News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Entertainment News | Tin Tức Giải Trí > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 1157
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món ngon cuối tuần: thịt ḅ áp chảo
Click image for larger version Name:	1.jpg Views:	0 Size:	54.2 KB ID:	980363   Click image for larger version Name:	2.jpg Views:	0 Size:	123.9 KB ID:	980364  
VBF-Món ngon này khó ḷng có thể bỏ qua với những ai thích ăn thịt ḅ. Món ngon này vừa ăn vừa thơm nức mũi với tỏi và rượu. Món rất nhiều rau củ quả cũng làm nên sốt ngon tuyệt.



Nguyên liệu:

– Thịt ḅ tươi : 2 lạng

– Bí ng̣i xanh: 1 quả vừa

– Cà rốt: 1 củ

– Củ cải trắng: 1 củ

– Măng tây: nửa lạng

– Hành tây: 1 củ

– Ớt chuông xanh,đỏ, vàng: mỗi thứ 1 trái

– Rượu vang: 50ml

– Sốt cay tabasco: nửa lạng

– Sốt ướp thịt

– Tỏi: 1 củ vừa

– Dầu oliu: 1 muỗng cà phê

– Terayaki: 50ml

– Sốt kem: 20gr

– Sốt salsa: 20gr

– Dầu dấm: 20ml

– Bột ngọt, muối, tiêu.



Cách làm thịt ḅ áp chảo:

Bước 1: Thịt ḅ tươi mua về rửa sạch dưới ṿi nước và thái miếng mỏng, vừa miệng ăn.

Bước 2: Chuẩn bị một âu to để đựng thịt ḅ vừa thái vào bắt đầu trộn gia vị. Thịt ḅ ướp cùng dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, tiêu, terayaki, sốt tabasco trong ṿng 30 phút.

Bước 3: Sơ chế rau củ: Cà rốt gọt vỏ rồi nạo thành những thanh dài, mỏng bằng dụng cụ. Bí ng̣i, củ cải luộc chín.

Bước 4: Măng tây rửa sạch, kỹ để hết đất bẩn, cắt bỏ phần gốc, trần qua với nước sôi. Hành tây bóc vỏ thái thành miếng dài. Ớt chuông cắt miếng h́nh vuông nhỏ.

Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho tỏi băm nhuyễn, hành tây, ớt vào phi thơm lên đến khi dầu sôi già. Cho 1 muỗng bột nêm, dầu hào, dấm vào đảo cùng cho ngấm vị.

Bước 6: Pha chế nước sốt: phi thơm tỏi băm nhuyễn với dầu oliu, rồi cho thêm vào cùng tabasco, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, sốt đến khi sệt lại. Khuấy thật đều tay.

Bước 7: Trưng bày món ăn ra bát. Cho thịt ḅ xuống rồi đặt một cách khéo léo các gia vị lên trên, dưới một chút nước sốt lên trên bề mặt để ngấm vào thịt.

Chúc các bạn ngon miệng!
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Sốc ngón chân dài gần bằng ngón tay World News|Tin Thế Giới
Thịt bằm chỉ cần hấp nóng ngon ơi là ngon! Cooking Chat| Gia Chánh
Ôi thịt bắp mà hầm với x́ dầu ngon không tả xiết! Cooking Chat| Gia Chánh
Phát ngôn viên Trung Quốc yêu cầu Nhật Bản coi lịch sử như tấm gương World News|Tin Thế Giới
Cải chíp sốt dầu hào, nấm hương giản dị mà ngon Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Mỹ: Ông gốc Việt được bổ nhiệm làm cảnh sát trưởng

Nữ đại gia 58 tuổi kết hôn lần thứ 9 với "trai đẹp 6 múi" 24 tuổi

Hàng loạt nam ca sĩ có giọng ca vàng nhưng ít người biết tới

Ca sĩ Hà My tiết lộ lư do để mất Hoài Linh

Thêm "tuyệt chiêu" giải độc gan vừa đơn giản vừa gần như miễn phí

Hé lộ sự thật việc Vơ Tắc Thiên nuôi vài ngàn mỹ nam trong hậu cung

Màn tŕnh diễn của cô bé không tay chạm tới trái tim hàng triệu người

Trường Giang mới mở quán cơm đă nhận đủ "mưa gạch đá"

TT Philippines mạnh miệng gọi ông Obama với cái tên rất khó nghe

Bài cùng thể loại :

  • Hanna
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Hanna's Avatar
    Release: 01-05-2017
    Reputation: 25001


    Profile:
    Join Date: Dec 2006
    Posts: 59,465
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	1.jpg Views:	0 Size:	54.2 KB ID:	980363   Click image for larger version Name:	2.jpg Views:	0 Size:	123.9 KB ID:	980364  
    Hanna_is_offline
    Thanks: 11
    Thanked 1,879 Times in 1,594 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 60 Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7
    Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7
    The Following 2 Users Say Thank You to Hanna For This Useful Post:
    Husky13 (01-05-2017), laughster (01-05-2017)
    Old 01-05-2017   #2
    laughster
    laughster's Avatar
     
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Join Date: Mar 2007
    Posts: 12,585
    Thanks: 7,436
    Thanked 6,351 Times in 3,836 Posts
    Mentioned: 11 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 13
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    Reputation: 50049
    Default

    yummy!!!
    laughster_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-06-2017   #3
    Sorciere
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: Dec 2016
    Posts: 578
    Thanks: 180
    Thanked 216 Times in 135 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 1
    Sorciere Reputation Uy Tín Level 1Sorciere Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 130
    Default

    "– Sốt cay tabasco: nửa lạng" = Chất lỏng mà rảnh quá đem cân sao ????
    Sorciere_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Xuân Mai và các sao gốc Việt ở Mỹ: người hạnh phúc, kẻ khốn khổ

    Cả chục ngh́n người Trung Quốc đổ dồn về cửa khẩu Móng Cái chẳng khác nào 1 cuộc xâm lăng thực sự

    Cha con nhà TT Trump: cha nói 1 đằng con làm 1 nẻo

    Người người bỏ Quận Cam đi, nơi nhiều người Việt sinh sống nhất

    Mỹ: Bệnh nhân vào viện v́ đau bụng, bác sĩ tá hỏa khi mổ bụng bệnh nhân

    California, Mỹ: Uống trà thảo mộc ở tiệm người Hoa, một tử vong, một nguy kịch

    T́nh cũ tiết lộ những sự thật gây choáng về Châu Tinh Tŕ

    Chuyện t́nh đũa lệch của Hoàng Kiều và Ngọc Trinh đă được... phổ nhạc

    Ca sĩ hải ngoại Thanh Hà được đạo diễn "Kong" ưu ái

    Jimmii Nguyễn trải ḷng về nhạc Bolero như thứ quư giá nhất c̣n lại từ chế độ VNCH

    Vụ tấn công ở sân bay Orly khiến nước cả nước Pháp phải rùng ḿnh

    Kư ức đầy nước mắt của người con sống lưu vong 42 năm ở xứ người Nhân mùa Quốc Hận
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.12043 seconds with 14 queries