ḿnh hay ít quan tâm đến chúng. Ḿnh không thích cảm giác khó chịu, bực bội nên kết tội chúng. Chúng ta cần đào xâu trong cảm giác xấu. Chúng ta cần phải hiểu chúng là ǵ. Cần phải có sự cân bằng giữa tâm và trí, giữa cảm xúc (emotion) và tri thức (intellect), giữa đức tin (faith) và sự khôn ngoan (wisdom). Vậy làm sao thực hiện? Chỉ có sati, hay chánh niệm mới đem lại trạng thái quân b́nh, sự cân bằng cho cả hai. Quá cố gắng làm cho chúng ta bồn chồn (restless), quá nhiều tập trung tư tưởng (samadhi, concentration) làm cho chúng ta buồn ngủ. Làm thể nào để biết cần bao nhiêu sức cố gắng, cần bao nhiêu samadhi mới đủ? Đó là nhiệm vụ của chánh niệm. Khi có chánh niệm, sẽ có được sự quân b́nh giữa tâm và trí. Kết luận Nếu chúng ta biết sống giây phút hiện tại trong chánh niệm và với tâm trong sạch (thí dụ trong đức hạnh, (virtue hay sila) th́ giây phút sắp tới sẽ viên măng và có được một tương lai tốt đẹp. Con đựng Trung đạo sẽ đưa ta về hướng giải thoát, hoàn toàn ra ngoài ṿng sanh tử./. This is the direct path for the purification of beings, for the surmounting of sorrow and lamentation, for the disappearance of pain and grief,for the attainment of the true way, for the realization of nibbana- namely, the foundation of mindfulness. -THE BUDDHA, MN 10.2 Giải thích thêm:Trung Đạo hay Bát Chánh Đạo: “ Con đường dẫn tới giải thoát khổ đau được gọi là Trung Đạo v́ nó tránh hai cực đoan, đó là hưởng thụ lạc thú vật chất và ép xác khổ hạnh. Chỉ khi nào thân thể được thoải mái với những tiện nghi hợp lư mà không hưởng thụ những lạc thú vật chất một cách quá đáng, th́ tâm trí mới có sự trong sáng và khỏe mạnh để hành thiền và chứng ngộ chân lư. Pháp tu Trung Đạo là siêng năng vun bồi đức hạnh, hành thiền, và đạt đến trí tuệ, là những pháp tu được giải thích chi tiết trong Bát Chánh Đạo, đó là tám điều chánh đưa đến an lạc và giác ngộ: bao gồm: Chánh ngữ, Chánh nghiệp và Chánh mạng là trau dồi đức hạnh. Đối với Phật tử tại gia th́ cố gắng giữ năm giới: 1/ Không giết người hay các loài sinh linh khác; 2/ Không cố ư lấy tiền bạc và tài sản của người khác; 3/ Không tà dâm; 4/ Không nói dối, nói lời độc ác, nói lời thêu dệt và nói lời hai lưỡi; 5/ Không uống rượu hay các chất ma túy, là những thứ làm suy yếu sự chánh niệm và ư thức về đạo đức. Chánh tinh tấn, Chánh niệm và Chánh định, là nói đến việc hành thiền vốn có tính cách thanh lọc tâm trí qua chứng nghiệm trạng thái an tĩnh nội tâm và hành thiền c̣n có tích cách tăng cường cho tâm trí thông hiểu ư nghĩa của đời sống. Chánh Kiến và Chánh Tư Duy là sự hiển lộ của Phật trí, chấm dứt mọi khổ đau, chuyển hóa bản thân và đạt được sự an lạc bất biến cùng với từ bi vô lượng.” (Nguyên tác Anh Ngữ: Venerable Ajahn Brahmavamso Việt dịch:Tỳ Kheo Thích Nguyên Tạng) Tỉnh thức “…Tỉnh thức là thực hiện hành động với đầy đủ ư thức, ngay cả trong lúc thở, đi, đứng, nằm, ngồi, v.v. Mục đích của sự chú tâm là kiểm soát và làm lắng dịu tâm. Đây là một trong những điểm trọng yếu của thiền tập trong Phật giáo, bao gồm việc tu tập tỉnh thức thân, khẩu và ư để hoàn toàn tỉnh thức về việc ḿnh làm và cái ḿnh muốn. Chánh niệm là phần thứ bảy trong tám phần của Bát Thánh Đạo. Nhờ chánh niệm mà hành giả có thể hiểu được thực tính của vạn hữu…” (Tổ Đ́nh Minh Đăng Quang PHẬT HỌC TỪ ĐIỂN - BUDDHIST DICTIONARY) PHẬT TỬ ĐỐI TRỊ DỊCH BỆNH-cư sĩ Nguyên Giác https://thuvienhoasen.org/a33456/pha...-tri-dich-benh Người Phật tử trước dịch bệnh Covid-19-Ngọc Diệp thực hiện https://thuvienhoasen.org/a33495/ngu...-benh-covid-19 Các bài viết của Bs Nguyễn Thượng Chánh Thư Viện Hoa Sen http://thuvienhoasen.org/author/post...n-thuong-chanh blank RICHMOND, BC CANADA Montreal |
TỪ SỮA B̉ ĐẾN SỮA NGƯỜI
20/03/2020 Bs thú y Nguyễn Thượng Chánh DVM Sữa ḅ được xem như một thức uống rất bổ dưỡng và cần thiết cho mọi người bất luận tuổi tác. Mỗi người dân Québec tiêu thụ lối 84lít sữa một năm. Đa số chọn sữa 2% chất béo. Sữa mẹ là một thức uống cần thiết khi các hài nhi vừa mới chào đời. Gần dây, Công ty Coca Cola đă cho ra ḷ một sản phẩm mới, đó là sữa ḅ cao cấp (premium milk) có tên là FairLife để gỡ gạc lại tiếng tăm đôi chút. Tại Tokyo Nhật Bản cũng thấy xuất hiện các bar bán sữa người…cho đám đàn ông, già cũng như trẻ có máu D. Nguyen Thuong Chanh 01Sữa của giống ḅ Holstein được dùng ngay tại trại để sản xuất fromage Gouda, ngoại ô Amsterdam Hoà Lan (2013) Kỹ nghệ sữa tại Québec, Canada Cứ hai ngày nhà máy sữa cho xe bồn inox đến các trại nuôi ḅ để thu góp sữa tươi đem về chế biến trước khi cung ứng cho thị trường. Đây là “sữa thô” (lait cru) chứa 3,8% chất béo vừa được vắt bằng máy và được trử trong những bồn inox tại trại Cứ mỗi hai ngày, xe bồn của nhà máy đến thu góp sữa từ các nông trại và đem về biến chế đúng theo luật định trước khi bán ra cho người tiêu thụ. Nên biết có nhiều test thử nghiệm ngay tại nông trại và tại nhà máy biến chế về tính trong lành và an toàn của sữa. Về đến nhà máy, sữa được cho qua máy ly tâm để rút hết chất béo ra ngoài và trở thành sữa gạn kem 0% chất béo (Lait écremé, skim milk). Sau đó, tùy theo từng loại sữa mà người ta cho thêm vào số lượng chất béo mong muốn. Tại Canada có những loại sữa sau đây: sữa 3,25% chất béo, sữa 2%, sữa 1% và sữa 0% c̣n gọi là sữa không có chất béo. - Sữa 3,25% được gọi là lait entier, whole milk Những người quan tâm đến sức khỏe thường chuộng uống những loại sữa chứa ít chất béo. Tất cả công việc cho thêm chất béo vào sữa đều được thực hiện bằng máy tự động gồm có những valves và một hệ thống phân tách bằng hồng ngoại tuyến để kiểm soát thường xuyên thành phần của sữa. Giai đoạn kế tiếp là khâu làm hoàn nguyên (homogénéisation) sữa. Người ta sử dụng một cái máy bơm áp suất cao để thổi sữa xuyên qua những lỗ thật nhỏ. Qua cách nầy, các hạt mỡ bị bễ ra thành cả ngàn hạt nhỏ hơn để sau đó phân phối đều trong sữa. Chất béo tạo nên một màn bảo vệ bao quanh các vi khuẩn. Tại Canada, kỹ nghệ đă sử dụng phương pháp hoàn nguyên từ những năm 50. Lư do được nêu ra là phần crème hay chất béo nổi trên mặt sữa rất dễ bị oxyt hóa và tạo cho sữa những mùi vị không ngon. Các giai đoạn hấp khử trùng sữa (pasteurisation) Hấp khử trùng là một kỷ thuật làm nóng sữa ở một nhiệt độ thích hợp nhằm loại bỏ các vi khuẩn gây bệnh và nhờ đó thời gian tồn trử của sửa được kéo dài ra thêm. Sau khi được hấp khử trùng rồi, sữa cần phải được làm lạnh ngay lập tức. Ngày xưa, sữa được đun nóng trong những bể thật lớn trong ṿng 30 phút. Ngày nay sữa được cho chảy xuyên qua một hệ thống gồm nhiều mảng kim loại đă được làm cho nóng lên. Nếu tiên khởi sữa chứa một tỉ lệ vi khuẩn quá cao th́ sau khi hấp khử trùng số vi khuẩn c̣n lại trong sữa cũng c̣n ở một tỉ lệ khá cao. Tại Canada sữa tượi hạng A để được hấp khử trùng là loại sữa không được có hơn 100 000 vi khuẩn cho mỗi ml (CFU/ml hay colonie forming unit/ml ) Có nhiều cách hấp khử trùng sữa Nguyen Thuong Chanh 02Biểu đồ hệ thống hấp khử trùng và hoàn nguyên sữa (Diagram of Plate Pasteurizer (-and Homogenizer) Ngày nay kỹ thuật khử trùng sữa đă tiến bộ hơn nhiều 1-Hấp khử trùng ở nhiệt độ thấp và chậm 63 degrés C/ 30 mn tại các nhà máy nhỏ.(pasteurisati on à basse température) 2-Hấp khử trùng ở nhiệt độ cao và nhanh 73 degrés C/16 sec tại các nhà máy lớn.(pasteurisat ion à haute température). Nhiệt độ nầy đủ sức giết các vi trùng gây bệnh (pathogenes) và 90% vi trùng b́nh thường (flore normale) trong sữa. Đối với hững sản phẩm nào cần phải được giữ trong một thời gian lâu dài, như crème, crème à café chẳng hạn th́ người ta cho áp dụng nhiệt độ 140 degrés C/5sec và cách vô hộp không cần tiệt trùng (emballage non stérile). 3-Hấp tiệt trùng (stérilisation). Đây là kỷ thuật dùng nhiệt độ thật cao UHT (ultra haute temperature). Qua phương pháp nầy người ta làm tiệt trùng hết sữa, nghĩa là giết tất cả hệ vi sinh (flore) của sữa đồng thời áp dụng kỹ thuật vô hộp trong điều kiện vô trùng. (emballage stérile). Các vi trùng gây bệnh như Bacillus spp, Staph aureus, Campylobacter, Listeria và Salmonella đều bị loại bỏ.Qua kỷ thuật nầy, sữa có thế được giữ bên ngoài trong nhiều tháng. Tại Canada. luật cấm bán “sữa thô” nghĩa là sữa chưa được hắp khử trùng -Tại Canada, sữa pasteurisé rất an toàn. Ngoài ra nhà máy cũng cho tăng cường thêm Vitamine D trong sữa đă được khử trùng. Sự mất mát các loại vitamine trong giai đoạn hấp khử trùng không đáng kể.( B12 mất 10%, vitamine C mất 20 %). Lư do cấm uống sửa thô (lait cru) v́ loại sữa nầy có thể chứa nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như E.coli, Salmonella, Campylobacteres, Listeria và mycobacterium (vi khuẩn bênh lao).triệu chứng thường thấy lá nhức đầu, đau bụng, tiêu chảy, sốt, nôn mửa, triệu chứng càng trầm trọng hơn ở trẻ em, phụ nữ mang thai, các cụ già và các người có hệ miễn dịch bị yếu sẵn v́ một bệnh nào khác. Tại Canada, phân phối và bán sữa thô là một vi phạm theo luật định. Các loại vi khuẩn quan trọng trong sữa -Campylobacter jéjuni: vi khuẩn h́nh que, Gram âm, thườmg thấy hiện diện trong đường tiêu hóa của ḅ bệnh cũng như ḅ khỏe mạnh chưa bị nhiễm. Campylobacter nhiễm qua phân ḅ một lúc nào đó chẳng hạn như lúc vắt sữa. Lúc ḅ bị viêm vú (mastitis), Campylobacter cũng có thể nhiễm vào sữa. Uống sữa nhiễm Campylobacter, người có thể bị tiêu chảy. -Listeria monocytogenès.: vi khuẩn h́nh que , Gram dương. Ít thấy được báo cáo trong các vụ ngộ độc thực phẩm ngày xưa. Nhưng ngày nay, listeria Monocytogénes và Campylolacter jeju ni thường hay xảy trong những môi tru6ờng khá sạch sẻ. Listeria monocytogenès hiện diện nhiều trong môi sinh. Có lối từ 5% đến 10% súc vật hay người có mang vi khuẩn Listeria mono trong người một cách tự nhiên mà không biểu lộ ra triệu chứng bệnh. Cách ngừa vi khuẩn Listeria monocytogènes tốt nhứt là giới hạn sự lây nhiễm ở nguồn nguyên vật liệu, từ khâu sản xuất đầu tiên đến khâu cuối cùng ra thành phẩm. tại Bắc Mỹ ngộ độc do Listeria monocytogenes thường liên quan đến các loại thực phẩm bán ngoài chợ. Các thức ăn nầy thường có chứa nguyên liệu làm từ sữa (thí dụ salade de choux), rau cải trái cây tươi, tôm tép… Ở người khỏe mạnh bệnh listeriose có thể không phát ra thành bệnh được hoặc chỉ phát ra những triệu chứng tương tợ như cảm cúm mà thôi/. T́nh h́nh sữa tại Quebec. Theo tài liệu, tất cả trại ḅ sữa Québec có trị giá trên hai tỷ dollars và kỹ nghệ sữa chiếm 32% thu nhập nông nghiệp của tỉnh bang Quebec. Nếu xét chung cho cả Canada, tỉnh bang Québec dẫn đầu với 37% trong lănh vực sữa . Quebec có 6300 trại sữa với 365 000 ḅ cái sản xuất trên 3 tỉ lít sữa tươi/ năm.. Có ba công ty đa quốc gia (multinationales) Agropur, Saputo và Parmalat đảm nhận việc thu góp sữa từ trại cũng như chế biến 82% số sữa sản xuất tại Québec. Bên cạnh các đại công ty vừa kể, các nhà máy nhỏ sản xuất fromage theo lối tiểu công nghiệp cũng không ngừng bành trướng từ 29 lên đến 53 xí nghiệp từ 1998 đến 2010. Một trại ḅ sữa trung b́nh có 60 ḅ cái sản xuất 500 000 lít sữa /năm. Số liệu năm 2009 cho biết ngành sản xuất sữa tại Quebec tạo 81 270 việc làm trực tiếp và gián tiếp. Giá cả thị trường “sữa b́nh thường” (laits réguliers) bán cho người tiêu thu được ấn định(giá tối thiểu và giá tối đa) bởi cơ quan Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. Một số sữa tiêu biểu trong các chợ Québec http://www.radio-canada.ca/actualite...testgout.shtml 1-Québon( pasteurisé): Hấp khử trùng (pasteurisation) ở nhiệt độ 72 độ C trong 16 giây , tiêu diệt các vi trùng gây bệnh và 90% tổng số vi trùng trong sữa. Sữa có thể giữ từ 14 đến 21 ngày, tùy theo phẩm chất sữa cũng như cách giữ.( La pasteurisation consiste à chauffer le lait à 72 degrés Celsius pendant 16 secondes. Ce temps de 16 secondes permet de détruire les bactéries pathogènes et 90 % du contenu bactérien du lait. En réduisant 90 % des bactéries, le lait se conservera 14 à 21 jours, selon la qualité du lait et l'entreposage) 2-Grand Pré (UHT): UHT là Ultra Haute temperature hay nhiệt độ cực cao trong một thời gian rất ngắn ngũi để tiệt trùng. Thông thường là sử dụng nhiệt độ 140 độ C trong 3 tới 5 giây. Hấp khử dưới áp suất để tránh cho sữa bị sôi lên. Có thể tồn trữ loại sữa nầy trong một thời gian rất lâu dài, từ vài tháng đến 1 năm. Có thể nói không c̣n vi trùng trong sữa. Sữa được vô hộp một cách vô trùng 3) Lactantia (Pur filtre):Trường hợp Pur Filtre, sau khi lấy bớt crème ra sữa được cho qua hệ thống lọc tiểu vi với đường kính nhỏ hơn một micron (phần triệu của millimètre) có nghĩa là 10 lần nhỏ hơn đường kính của vi trùng.(« Dans le cas du lait Pur filtre, après avoir été écrémé, le lait est passé en microfiltration. Le diamètre des pores du filtre équivaut à un micron, ce qui est au moins dix fois plus petit que la taille d'une bactérie. ») 4)Natrel (Ultra lait): Ultra có nghĩa là siêu ly tâm. Sữa được cho qua một dụng cụ xoáy cực mạnh giống như trường hợp chúng ta cho cải salade vào máy quay đễ làm ráo nước. Trường hợp Ultra lait, v́ vận tốc quay quá nhanh nện tất cả vi trùng đều bị kéo hết ra ngoài thành. Phần sữa rút chảy vào phía giữa được xem như vô trùng.( "Ultra", c'est pour "ultra centrifugation". On fait donc passer le lait dans un bol rotatif. Le clarificateur tourne à très haute vitesse. C'est un peu semblable à l'essorage de la laitue. Dans ce cas-ci, à cause de la vitesse de rotation tellement élevée, ce sont les bactéries qu'on arrive à amener sur les parois. Le lait qui s'écoule au centre, par le bas, va ainsi être pratiquement stérile. ») -Nguyễn Thượng Chánh-Bệnh Lao Ḅ Lây Nhiễm Đến Người: Vấn Đề Y Tế Công Cộng http://vietbao.com/a212152/benh-lao-...y-te-cong-cong Từ sữa tươi người ta sản xuất ra được vô số sản phẩm Nguyen Thuong Chanh 03.jpgGouda cheese sản xuất theo lối thủ công, vùng ngoại ô Amsterdam –Ḥa Lan 2013 Có hai nhóm : 1-Sản phẩm phổ quát (produits de grande consommation) Đó là sữa biến chế (laits conditionnés), crèmes, beurres, yaourts, fromages, các món desserts có sữa, sữa bột. 2- Nguyên liệu sữa dùng trong kỹ nghệ thực phẩm, thức ăn gia súc, kỹ nghệ hóa học, dược phẩm… Từ nước đóng chai Dasani đến sữa ḅ cao cấp Fairlife Coca Cola đă bị các nhà dinh dưỡng và thiên hạ kết án thậm tệ là junk food, là thức uống có hại cho sức khỏe, nguyên nhân của bệnh béo ph́, bệnh tim mạch và tiểu đường type 2….trên thế giới. Năm 1999, Coca Cola tung ra sản phẩm nước lạnh đóng chai Dasani hầu cạnh tranh với loại nước Aquafina của Cty Pepsi Cola. Cty Coca Cola cho biết mấy năm gần đây lợi nhuận của họ về nước ngọt có gaz bị tuột giảm nhiều nên họ bắt buộc phải t́m thêm sáng kiến mới để móc túi thiên hạ. Gần đây Cty Coca Cola tung ra Sữa ḅ cao cấp (premium milk). FAIRLIFE ULTRA-FILTRATION:the secret to NUTRIENT-RICH MILK Our milk flowsthrough soft filters to concentrate the natural goodness, like protein and calcium, and filter out the sugars. That allows us to bottle only delicious, nutrient-rich ultra-filtered milk – no protein powders necessary . http://fairlife.com/our-process/ Quảng cáo cho biết, đây là một loại sữa rất tốt cho cả nam phụ lăo ấu. Phưong pháp lọc đặt biệt (ultra filtration) đă được Coca Cola áp dụng nhằm rút bớt ra các chất không cần thiết và cho thêm calcium vào cũng như các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Tên của mặt hàng mới mẽ nầy là FAIRLIFE, giá đắt gắp hai lần sữa b́nh thường nhưng chứa – -50% proteine nhiều hơn b́nh thường.. -30% calcium nhiều hơn b́nh thường -50% đường ít hơn b́nh thường Sản phẩm mới ra ḷ của CocaCola: Sữa ḅ cao cấp NUTRITION COMPARISON Per Serving Proteinn Calciumm Sugarr Lactoset fairlife® whole 13g 370mg 6g NO ordinary milk 8g 276mg 12g YES Sữa người Sữa người bán trong bar tại Nhật Bản Peinture de Kitagawa Utamaro, Japon Hết chuyện quán “ngủ trưa (siesta) hay “ngủ ôm trong sáng” (danh từ bên VN) dành cho phe cánh ńnh ông, vừa ôm người đẹp, vừa nghe nàng thủ thỉ bên tai lúc“ngủ trưa thuần tuư” (?). Không có bốc hốt lung tung (?)…nay có thêm loại quán bán sữa phụ nữ dưới 30 xuân xanh (đang có con c̣n bú). Theo quảng cáo, họ nói loại sữa nầy bổ vô xong hơn cả sữa dê nữa…Giá cả hơi đắt, tùy theo cách uống: - uống trong ly:th́ rẻ rề :15 euros 1 ly (2000 yens), c̣n bú từ “bầu” th́ 38 euros, lối 5200 yens (không thấy quy định thời gian bao lâu). Theo báo lá cải Tokyo Reporter cho biết: Đây là Bonyu Bar, trong khu vực Kabukicho tại Tokyo. Khi vô cửa, có 3 cô em dưới 30 tuổi, ngực trần đứng sau quầy chào hàng, mời mọc khách có nhu cầu cần tẫm bổ bằng sữa tươi nguyên chất. Các cô nầy đều là mẹ có con c̣n bú và kiêm luôn việc phục vụ khách ńnh ông có nhu cầu …Khi vô đề, cô vừa cho khách bú vừa xoa đầu âu yếm như mẹ con không bằng. Có ông nào mà không thích tê lê mê đâu? Khách hàng đa số là ńnh ông ở vào khoảng lứa tuổi 30 -40 …. Sữa người dược dân Nhật Bản (chắc là toàn mấy ông thôi) xem như là một vị thuốc quư.(?) Nghe nói, chuyện uống sữa người cũng không có mới lạ ǵ. Tại Mông Cổ h́nh như chuyện giữ lại sữa mẹ để cho người già cả và người yếu sức trong gia đ́nh uống cũng thường hay thấy xảy ra lắm. Ngày nay, các đại gia,và cụ già giàu có bên Trung Quốc thường chuộng sữa người để bồi dưỡng. Không biết các cụ uông trong tách hay uống thẳng từ “ngực”. Nghi quá… “China's super-rich are paying thousands of dollars a month for human breast milk, with some even choosing to be wet nursed. The bizarre new trend has seen a rise in adults buying breast milk and drinking it either straight from the wet nurse or after it was expressed. Newspaper reports on the service have provoked outrage in China with tens of thousands of people posting on Sina Weibo, the Chinese equivalent of Twitter. According to the Southern Metropolis Daily, domestic staff agencies are offering wet nurses for newborns, sick people or anyone who will pay up to 16,000 yuan (£2,600) a month.”(dailymail.co m.uk) Thông thường tại bất cứ khu hộ sản maternité nào trong các bệnh viện lớn trên thế giới đều có ngân hàng sữa mẹ (lactarium). Sản phụ có quá nhiều sữa được khuyến khích hiến tặng sữa dư cho lactarium. Các bà mẹ thiếu sữa trong 3 ngày đầu, hoặc trường hợp sanh thiếu tháng có thể được bệnh viện cung cấp sữa lactarium để nuôi đứa bé./. Lactarium de France http://sdp.perinat-france.org/ADLF/index.php En France, les lactarium récoltent, traitent et distribuent le lait maternel des femmes qui font le choix de donner le « surplus » qu’elles ont en allaitant leur enfant. Ces dons sont essentiels aux nouveaux-nés prématurés hospitalisés. Tham khảo -La maison du lait-Second critère de classification : le traitement thermique (sữa và các tên gọi bên Pháp) http://www.maison-du-lait.com/prodlait/LAIT/Lait33.html |
