News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Cool Gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon hấp dẫn
Click image for larger version

Name:	goi1.jpg
Views:	0
Size:	132.3 KB
ID:	1103398   Click image for larger version

Name:	goi2.jpg
Views:	0
Size:	97.4 KB
ID:	1103399  
Công thức làm gỏi cuốn tôm thịt làm không hề khó chút nào. Tại nhà, chúng ta có thể làm món này cực đơn giản để đăi bạn bè. Nguyên liệu chuẩn bị và từng bước làm sẽ được hướng dẫn dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g Tôm

-700g thịt ba rọi hoặc đùi (tùy thích mỡ nhiều hay nạc nhiều)

- 1 xấp bánh tráng

- 500g bún tươi

- Tương hột xay

- Xà-lách, rau sống, hẹ

- 100ml mắm nêm, 300g thơm, 1 củ tỏi, 3 trái ớt sừng, đường

+ Gia vị: đường, bột ngọt, nước mắm, ớt bột, dầu ăn

+ 1 quả chanh

Hướng dẫn các cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm mắm nêm



Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

+ Rửa thật sạch chỗ tôm sú rồi cho vào lồng hấp cùng với chút muối, hấp chín, sau đó bỏ riêng ra bát cho nguội.

+ Sau đó bạn rửa sạch thịt ba chỉ rồi đem luộc, khi đă chín ta ngâm trong bát nước lọc cùng với ít đá lạnh.

+ Dưa leo, cà rốt đem rửa sạch. Dưa leo cắt 2 đầu, chẻ thành 2 phần rồi loại bỏ phần ruột, thái thành lát dài khoảng 5cm. Cà rốt gọt vỏ, thái dạng sợi rồi trộn thêm chút đường, dùng tay bót chặt cho hết nước.

+ Rau sống rửa sạch, rẩy khô. Ng̣ rí đem cắt thành từng khúc dài chừng 3cm.

Bước 2: Chuẩn bị mắm nêm:

+ Rửa sạch thơm, gọt vỏ, bỏ mắt rồi băm nhỏ.

+ Cho vào 2 th́a đường rồi để riêng ra bát.

+ Vắt chanh ra bát nhỏ, bỏ hạt.

+ Cho tỏi, ớt vào cối giă, trộn thêm 1 th́a đường rồi cho vào phần nước cốt chanh đă vắt sẵn.

+ Cho khoảng 2 th́a dầu vào chảo chờ đến khi nóng già th́ cho phần thơm ngâm đường, nước mắm, bột ngọt tùy khẩu vị cùng phần hỗn hợp chanh-tỏi-ớt vừa chế, khấy đều một lát là xong.

Bước 3: Hướng dẫn cách cuốn gỏi tôm thịt


+ Làm sạch tôm, chẻ đôi nếu tôm to.

+ Thái mỏng thịt ba chỉ (thái đúng thớ để thịt không bị dai).

+ Trải bánh tráng ra khay rộng, xếp xà lách xuống, rồi đến rau sống, giá và bún.

+ Đặt thịt và tôm ở phía ngoài

+ Gấp 2 đầu bánh tráng lại, giữ chặt tay và cuốn tṛn.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Giỏi quá 34 tuổi đă làm Chủ tịch UBND, con quan vẫn làm quan, và vừa có mấy phát ngôn chấn động Stories, Books | Chuyện, Sách
Cánh gà bỏ ḷ không cần nhiều gia vị vẫn ngon cơm! Cooking Chat| Gia Chánh
Miến gà măng khô nỏng hổi thơm ngon và hấp dẫn Cooking Chat| Gia Chánh
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt đơn giản mà cực hấp dẫn ngon miệng Cooking Chat| Gia Chánh
Hăy bỏ túi những mẹo hay dưới đây để có được món gà, vịt luộc thơm ngon, hấp dẫn Cooking Chat| Gia Chánh

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 09-17-2017
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 21,740
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	goi1.jpg
Views:	0
Size:	132.3 KB
ID:	1103398   Click image for larger version

Name:	goi2.jpg
Views:	0
Size:	97.4 KB
ID:	1103399  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 885 Times in 804 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 3 Post(s)
    Rep Power: 22 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

    Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 674

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.04261 seconds with 14 queries