News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1129
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Mẹo ướp thị ngon hơn cả ngoài hàng
Click image for larger version

Name:	42.jpg
Views:	0
Size:	149.6 KB
ID:	1085055  
Nhà bạn thích ăn thịt nướng? Bạn đă biết bí quyết ướp thịt ngon khó cưỡng? Thịt nướng ngoài hàng cũng không bằng cơm nhà nhờ bí quyết dưới đây đâu.


Gia vị ướp thịt nướng

– 1kg thịt, bạn nên chọn thịt nạc vai, mông hoặc thịt ba chỉ

– Tỏi băm nhỏ, hành tím, riềng giă nát(có thể thêm ít xả khi ướp thịt gà nướng)

– Nước mắm, ḿ chính, đường vàng, nước hàng, hạt tiêu và dầu ăn

– Mật ong hoặc sữa đặc nếu cóCách ướp thịt heo nướng ngonThái mỏng thịt heo rồi trộn đều với các gia vị đă chuẩn bị trước, để thịt sau khi nướng được mềm và có vị thơm hơn th́ bạn có thể cho thêm chút mật ong hoặc chút sữa đặc(có thể dùng loại sữa đặc ông thọ hộp nhỏ khoảng 5k đó).

Khi ướp bạn nhớ trộn đều để thịt ngấm gia vị tốt hơn. Ướp thịt xong bạn cho thịt vào hộp có nắp rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 3-5 tiếng.

Sử dụng que xiên hoặc vỉ nướng để nướng thịt khi gia vị đă ngấm đều. Bạn sử dụng than hoa để nướng là ngon nhất, khi nướng nhớ lật đều để thịt không bị cháy nhé.Cuối cùng cho thịt nướng ra đĩa, bày thêm chút cà chua thái lát mỏng và ăn kèm chút rau xà lách.

Thời gian ướp thịt

– Bạn có thể ướp thịt và để trong thời gian từ vài tiếng đồng hồ đến vài ngày tùy theo loại thịt và nhiệt độ bảo quản:

+ Tùy theo từng loại thịt: Đối với thịt gà, thịt heo đă được tẩm ướp nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể để được 3 ngày, tuy nhiên đối với thịt ḅ th́ để được đến 5 ngày đấy nhé;

+ Tùy theo nhiệt độ: Ở nhiệt độ thấp thịt sẽ lâu ngấm gia vị hơn nhiệt độ b́nh thường hay nhiệt độ cao;

– Để ngăn cản sự tấn công và sinh sản của các loại vi khuẩn có hại, nếu bạn chưa chế biến thực phẩm ngay th́ sau khi ướp thịt hăy bảo quản trong tủ lạnh nhé;

– Bạn cũng không nên ướp thịt trong thời gian quá dài, v́ các axit có trong nước thịt sẽ phá vỡ các cấu trúc protein trong thịt, làm thịt mềm và nhăo, làm mất đi độ ngon của thịt khi chế biến món ăn.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Mẹo làm thịt nướng ngon hơn ngoài hàng Cooking Chat| Gia Chánh
Mẹo ướp thịt ngon hơn cả ngoài hàng Cooking Chat| Gia Chánh
Mẹo rán thịt ba chỉ rán vàng gịn ngon hơn thịt quay ngoài hàng Cooking Chat| Gia Chánh
Mẹo rang cơm ngon như ngoài hàng Cooking Chat| Gia Chánh
Thịt heo nướng chảo ngon như ngoài hàng Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Dân oan chỉ biết hô to đ̣i đất mà không chịu biểu t́nh lật đổ nhà nước VC

Vợ qua mặt chồng đi ngoại t́nh đến khi gặp nạn mọi chuyện mới vỡ lở

Bất ngờ số người Mỹ ủng hộ chiến tranh với Triều Tiên

Cắt cỏ ở Nhà Trắng, tổng thống Trump đứng cạnh cũng không biết- cậu bé 10 tuổi gây băo mạng

Lộ diện kẻ trộm chó là ông chủ nhà hàng

Đă mắt với ṿng 1 ngồn ngột của 1 búp bê mặt búng ra sữa Nhật

TP.HCM: Người nước ngoài đặt camera trong pḥng và phát hiện kẻ ăn trộm tiền

Ông chủ Facebook trả công hậu hĩnh cho giúp việc?

Top 3 con giáp hai tháng tới "cẩn thận củi lửa"

Bài cùng thể loại :

  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 08-14-2017
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 20,262
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	42.jpg
Views:	0
Size:	149.6 KB
ID:	1085055  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 827 Times in 748 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 21 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Hoa hậu Phương Nga tình cờ gặp Mr.Đàm tại quán ăn

    Khổ v́ mác... Việt kiều!

    Báo ANH chỉ đích danh nước đứng đằng sau chương trình hạt nhân của Triều Tiên

    Đút túi 4000 Mỹ kim sau khi đồng ý dời chuyến bay.

    Chỉ có người Mỹ mới có thể làm những việc này giữa ‘băo tử thần’ Irma

    Xem toàn cảnh resort của tỷ phú Anh trước và sau khi băo Irma quét qua

    Ngưỡng mộ thân hình đẹp từng cen ti mét của vợ Quách Phú Thành

    Video: Xem khách ngoại quốc trộm đồng hồ hơn 200 triệu tại VN

    Hồng Vân làm dân mạng dậy sóng khi phát ngôn: VN hưởng toàn điều giả dối!

    Xe đ̣ giường nằm ở Mỹ bắt đầu phát triển mạnh

    Mở miệng ra là Nhật nhưng VN lại toàn làm điều trái ngược!

    Phát sợ khi phát hiện ra h́nh thù quái quỷ khi siêu băo đổ bộ Mỹ
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.06457 seconds with 14 queries