News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Tuyệt vời mn vịt nấu chao ăn với bn
Click image for larger version

Name:	7.jpg
Views:	0
Size:	42.1 KB
ID:	1084718  
Cả tuần tất tưởi đi lm v chỉ c t thời gian chế biến mn ăn. Chiều chủ nhật ny bạn chịu kh lm cho cả nh quy quần v mn ăn nhon nha. Mn vịt nấu chao ăn với bn.


Cch lm vịt nấu chao

Vịt nấu chao l một mn ăn ngon v được ưa chuộng tại cc tỉnh miền Ty Nam Bộ. Mn ny ăn km với bn tươi v cc loại rau, cch ăn cũng như cc mn lẩu, ph hợp cho những bữa ăn gia đnh, họp mặt bạn b hay đm tiệc. Vịt nấu chao ăn với bn cũng rất ngon. Cch lm bn vịt nấu chao cũng kh đơn giản.

CHUẨN BỊ NGUYN LIỆU

- 1/4 con vịt (khoảng 600gr)

-0.5 kg bn tươi

-1 b rau muống

-1 tri dừa xim

-1 củ khoai mn (300gr)

-Cc loại gia vị: chao đỏ, tỏi, hnh củ, ớt, gừng, hnh l, rượu trắng, muối, m chnh, đường, tiu, chanh.

SƠ CHẾ NGUYN LIỆU

- Rau muống nhặt bỏ l gi, gốc rau lấy phần non, rửa sạch, ngm nước muối long 15 pht rồi vớt ra để ro.

- Tỏi tươi bc nhỏ băm nhuyễn

- Khoai mn gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vung ngm trong nước cho khỏi thm, sau đ vớt ra để ro.

- Vịt sau khi đ mổ, rửa lại với cht rượu trắng v gừng gi giập để khử mi hi của vịt. Vịt m bo th ăn sẽ rất thơm v ngậy, nhưng nếu nhiều mỡ qu th chng ta nn lc bỏ bớt mỡ bm vo phần da đi. Chặt thnh từng miếng nhỏ đều nhau.

- Sau đ, ướp vịt cng tỏi tươi bằm nhuyễn, 4 miếng chao nhỏ, v phần nước chao chng ta cũng c thể sử dụng lun. Cho nước mắm ngon, ớt, tiu, muối, đường v bột ngọt (mỗi thứ chỉ cho 1 t thi nh). Để khoảng 45 pht cho ngấm gia vị.

CC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Bắc chảo ln bếp, dầu nng cho khoai mn vo chin sơ 2 mặt sau đ cho ra đĩa để ring.

Bước 2: Cũng chảo dầu ở trn, cho chỗ hnh, tỏi bằm cn lại vo phi thơm. Sau đ cho vịt đ ướp ở trn vo xo săn lại.

Bước 3: Thịt vịt đ săn lại, cho nước dừa vo cho ngập thịt nấu nhỏ lửa cho đến khi vịt chn mềm, khoảng 15 pht l vịt chn.

Bước 4: Trong lc đợi vịt chn th chng ta đi pha nước chấm chao. Lấy 2 vin chao đỏ cho vo bt, thm 1/2 tha đường, cht nước cốt chanh, dng tha tn nhuyễn chao sau đ cho t tỏi, ớt bằm nhỏ, nm nếm cho vừa miệng.

Bước 5: Vịt chn, cho khoai mn đ chin sơ ở trn vo tiếp tục đun, đến khi khoai chn mềm, nm nếm cho vừa miệng l được.

Mn vịt nấu chao ăn km với bn th chuẩn khng cần chỉnh. Xếp bn ra t. Mc vịt, khoai sọ km nước dng rưới vo, ăn cng rau muống. C thể thả thm một vi lt ớt sừng ln trn để trang tr v tạo mi hấp dẫn cho bn vịt nấu chao.