Thuốc Mới Remdesivir Điều Trị Vi Khuẩn Corona Có Hiệu Quả Nhanh
19/03/2020 Việt Báo Điều trị chống vi khuẩn thử nghiệm cho người bị lây nhiễm vi khuẩn corona rất nặng đang cho thấy có kết quả đầy hứa hẹn. NBC News tường tŕnh thứ thuốc remdesivir đă cho thấy các dấu hiệu rất sơ khởi có hiệu quả trong 24 giờ sau khi được dùng liều thuốc đầu tiên. “Cơ bản là nó chận đứng việc sản xuất vi khuẩn,” theo Bác Sĩ Gregory Poland, giám đốc Nhóm Nghiên Cứu Thuốc Chủng Ngừa của Mayo Clinic tại Rochester, Minnesota, nói với hệ thống tin NBC News như thế. TT Trump đă nhắc đến việc điều trị này trong cuộc họp báo hôm Thứ Năm trong khi công bố các viên chức y tế đang gỡ bỏ những cản trở trong nỗ lực đưa ra nhiều cách điều trị khác nhau nhanh chóng. 2 bệnh nhân đă nhận được thuốc remdesivir báo cáo cảm thấy khá hơn ngày sau đó, theo NBC News cho biết. “Ông ấy thật bệnh lắm,” theo Susan Kane nói về người chồng của bà là Chris, nằm bệnh viện tại Everett, Washington. “Họ để ông ấy thờ oxy liền tức khắc.” Các bác sĩ đă quyết định thử thuốc remdesivir sau khi đă thấy các kết quả đầy khích lệ trong việc điều trị một người đàn ông không cho biết danh tánh gần đây đă trở về nhà tại Washington sau chuyến đi TQ. Susan nói rằng thuốc remdesivir có vẻ có hiệu quả nhanh chóng đối với chồng của bà. “Ngay trong ngày sau, ông cho biết: ‘Bà biết, tôi nghĩ nó đang nhẹ đi. Tôi nghĩ tôi đang bắt đầu cảm thấy khá hơn,” theo bà Susan cho biết. Chris Kane hiện đă được cho bề nhà và tiếp tục khá hơn, theo vợ ông cho biết. National Institutes of Health tuyên bố vào tháng trước Trung Tâm Y Khoa của Đại Học Nebraska đă bắt đầu thử nghiệm lâm sàng sự an toàn và hiệu quả của thuốc remdesivir cho người lớn tuổi là những người bị lây vi khuẩn corona. Các bệnh nhân đă vào bệnh viện và có các triệu chứng trung b́nh của dịch corona sẽ có đủ điều kiện để thử thuốc này. |
Người Già Hoạt Động Nhiều Sẽ Sống Lâu
Tại Hoa Kỳ, cho tới năm 2040, người ta dự đoán sẽ có 20 phần trăm người già trên 65 tuổi. Trong tương lai, những người già lớn tuổi sẽ hoạt động nhiều hơn, tập thể dục nhiều hơn, và do đó ở những xă hội tại Mỹ Châu, Âu Châu hay Nhật bản sẽ là những nơi có rất nhiều người sống lâu, rất thọ. Khi chúng ta về già, chúng ta nên hoạt động xă hội như đi chùa hay nhà thờ, đi coi hát bóng, làm vườn, và quan trọng nhất là tập thể dục. Như vậy chúng ta sẽ sống lâu hơn và đó là kết quả khảo cứu của TA Glass, et al., BMJ (August) 319: 478, 1999. Phương pháp: Thử nghiệm cho 2761 đàn ông và đàn bà hơn 65 tuổi, liên hệ đến những vấn đề xă hội, năng xuất (productive), và tập thể dục. Những người già trong nhóm này sống lâu hơn, trung b́nh thêm 13 năm, tới 78 tuổi. Người ta đặt ra những vấn đề liên hệ tới những hoạt động xă hội như có hay đi nhà thờ, đi coi hát bóng, đi ăn cơm tiệm, hay coi thể thao" Những hoạt động hàng ngày như làm vườn, nấu ăn, đi mua sắm đồ, và tập thể dục. Kết quả cho thấy: những người già hoạt động xă hội và thể dục nhiều nhất, sẽ lâu chết. C̣n những người ít hoạt động nhất, sẽ chết sớm nhất. Hoạt động xă hội và sản xuất năng lực (productive), cũng sống lâu ngang như khi tập thể dục. Tác giả khảo cứu cho rằng kết quả này quan trọng: v́ chỉ cần vài động tác nhẹ (như tài- chi chẳng hạn) để tập thể dục (chứ không cần động tác mạnh) cũng đủ có giá trị. Phần khác, kết quả khảo cứu này cũng đă làm sáng tỏ sự tương quan giữa vấn đề hoạt động lúc về già và sự tử vong của chúng ta. Bác sĩ Thomas A. Glass b́nh luận rằng: chúng ta sẽ sống lâu hơn nếu chúng ta hoạt động nhiều hơn. Thay v́ phải mua nhiều thứ máy móc tập luyện trong nhà, chúng ta có thể tổ chức thành từng nhóm đi bộ ngoài trời, đi ra ngoài nhiều hơn, vừa để tập thể dục vừa để hoạt động xă hi. Tập thể dục nhẹ sẽ giúp cho gân cốt khoẻ mạnh, máu lưu thông, tim mạch hoạt đng tốt, hệ thống phân hoá tố ưa khí (aerobic enzyme activity) tăng trưởng. Tập thể dục sẽ làm chậm sự thoái hoá cơ thể v́ già nua (A. Giombini and A. Selvannetti: Your patient and fitness, Nov.Dec., 1999). Tuy nhiên, không nên dùng những động tác thể dục nặng và mạnh, nguy hiểm. C̣n đối với những người quá già nếu không thể tập thể dục và không thể hoạt động xă hội được nữa, th́ bác sĩ cũng phải có bổn phận t́m những phương cách tùy nghi cho từng trường hợp, để mỗi bệnh nhân có thể hội nhập vào những hoạt động xă hội nhiều hơn và gần sức sống nhiều hơn. Bác sĩ cần phải cho họ biết rằng đó là phương pháp tốt nhất để giúp họ sống lâu. Sau hết, là người già thường buồn nản, xuống tinh thần, bác sĩ sẽ phải lưu ư chữa chạy, để bệnh nhân có cơ hội trở lại với đời sống hoạt động xă hội b́nh thường hơn. (Modern Medicine, 67: 16, 1999). Bác Sĩ Trần Mạnh Ngô, M.D.,Ph.D.,FAAFP; E-mail: mntran@hotmail.com; Fax: (714) 547-4968; Điện- thoại: (714) 547-3915. |
Sống Vui, Sống Khỏe: 7 Cách Tăng Cường Hệ Miễn Nhiễm Chống Bệnh
13/12/2019 Thien nhu thuoc chua benh Mùa thu và đông mở ra trong mùa lạnh và cúm, v́ thế thật là quan trọng để tăng cường hệ miễn nhiễm của bạn để bảo vệ khỏi vị vi khuẩn và vi trùng. Với mùa xă giao dịp lễ bận rộn, bạn cần đặc biệt cẩn thận v́ bạn rất dễ tiếp xúc với những người bị sụt sịt và nhảy mũi hơn. Sau đây là một số biện pháp chữa trị tại nhà đơn giản để pḥng ngừa chính bạn và tăng cường hệ miễn nhiễm của bạn. 1-Uốn trà gừng chanh. Cách tăng cường miễn dịch nhẹ nhàng và hiệu quả này có thể được pha chế trong vài phút. Gừng có hàm lượng chất chống oxy hóa và chống vi khuẩn cao. Chanh bổ sung vitamin C và có đặc tính chống vi khuẩn mạnh mẽ. Chỉ cần ngâm 1 inch gừng tươi và 2 ounce nước chanh hữu cơ trong bốn cốc nước và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Bạn có thể thêm một ít mật ong nguyên chất nếu bạn muốn làm ngọt nước. 2- Bảo vệ ruột. Các chuyên gia tại Pḥng Khám Cleveland nói rằng những người có nhiều vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột có xu hướng bị bệnh ít hơn. Nghiên cứu của họ đă chỉ ra vi khuẩn từ sản phẩm sinh học giúp củng cố các tế bào trong hệ thống miễn dịch. Ví dụ, có sữa chua cho bữa sáng và ăn thực phẩm lên men như dưa cải bắp hoặc dưa chua vào bữa trưa hoặc bữa tối. 3- Uống vitamin C và D. Các chuyên gia tại Trung tâm Chopra khuyên bạn nên dùng vitamin C để tăng cường hệ thống miễn nhiễm. Ăn nhiều rau và trái cây chứa nhiều vitamin này, chẳng hạn như ớt, kiwi, bông cải xanh, dâu tây và bưởi, hoặc bổ sung. Các chuyên gia cũng khuyên bạn nên dùng vitamin D để tránh vi khuẩn và vi trùng. Nghiên cứu cho thấy gần một nửa số người bị thiếu vitamin D vào cuối mùa đông. Thực phẩm giàu vitamin D bao gồm cá béo, sữa, ḷng đỏ trứng và thêm nước cam. 4- Uống thêm các chất bổ có chất kẽm. Kẽm là một khoáng chất cần thiết cho chức năng miễn nhiễm, theo Sue Van Rues, nhà dinh dưỡng chức năng tại Trung tâm Chopra, cho biết. Thực phẩm giàu kẽm bao gồm đậu xanh, hạt bí ngô, hàu, hạt điều và yến mạch. 5- Hiểu biết về thức ăn dặm. Các loại rau và trái cây nhiều màu sắc như quả mọng chứa chất chống oxy hóa mạnh giữ cho hệ thống miễn nhiễm cứng cáp bằng cách trung ḥa các gốc tự do gây hại. Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng chất xơ ḥa tan có trong các loại hạt, trái cây, rau và yến mạch giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn nhiễm. 6- Ngủ đủ. "Hoạt động của hệ thống miễn nhiễm của bạn gắn chặt với số lượng và chất lượng giấc ngủ", theo Bác Sĩ W. Chris Winter, tác giả của sách "Giải Pháp Giấc Ngủ" cho biết. Càng ngủ ít, hệ thống miễn dịch của bạn càng suy nhược. Mục tiêu ít nhất bảy giờ mỗi đêm. Và trong khi bạn nằm dưới tấm trải giường, hăy ngủ say. Những người chăn gối một hoặc hai lần một tuần trong một nghiên cứu đă tăng 30% kháng thể bảo vệ chống lại cảm lạnh và cúm. 7- Ăn tỏi. Theo Trung Tâm Sức Khỏe Bổ Sung và Tích Hợp Quốc Gia, tỏi được công nhận rộng răi là chất chống nhiễm trùng tự nhiên và tăng cường miễn nhiễm. Nó không chỉ thêm một chút năng lượng vào thức ăn của bạn, nó là một thứ bắt buộc phải có cho sức khỏe tốt của bạn. Tỏi cũng có thể làm giảm huyết áp và làm chậm quá tŕnh xơ cứng động mạch, theo Bác Sĩ tim mạch Matthew Budoff, người đă tiến hành nghiên cứu về lợi ích sức khỏe của tỏi, cho biết. |
Những Điều Bạn Cần Biết Về Bộc Phát Vape
13/12/2019 CDC photo a (California – Từ CDC ngày 5 tháng 12) - Một căn bệnh phổi đột ngột và nghiêm trọng từ vaping đă ảnh hưởng đến hơn một ngàn người ở Hoa Kỳ1, trở thành một cuộc khủng hoảng y tế. Gần như tất cả bệnh nhân đă được nhập viện, tiếp nhận phương pháp điều trị bao gồm gây hôn mê2 3 4 máy thở5, và hỗ trợ sự sống tiên tiến. 6 7 8 Bệnh nhân chấn thương phổi đă trải qua một loạt các triệu chứng trước khi được chẩn đoán. Các bác sĩ đă điều trị cho bệnh nhân với các mức độ nghiêm trọng khác nhau từ khó thở9 đến tổn thương phổi giống như bỏng hóa chất.10 Các cuộc điều tra hiện tại chưa tiết lộ nguyên nhân chính xác của bộc phát, cho dù đó là từ chất lỏng vape hay hóa chất độc hại được phát ra từ chính thiết bị.11 Nhưng, đây là những ǵ được biết: 2,291 trường hợp mắc bệnh phổi do vaping được báo cáo cho đến nay, trên khắp 50 tiểu bang12,bao gồm hơn 100 trường hợp ở California.13 48 trường hợp tử vong do vaping đă được xác nhận trên toàn quốc, bao gồm 4 trường hợp ở California. 14 15 Các sản phẩm có chứa THC, đặc biệt là những sản phẩm mua ở ngoài đường hoặc từ các nguồn không chính thức khác (ví dụ: bạn bè, thành viên gia đ́nh hoặc người bán bất hợp pháp), được liên kết với hầu hết các trường hợp và đóng vai tṛ chính trong vụ bộc phát.Tuy nhiên, chất lỏng trong các thiết bị vape liên quan đến bệnh phổi bao gồm nicotine, THC và CBD. Nhiều người báo cáo vaping một kết hợp của cần sa và nicotine.16 17 Một phần ba số bệnh nhân cần máy thở để giữ cho họ sống. 18 Hai phần ba là từ 18-34 tuổi.19 Hấu hết là đàn ông.20 Để biết báo cáo hàng tuần được cập nhật thông tin đặc biệt về vụ bộc phát ở California, xin ghé California Department of Public Health và tải xuống VAPI Weekly Update Report [Cập Nhật Báo Cáo Hàng Tuần]. Những người bị tổn thương phổi do vaping thường có các triệu chứng bắt đầu từ vài ngày đến vài tuần trước khi họ đi khám bác sĩ. 21 Tất cả những người nhập viện đă phát triển một số vấn đề về hô hấp, nhưng nhiều người cũng có các triệu chứng khác. Các triệu chứng được báo cáo bởi người bị ảnh hưởng là: Ho, khó thở, hoặc đau ngực Buồn nôn, ói mửa, đau bụng, hoặc tiêu chảy Mệt mỏi, sốt, hoặc giảm cân không giải thích được Nếu bạn vape và gặp bất cứ triệu chứng nào trong số này, hăy đi khám bác sĩ. Nên nhớ, bạn không cần phải là người sử dụng lâu dài để phát triển bệnh phổi. Người mới sử dụng cũng bị ảnh hưởng vậy.22 23 Cần trợ giúp cai vape? Để được trợ giúp bằng tiếng Việt, xin gọi ASQ Trung Tâm Cai Thuốc Lá dành cho Người Việt tại 1-800-778-8440 hoặc ghé www.asq-viet.org. Để được trợ giúp bằng tiếng Anh, xin gọi 1-844-8-NO-VAPE, ghé NoButts.org, hoặc nhấp chuột vào CHAT NOW. Kiềm chế vaping được khuyến khích mạnh mẽ cho đến khi việc điều tra hoàn tất. Đối với những người chọn vape THC, chỉ nên mua các sản phẩm từ một nhà bán lẻ cần sa được cấp giấy phép. Không bao giờ mua bất cứ loại thuốc lá điện tử hoặc sản phẩm vaping nào ở ngoài đường, đặc biệt là những loại có chứa THC. Người dùng không bao giờ nên sửa đổi một sản phẩm vape mua tại cửa hàng. Chính quyền lo ngại về việc liệu bệnh vaping có làm tăng nguy cơ bị cúm hoặc nhiễm virus đường hô hấp khác trong hoặc sau khi điều trị không. CDC khuyến cáo tất cả mọi người từ sáu tháng tuổi trở lên nên chích ngừa cúm hàng năm vào cuối tháng 10, bao gồm cả những người sử dụng thuốc lá điện tử hoặc các sản phẩm vaping. 24 |
Sống Vui Sống Khỏe: Làm Sao Để Hạ Thấp Nguy Cơ Mất Trí Nhớ
05/12/2019 Lam sao ha thap nguy co mat tri nho_hinh (2) Mất trí nhớ là chứng bệnh mà nhiều người cao niên dễ mắc phải v́ sự suy yếu do thoái hóa thể chất nhất là năo bộ của tuổi già gây ra. Nhưng cũng không nên quá tuyệt vọng, bởi v́ vẫn có nhiều cách để ngăn ngừa hay nói đúng hơn là để hạ thấp nguy cơ có thể xảy ra. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer’s và những h́nh thái tương tự của bệnh mất trí nhớ là một thách thức khó khăn bởi v́ những thay đổi tàn phá trong năo bộ bắt đầu xảy ra nhiều năm trước khi các triệu chứng đầu tiên hiển lộ, nhưng nó quá trễ để chận đứng quá tŕnh thoái hóa. “Có nhiều thuốc có thể điều trị các triệu chứng bệnh nhưng không phải bệnh lư cơ bản,” theo bác sĩ thần kinh James Galvin, giám đốc của Trung Tâm Toàn Khoa về Sức Khỏe Năo Bộ của Đại Học Florida Atlantic University, cho biết. “Thuốc có thể tạo ổn định cho các triệu chứng để người bệnh giảm nó xuống thấp hơn, nhưng tiến tŕnh bệnh th́ không thể đảo ngược.” Galvin, người điều hành nghiên cứu và dự án lâm sàng được gọi là Chương Tŕnh Ngăn Ngừa Bệnh Mất Trí Nhớ tại trường Boca Raton, nói thêm rằng ông không kỳ vọng chữa lành đối với các điều kiện tiêu hao tâm trí ngay liền. “Đa phần, các bác sĩ không thể chữa lành các bệnh; chúng tôi chỉ có thể điều trị chúng,” theo ông cho biết. “V́ thế thật là không thực tế để nghĩ rằng chúng tôi đột nhiên sẽ t́m ra cách chữa lành bệnh Alzheimer’s. Nhưng có nhiều thứ chúng tôi có thể làm để ngăn ngừa nó, hay ít nhất để tŕ hoăn sự bắt đầu của nó.” Mất trí nhớ được định nghĩa như là sự suy giảm nhận thức mà nghiêm trọng đến mức nó cản trở khả năng của người bệnh tự chăm sóc chính họ. Dù có hơn 150 loại bệnh mất trí nhớ, Alzheimer’s là loại thông thường nhất, chiếm hơn một nửa tổng số các trường hợp bệnh. Khoảng 5.7 triệu người Mỹ đau đớn v́ bệnh Alzheimer’s, và con số đó được dự đoán sẽ tăng cao hơn 14 triệu vào năm 2050. 3 loại bệnh mất trí nhớ phổ biến nhất khác là mạch máu, cơ thể Lewy, và thoái hóa trán thái dương. Những h́nh thức bệnh khác chỉ chiếm 1% các trường hợp cộng lại. “Các nhà nghiên cứu sử dụng bệnh Alzheimer’s như là mẫu bởi v́ nó là phổ biến nhất và chúng ta biết về nó nhiều nhất,” theo Galvin cho hay. “Bệnh lư bắt đầu trong năo bộ từ 10 tới 20 năm trước khi các triệu chứng bộc lộ, do đó theo thời gian người bệnh phát triển triệu chứng dễ nhận biết, lúc đó th́ đă có nhiều thiệt hại rồi.” Bệnh lư tàn phá đó xuất hiện dưới dạng ‘mảng bám amyloid’ và ‘rối trí tau’, tích tụ các protein bất thường làm rối loạn trí nhớ và nhận thức. Nhưng các loại thuốc thử nghiệm được sử dụng để làm giảm các protein đóng cục đă không làm bất cứ điều ǵ để đảo ngược sự suy yếu và các nhà khoa học vẫn đang tranh luận liệu chúng thực sự là nguyên nhân hay hậu quả của bệnh Alzheimer’s. “Có sự giả định rằng bạn đă thoát khỏi mảng amyloid, bạn có thể thoát khỏi bệnh,” theo bác sĩ thần kinh về hưu và là nhà nghiên cứu hàng đầu Russell Blaylock cho biết. “Như thế họ t́m nhiều cách để giảm mảng amyloid, và không một cách nào có vẻ có công hiệu giảm bệnh Alzheimer’s. Nghiên cứu gần đây nhất cho thấy sự kết hợp giữa viêm măn tính và độc tính kích thích (các phản ứng thái quá đối với chất dẫn truyền thần kinh glutamate) trong năo bộ đă gây ra bệnh.” Bất kể nguyên nhân là ǵ, chờ đợi các triệu chứng xuất hiện trước khi cố gắng điều trị bệnh mất trí nhớ là “giống như đóng cửa chuồng sau khi ngựa đă chạy mất,” theo Galvin cảnh báo. Như thế bạn có thể làm ǵ để ngăn ngừa mất trí nhớ? Galvin và nhóm nghiên cứu của ông ấy tập trung vào nỗ lực giảm các yếu tố rủi ro, gồm cuộc sống lạc quan và giải quyết các điều kiện y tế khác có thể góp phần vào bệnh mất trí nhớ. Các chuyên gia khác chỉ ra rằng mất trí nhớ là bệnh của tuổi già, và họ đề nghị uống các loại thuốc bổ đặc biệt có thể làm giảm tiến tŕnh lăo hóa trong tế bào năo. Ngoài ra cũng c̣n có các cách điều trị thay thế gây tranh căi sôi nổi. Sau đây là các bước có thể thực hiện. Trước hết, bắt đầu tiến tŕnh ngăn chận bằng việc chụp h́nh. Chỉ giống như chụp h́nh vú hay ruột để kiểm tra ung thư, bạn có thể có đánh giá sức khỏe về năo mà xác định các yếu tố nguy cơ đối với bệnh mất trí nhớ. Trong Chương Tŕnh Ngăn Ngừa Mất Trí Nhớ của Galvin, các đối tượng trải qua việc đánh giá toàn diện gồm chụp h́nh năo, thử nghiệm tủy sống và máu, đặt câu hỏi về lối sống, và những phương tiện khác để xác định các thứ liên kết với việc làm giảm sức khỏe năo bộ. “Chúng tôi có thể t́m thấy các dấu hiệu viêm tăng cao, như thế chúng ta nghiên cứu điều ǵ có thể gây ra chúng và lập kế hoạch để giảm chúng,” theo Galvin cho biết. "Hồ sơ Lipid, mức vitamin D và các sản phẩm phụ độc hại của quá tŕnh chuyển hóa protein, như homocysteine, là những ví dụ về những điều có thể làm tăng nguy cơ nhưng được điều trị. Bạn không thể làm ǵ về bệnh lư, nhưng bạn có thể làm ǵ đó về các yếu tố rủi ro." Ngay cả khi không có tất cả các xét nghiệm đó, bác sĩ của bạn có thể xác định một số yếu tố nguy cơ của bạn. Điều quan trọng là xác định và điều trị các vấn đề y tế khác có thể thúc đẩy sự phát triển của chứng mất trí. Các t́nh trạng như tiểu đường, béo ph́, huyết áp cao, cao mỡ trong máu và thậm chí là bệnh nướu răng gây viêm đều thuộc loại này và có thể có ảnh hưởng sâu đậm. “Tiểu đường làm tăng gấp đôi nguy cơ mất trí nhớ; béo ph́ làm tăng gấp bốn nguy cơ mất trí nhớ,” theo Bác Sĩ Gary Small, Giám Đốc Trung Tâm Sống Thọ tại Đại Học UCLA, cho biết. “Các vấn đề về tim mạch cũng quan trọng. Cái ǵ xấu cho tim th́ cũng xấu cho năo.” Như thế cách tối nhất để giảm nguy cơ mất trí nhớ là ǵ? “Cách tối nhất để ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ là chọn cha mẹ tốt của bạn,” theo Galvin. “Ngay dù nhiều thứ bệnh này không phải do di truyền, gene của bạn có đóng vai tṛ trong đó. Bạn cũng hoc nhiều thói quan từ cha mẹ của ḿnh, nếu họ có thói quen không lành mạnh, thh́ bạn hầu như cũng có như vậy.” Điều quan trọng khác nữa là chọn thức ăn. Nhiều chuyên gia đề nghị chế độ ăn uống theo kiểu Địa Trung Hải phần lớn thay thế thực phẩm được chế biến và thịt đỏ với bằng thực phẩm nguyên chất và cá hay thịt gà. Các loại quả mọng, rau lá xanh đậm, rau có màu sắc rực rỡ và trà xanh đặc biệt chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ năo chống lại căng thẳng oxy hóa và viêm. Rebecca Katz, tác giả của cuốn sách ‘The Healthy Mind Cookbook’, đếm một số thực phẩm bổ năo hàng đầu của cô là cá béo như cá hồi, quả óc chó, các loại đậu, bơ, dầu ô liu, củ cải đường và củ nghệ. Chất xơ và thực phẩm lên men cũng rất quan trọng v́ có một hỗn hợp lành mạnh của vi khuẩn trong ruột có thể giúp giảm viêm trong năo. Nghiên cứu này được đăng trong tạp chí Alzheimer's & Dementia cho thấy rằng sự kết hợp chế độ ăn uống Địa Trung Hải và DASH (Dietary Approach to Systolic Hypertension) giúp “hạ thấp sự suy sụp nhận thức theo tuổi già.” Katz nói thêm rằng, “Dinh dưỡng là một trong những ch́a khóa cho sức khỏe năo mà chúng ta nắm giữ trong tay ḿnh.” Tập thể dục là một trụ cột khác của sức khỏe nói chung cũng chuyển thành sức khỏe năo bộ. "Khi bạn tập thể dục, trái tim sẽ bơm thêm oxy và chất dinh dưỡng lên năo", theo Small, tác giả của bản tin The Health Health Report, cho biết. "Cơ thể bạn tạo ra yếu tố tế bào thần kinh có nguồn gốc từ năo (BDNF), mà kích thích tế bào thần kinh của bạn mọc lên các nhánh, do đó các tế bào năo có thể giao tiếp hiệu quả hơn.” Trong khi chế độ ăn uống kiêng cữ và tập thể dục có lẽ là hai yếu tố lối sống có ảnh hưởng nhất liên quan đến pḥng ngừa chứng mất trí nhớ, các yếu tố khác cũng góp phần hữu ích. Lưu ư rằng điều quan trọng là giảm căng thẳng thông qua thiền định hoặc các phương tiện khác, ngủ đủ giấc (ít nhất bảy giờ mỗi ngày), kết nối xă hội và kích thích tinh thần bằng cách thực hiện các câu đố, học những điều mới, thực hành các kỹ thuật ghi nhớ, và thử thách trí năo của bạn. |
