News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Entertainment News | Tin Tức Giải Trí > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 462
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Lạ miệng với món đậu hũ chiên cốm
Click image for larger version Name:	17.jpg Views:	0 Size:	31.3 KB ID:	982913  
Người ăn chay, ăn kiêng có thể làm món đậu hũ chiên cốm sẽ cảm thấy thú vị và phong phú hơn cho thực đơn của ḿnh. Đây là món ăn đơn giả và dễ làm. Bạn có thể dùng cốm khô nhưng mùa cốm th́ dùng cốm tươi sẽ thơm ngon hơn.




Ở Hà Nội, vào mùa cốm, đây là món quen thuộc trong các bữa ăn gia đ́nh.

Những hạt cốm được chiên lên thơm lừng bọc ngoài miếng đậu hũ trông thật hấp dẫn. Vị béo của đậu hũ cùng mùi thơm nhẹ của cốm tan ra trong miệng khi chấm với xốt mayonnaise hay nước tương.

Nguyên liệu:

- 100gr đậu hũ

- 50gram cốm

- Một chút bột ḿ, 2 quả trứng

- Bột nêm, đường

Thực hiện:

Cho trứng và bột ḿ vào chung rồi đánh tan, thêm vào một chút bột nêm, đường, quậy đều tay cho hỗn hợp trên sền sệt là được. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, có thể dùng đậu non cũng được, nhưng chú ư là đậu hũ non hơi mềm nên bạn cần luộc sơ qua với chút muối cho cứng.

Tiếp tục nhúng từng miếng đậu vào hỗn hợp trên, rồi lăn đều qua cốm. Sau đó cho miếng đậu đă lăn qua cốm ’nghỉ xả hơi’ 5 phút trước khi chiên.

Bắc chảo dầu nóng và bỏ từng miếng đậu vào chiên gịn dưới lửa nhỏ.

Món này có thể chấm kèm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt, nước tương.

Therealtz © VietBF
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Đậm đà, lạ miệng với thịt chiên sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Hướng dẫn cách làm món tôm chiên cánh bướm và tôm chiên cốm Cooking Chat| Gia Chánh
Lạ miệng với cá chiên gịn sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Đậm đà lạ miệng với món tôm chiên trứng muối Cooking Chat| Gia Chánh
Cá chiên gịn cùng khoai tây chiên thật là ngon đây!!! Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Ông Huỳnh Văn Nén được bồi thường 10 tỷ đồng v́ tù oan gần 18 năm

Sau một đêm ngủ dậy phải cắt bỏ đôi chân, cô gái trẻ đă hối hận v́ những ǵ đă làm đêm qua

Tin vui cho người Mỹ v́ “mọi người đều có bảo hiểm sức khỏe”

Ông Obama vừa tiết lộ một bí mật không ngờ về người vợ của ḿnh trước khi rời Nhà Trắng

Bún mắng cháo chửi bị xóa sổ, VN sắp "có văn hóa" rồi

Thấy con gái khóc thét, mẹ chạy tới kiểm tra ống trượt th́ giật ḿnh khi thấy bên trong là

Ngọc Trinh bị đại gia "bùng" hơn 18 tỷ trong buổi đấu giá

Bức tượng có khả năng đặc biệt “tự đứng lên ngồi xuống” tại VN khiến nhiều người phải ṭ ṃ

Mỹ chào thua, Nhật phát thèm trước thịt lợn tẩm bổ thần dược của Việt Nam

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 18,993
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	17.jpg Views:	0 Size:	31.3 KB ID:	982913  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 13
    Thanked 854 Times in 818 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 19 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Chưa lên Tổng thống, ông Trump đă mắc kẹt và bí bách

    Top 10 "việc nhẹ lương cao" nhất ở Mỹ năm 2017

    Tiệm súng ở Mỹ bị cướp nhanh chóng hạ được chúng

    Điều kỳ công và tâm huyết nhất của Obama đă chính thức bị Trump chôn vùi vĩnh viễn

    Trung Cộng tiếp tục ngạo nghễ thách Mỹ cản đường trên biển Đông!!!

    Trung Quốc đe dọa Mỹ v́ bị Ngoại trưởng tương lai Mỹ cấm đặt chân lên đảo ở Biển Đông

    Ngư dân Úc hốt hoảng v́ cá mập nhảy lên thuyền

    Miệng hôi thối kinh khủng cũng trở nên thơm phức với 1 quả chanh

    Chồng Helen Thanh Đào có tuyên bố gây sốc về màn kịch của 2 người trong làng giải trí Đài Loan

    Ngọc Trinh sẽ ăn tết Đinh Dậu ở nhà bạn trai Hoàng Kiều tại Mỹ

    T́m thấy dấu hiệu của Big Foot

    Nutella bị tẩy chay ở châu Âu
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.10361 seconds with 14 queries