News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Entertainment News | Tin Tức Giải Trí > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 1112
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món ngon cuối tuần: thịt ḅ áp chảo
Click image for larger version Name:	1.jpg Views:	0 Size:	54.2 KB ID:	980363   Click image for larger version Name:	2.jpg Views:	0 Size:	123.9 KB ID:	980364  
VBF-Món ngon này khó ḷng có thể bỏ qua với những ai thích ăn thịt ḅ. Món ngon này vừa ăn vừa thơm nức mũi với tỏi và rượu. Món rất nhiều rau củ quả cũng làm nên sốt ngon tuyệt.



Nguyên liệu:

– Thịt ḅ tươi : 2 lạng

– Bí ng̣i xanh: 1 quả vừa

– Cà rốt: 1 củ

– Củ cải trắng: 1 củ

– Măng tây: nửa lạng

– Hành tây: 1 củ

– Ớt chuông xanh,đỏ, vàng: mỗi thứ 1 trái

– Rượu vang: 50ml

– Sốt cay tabasco: nửa lạng

– Sốt ướp thịt

– Tỏi: 1 củ vừa

– Dầu oliu: 1 muỗng cà phê

– Terayaki: 50ml

– Sốt kem: 20gr

– Sốt salsa: 20gr

– Dầu dấm: 20ml

– Bột ngọt, muối, tiêu.



Cách làm thịt ḅ áp chảo:

Bước 1: Thịt ḅ tươi mua về rửa sạch dưới ṿi nước và thái miếng mỏng, vừa miệng ăn.

Bước 2: Chuẩn bị một âu to để đựng thịt ḅ vừa thái vào bắt đầu trộn gia vị. Thịt ḅ ướp cùng dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, tiêu, terayaki, sốt tabasco trong ṿng 30 phút.

Bước 3: Sơ chế rau củ: Cà rốt gọt vỏ rồi nạo thành những thanh dài, mỏng bằng dụng cụ. Bí ng̣i, củ cải luộc chín.

Bước 4: Măng tây rửa sạch, kỹ để hết đất bẩn, cắt bỏ phần gốc, trần qua với nước sôi. Hành tây bóc vỏ thái thành miếng dài. Ớt chuông cắt miếng h́nh vuông nhỏ.

Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho tỏi băm nhuyễn, hành tây, ớt vào phi thơm lên đến khi dầu sôi già. Cho 1 muỗng bột nêm, dầu hào, dấm vào đảo cùng cho ngấm vị.

Bước 6: Pha chế nước sốt: phi thơm tỏi băm nhuyễn với dầu oliu, rồi cho thêm vào cùng tabasco, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, sốt đến khi sệt lại. Khuấy thật đều tay.

Bước 7: Trưng bày món ăn ra bát. Cho thịt ḅ xuống rồi đặt một cách khéo léo các gia vị lên trên, dưới một chút nước sốt lên trên bề mặt để ngấm vào thịt.

Chúc các bạn ngon miệng!
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Sốc ngón chân dài gần bằng ngón tay World News|Tin Thế Giới
Thịt bằm chỉ cần hấp nóng ngon ơi là ngon! Cooking Chat| Gia Chánh
Ôi thịt bắp mà hầm với x́ dầu ngon không tả xiết! Cooking Chat| Gia Chánh
Phát ngôn viên Trung Quốc yêu cầu Nhật Bản coi lịch sử như tấm gương World News|Tin Thế Giới
Cải chíp sốt dầu hào, nấm hương giản dị mà ngon Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Người phụ nữ đă ngất lịm khi bác sĩ lôi ra thứ đáng sợ trong chiếc “bụng bầu” 2 năm

Bức ảnh thủ tướng Canada bĩu môi khi bắt tay Trump gây sốt

Mỹ: Nhiều hành khách “bỏ trốn” khỏi máy bay sau hành động kỳ lạ của nữ phi công

Bà Melania với con gái của chồng có mối quan hệ như thế nào?

2 Nữ sát thủ giết anh trai lănh đạo Kim Jong-Un tại Malaysia

Rùng ḿnh phát hiện bàn tay trắng toát trong vườn, chủ nhà ngă ngửa khi biết đó chính là

Cảnh sát Áo vừa bắt giữ người đàn ông giống như Hitler

Người đẹp gốc Việt "quyết tâm" sinh con cho "phi công trẻ" ở tuổi U50

Thiếu nữ 26 tuổi lấy chồng đại gia 68 tuổi và cái kết đáng sợ ngay sau lễ cưới

Bài cùng thể loại :

  • Hanna
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Hanna's Avatar
    Release: 01-05-2017
    Reputation: 25001


    Profile:
    Join Date: Dec 2006
    Posts: 58,971
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	1.jpg Views:	0 Size:	54.2 KB ID:	980363   Click image for larger version Name:	2.jpg Views:	0 Size:	123.9 KB ID:	980364  
    Hanna_is_offline
    Thanks: 11
    Thanked 1,782 Times in 1,540 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 59 Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7
    Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7
    The Following 2 Users Say Thank You to Hanna For This Useful Post:
    Husky13 (01-05-2017), laughster (01-05-2017)
    Old 01-05-2017   #2
    laughster
    laughster's Avatar
     
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Join Date: Mar 2007
    Posts: 11,996
    Thanks: 6,971
    Thanked 5,850 Times in 3,566 Posts
    Mentioned: 11 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 12
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    Reputation: 50030
    Default

    yummy!!!
    laughster_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-06-2017   #3
    Sorciere
     
    R3 Hảo Kiếm Khách
    Join Date: Dec 2016
    Posts: 401
    Thanks: 112
    Thanked 124 Times in 81 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 1
    Sorciere Reputation Uy Tín Level 1Sorciere Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 124
    Default

    "– Sốt cay tabasco: nửa lạng" = Chất lỏng mà rảnh quá đem cân sao ????
    Sorciere_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    12,000 người Việt ở Mỹ sẽ bị trục xuất

    Bà con Việt kiều cần chú ư Mỹ đang mở đợt truy quét bắt hàng trăm người nhập cư trái phép tại 6 bang

    Trong 12 con giáp năm 2017, chỉ 3 tuổi dưới đây gặp nhiều may mắn nhất

    Người Mỹ ồ ạt vượt biên sang Canada

    Cận cảnh đống hàng hiệu mà Ngọc Trinh đă "đào mỏ" được từ ông Hoàng Kiều

    Bà Merkel trả tiền đuổi người tị nạn

    Nhà tù đáng sợ nhất thế giới đến cai ngục cũng không dám bước vào buồng giam

    Đây là nhà tù sang chảnh nhất thế giớ mà tù nhân đă vào là không muốn ra?

    Hàng trăm người nhập cư bất hợp pháp bị bắt giữ tại Mỹ

    Paris: Biểu t́nh biến thành bạo động dữ dội, hàng loạt xe hơi bị đốt

    Nh́n bệnh nhân nghèo nàn đói rách, bác sĩ ngó lơ nhưng cả bệnh viện phải nhận cái kết bàng hoàng

    Tân tổng thống Đức chống Trump
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.10528 seconds with 14 queries