News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Mẹo ướp mọi loại c ai ăn cũng tấm tắc khen
Click image for larger version

Name:	42.jpg
Views:	0
Size:	91.4 KB
ID:	1083925   Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	59.7 KB
ID:	1083926  
C l mn ăn tốt cho sức khỏe bn cạnh b, g, vịt,... Ướp c sao cho ngon khng km g ngoi hng cũng cần b quyết. Ai ăn đảm bảo cũng gật g khen ngon đ.


Khu quan trọng nhất trước khi chế biến bất k mn ăn no chnh l lc tẩm ướp gia vị cho mn ăn, sau đ mới tới việc đun nấu. Nhất l đối với cc mn ăn từ c, mi tanh của n rất đặc trưng, nhiều khi gy kh chịu, v thế cần phải biết cch khử mi tanh của c trước khi chế biến. Dưới đy l cch ướp c thơm ngon.

Với c kho

Đối với cc mn c kho, bạn ch tẩm ướp gia vị v nước hng cho thật ngấm vo c, cho thm sả, ớt, giềng vo c tẩm ướp đợi khoảng 15 20 pht cho c ngấm, ch lt một lớp mỡ, rồi một lớp giềng thi miếng dưới đy xoong c rồi mới đặt c ln, sau đ kho c, lm vậy c sẽ thơm ngon, bo m mu sắc đẹp mắt. Ch khi kho c th khng được đảo, trộn c, khng để lửa to khiến nước si mạnh tro ra ngoi lm c bị vỡ nt. Đun lửa liu riu tới khi gần cạn nước l được.

Với mn c sốt chua ngọt hoặc rim nước mắm

Đối với mn c sốt chua ngọt hoặc dim nước mắm, hy lm sạch c như bnh thường, rửa bằng nước muối cho thm vi giọt chanh để rn c được gin v khng bị xt chảo, sau đ sốt c chua hoặc đun si nước mắm rồi cho thm gừng vo cho thơm v khử đi mi tanh của c, rồi mới cho c vo hỗn hợp đ để đun trong vng 15 pht cho nước sốt ngấm vo c.

Với c chin

Đầu tin lm sạch c rửa c bằng nước muối, sau đ để thật ro, tẩm c qua một lớp bột kh như bột năng, bột m, bột chin gin rồi mới chin c sẽ ngon gin thơm hơn.


Với c hấp hoặc c luộc

Với mn c hấp hoặc luộc, bạn ướp c với một cht gia vị nham nhp cho c c vị ngon hơn, sau đ đun si nước dng, cho thm cht rượu hoặc bia vo trong nước dng sau đ đun si v cho c vo hấp hoặc luộc ty . Khng nn đun qu lu, v phải đun si nước dng rồi mới cho c vo, sau đ vớt c ra khi c vừa chn tới, khng đun qu kĩ sẽ khiến c nt v mất đi độ ngon ngọt của thịt c.

Cch chọn c tươi ngon

C chỉ bổ dưỡng khi vẫn cn tươi, khng ươn i, v c ươn khng chỉ mất đi cc chất dinh dưỡng m cn đưa vo cơ thể cc chất độc hại như ptomain (độc tố thối rữa), histamin (gy dị ứng)... C c mi tanh nhưng một khi đ ươn th ngoi mi tanh ra cn c những mi lạ như mi khai của amoniac, mi dầu.

V v thế, chọn mua c tươi ngon như thế no l rất quan trọng. Nếu mua c cn sống, nn chọn c vẫn cn quẫy mạnh, vẩy chưa bị sần, mắt cn trong v đầy. Mắt c tươi sẽ lồi v trong suốt, gic mạc đn hồi, cn mắt c ươn thường mờ đục, lm vo bn trong hốc mắt.

