News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 976
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Lạ miệng với món đậu hũ chiên cốm
Click image for larger version

Name:	17.jpg
Views:	0
Size:	31.3 KB
ID:	982913  
Người ăn chay, ăn kiêng có thể làm món đậu hũ chiên cốm sẽ cảm thấy thú vị và phong phú hơn cho thực đơn của ḿnh. Đây là món ăn đơn giả và dễ làm. Bạn có thể dùng cốm khô nhưng mùa cốm th́ dùng cốm tươi sẽ thơm ngon hơn.




Ở Hà Nội, vào mùa cốm, đây là món quen thuộc trong các bữa ăn gia đ́nh.

Những hạt cốm được chiên lên thơm lừng bọc ngoài miếng đậu hũ trông thật hấp dẫn. Vị béo của đậu hũ cùng mùi thơm nhẹ của cốm tan ra trong miệng khi chấm với xốt mayonnaise hay nước tương.

Nguyên liệu:

- 100gr đậu hũ

- 50gram cốm

- Một chút bột ḿ, 2 quả trứng

- Bột nêm, đường

Thực hiện:

Cho trứng và bột ḿ vào chung rồi đánh tan, thêm vào một chút bột nêm, đường, quậy đều tay cho hỗn hợp trên sền sệt là được. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, có thể dùng đậu non cũng được, nhưng chú ư là đậu hũ non hơi mềm nên bạn cần luộc sơ qua với chút muối cho cứng.

Tiếp tục nhúng từng miếng đậu vào hỗn hợp trên, rồi lăn đều qua cốm. Sau đó cho miếng đậu đă lăn qua cốm ’nghỉ xả hơi’ 5 phút trước khi chiên.

Bắc chảo dầu nóng và bỏ từng miếng đậu vào chiên gịn dưới lửa nhỏ.

Món này có thể chấm kèm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt, nước tương.

Therealtz © VietBF
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Đậm đà, lạ miệng với thịt chiên sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Hướng dẫn cách làm món tôm chiên cánh bướm và tôm chiên cốm Cooking Chat| Gia Chánh
Lạ miệng với cá chiên gịn sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Đậm đà lạ miệng với món tôm chiên trứng muối Cooking Chat| Gia Chánh
Cá chiên gịn cùng khoai tây chiên thật là ngon đây!!! Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Ông Phước thoát chết cháy rừng nhờ chú chó cào cửa

Kim Jong-un hết cười nổi v́ băi thử hạt nhân bị phá tan

Châu Hải My ở tuổi 51 vẫn đẹp quên tuổi

Chủ quán cơm trưa 2.000 đồng lên tiếng về vụ "thiếu tự trọng"

Bờ biển Mỹ đột nhiên xuất hiện “thuyền ma” Nhật đem theo sinh vật bí ẩn

Dân Quảng Trị có cái nghề mà ai mới nghe cũng "lạnh toát sống lưng"

Không cần thuốc nổ, Mỹ làm tê liệt cả thành phố

Bà Park lại lộ tiếp thông tin gây chấn động dư luận Hàn giữa lúc "dầu sôi lửa bỏng"

Kinh ngạc mổ bụng cá vàng óng phát hiện khủng khiếp bên trong

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-12-2017
    Reputation: 10035


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 25,253
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	17.jpg
Views:	0
Size:	31.3 KB
ID:	982913  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 14
    Thanked 1,153 Times in 1,091 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 26 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Luật mới: Hai cô gái xinh đẹp bị bắt chỉ v́ không mang giấy tờ tùy thân

    Không được sang Mỹ, Minh Béo sang châu Âu du hí cùng mẹ

    Thanh niên gốc Việt bị bắn chết tại Mỹ

    Chị Ngọc Trinh nhiều khi c̣n sốt hơn cả em gái

    Kết luận ngạc nhiên của sinh viên Mỹ mất mô năo ở Triều Tiên

    Sau khi cảnh báo sắc lạnh Mỹ, Triều Tiên có động thái bất thường

    Nghệ sĩ Khánh Nam mổ xong vẫn nguy kịch, gia đinh xin đưa về nhà

    Bộ trưởng quốc pḥng Mỹ bị ám sát hụt

    Hai ông Việt ở Mỹ chở 1,400 kư cần sa mà bảo chỉ là "ti tí" thôi

    Triều Tiên giật ḿnh v́ NATO tập trận đánh chặn tên lửa của họ

    Những biểu hiện cho thấy gan đă nhiễm mỡ

    Một người ở Mỹ sống một ḿnh trong hang động 25 năm
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.05537 seconds with 14 queries