News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 412
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Bún ḅ nấm tươi cho bữa sáng hoàn hảo
Click image for larger version Name:	10.jpg Views:	0 Size:	67.0 KB ID:	982190  
Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày. V́ thế bạn cần có một bữa sáng đủ dinh dưỡng và điều quan trọng là phải rất ngon. Sáng mai bạn hăy làm món bún ḅ nấm tươi nha.

Món bún ḅ nóng hổi với từng miếng thịt ḅ mềm ngọt quyện cùng vị thơm ngon của nấm tươi sẽ đem đến cho gia đ́nh bạn một bữa sáng ngon miệng.




Nguyên liệu

Phần thịt ḅ:

400g thịt thăn ḅ

6-8 gốc nấm tươi Matsutake hoặc loại nấm bạn thích

2 cây hành lá

2 lát gừng

30-40g đường

Phần gia vị hầm:

10ml nước tương

2 cây hành lá

2 lát gừng

2-4 quả ớt khô

1 nhánh quế

1 bông hoa hồi

2 lá nguyệt quế

5g muối

180g bún

Thực hiện

Bước 1

Thịt ḅ thái miếng vừa ăn cho vào nồi với hành lá, 2 lát gừng và lượng nước ngập mặt thịt. Đun sôi nồi nước.

Bước 2

Nước sôi th́ vớt thịt ḅ ra rửa sạch với nước lạnh.

Bước 3

Cho đường vào chảo, đun tan chảy để tạo caramen.

Thêm thịt ḅ vào chảo đường đảo đều.

Bước 4

Cho thịt ḅ vào nồi hầm, thêm nước tương, hành lá, gừng, ớt, quế, hoa hồi và lá nguyệt quế vào. Thêm lượng nước ngập mặt thịt rồi đun trên lửa nhỏ khoảng 60 phút cho thịt chín mềm.

Bước 5

Sau khi ḅ chín mềm th́ thêm nấm tươi vào nấu cho nấm chín và thêm ít muối vào là xong.

Bước 6

Bún trụng qua nước sôi (Bạn có thể dùng ḿ khô nhé)

Cho bún ra tô, thêm ḅ hầm nấm lên trên cùng một ít hành lá thái nhỏ là có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Bữa ăn sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất cung cấp năng lượng cho cả ngày. Tuy nhiên các món ăn sáng ở hàng quán luôn làm bạn lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. V́ thế bạn hăy thường xuyên vào bếp nấu món ăn sáng cho cả gia đ́nh ḿnh nhé, món bún ḅ này sẽ thêm 1 gợi ư hay ho cho bạn đấy. Nếu mới nh́n qua bạn sẽ thấy món ăn chế biến rất mất thời gian ở khâu hầm thịt ḅ. Do vậy, bạn có thể hầm thịt ḅ vào tối ngày hôm trước và để trong tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc đun sôi lại và thêm nấm vào rồi thêm bún là bạn đă có một tô bún ḅ nóng hổi thơm ngon rồi.

Therealtz © VietBF
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Dấu hiệu cho thấy Mỹ xoay trục hoàn toàn sang châu Á - Thái B́nh Dương World News|Tin Thế Giới
Tên lửa Mỹ bắn nhầm sang Cuba được hoàn trả World News|Tin Thế Giới
Hoan hô VN được xuất vải sang Mỹ, Úc! Stories, Books | Chuyện, Sách
Điểm danh Top 5 tỏa sáng nhất tại Hoa Hậu Hoàn Vũ 2015 Movies News|Tin Phim Ảnh
Xe sang Audi A8 sử dụng hộp số 10 cấp hoàn toàn mới Auto News |Tin Ô Tô

Tin Đại Bàng (Eagle News)

TQ ngậm đắng nuốt cay trước lời cảnh báo Mike về biển Đông v́ lỡ khen Mỹ

Tôi suưt ngất khi biết cha đẻ của chồng sắp cưới

Chị em phải khiếp vía với chiêu thức thầy lang chữa bệnh

Cô gái giận dữ bỏ đi khi nh́n thấy bạn trai ngoài đời

Tin buồn: NSƯT Thanh Sang đă vĩnh biệt chúng ta

Có thứ này ướp thịt đảm bảo ngon khó cưỡng

Chuyên gia Mỹ: GMD chỉ là con hổ giấy, không thể bắn hạ tên lửa Triều Tiên

V́ sao nhiều khách sạn không có pḥng 420, 13, 4, 217, 14, 23?

2 người gặp tai nạn chỉ v́ vô ư thức

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-10-2017
    Reputation: 10026


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 21,240
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	10.jpg Views:	0 Size:	67.0 KB ID:	982190  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 14
    Thanked 950 Times in 904 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 22 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    "Đạn đă lên ṇng": Máy bay TQ báo động cao pḥng t́nh huống khẩn cấp ở Triều Tiên

    Trước khi đến với "đại gia bí ẩn", Minh Hằng đă trải qua... 6 mối t́nh

    Rùng ḿnh với tiên tri về chiến tranh hạt nhân của bà Vanga

    Độ tuổi hạnh phúc viên măn trong cuộc đời mỗi con giáp

    21,000 di dân lậu ở Mỹ đă bị bắt từ khi TT Trump nhậm chức

    Anh: Bắt gặp người t́nh của vợ tại nhà, nha sĩ đâm liền 4 nhát

    Ông thợ Nail gốc Việt đâm 2 người đồng nghiệp và bà chủ tiệm

    Việt Cộng có thể rơi vào tay Trung Cộng, nhưng người Việt hải ngoại th́ không

    Nơi nào ô nhiễm nhất nước Mỹ?

    Interpol thông báo đỏ đối với tỷ phú Trung Quốc mang bí mật lớn

    Sao "Lộc đỉnh kư" Lương Tiểu Băng- Người đẹp không tuổi

    John McCain miêu tả Kim Jong Un: “this crazy fat kid”
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.25898 seconds with 14 queries