News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Chế biến lng heo ai ăn cũng m tt
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	84.0 KB
ID:	1086529  
Lng heo chế biến tưởng dễ m khng hề đơn giản. Nếu bạn chế biến mn lng heo kiểu ny, đảm bảo ai ăn cũng tấm tắc khen ngon. Vietbf sẽ chia sẻ bạn b quyết luộc lng heo thơm ngon v trắng gin.

Một trong những thch đố người nội chợ khi thực hiện chọn mua, sơ chế v chế biến mn lng lợn l phải chọn được sản phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng, hợp vệ sinh. Tiếp đến, qu trnh sơ chế cần tun thủ cc bước chặt chẽ với cc nguyn liệu như chanh tươi, nước giấm, phn chua, nước ấm để lm sạch, khng để lại mi tanh v mi hi.



Luộc lng

Nguyn liệu
- 500g lng heo
- Tiết lợn
-50g mỡ lợn
-Một t lộc thơm để cho vo lng v ăn km: lộc quế, hnh hoa, mi tu, dập c
- Một t lạc đ được rang mu vng cnh gin v gi nhuyễn
-Gia vị: bột ngọt, muối, hạt tiu, ớt cay, chanh v giấm, hnh tăm

Cch lm:

-Ruột gi sau khi mua về rửa sạch. Dng muối, chanh, nếu c thể dng thm giấm để khử mi của ruột. Trong trường hợp đoạn ruột gi qu to, bạn c thể chần qua nước si để cho ruột nhỏ lại như thế khi ăn lng sẽ ngon hơn.

- Cc thứ lộc thơm cng với hnh hoa, mi tu được rửa sạch, thi nhỏ.
-Tiết lợn đặc điểm của n đ c vị măn. Nn bạn chỉ cần cho vo một t bột ngọt, hạt tiu v bột ngọt ty vo khẩu vị mỗi người. Đặc biệt cần cho hnh tăm đ được gi nhỏ vo.

-Sau đ, bạn tiến hnh trộn đều tiết với cc nguyn liệu trn. Sau khi đ trộn đều, bạn bắt đầu nhồi hỗn hợp trn vo đoạn ruột gi. Khi nhồi, bạn c thể dng muỗng hoặc cổ chai nhựa cho dễ lm. Để cho thot kh v trnh tnh trạng lng vỡ khi luộc, bạn cần dng tăm nhọn đm nhiều lỗ li ti. Sau đ, bạn cho lng vo nồi luộc.

- Luộc lng khoảng 10 pht th bạn vớt lng ra cho vo nước si nguội đ được chuẩn bị sẵn để khi ăn lng c vị gin.

-Bạn cần ch , lng heo muốn ngon th cần phải c một chn nước chấm ngon. Nước chấm được pha chế ngon sẽ gồm tỏi, ớt gi nhuyễn v được nm nếm t bột ngọt.

Cuối cng, bạn cắt dồi lợn thnh từng khoanh v ăn km với cc thứ rau thơm m bạn đ chuẩn bị trước đ. Mặt khc, nước luộc lng sẽ l một mn canh rất ngon khi bạn cho vo t bột nm.

Cch luộc lng heo thơm ngon, trắng gin

Cch 1: Để luộc lng heo trắng, gin, sau khi luộc chn, vớt lng ra ngm vo một bt nước si để nguội đ vắt thm vi giọt chanh.

Cch 2: Khi luộc, khng nn thả lng heo vo nồi nước l ngay từ đầu, m phải lm sạch, chờ nước thật si mới thả lng vo.

Để luộc lng lợn trắng, gin, sau khi luộc chn, nn vớt lng ra ngm vo một bt nước si để nguội đ vắt thm vi giọt chanh.

Khi lng heo vừa chn tới (khoảng 10 pht sau khi thả lng vo nước) th vớt lng ra, thả ngay vo chậu nước phn chua đ chuẩn bị. Ngm cho đến khi lng nguội th vớt ra, xắt miếng vừa ăn. Lm như thế, lng vừa gin vừa c mu trắng đẹp mắt, khng bị thm đen.

Mẹo nhỏ: Khi luộc để ruột gin v khng bị mi hi bạn cho t củ hnh nướng sơ đập giập vo nồi nước rồi đun si mới cho ruột vo luộc. Chuẩn bị một t nước si để nguội pha giấm hoặc phn chua, cho ruột đ luộc vo ngm đến khi nước nguội th vớt ra. Lm cch ny ruột vừa trắng vừa gin ngon.
Advertisement
Similar Threads - Bi Tương Tự
Thread Forum
HN: Qun lng nổi tiếng dng chn rửa lng lợn Stories, Books | Chuyện, Sch
Hỗn hợp bi đến đu lng my mọc đến đ d lng my thưa thế no School | Kiến thức
Phải chăng Mỹ dốc hết lng hết sức để ... lm vừa lng Nga?? World News|Tin Thế Giới
Khng biết bệnh g khi lng tay, lng chn rậm như người đn ng School | Kiến thức
Thnh Long từng bị L Tiểu Long đnh sống chết Movies News|Tin Phim Ảnh

Tin Đại Bng (Eagle News)

Vừa đp xuống Đ Nẵng, dn "qui th" của ng Trump đ lm điều ny

8 mn ăn "đỉnh cao" của ẩm thực khiến động vật nhận ci chết đau đớn

Anh gốc Việt bị bắt quả tang ln chụp ảnh dưới vy phụ nữ

Video: B Melania Trump "chong" khi thấy nữ sinh Hn Quốc h reo khi nhn thấy người ny

Suy ngẫm: Khng ưa Việt Cộng nhưng vẫn dng đồ ăn Việt Cộng

Sao Việt ăn mặc li thi khng chịu nổi!

Chướng mắt cảnh sinh vin Việt nằm ln người nhau giữa trung tm thương mại

Mang bằng cấp Việt Nam sang Mỹ c xin được việc hay khng?

Người đẹp chuyn đng phim "nng" lấy v bỏ chồng U70 trong 1 năm giờ ra sao?

Bi cng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 08-17-2017
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 21,360
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	84.0 KB
ID:	1086529  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 875 Times in 794 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 3 Post(s)
    Rep Power: 22 sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

    Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 577

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bi Nng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Hng ngn người Việt ở Mỹ c nguy cơ bị trục xuất

    B gốc Việt lm tại tiệm Nail bị giết hại ngay trước mặt con trai của b

    Triều Tin vng vẫy yu cầu cộng đồng quốc tế chấm dứt cc biện php trừng phạt "tn bạo"

    Dương Triệu Vũ l nghệ sĩ sở hữu iPhone X đầu tin tại VN

    Tăng ni sửng sốt khi thay trang phục cho cao tăng đ vin tịch 100 ngy

    4 con gip hưởng giu sang ph qu trong an nhn 2 năm tới

    B gốc Việt lm Nail ở Mỹ lừa gạt người đ về hưu 3 triệu đ!

    Đy l người phụ nữ đ khiến 6 vị hong đế Trung Hoa "m mẩn"

    Thnh phố Nha Trang tan hoang chưa từng c v bo "c quỷ"

    Dn Si Gn trải lng đầy tiếc nuối v ng Trump khng gh thăm TP!

    TT Trump bất chợt thay đổi kế hoạch cng du chu

    Tiệm mỳ lc no cũng nườm nượp khch chỉ v c chủ
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.06873 seconds with 14 queries