Ḿ Gói và Tôi
GS Ng Thượng Chánh (26 tuổi) Khóa giáo chức 9 tuần- TTHL Chi Lăng (Thất Sơn) và Quang Trung (Hóc Môn) 1968 và 69- Cơm nhà bàn làm chuẩn và ḿ gói cantine cho dỡ thèm blank Chỉ nên sử dụng 1 tí xíu bột gia vị và 1/3 dầu trong bao mà thôi (photo NTC 2013) Eating Tokyo's Blue Ramen ★ ONLY in JAPAN https://www.youtube.com/watch?v=M_-syXwm7fQ Ḿ gói du nhập vào Việt Nam từ những năm 60 và đă trở nên khá phổ biến trong mọi tầng lớp của xă hội miền Nam. Ḿ gói c̣n được gọi là ḿ ăn liền, ḿ ramen, ḿ hành, ḿ cua, ḿ hai tôm, Kung Fu, Vifon, v,v…có thể được xem như fast food kiểu VN ăn ở nhà. Ḿ có nhiều dạng: gói, hộp, ly, tô. Nó là vị cứu tinh của những kẻ độc thân, của sinh viên, học sinh nghèo, của người quá bận rộn, của kẻ làm biếng nấu nướng mất công…và trong trường hợp vợ chồng bận gây lộn. Trong thực tế, ḿ gói thường dùng như một món ăn chơi cho đỡ dạ (snack) Video: How Instant Noodles Are Made: Pilot Line At The Wheat Marketing Center https://www.youtube.com/watch?v=iPRy7w6yarQ *** Ăn thường xuyên ḿ gói phải coi chừng Có điểm hơi bất lợi là ḿ gói chứa quá nhiều bột ngọt,chất béo băo ḥa (xấu), chất béo trans. Nên coi chừng gói dầu, mỡ và gói muối trong bao. Gần đây có tin ḿ gói có chứa hóa chất độc nữa. Trong quá tŕnh sản xuất, ḿ được chiên trong những loại dầu băo ḥa rẻ tiền chẳng hạn như dầu cọ (palm oil) và chất béo trans. Gói gia vị và gói muối chứa nhiều loại hóa chất, trong dó phải kể đến bột ngọt monosodium glutamate chứa nhiều sodium. Những ai đang có vấn đề cao máu hypertension hoặc bạn nào đang uống thuốc trị trầm cảm antidepressant medication(MAO inhibitors), hay đang bị chứng suy tim ứ huyết congestive heart failure cần tránh thức ăn có nhiều muối sodium và bột ngọt v́ nguy cơ huyết áp sẽ tăng. Health concerns Instant noodles are often criticized as being unhealthy or junk food. A single serving of instant noodles is high in carbohydrates but low in fiber, vitamins and minerals. Noodles are typically fried as part of the manufacturing process, resulting in high levels of saturated fat and/or trans fat. Additionally, if served in an instant broth, instant noodles typically contain high amounts of sodium. The current U.S. Recommended Dietary Allowance of sodium for adults and children over 4 years old is 2,400 mg/day. Some brands may have over 3,000 mg of sodium per package in extreme cases. Instant noodles and the flavoring soup base also contain high amounts of monosodium glutamate. … The most recent controversy concerns dioxin and other hormone-like substances that could theoretically be extracted from the packaging and glues used to pack the instant noodles. As hot water is added, it was reasoned that harmful substances could seep into the soup. After a series of studies were conducted, various organizations requested changes in the packaging.[5][6] A recent concern on consumption of fried foods is the possible presence of oxidation products from poor maintenance of the oil. This can be a concern if the cooking oil is not maintained at the proper temperature or changed as often as necessary. (Wikipedia) Ḿ gói có thể chứa hoá chất cấm Tin sốc: Hầu hết ḿ ăn liền ở VN chứa chất độc phá hủy AND http://netcafe.24h.com.vn/forum/tin-...n-t119636.html “Cơn sốc v́ thực phẩm có chứa DEHP c̣n chưa qua th́ mấy ngày gần đây người tiêu dùng lại thêm một phen "rùng ḿnh" v́ phát hiện ḿ gói có chứa phẩm màu Tartrazine (E102), có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là với nam giới và nhiều tác dụng phụ nguy hiểm… E102 là chất màu tổng hợp có màu vàng chanh, không chỉ được sử dụng phổ biến ở ḿ ăn liền mà c̣n có trong đồ uống, rượu, nước giải khát, snack v.v…”(ngưng trích Phunutoday.vn) vb_mi_goi_saigon__2_-large-content Ḿ “Gấu Đỏ”, nhăn ḿ quảng cáo rầm rộ nhất trên TV và thường khuyến măi, rút số…(Photo VB) SAIGON (Tổng hợp) -- Cơn sốc v́ thực phẩm có chứa hóa chất DEHP c̣n chưa qua th́ gần đây người tiêu dùng ở Việt Nam lại thêm hoang mang v́ phát hiện ḿ ăn liền (gọi tắt là ḿ gói) có chứa phẩm màu tartrazine (kư hiệu: E102) là nguy cơ gây nhiều chứng bệnh. Theo bài “Ảnh hưởng độc hại của tatrazine đến khả năng sinh sản...” (ngưng trích - Báo nguy: Nhiều Ḿ Gói Ở VN Chứa Phẩm Màu Độc Hại-Vietbao.com 31/7/2011) Ḿ gói và tôi Dù ở trong nước hay dù ở ngoài nước, ḿ gói cũng đă chiếm một chổ đứng khiêm nhường trong tập tục ăn uống của đa số chúng ta. Tiện một cái, là giữa đêm, lỡ có đói bụng bất tử th́ xuống bếp lôi ra một gói ḿ, chế nước, bỏ vô thêm vài con tép, tôm khô, môt chút rau cải nếu có, xong đút vô ḷ vi ba microwave, nhấn 5 phút là sẽ có một tô ḿ nóng thơm phức. Cam đoan ngon hơn cái BigMac giá 5$. Nếu có đầy đủ gia vị và nguyên liệu, như thịt xá xíu, tôm, tép, cua, hành ng̣ chúng ta có thể biến ḿ gói thành một món cao lương mỹ vị không bằng. blank Thấy thèm không?? Ḿ ăn liền ở nhà, vốn 1$ (photoNTC 20/8/2014) . Ḿ gói là một món ăn quá b́nh dân và phổ thông của người ḿnh từ hơn 50 năm nay. Tại Canada, năm 2012 một thùng ḿ giá lối 14$. Gói nhỏ xíu, ăn không ngon bằng ḿ hành 20 năm về trước. Không phải thưong hiệu nào ḿnh cũng ăn được. Có loại ăn không ra hồn, nhưng cũng có loại th́ “ăn được” (huề vốn!) Giữa cái big Mac và tô ḿ gói, th́ người gơ xin chọn ḿ gói, v́ cái gu Á châu và nhứt là nó lúc nào cũng gần gũi với ḿnh theo vận nước nổi trôi. Nhớ lại ngày xa xưa, lúc đi thụ huấn quân sự khóa đặc biệt giáo chức 9 tuần tại Trung tâm huấn luyện Chi Lăng (Thất Sơn) năm1968 và Quang Trung (Hóc Môn) 1969, đôi khi tác giả cũng hay lết xuống cantine làm bậy một tô ḿ ăn liền nóng hổi, ngon ơi là ngon, hơn cả cơm nhà bàn nhiều… nhiều lắm. Trong 4 năm (81-85) lúc đi học lại thú y tại Université de Montréal, tác giả phải ở xa gia đ́nh những ngày trong tuần. Ḿ gói hầu như là món ăn của ḿnh vào buổi ăn trưa.Trong locker của ḿnh luôn luôn có dự trử ḿ gói và bánh cracker để lúc nào cần th́ có …nghèo mà! Tụi bạn bè da trắng có vẻ rất ngạc nhiên v́ nó không thấy ḿnh ăn ǵ khác hơn là “cơm hộp” (đựng trong hộp plastic) và ḿ Ramen- Encore du riz, toujours le riz et le Ramen.?! Tối, thức khuya gạo bài, ḿnh thường hay đói bụng bất tử nên không ǵ hơn là làm bậy một tô ḿ hành trước khi đi ngủ. Thời gian c̣n đi làm việc, trong giờ nghỉ ăn trưa, tác giả cũng đă từng ăn ḿ gói liên tục và dễ dàng trong nhiều tuần lễ cho nó tiện, nhưng chịu thua nếu bị bắt buộc phải ăn McDo, pizza hoặc bánh ḿ sandwich mỗi ngày trong ṿng một tuần. Như lúc đi học thú y ở ST hyacinthe, Québec , trong tủ locker của tác giả tại cơ quan, lúc nào cũng thủ sẵn ḿ gói và bánh cracker Premium plus v,v…để cầm cự. Thứ sáu cuối tuần th́ bạn bè làm việc chung thường góp tiền order pizza ăn tại bureau và đấu láo với nhau…ÔI cái thời vàng son, tự do là lúc c̣n đi làm việc các bạn ơi…! blank Khi đói bụng, ăn đở Bánh crackers non salé (Photo NTC 2013) Ngày nay đi du lịch, không ít bà con ḿnh cũng thường mang theo năm ba gói ḿ pḥng khi “hữu sự”, khi “kiến cắn bụng giữa khuya” tại những nơi xa lạ. Có nhiều loại ḿ, như Ricey và Mama có thể xé gói ra ăn liền như ăn chip, khỏi cần phải nấu. Có người c̣n mách nếu ăn phở (ở nhà nấu) hay ăn ḿ gói mà bỏ thêm một chút cơm nguội vào tô lúc ăn th́ nó ngon hơn? Thậm chí trên chuyến bay của Cathay Pacific, giữa khuya, cô tiếp viên duyên dáng hỏi hành khách có muốn ăn một cái snack không th́ ḿnh xin cô em cho ḿnh instant noodle please. https://c1.staticflickr.com/3/2224/1...4798dea065.jpg Ḿ gói trên máy bay Cathay Pacific http://graphics8.nytimes.com/images/...ess/09ando.jpg Momofuku Ando, cha đẻ của ḿ gói Xin tri ân cha đẻ của ḿ gói Momofuku Ando, ân nhân của người nghèo, người độc thân, người đói bụng và người làm biếng… Ông ta đă qua đời v́ bệnh tim năm 2007 tại Nhật Bản và thọ được 96 tuổi./. Xem thêm -Trịnh Hội- Ḿ gói http://www.voatiengviet.com/content/...39/917051.html -How that bowl of noodles could send you to an early grave: Instant varieties AND ramen 'increase the risk of heart disease, stroke and diabetes' http://www.dailymail.co.uk/health/ar...omen-risk.html |
Chứng Chán Ăn Do Thần Kinh
22/05/2020 Bác sĩ Nguyễn Ư Đức BS Nguyen Y Duc Bác Sĩ Nguyễn Ư Đức Đây là rối loạn về sự tiêu hóa mà tiếng Anh gọi là Anorexia nervosa với đặc tính là bệnh nhân từ chối ăn.Người bệnh có quan niệm sai về cơ thể của ḿnh và ám ảnh sợ bị mập v́ họ cứ nghĩ là ḿnh mập mặc dù khi cân th́ lại là gầy. Đa số bênh nhân là phụ nữ.Trong một nghiên cứu tại Rochester, Minesota, tỷ lệ của bệnh chán ăn là cứ 100,000 bệnh nhân th́ khoảng 270 là nữ và nam chỉ có 22.Nói chung số người nữ ở Hoa Kỳ bị bệnh thay đổi từ một cho mỗi 100 tới một cho tới mỗi 250. Vào khoảng giữa năm 1970, một nghiên cứu trong số những người nữ trẻ của trường tư đưa tới kết quả tương tự:cứ một trong số 100 nữ sinh quá 16 tuổi bị chứng anorexia nervosia. Anorexia nervosia rất hiếm khi thiếu thực phẩm hoặc trong thời kỳ đói ăn nhưng nó không đưa tới một bệnh mới.Chứng này là một mốt nhất thời phổ thông được xác định bởi các bác sĩ người Anh và Pháp vào năm 1870.Nó trở thành mốt rất phổ thông vào các năm sau chiến tranh thế giới lần thứ hai và khi, như là nhà bỉnh bút về sức khỏe Jane E. Brody thấy rằng có một sự gia tăng bất chợt của nữ giới khi họ biết về chứng này và chọn nó như một cách để diễn tả xúc động và rối loạn xă hội. Có điều chắc chắn là các rối loạn xă hội và tâm lư có thể tạo ra Anorexria-nhất là nhấn mạnh về vẻ quyến rũ mảnh mai, dáng người trẻ trung và không thích mập./. Viêm Ruột Dư Cho tới năm 1886, khi ruột dư được biết là có thể giải phẫu để điều trị th́ trước đó nhiều người chết v́ viêm phúc mạc do cục thịt dư bị vỡ. Sau năm 1902, viêm ruột dư lại tăng lên khi các bác sĩ biết rằng viêm ruột dư là bệnh nhiễm và bắt đầu biên thuốc xổ để giảm bệnh táo bón được coi như gây ra viêm ruột dư. Vào thập niên 1930, khi thuốc xổ được không dùng tới th́ số tử vong lại bắt đầu giảm. Hiện nay mỗi năm có khoảng 250,000 cắt ruột dư và từ 15,000 tới 20,000 tử vong.mỗi năm. Ngày nay rủi ro của viêm ruột dư là một trong 15. Viêm ruột dư thường thấy ở lớp tuổi từ 10 tới 30, ít khi xẩy ra ở lớp tuổi quá già hoặc quá trẻ.Nam cũng như nữ đều bị viêm bằng nhau. Cánh tay Trái banh ném đi tùy thuộc vào chiều dài của cánh tay người cầu thủ ném bóng và sức mạnh ở vai.Cánh tay càng dài và vai càng mạnh thỉ trái banh càng đi xa. Ngay khi sinh ra, cánh tay nam giới thường dài hơn là cánh tay nữ giới. Tới tuổi dậy th́, nam giới có được cái lợi thứ hai là khi testosterone làm vai lớn lên và cơ bắp ở lồng ngực dầy ra. Kết quả của kích thích tố tăng trưởng này là phần trên của cơ thể mạnh hơn phần cơ thể của nữ giới tới từ hai tới ba lần.V́ thế tại sao nữ lực sĩ lại có vẻ kém nam lực sĩ ở các môn thể thao như nói về sức mạnh về ném. Khi một toán bóng chầy cần một cầu thủ ném bóng mạnh và nhanh th́ chỉ cần cơ thề chứ không phải giống tính để quyết định nam giới là lựa chọn thích hợp hơn là nữ giới./. |
Ăn Nhiều Muối Không Tốt Cho Sức Khỏe
20/05/2020 Bs thú y Nguyễn Thượng Chánh DVM Muối là một chất rất cần thiết cho sự sống của con người. Hầu như trong tất cả mọi bữa cơm, dù chay hay mặn, đều có sự hiện diện của muối trong thức ăn. *** -Disclaimer-(Chối từ trách nhiệm) tác giả không phải là y khoa BS, và cũng không phải là dược sĩ – Bài viết ch́ là một tổng kết từ các tài liệu khoa học ngoại quốc đáng tin cậy mà thôi-Mọi nghi vấn xin các bạn vui ḷng tham khảo với bác sĩ gia đ́nh. Slash the Salt Part II – Do You Avoid Salt Shakers? You Probably ... Muối cũng xâm nhập cả vào lănh vực văn chương b́nh dân truyền khẩu của văn hóa Việt Nam, như “Cá không ăn muối cá ươn, con căi cha mẹ trăm đường con hư’’ (giáo dục con cái) hay “Miệng ăn mắm ăn muối, đừng có nói bậy bạ không nên’’ (có tính cách dị đoan, sợ đụng chạm đến thánh thần) hoặc b́nh dân hơn th́: “C̣n trẻ quá mà tóc đă điểm muối tiêu rồi!” (có người dám nói là tại ǵ xấu máu) và chót hết là “Ông chủ tao đă đi bán muối rồi” (tức là ổng đă đi tàu suốt về bên kia thế giới). Trong chuyện bếp núc th́ có muối mè, muối tiêu, muối ớt, muối sả, hột vịt muối, cà muối, v.v…C̣n có khát nước th́ làm bậy một ly nước đá chanh muối cũng đă lắm. Muối giúp cho món ăn bớt nhạt nhẽo, tăng khẩu vị và dễ bắt cơm hơn. Trớ trêu thay ngày nay khoa học cho biết ăn quá nhiều muối sẽ không tốt cho sức khỏe. Khô cá sặc bổi KHÔ CÁ SẶC -Ngon nhưng rất nhiều muối Muối và sức khỏe Con người ta sống được là nhờ có muối, nói đúng ra là nhờ chất sodium trong muối... Sodium rất thiết yếu trong việc điều ḥa và giúp thể dịch trong cơ thể được giữ ở một mức độ thích nghi. Sodium cũng c̣n dự phần trong các hoạt động biến dưỡng như giúp vào hoạt động dẫn truyền mệnh lệnh thần kinh, hấp thụ dưỡng chất của tế bào và co thắt của các cơ. Nhu cầu về muối thay đổi tùy theo tuổi tác, trọng lượng cơ thể, nếp sinh hoạt và cũng tùy theo sức khỏe của mỗi người. Ở người có sức khỏe b́nh thường, sự thặng dư sodium được thận loại bỏ ra ngoài theo nước tiểu và mồ hôi. Ở một số người khác có tính nhạy cảm với muối, th́ sự loại bỏ sodium như vừa kể không mấy dễ dàng nên tỉ lệ chất nầy không ngừng gia tăng lên măi kéo theo hiện tượng giữ nước trong gian bào và trong máu. Để thích nghi với sự gia tăng của một khối lượng máu quá lớn, tim phải làm việc nhiều hơn và mạnh hơn đồng thời hệ thống mạch máu phải giăn nở thêm hơn. Áp lực lưu thông của máu trong huyết quản nếu vượt qua một giới hạn nào đó sẽ được xem là hiện tượng cao máu (hypertension). Khi đo huyết áp, ở người b́nh thường giới hạn tối đa không nên vượt qua là 140/90. Đối với những người đang bị bệnh tiểu đường th́ giới hạn tối đa là 130/80. Trong các trường hợp huyết áp động mạch có vẻ cao hơn b́nh thường th́ bạn cần phải đi khám bác sĩ. Khoa học gọi hiện tượng cao máu là kẻ giết người thầm lặng v́ lẽ nó giết ta một cách thật âm thầm, bất ngờ mà không báo hiệu ra một triệu chứng ǵ trước đó cả. Tuổi tác càng cao th́ sức đàn hồi của động mạch lại càng giảm v́ vậy bệnh cao máu càng dễ xuất hiện, rất nguy hiểm v́ có thể gây ra tai biến mạch máu năo. Tất cả các nhà khoa học trên thế giới đều chỉ đích danh sự thặng dư muối như là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh cao huyết áp động mạch. Để theo dơi huyết áp của ḿnh một cách thường xuyên, bạn có thể mua một cái máy để mỗi ngày tự đo lấy huyết áp của ḿnh. Bạn cũng có thể ghé vào bất kỳ những pharmacies lớn nào tại Hoa Kỳ hay Canada để nhờ họ đo giùm. Dịch vụ nầy hoàn toàn miễn phí!. Các loại sodium Muối (chlorure de sodium) dùng để nêm nếm thức ăn tức muối bọt, chỉ chiếm có một phần nhỏ trong tổng số lượng sodium thật sự được sử dụng, số c̣n lại bao gồm sodium hiện diện một cách tự nhiên trong thực vật rau cải, trái cây và cuối cùng là các loại sodium khác, không ở dưới dạng muối, được sử dụng để pha trộn vào thực phẩm biến chế. Mục đích chính là để giúp gia tăng phẩm chất, hương vị, màu sắc và để việc tồn trữ được kéo lâu dài hơn. Ngoài việc sử dụng muối để bảo quản, sodium c̣n giúp sản phẩm tăng tính giữ nước và thêm cân. Đây là hiện tượng thường thấy trong kỹ nghệ sản xuất thịt nguội (charcuterie) thí dụ như saucisse, jambon, v.v... Sự kiện thực phẩm công nghiệp có chứa nhiều muối như pizza, chip, BigMac, Gà KFC, đậu phọng rang, v.v…cũng khiến người tiêu thụ dễ bị khát nên có khuynh hướng cần phải uống nước và đương nhiên giúp nhà hàng tăng số bán các loại nước ngọt như Coke, Pepsi, Seven Up... Các loại muối sodium nầy được gọi là muối ẩn (caché, hidden) rất nguy hiểm v́ chúng ta không thể thấy chúng được. Đó là Nitrite de sodium và erythorbate de sodium (dùng trong kỹ nghệ thịt nguội để ướp lạp xưỡng, saucisse, jambon, hot dog, nem…), Bicarbonate de sodium c̣n gọi là baking powder (men, bột nổi để làm bánh), Phosphate de sodium, Benzoate de sodium (trong trái cây khô), Citrate de sodium (trong các loại đồ hộp), Propionate de sodium (giúp bánh ḿ không bị mốc meo) và chót là Monosodium glutamate (MSG) mà chúng ta quen gọi là bột ngọt hay ḿ chín...Sản phẩm có chứa muối sodium nhưng ăn lại không thấy mặn. Chết người là chỗ đó! Những chất ǵ có thể thay thế được muối? Trên thị trường cũng có một số sản phẩm có thể được dùng để thay thế muối ăn (Salt substitute) v́ chứa rất ít hoặc không có chứa sodium ǵ hết. Thông thường th́ những sản phẩm loại này lại chứa quá nhiều potassium nên không mấy thích hợp cho một số người. Thức ăn nào có chứa nhiều sodium? Hầu như thức ăn, thức uống nào cũng có chứa ít nhiều sodium hết. Sodium có trong thịt, thịt nguội charcuterie (jambon, saucisse), thịt bacon, lạp xưỡng, tôm cá, trong đồ conserve, các lon súp, súp dưới dang bột (soupe déshydratée), các lon rau đậu, các lon nước ép trái cây như tomato juice, cocktail aux légumes V8, Clamato, trong thức ăn đông lạnh frozen meals, plats cuisinés, trong các loại fast food (pizza, hamburger, Gà KFC, McCroquettes…), trong tất cả các loại chip, ḿ gói, trong sữa, bơ, margarine, fromage, trong nước khoáng (mineral water) như Vichy celestin, cải chua choucroute (sauerkraut) và cả trong rau quả chẳng hạn như celeri... Đối với các món ăn VN, món ăn nào mặn là có nhiều muối tức phải chứa nhiều chất sodium rồi, chẳng hạn như tương, chao, miso, nước tương, dầu hào, nước mắm, các loại cá khô, cá mặn, tép rang, tôm kho Tàu, tôm khô, khô ḅ, dưa mắm, các loại mắm như mắm nêm, mắm ruốc, mắm ruột, mắm kho, mắm chưng, bún mắm, thịt kho, cá kho, cua rang muối, hột vịt muối, xoài tượng chấm nước mắm đường, v.v… Ăn nhiều sodium: hăy coi chừng! Ở những người có sức khỏe b́nh thường th́ cơ thể tự điều ḥa lượng sodium sử dụng bằng cách thải bớt ra ngoài qua mồ hôi, qua nước tiểu và qua phân. Đối với một số người khác, sự thặng dư sodium sẽ có hại cho tim thận, cũng như làm tăng huyết áp động mạch và có thể dẫn đến tai biến mạch máu năo rất nguy hiểm…Tiêu thụ quá nhiều sodium sẽ kéo theo mất mát calcium qua thận và có thể dẫn đến t́nh trạng loăng xương (osteoporosis) và có