News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Entertainment News | Tin Tức Giải Trí > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 302
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Bún ḅ nấm tươi cho bữa sáng hoàn hảo
Click image for larger version Name:	10.jpg Views:	0 Size:	67.0 KB ID:	982190  
Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày. V́ thế bạn cần có một bữa sáng đủ dinh dưỡng và điều quan trọng là phải rất ngon. Sáng mai bạn hăy làm món bún ḅ nấm tươi nha.

Món bún ḅ nóng hổi với từng miếng thịt ḅ mềm ngọt quyện cùng vị thơm ngon của nấm tươi sẽ đem đến cho gia đ́nh bạn một bữa sáng ngon miệng.




Nguyên liệu

Phần thịt ḅ:

400g thịt thăn ḅ

6-8 gốc nấm tươi Matsutake hoặc loại nấm bạn thích

2 cây hành lá

2 lát gừng

30-40g đường

Phần gia vị hầm:

10ml nước tương

2 cây hành lá

2 lát gừng

2-4 quả ớt khô

1 nhánh quế

1 bông hoa hồi

2 lá nguyệt quế

5g muối

180g bún

Thực hiện

Bước 1

Thịt ḅ thái miếng vừa ăn cho vào nồi với hành lá, 2 lát gừng và lượng nước ngập mặt thịt. Đun sôi nồi nước.

Bước 2

Nước sôi th́ vớt thịt ḅ ra rửa sạch với nước lạnh.

Bước 3

Cho đường vào chảo, đun tan chảy để tạo caramen.

Thêm thịt ḅ vào chảo đường đảo đều.

Bước 4

Cho thịt ḅ vào nồi hầm, thêm nước tương, hành lá, gừng, ớt, quế, hoa hồi và lá nguyệt quế vào. Thêm lượng nước ngập mặt thịt rồi đun trên lửa nhỏ khoảng 60 phút cho thịt chín mềm.

Bước 5

Sau khi ḅ chín mềm th́ thêm nấm tươi vào nấu cho nấm chín và thêm ít muối vào là xong.

Bước 6

Bún trụng qua nước sôi (Bạn có thể dùng ḿ khô nhé)

Cho bún ra tô, thêm ḅ hầm nấm lên trên cùng một ít hành lá thái nhỏ là có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Bữa ăn sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất cung cấp năng lượng cho cả ngày. Tuy nhiên các món ăn sáng ở hàng quán luôn làm bạn lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. V́ thế bạn hăy thường xuyên vào bếp nấu món ăn sáng cho cả gia đ́nh ḿnh nhé, món bún ḅ này sẽ thêm 1 gợi ư hay ho cho bạn đấy. Nếu mới nh́n qua bạn sẽ thấy món ăn chế biến rất mất thời gian ở khâu hầm thịt ḅ. Do vậy, bạn có thể hầm thịt ḅ vào tối ngày hôm trước và để trong tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc đun sôi lại và thêm nấm vào rồi thêm bún là bạn đă có một tô bún ḅ nóng hổi thơm ngon rồi.

Therealtz © VietBF
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Dấu hiệu cho thấy Mỹ xoay trục hoàn toàn sang châu Á - Thái B́nh Dương World News|Tin Thế Giới
Tên lửa Mỹ bắn nhầm sang Cuba được hoàn trả World News|Tin Thế Giới
Hoan hô VN được xuất vải sang Mỹ, Úc! Breaking News | Tin Sốt
Điểm danh Top 5 tỏa sáng nhất tại Hoa Hậu Hoàn Vũ 2015 Movies News|Tin Phim Ảnh
Xe sang Audi A8 sử dụng hộp số 10 cấp hoàn toàn mới Auto News |Tin Ô Tô

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Ông Huỳnh Văn Nén được bồi thường 10 tỷ đồng v́ tù oan gần 18 năm

Sau một đêm ngủ dậy phải cắt bỏ đôi chân, cô gái trẻ đă hối hận v́ những ǵ đă làm đêm qua

Tin vui cho người Mỹ v́ “mọi người đều có bảo hiểm sức khỏe”

Ông Obama vừa tiết lộ một bí mật không ngờ về người vợ của ḿnh trước khi rời Nhà Trắng

Bún mắng cháo chửi bị xóa sổ, VN sắp "có văn hóa" rồi

Thấy con gái khóc thét, mẹ chạy tới kiểm tra ống trượt th́ giật ḿnh khi thấy bên trong là

Ngọc Trinh bị đại gia "bùng" hơn 18 tỷ trong buổi đấu giá

Bức tượng có khả năng đặc biệt “tự đứng lên ngồi xuống” tại VN khiến nhiều người phải ṭ ṃ

Mỹ chào thua, Nhật phát thèm trước thịt lợn tẩm bổ thần dược của Việt Nam

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 18,993
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	10.jpg Views:	0 Size:	67.0 KB ID:	982190  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 13
    Thanked 854 Times in 818 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 19 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Video: Xem bản "Duyên Phận" được hát bằng tiếng Anh khiến Như Quỳnh sẽ phải bái phục

    Việt kiều được phép mang bao nhiêu tiền về Việt Nam mà không phải khai báo hải quan?

    Người Sài G̣n không ngờ có ngày ḿnh phải sống đen tối đến mức này

    Bắt sống trùm ma túy người Trung Quốc tại Hải Pḥng cùng cả kho vũ khí nóng

    Video:Xem phút giây cuối cùng của chiếc máy bay C-17 trị giá gần 250 triệu USD đă lao xuống đất

    Mạnh Quỳnh gây sốc khi tận tay tăng hoa con gái nuôi Nam Em với ánh mắt cực t́nh

    Cả họ ra đón Việt kiều về Tân Sơn Nhất ăn Tết gây ùn tắc

    Con gái Diễm My xinh như hoa hậu đang theo học ở Mỹ

    Những hăng máy bay tệ nhất trên thế giới mà hành khách không nên lựa chọn

    Mai Khôi giải thích chuyện "không thích cờ vàng, cũng không thích cờ đỏ"

    Nhà hàng China ở Italy nấu thịt như thịt người

    ĐBQH phẫn nộ với ư tưởng gộp Tết ta với Tết Tây
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.13492 seconds with 14 queries