Thịt c tươi sẽ chắc, cn độ đn hồi, ấn ngn tay ln mnh c khng để lại vết lm, thn c khng quặt quẹo, cn c chết cng lu độ đn hồi cng giảm đi. Nếu mua c đ cắt khc sẵn th ngoi những cch kiểm tra trn, nn xem thịt c c cn mu đỏ tươi hay khng v thịt c nhất định phải bm chặt vo xương sống, nếu dễ trc l c đ ươn.
Advertisement
Similar Threads - Bi Tương Tự
Thread Forum
Mẹo ướp thịt ai ăn cũng tấm tắc khen Cooking Chat| Gia Chnh
Phụ huynh học sinh H Thnh ngớ người với ci giấy khen chắc chỉ c ở VN! Stories, Books | Chuyện, Sch
Bo ch Mỹ hết lời khen ngợi bộ phim mới nhất của người đẹp Trương Ngọc nh Society | Tin X Hội
4 tướng "ph qu" của Ngọc Trinh, đọc m thấy hi cả PR lại mo khen mo di đui =)) Music News|Tin Ca Nhạc
Khắc Tiệp khen Ngọc Trinh mo khen mo di đui Movies News|Tin Phim Ảnh

Tin Đại Bng (Eagle News)

Bắt được c ha tinh, cả lng vui mừng xẻ thịt ăn v ci kết

Cảnh st xng vo tiệc đm cưới vy bắt hơn trăm x hội đen

Pht hiện sự thật đau lng về c con gi sau 39 năm bỏ qua lời dị nghị hng xm

Bo hoa mai đi bụng nửa đm lm thịt khắc tinh đng sợ nhất loi rắn độc

Nam giới đổ x đi mua xoi v c bn xoi "nuột n" qu

Bức bối với những hnh ảnh DJ Oxy "thả rng" vng 1

Si Gn c một xm đặc biệt m nhiều người chưa chắc biết

Thật ngạc nhin NASA ni ngy15.11 l ngy tận thế

Ớn lạnh về nguyện vọng cuối cng của kẻ st hại 6 người ở Bnh Phước

Bi cng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 08-11-2017
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 21,360
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	42.jpg
Views:	0
Size:	91.4 KB
ID:	1083925   Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	59.7 KB
ID:	1083926  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 875 Times in 794 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 3 Post(s)
    Rep Power: 22 sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6
    Old 08-11-2017   #2
    Sorciere
    Sorciere's Avatar
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Dec 2016
    Posts: 2,267
    Thanks: 959
    Thanked 1,237 Times in 674 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 224 Post(s)
    Rep Power: 3
    Sorciere Reputation Uy Tn Level 5
    Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5
    Reputation: 5041
    Default

    Ton nhủng con c vồ (nay l VC cho l c da trơn ) ăn ph... th chỉ lm cho thằng l, con thun thch th ! cho n đở nhớ nh.
    Sorciere_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

    Số bi trả lời (Reply's) : 1   -   Số người đ xem (Viewers) : 895

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bi Nng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Chồng gốc Việt ở Mỹ cầm dao phay chm bay vợ khng chết

    L do b Trump khng đến Việt Nam

    TT Trump nhăn mặt v menu Việt Nam ton mn kh tiu ha!

    Thẩm Thy Hằng từ chối 100,000 đ bước ln sn khấu TT Thy Nga

    95 người Việt ở Mỹ bị trục xuất về nước, 8,500 người khc thấp thỏm

    Hậu chia tay Kiều Oanh danh hi L Huỳnh cng khai bạn gi km 20 tuổi

    B gốc Việt may mắn trng số 64 triệu đ

    Với vc dng nhỏ nhắn khng ai ngờ V sư gốc Việt ở Mỹ c sức mạnh v song!

    Cuộc thử nghiệm khắc nghiệt nhất của iPhone X v Galaxy S8 trong nước đ cho kết quả ngoi sức tượng

    Một b mật của TT Trump đ bị pht hiện tại APEC 2017

    Cười ra nước mắt cặp đi yu nhau qua mạng, đến khi gặp th...i thi!

    Chm ảnh Đại tiệc APEC tại Đ Nẵng
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.06273 seconds with 14 queries