News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Thumbs up Mẹo rang hạt dẻ chuẩn không cần chỉnh
Click image for larger version

Name:	66.jpg
Views:	0
Size:	52.8 KB
ID:	1132658  
Vào mùa lạnh mọi người thường hay nghĩ đến món hạt dẻ rang nóng hổi. Để làm thành công th́ không đơn giản như rang các loại hạt khác. Mẹo dưới đây sẽ làm hạt dẻ vừa dễ ăn vừa thơm ngon.



Ngày lạnh mà có món hạt dẻ rang nóng hổi nhâm nhi th́ thật hết ư

Nguyên liệu:

-Chọn hạt dẻ nh́n bề ngoài chắc thịt, vỏ sáng, màu nâu, bên trên vẫn c̣n ít lông tơ c̣n tươi, lắc thử nếu không thấy tiếng kêu th́ là hạt c̣n tươi, ngon. Khi mua hạt dẻ về nên để trong ngăn mát hoặc để trên nền nhà thay v́ để ở nơi ẩm, nóng sẽ rất nhanh hỏng.

-Chuẩn bị nồi luộc, chảo rang, nước lọc, một chút muối.

Cách rang hạt rẻ ngon:

-Dùng một con dao sắc khía một h́nh chữ X lên trên vỏ, chú ư đừng để chạm vào phần thịt bên trong.

-Rửa hạt dẻ sơ qua với nước lạnh, hạt nào nổi lên trên nước th́ loại bỏ sau đó luộc trong nước sôi khoàng 10-15 phút hoặc cho đến khi thấy hạt dẻ nứt ra trắng toát là được.

-Dùng một chảo lớn, vặn lửa vừa rồi cho hạt dẻ vào rang, đảo đều tay khoảng 20 phút. Lúc này những vết cắt sẽ lộ rơ, vỏ cháy xém và tỏa mùi thơm ngậy th́ tắt bếp để nguội bớt sau đó rắc thêm chút muối vào.

-Bí quyết để dễ bóc vỏ hơn là chúng ta có thể cho hạt dẻ đang nóng vào một túi vải rồi ủ trong 10 phút, lớp vỏ bên ngoài sẽ mềm mà ruột bên trong vẫn c̣n gịn, nóng.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Bài cùng thể loại :

  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 11-14-2017
    Reputation: 10029


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 26,590
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	66.jpg
Views:	0
Size:	52.8 KB
ID:	1132658  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 2
    Thanked 1,239 Times in 1,117 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 13 Post(s)
    Rep Power: 27 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

    Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 775

    Tags
    ẩm thực, am thuc viet, bi quyet nau an, cach rang hat de, học nấu ăn, meo vat nau an, mon an moi ngay, món ngon hà nội, mon ngon ha noi, mon ngon hang ngay, mon ngon viet nam, monngon, nấu ăn ngon, nau an ngon

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.05900 seconds with 12 queries