nguy cơ dễ bị găy xương. Ngược lại, một t́nh trạng thiếu sodium rất hiếm thấy xảy ra do vấn đề ăn uống thiếu thốn. Thiếu sodium sẽ làm cho cơ thể bị mất nước (deshydratation). Sự kiện này có thể thấy xảy ra trong trường hợp xuất mồ hôi quá nhiều, bị tiêu chảy lâu ngày, hoặc do ói mửa dữ dội. Ngoài ra việc uống quá nhiều thuốc lợi tiểu (diuretic) để mong giảm cân cho ốm cũng dễ đưa đến t́nh trạng cơ thể bị thiếu sodium... Di truyền cũng có thể là một nguyên nhân gây ra huyết áp cao. Người ta ước lượng có từ 10 đến 30% dân số Bắc Mỹ có mang sẵn trong người gène cao máu. Một số nhà khoa học th́ cho rằng sodium không phải là nguyên nhân trực tiếp của vấn đề làm cao huyết áp. Nó chỉ làm trầm trọng thêm các yếu tố khác liên hệ với bệnh lư này mà thôi. Ngoài muối ra, một số yếu tố khác như thuốc lá, nếp sống ù ĺ ít vận động, béo ph́, stress cũng ảnh hưởng đến việc làm tăng huyết áp động mạch.Tháng tư, 2007 tạp chí Hypertension có đăng tin một nhóm khảo cứu gia thuộc Đại học Bristol Anh Quốc qua thí nghiệm trên chuột đă nhận diện được nguyên nhân gây hiện tượng gia tăng huyết áp. Đó là protein Junctional Adhesion Molecule-1 (JAM-1)...JAM-1 được t́m thấy trong lớp tế bào endothelium, tức các tế bào lát trong ḷng các mạch máu năo bộ. Sự kiện khá đặc biệt là JAM-1 có tác dụng giam giữ các bạch huyết cầu, gây nên t́nh trạng viêm sưng (inflammation) năo, cản trở việc lưu thông máu và giới hạn nguồn cung cấp oxy trong đầu. Với khám phá quá mới mẻ nầy, các nhà khoa học nghĩ rằng trong tương lai phương cách trị liệu bệnh cao máu có thể sẽ được duyệt xét lại. Vậy các bạn hăy cẩn thận. Ăn mặn quá có hại cho sức khỏe. Cơ quan American Heart Association lúc trước khuyến cáo mọi người nên giảm số lượng muối dùng hằng ngày ở mức độ tối đa là 2300mg. Nay họ thấy số đó vẫn c̣n quá cao nên ấn định xuống c̣n 1500 mg sodium/ ngày, tức là lối ½ muỗng café muối. (muối chứa 40% sodium và 60% chlore).. Trong thực tế, chúng ta tiêu thụ nhiều gấp bội số lượng trên. The AHA’s previous suggestion – set forth in the U.S. Dietary Guidelines for Americans back in 2005 – called for a maximum upper limit of 2,300 milligrams of salt daily. Most experts now believe that this figure is much too high for the average person, and have lowered the official recommended limit to 1,500 mg per day Tại Canada luật bắt buộc nhà sản xuất phải trộn thêm 0,01% iode (iodure de potassium) vào muối bán để ngừa bướu cổ (goiter, goître) do t́nh trạng tuyến giáp trạng thiếu iode gây ra. Chế độ ăn kiêng, ít muối, ít sodium Những ai đang có vấn đề tim mạch, huyết áp cao, thận yếu hoặc đang bị tiểu đường th́ nên cẩn thận trong việc ăn uống. Không nên ăn mặn quá. Tùy theo t́nh trạng của bệnh nhân mà bác sĩ sẽ kê ra các chế độ ăn kiêng thích hợp. Trong thực tế, tại Canada và Hoa Kỳ luật bắt buộc nhà sản xuất phải nêu rơ số sodium chứa trong sản phẩm. Nhăn hiệu dinh dưỡng Nutrition Facts ghi trên sản phẩm có thể giúp chúng ta có một ư niệm về sodium trong món hàng. Nếu bạn muốn tính ra số lượng muối th́ phải lấy số lượng sodium và nhân cho 2,5. Thí dụ 500mg sodium X 2,5= 1250mg muối (hay 1,25g), và nhớ rằng đây chỉ là số lượng sodium của một phần chuẩn (par portion, per serving size) mà thôi. Ăn càng nhiều th́ số lượng muối càng tăng! Tại Cadana, những nhăn hiệu sau đây có nghĩa là ǵ? Cơ quan Kiểm tra thực phẩm Canada (CFIA), thông qua luật về nhăn hiệu đă quy định rơ rệt những từ ngữ được cho phép ghi trên bao b́, thí dụ: *SANS SEL AJOUTÉ ou NON SALÉ: Không có thêm muối vào thức ăn. Các nguyên liệu sử dụng cũng không có chứa một lượng sodium nào đáng kể hết. *FAIBLE TENEUR EN SEL ou EN SODIUM ou HYPOSODIQUE: Thức ăn chứa 50% muối (hay sodium) ít hơn sản phẩm b́nh thường và cũng không thể có hơn 40mg sodium cho 100g (nếu là cheddar cheese) cũng như không thể có hơn 80mg sodium cho 100g nếu là thịt hay cá. Được kể như sản phẩm để ăn kiêng (diète). *SANS SEL ou SANS SODIUM: Không chứa hơn 5mg sodium cho 100g sản phẩm. Đây là loại thực phẩm chứa ít muối, ít sodium nhất. Muối, một vấn đề lo nghĩ của nhiều quốc gia World Action on Salt and Health (WASH) là một tổ chức quốc tế quy tụ trên 200 chuyên gia đến từ 48 quốc gia đă thực hiện một cuộc điều tra về hàm lượng muối của 30 sản phẩm giống nhau được bán trong các hệ thống siêu thị và nhà hàng Fast food trên khắp thế giới. Riêng đối với Canada, kết quả thật đáng ngại v́ có nhiều món hàng cho thấy có chứa một hàm lượng muối 17 lần nhiều hơn sản phẩm đồng loại bán ở các xứ khác. Thủ phạm bị nêu đích danh, đó là Kellog’s, Burger King và McDonald’s (Le Peril blanc, Protégez Vous, No Mai 2007). WASH cho biết vấn đề muối không phải chỉ thuần túy giới hạn ở các món như hamburger, khoai Tây chiên hoặc vài loại céréale đâu, nhưng theo họ nguồn sodium quan trọng và đáng ngại nhất xuất phát từ các loại thịt nguội (charcuterie), thịt biến chế, chip, bánh biscuit, crackers, craquelins, bánh ḿ khô (biscottes), thức ăn làm sẵn đóng hộp (plats cuisinés), các loại sauces, soupe lon, bột soupe (soupe déshydratée). Nói chung là muối nằm rất nhiều trong các loại thực phẩm biến chế công nghiệp. Coi chừng, có khi một thức ăn giàu sodium không nhất thiết là phải có vị mặn lúc ăn vào đâu. Sodium có thể thấy trong bánh ḿ, trong các thỏi cớm céréale (barres tendres, chewy granola bars) và thậm chí…có thể thấy cả trong cà rem nữa (alginate de sodium). Nhiều quốc gia trong khối Liên Hiệp Âu châu đă ư thức rằng sự thặng dư muối là một vấn đề y tế công cộng quan trọng... Tại Finlande, sự can thiệp của chính phủ vào vấn đề muối từ những năm 1970 đến cuối những năm 1990 đă làm cho sự tiêu thụ muối giảm xuống c̣n 30%... Ở Anh quốc, cơ quan Food Standards Agency năm 2003 đă tung ra chiến dịch nhằm kích động giới kỹ nghệ hạn chế lượng sodium trong một số mặt hàng chẳng hạn như trong các lon súp, rau cải đóng hộp, bánh ḿ và fromage. Mục đích chính của chiến dịch nhằm cắt giảm 1/3 số muối tiêu thụ ở mỗi người dân Anh xuống để không được vượt quá giới hạn 6gr/ngày... Tại Pháp, cơ quan Agence Francaise de Sécurité Sanitaire des Aliments cũng rất quan tâm đến vấn đề muối trong các sản phẩm bán trên thị trường. Năm 2002 chính phủ Pháp đă đặt ra một chương tŕnh nhằm giảm thiểu sự tiêu thụ muối ở người dân xuống 20% trong ṿng năm năm... Tại Canada, dù rằng mối nguy cơ của muối đă quá rơ rệt rồi nhưng bộ luật Loi sur les Aliments et Drogues vẫn không xem muối như một chất phụ gia (food additive) nên không ấn định hàm lượng tối đa sodium dùng trong thực phẩm. Muối chỉ được xem như là một nguyên liệu b́nh thường mà thôi. Tin ngược đời gây hoang mang cho mọi người (Nov 2011) Mấy năm trước đây (Nov, 2011) có khảo cứu đưa ra nhận xét là ăn ít muối quá cũng không phải là điều tốt như người ta thường nghĩ. Vậy các nhà khoa học cần phải xét lại đường lối quy định đâu là giới hạn muối có thể ăn vào mà không hại đến sức khỏe? Lư do, giảm muối xuống một mức độ nào đó sẻ làm tăng hormones và một vài hợp chất. Sự kiện nầy có thể làm hại tim. Các chỉ số sau đây sẽ thay đổi. -tăng cholesterol -tăng Triglyceride (yếu tố nguy cơ của độy quỵ và tai biến mạch máu năo) -tăng enzym renin (là yếu tố liên hệ với áp huyết) -tăng các hormones adrenalin và noradrenalin (có ảnh hưởng đến áp huyết và nhịp đập của tim) Khám phá nầy đă gây ra nhiều tranh căi từ các giới khoa học. Từ lâu các nhà khoa học và CDC đều chỉ đích danh rằng thoái quen ăn quá mặn là nguyên nhân làm tăng áp huyết và bệnh tim mạch. « People should not worry about salt intake » says JAMA. 10 nov 2011 http://blisstree.com/eat/nutrition/p...concludes-981/ Just last month, the Centers for Disease Control and Prevention released a report saying Americans in general consume way too much sodium, and it’s putting our health at risk. Numerous studies have shown excessive dietary salt can lead to hypertension (high blood-pressure), which is a major risk factor for stroke and heart disease. But this new study—published online this week in the American Journal of Hypertension—reviewe d data from 167 studies comparing high and low sodium diets, and the results are surprising. In folks with normal or high-blood pressure, a low-sodium diet did bring blood pressure down. But a low-sodium diet also corresponded to significantly higher: Cholesterol levels Triglyceride levels (a factor linked to heart attack and stroke) The enzyme renin (which is linked to high blood pressure) The hormones noradrenaline and adrenaline (which can affect blood pressure and heart rate) “In my opinion, people should generally not worry about their salt intake,” said study author Dr. Niels Graudal, of Copenhagen University Hospital in Denmark. Graham MacGregor, a professor of cardiovascular medicine and chairman of the World Action on Salt campaign group, told Reuters he strongly disagrees with Graudal’s conclusions. The review “clearly shows once again that decreasing salt intake lowers blood pressure,” said MacGregor”. Khảo cứu của Đại học Mc Master Canada, đăng trong The Journal of the Merican Medical Association cũng đưa ra một kết luận tương tợ : Ở những người đang bị bệnh tim và tiểu đường, ăn quá quá ít muối có thể làm gia tăng nguy cơ chết v́ bệnh tim mạch. Too little salt also a health risk, Mc Master study finds http://www.thestar.com/news/article/1091079 McMaster University research has found that too little salt in the diet of people with heart disease and diabetes may increase the risk of cardiovascular death. While doctors have warned for years that too much salt is not good, the Hamilton university study of 28,880 people with an increased risk of heart disease between 2001 and 2008 found that a daily intake of less than three grams — or slightly more than a teaspoon — can also increase the risk of heart attack and stroke. The study was published Tuesday in the Journal of the American Medical Association. “We did find that too little salt was associated with an increased risk,” said researcher Dr. Martin O’Donnell, an associate clinical professor of medicine at McMaster, told the Toronto Star in a telephone interview from Ireland, where he splits his research time. The study found moderate sodium intake was associated with the lowest risk of cardiovascular events; high sodium intake with increased risk and low sodium intake with increased risk in cardiovascular deaths and hospital admission for heart failure. Some studies have reported that low sodium intake can contribute to high blood pressure, which in turn may increase cardiovascular risks. Trên đây chỉ là kết quả của khảo cứu xét qua một khía cạnh nào đó mà thôi.Vậy nên cẩn thận. Ăn quá mặn một cách thường xuyên vẫn là việc chúng ta cần nên tránh. Kết luận H́nh như dân VN ḿnh có thói quen ăn rất mặn. Không biết có phải đây là nhu cầu tự nhiên của các dân tộc ở những xứ nóng, nhất là đối với những người lao động nặng nhọc thường hay bị đổ mồ hôi nên mất nhiều sodium hay không? Ngày xưa lúc c̣n nhỏ chúng ta cũng thường hay nghe người lớn nói là ăn mặn cho chắc da, chắc thịt, cho khỏe đó sao? Muối, đường và mỡ là ba vấn đề quan trọng mà không ai lại có thể thờ ơ được. Đây cũng là mối lo ngại chính yếu của những người lớn tuổi lúc ăn uống. Đối với một số người kể cả tác giả, thói quen ăn mặn cũng không dễ ǵ một sớm một chiều mà bỏ đi được./. |
Một Nghề Cao Qúy: Săn Sóc Cuối Đời
ĐẠI DICH TOÀN CẦU COVID 19 – Tất că đại gia đ́nh chúng ta tại Montreal, và bên VN cầu xin TRỜI PHẬT phù hộ cho gia đ́nh cháu sớm trở lại cuộc sống b́nh thường-NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT. blank blank *** Săn sóc bệnh nhân ở giai đoạn cuối đời có mục đích nhằm giảm thiểu sự đau nhức và tạo cho họ có được một ít thoải mái trong những ngày c̣n lại trên dương thế. Chẳng hạn như cấp thuốc morphine, thay tă, thay quần thay áo, làm giường, giúp bệnh nhân trong việc ăn uống, trong vấn đề vệ sinh, tắm rửa hằng ngày, v.v… Đó là những công việc thường lệ của một nhân viên điều dưỡng (préposé aux bénificiaires) Đây là một job không phải dễ, rất cực nhọc, đ̣i hỏi một sức chịu đựng cao, một sự cảm thông và nhẫn nại hơn người. Không phải ai cũng có thể làm được hết đâu. Làm việc trong một khung cảnh đượm vẻ thê lương, nặng nề, và đầy rẫy âm thanh rên xiết suốt ngày suốt đêm, những người làm công việc nầy cũng không dám nói là ḿnh chai đá dững dưng được trước cảnh đời quá phủ phàng, kiếp nhân sinh quá phù du… « Con người chịu đựng đớn dau và chết một ḿnh-L’homme soufre et meurt tout seul » (Giáo sư Trần Quang Đệ) Video : A day in the life of a hospice nurse http://www.youtube.com/watch?v=xHFVSxoS9Ws *** Tạm trị và săn sóc cuối đời (palliative care and end of life care) Tạm trị (palliative care) không có mục đích chửa trị nhưng chỉ giúp bệnh nhân bớt sự đau đớn về thể xác và tin thần (như lo âu và trầm cảm). Săn sóc cuối đời (hospice care) luôn luôn có kèm theo palliative care. Bệnh nhân có thể được tạm trị palliative care bất cứ trong giai đoạn nào của bệnh tật. Serious illnesses can cause physical symptoms, such as pain, nausea or fatigue. You may also have psychological symptoms like depression or anxiety. The treatments for your disease may cause symptoms or side effects. Palliative care relieves symptoms without curing your disease. Hospice care, care at the end of life, always includes palliative care. But you may receive palliative care at any stage of a disease. The goal is to make you comfortable and improve your quality of life. Bs Nguyễn Văn Đích- Săn sóc những giây phúc cuối đời http://vuisongmoingay.blogspot.com/2...t-cuoi-oi.html Đơn vị săn sóc cuối đời Bộ phận săn sóc cuối đời trong bệnh viện là một tập hợp của nhiều ngành để có thể đáp ứng nhu cầu của người sắp ra đi cũng như của thân nhân. Lấy thí dụ đơn vị săn sóc cuối đời tại bệnh viện Hôpital du Sacré Cœur de Montreal, làm việc thường trực 24 giờ/ngày và 7 ngày/tuần . Được chấp nhận vào đơn vị, là những người bị cancer giai đoạn cuối, bệnh nan y về thần kinh, về biến dưỡng và nội tiết. Đồng thời cũng có những người mắc các chứng bệnh ngặt nghèo nhưng họ chuộng giải pháp ở nhà. Họ đến để được bác sĩ điều chỉnh lại liều lượng thuốc giảm đau. La grande majorité des personnes admises sur l’Unité est affectée par un cancer en phase terminal. Plusieurs autres patients combattent des maladies terminales non néoplasiques, des maladies neurologiques, des maladies métaboliques et endocriniennes. Également, certains patients vivant à domicile, souffrant de maladies sérieuses, visitent l’Unité dans le but d’ajuster leur médication afin de soulager la douleur éprouvée, ce qui leur permet une qualité de vie plus décente. Đơn vị gồm có những ai? Bénévoles (thiện nguyện viên) Médecins et résidents (bác sĩ và Sv nội trú) Psychiatre (bác sĩ tâm thần) Infirmières (y tá) Infirmières auxiliaires ( y tá phụ) Préposés aux bénéficiaires (nhân viên điều dưỡng ?) Commis intermédiaire Infirmière gestionnaire d’épisode de soins Animateur de pastorale (người lo lễ nghi công giáo) Tâm sự của một nhân viên điều dưỡng NNT là cháu của người gơ là một nhân viên điều dưỡng (?) ( préposé aux bénificiaires) tại một bệnh viện lớn ở Montreal. Mấy năm trước đây, cậu ta làm việc tại một bộ phận có thể được gọi là hắc ám nhứt . Đó là tầng bệnh nhân « tạm trị » trong giai đoạn cuối đời (unité de soins palliatifs) Đây là đơn vị của các bệnh nhân hết thuốc chữa và chỉ c̣n chờ ngày ra đi mà thôi. Sau đây là đôi ḍng tâm sự của cậu ta. « …Cuộc đời đưa đẩy tôi làm nhân viên cho một bệnh viện ở Montreal. Công việc của tôi là chăm sóc người bệnh, giúp cho họ có được những giây phút thoải mái để cuộc sống dễ chịu hơn trong những ngày cuối cùng của đời họ trên dương thế nầy. Đó là những người bệnh già, bệnh nhân lú lẫn Alzheimer, những người bị ung thư vào giai đoạn cuối, những người mới vừa được mổ và những người bị bệnh tâm thần, v.v… Bệnh nhân được tôi săn sóc nằm trong khoảng tuổi từ 18 đến 101 tuổi. Có người c̣n rất trẻ, đâu trên dưới 20 tuổi mà phải chịu nằm chờ chết vỉ họ bị ung thư năo. Có người bị cancer vú, mùi hôi thúi nồng nặc rất khó chịu, cần phải băng bó vết thương lại bằng những loại băng có chất than charbon activé cho đỡ hôi thúi. Họ không ngớt rên la cả đêm v́ quá đau đớn và khó chịu. Họ thường năn nĩ để xin thuốc morphine để giảm đau. Tôi thấy rất xót xa và cảm thương họ, nhưng biết làm sao bây giờ? Biết chừng đâu một ngày nào đó ḿnh cũng sẽ như họ? Trước t́nh cảnh như thế, người ta tự hỏi chúng ta có nên giúp bệnh nhân chấm dứt sự đau đớn vô ích đó càng sớm càng tốt hay không? Nhưng đây chỉ là ư tưởng riêng tư của mỗi người mà thôi. Tôi rất xót xa mỗi khi thấy những bệnh nhân c̣n quá nhỏ tuổi mà phải vô nằm trong soins palliatifs. Họ chưa hưởng được ǵ cả trong cuộc đời quá ngắn ngủi. Đối với các cụ lớn tuổi, 80- 90 tuổi trở lên th́ dễ chấp nhận hơn v́ họ đă thật sự sống cuộc đời họ rồi. Chết là sự giải thoát khỏi thân xác già nua xấu xí, khỏi bệnh tật, khỏi sự đau đớn của thể xác và tâm hồn…Các cụ đă sống quá đủ rồi. Theo sự quan sát của ḿnh, tôi thấy người bệnh rất sợ chết mà thân nhân cũng rất sợ xác chết nữa. Tôi muốn nói đến trường hợp của một cụ bà người Hoa, 85 tuổi. Con gái, 65 tuổi, của cụ bà thường phàn nàn sao đêm nào mẹ ḿnh cũng không ngớt gọi ḿnh làm ḿnh không ngủ nghê ǵ được cả. Rồi có một đêm nọ, người con gái không c̣n nghe tiếng mẹ ḿnh gọi nữa. Bà ta mới hỏi tôi và tôi cho biết là bà cụ đă đi rồi trong đêm qua. Người con mới xin tôi được mang găng tay và mặc áo blouse để vào nh́n mặt mẹ lần cuối cùng. Tôi nói bà cụ là mẹ th́ cần ǵ phải mang găng và bận áo choàng làm chi. Bà cứ việc vô đi, không sao đâu, nhưng bà ta không dám, mà chỉ đứng ngoài cửa lấp ló ngó vào và run cầm cập. Mẹ ḿnh mà ḿnh cũng sợ! Mỗi khi có người vừa mới tắt thở, bác sĩ liền được mời đến để chứng thật. Phận sự của tôi sau đó là tháo gỡ hàm răng giả của người chết ra và bỏ vào hộp. Thay bỏ quần áo cũ ra và bận vào xác chết một cái áo giấy, cuộn xác kỹ lưỡng vào một tấm nylon to. Để xác lên xe và đẩy xuống nhà xác. Thế là xong một kiếp người! Mỗi khi có người quá văng th́ thân nhân đến viếng. Dân Haiti thường đến rất đông, khóc la thảm thiết, kế đến là người Ư cũng khá đông. Người ḿnh th́ ít hơn. Đôi khi cũng có gia đ́nh rước thầy đến tụng niệm kinh văng sanh, bằng không th́ cũng để cassette hoặc CD Nam Mô A Di Đà Phật, hoặc kinh Tây Tạng. Làm việc lâu năm trong soins palliatifs, đối mặt thường xuyên với cảnh bệnh hoạn và chết chóc, tôi phải tự tạo cho ḿnh một cái vỏ khá cứng mới có thể chịu đựng được… NNT » (Ngưng trích) Vấn đề trợ tử Theo người gơ : Luật pháp Canada cấm ngặt việc trợ tử.Vấn đề nầy hiện nay vẫn c̣n là đề tài tranh luận