Những người tiểu đường tuýp 2 ăn những thực phẩm này chẳng mấy mà khỏi

[therealrtz]

Người tiểu đường tuýp 2 ban đầu không tùy thuộc insulin. Khi mới phát hiện mà muốn bệnh không tăng nặng cần tuân theo những hướng dẫn sau đây. Bạn sẽ thấy hiệu quả chỉ cần trong vòng 1 tháng rồi sau đó ăn rộng ra theo nguyên tắc thực dưỡng.



Sau đây là thực phẩm có lợi cho người tiểu đường không phụ thuộc insulin:

Bệnh tiểu đường không tùy thuộc insulin cũng tương tự như triệu chứng của bệnh tiểu đường tùy thuộc insulin. Sự khác nhau chủ yếu là thường xuất hiện khi đã có tuổi, ở những người thừa cân và đôi khi không cần đến việc tiêm insulin.

Theo quan điểm thực dưỡng, nguyên nhân của bệnh là do ăn quá nhiều chất béo, thức ăn chiên, xào, đó cũng là nguyên nhân gây thừa cân, béo phì. Nếu chúng ta ăn quá nhiều loại ngũ cốc giã trắng, tinh bột trắng tinh chế thì chỉ cần có ăn thêm chất béo đôi chút là đủ để dễ mắc bệnh tiểu đường không tùy thuộc insulin rồi.

Đối với bệnh này, chúng ta cần theo các hướng dẫn sau đây trong vòng 1 tháng rồi sau đó ăn rộng ra theo nguyên tắc thực dưỡng. Việc cần thiết hơn cả là giảm cân, thay đổi cách sống, luyện tập thể dục tùy theo tình trạng cơ thể. Phải kiểm soát được cân nặng của cơ thể mới là mấu chốt làm nhẹ bệnh.

1. Thức ăn chính

Cơm gạo lứt, cơm gạo lứt + xích tiểu đậu (tỷ lệ đậu 1 gạo 5), mì lứt. Nhai thật nhỏ thành nước rồi mới nuốt.

2. Thức ăn phụ

Nhớ dùng ít muối, ít mặn hơn bình thường trong bữa ăn (ăn hơi nhạt).

Súp cà rốt + ngưu bàng (nấu trong 35 phút), cháo hồ xích tiểu đậu + phổ tai + bí rợ, cá chép chưng, súp cá chép (ăn lượng tăng từ từ, từ ít đến nhiều tùy tình trạng lao động hàng ngày, gỏi ép dưa chuột (một tuần ăn một lần), cà tím xào nấu với tương đặc (mỗi lần ăn một lần). Người bệnh nên chú ý ăn thêm củ cải trắng, bí đao, bí đông, đậu hủ (làm bằng rỉ muối hột).

3. Thức uống

Nước súp rau củ, trà già 3 năm (bancha), trà gạo lứt + trà già, cà phê ngũ cốc. Khát thì uống từng ngụm.

Nước cháo gạo + nấm sồi tốt cho bệnh nhân tiểu đường, gây đi tiểu cho bệnh thận yếu. Cách làm: Nấu chung 1/2 chén gạo lứt với 2 tai nấm sồi + 5 chén nước, nấu chung trong vòng 1 giờ cho cạn còn 3 chén, lọc rây lưới mịn và uống nóng mỗi lần 1/2 chén.

4. Thức ăn tạm thời nên tránh trong thời gian bị bệnh

Kiêng ăn trong trường hợp bệnh tiểu đường là điểm quan trọng hơn cả trong việc giúp cơ thể dễ dàng và nhanh chóng tái lập lại thế quân bình đã mất đang có khuynh hướng phát triển tệ hại ngoài tầm kiểm soát.

Trong giai đoạn đầu tránh ăn tất cả các thực phẩm động vật (ngoại trừ cá chép), hải sản, chế phẩm từ sữa (kể cả kem lạnh), trứng, nước súp thịt, rượu, thức ăn ngọt có đường, nước ngọt, giấm (dù là giấm nuôi), trà đen, cà phê.

Therealtz © VietBF