News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Entertainment News | Tin Tức Giải Trí > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 558
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Lạ miệng với món đậu hũ chiên cốm
Click image for larger version Name:	17.jpg Views:	0 Size:	31.3 KB ID:	982913  
Người ăn chay, ăn kiêng có thể làm món đậu hũ chiên cốm sẽ cảm thấy thú vị và phong phú hơn cho thực đơn của ḿnh. Đây là món ăn đơn giả và dễ làm. Bạn có thể dùng cốm khô nhưng mùa cốm th́ dùng cốm tươi sẽ thơm ngon hơn.




Ở Hà Nội, vào mùa cốm, đây là món quen thuộc trong các bữa ăn gia đ́nh.

Những hạt cốm được chiên lên thơm lừng bọc ngoài miếng đậu hũ trông thật hấp dẫn. Vị béo của đậu hũ cùng mùi thơm nhẹ của cốm tan ra trong miệng khi chấm với xốt mayonnaise hay nước tương.

Nguyên liệu:

- 100gr đậu hũ

- 50gram cốm

- Một chút bột ḿ, 2 quả trứng

- Bột nêm, đường

Thực hiện:

Cho trứng và bột ḿ vào chung rồi đánh tan, thêm vào một chút bột nêm, đường, quậy đều tay cho hỗn hợp trên sền sệt là được. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, có thể dùng đậu non cũng được, nhưng chú ư là đậu hũ non hơi mềm nên bạn cần luộc sơ qua với chút muối cho cứng.

Tiếp tục nhúng từng miếng đậu vào hỗn hợp trên, rồi lăn đều qua cốm. Sau đó cho miếng đậu đă lăn qua cốm ’nghỉ xả hơi’ 5 phút trước khi chiên.

Bắc chảo dầu nóng và bỏ từng miếng đậu vào chiên gịn dưới lửa nhỏ.

Món này có thể chấm kèm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt, nước tương.

Therealtz © VietBF
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Đậm đà, lạ miệng với thịt chiên sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Hướng dẫn cách làm món tôm chiên cánh bướm và tôm chiên cốm Cooking Chat| Gia Chánh
Lạ miệng với cá chiên gịn sốt tỏi Cooking Chat| Gia Chánh
Đậm đà lạ miệng với món tôm chiên trứng muối Cooking Chat| Gia Chánh
Cá chiên gịn cùng khoai tây chiên thật là ngon đây!!! Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Ca sĩ nổi tiếng nhất Việt Nam mượn đồ nhiều tháng không trả

Từ cu li cắt đá sau ba năm lên làm trung tá công an

"Khủng bố" lại tấn công Việt Nam

T́nh tiết mới nhất về nữ sát thủ Đoàn Thị Hương vụ ám sát anh trai Kim Jong-Un

Nữ học sinh và thầy giáo đánh nhau tay đôi giữa lớp học

Hải quan sân bay Mỹ giật ḿnh khi phát hiện thứ không ngờ trong vali của một phụ nữ

Ám sát Kim Jong-nam: Lời khai bất ngờ của nữ nghi phạm Indonesia

Mỹ chính thức kết án người đàn ông Trung quốc ăn trộm với 3 tội danh

Ảnh thời trẻ của Tập Cận B́nh ăn mừng tưng bừng v́ đánh cho Việt Cộng tơi tả 1979

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 01-12-2017
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 19,722
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	17.jpg Views:	0 Size:	31.3 KB ID:	982913  
    therealrtz is_online_now
    Thanks: 14
    Thanked 886 Times in 849 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 20 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Thái tử Samsung từ "thiên đường" rơi vào "địa ngục trần gian" 6,5m2

    Ngôi sao vơ thuật hàng đầu Trung Quốc sắp chết, đang rất lo cho vợ!

    Từ bỏ ngay những thói quen chết người này khi dùng sữa kẻo mang hoạ vào thân

    Chỉ cần củ khoai tây bạn hô tóc bạc thành tóc đen trong nháy mắt

    Những con giáp không nên cờ bạc v́ 10 ván th́ thua 9

    Người Mỹ gốc Á đang ngày càng khó sống tại Mỹ!

    Chuyện lạ có thật: Vừa sinh ra đă 16 tuổi

    Số phận của một hoàng tử Triều Tiên, anh em với Kim Jong-un không được kế vị giờ ra sao?

    Tổng Thống Trump: Cây ngay không sợ chết đứng!

    Nghi phạm nam người Triều Tiên sát hại Kim Jong-nam đă bị tống giam

    Máy bay lạ bị đánh chặn gần dinh thự ông Trump

    Malaysia công bố ảnh 4 nam nghi phạm chủ mưu dàn dựng vụ ám sát ông Kim Jong-nam
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.09359 seconds with 14 queries