News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Trời lạnh, chén món phở chiên phồng chỉ có nhất quả đất
Click image for larger version

Name:	Capture.JPG
Views:	0
Size:	30.8 KB
ID:	982911   Click image for larger version

Name:	pho-chien-1-1484144134505.jpg
Views:	0
Size:	44.3 KB
ID:	982912  
Tết thường là thời tiết lạnh và mưa nhỏ. Với các món truyền thống liên tục sẽ làm các bạn cảm thấy không c̣n ngon nữa. Hăy làm mới bằng món phở chiên phồng gịn rụm, nóng hổi th́ c̣n ǵ bằng!





Nguyên liệu

Bánh phở: 500g

Thịt ḅ: 200g

Rau cải ngọt hoặc cải bó xôi: 1 bó

Hành tây: 1 củ bé,

Tỏi 2 củ, gia vị, dầu hào

Dầu ăn Neptune Gold



Thực hiện

Bước 1

Bánh phở chia thành từng tệp dày khoảng 0,5 cm. Sau đó cắt thành từng miếng vuông hoặc chữ nhật vừa ăn.

Bước 2

Rau cải nhặt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt làm đôi.

Hành tây bóc bỏ lớp vỏ, thái dọc miếng khoảng 1,5cm.

Cà chua rửa sạch bổ miếng cau.

Bước 3

Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Thịt ḅ thái mỏng ướp với chút gia vị, dầu hào, tỏi băm.

Bước 4

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu Neptune Gold ngập 1/2 chảo.

Bước 5

Khi dầu nóng bắt đầu thả từng miếng bánh phở vào chiên. Cần lưu ư thả bánh phở vừa phải để khi chiên không bị dính vào nhau.

Bước 6

Chiên cho tới khi bánh phở chín vàng 2 mặt th́ vớt ra để vào giấy thấm dầu. Chiên tới khi hết lượng bánh phở.

Bước 7

Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào, thêm tỏi băm phi thơm lên rồi cho thịt ḅ đă ướp vào xào sơ qua. Trút thịt ḅ ra đĩa.

Bước 8

Tiếp theo bạn cho tiếp một chút dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào đảo nhanh tay, tiếp đến cho hành tây và rau cải vào xào. Cuối cùng khi các phần nguyên liệu trên chín tới, bạn trút thịt ḅ đă xào sơ vào, đảo đều. Nêm thêm một chút gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.

Thành phẩm

Trời mùa đông rất hợp để ăn những món chiên xào nóng hổi. Món phở chiên phồng là món ăn chơi rất hợp trong tiết trời này đấy. Phở gịn gịn ăn kèm với thịt ḅ mềm ngọt, rau tươi ngon vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần bỏ chút thời gian ra là bạn đă có món ăn ngon miệng cho cả nhà cùng quây quần bên nhau thưởng thức rồi.

Therealtz © VietBF

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-12-2017
    Reputation: 10042


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 29,967
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	Capture.JPG
Views:	0
Size:	30.8 KB
ID:	982911   Click image for larger version

Name:	pho-chien-1-1484144134505.jpg
Views:	0
Size:	44.3 KB
ID:	982912  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 15
    Thanked 1,600 Times in 1,494 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 7 Post(s)
    Rep Power: 30 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

    Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1233

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.04502 seconds with 12 queries