News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Người Việt giàu và chịu chi quá!
Click image for larger version

Name:	491.1.jpg
Views:	0
Size:	98.5 KB
ID:	1124333  
Người Việt rất thích hưởng thụ và ăn ngon. Mới đây, câu chuyện bỏ hàng triệu đồng mua pate để ăn đang gây xôn xao Hà Nội. Theo đó, loại pate này được làm từ gan ngỗng, vị rất ngon và ngậy khiến dân Hà Nội không kể đắt đỏ săn mua bằng được.

“Tôi rất thích ăn gan ngỗng Pháp. Có hôm thèm quá không chịu nổi bắt chồng đưa đi ăn gan ngỗng ở nhà hàng, miếng be bé mà mất gần 500 ngh́n đồng. Đang bầu nghén nên tôi càng thèm ăn, nên đang lùng t́m mua cho bằng được”, chị Hà Anh (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết.

Theo chị Hà Anh, gan ngỗng Pháp là thực phẩm tuyệt hảo, bởi độ béo ngậy đặc biệt, ăn là “nghiện”. Cũng như chị Hà Anh, chị Thảo (Hoàng Quốc Việt) cũng là một tín đồ của món gan ngỗng.

“Cả nhà tôi đều nghiền món gan ngỗng Pháp, nên thường t́m đến các cửa hàng nhập khẩu để mua. Giá của nó tuy hơi cao nhưng v́ món ăn quá ngon nên cũng không tiếc tiền”, chị Thảo cho biết.

Theo khảo sát của PV, hiện gan ngỗng Pháp sống được các cửa hàng nhập khẩu rao bán giá khoảng 1,8 - 1,95 triệu đồng/kg. Trong đó, loại gan ngỗng bán phổ biến trên thị trường Việt là Foie gras - một sản phẩm từ gan của một con ngỗng/vịt đă được vỗ béo đặc biệt. Hương vị của loại gan này béo, bùi và thơm như vị bơ, không giống như gan b́nh thường.




Nhà giàu Việt chi tiền triệu mua gan ngỗng về ăn dần
.

Foie Gras có thể được bán nguyên cái, hoặc đă được sơ chế thành dạng mousse ( được xay nhỏ và mịn), hay pa-tê. Foie Gras được dùng như món ăn đi kèm với các món khác ví dụ như bánh ḿ hoặc thịt nướng.

Theo giới thiệu của người bán, những con ngỗng/vịt Pháp được nuôi để lấy gan sẽ hạn chế tối đa vận động. Mỗi con sẽ được nhốt trong một chiếc hộp, giúp nó có thể ăn và uống nước. thức ăn của chúng là các loại ngũ cốc tự nhiên

Khi ngỗng sắp đến ngày thu hoạch th́ được vỗ béo đặc biệt trong ṿng 12 đến 18 ngày để lá gan to hơn, béo ngậy hơn. V́ vậy, giá thành của gan ngỗng/vịt cắt miếng của Pháp khá cao. Nó thường được lựa chọn làm nguyên liệu cho các món ăn cao cấp trong nhà hàng sang trọng.


Pate gan ngỗng Pháp giá đắt đỏ được bà nội trợ Việt ưa chuộng.

Ngoài việc gan ngỗng Pháp sở hữu hương vị tuyệt vời, thanh tao, béo ngậy mà không ngán, th́ sản phẩm này cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đứng đầu về hàm lượng chất đạm, vitamin A, sắt, protein, chất béo không băo ḥa…

Chia sẻ với phóng viên, chị Hoàng Lan (chủ một cửa hàng chuyên thực phẩm nhập khẩu tại Hà Nội) cho biết: “Món gan ngỗng chỗ chúng tôi được nhập trực tiếp từ Pháp, là sản phẩm bán khá chạy, và có nhiều khách quen, họ thường xuyên mua và ăn gan ngỗng. Có người mua một lúc vài kg là chuyện b́nh thường, có thể để ăn dần, hoặc để đăi tiệc”.

Theo chị Lan, món ăn ngon nhất với gan ngỗng là áp chảo dùng kèm với bánh ḿ cắt lát sấy khô, thêm miếng xoài chua ngọt. Ngoài ra, món súp gan ngỗng cũng được nhiều người ưa thích.

Bên cạnh gan ngỗng nguyên tươi sống th́ pate gan ngỗng cũng là món ăn được giới nhà giàu Việt săn lùng. Món patê gan ngỗng Pháp có màu nâu sáng và mỡ màng hơn so với các loại patê khác nhờ một lớp viền mỡ vàng ươm óng ánh, nổi tiếng bởi độ ngọt, mát đậm đà.