tại các xứ Tây phương! Hầu hết các quốc gia trên thế giới đều xem sự sống là thiêng liêng nên họ đều cấm triệt việc giúp đỡ bệnh nhân sớm kết liểu cuộc sống. Đây là một vấn đề cấm kỵ, c̣n đang được tranh luận. Ngày nay chỉ có Ḥa Lan, Thụy Sĩ, Bỉ và tại một vài tiểu bang Hoa Kỳ như Washington, Oregon và Montana mới cho phép việc trợ tử physician aid in dying or PAD. Nguyễn Thượng Chánh-Quyền được chết trong phẩm giá http://www.thuvienhoasen.org/D_1-2_2...110_14-1_15-1/ Vài năm trước đây, báo chí có đề cập đến trường hợp của một người Mỹ gốc Việt rất giàu có, tài sản 100 triệu dollars nhưng chẳng may bị cancer vào giai đoạn cuối cùng, và bác sĩ nói ông ta chỉ c̣n sống khoảng ba tháng mà thôi. Bệnh nhân bèn trở về quê hương để được chết bên đó. Theo lời khuyên bảo của một thầy tử vi, ông ta xin chánh quyền Việt Nam cho phép ông được chết (trợ tử) vào ngày giờ tốt hầu giúp cho con cháu được hưng phát sau nầy. Biết rằng luật pháp Việt Nam cấm việc trợ tử. Không biết với tài sản kết xù của ḿnh, bệnh nhân có thể chết theo ư muốn được không? Xin được chết đúng ngày giờ tốt http://pda.vietbao.vn/An-ninh-Phap-l.../11122644/218/ Tâm trạng của người sắp ra đi Tiếp xúc với người sắp chết là việc rất khó và rất tế nhị. Chúng phải biết cảm thông với người bệnh vào giai đoạn cuối đời. Nên ghi nhớ những điều sau đây: khuyến khích họ thố lộ ra những ưu tư, ước muốn và nói lên những t́nh cảm sâu kín của họ. Phải biết lắng nghe họ bằng đôi tai, bằng cặp mắt, và bằng cả con tim của ḿnh và nhẹ nhàng nắm lấy tay họ. Nếu họ c̣n nói được, cần phải nhẫn nại, nên dùng những chữ đơn giản, có thể không dùng ngôn từ mà chỉ sử dụng cử chỉ để trao đổi với người bệnh. Phải biết tôn trọng bệnh nhân trong giai đoạn cuối đời. Không bao giờ nói với họ những câu vô duyên như: ngày mai sẽ khá hơn, hăy mĩm cười, tất cả sẽ tốt đẹp, đừng có lo, mọi sự rồi sẽ trở nên ổn thoả hết... Đôi khi người sắp chết cần phải nói lên về sự chết hay về quá khứ của họ. Phải tôn trọng họ và hăy lắng tai nghe họ nói. Chúng ta cũng cần phải tôn trọng sự im lặng của người sắp chết. Người sắp chết tuy nằm bất động nhưng họ vẫn c̣n nghe. Vậy tránh nói những lời không tốt đẹp, nói lén, hoặc đem chuyện gia đ́nh ra gây gổ ào ào với nhau bên cạnh giường bệnh. Elisabeth Kubler Ross (1926-2004) một nhà tâm lư học Hoa Kỳ, bà thường xuyên làm việc bên cạnh những bệnh nhân trong giai doạn cuối đời của họ. Bà đă đưa ra những điều nhận xét sau đây. The five stages of grief http://grief.com/the-five-stages-of-grief/ Người sắp chết thường phải trăi qua năm giai đoạn tâm lư sau đây : Sự chối từ (denial) Đây là một phản ứng tự nhiên. Họ không chấp nhận sự chẩn đoán chung quyết của bác sĩ. Họ rất lo sợ nên có phản ứng chối từ. Sự giận dữ (anger) Tại sao phải là tôi? Tại sao ngay bây giờ. Bất công quá. Bệnh nhân cố ư không chấp nhận sự thật và trở nên hung dữ đối với tất cả mọi người. Thương lượng với sự chết (bargaining) «Nếu tôi có chết cũng không thể nào trước ngày đám cưới của con gái tôi được. hoặc không thể nào chết trước ngày ra đời của cháu nội tôi được» Giai đoạn chán đời, trầm cảm (depression) Bệnh nhân rơi vào trạng thái buồn rầu cực độ trước sự chết quá hiển nhiên của ḿnh trong những ngày sắp tới. Họ phải xa ĺa và bỏ lại hết tất cả những ǵ thân thương nhất trên cơi đời nầy. Chấp nhận cái chết (acceptance) Cuối cùng họ trở nên b́nh thản hơn và chịu chấp nhận sự ra đi của họ. Năm điều luyến tiếc thường thấy nhứt ỡ những người sắp ra đi. Bonnie Ware là một nữ y tá Úc Châu làm việc bên cạnh những bệnh nhân cuối đời. Bà ghi nhận trong một quyển Regret of the Dying năm điều tiếc nuối hầu như giống nhau từ các bệnh nhân cuối đời. REGRETS OF THE DYING http://www.inspirationandchai.com/Re...the-Dying.html For many years I worked in palliative care. My patients were those who had gone home to die. Some incredibly special times were shared. I was with them for the last three to twelve weeks of their lives. 1-Phải chi tôi có đủ can đảm sống cuộc đời như tôi muốn chớ không phải sống như người khác muốn cho tôi. I wish I'd had the courage to live a life true to myself, not the life others expected of me. Đây là sự luyến tiếc thường thấy nhất. Khi một người ư thức rằng cuộc đời họ gần chấm dứt th́ họ có cái nh́n sáng suốt hơn về thời quá khứ của ḿnh. Họ mới hiểu rằng có biết bao là ước mơ không thực hiện được. Đa số người sắp chết không thực hiện được 50% số ước mơ của họ và họ chết v́ sự lựa chọn hay không lựa chọn của họ. Sức khỏe là một thứ tự do mà ít có người để ư đến cho đến lúc mất nó. 2-Phải chi tôi đừng quá ham làm việc. I wish I didn't work so hard. Hầu như đây là lời tiếc nuối của hầu hết tất cả bệnh nhân mà bà Bonnie Ware có dịp săn sóc cho đến phút họ ra đi. Họ tiếc rẻ rằng họ không c̣n có mặt ở trên cỏi đời nầy trong thời gian con cái họ c̣n nhỏ dại cũng như không được ở bên cạnh người vợ yêu quư. 3-Phải chi tôi có đủ can đảm để nói lên t́nh cảm của ḿnh. I wish I'd had the courage to express my feelings Nhiều người chôn chặt t́nh cảm của họ để tránh xung đột với người khác. Bởi lư do nầy, một số không ít người đă phải chịu đựng những bệnh liên hệ với trạng thái xót xa (bitterness)và phẫn hận (resentment). 4-Phải chi tôi vẫn c̣n giữ mối liên hệ với các bạn tôi. I wish I had stayed in touch with my friends. Thường các bệnh nhân không nhận biết được những ǵ các bạn già của họ có thể đem đến cho họ măi cho đế các tuần lễ chót trong đời. Khi họ ư thức được điều nầy th́ đă quá trễ để có thể t́m ra dấu vết của những người bạn cũ. Một số người v́ quá bận rộn trong cuộc sống riêng tư nên theo năm tháng họ để mất đi những người bạn quí. 5-Phải chi tôi tự cho phép ḿnh được hạnh phúc hơn. I wish that I had let myself be happier. Đây là lời tiếc nuối thường nghe nhất. Phần đông bệnh nhân không ư thức rằng trong đời,vui sướng và hạnh phúc là một sự lựa chọn của mỗi người. KẾT LUẬN Chết là điểm cuối cùng trong chu tŕnh sanh lăo bệnh tử. Chết chỉ là một việc rất tự nhiên mà thôi. Xă hội có khuynh hướng vui mừng và hân hoan trước sự nhiệm mầu của sanh sản nhưng lại khắt khe chống đối sự chết. Tại sao? Tại v́ con người quá tham lam, dệt quá nhiều ước mơ và quá nhiều hy vọng chăng? Nói theo Phật giáo, th́ chúng ta v́ tâm luyến ái nên cố bám víu vào cuộc sống, và v́ vô minh nên không biết đó là giả tạo, không có ǵ là thật cả! Cố t́nh không bàn đến cái chết là cố t́nh không muốn biết đến lực lượng đông đảo bác sĩ, y tá, nhân viên điều dưỡng và thiện nguyện viên ngày đêm hy sinh, không quản ngại khó khăn, sát cánh bên nhau để giúp cho các bệnh nhân cuối đời có được những giây phút thoải mái trước khi họ thanh thản nhắm mắt ra đi./. " Thân thể con người cũng như một yên ngựa, phải biết rời bỏ khi đă tới cuối hành tŕnh " Ibn Sina (Avicenne) (rf Dr Trịnh Nguyên Phước) Đọc thêm: -Soins palliatifs. Doctissimo.ca http://www.doctissimo.fr/html/sante/...palliatifs.htm -Trịnh Thanh Thủy. Cơn Ác Mộng Của Những Người Già Trong Viện Dưỡng Lăo http://saigonecho.com/main/doisong/s...doi/33591.html -Chết có thật đáng sợ không? Nguyễn Thượng Chánh http://www.tintuccaonien.com/docs/docs_7/7_1_201.htm -Chuyện hậu sự. Nguyễn Thượng Chánh http://thienan.cz/modules.php?name=N...iewst&sid=1649 -Những h́nh thức mai táng trên thế giới. BS Trường Xuân http://www.yduocngaynay.com/8-8TK_TrXuan_cremation.htm -Thế giới tâm linh: Lành bệnh dù bị nan y.Chân Huyền http://www.nguoi-viet.com/absolutenm...?a=98614&z=122 http://www.nguoi-viet.com/absolutenm...?a=98754&z=122 Montreal, 2012 HẾT |
Những Thực Phẩm Giúp Pḥng Chống Bệnh Cancer
15/05/2020 Bác sĩ Thú y Nguyễn Thượng Chánh Cac Thuc Pham Phong Chong Ung Thu 01 Diễn tiến các giai đoạn h́nh thành và phát triển một bệnh ung thư theo Dr Richard Béliveau. (h́nh tác giả cung cấp) Phỏng theo tác phẩm nổi tiếng: «Les aliments contre le cancer - La prévention et le traitement du cancer par l’alimentation» par Richard Béliveau PhD. et Denis Gingras PhD. (Trécarré, Quebecor Media, 2005) */ Giáo sư R. Béliveau, PhD., nổi tiếng trong lănh vực cancer, phụ trách bộ môn nghiên cứu pḥng trị cancer của Université du Québec à Montréal. Ông c̣n là giáo sư về các bộ môn sinh hóa, sinh lư học và giải phẫu tại Université de Montréal, đồng thời cũng là giám đốc pḥng thí nghiệm Laboratoire de médecine moléculaire au service d’hémato-oncologie du Centre de Cancérologie Charles Bruneau de l’Hôpital Sainte-Justine. Bốn tác phẩm thuộc hàng bestseller của ông: 1) Les aliments contre le cancer – 2) Cuisiner avec les aliments contre le cancer – 3) La santé pour le plaisir de bien manger – 4) La mort, mieux la comprendre. Cả 4 tác phẩm đă được dịch ra 25 ngôn ngữ và xuất bản tại 35 quốc gia. */ Giáo sư D. Gingras, PhD., chuyên nghiên cứu về ung thư tại pḥng thí nghiệm Laboratoire de médecine moléculaire au service d’hémato-oncologie de l’Hôpital Sainte-Justine. Tóm lược quyển sách Theo ước đoán tại các quốc gia Tây Phương, th́ thực phẩm là nguyên nhân của trên 30% trường hợp bệnh ung thư được phát hiện mỗi năm. Ngày nay, người ta nghĩ rằng cứ trong ba người th́ có một người phải đối phó với bệnh ung thư trong đời ḿnh, và trong số bốn người mắc bệnh nầy th́ sẽ có một người bỏ mạng. Có thể nói thực phẩm là thủ phạm của trên nữa số bệnh ung thư được chẩn đoán. Các số thống kê đều cho thấy tầm quan trọng của sự chọn lựa những thức ăn trong lành một cách khôn ngoan và hợp lư, là điều kiện giúp giảm thiểu tỉ lệ sự phát sinh cùng sự bành trướng của bệnh ung thư. Theo thời gian, rất nhiều khảo cứu lâm sàng căn bản và dịch tể học cho thấy một sự tiêu thụ thường xuyên sản phẩm thực vật và rau quả, là một nhân tố chánh yếu trong việc làm giảm nguy cơ bị bệnh ung thư. Hay hơn nữa, nhiều loại thực phẩm có khả năng diệt mầm vi-ung-thư (micro tumeur) ngay trong trứng nước trước khi nó có thể phát triển ra thành ung thư thật sự trong cuộc đời chúng ta. Thật vậy, một vài loại thực phẩm có chứa một số lượng quan trọng hợp chất hóa học không mang tính dinh dưỡng (phytochimiques), nhưng chính nó lại đóng vai tṛ tiên quyết trong việc pḥng ngừa ung thư... Như có nhiều khảo cứu gần đây cho biết, ngoài rau quả ra, có nhiều loại sản phẩm khác chẳng hạn như trà xanh, củ nghệ hoặc chocolat đen, v.v…đều có chứa một lượng lớn hợp chất chống ung thư. Một chế độ ăn uống hằng ngày gồm hỗn hợp nhiều loại rau quả và thức uống như trà xanh, rượu vang đỏ, sẽ giúp cho sự hấp thụ một số lượng hợp chất có tính năng diệt trừ ung thư. Tóm lại, việc tiêu thụ mỗi ngày các loại thực phẩm khác nhau trong chế độ ẩm thực là một phương cách đơn giản và hữu hiệu để pḥng chống sự phát triển và bành trướng của bệnh ung thư. Có thể nói rằng mỗi người trong chúng ta đều có mang trong ḿnh những bệnh tích thật bé nhỏ của một loại ung thư nào đó, nhưng nhờ vào sức đề kháng tốt của cơ thể nên chúng chưa có cơ hội bộc phát ra thành bệnh ung thư được mà thôi. Những bệnh tích cancer thật bé nhỏ nầy (microtumeurs), thường là những tế bào trong giai đoạn tiền cancer. Chúng được nh́n thấy bằng kính hiển vi qua việc xét nghiệm mô bệnh học (histopathologie) những bộ phận của người đă chết v́ những nguyên nhân nào khác ngoài ung thư ra... Các tế bào có mang dấu tích tiền cancer nhưng chưa bộc phát thành bệnh thường thấy là: 98% ở vú, 40% ở tuyến giáp trạng (thyroide) và 30% ở tiền liệt tuyến (prostate). Trong thực tế, tỉ lệ thật sự bệnh cancer của ba cơ quan nói trên đều rất thấp trong dân chúng. Từ lâu người ta được biết rất nhiều nguyên nhân có thể dẫn đến cancer chẳng hạn như hóa chất độc, một số chất phụ gia, khói thuốc lá, tia phóng xạ, tia tử ngoại mặt trời, virus, v.v…Đây chỉ mới là một vài thí dụ mà thôi… V́ ngoài ra cũng c̣n phải kể đến những yếu tố nội tại ở bên trong cơ thể nữa… Mỗi ngày có hằng tỉ tế bào được phân cắt để tái tạo thành tế bào mới nhằm thay thế những tế bào cũ đă chết. Trong tiến tŕnh phân chia tế bào rất phức tạp nầy nếu có sự lệch lạc nào đó từ một nhiễm sắc thể không hoàn chỉnh th́ rất có thể sẽ có một số tế bào nào đó sẽ đi lệch programme. Chúng sẽ sinh sản hỗn độn, vô trật tự và biến thành những tế bào tiền cancer (précancéreuses) và cuối cùng chúng t́m cách định vị tại một nơi nào đó trong cơ thể! Để có thể tiếp tục phát triển ra thành khối ung thư, các tế bào tiền cancer nầy cần được nuôi dưỡng bởi một hệ thống mạch máu li ti bao phủ, h́nh thành mạch (angiogénèse). Thời gian tiềm ẩn rất lâu dài trước khi các tế bào tiền cancer ban đầu có thể trở thành thật sự một khối u gây bệnh cancer. Đây là giai đoạn rất thuận lợi để các phương pháp trị liệu có thể ngăn chặn và phá vỡ sự bành trướng của hệ thống mạch máu li ti đến nuôi cancer. Ung thư có thể thuộc loại hiền (bénin) hoặc thuộc loại dữ hay c̣n gọi là ác tính (malin). Loại hiền định vị tại một chỗ, c̣n loại dữ th́ rất nguy hiểm v́ tốc độ phát triển rất nhanh và di căn (métastase) nghĩa là tế bào ung thư chạy lung tung đến định vị ở những cơ quan khác nữa! Thay đổi nếp sống và sự dinh dưỡng bằng cách dùng nhiều rau quả tươi là điều cần thiết để hy vọng có thể ngăn chặn được sự xuất hiện của vài loại cancer… Chính một số các hóa chất sinh học thực vật (phytochimiques) hiện diện trong rau quả có thể tác động như những vũ khí bén nhọn để ngăn chặn và phá vỡ hệ thống mạch máu nuôi cancer khi chúng c̣n ở trong giai đoạn sơ khởi chưa hoàn chỉnh. Những nguyên nhân dẫn đến ung thư - Dinh dưỡng và thực phẩm do ăn nhiều mỡ dầu, thịt đỏ, chất phụ gia, nitrite trong thịt nguội, thịt nướng khét: 30% - Thuốc lá: 30% - Di truyền:15% - Bối cảnh do việc làm hay nghề nghiệp như hít thở hóa chất độc: 5% - Béo ph́ hay thiếu vận động: 5% - Tia tử ngoại (UV) mặt trời: 2% - Một số dược phẩm: 2% - Ô nhiễm môi sinh: 2% - Các yếu tố khác: 2% Rau quả tươi có thật sự giúp chúng ta ngừa cancer hay không? Các dân tộc Á Đông nhờ vào tập quán ăn uống đặc biệt gồm nhiều rau đậu nên ít bị một vài loại cancer nào đó so với các dân tộc Tây Phương thường hay ăn nhiều thịt, nhiều dầu mỡ nhưng lại ít dùng rau quả tươi. Một vài loại thực vật đă được khoa học xác nhận là có tính năng giúp chúng ta ngừa một số cancer. Chẳng hạn như nhóm cải bắp (crucifère) có khả năng ngăn chặn việc tạo ra hormones œstrogènes nhờ đó có thể làm giảm nguy cơ xuất hiện cancer vú ở phụ nữ... Cà Tomate có chất chống oxy hóa lycopène giúp ngừa cancer tiền liệt tuyến ở đàn ông lớn tuổi... Củ nghệ và chocolat đen cũng có chứa những chất chống oxy hóa giúp ngừa sự xuất hiện của vài loại cancer… Dân Nhật Bản sống trên đảo Okinawa có tuổi thọ cao nhất thế giới có lẽ nhờ họ sống trong một môi trường trong lành, và đồng thời họ cũng áp dụng lối dinh dưỡng tốt gồm có nhiều rau cải tươi, rong biển và cá. Một số rau quả điển h́nh có chứa chất kháng cancer (Surh,Y-J 2003 Nature Review on cancer 3,768-780) Cac Thuc Pham Phong Chong Ung Thu 02 : Các thực phẩm chống ung thư. (h́nh tác giả cung cấp) - Nghệ (curcuma): chất kháng cancer curcumine, ngừa cancer ruột già, bao tử, gan, da… - Bleuets (blueberries): delphinidine - Fraises (strawberries): acide ellagique - Trà xanh (green tea): epigallocatéchine-3-gallate, trà xanh chứa nhiều chất catéchines hơn trà đen... - Đậu nành (soja, soybean): génistéine, ngừa cancer vú ở đàn bà và cancer tiền liệt tuyến ở đàn ông. Thực phẩm làm từ hạt đậu nành thí dụ như đậu nành rang, tàu hũ, miso, sữa đậu nành, vân vân tự làm lấy ở nhà tốt hơn các viên suppléments soja hay sữa đậu nành bán trong siêu thị. - Tomates: lycopène, ngừa cancer tiền liệt tuyến. Pâte de tomate chứa nhiều lycopène hơn tomate sống. - Nho (grapes): resvératrol, rượu chát đỏ làm từ nho cũng rất tốt nhưng chỉ nên uống ít và điều độ thôi v́ dù sao nó cũng vẫn là rượu. - Bưởi (grapefruits): limonène - Tỏi (garlic): diallyl-sulfide - Cải bắp (cabbages): indole-3-carbinol - Broccoli: sulphorahane - Chocolats đen: có chứa 70% cacao, cung cấp một số lượng polyphénols đáng kể*, nên được xem rất có ích để ngừa các bệnh măn tính như cancer và các bệnh thuộc về tim mạch. Cac Thuc Pham Phong Chong Ung Thu 03 Tỏi và rượu tỏi. (photo NTC 2011) Rau quả giúp ta giảm cancer đến mức độ nào?(World Cancer Research Fund/American Inst.for Cancer Research, 1997) Tên Số mẫu nghiên cứu Số lần giảm nguy cơ Tỉ lệ Rau cải nói chung 74 59 80% Trái cây 56 36 64 % Rau cải tươi 46 40 87 % Cải bắp, broccoli 55 38 69% Hành, tỏi, poireau 35 27 77% Rau cải xanh 88 68 77% Carottes 73 59 81% Tomates 51 36 71% Bưởi 41 27 66% Các thức ăn cần nên tránh ăn thường xuyên - Các loại thịt ngâm muối (mariné) và các loại rau quả ngâm giấm; - Thịt, cá hong khói (fumé); - Thức ăn chiên, nướng khét ở nhiệt độ cao; - Thức ăn biến chế theo lối công nghiệp thí dụ như đồ conserve, thịt nguội charcuterie, jambon, saucisse, lạp xưỡng, vân vân; - Rượu: hạn chế. Ngừa ung thư bằng cách nào? + bỏ thuốc lá (cancer phổi, miệng, thanh quản…) + giảm bớt năng lượng calories ăn vào, giảm bớt các loại fast food và các loại nước ngọt có gaz. và không ăn thức ăn quá nóng! + giảm bớt thịt đỏ như thịt ḅ, thịt heo và thịt dê cừu (cancer ruột già), nên ăn thịt trắng như thịt gà, thịt nạc hay cá (cá có chứa nhiều chất acid béo oméga-3 rất tốt cho sức khỏe) + thay nguồn protéine từ thịt bằng các loại đậu và tàu hũ, không cần phải nhất thiết ăn thịt mỗi ngày! + giảm bớt việc ăn những loại sản phẩm có chứa những hóa chất bảo quản có tiềm năng gây cancer chẳng hạn như thịt bacon, saucisse, jambon, hot dog, lạp xưỡng, thịt hong khói (smoked meat), vân vân, v́ các sản phẩm nầy đều có chứa nhiều nitrites và lúc chiên hay nướng chúng sẽ chuyển ra thành chất nitrosamines là chất có thể gây ra cancer! + tránh dùng những món ăn đă bị khét. Khi nướng thịt trên lửa ngọn, mỡ chảy ra và bốc cháy thành những chất hydrocarbures aromatiques bám vào miếng thịt, đây là chất gây cancer. Khi nấu thịt ở nhiệt độ cao cũng sẽ tạo ra chất amines hétérocycliques cũng là chất gây ra cancer! + tránh ăn những sản phẩm có quá nhiều muối! + ăn nhiều rau quả tươi (đủ màu sắc) để có nhiều chất chống oxy-hóa và vitamines và nên ăn một thức ăn đa dạng! + vận động, thể dục, thể thao đều đặn! Những tin đồn bất lợi về rau quả = Rau quả nhiễm hóa chất, nông dược (pesticides) có thể gây cancer? Sai - Các xét nghiệm tại Canada cho biết, rau quả nếu có bị nhiễm hóa chất th́ cũng chỉ nhiễm ở mức độ rất thấp. Trước khi ăn nên rữa sạch, gọt bỏ vỏ, hay gỡ bỏ các lớp bên ngoài như trường hợp cải bắp. Lợi ích của việc dùng rau cải vẫn trội hơn là vấn đề sợ rau cải bị nhiễm hóa chất mà không ăn! = Rau quả xuất phát từ kỹ thuật làm thay đổi gène (GMO) nên ăn không tốt? Sai - Đa số rau quả mà chúng ta dùng mỗi ngày đều là sản phẩm standard, và được trồng một cách b́nh thường mà thôi. GMO thật ra là một vấn đề thuộc về sinh thái (biodiversité)! = Chỉ có rau quả Bio, Organic, Hữu cơ mới tốt cho sức khỏe? Sai - Tất cả các khảo cứu từ trước tới nay đều được thực hiện với các loại rau quả b́nh thường và đă nói lên lợi ích của chúng đối với sức khỏe. Được biết rau quả Bio hay Organic là rau quả trồng theo lối thiên nhiên và không sử dụng hóa chất, và nhăn hiệu Bio không phải là điều tối cần thiết trong việc tận dụng những lợi ích của rau quả! Kết luận Hằng ngày, ta nên sử dụng nhiều loại rau quả tươi và đa dạng. Đó là bước đầu để chúng ta có được một sức khỏe tốt, đồng thời cũng để giúp giảm thiểu nguy cơ xuất hiện của một vài loại bệnh ung thư. Đói ăn rau, đau uống thuốc! Thức ăn là liều thuốc! (Que ton aliment soit ta seule médecine!) Hippocrate 460-377 av. JC |
