News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 859
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Lạ miệng với món đậu hũ chiên cốm
Click image for larger version

Name:	17.jpg
Views:	0
Size:	31.3 KB
ID:	982913  
Người ăn chay, ăn kiêng có thể làm món đậu hũ chiên cốm sẽ cảm thấy thú vị và phong phú hơn cho thực đơn của ḿnh. Đây là món ăn đơn giả và dễ làm. Bạn có thể dùng cốm khô nhưng mùa cốm th́ dùng cốm tươi sẽ thơm ngon hơn.




Ở Hà Nội, vào mùa cốm, đây là món quen thuộc trong các bữa ăn gia đ́nh.

Những hạt cốm được chiên lên thơm lừng bọc ngoài miếng đậu hũ trông thật hấp dẫn. Vị béo của đậu hũ cùng mùi thơm nhẹ của cốm tan ra trong miệng khi chấm với xốt mayonnaise hay nước tương.

Nguyên liệu:

- 100gr đậu hũ

- 50gram cốm

- Một chút bột ḿ, 2 quả trứng

- Bột nêm, đường

Thực hiện:

Cho trứng và bột ḿ vào chung rồi đánh tan, thêm vào một chút bột nêm, đường, quậy đều tay cho hỗn hợp trên sền sệt là được. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, có thể dùng đậu non cũng được, nhưng chú ư là đậu hũ non hơi mềm nên bạn cần luộc sơ qua với chút muối cho cứng.

Tiếp tục nhúng từng miếng đậu vào hỗn hợp trên, rồi lăn đều qua cốm. Sau đó cho miếng đậu đă lăn qua cốm ’nghỉ xả hơi’ 5 phút trước khi chiên.

Bắc chảo dầu nóng và bỏ từng miếng đậu vào chiên gịn dưới lửa nhỏ.

Món này có thể chấm kèm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt, nước tương.

Therealtz © VietBF
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Đậm đà, lạ miệng với thịt chiên sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Hướng dẫn cách làm món tôm chiên cánh bướm và tôm chiên cốm Cooking Chat| Gia Chánh
Lạ miệng với cá chiên gịn sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Đậm đà lạ miệng với món tôm chiên trứng muối Cooking Chat| Gia Chánh
Cá chiên gịn cùng khoai tây chiên thật là ngon đây!!! Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Chủ tịch nước VC đột nhiên...mất tích???

Một người Việt tại Mỹ bị trục xuất về Việt nam

Thái Nguyên: Nổ ra bạo loạn, Việt Cộng bỏ chạy tán loạn

Nhóm người bắt cóc Trịnh Xuân Thanh bị truy nă khắp Liên minh châu Âu

Úc t́m thấy máy bay MH370 mất tích 3 năm trước

Kim Lư đăng ảnh cơng Hà Hồ t́nh tứ trên băi biển

Sự thực bất ngờ về Kim Jong Un không giống như truyền thông Triều Tiên đưa tin

Con trai Nguyễn Bá Thanh nhận chức vụ mới

Đối tượng buôn ma tuư tinh quái giấu ma tuư ở nơi không ngờ

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-12-2017
    Reputation: 10030


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 23,904
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	17.jpg
Views:	0
Size:	31.3 KB
ID:	982913  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 14
    Thanked 1,085 Times in 1,032 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 24 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    "Hiếm có ai như ông Trump"

    Thân phụ của giám đốc TT Thúy Nga Paris vừa qua đời

    Lạnh người khi Bắc Kinh tuyên bố nếu Mỹ tấn công Triều Tiên

    Lư do Vân Sơn về Việt Nam & giới thiệu Van Son 53

    Tiên đoán rợn người từ cựu t́nh báo Mỹ

    Hướng dẫn cách trồng đu đủ, hái quả mỏi tay

    Bí ẩn cuộc sống của con ông Kim Jong Un

    Ông gốc Việt bị đuổi v́ tội ăn cơm CHLB Đức thờ ma Cộng Sản

    Video: Xem dân t́nh tại Tây Ban Nha bỏ chạy v́ người nhập cư tràn vào băi biển

    Nga bất ngờ trử thành kẻ Triều Tiên đáng ghét nhất

    Xót xa doanh nhân Mỹ bị hà mă sát hại khi xem chúng di cư

    Giải mă màn nuốt kiếm đáng sợ của các diễn viên xiếc
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.09435 seconds with 14 queries