News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 631
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Thumbs up Tự làm gị lụa tại nhà không khó chút nào
Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	53.7 KB
ID:	1106475   Click image for larger version

Name:	31.jpg
Views:	0
Size:	96.6 KB
ID:	1106476   Click image for larger version

Name:	32.jpg
Views:	0
Size:	97.2 KB
ID:	1106477   Click image for larger version

Name:	33.jpg
Views:	0
Size:	83.2 KB
ID:	1106478  

Click image for larger version

Name:	34.jpg
Views:	0
Size:	90.0 KB
ID:	1106479   Click image for larger version

Name:	35.jpg
Views:	0
Size:	93.5 KB
ID:	1106480   Click image for larger version

Name:	36.jpg
Views:	0
Size:	73.6 KB
ID:	1106481   Click image for larger version

Name:	37.jpg
Views:	0
Size:	96.3 KB
ID:	1106482  

Click image for larger version

Name:	38.jpg
Views:	0
Size:	58.7 KB
ID:	1106483  
Gị lụa mua ngoài hàng lo ngại hàn the? Ở nhà bạn có thể tự tay làm món này vừa tiết kiệm lại an toàn vệ sinh thực phẩm. Gị lụa làm tại nhà gịn dai và thơm ngon vô cùng.


Cách làm gị lụa không hề khó

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 600gr thịt heo xay

- 1 th́a đường

- 2 th́a nước mắm

- 1 th́a cà phê tiêu trắng

- 25gr bột bắp

- 4 th́a nước đá lạnh

- 10gr bột nở

- 1 chút bột ngọt, bột nêm

- 6 miếng lá chuối, dây buộc gị


Nguyên liệu làm gị lụa

Hướng dẫn cách làm:


- Bước 1: Thịt heo xay cho vào bát to, thêm tiêu trắng, bột nêm, nước mắm, bột ngọt, đường và trộn đều nguyên liệu.


- Bước 2: Cho thịt heo xay vào túi nilon, dàn mỏng đều thành h́nh vuông sau đó đem cất ngăn đá khoảng 2 tiếng cho miếng thịt hơi cứng dẻo. Lá chuối lau sạch sẽ để cho khô ráo.


- Bước 3: Sau 2 tiếng th́ lấy thịt cho vào cối máy xay thịt, vừa xay vừa ngưng để máy không bị nóng th́ gị mới không bị bở, thêm từng th́a nước đá vào xay cùng rồi cho bột nở, bột bắp, xay tiếp tới khi thấy hỗn hợp gị sống chuyển màu hồng nhạt, gị mịn có độ kết dính tốt là gị đă đạt.


- Bước 4: Trải miếng màng bọc thực phẩm lên bàn sau đó đặt 3 miếng lá chuối lên trên, đặt tiếp 3 miếng là chuối c̣n lại lên và vét gị sống cho vào lá chuối, định h́nh cho thành 1 đ̣n gị để khi gói sẽ dễ hơn.


- Bước 5: Nắm 2 mép lá chuối và màng bọc thực phẩm vào nhau rồi gói như bánh tét, gập 1 đầu gị lại và dựng cây gị lên, cắt bớt phần đầu lá chuối dư thừa rồi gập lại, phần đầu gị c̣n lại cũng làm tương tự.

- Bước 6: Luồn dây buộc theo chiều dọc của cây gị, buộc thêm 1 dây song song với dây thứ nhất, tiếp theo bạn buộc thêm 3 dây theo chiều ngang của cây gị là xong rồi đấy, nắn lại cho cây gị được tṛn đều.


- Bước 7: Đặt xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi th́ cho cây gị vào luộc khoảng 40 phút là gị chín, lấy gị ra để cho ráo nước, gị nguội mới cắt miếng bày ra đĩa để thưởng thức.