Người Việt Hải Ngoại Và Bệnh Tim Mạch
13/05/2020 Nguyễn Thượng Chánh DVM *Disclaimer-chối từ trách nhiệm-Nói rơ tác giả không phải là y khoa BS- Đây chỉ là bài dịch từ tài liệu ngoại quốc-Mọi thắc mắc nghi vấn về bệnh tim mạch xin các bạn trực tiếp hỏi bs gia đ́nh. Không tha một ai: Già cũng như trẻ, hút thuốc lá, béo ph́, thích ăn quá mặn, cao áp huyết, tiểu đường, thường xuyên bị căng thẳng tinh thần STRESS - là những đối tượng có nhiều nguy cơ bị bịnh tim mạch, đột quỵ, tai biến mạch máu năo (stroke, avc). 1/3 Tất Cả Những Tử Vong Ở Mỹ V́ Bệnh Tim https://vietbao.com/a247014/1-3-tat-...my-vi-benh-tim “Tại Hoa Kỳ, bệnh tim mạch giết 801,000 người, bệnh tim giết 370,000 người, và đột quỵ giết gần 129,000 người. C̣n nữa, có 750,000 người tại Hoa Kỳ bị đau tim, 116,000 người chết” (Ngưng trích Vietbao.com 21,12/2015). http://www.docteurclic.com/galerie-p...age_3137_m.jpg *** Béo th́ ngon, nhưng ăn nhiều và ăn thường xuyên quá cũng có thể không tốt cho sức khỏe. C̣n nhớ lúc xưa ở quê nhà, mỗi lần đi ăn phở, ḿnh thường hay xin thêm một ít nước béo cho nó ngon. Các món như chuối chưng, chè đậu, chè ba màu, bột chiên, cari, chả gị, kiễm, và đồ kho để ăn chay (mua ngoài chợ và cả ăn ở trong chùa) đều có chứa hoặc nhiều nước cốt dừa (coconut milk, lait de coco) hoặc nhiều mỡ dầu lắm. Ba ngày Tết, hầu như mỗi nhà VN đều phải có một nồi thịt kho nước dừa , mà phải là loại thịt đùi nửa nạc nửa mỡ mới đúng điệu. Chỉ riêng một vài dẫn chứng vừa kể cũng đủ thấy là mỡ dầu là một thành phần quan trọng không thể thiếu được trong tập quán ăn uống của chúng ta. Tại Canada, bênh tim mạch là nguyên nhân tử vong đứng hàng thứ nh́ sau bệnh ung thư Người Mỹ gốc Á Châu dẫn đầu về bệnh tim mạch tại Hoa kỳ Asian Americans Face Greater Risk for Stroke and Hypertension https://www.cardiosmart.org/News-and...d-Hypertension So với người Mỹ da trắng, người Mỹ gốc Á châu dẫn đầu về bệnh tim mach tại Hoa kỳ Asian Americans face higher risk for stroke and hypertension compared to whites, finds study. Published in the Journal of the American College of Cardiology, a recent study analyzed death records for the six largest Asian-American subgroups: Asian Indian, Chinese, Filipino, Japanese, Korean and Vietnamese. Together, these subgroups make up 84% of the Asians in the United States. Người Việt tại Hoa Kỳ và bệnh tim mạch Tung T. Nguyen, MD et al-Cardiovascular Risk Factors and Knowledge of Symptoms Among Vietnamese Americans http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2628984/ Tóm tắt kết luận của khảo cứu vể Bệnh tim mạch ở một nhóm người Mỹ gốc Viêt tại Santa Clara, CA Thiếu vận động, ít ăn rau quả mỗi ngày và thiếu kiến thức và hiểu biết về triệu chứng của cơn đứng tim heart attack.Trong nhóm người Việt được thăm ḍ, th́ chỉ có 59% trả lời đúng dấu hiệu đau nơi ngực là một triệu chứng của heart attack. Physical inactivity is an important cardiovascular risk factor, and 40% of Vietnamese Americans Vietnamese Americans may not meet the Healthy People 2010 recommendations for fruit and vegetable consumption (75% with at least two daily servings of fruit and 50% with at least three daily servings of vegetables Another problem identified by this study is the lack of knowledge of heart attack and stroke symptoms. Recognition of these symptoms is important, because early treatment can save lives and prevent morbidity. Only 59% of Vietnamese Americans in this study knew that chest pain was a symptom for heart attack, http://www.mix929.com/files/wjxa/ima...n%20copy_0.jpg 1-Heart Attack..Đứng Tim “Đứng tim cũng được gọi là nhồi máu cơ tim (myocardial infarction, hay MI). T́nh trạng này xảy ra khi mạch máu đưa dưỡng khí đến bắp thịt tim bị nghẹt, làm cho máu ngưng chảy đến một phần của tim. Nếu không chữa ngay, th́ phần bắp thịt tim bị chết. Quư vị được giúp đỡ càng sớm, th́ tim càng ít bị hư hại. Mạch máu bị nghẹt v́: •Chất mỡ đọng lại gọi là mảng•Cục máu đông•Mạch máu bị co thắt Triệu chứng đứng tim •Đau, bị sức ép, chẹn, nặng, nén lại hoặc nóng rát ở ngực, cánh tay, quai hàm, vai hoặc cổ. Xảy ra trong khi hoạt động lẫn khi nghỉ ngơiLâu hơn 5 phút hoặc tự khỏi rồi sau đó bị lại. Ra mồ hôi Thở hổn hển Buồn nôn hoặc ói mửa Đau bao tử hoặc ợ nóng khó tiêu Cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt hoặc ngất xỉu Cảm thấy sợ hăi hoặc hoảng sợ Gọi 911 ngay nếu quư vị có bất cứ triệu chứng nào như vậy. Ngồi hoặc nằm xuống cho đến khi toán cấp cứu đến. Đừng lái xe hơi đến bệnh viện hoặc để chậm trễ bằng cách gọi bác sĩ “(Ngưng trích-Heart attack) . https://www.healthinfotranslations.o...ttack_Viet.pdf Những báo hiệu cơn đau tim đang xảy ra Video: Cardiology: Do You Know The Warning Signs of Heart Disease? https://www.youtube.com/watch?v=eqe9j6i8p14 cholesterol and heart disease Animal Products Are Linked to Heart Disease http://www.peta.org/issues/animals-u...heart-disease/ Khảo cứu cho thấy việc tiêu thụ protein nguồn thực vật (tofu, hạt nut, đậu…) có thể giúp giăm nguy cơ bệnh tim 30%- Không phải protein nào cũng giống nhau hết đâu- Tiêu thụ nhiều protein gốc động vật (thí dụ thịt…) sẽ không tốt cho sức khoẻ và có hại cho tim, ngược lại việc ăn nhiều đạm thực vặt sẽ giúp tim hoạt động tốt. “A major study published in February 2005 reconfirmed the link between animal products and heart problems. The study, which was published in the American Journal of Epidemiology, concluded that among the 29,000 participants, those who ate the most meat were also at the greatest risk for heart disease. The researchers also reported that a high intake of protein from vegetable sources such as tofu, nuts, and beans lowers our risk of heart disease by 30 percent. Dr. Linda E. Kelemen, the scientist who headed the study, told reporters, “Not all proteins are equal”—while vegetable protein can help keep our hearts healthy, eating animal protein can put us in an early grave”. Ăn Chay Và Sức Khỏe, Nguyễn Thượng Chánh, DVM http://thuvienhoasen.org/a11377/an-c...uong-chanh-dvm Cơn đau tim:Các dấu hiệu thường thấy: Thựng có diễn tiến chậm chạp nhưng cũng có thề xảy ra một cách bất ngờ đột ngột. -Dau, khó chịu ngay giữa ḷng ngực kéo dài trong nhiều phút hoặc trở đi trở lại từng cơn -Đau, khó chịu vùng ngực hay phần trên của thân: hai cánh tay, vùng lưng, sau cổ, hàm và vùng bao tử (phía trái) - Nhịp thở ngắn, có hoặc không có cảm giác khó chịu kèm theo. -Có thể có các dấu hiệu khác: như toát mồ hôi lạnh, nôn mửa hoặc hơi hơi nhức đầu Some heart attacks are sudden and intense — the "movie heart attack," where no one doubts what's happening. But most heart attacks start slowly, with mild pain or discomfort. Often people affected aren't sure what's wrong and wait too long before getting help. Here are signs that can mean a heart attack is happening: Chest discomfort. Most heart attacks involve discomfort in the center of the chest that lasts more than a few minutes, or that goes away and comes back. It can feel like uncomfortable pressure, squeezing, fullness or pain. Discomfort in other areas of the upper body. Symptoms can include pain or discomfort in one or both arms, the back, neck, jaw or stomach. Shortness of breath with or without chest discomfort. Other signs may include breaking out in a cold sweat, nausea or lightheadedness. As with men, women's most common heart attack symptom is chest pain or discomfort. But women are somewhat more likely than men to experience some of the other common symptoms, particularly shortness of breath, nausea/vomiting, and back or jaw pain. Learn about the warning signs of heart attack in women. http://www.lessignets.com/signetsdia...6/1/9-1-19.jpg Không chần chờ-Gọi 911 ngay lập tức- Canada –USA Ăn uống và bệnh tim mạch Có bao nhiêu loại chất béo? blank Các loại dầu ăn thông dụng tại Canada (Photo NTC 2014) Chất béo băo ḥa (saturated fat): đông đặc ở nhiệt độ b́nh thường trong nhà.Thấy nhiều trong thịt,mỡ, tôm, cá, đồ ḷng, ḷng đỏ hột gà, sữa và phó sản của sữa như fromage, crème,bơ vv….Thực vật, trái cây, hạt có dầu đều chứa rất ít chất béo băo ḥa, ngoại trừ dầu dừa, nước cốt dừa và dầu cọ (palm oil) là những sản phẩm có chứa một tỉ lệ chất béo băo ḥa cao nhất trong nhóm thực vật. Chất béo băo hoà là chất béo xấu, có hại cho sức khỏe và có thể gây nên bệnh chứng nghẽn mạch máu. Chất béo không băo ḥa (Unsaturated fat): không đông đặc ở nhiệt độ b́nh thường. Có nhiều trong dầu thực vật. Đây là chất béo tốt v́ có khuynh hướng làm giảm cholesterol trong máu. Người ta phân chia chất béo không băo ḥa ra làm 2 nhóm: Không băo ḥa đơn thể (monounsaturated), có nhiều trong dầu olive, dầu canola,và dặc biệt trong mỡ vịt nữa … Không băo ḥa đa thể (polyunsaturated), tiêu biểu là linolenic acid (hay omega 6) và alpha-linoleic acid (hay omega 3). Đây là những acid béo thiết yếu v́ cơ thể không tự tổng hợp được mà phải nhờ thực phẩm mang vào. Chất béo không băo ḥa đa thể ít ổn định, dễ bị oxy hóa, và dễ bị hôi (rancid) hơn chất béo không băo ḥa đơn thể. Chất béo không băo ḥa đa thể được thấy nhiều nhất trong dầu hạt lin (linseed, flaxseed oil), kế đến là dầu hoa hướng dương (tournesol, sunflower oil), dầu đậu nành, dầu bắp (corn oil) vv… Hai chất Omega 3 và Omega 6 thường được các nhà dinh dưỡng ca tụng hết lời v́ chúng có khả năng giúp cơ thể tổng hợp chất prostaglandin rất cần thiết để giữ cho máu lưu thông được dễ dàng, ngừa các bệnh tim mạch. Oméga 3 có thể giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa được các chứng viêm khớp, một số bệnh ngoài da, bệnh dị ứng, hen suyễn, trầm cảm, và người ta cũng nghĩ rằng nó có thể ngừa được một vài loại ung thư (vú, ruột và bao tử)? Ngoài ra,Omega 3 cũng có thể làm giảm chất béo xấu Triglycerides xuống. Một số cá vùng nước lạnh như Mackerel, Hareng, Tuna, Salmon…đều có chứa Omega 3. Tóm lại, chất béo không băo ḥa đa thể có khả năng làm giảm lượng total cholesterol gồm cả loại xấu lẫn loại tốt trong máu xuống. Chất béo không băo ḥa đơn thể chỉ làm giảm cholesterol xấu xuống mà thôi. blank Thịt heo quay tại nhà, ngon nhưng nhiều mỡ lắm(Photo NTC) Cholesterol là ǵ? Đây là một loại chất béo chỉ thấy trong thức ăn gốc động vật mà thôi. Trong máu, 80% cholesterol do gan sản xuất, phần c̣n lại do thực phẩm mang vào. Ở người có sức khỏe tốt, gan tự điều tiết việc tổng hợp cholesterol để giữ hàm lượng chất nầy trong máu ở mức độ b́nh thường. Nhưng một lượng chất béo băo ḥa quá cao sẽ kích thích gan sản xuất thêm nhiều cholesterol. Dầu dừa, nước cốt dừa và dầu cọ (cũng là một loại dầu nhiệt đới) đều có tỉ lệ chất béo băo ḥa thật cao, hăy cẩn thận. Cholesterol rất cần trong việc tổng hợp hormons (estrogen, androgen, progesterone, cortisone…), tạo lập màng tế bào thần kinh, và sản xuất muối mật để tiêu hóa. Trong máu ¾ cholesterol được một loại lipoprotein có tỉ trọng thấp chuyên chở (low density lipoprotein). Người ta gọi chúng là cholesterol xấu hay LDL. Phần cholesterol c̣n lại do một loại lipoprotein có tỉ trọng cao (high density lipoprotein) chuyên chở nên được xem như cholesterol tốt hay HDL. Một tỉ lệ cholesterol xấu quá cao có khuynh hướng tích tụ thành những mảnh mỡ đóng trong thành mạch máu, nhất là mạch vành (coronary artery) nuôi tim.Theo thời gian , mạch sẽ trở nên xơ cứng (atherosclerosis), khẩu kính mạch trở nên nhỏ hẹp hoặc bị tắt nghẽn, lưu thông máu bị cản trở, gián đoạn gây nên triệu chứng đau thắt ngực (angine de poitrine, angor), nhồi máu cơ tim (infarctus du myocarde, myocardial infarction, heart attack) hoặc tai biến mạch máu năo ( AVC, Stroke ) nếu xảy ra trong đầu. Nhiệm vụ của cholesterol tốt là chuyên chở cholesterol xấu dư thừa từ mạch máu trở về gan. Các nhà chuyên môn khuyến cáo chúng ta nên giữ hàm lượng: Total cholesterol trong máu dưới mức 200mg/dL hay dưới 5.2mmol/L HDL (cholesterol tốt) phải trên 35mg/dL hay trên 0.9mmol/L LDL (cholesterol xấu) phải thấp hơn 3.4mmol/L Tỉ lệ Total cholesterol / HDL phải bằng hoặc thấp hơn 5 / 1 mới tốt. Triglycerides phải thấp hơn 2.3 mmol / L hay dưới 200mg/dL Chúng ta cần giới hạn số cholesterol ăn vào trong ngày ở mức độ thấp hơn 300 mg. Cholesterol có nhiều trong thịt,mỡ, sữa nguyên chất (loại 3.25% chất béo), crème, bơ, fromage, ḷng đỏ hột gà, đồ ḷng như gan, thận, óc, đồ biển vv… dau_hay_mo_chien_cha _gio_ngap_dau-large-content Dầu nhiều quá Triglyceride là ǵ? Đây cũng là một loại chất béo khác, một phần do thức ăn đem vào, và một phần khác do cơ thể tổng hợp trong tiến tŕnh chuyển hóa năng lượng. Trong máu, Triglyceride được một loại protein có tỉ trọng thật thấp chuyển vận, gọi là very low density lipoprotein hay VLDL. Nhiệm vụ của Triglyceride là giúp tế bào tạo năng lượng, phần dư thừa sẽ được tích trử dưới dạng mỡ. Cũng như chất béo băo ḥa, Triglyceride là chất béo xấu. Hàm lượng triglyceride cao có thể làm tăng nguy cơ nghẽn mạch. Bánh kẹo ngọt và rượu đều đóng một vai tṛ quan trọng trong việc làm tăng chất Triglyceride trong máu lên. Tập thể dục thường xuyên sẽ làm giảm Triglyceride và đồng thời cũng làm hạ cholesterol xấu (LDL) xuống và làm tăng cholesterol tốt (HDL) lên. kfc_day_chat_beo-large-content Quá nhiều muối và nhiều dầu Trans fat là ǵ? Kỹ nghệ làm bánh kẹo và margarine thường áp dụng phương pháp hydro hóa (hydrogenation) bằng cách cho thêm hydrogen vào dầu thực vật để chuyển chúng từ thể lỏng sang thể bán lỏng hay thể rắn chắc.Quá tŕnh sản xuất nầy sẽ làm nẩy sinh ra một loại acid béo rất xấu, đó là Trans fat. Mục đích của hydrogenation là để giúp sản phẩm được khô ráo, tươi tốt, không bời rời, dễ hấp dẫn người tiêu thụ và đồng thời cũng có thời gian tồn trử (shelf life) lâu dài. Khi các bạn nh́n trên nhăn hiệu có đề shortening hoặc made from hydrogenated hay partially hydrogenated vegetable oil th́ chắc chắn là có cả khối Trans fat trong đó rồi. Cũng như chất béo băo ḥa, Trans fat làm tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt và có khuynh hướng gây bệnh nghẽn mạch. Muốn tính số lượng Trans fat trong sản phẩm,th́ hăy xem nhăn hiệu étiquette. Trans fat = Total fat - (saturated + polyunsaturated + monounsaturated fat) Theo quy định mới về nhăn hiệu dinh dưỡng (Nutrition facts) của Hoa kỳ và Canada, kể từ năm 2006 nhà sản xuất bắt buộc phải cho ghi rơ số Trans fat trên nhăn hiệu của tất cả những sản phẩm bán ra. Được miễn áp dụng điều lệ nầy nếu món hàng có tổng số chất béo (total fat) thấp hơn 0.5 gr cho mỗi phần chuẩn hay xuất ăn (per serving, par portion). Nói chung, tất cả sản phẩm sản xuất theo lối công nghiệp, bán ở các tiệm hoặc nhà hàng đều có chứa Trans fat: bánh ngọt, cookies, chocolat, patisserie, bánh biscuit, ḿ gói, bánh ḿ croissant, chip, bánh donut, muffins, bánh trung thu , bánh pâté chaud bánh cracker , peanut butter, khoai Tây chiên French fries,các loại margarine cứng, được làm từ hydrogenated vegetable oil và thậm chí những thỏi cớm ngọt (bars tendres, chewy granola bars) mà quảng cáo nói là rất bổ dưỡng cũng có chứa Trans fat trong đó. Một số lượng nhỏ Trans fat cũng có thể thấy hiện diện một cách tự nhiên trong một ít thức ăn gốc động vật như bơ, các sản phẩm làm từ sữa, fromage, thịt ḅ và thịt cừu . http://vietbao.com/images/file/TCgA9...py-resized.jpg Quá nhiều đường và trans fat-Bánh Donut Mỹ Vào Đài Loan-Vietbao.com blank Không tốt- chứa nhiều palm oil hay dầu cọ (photo NTC) Bệnh nhà giàu hay bệnh nhà nghèo? Ngày nay, hiện tượng béo ph́, bệnh tim mạch, cao máu, tiểu đường và một vài loại cancer là những tai họa thật sự trong xă hội Bắc Mỹ và cũng của Việt Nam nữa. Người ta thường gọi đó là bệnh của nhà giàu, nhưng riêng người gơ th́ không nghĩ như vậy. Dù nghèo hay giàu, dù ở VN hay ở bên Tây, bên Mỹ, bên Tàu, dù ăn chay hay ăn mặn, dù ốm hay mập, nếu xài quá nhiều dầu mỡ th́ nguy cơ bệnh tật vẫn giống y như nhau hết. blank Thịt kho quá nhiều mỡ (Photo NTC 2014) http://www.atlantico.fr/sites/atlant...mal-bouffe.jpg Quá nhiều mỡ dầu Tuy vậy, chất béo cũng rất cần thiết cho trẻ em đang lớn, nhất là lúc các cháu được 1-2 tuổi. Chúng cần thật nhiều chất béo để tăng trưởng và để phát triển tốt. Những nguyên nhân khác Nguyễn T Chánh & Nguyễn N Lan-‘Fast Food’ hay ‘Fat Food http://vietbao.com/a217635/fast-food-hay-fat-food blank Thỉnh thoảng nhớ đo huyết áp… Chất béo của thực phẩm chưa phải là nguyên nhân duy nhất làm tăng nồng độ cholesterol trong máu. Hàm lượng chất béo (cholesterol và triglyceride) trong máu cũng c̣n có thể tăng lên bởi nhiều nguyên nhân khác nữa như: di truyền, tuổi tác cao, thời gian măn kinh ở phụ nữ ménopause, thiếu vận động hay thể thao, bệnh tiểu đường, bệnh nhược giáp trạng (hypothyroidism), bệnh gan (obstructive liver disease), bệnh suy thận măn tính (chronic renal failure), một số thuốc như steroid anabolisant, progesterone,một số thuốc ngừa thai,các corticoides, thuốc trị áp huyết cao nhóm Thiazide diuretics, các thuốc trị cao máu thuộc nhóm chẹn bêta(bêta bloquant) như Atenolol,Acebutolol vv… cũng có thể làm tăng cholesterol trong máu. Ngoài ra cần phải nhớ là thuốc lá, rượu và café đều là những thứ làm gia tăng nguy cơ xuất hiện các bệnh chứng về tim mạch. