News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 1214
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món ngon cuối tuần: thịt ḅ áp chảo
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	54.2 KB
ID:	980363   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	123.9 KB
ID:	980364  
VBF-Món ngon này khó ḷng có thể bỏ qua với những ai thích ăn thịt ḅ. Món ngon này vừa ăn vừa thơm nức mũi với tỏi và rượu. Món rất nhiều rau củ quả cũng làm nên sốt ngon tuyệt.



Nguyên liệu:

– Thịt ḅ tươi : 2 lạng

– Bí ng̣i xanh: 1 quả vừa

– Cà rốt: 1 củ

– Củ cải trắng: 1 củ

– Măng tây: nửa lạng

– Hành tây: 1 củ

– Ớt chuông xanh,đỏ, vàng: mỗi thứ 1 trái

– Rượu vang: 50ml

– Sốt cay tabasco: nửa lạng

– Sốt ướp thịt

– Tỏi: 1 củ vừa

– Dầu oliu: 1 muỗng cà phê

– Terayaki: 50ml

– Sốt kem: 20gr

– Sốt salsa: 20gr

– Dầu dấm: 20ml

– Bột ngọt, muối, tiêu.



Cách làm thịt ḅ áp chảo:

Bước 1: Thịt ḅ tươi mua về rửa sạch dưới ṿi nước và thái miếng mỏng, vừa miệng ăn.

Bước 2: Chuẩn bị một âu to để đựng thịt ḅ vừa thái vào bắt đầu trộn gia vị. Thịt ḅ ướp cùng dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, tiêu, terayaki, sốt tabasco trong ṿng 30 phút.

Bước 3: Sơ chế rau củ: Cà rốt gọt vỏ rồi nạo thành những thanh dài, mỏng bằng dụng cụ. Bí ng̣i, củ cải luộc chín.

Bước 4: Măng tây rửa sạch, kỹ để hết đất bẩn, cắt bỏ phần gốc, trần qua với nước sôi. Hành tây bóc vỏ thái thành miếng dài. Ớt chuông cắt miếng h́nh vuông nhỏ.

Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho tỏi băm nhuyễn, hành tây, ớt vào phi thơm lên đến khi dầu sôi già. Cho 1 muỗng bột nêm, dầu hào, dấm vào đảo cùng cho ngấm vị.

Bước 6: Pha chế nước sốt: phi thơm tỏi băm nhuyễn với dầu oliu, rồi cho thêm vào cùng tabasco, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, sốt đến khi sệt lại. Khuấy thật đều tay.

Bước 7: Trưng bày món ăn ra bát. Cho thịt ḅ xuống rồi đặt một cách khéo léo các gia vị lên trên, dưới một chút nước sốt lên trên bề mặt để ngấm vào thịt.

Chúc các bạn ngon miệng!
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Sốc ngón chân dài gần bằng ngón tay World News|Tin Thế Giới
Thịt bằm chỉ cần hấp nóng ngon ơi là ngon! Cooking Chat| Gia Chánh
Ôi thịt bắp mà hầm với x́ dầu ngon không tả xiết! Cooking Chat| Gia Chánh
Phát ngôn viên Trung Quốc yêu cầu Nhật Bản coi lịch sử như tấm gương World News|Tin Thế Giới
Cải chíp sốt dầu hào, nấm hương giản dị mà ngon Cooking Chat| Gia Chánh

Tin Đại Bàng (Eagle News)

V́ đức tin tôn giáo khiến ái nữ cưng Trump thay đổi thời trang

Bố mẹ bán đất để con có tiền chế siêu xe và kết quả khiến nhiều người kinh ngạc

Phút cuối đời của trùm khủng bố bin Laden qua lời kể của vợ thứ 4

Chồng chết 3 năm th́ người vợ đột nhiên có thai,bố mẹ chồng sửng sốt hỏi con ai và thật bất ngờ

Cô gái Mỹ gốc Việt mắt bị mù sau nhiều lần phẫu thuật ở Mỹ,về VN được cứu

Nghi phạm đă giử đi tin nhắn ớn lạnh trước khi tấn công khủng bố ở Manchester

Đảng CSVN sắp đối thoại với những người "bất đồng chính kiến" ở Hà Nội

Chân dung phụ nữ anh hùng cứu thoát 50 em nhỏ an toàn vụ nổ bom đầy hoảng loạn

Để con nhỏ ở nhà 1 ḿnh,về nhà phát hoảng chứng kiến cảnh tượng không dám tin vào mắt

Bài cùng thể loại :

  • Hanna
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Hanna's Avatar
    Release: 01-05-2017
    Reputation: 25006


    Profile:
    Join Date: Dec 2006
    Posts: 60,070
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	54.2 KB
ID:	980363   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	123.9 KB
ID:	980364  
    Hanna_is_offline
    Thanks: 11
    Thanked 1,947 Times in 1,648 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 61 Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7
    Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7
    The Following 2 Users Say Thank You to Hanna For This Useful Post:
    Husky13 (01-05-2017), laughster (01-05-2017)
    Old 01-05-2017   #2
    laughster
    laughster's Avatar
     
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Join Date: Mar 2007
    Posts: 13,377
    Thanks: 8,273
    Thanked 7,161 Times in 4,281 Posts
    Mentioned: 12 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 14
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    Reputation: 50069
    Default

    yummy!!!
    laughster_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-06-2017   #3
    Sorciere
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: Dec 2016
    Posts: 972
    Thanks: 417
    Thanked 493 Times in 281 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 1
    Sorciere Reputation Uy Tín Level 1Sorciere Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 178
    Default

    "– Sốt cay tabasco: nửa lạng" = Chất lỏng mà rảnh quá đem cân sao ????
    Sorciere_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Chỉ một trận mưa lớn, TP Hồ Chí Minh ch́m trong biển nước

    Những con giáp sẽ gặt hái nhiều thành công nửa cuối 2017

    Với hành động này, một hành khách Australia bị cấm bay suốt đời

    Thiếu phụ khóc ngất trong đêm khuya khi phát hiện bí mật chồng

    Giáo hoàng Francis "cầu cứu" ông Trump

    Phát hiện ông Trump lộ bí mật quân sự

    Thành phố của Philippines rơi vào tay phiến quân, treo cờ IS khắp nơi

    Tóc Tiên diện đồ ngủ ra đường hút mắt giới mày râu

    Giáo hoàng hỏi thử về t́nh cảm bà Melania dành cho ông Trump

    Trump và Obama kư sổ lưu niệm tại Israel, sự khác biệt hoàn toàn

    AirAsia Tony Fernandes đưa bánh mỳ Việt Nam lên máy bay của ḿnh phục vụ khách

    Một phụ nữ Anh mua nhẫn giả ở chợ trời hóa ra lại là một nhẫn kim cương có giá trị khổng lồ
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.26243 seconds with 14 queries