News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Entertainment News | Tin Tức Giải Trí > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 607
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Lạ miệng với món đậu hũ chiên cốm
Click image for larger version Name:	17.jpg Views:	0 Size:	31.3 KB ID:	982913  
Người ăn chay, ăn kiêng có thể làm món đậu hũ chiên cốm sẽ cảm thấy thú vị và phong phú hơn cho thực đơn của ḿnh. Đây là món ăn đơn giả và dễ làm. Bạn có thể dùng cốm khô nhưng mùa cốm th́ dùng cốm tươi sẽ thơm ngon hơn.




Ở Hà Nội, vào mùa cốm, đây là món quen thuộc trong các bữa ăn gia đ́nh.

Những hạt cốm được chiên lên thơm lừng bọc ngoài miếng đậu hũ trông thật hấp dẫn. Vị béo của đậu hũ cùng mùi thơm nhẹ của cốm tan ra trong miệng khi chấm với xốt mayonnaise hay nước tương.

Nguyên liệu:

- 100gr đậu hũ

- 50gram cốm

- Một chút bột ḿ, 2 quả trứng

- Bột nêm, đường

Thực hiện:

Cho trứng và bột ḿ vào chung rồi đánh tan, thêm vào một chút bột nêm, đường, quậy đều tay cho hỗn hợp trên sền sệt là được. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, có thể dùng đậu non cũng được, nhưng chú ư là đậu hũ non hơi mềm nên bạn cần luộc sơ qua với chút muối cho cứng.

Tiếp tục nhúng từng miếng đậu vào hỗn hợp trên, rồi lăn đều qua cốm. Sau đó cho miếng đậu đă lăn qua cốm ’nghỉ xả hơi’ 5 phút trước khi chiên.

Bắc chảo dầu nóng và bỏ từng miếng đậu vào chiên gịn dưới lửa nhỏ.

Món này có thể chấm kèm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt, nước tương.

Therealtz © VietBF
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Đậm đà, lạ miệng với thịt chiên sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Hướng dẫn cách làm món tôm chiên cánh bướm và tôm chiên cốm Cooking Chat| Gia Chánh
Lạ miệng với cá chiên gịn sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Đậm đà lạ miệng với món tôm chiên trứng muối Cooking Chat| Gia Chánh
Cá chiên gịn cùng khoai tây chiên thật là ngon đây!!! Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Mỹ: Viêm họng cấp tính bị cắt bỏ tay chân

Tổng biểu t́nh 19-3-2017

Trước uy phong của tổng thống Trump, Đức hứa trả thêm tiền cho Mỹ

Đàn chó cắn xé một con báo

Thành phố Hồ Chí Minh vừa xảy ra nổ lớn

V́ sao người Việt trong nước càng ngày càng trở nên tệ hại ở nước ngoài?

Nếu thấy các đặc điểm dưới đây ở phụ nữ th́ đó là lựa chọn hoàn hảo để rước về làm vợ

Cựu ứng viên TT Mỹ Hillary Clinton đă sẵn sàng trở lại sau thất cử

Vơ sĩ MMA chơi bẩn bị quây đánh hội đồng

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-12-2017
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 20,408
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	17.jpg Views:	0 Size:	31.3 KB ID:	982913  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 14
    Thanked 915 Times in 876 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 21 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Gửi thông điệp rơ ràng tới TQ, chiến hạm Pháp tới Thái B́nh Dương tập trận với Mỹ, Nhật và Anh

    Cuộc đời đầy đau khổ của nam diễn viên đóng Đường Tăng “đẹp trai” nhất Tây Du Kư

    H́nh ảnh chất lừ đầy nam tính của Pax Thiên tại phi trường LAX

    Thêm một nghi phạm rất quan trọng trong vụ ám sát anh trai lănh đạo Triều Tiên

    Tuyệt phẩm “Anh Đi Chiến Dịch” được cô gái là hậu duệ QLVNCH đoạt giải nhất

    F-16 bị bắn hạ, sự việc chưa từng xảy ra tại Syria

    Sợ hăi khi mở chiếc valy ở giữa cánh đồng Mỹ

    Cùng đi chợ đen ở Mexico với người Việt

    Người Mỹ phẫn nộ khi con gái TT Trump được ngồi cạnh bà Merkel

    Di dân lậu đang ngày càng không c̣n đất sống tại Mỹ

    Rúng động Đồng Tháp, con gái ngộ sát cha

    Video phản động tràn ngập, VC cấm quảng cáo trên Youtube
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.11570 seconds with 14 queries