Chúc các bạn thực hiện thành công món gị lụa
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Chỉ 3 phút tại nhà bạn lấy sạch hoàn toàn cao răng bằng nguyên liệu tự nhiên không ê buốt chút nào School | Kiến thức
Tác dụng không ngờ khi cho một chút backing soda vào đồ uống School | Kiến thức
Sốc: Cô gái trẻ kéo bay trực thăng không chút do dự World News|Tin Thế Giới
Máy bay Mỹ-Nga chút xíu đụng độ kinh hoàng trên không World News|Tin Thế Giới
Những thực phẩm chế biến không lành mạnh chút nào School | Kiến thức

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Hết hồn với "yêu quái 3 đầu" hút hồn nam giới Hàn Quốc

Mexico bất ngờ bị cơn "mưa cá" từ trên trời đổ ập xuống

Tác dụng khác không phải ai cũng biết của Vaseline

Ông già bán rong Mỹ trở thành triệu phú nhờ có thủ thuật đặc biệt nhưng đơn giản

Cà phê Việt Nam bị Mỹ phát hiện có độc tố dị ứng

Nữ tài xế mở chai nước làm xe khách gặp tai nạn kinh hoàng

Mối quan hệ Việt- Đức đi xuống trầm trọng trước xác nhận mới từ Đức

Giờ mới lộ thông tin ớn lạnh về kẻ xả súng ở Las Vegas

Phát ngốt với tài sản của kẻ gây thảm sát ở Las Vegas

Bài cùng thể loại :

  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 20,875
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	53.7 KB
ID:	1106475   Click image for larger version

Name:	31.jpg
Views:	0
Size:	96.6 KB
ID:	1106476   Click image for larger version

Name:	32.jpg
Views:	0
Size:	97.2 KB
ID:	1106477   Click image for larger version

Name:	33.jpg
Views:	0
Size:	83.2 KB
ID:	1106478  

    Click image for larger version

Name:	34.jpg
Views:	0
Size:	90.0 KB
ID:	1106479   Click image for larger version

Name:	35.jpg
Views:	0
Size:	93.5 KB
ID:	1106480   Click image for larger version

Name:	36.jpg
Views:	0
Size:	73.6 KB
ID:	1106481   Click image for larger version

Name:	37.jpg
Views:	0
Size:	96.3 KB
ID:	1106482  

    Click image for larger version

Name:	38.jpg
Views:	0
Size:	58.7 KB
ID:	1106483  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 849 Times in 769 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 21 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Tags
    ẩm thực, am thuc viet, cach lam gio lua, học nấu ăn, meo vat nau an, mon an moi ngay, món ngon hà nội, mon ngon ha noi, mon ngon hang ngay, mon ngon viet nam, monngon, nấu ăn ngon, nau an ngon

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    H́nh ảnh ca sĩ Ngọc Huyền tại sân bay sau chuyến bay dài từ Mỹ về

    Vợ Đan Trường phải trả cho bảo mẫu ở Mỹ là bao nhiều?

    Thư của Việt Kiều gửi kẻ rạch túi ở Tân Sơn Nhất

    Bộ y tế Mỹ khuyến cáo giảm ăn thứ này ngay nếu có thể!

    Không phải Mỹ mà đây mới là nước mà người Việt bị tước quốc tịch nhiều nhất!

    H́nh ảnh cây Thánh Giá bị cho là "báng bổ" tại quán bar Hà Nội

    Dân Vn đang phát cuồng với loại dưa đắt nhất TG

    Một thời khó quên phong trào Nhạc Trẻ Việt Nam trước năm 1975

    Té ngửa với cặp đôi ở chợ chính là vợ chồng mới cưới Đặng Thu Thảo và đại gia

    Cái kết đắng ḷng cho đàn ông gốc Việt lấy vợ và đưa cả má vợ từ VN sang Mỹ

    Vũ Hoàng Việt khoe bạn gái đẹp bốc lửa

    Lạnh người về điềm báo trước của cô gái gốc Việt vụ xả súng Las Vegas
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.05124 seconds with 14 queries