News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 755
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Lạ miệng với món đậu hũ chiên cốm
Click image for larger version

Name:	17.jpg
Views:	0
Size:	31.3 KB
ID:	982913  
Người ăn chay, ăn kiêng có thể làm món đậu hũ chiên cốm sẽ cảm thấy thú vị và phong phú hơn cho thực đơn của ḿnh. Đây là món ăn đơn giả và dễ làm. Bạn có thể dùng cốm khô nhưng mùa cốm th́ dùng cốm tươi sẽ thơm ngon hơn.




Ở Hà Nội, vào mùa cốm, đây là món quen thuộc trong các bữa ăn gia đ́nh.

Những hạt cốm được chiên lên thơm lừng bọc ngoài miếng đậu hũ trông thật hấp dẫn. Vị béo của đậu hũ cùng mùi thơm nhẹ của cốm tan ra trong miệng khi chấm với xốt mayonnaise hay nước tương.

Nguyên liệu:

- 100gr đậu hũ

- 50gram cốm

- Một chút bột ḿ, 2 quả trứng

- Bột nêm, đường

Thực hiện:

Cho trứng và bột ḿ vào chung rồi đánh tan, thêm vào một chút bột nêm, đường, quậy đều tay cho hỗn hợp trên sền sệt là được. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, có thể dùng đậu non cũng được, nhưng chú ư là đậu hũ non hơi mềm nên bạn cần luộc sơ qua với chút muối cho cứng.

Tiếp tục nhúng từng miếng đậu vào hỗn hợp trên, rồi lăn đều qua cốm. Sau đó cho miếng đậu đă lăn qua cốm ’nghỉ xả hơi’ 5 phút trước khi chiên.

Bắc chảo dầu nóng và bỏ từng miếng đậu vào chiên gịn dưới lửa nhỏ.

Món này có thể chấm kèm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt, nước tương.

Therealtz © VietBF
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Đậm đà, lạ miệng với thịt chiên sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Hướng dẫn cách làm món tôm chiên cánh bướm và tôm chiên cốm Cooking Chat| Gia Chánh
Lạ miệng với cá chiên gịn sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Đậm đà lạ miệng với món tôm chiên trứng muối Cooking Chat| Gia Chánh
Cá chiên gịn cùng khoai tây chiên thật là ngon đây!!! Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Những người bạch tạng b́nh yên, không ŕnh rập cướp đi mạng sống

5 con giáp mọi sự như ư đến hết đời

Siêu vũ khí mới thế kỷ XXI cực lợi hại của nhân loại

Lư Nhă Kỳ được Xa Thi Mạn sang Việt Nam chúc mừng

Biệt thự gần 4 tỷ xây gần hoàn thiện bất ngờ đổ sập

Little Saigon: Chợ đêm Phước Lộ Thọ hút khách

Cặp đôi lao vào đánh nhau dữ dội bất chấp con nhỏ đang khóc

Tận hưởng cuộc sống ở 2 quốc gia chỉ mua 1 ngôi nhà

London lại bị khủng bố vào sáng sớm nay?

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-12-2017
    Reputation: 10031


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 22,540
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	17.jpg
Views:	0
Size:	31.3 KB
ID:	982913  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 14
    Thanked 1,018 Times in 968 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 23 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Video: Xem xe đánh bom tự sát của IS bị bắn tên lửa nổ tung trước khi tiếp cận mục tiêu

    Mỹ thông báo người dân California khóa chặt cửa ở trong nhà khẩn cấp v́ sự cố an ninh

    Bí mật những thùng quà gửi từ Mỹ về VN

    Sau hai ngày thả sinh viên Mỹ, Triều Tiên mới bật mí lư do

    Phát hiện trong biệt thự của Kim Jong-un có cả sân bay

    Chúc mừng 3 con giáp nửa cuối năm 2017 kiếm tiền như rác và cực may mắn

    Việt Nam dũng cảm phản đối Trung Quốc quân sự hóa đảo nhân tạo ở Biển Đông

    Tổng thống Trump đảo ngược thành tựu mà Obama đă đạt được với Cuba

    Cuộc sống đầy ám ảnh mà con trai của "bà hoàng sân khấu" Thanh Nga đă trải qua sau 39 năm

    Tam giác quỷ Bermuda "nuốt chửng" 85 tàu thuyền

    Cái kết có hậu cho nô lệ IS

    Vơ sư Karate Việt bỏ ngoài tai mọi khuyên can vẫn quyết đấu với cao thủ người Canada
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.11482 seconds with 14 queries