News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Entertainment News | Tin Tức Giải Trí > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 1044
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món ngon cuối tuần: thịt ḅ áp chảo
Click image for larger version Name:	1.jpg Views:	0 Size:	54.2 KB ID:	980363   Click image for larger version Name:	2.jpg Views:	0 Size:	123.9 KB ID:	980364  
VBF-Món ngon này khó ḷng có thể bỏ qua với những ai thích ăn thịt ḅ. Món ngon này vừa ăn vừa thơm nức mũi với tỏi và rượu. Món rất nhiều rau củ quả cũng làm nên sốt ngon tuyệt.



Nguyên liệu:

– Thịt ḅ tươi : 2 lạng

– Bí ng̣i xanh: 1 quả vừa

– Cà rốt: 1 củ

– Củ cải trắng: 1 củ

– Măng tây: nửa lạng

– Hành tây: 1 củ

– Ớt chuông xanh,đỏ, vàng: mỗi thứ 1 trái

– Rượu vang: 50ml

– Sốt cay tabasco: nửa lạng

– Sốt ướp thịt

– Tỏi: 1 củ vừa

– Dầu oliu: 1 muỗng cà phê

– Terayaki: 50ml

– Sốt kem: 20gr

– Sốt salsa: 20gr

– Dầu dấm: 20ml

– Bột ngọt, muối, tiêu.



Cách làm thịt ḅ áp chảo:

Bước 1: Thịt ḅ tươi mua về rửa sạch dưới ṿi nước và thái miếng mỏng, vừa miệng ăn.

Bước 2: Chuẩn bị một âu to để đựng thịt ḅ vừa thái vào bắt đầu trộn gia vị. Thịt ḅ ướp cùng dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, tiêu, terayaki, sốt tabasco trong ṿng 30 phút.

Bước 3: Sơ chế rau củ: Cà rốt gọt vỏ rồi nạo thành những thanh dài, mỏng bằng dụng cụ. Bí ng̣i, củ cải luộc chín.

Bước 4: Măng tây rửa sạch, kỹ để hết đất bẩn, cắt bỏ phần gốc, trần qua với nước sôi. Hành tây bóc vỏ thái thành miếng dài. Ớt chuông cắt miếng h́nh vuông nhỏ.

Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho tỏi băm nhuyễn, hành tây, ớt vào phi thơm lên đến khi dầu sôi già. Cho 1 muỗng bột nêm, dầu hào, dấm vào đảo cùng cho ngấm vị.

Bước 6: Pha chế nước sốt: phi thơm tỏi băm nhuyễn với dầu oliu, rồi cho thêm vào cùng tabasco, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, sốt đến khi sệt lại. Khuấy thật đều tay.

Bước 7: Trưng bày món ăn ra bát. Cho thịt ḅ xuống rồi đặt một cách khéo léo các gia vị lên trên, dưới một chút nước sốt lên trên bề mặt để ngấm vào thịt.

Chúc các bạn ngon miệng!
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Sốc ngón chân dài gần bằng ngón tay World News|Tin Thế Giới
Thịt bằm chỉ cần hấp nóng ngon ơi là ngon! Cooking Chat| Gia Chánh
Ôi thịt bắp mà hầm với x́ dầu ngon không tả xiết! Cooking Chat| Gia Chánh
Phát ngôn viên Trung Quốc yêu cầu Nhật Bản coi lịch sử như tấm gương World News|Tin Thế Giới
Cải chíp sốt dầu hào, nấm hương giản dị mà ngon Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Ông Huỳnh Văn Nén được bồi thường 10 tỷ đồng v́ tù oan gần 18 năm

Sau một đêm ngủ dậy phải cắt bỏ đôi chân, cô gái trẻ đă hối hận v́ những ǵ đă làm đêm qua

Tin vui cho người Mỹ v́ “mọi người đều có bảo hiểm sức khỏe”

Ông Obama vừa tiết lộ một bí mật không ngờ về người vợ của ḿnh trước khi rời Nhà Trắng

Bún mắng cháo chửi bị xóa sổ, VN sắp "có văn hóa" rồi

Thấy con gái khóc thét, mẹ chạy tới kiểm tra ống trượt th́ giật ḿnh khi thấy bên trong là

Ngọc Trinh bị đại gia "bùng" hơn 18 tỷ trong buổi đấu giá

Bức tượng có khả năng đặc biệt “tự đứng lên ngồi xuống” tại VN khiến nhiều người phải ṭ ṃ

Mỹ chào thua, Nhật phát thèm trước thịt lợn tẩm bổ thần dược của Việt Nam

Bài cùng thể loại :

  • Hanna
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Hanna's Avatar
    Release: 2 Weeks Ago
    Reputation: 25001


    Profile:
    Join Date: Dec 2006
    Posts: 58,607
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	1.jpg Views:	0 Size:	54.2 KB ID:	980363   Click image for larger version Name:	2.jpg Views:	0 Size:	123.9 KB ID:	980364  
    Hanna_is_offline
    Thanks: 11
    Thanked 1,736 Times in 1,509 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 59 Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7
    Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7
    The Following 2 Users Say Thank You to Hanna For This Useful Post:
    Husky13 (2 Weeks Ago), laughster (2 Weeks Ago)
    Old 2 Weeks Ago   #2
    laughster
    laughster's Avatar
     
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Join Date: Mar 2007
    Posts: 11,526
    Thanks: 6,707
    Thanked 5,642 Times in 3,429 Posts
    Mentioned: 11 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 12
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    Reputation: 50016
    Default

    yummy!!!
    laughster_is_offline   Reply With Quote
    Old 2 Weeks Ago   #3
    Sorciere
     
    R3 Hảo Kiếm Khách
    Join Date: Dec 2016
    Posts: 217
    Thanks: 67
    Thanked 65 Times in 39 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 1
    Sorciere Reputation Uy Tín Level 1Sorciere Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 112
    Default

    "– Sốt cay tabasco: nửa lạng" = Chất lỏng mà rảnh quá đem cân sao ????
    Sorciere_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Chưa lên Tổng thống, ông Trump đă mắc kẹt và bí bách

    Top 10 "việc nhẹ lương cao" nhất ở Mỹ năm 2017

    Tiệm súng ở Mỹ bị cướp nhanh chóng hạ được chúng

    Điều kỳ công và tâm huyết nhất của Obama đă chính thức bị Trump chôn vùi vĩnh viễn

    Trung Cộng tiếp tục ngạo nghễ thách Mỹ cản đường trên biển Đông!!!

    Trung Quốc đe dọa Mỹ v́ bị Ngoại trưởng tương lai Mỹ cấm đặt chân lên đảo ở Biển Đông

    Ngư dân Úc hốt hoảng v́ cá mập nhảy lên thuyền

    Miệng hôi thối kinh khủng cũng trở nên thơm phức với 1 quả chanh

    Chồng Helen Thanh Đào có tuyên bố gây sốc về màn kịch của 2 người trong làng giải trí Đài Loan

    Ngọc Trinh sẽ ăn tết Đinh Dậu ở nhà bạn trai Hoàng Kiều tại Mỹ

    T́m thấy dấu hiệu của Big Foot

    Nutella bị tẩy chay ở châu Âu
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.12094 seconds with 14 queries