Cá rô chiên gịn thơm cho mọi gia đ́nh - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Cool Cá rô chiên gịn thơm cho mọi gia đ́nh
Bao cơm cũng hết nếu trong mâm cơm có món ngon lạ. Bạn đang không biết làm món ǵ để thiết đăi khách. Cá rô chiên gịn sẽ là một trong những lựa chọn tuyệt vời.

Cá rô đồng có thể dùng chế biến được nhiều món như kho tương, nấu canh cải, kho gừng… Nhưng với tôi, ngoài việc thỉnh thoảng cùng nhau h́ hụi đem đốt rơm để nướng cá rồi mỗi đứa một xâu cá chia nhau ăn, th́ vẫn không món nào qua được món cá rô chiên gịn chấm nước mắm gừng đặc trưng do mẹ pha chế. Món ăn vừa chế biến đơn giản, không cầu kỳ, phức tạp, vừa dân dă, chân chất đầy t́nh quê.

Trong đó không thể không kể tới món cá rô chiên xù vừa thơm ngon hấp dẫn lại rất dễ chế biến và dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tay tiến hành để thiết đăi cả nhà:


Nguyên liệu làm món cá rô chiên xù
Cá rô đồng
Gừng tươi
Nước mắm ngon
Tỏi, ớt
Ḿ chính
Đường kính.
Cách làm món cá rô chiên xù

Bước 1: Chuẩn bị cá
Cá rô làm ruột, rửa sạch rồi để cho ráo nước. Trước khi làm vảy, bạn nên ngâm cá sống vào
nước muối
khoảng hơn 20 phút cho cá lừ đừ, khi chiên sẽ có vị mặn đậm đà hơn. Cá được các bạn làm sạch ruột, để nguyên vảy, xếp vào rổ cho ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị gừng, tỏi, ớt
Gừng các bạn cạo sạch vỏ sau đó cắt lát ra, cho vào cối giă nhỏ ra
Tỏi các bạn bóc sạch vỏ ngoài rồi cùng giă nhuyễn
Qủa ớt các bạn bỏ sạch hạt rồi băm nhỏ.

Bước 3: Pha nước chấm

Lấy một bát nhỏ cho vào đó đường, bột ngọt, nước mắm và chanh

Lấy đău khuấy đều cho tan hết ra rồi sau đó cho thêm tỏi, gừng và ớt đă băm nhuyễn vào đó là ḿnh đă có được một bát nước chấm ngon.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chờ cho nóng th́ các bạn cho cá rô vào chiên cho vàng gịn

Khi cá đă chín vàng th́ cho ra đăi và rưới bát nước chấm bên trên lên.
Bước 5: Cho cá ra đĩa và ăn cùng cơm, kèm rau thơm rau răm lên trên cho đẹp mắt.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 04-16-2017
Reputation: 24152


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 68,000
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	ca.jpg
Views:	0
Size:	67.8 KB
ID:	1025694  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,683 Times in 3,228 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 79 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Old 04-16-2017   #2
Sorciere
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
 
Sorciere's Avatar
 
Join Date: Dec 2016
Location: Thành hồ chứa mưa
Posts: 4,152
Thanks: 2,547
Thanked 2,986 Times in 1,496 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 406 Post(s)
Rep Power: 12
Sorciere Reputation Uy Tín Level 6
Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6Sorciere Reputation Uy Tín Level 6
Default

Nhửng món ăn nhà quê, nhà nghèo th́ có ǵ hay ho đâu , mà đem lên khoe cuộc sống "hạnh phúc" của lủ đỉ bút, bưng bô ?????
Sorciere_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 19:08.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07048 seconds with 12 queries