News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Tô bánh canh Sài G̣n chỉ có 35.000 đồng mà đủ vị, ăn quên lối về
Click image for larger version

Name:	6.jpg
Views:	0
Size:	23.2 KB
ID:	1132659  
Đến Sài G̣n bạn đừng quên ghé quán bánh canh 246 nằm ngay mặt tiền đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (quận B́nh Thạnh). Một bát bánh canh ngon tuyệt vời với nước lèo nấu từ cá lóc, và chả cá được lấy nguyên liệu mỗi ngày từ Phan Thiết tạo nên vị lạ miệng mà chỉ có giá 35.000 đồng thôi.


Tô bánh canh đẩy đủ có giá 35.000 đồng. Ảnh: Phong Vinh

Đối với người thích ăn bánh canh ở Sài G̣n, đây là một trong những địa chỉ có tiếng v́ hương vị của món ăn được kết hợp từ loại nguyên liệu đến từ nhiều nơi khác nhau.

Theo lời chủ quán, do địa chỉ nhà là số 246 nên lấy tên quán như vậy cho dễ nhớ. “Tính tới nay quán mở cửa được hơn 9 năm, chỉ bán duy nhất tại một chỗ này”, chủ quán hiện tại cho biết.

Nếu như thông thường bạn sẽ được nhiều người rủ rê đi ăn bánh canh cá lóc, cua, chả cá hay bánh canh gị heo th́ tại quán này, tất cả hương vị trên sẽ được truyền tải trong một tô bánh. Đây có lẽ cũng là điểm cộng, níu chân thực khách đến quán.

Sau khi có người gọi món, chủ quán sẽ trụng bánh canh cho nóng rồi cho vào tô, xếp lên trên các món thịt tùy theo yêu cầu của khách. Cọng bánh canh ở quán được làm từ bột gạo, sợi to nhưng không quá dày, có độ dai và màu đục chứ không trong như những nơi khác. Nước lèo được nấu từ xương cá và ống heo. Do cá được làm kỹ nên không bị tanh mà tỏa mùi thơm phức.

Chủ quán cho biết, chả cá được lấy từ Phan Thiết vào mỗi buổi sớm để giữ được độ tươi ngon. C̣n cá lóc được chọn nấu bánh canh là con to, vừa phải, chắc thịt.

Hầu hết khách đến quán đều gọi tô đầy đủ gồm chả cá, cá lóc, gị heo và trứng cút. Sau khi thêm chút hành lá xắt nhuyễn và hành phi th́ chủ quán chan nước lèo ngập tô rồi bưng ra cho thực khách.

Tô bánh canh nóng hổi, bốc khói nghi ngút được bưng ra chỉ sau ít phút gọi. Bạn có thể gia giảm thêm chút chanh, ớt hoặc nước mắm để vừa khẩu vị.

Không gian quán được chia làm hai, trong nhà và hè phố. Nếu như ở gian nhà khang trang bên trong khách sẽ ngồi trên bàn ghế inox, cao, sạch sẽ th́ ở phía ngoài, khách sẽ ngồi ăn trên bàn ghế thấp, sát mặt đường dễ bị ảnh hưởng bởi xe cộ đông đúc, nhiều khói bụi.

Quán mở từ sáng sớm đến tối muộn, thường đông khách và hết bàn lúc 7h – 8h tối. Giá trung b́nh một tô bánh canh từ 25.000 đồng, tô đầy đủ giá 35.000 đồng.

Sau khi ăn xong, bạn cũng có thế gọi thêm sữa bắp, nha đam, nước ngọt để giải khát. Quán có chỗ giữ xe miễn phí ở con hẻm nhỏ kế bên. V́ là khu vực dân cư nên xe cộ rất đông vào buổi chiều.

Therealtz © VietBF

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 11-14-2017
    Reputation: 10053


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 33,556
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	6.jpg
Views:	0
Size:	23.2 KB
ID:	1132659  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 15
    Thanked 2,069 Times in 1,898 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 16 Post(s)
    Rep Power: 34 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Old 11-14-2017   #2
    Minhrau
    Minhrau's Avatar
     
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Join Date: Apr 2012
    Location: Dallas,Texas(bang đách què)
    Posts: 30,794
    Thanks: 0
    Thanked 2,586 Times in 1,653 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 455 Post(s)
    Rep Power: 31
    Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7
    Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7Minhrau Reputation Uy Tín Level 7
    Reputation: 29991
    Default

    ăn bánh canh chỉ có 35000 mà quên lối về chắc là bị trúng độc do hoá chất rồi
    Minhrau_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

    Số bài trả lời (Reply's) : 1   -   Số người đă xem (Viewers) : 1220

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.06193 seconds with 12 queries