Therealtz VietBF

Bi cng thể loại :

  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 08-13-2017
    Reputation: 10042


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 31,134
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	7.jpg
Views:	0
Size:	42.1 KB
ID:	1084718  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 15
    Thanked 1,797 Times in 1,663 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 13 Post(s)
    Rep Power: 32 therealrtz Reputation Uy Tn Level 6therealrtz Reputation Uy Tn Level 6therealrtz Reputation Uy Tn Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tn Level 6therealrtz Reputation Uy Tn Level 6therealrtz Reputation Uy Tn Level 6therealrtz Reputation Uy Tn Level 6therealrtz Reputation Uy Tn Level 6therealrtz Reputation Uy Tn Level 6therealrtz Reputation Uy Tn Level 6therealrtz Reputation Uy Tn Level 6
    Old 08-13-2017   #2
    canhdieubay
    canhdieubay's Avatar
     
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Join Date: Dec 2011
    Posts: 6,302
    Thanks: 0
    Thanked 318 Times in 252 Posts
    Mentioned: 6 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1024 Post(s)
    Rep Power: 0
    canhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the past
    Reputation: -934
    Default

    mon nay wa la tam thuong
    canhdieubay_is_offline   Reply With Quote
    Old 08-15-2017   #3
    ICEEXPRESS
     
    R3 Hảo Kiếm Khch
    Join Date: Jul 2008
    Location: GERMANY
    Posts: 369
    Thanks: 70
    Thanked 106 Times in 55 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 62 Post(s)
    Rep Power: 1
    ICEEXPRESS Reputation Uy Tn Level 1
    Reputation: 99
    Default

    CHO XIN HOI ??? MI CHINH LA GI VAY ????
    ICEEXPRESS_is_offline   Reply With Quote
    Old 08-15-2017   #4
    laughster
    laughster's Avatar
     
    R8 V Lm Ch Tn
    Join Date: Mar 2007
    Posts: 15,363
    Thanks: 11,045
    Thanked 9,836 Times in 5,455 Posts
    Mentioned: 20 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5709 Post(s)
    Rep Power: 16
    laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8
    laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8
    Reputation: 50105
    Default

    Quote:
    Originally Posted by ICEEXPRESS View Post
    CHO XIN HOI ??? MI CHINH LA GI VAY ????
    Wow m chnh l bột ngọt! Nếu khng v bro hỏi cu đ lm mnh google th cũng chưa bao giờ nghe ai gọi bột ngọt l m chnh hihi

    http://tunguyenhoc.blogspot.com/2011...-la-mi-gi.html
    laughster_is_offline   Reply With Quote
    Old 08-16-2017   #5
    ICEEXPRESS
     
    R3 Hảo Kiếm Khch
    Join Date: Jul 2008
    Location: GERMANY
    Posts: 369
    Thanks: 70
    Thanked 106 Times in 55 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 62 Post(s)
    Rep Power: 1
    ICEEXPRESS Reputation Uy Tn Level 1
    Reputation: 99
    Default

    Quote:
    Originally Posted by laughster View Post
    Wow m chnh l bột ngọt! Nếu khng v bro hỏi cu đ lm mnh google th cũng chưa bao giờ nghe ai gọi bột ngọt l m chnh hihi

    http://tunguyenhoc.blogspot.com/2011...-la-mi-gi.html
    Khong ngo laughster cung con xuat hien nua cho.tuong dau la gat kiem ve vuon roi.ma khong hieu tai sau ben kia lai dep bo cai cho noi chuyen,tam xam cua ba con co bac laughster co biet khong.
    ICEEXPRESS_is_offline   Reply With Quote
    Old 08-16-2017   #6
    laughster
    laughster's Avatar
     
    R8 V Lm Ch Tn
    Join Date: Mar 2007
    Posts: 15,363
    Thanks: 11,045
    Thanked 9,836 Times in 5,455 Posts
    Mentioned: 20 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5709 Post(s)
    Rep Power: 16
    laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8
    laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8laughster Reputation Uy Tn Level 8
    Reputation: 50105
    Default

    Quote:
    Originally Posted by ICEEXPRESS View Post
    Khong ngo laughster cung con xuat hien nua cho.tuong dau la gat kiem ve vuon roi.ma khong hieu tai sau ben kia lai dep bo cai cho noi chuyen,tam xam cua ba con co bac laughster co biet khong.
    Oh, mnh cũng khng biết nữa, lu qu khng c vo đ chơi hihi
    laughster_is_offline   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to laughster For This Useful Post:
    ICEEXPRESS (08-16-2017)
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

    Số bi trả lời (Reply's) : 5   -   Số người đ xem (Viewers) : 1541

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.09698 seconds with 12 queries