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dược phẩm rất công hiệu để làm giảm cholesterol, và triglyceride trong máu, chẳng hạn như Atorvastatin(Lipitor ), Lovastatin(Mevacor), Pravastatin (Pravachol), Simvastatin(Zocor), Gemfibrozil(Lopid), Probucol,Clofibrate , Fenofibrate vv..Tuy vậy, phản ứng phụ của chúng cũng nhiều và có thể gây ảnh hưởng xấu đến chức năng hoạt động của gan (làm tăng các enzyms của gan). Chúng ta cần phải tuyệt đối tuân theo lời chỉ dẫn của bác sĩ. Đứng về mặt thuốc thiên nhiên,quảng cáo cũng không phải ít về những sản phẩm có thể giúp hạ cholesterol, giảm mập vv… Đó là các viên dầu cá có chứa một hỗn hợp gồm có Omega 3,6,9 + vitamin E , niacin, tisane, trà xanh, trà đắng, trà đinh, thuốc lá cây, nấm linh chi, nấm hương, tam thất, mộc nhỉ, mè đen và biết bao nhiêu thứ khác nữa được bày bán trong các tiệm thuốc Bắc hoặc được giới Đông y phổ biến. Các sản phẩm vừa nêu có thể giúp làm giảm một phần nào chất béo trong cơ thể , tuy vậy phía Tây y vẫn thường xuyên cảnh giác mọi người cần nên thận trọng để tránh cảnh tiền mất tật mang. Một vài loại thực phẩm, chẳng hạn như các chất xơ tan trong nước (soluble fibre ) thấy nhiều trong cám lúa yến mạch (oat bran, son d’avoine ), lúa mạch (barley), Psyllium, hạt hạnh nhân (almond), quả hạch Walnut, củ hành Tây, tỏi ăn sống, trái blueberries, sữa đậu nành cũng có thể giúp làm giảm phần nào cholesterol xấu trong máu. Vậy chúng ta nên làm ǵ? + Tiết chế ăn uống: ăn vừa phải các chất đường, mỡ và muối. + Nên dùng nhiều rau quả tươi, năng vận động, tập thể dục đều đặn và thường xuyên, giảm mập, bỏ thuốc lá, bớt rượu và bớt cà phê. + Nên quẳng gánh lo đi và vui sống với mọi người. + Riêng với người có tuổi, mỗi năm nên đi khám bác sĩ và xin được thử máu, thử tim một lần. Căn cứ vào kết quả xét nghiệm, bệnh sử và một số yếu tố khác như tuổi tác, cân nặng, có hút thuốc, nam hay nữ, có bị tiểu đường hay không… Bác sĩ sẽ thiết lập cho bạn một bản ước đoán % mối nguy cơ bạn có thể bị nghẽn mạch vành tim (risque de coronapathie) thuộc vào loại nào (thấp - trung b́nh - cao) trong ṿng 10 năm sắp tới. Biết để đề pḥng, để thay đổi cách sống và cũng để uống thuốc! Lời khuyên của một bs chuyên khoa tim mạch Và đây cũng lời khuyên của một BS chuyên khoa về tim mạch, dr Michel Nguyễn của Đại học Y khoa Sherbrooke: Để pḥng ngừa bệnh tim mạch chúng ta cần phải thay đổi nếp sống: dinh dương trong lành, tập thể dục thường xuyên, bỏ thuốc lá, và đồng thời nên uống thuốc để tác động thẳng lên những yếu tố nguy cơ… (Dr Michel Nguyen) Le Dr Nguyen est cardiologue au Centre hospitalier universitaire de Sherbrooke (CHUS), chercheur au Centre de recherche du CHUS et professeur à la faculté de médecine et des sciences de la santé del'Université de Sherbrooke. En modifiant votre mode de vie (alimentation saine s’inspirant du Guide alimentaire canadien, exercice physique régulier et arrêt du tabagisme) et en suivant, en parallèle, un traitement médicamenteux qui agit sur les facteurs de risque, vous diminuez sans aucun doute l’inflammation, la progression de la maladie et conséquemment les risques d’avoir d’autres crises d’angine ou un infarctus. Il n’est jamais trop tard pour changer ses mauvaises habitudes. De nos jours, avec tout l’arsenal thérapeutique médical, l’angioplastie coronarienne et le pontage, il est rare qu’il ne soit pas possible de contrôler la maladie ou les symptômes pour que la personne atteinte puisse mener une vie normale. À condition qu’elle sache se modérer.. Troubles Cardiaques.(passepor tSanté).2005 http://www.passeportsante.net/fr/Mau...vasculaires_pm http://images.lpcdn.ca/641x427/20110...hel-nguyen.jpg Dr Michel Nguyên (Imacom Jessica Garneau) Ăn ít,sống dai-Moins manger pour vivre plus longtemps http://www.lapresse.ca/la-tribune/la...-longtemps.php **** Đọc thêm -Heart attack http://www.nhs.uk/Conditions/Heart-a.../Symptoms.aspx Les troubles cardiaques, maladies cardio-vasculaires (angine et crise cardiaque) http://www.passeportsante.net/fr/Mau...vasculaires_pm |
Người Cao Tuổi Với Đời Sống Gia Đ́nh
01/05/2020 Bác sĩ Nguyễn Ư Đức BS Nguyen Y Duc Bác Sĩ Nguyễn Ư Đức Trong chu kỳ của cuộc sống, người cao niên thường trở lại giai đoạn phải lệ thuộc vào gia đ́nh như đă lệ thuộc vào cha mẹ trong tuổi ấu thơ. Đó là v́ khi tới tuổi cao, khả năng làm việc của họ giảm bớt, lại có thể nẩy sinh ra một số bệnh liên hệ tới tuổi già, khiến họ mất khả năng tự túc, tự tồn, thậm chí mất cả khả năng hiểu biết. Đây là một vấn đề mà các xă hội Đông và Tây có giải pháp khác nhau mặc dầu có chung một mục tiêu là giúp đỡ người già trong giai đạn khó khăn nhất cuả đời họ. Xin lần lượt xét về t́nh trạng người già trong hai xă hội này. Xă hội Tây Phương Tại các xă hội Tây phương, điạ vị người già tùy thuộc vào khả năng kiểm soát tài chánh. Khi có khả năng này, người già không lo bị sống cô đơn với các chứng bệnh kinh niên. Họ có thể thuê mướn những chuyên viên y tế để chăm sóc tại gia hoặc lựa chọn lối sống tập thể trong các cơ sở chuyên chăm sóc người già với đầy đủ tiện nghi y tế, vật chất. Nhưng đó cũng là thiểu số. C̣n phần đông người già với hạn hẹp tài chánh phải nhờ vả hoặc gia đ́nh thân thích hoặc các cơ quan chính phủ, cơ sở cộng đồng, các tổ chức từ thiện. Tại các quốc gia kỹ nghệ cao, như Hoa kỳ chẳng hạn, nhu cầu công ăn việc làm đă khiến gia đ́nh phân cách, trái ngược với t́nh trạng các gia đ́nh sinh sống gần gũi nhau trong các trang trại lớn vào đầu thế kỷ 20. Do đó, đa số người già thường sống cô đơn trong ngôi nhà mà họ đă tạo lập từ thuở trung niên. Con cái họ thường là ở xa, có khi cách cả hàng ngàn cây số. Thêm vào đó, đa số người già ở đây đều trải qua nhiều cuộc hôn nhân trong đời, rất ít người sống cùng với người phối ngẫu ban đầu. Con cái nhiều ḍng, con ông con bà, con chúng ta, khó có sự đoàn kết trong t́nh máu mủ ruột thịt. Nhận thức được sự khó khăn này, chính phủ Mỹ đă lập ra chương tŕnh An Sinh Xă Hội, chương tŕnh chăm sóc y tế miễn phí cho người già từ 65 tuổi sắp lên. Chính phủ c̣n trợ cấp cho các chương tŕnh giúp đỡ người già do các cộng đồng địa phương thực hiện. Các cộng đồng này điều hành nhiều trung tâm cao niên, cung cấp bữa ăn trưa với giá rẻ cho người già, cung cấp vài dịch vụ y tế căn bản như khám sức khoẻ, đo huyết áp, khám mắt, thử đường, cholesterol trong máu. Nhiều trung tâm c̣n tổ chức các cuộc giải trí lành mạnh, như thể dục thể thao, đi bộ, bơi lội, đi xe đạp v.v. Các trung tâm cao niên này đă tạo ra một môi trường làm vơi bớt nỗi cô đơn của họ.Các bữa cơm tập thể cũng cung cấp cho họ những chất dinh dưỡng căn bản hàng ngày. Một cuộc khảo sát về ích lợi của bữa ăn tập thể đối với người cao niên cho thấy họ có khả năng hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn người già dùng bữa ăn cô độc ở nhà. Có thể đây cũng là một yếu tố tâm lư chứng minh người già cần một môi trường gia đ́nh hay đoàn thể để tâm hồn được ổn định, đưa đến sự cải thiện các chức năng cơ thể. Tóm lại, ở Mỹ người già có thể vừa trông cậy vào sự giúp đỡ của gia đ́nh vừa dựa vào sự trợ giúp cuả chính phủ và cộng đồng xă hội. Người già ở Việt Nam Ở các xă hội Đông phương như Việt Nam chẳng hạn, người già căn bản đều nương tựa vào gia đ́nh trong giai đoạn chót của cuộc đời. Xă hội Việt Nam chưa có những chương tŕnh giúp đỡ người già hoặc có những trung tâm cao niên có tổ chức như ở Mỹ. May mắn thay, người Việt Nam có truyền thống hiếu thảo đối với ông bà cha mẹ. Người Việt nào cũng xem ḿnh có bổn phận đền đáp công lao sinh thành dưỡng dục cuả cha mẹ . “Công cha như nuí Thái Sơn, Nghiă mẹ như nước trong nguồn chẩy ra”, là điều tâm niệm của con người Việt. Do truyền thống tốt đẹp đó mà gia đ́nh trở thành đơn vị gốc của xă hội. Đơn vị đó tồn tại qua nhiều cuộc xáo trộn kinh tế, chính trị của xă hội. Người già có một chỗ dựa nào đó trong cái đơn vị gốc này. Những người thiếu may mắn, không con cái, th́ vẫn có thể nhờ vả bà con nội ngoại. Cũng do truyền thống tốt đẹp cuả dân tộc mà cuộc sống chung giữa người già và người trẻ dưới mái ấm của gia đ́nh thường rất hài ḥa, ổn định. Trong xă hội Tây phương sự sống chung này không nhiều v́ mỗi bên đều muốn có sự riêng tư. Người già Việt viễn cư Đối với người Việt định cư tại nước ngoài, quư vị cao niên vẫn c̣n thừa hưởng cái truyền thống hiếu thảo của dân tộc. Các cụ vẫn c̣n được con cái phụng dưỡng như hồi c̣n ở bên nhà. Tuy đă có các chương tŕnh trợ cấp của chính phủ, các cụ vẫn không chọn lối sống cô độc, lẻ loi. Ngoại trừ khi quá yếu đau, sự hiện diện của các cụ c̣n là một lợi ích cho con, đặc biệt cho cặp vợ chồng trẻ. Khi cả hai vợ chồng đều đi làm th́ các cụ trở thành quản gia cho họ. Khi họ có con nhỏ, các cụ kiêm luôn việc giữ trẻ, đôi khi phụ trách cả công việc bếp núc. Các cụ vui vẻ làm những công việc đó cho con cái, không than phiền. Sự xung khắc do khoảng cách tuổi tác ít khi xẩy ra, chỉ trừ một số rất nhỏ trong đó hoặc dâu, rể đă tiêm nhiễm nặng chủ nghiă cá nhân Âu Mỹ. Trong trường hợp này, các cụ tuy bị khổ tâm không ít, nhưng v́ thương cháu nên không nỡ đoạn tuyệt với dâu rể. Sự khổ tâm, chịu đựng này có thể đưa đến những hậu quả tâm thần trầm trọng. Một số các cụ cảm thấy cô đơn v́ không có bạn đồng trang lứa để hàn huyên, trao đổi. Các cụ không thích đến các trung tâm cao niên để giải trí như người địa phương, đôi khi v́ thiếu phương tiện di chuyển. Mà các trung tâm này cũng chỉ có ở các thành phố có đông người ḿnh định cư, và số người tham dự vẫn ít oi. Nói tóm lại, môi trường thích hợp nhất đối với các cụ vẫn là gia đ́nh trong đó các cụ sống thoải mái giữa đông đảo con cháu. Tâm lư chung là các cụ thường chọn ở với con trai v́ theo quan niệm Đông phương, dâu là con mà rể là khách, các cụ thà nhờ vả nương tựa con trai và con dâu hơn. Quan niệm này khác với quan niệm Tây phương, đặc biệt là người Mỹ. Họ cho rằng con trai chỉ là con cho tới khi nó lấy vợ, c̣n con gái th́ là con của họ suốt đời ( A son is a son until he gets a wife, a daughter is a daughter all her life ). Quả thật khi người con trai Mỹ lấy vợ th́ đương sự đặt trọng tâm sinh hoạt vào nhà vợ, tách khỏi cha mẹ trong nhiều khía cạnh cuả cuộc sống. Nhưng dù ở với con nào, các cu ta vẫn được sống thoải mái hơn các cụ Mỹ cùng hoàn cảnh. Lư do là dù hội nhập vào xă hội Mỹ, người ḿnh vẫn c̣n giữ truyền thống tốt đối cha mẹ. Sống dưới mái ấm đại gia đ́nh, các cụ ta hưởng được sự chăm sóc cả vật chất lẫn tinh thần. Yếu tố tinh thần lại có ảnh hưởng không ít tới tới sức khoẻ thể xác của các cụ. Cho nên truyền thống phụng dưỡng cha mẹ không những tốt đẹp về phương diện văn hoá mà c̣n tốt về phương diện kinh tế bằng cách giảm thiểu tốn kém về các dịch vụ y tế dành cho các cụ. Trong các gia đ́nh Việt Nam c̣n giữ được nền nếp cổ truyền, các cụ do tuổi tác được con cháu trọng nể, đương nhiên trở thành những nhân vật tiêu biểu cho trật tự và t́nh đoàn kết của các thành phần trong gia đ́nh. Các cụ giữ vai tṛ xúc tác cho mọi hoạt động của các con cháu nhắm thăng tiến, hướng thượng và xây dựng hạnh phúc cho mọi người. Vai tṛ của các cụ trong việc tiếp tay giáo dục trẻ con không bị hạn chế, chống đối như các cụ già trong xă hội Âu Mỹ. Tuy nhiên, t́nh trạng này trong tương lai gần sẽ có một vài biến chuyển. Đám trẻ được trường học dạy cho lối suy tư và hành động tự lập đối với gia đ́nh thường trở nên ương ngạnh. Chúng xem các cụ thuộc thế hệ đă qua, không phù hợp với lư tưởng tự do cuả chúng. Cho nên nếu các cụ không cởi mở mà quá khắt khe theo lối sống cổ truyền th́ e rằng sớm muộn cũng mất đi mối quan hệ t́nh cảm với lũ trẻ. Các cụ cần thích nghi với hoàn cảnh mới, với sự hội nhập vào xă hội mới, t́m hiểu tâm tư, ước mơ, lối suy nghĩ của tuổi trẻ, sẵn sàng chấp nhận những khác biệt, đặt trọng tâm vào t́nh thương. Có thế các cụ mới ḥa đồng được với sự đổi đời do hoàn cảnh tạo nên. Mà có ḥa đồng, thích nghi th́ các cụ mới bảo vệ được sức khoẻ tâm thân, nắm được bí quyết của tiến tŕnh an hưởng tuổi vàng. |
Nói Về Tuổi Hạc, Tuổi Vàng
24/04/2020 Bác sĩ Nguyễn Ư Đức BS Nguyen Y Duc Bác sĩ Nguyễn Ư Đức Vào khoảng đầu thế kỷ hai mươi, sống được tới tuổi 40, là các cụ ta đă mở tiệc ăn mừng "tứ tuần đại khánh", mà sống tới 70 tuổi th́ cả là một sự hiếm có ( nhân sinh thất thập cổ lai hy). Cho nên, chúc tụng nhau, ngoài sự giàu có, ruộng cả ao liền, con cái tốt lành “như tranh, như rối “, các cụ c̣n chúc nhau ”Trăm Tuổi bạc đầu râu”. Với vua chúa, th́ được kính chúc Thánh Thọ vô cương, thọ tỷ Nam Sơn. Ở các nước Tây phương Âu Mỹ cũng vậy, sự ước muốn được sống lâu vẫn là một ám ảnh của mọi người. Từ tuổi thọ tối đa 17 tuổi vào thời Cổ Hy Lạp, 25 tuổi thời Cesar Đại Đế tới 45 tuổi vào đầu thế kỷ hai mươi, th́ con người luôn luôn t́m đủ mọi cách để tăng tuổi thọ. Ngày nay, sống tới tuổi 75 là một sự b́nh thường. Và người ta đang nghĩ tới sự lập câu lạc bộ những lăo trượng 100 tuổi trở lên vào năm 2020 với con số hội viên dự đoán là 200.000 người ở nước Mỹ . Nói đến việc t́m kiếm thuốc trường sinh bất tử, ta phải nghĩ ngay tới ông bạn hàng xóm vĩ đại Trung Hoa. Kể từ các triều đại Châu, Tần, Hán, Tấn trở đi, đều có những phương sĩ, người luyện kim, chuyên luyện kim đan cho vua uống. Mục đích là để các ngài sống măi mà trị v́ thiên hạ cũng như là để ḿnh vàng gần gũi với nhiều người đẹp, không bị chê là bất lực. Tần Thủy Hoàng Đế, để t́m thuốc trường sinh, cũng cử hai phái đoàn phương sĩ do Từ Phước, Lư Sinh ra biển Đông kiếm thần dược. Đến ngay như trên thiên đ́nh cũng c̣n có vị Thái Thượng Lăo Quân chuyên luyện linh đan cho Thượng Đế, khiến cho Hầu Già Tề Thiên Đại Thánh, nhập cung Đâu Xuất, uống vào một bụng, thọ ngang Ông Bành Tổ . Các khoa học gia Âu, Á đă dầy công nghiên cứu, t́m ṭi những phương thức, những dược liệu để tŕ hoăn sự lăo suy cũng như kéo dài tuổi thọ. Gần đây, một số đông giới trẻ cũng có khuynh hướng chuyên về ngành lăo khoa. Sinh viên dự bị Y khoa Nguyễn Khải của Đại học UCLA, mới 22 tuổi mà đă quyết định chuyên nghiên cứu về ngành này ngơ hầu chăm sóc cha già ngoài 70 tuổi và các vị lăo trượng đồng hương, bản xứ. Và mới đây, sau khi hoàn tất chuyến du hành không gian, lăo-Thượng- Nghị -sĩ John Glen lại chẳng mang lại cho nhân loại một số kiến thức về vài vấn đề liên quan đến người già. Nói chung, kết quả của mọi nghiên cứu đều rất lạc quan, khích lệ. Ta thấy tuổi thọ con người đă tăng và biết bao nhiêu người, dù tuổi đă cao, mà nom c̣n son trẻ như tuổi 18, 20. Nhất là ở quư vị nữ giới, phu nhân... Trở laị vấn đề tuổi Vàng, tuổi Hạc, th́ người trong cuộc nhiều khi cũng có những suy tư, những ư nghĩ lẩn thẩn về ḿnh, về niên kỷ của ḿnh, nhất là sống ở một thời đại khoa học quá tiến bộ, thiên hạ sinh hoạt theo vi tính, nhẹ t́nh người. Chẳng hiểu taị sao ta lại có câu “đa thọ, đa nhục” rồi “lăo giả an chi”, già an phận. Tại ḿnh cho rằng ḿnh đă thành vô dụng, phụ thuộc con cái, đau yếu, bệnh hoạn, cô đơn, gánh nặng của gia đ́nh, không thích nghi với hoàn cảnh, chỉ nghĩ tới qúa khứ, ngày một hao ṃn... chờ ngày chết. Hay là xă hội không biết được và xử dụng được nhiều ưu điểm, nhiều tích cực của người già. Những khôn ngoan, từng trải, những chín chắn, già dặn, gừng càng già càng cay. George Burns, trên 100 tuổi vẫn hoạt bát, hấp dẫn trong hoạt động kịch nghệ. Khi 68 tuổi, Charles de Gaulle được coi như là người duy nhất tránh được cuộc nội chiến cho nước Pháp, bằng cách trao trả độc lập cho Algérie năm 1958. Tài danh Michelangelo để lại cho hậu thế nhiều kiệt tác, chỉ ngưng làm việc khi ông mất vào tuổi 89. Và c̣n biết bao nhiêu người già không vô dụng khác nữa như Pablo Picasso, Mohandas Gandhi, Vương Hồng Sển, Nguyễn Hiến Lê... Cũng có vị cao niên cảm thấy không thoải mái với việc những chính trị gia, kinh tế gia, xă hội học. Họ coi con số người già một ngày một tăng, sẽ là một gánh nặng cho ngân sách quốc gia, cho gia đ́nh, con cái, v́ t́nh trạng không sản xuất, quá phụ thuộc của họ. Nào trợ cấp an sinh xă hội, nào tiền già, nào thẻ khám bệnh miễn phí… Theo rơi trên truyền thông, báo chí, ta thấy “Vấn đề về Người Già “đă được ồn ào nêu lên: An sinh Xă hội lâm nguy ! Ai trả tiền cho người già đây? Gánh nặng chăm sóc bố mẹ già một ngày một tăng cho con cái ! T́nh cảnh khốn đốn của người già ! v...v... Sự thực th́ phần tích cực, phần đóng góp có xây dựng của người cao niên vào xă hội, cộng đồng cũng như gia đ́nh đă và đang được tuyên dương, nhất là khi tỷ số quư cụ trong tổng số dân chúng ngày một gia tăng. Cơ quan Kiểm Kê Dân Số Hoa Kỳ dự đoán vào năm 2050, nước Mỹ sẽ có 300 triệu công dân và số quư cụ trên 65 tuổi là 68 triệu, tức là gần 30% tổng dân số. Sự gia tăng này sẽ tạo ra nhiều dịch vụ, công việc và nghề chuyên môn mới. Đọc tuần báo Newsweek số cuối tháng 10 năm 1999, ta thấy một bài báo có tiêu đề lớn:”Với các nhà doanh nghiệp, các luật sư, các bác sĩ, th́ tuổi già sẽ đem lại cho họ cả một kho vàng” Bài báo có một câu sau đây đáng để các bạn trẻ chọn nghề lưu ư: “Bất cứ một sinh viên nào xuất chúng về khoa học nghiên cứu tuổi già và tiến tŕnh già, lại có thêm một bằng cấp luật khoa hay hành chánh tài chánh th́ coi như đă có giấy phép in bạc giấy “ Mà để có được sự đóng góp hữu hiệu, cụ thể, các cụ chắc cũng phải có một sự sửa sọan, làm sao duy tŕ được phần lớn cái nhiệt huyết, hăng say, cái khả năng tinh thần và thể xác của thuở trung niên.Ta vừa an hưởng tuổi vàng, vừa làm việc hữu ích với bà con, họ hàng, lối xóm . Tài liệu AN HƯỞNG TUỔI VÀNG này được giới thiệu tới quư vị để chúng ta cùng làm cái công việc sửa soạn đó. Thực tâm mà nói th́ chúng tôi cũng gần đến tuổi hưu hành chánh lại cũng mon men gần vào bảng Cổ Lai Hy. Nên trong những năm vừa qua đă cố gắng học cách thức sống tuổi già, qua kinh nghiệm của quư vị đàn anh lăo trượng, hoặc qua kiến thức thu lượm trong sách báo. Giờ đây, chúng tôi xin chia sẻ cùng quư vị. Cùng như khẩn cầu quư vị góp ư thêm cho bằng những kinh nghiệm của quư vị, để hy vọng duy tŕ được hiện t́nh, tuổi đời gần bẩy bó, mà Tâm Thân cố giữ được an lạc, dáng đi chưa đến nỗi ngả nghiêng, người anh em đồng hao cho chục viên Viagra mà vẫn chưa phải dùng tới, và người bạn đường trên ba mươi năm không khiếu nại. Lâu lâu, khi stocks lên, c̣n cao hứng đ̣i “đầu tư ”thêm . Đọc sách Hoàng Đế Nội Kinh, thấy ghi câu vấn đáp sau đây bèn học lấy làm ḷng : “Người đời thượng cổ, đều sống đến cả trăm tuổi là mức thường, mà hoạt động không suy giảm; người đời nay tuổi vừa nửa trăm, mà hoạt động đă suy giảm. Có phải chăng là do thời thế xưa và nay khác nhau ? Đáp: Người đời Thượng cổ, ăn uống có chừng đỗi, thức ngủ có giờ giấc, không phí sức bậy bạ. Cho nên thể chất cũng như tinh thần đều được câu toàn, mà hưởng trọn tuổi trời, sống đúng với mức trăm tuổi mới chết. Người đời nay th́ không phải thế. Lấy rượu làm nước uống, lấy quấy làm thường, ăn uống no say th́ chui vào buồng kín, v́ dâm dục làm khô tinh dịch, hao tán chân khí; không biết cách bảo tŕ cho sức khoẻ được đầy đủ, không biết theo thời ngự trị tinh thần, chuyên theo việc khoái trí vui ḷng, vui chơi nghịch với lẽ sống, ăn uống thức ngủ không chừng mực. Cho nên tuổi thọ vừa mới năm mươi mà sức khoẻ đă hao ṃn vậy ”.-Nguyễn Đồng Di dịch. Kinh nghiệm người xưa rơ ràng là thế đó. Giờ đây, với sự hỗ trợ của Y khoa học tân tiến cộng thêm chút quyết tâm, tích cực, lạc quan, chẳng lẽ ta lại không nối gót được các cụ Bành tổ xa xưa. Khi chúng tôi hỏi ư kiến người bạn nghệ sĩ vong niên, nhạc sĩ Phạm Nghệ, về cách thức làm sao ông ta sống được tới tuổi này mà vẫn vui đời, khoẻ mạnh. Th́ người nghệ sĩ cao niên nhấn mạnh ở nghĩa NHÂN-QỦA và kết luận một cách hết sức vô tư, dễ thương: “Bây giờ tớ cũng chẳng cần ǵ, chỉ mong sống thêm bằng khoảng thời gian từ ngày tớ sang Mỹ là đủ lắm rồi ”. Người nghệ sĩ đó năm nay 76 tuổi và tái ngộ ở traị tỵ nạn Fort Chaffee với chúng tôi vào giữa tháng năm, một chín bẩy nhăm. Vị chi là bạn ta hy vọng sống tới 103 tuổi. |