So với các loại pate thông thường khác, pate gan ngỗng Pháp có giá khá cao, dao động từ 300 đến 700.000 đồng/lạng.

Cụ thể, theo khảo sát của PV trên một cửa hàng thực phẩm nhập khẩu trực tuyến, sản phẩm Pate gan ngỗng nguyên miếng và vang trắng Jurancon - Foie Gras d'Oie Entier au Jurancon 125g giá 750 ngh́n đồng; Pate gan ngỗng nguyên miếng - Foie Gras d'Oie Entier 180g giá 680 ngh́n đồng. Trong khi đó, giá gan vịt Pháp rẻ hơn, vào khoảng 100 ngh́n đồng/lạng.

Theo chị Lan, pate gan ngỗng Pháp ngon nhất khi dùng kèm với loại bánh ḿ đặc ruột hoặc bánh ḿ sandwich nướng.

VietBF © Sưu Tầm

Bài cùng thể loại :


  • TinNhanh247
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Release: 10-29-2017
    Reputation: 139


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 9,782
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	491.1.jpg
Views:	0
Size:	98.5 KB
ID:	1124333  
    TinNhanh247_is_offline
    Thanks: 16
    Thanked 638 Times in 587 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5 Post(s)
    Rep Power: 10 TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 1TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 1
    Old 10-30-2017   #2
    Sorciere
    Sorciere's Avatar
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Dec 2016
    Location: Thành hồ chứa mưa
    Posts: 4,153
    Thanks: 2,544
    Thanked 2,980 Times in 1,494 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 403 Post(s)
    Rep Power: 5
    Sorciere Reputation Uy Tín Level 5
    Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 5090
    Default

    Toàn nhửng thứ ao làng, cóc tập mang guốc ..... củng như nhửng thằng đỉ bút , suốt đời chỉ "nghe nói" mà tưởng tượng như thật ......
    Nhửng thứ ba xàm, bá láp nầy là căn bệnh mặc cảm của đám bắc kỳ ngu dốt !
    Sorciere_is_offline   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to Sorciere For This Useful Post:
    lisanguyen (11-08-2017)
    Old 10-30-2017   #3
    haithuyensatcong
     
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Join Date: Aug 2012
    Location: somewhere in pacific
    Posts: 6,587
    Thanks: 247
    Thanked 1,704 Times in 1,000 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 241 Post(s)
    Rep Power: 7
    haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 5haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 5
    haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 5haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 5haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 5haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 5haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 5haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 5haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 5haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 7013
    Default

    Địt mẹ mấy thằng mơ chăn trâu biết đéo ǵ món ngon vật lạ chỉ nghe thấy là bu lại mua không biết thật hay giả v́ cả đời chúng mơ chăn trâu biết đéo ǵ ...mơ mắm tôm thịt chó...
    haithuyensatcong_is_offline   Reply With Quote
    Old 10-31-2017   #4
    canhdieubay
    canhdieubay's Avatar
     
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Join Date: Dec 2011
    Posts: 6,754
    Thanks: 0
    Thanked 342 Times in 274 Posts
    Mentioned: 7 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1105 Post(s)
    Rep Power: 0
    canhdieubay can only hope to improvecanhdieubay can only hope to improvecanhdieubay can only hope to improvecanhdieubay can only hope to improvecanhdieubay can only hope to improvecanhdieubay can only hope to improvecanhdieubay can only hope to improvecanhdieubay can only hope to improve
    Reputation: -1060
    Default

    chiu chi cai lon , luc truoc tuii no den cuc khong co ma an , gio co chut tien an roi dua len mang no nhu bom, thu nay o ben day ai an ma cha duoc
    canhdieubay_is_offline   Reply With Quote
    Old 11-03-2017   #5
    vinhduong68
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Aug 2013
    Posts: 2,874
    Thanks: 485
    Thanked 1,887 Times in 988 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 429 Post(s)
    Rep Power: 3
    vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6
    vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 6
    Reputation: 17000
    Default

    Coi chừng bị vỡ mạch máu tim, có tiền mà không được hưởng lâu dài.
    vinhduong68_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Society | Tin Xă Hội

    Số bài trả lời (Reply's) : 4   -   Số người đă xem (Viewers) : 5345

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.10926 seconds with 12 queries