News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cuối tuần nấu bát cháo gà nấm hương thơm nức
Click image for larger version

Name:	30.jpg
Views:	0
Size:	41.4 KB
ID:	981105  
Cháo gà nấm hương là món ngon bổ dưỡng mà tôi xin phổ biến để bạn nấu mời cả nhà cuối tuần nè. Món này đă bổ lại c̣n ngon hấp dẫn khó thể cưỡng nữa. Nguyên liệu đơn giản và cách nấu cũng đơn giản ai cũng làm được.




NGUYÊN LIỆU

- Gạo ngon: 1 bát con
- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
- Thịt gà: 300g
- Xương gà: 200g
- Nấm hương: 30g
- Hành, mùi, gia vị

CÁCH NẤU CHÁO GÀ NẤM HƯƠNG

Bước 1: Thịt gà, xương gà rửa sạch. Chặt xương gà thành miếng to cho vào cùng thịt đặt lên bếp luộc sôi.

Bước 2: Thịt gà chín th́ gắp ra để nguội rồi xé sợi dài. Xương gà tiếp tục ninh khoảng 15 phút nữa.

Bước 3: Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch để ráo nước.

Khi xương gà ninh nhừ, gắp xương bỏ ra ngoài, cho gạo vào nồi nước vừa ninh xương để nấu thành cháo. Trong khi nấu, để lửa nhỏ thỉnh thoảng lấy muôi hoặc đũa khuấy nhẹ để tránh gạo bị khê. Khi nấu cháo có thể thêm nước để cháo sánh, mịn.

Bước 4: Nấm hương rửa sạch, cắt chân, ngâm nước nóng cho nở, sau đó thái dạng sợi. Hành hoa, rau mùi thái nhỏ.

Bước 5: Phi thơm hành cùng dầu ăn, cho nấm hương vào đảo đều, tiếp đến cho thịt gà đă xé vào đảo cùng nấm hương. Thêm chút bột nêm, bột ngọt, và tiêu cho thơm. Để sôi khoảng 5 phút th́ tắt bếp.

Bước 6: Khi cháo đă nhừ, sánh mịn cho ½ lượng thịt gà nấm hương vào nồi rồi dùng đũa đảo nhẹ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa, để nồi cháo sôi lục bục khoảng 2 phút th́ tắt bếp.

Bước 7: Cho cháo ra bát, cho thêm phần thịt gà nấm hương c̣n lại lên trên đều các bát, rắc rau mùi, hành thái nhỏ lên trên rồi mời mọi người thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo gà nấm hương bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức!

Therealtz © VietBF

Bài cùng thể loại :

  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-07-2017
    Reputation: 10042


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 29,967
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	30.jpg
Views:	0
Size:	41.4 KB
ID:	981105  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 15
    Thanked 1,600 Times in 1,494 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 7 Post(s)
    Rep Power: 30 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    The Following User Says Thank You to therealrtz For This Useful Post:
    laughster (01-08-2017)
    Old 01-08-2017   #2
    thangbomngo
    thangbomngo's Avatar
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jun 2013
    Location: .........
    Posts: 2,714
    Thanks: 666
    Thanked 466 Times in 331 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 214 Post(s)
    Rep Power: 3
    thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5
    thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5thangbomngo Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 9989
    Default

    tui thích nấm rơm (straw mushroom). ở UK không nấm tươi chỉ dùng nấm đóng hộp
    thangbomngo_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-08-2017   #3
    laughster
    laughster's Avatar
     
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Join Date: Mar 2007
    Posts: 15,272
    Thanks: 10,826
    Thanked 9,690 Times in 5,397 Posts
    Mentioned: 20 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5663 Post(s)
    Rep Power: 16
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    Reputation: 50094
    Default

    nh́n yummy!
    laughster_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-08-2017   #4
    anhhaila
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jan 2011
    Posts: 3,359
    Thanks: 1,009
    Thanked 1,702 Times in 871 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 321 Post(s)
    Rep Power: 4
    anhhaila Reputation Uy Tín Level 5
    anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 5002
    Default

    ui chao ui delicious
    anhhaila_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

    Số bài trả lời (Reply's) : 3   -   Số người đă xem (Viewers) : 1430

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.05717 seconds with 12 queries