Sẽ Gặp Bệnh Ung Thư, Tim...khi Hít Khói Thuốc Lá Thụ Động
07/05/1999 Bác Sĩ Lại Quốc Kỳ Bác Sĩ Lại Quốc Kỳ Bạn có bao giờ hít phải khói thuốc lá tỏa ra trong không khí, hoặc do người hút thuốc nhả ra, hoặc từ điếu thuốc đang cháy chưa" Nếu có, bạn đă hít phải phần lớn nhũng chất độc giống như nhũng người hút thuốc, bạn đă trở thành một người hút thuốc thụ động, và như vậy bạn sẽ phải chịu ảnh hưởng tai hại của khói thuốc giống như một người hút thuốc thực sự. 1. Khói thuốc lá có thể gây ung thư phổi cho người hút thuốc thụ động: Khói thuốc là nguyên nhân chính gây ra ung thư phổi cho nhũng người hút thuốc, điều này đă được biết đến từ lâu, nhưng theo báo cáo năm 1986 của bác sĩ C. Everett Koop, Trưởng Ngành Y Tế Công Cộng Mỹ, th́ nhũng người không hút, nhưng hít phải khói thuốc, cũng dễ bị ung thư phổi. Bác sĩ Koop tuyên bố: “Thật rơ ràng là nguy cơ bị bệnh không phải chỉ giới hạn ở người hút thuốc mà thôi.” Khói thuốc chứa khoảng 4,000 chất hóa học, trong đó 200 chất rất độc như benzene, formaldehyde, carbon monoxide. Những chất này sẽ tỏa ra trong không khí mỗi khi có người hút thuốc. Khi một người hút thuốc, khói sẽ tỏa ra từ hai nguồn: nguồn thứ nhất do người hút nhả ra; nguồn thứ hai, nguy hại hơn, tỏa ra từ điếu thuốc đang cháy. Phần lớn khói thuốc tỏa ra trong không khí do nguồn thứ hai này. Nồng độ các chất độc của nguồn này cao hơn nguồn thứ nhất (ví dụ như các chất gây ra ung thư, nicotine, tar). Nhất là carbon monoxide, chất lấy dương khí của máu, có thể cao hơn từ 2 đến 15 lần. Nguy cơ bị bệnh tùy thuộc vào lượng khói thuốc hít phải. Là người hút thuốc thụ động, bạn hít ít khói thuốc hơn người hút thuốc thực sự, v́ khói thuốc đă được trộn lẫn với không khí quanh bạn. Nhưng theo ước tính của Viện Hàn Lâm Khoa Học Quốc Gia Mỹ, mỗi năm tại Mỹ, có khoảng 3,800 người chết v́ ung thư phổi do hút thuốc thụ động. Phụ nũ không hút thuốc, nhưng có chồng hút, sẽ có nguy cơ bị ung thư phổi và ung thư cổ tử cung tăng gấp 3 lần, so với nhũng người mà chồng không hút. Một nghiên cứu khác của Hội Ung Thư Mỹ cho biết, nhũng người không hút thuốc, nhưng nếu mỗi ngày hít phải khói của 20 điếu thuốc trở lên, có nguy cơ bị ung thư phổi tăng 2 lần. 2. Khói thuốc lá gây bệnh tim cho người hút thuốc thụ động: Ung thư phổi không phải là tai hại duy nhất đối với những người hút thuốc thụ động. Khói thuốc làm tăng nguy cơ bị bệnh tim, bệnh đă giết người Mỹ nhiều nhất. Hút thuốc, huyết áp cao và cholesterol máu cao đều là nguyên nhân gây ra bệnh tim, nhưng v́ ở Mỹ có nhiều người hút thuốc hơn là người bị huyết áp cao hoặc cholesterol máu cao, nên khói thuốc vẫn là nguyên nhân gây ra bệnh tim chủ yếu mà ta có thể tránh đuợc. Hút thuốc thụ động đă làm tăng nguy cơ tử vong do bệnh tim. Người hút thuốc thụ động thường nhạy cảm với khói thuốc hơn người hút thuốc thực sự. Hàng năm tại Mỹ có khoảng 53,000 người chết do hít khói thuốc thụ động. Trong số đó, 37,000 người chết v́ bệnh tim. Như vậy, hút thuốc thụ động là nguyên nhân gây ra tử vong có thể tránh được, đứng hàng thứ ba tại Mỹ, sau hút thuốc thực sự và rượu. 3. Ảnh hưởng của khói thuốc lá đối với trẻ em: Con cái của người hút thuốc sẽ bị ảnh hưởng tai hại bởi khói thuốc do cha hay mẹ hút. Các trẻ em này dễ bị cảm lạnh, viêm cuống phổi, sưng phổi (nhất là trẻ em dưới 2 tuổi), nhiễm trùng tai, giảm hoạt động của phổi, giảm trí thông minh. Cha mẹ hút thuốc sẽ làm cho bệnh suyễn của con trở nên nặng hơn. Những trẻ em mà cha mẹ hút thuốc cũng có tỷ lệ bị bệnh phổi cấp tính cao hơn gấp 2 lần so với những trẻ em mà cha mẹ không hút. Cũng giống như với người lớn, trẻ em càng hít phải nhiều khói thuốc, th́ nguy cơ bị bệnh càng tăng lên. Nếu cả cha lẫn mẹ đều hút th́ nguy cơ này rất cao. 4. Khói thuốc lá gây mùi hôi khó chịu cho những người chung quanh: Khói thuốc c̣n gây ra mùi hôi cho những người không hút. Mùi này có thể quyện vào da, tóc, quần áo của họ. Những người hút thuốc thực sự thường ít ngửi thấy mùi hôi này, v́ thuốc lá đă làm giảm khứu giác của họ. 5. Nếu bạn không hút thuốc, bạn nên làm ǵ" Các bạn phần lớn không hút thuốc, vậy các bạn phải được quyền thở không khí trong lành, không bị ô nhiễm bởi khói thuốc. Bạn nên làm ǵ" - Nếu người thân của bạn hút thuốc, bạn hăy khuyên họ bỏ hút. - Tại nhà, tại nơi làm việc và các nơi công cộng, bạn nên luôn luôn nhắc nhở cho nhũng người hút thuốc, cũng như những người không hút, về nhũng tai hại của khói thuốc. - Bạn hăy cho nhũng người hút thuốc biết là bạn rất khó chịu khi phải hít khói thuốc của họ. - Bạn hăy ủng hộ những đạo luật cấm hút thuốc tại các nơi công cộng và nơi làm việc, và những đạo luật cấm bán thuốc lá cho trẻ em dưới 18 tuổi. Bác sĩ Lại Quốc Kỳ Chương Tŕnh Sức Khỏe Là Vàng! Trường Đại Học Y Khoa California tại San Francisco |
Pḥng Và Chữa Tiêu Chảy Khi Du Lịch
25/03/2000 Bác Sĩ Trần Mạnh Ngô Hằng năm, có khỏang 20 triệu ngườ́ sống tại Hoa Kỳ đi du lịch tại những nước đang mở mang, như những nước ở vùng: Á Châu. Nam Mỹ Châu, Trung Đông, hay Phi Châu. Riêng đối với đồng bào Việt Nam tại hải ngoại, mùa du lịch thường là những ngày cuối năm, những này nghỉ hè, hay ngày lễ. Khi đi du lich người ta hay bị một bệnh rất thông thường gọi là Du lịch tiêu chảy, traveler’s diseases (G. Jucket, American Academy of Family Physicians ,July 1999). Triệu chứng: Khi du lịch, bị tiêu chảy nhiều lần mỗi ngày,ít ra là ba đến năm ngày. Đôi khi bị ói mửa, đau bụng. Khoảng 20 phần trăm bị nặng, nằm liệt giường, kéo dài cả tuần lễ. Nếu tiêu chảy có máu, hay bị nóng, là bệnh nặng. Đối vơí trẻ em c̣n ít tuổi, hay người già, bị bệnh nặng có thể thiệt mạng. Nguyên nhân: Ở Hoa Kỳ và Canada, bệnh tiêu chảy, phần lớn là do siêu vi trùng mà ra. Trái laị, ở những nước đang mở mang, chỉ có 20 phần trăm bệnh tiêu chảy là do siêu vi trùng, c̣n 80 phần trăm là do vi trùng. Có những loại vi trùng thông thường như E. Coli. Và có nhiều loại vi trùng khác như Campylobacteria jejuni, Shigella, Salmonella, Hersinia, vân..vân..,rất độc. Pḥng ngừa: - Trước hết, khi đi du lịch, bạn nên hỏi bác sĩ gia đ́nh: cần phải làm những ǵ để tránh bệnh, trên đừơng trừơng. Bác sĩ cũng có thể giúp bạn đem theo ít thuốc men, khi phải cần tới. - Thừờng th́ những người c̣n trẻ tuổi, nhất là dưới 30 tuổi, dễ bị bệnh tiêu chảy, v́ khi du lịch, họ thích xông xáo vào những vùng hết sức thiếu vệ sinh. Những bệnh nhân đang phải uống một vài loại thuốc bao tử để giảm trừ chất chua, hay những bệnh nhân bị suy yếu miễn nhiễm, cũng dễ bị bệnh iả chảy, khi du lịch. - Việc đàu tiên trong vấn đề pḥng ngừa tiêu chảy khi du lịch là không uống nước lă, không uống nước đá, ngay cả khi đánh răng cũng nên dùng nước đun sôi để nguội. Bạn không nên ăn rau sống, không nên ăn trái cây chưa bóc vỏ. Không nên uống sữa chưa được khử trùng, không ăn cà rem, hoặc những đồ ăn như thịt cá nướng, nghêu ṣ c̣n sống. Đôi khi cá trong sông lạch có nhiều độc tố hơn cá ngoài biển, nhất là ở những vùng như West Indies, miền nhiệt đới gần biển Thái B́nh Dương hay Ấn Độ Dương. - Bạn nên uống nước lọc trong chai, và nếu lỡ bị iả chảy th́ nên uống nhiều nước lọc hơn. Khi bị iả chảy, bạn sẽ bị mất nhiều nước trong cơ thể. Nếu cần, bạn nên uống nước trong hộp (như 7-up), uống nước trà hoặc cà-phê đươc đun sôi. - Có một phương pháp làm khử trùng nước bằng cách dùng chất iodine hay chất chloride. Nếu dùng chất iodine th́ có thể dùng tincture of iodine hay những viên thuốc Globaline, Potable-Aqua,v..v.., và nên coi cách chỉ dẫn cho đúng. Nếu nước đục có thể dùng vải để lọc. Nếu nước bị lạnh quá, đôi khi phải làm cho nước ấm thêm hoặcá để lâu một chút cho có th́ giờ để nước được khử trùng. - Đối với trẻ em dưới 6 tháng, bạn nên cho con bú sữa mẹ, hoặc dùng sữa hộp pha nước sôi. (Centers for Diseases Control and Prevention, Atlanta, GA, 1997) Chữa chạy: - Khi đi du lịch, nếu lỡ bị tiêu chảy, th́ bạn có thể dùng thuốc để cầm ỉa chảy như: Loperamide (Imodium AD), Peptobismol và những thuốc trụ sinh để chữa bệnh như: Trimethoprim-sulfamethazole (Bactrim DS), Ciprofloxin (Cipro), Norfloxacin (Noroxin), Ofloxacin(Floxin), và Doxycycline (Vibramycin). Cơ Quan Y tế San Francisco c̣n khuyên bạn nên uống thuốc trụ sinh sớm ngay khi bắt đầu có triệu chứng tiêu chảy. Bạn nên hỏi bác sĩ gia đ́nh cách thức dùng thuốc trụ sinh như thế nạ cho đúng. Bạn không nên dùng thuốc trụ sinh để pḥng ngưà bệnh tiêu chảy, mà trái lại, chỉ dùng trong những trường hợp bị suy yếu miễn nhiễm trầm trọng. Có những loại bệnh ỉa chảy phức tạp như: bệnh kiết lị, bệnh kư sinh trùng Garcia Lamblia, bệnh ruột pseudomembranous colitis, bệnh ruột campylobacter, vân...vân.., đôi khi cần đến sự chuyên môn. Cho nên, bạn không nên ngần ngại đi gặp bác sĩ địa phương, nơi ḿnh cư ngụ.. Như đă nói ở trên, loại bệnh ỉa chảy nặng có thể nguy hiểm đến tính mạng, nhất là đối với trẻ em c̣n nhỏ tuổi. Tóm lại, du lịch sẽ giúp cho bạn thoải mái hơn, quên đi những ngày làm việc mệt nhọc. Nhưng nếu đi du lịch mà lại bị tiêu chảy th́ thật rất uổng. Xin hăy ráng pḥng ngừa để cuộc đi chơi của quí bạn được thú vị hơn.Chúc quí bạn thượng lộ b́nh an. (Y Học Thường Thức, www.vn1.Net). Bác Sĩ Trần-Mạnh-Ngô, M.D.,Ph.D.,FAAFP; E-mail: nmtran@hotmail.com; Fax: (714) 547- 4968; Điện thoại: (714) 547- 3915. |
V́ Sao Bị Bệnh Hôi Miệng?
11/03/2000 Bác Sĩ Trần Mạnh Ngô Người ta thường bị hôi miệng nhiều nhất vào buổi sáng. Bị hôi miệng không có ảnh hưởng ǵ tới sức khỏe con người, nhưng đôi khi làm ngăn cản sự giao tế hàng ngày, có thể ảnh hưởng tới công việc làm ăn của chúng ta (Lichuan Fang, Family Practice Recertification, 21: 81, 1999). Những hóa chất làm cho hôi miệng: Mùi hôi là do chất hơi có lưu huỳnh (Sulfur),như: hydrogen sulfide, methyl mercaptan, dimethyl sulfide, và dimethyl disulfides. Đôi khi, mùi hôi do những chất hơi acids béo (fatty acids) như propionic, butyric, hay valeric acids hay những chất amines (indole, skatole, cadaverine và putrescine)(J. Tonzetich, J. Periodont 48: 13, 1977). Nguyên nhân hôi miệng: . Hôi miệng tùy thuộc vào lượng nước miếng tiết ra, lúc chúng ta nhai hay nuốt. . Chất hơi lưu huỳnh thấm vào mô mềm trong miệng. Khi nứơc miếng hay mô mềm trong miệng không đủ sức giữ chất hơi lưu huỳnh, sẽ làm hôi miệng. . Vi trùng trong miệng nảy nở tùy theo từng loại, cộng thêm vấn đề vệ sinh, thói quen ăn uống, và lượng nước miếng tiết ra. . Những môi trường như thay đổi nhiệt độ, ẩm ướt, đồ ăn thức uống, dưỡng khí, và độ cường toan pH, đều ảnh hưởng tới hôi miệng. Bệnh hôi miệng do răng lợi: . Phần lớn bệnh hôi miệng là do vi trùng nẩy nở trong những hang hốc trong miệng. Đồ ăn chứa chất trong những lỗ hổng trong lợi, sâu răng, kẽ răng, mặt lưỡi, đều là những chỗ lư tưởng cho vi trùng sinh sản. . Độ hôi miệng, tăng theo tuổi tác, nhất là khi dùng răng giả, là nơi dễ bị đồ ăn mắc kẹt. . Một phần ba bị hôi miệng là do bệnh nướu răng sinh ra. Nước miếng bệnh nướu răng dễ làm hôi thối. . Những bệnh khác cũng làm hôi miệng như: viêm miệng, lưỡi, lợi nướu răng hay viêm thịt dư cổ họng (cryptic tonsils), nghẹt hay giảm bài tiết nứơc miếng (xerostomia). Do thuốc men: . Những thuốc men có thể gây hôi miệng như: thuốc cao huyết áp, thuốc an thần, thuốc chữa bệnh xuống tinh thần (depression), thuốc chống histamines, chữa bệnh Parkinson, thuốc lợi tiểu, amphetamines, v.. v.. Do nhiều bệnh tật khác trong cơ thể : . 10 phần trăm là do những bệnh khác như viêm xoang, viêm thịt dư trong cổ họng (tonsillitis), và bệnh muĩ (thí dụ có vật lạ rớt vào muĩ). Những loại bệnh khác nằm trong phổi như giăn khí quản (bronchiectasis), bướu mụt hay lở loét làm mủ, bọc mủ (abscess), hay ung thư bị nhiễm trùng. . Bệnh tiểu đường có nhiều chất acetone và ketones xông ra qua đường phổi. . Bệnh Urê-huyết (azotemia), có chất ammoniac. . Bệnh chai gan làm cho hơi thở hôi, như có mùi tỏi hay trứng thối, do những chất dimethyl sulfides, methyl mercaptan, và ethanethiol. . Bệnh thận hư, có mùi tanh như cá, do chất dimethylamines và trimethylamines. . Ung thư máu (leukemia) hay những bệnh loạn tạo máu (blood dyscrasia) làm cho hơi thở có mùi như máu bị hư, phân ră (decaying blood). . Những bệnh liên quan đến bao tử ít làm hôi miệng, v́ ống thực quản luôn luôn đóng kín và xẹp lép. C̣n bao tử chỉ sinh ra mùi hôi, khi bị ợ hay ói mửa. Có những bệnh khác như ợ nóng (heartburn), hẹp môn vị (pyloric stenosis), hay thoát vị khe thực quản (hiatal hernia) cũng sinh ra hôi miệng. . Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt, thay đổi kích thích tố trong người, sinh ra chất hơi có lưu huỳnh bay qua đường phổi làm hôi miệng. Do đồ ăn, hút thuốc lá: . Ăn uống đôi khi làm đỡ hôi miệng, v́ nước miếng ra nhiều, làm sạch miệng. Nhưng ngược lại có nhiều đồ ăn làm hôi miệng như: tỏi, hành, rượu. Trong hành tỏi có nhiều chất mùi hôi allicin và dallyl sulfite. . Hút thuốc lá hay x́-gà gây hôi miệng v́ làm giảm nước miếng trong miệng. Nói tóm lại, có rất nhiều nguyên nhân sinh ra hôi miệng: phần lớn do những bệnh trong miệng, răng lợi, những bệnh tai muĩ họng, hay nhiều bệnh khác nằm trong cơ thể chúng ta. Kỳ sau, chúng tôi sẽ xin tŕnh bày cách chữa, và đề pḥng bệnh hôi miệng. Bác sĩ Trần Mạnh Ngô, M.D., Ph.D., FAAFP; E-mail: nmtranỴhotmail.com; Fax: (714) 547-4968; Điện thoại: (714) 547-3915. |
Ngừa Tai Biến Bệnh Tim Mạch
04/03/2000 Bác Sĩ Trần Mạnh Ngô Bệnh tim mạch vẫn là bệnh giết hại nhiều người nhất tại Hoa Kỳ. Cứ bốn người lại có một người bị chết v́ biến chứng bệnh tim mạch. Tuy nhiên, sự đề pḥng tai biến bệnh tim mạch không được theo dơi chu đáo. Mức đề pḥng quan trọng nhất vẫn là do sự cố gắng cuả chính bệnh nhân. Sau đây là những lời khuyên để giúp bệnh nhân chăm sóc sức khỏe được hữu hiệu hơn. Trước hết, xin hăy kiểm soát bệnh cao huyết áp: Thực sự th́ bệnh nhân tự kiểm soát cao huyết áp không được kỹ càng cho lắm. Tại Hoa Kỳ có 24 phần trăm bị cao máu, trong đó th́ chỉ có 53 phần trăm là chịu uống thuốc. Chỉ có 25 phần trăm bệnh nhân tự kiểm soát bênh cao máu đàng hoàng. Bệnh nhân có thể tự nhiên bỏ thuốc v́ một vài công phạt như: cảm thấy lừ đừ, t́nh trạng tâm thần thay đổi, sinh hoạt t́nh dục kém. Có bệnh nhân v́ t́nh trạng tài chánh kém, nhất là khi về hưu, không đủ tiền mua thuốc. Chuyện nguy hiểm hơn là bệnh nhân tự ư ngưng uống thuốc, làm cho mạch máu bất chợt lên cao, c̣n cao hơn trước, dễ gây nên những biến chứng như tai biến mạch máu năo (stroke) hay cơn đau tim (heart attack), máu nhồi cơ tim (myocardial infarction). Trong trường hợp này, bệnh nhân phải đi chữa cấp cứu ngay. Kiểm soát cholesterol, mỡ trong máu: Ai cũng biết rằng uống thuốc giảm mỡ và cholesterol sẽ làm giảm tử vong cho bệnh nhân bị cholesterol cao trong máu. Vậy mà nhiều bệnh nhân lại không chịu uống thuốc. Có tới 6-31 phần trăm bệnh nhân tự động bỏ thuốc giảm cholesterol. Cũng có nhiều bệnh nhân đă từng uống thuốc, nhưng chẳng được bao lâu cũng lại bỏ thuốc, có khi lên tới 10-12 phần trăm (W. Insull, J. Internal Med. 241: 317, 1997). Có 2 cách giúp bệnh chịu khó uống thuốc: thứ nhất là làm sao cho bệnh nhân hiểu được tầm quan trọng của việc uống thuốc giảm mỡ, giảm cholesterol và thứ hai là t́m cách hạ giá cả thuốc men xuống thấp để cho bệnh nhân nghèo có thể đủ tiền mua thuốc (J. Christopher Lynch, Pharmacy Times, January 2000). Xin chịu khó uống Aspirine đều đặn mỗi ngày: Việc uống Aspirine để giảm tử vong v́ cơn đau tim (angina, heart attack) và bệnh nhồi máu cơ tim, nghẹt tim (myocardial infarction), đă được chứng minh rơ ràng. Vậy mà có rất nhiều bệnh nhân nam giới bị cơ nguy bệnh tim mạch, vẫn không lưu ư uống aspirin đều đặn. Chỉ có 33 phần trăm bệnh nhân da trắng, và 10 phần trăm bệnh da đen, bị cao cholesterol và cao huyết áp là c̣n tiếp tục uống aspirin. Xác suất đối với bệnh nhân Việt Nam ở hải ngoại uống aspirine mỗi ngày không rơ là bao nhiêu, có thể khá hơn, nhưng tốt hơn là quư bạn có bệnh cao huyết áp hay bệnh tim hăy chịu khó uống aspirin mỗi ngày. Kích thích tố trị liệu giúp cho phụ nữ: Phụ nữ đă tắt kinh, nếu dùng kích thích tố trị liệu có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch tới 35-50 phần trăm. Thử nghiệm cho thấy: nếu phụ nữ dùng kích thích tố và không bị nguy cơ v́ ba loại bệnh như bệnh tim mạch, ung thư, và loăng xương th́ có thể kéo dài tuổi thọ, thêm từ 1 tới 3 năm (JAMA, 277: 1140, 1997). Tất nhiên là dùng kích thích trị liệu chỉ có lợi cho phụ nữ chưa hề bao giờ có bệnh tim mạch, c̣n đă từng bị bệnh tim mạch rố th́ không giúp ích được ǵ. Ấy vậy mà cũng chỉ có 3-30 phần trăm phụ nữ dùng kích thích tố thường xuyên mà thôi. Lư do chính là v́ sợ bị ung thư vú, sợ bị có đường kinh trở lại, và bị đau ngực. Bác sĩ gia đ́nh sẽ cắt nghĩa cho bệnh nhân để hiểu rằng cơ nguyên sinh ra ung thư vú tương đối rất thấp nếu so sánh với rất nhiều điều lợi khi dùng kích thích tố. C̣n nếu bị căng đau ngực th́ có thể giảm lượng thuốc xuống. Có thể dùng Raloxifene thay thế kích thích tố trị liệu: Dùng Raloxifene rất tốt để chữa bệnh loăng xương, có thể giúp cho phụ nữ tránh phiền hà về chuyện đau ngực và đừơng kinh. Nhưng có vẻ gây thêm bệnh đỏ mặt (hot flashes) trong thời kỳ bị tắt kinh. C̣n vấn đề Raloxifene có pḥng ngừa cơ nguyên bệnh tim mạch hay không th́ c̣n chờ thêm kết quả thử nghiệm sau này (Y học thường thức, www.VN1.net). Có những lời khuyên: Nói tóm lại, không uống thuốc men đều đặn sẩy ra rất thông thừơng cho tất cả mọi bệnh nhân. Tuy nhiên chúng ta phải nh́n thấy tầm quan trọng là nên uống thuốc thường xuyên, nhất là khi biết rằng có liên quan đến nguy cơ bệnh tim mạch. Xin có vài lời khuyên như sau: . lưu ư đến triệu chứng bệnh tim mạch sẽ tái phát nếu bệnh nhân không uống thuốc đều đặn hoặc bỏ thuốc. . bác sĩ và người nhà bệnh nhân nên giúp đỡ, khuyên nhủ bệnh nhân. . cần theo rơi bệnh thường xuyên hơn. . sắp xếp việc uống thuốc đều đặn mỗi ngày. . nếu không muốn uống thuốc v́ mt lư do ǵ th́ cũng xin cho bác sĩ gia đ́nh biết, để có thể tùy cơ thay đổi. Xin đừng tự ư bỏ thuốc. . Nếu thuốc có phản ứng phụ th́ sẽ điều chỉnh thuốc hoặc thay thế thuốc cho thích hợp. . khuyến khích bệnh nhân có mt tinh thần tích cực: uống thuốc đều đặn để chống đỡ bệnh tật, khỏi bệnh. Bác sĩ Trần Mạnh Ngô, M.D., Ph.D., FAAFP, E-mail: nmtran@hotmail.com; Fax: (714) 547-4968; Điện thoại: (714) 547-3915 |
| All times are GMT. The time now is 06:58. |
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.