News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 994
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bí kíp luộc thịt heo thơm ngon chín đều
Click image for larger version Name:	thit.jpg Views:	0 Size:	104.7 KB ID:	980241  
Thịt heo luộc là món ăn cực ngon nếu có nước chấm chuẩn vị. Kèm với chút rau sống, bên cạnh nước mắm chúng ta có thể thay bằng mắm tôm và tôm chua. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu món này bằng cách kết hợp với bún, bánh tráng cuốn,... nữa đó nha.


Cách luộc thịt heo ngon
Cho miếng thịt luộc vào xoong, đổ nước lạnh ngập miếng thịt luộc 2-3 cm. Đun to lửa cho sôi lên 1 phút rồi bắc ra ngoài đổ nước luộc thịt đầu tiên này đi, rửa sạch miếng thịt và xoong dưới ṿi nước lạnh. Tiếp tục cho thịt và nước vào đun sôi như lần 1.

Vặn to lửa cho nước luộc thịt sôi, thả hành tím thái lát nhỏ vào nồi. Sau đó lần lượt cho 1 chút 1 th́a cà phê bột canh, ½ th́a cà phê ḿ chính, ½ th́a cà phê đường vào nồi nước luộc thịt đang sôi. Từ từ hạ lửa nhỏ cho sôi lăn tăn.

Thời gian luộc thịt không thể đoán định chính xác v́ c̣n phụ thuộc vào miếng thịt bạn luộc to hay nhỏ, dày hay mỏng. Nếu mua miếng thịt dày và to, thời gian luộc thịt có thể rất lâu mà chưa chắc đă chín ở trong, trường hợp này bạn bên dùng dao xẻ hoặc khía miếng thịt ra cho dễ chín hơn ( bạn nên chọn vết xẻ hay khía trùng với khổ thịt ḿnh định xắt ra khi thái nha).

Khi thịt sôi, nếu có bọt th́ nên vớt bọt thường xuyên, khi nào thấy miếng mỡ hơi trong, xiên đũa qua miếng thịt không thấy nước đỏ trào ra tức là món luộc này đă chín và có thể vớt ra.

Lúc này, bạn chuẩn bị một chiếc nồi khác và đổ nước sôi để nguội vào đó, sau khi gắp miếng thịt từ xoong nước sôi ra và thả ngay vào xoong nước lạnh, lưu ư là nước lạnh cũng cần ngập miếng thịt cho đến khi cầm miếng thịt thấy đă nguội hẳn là có thể mang ra để ráo nước và thái miếng để ăn.

Cách ăn món thịt heo luộc ngon đúng chuẩn
Với thịt heo luộc bạn có thể sử dụng kết hợp cùng mắm tép, tôm chua, rau sống, nước mắm chanh tỏi, nước mắm ruốc, mắm nêm đều rất ngon và đừng quên các loại rau thơm sẽ là “điểm nhấn” góp phần làm nên vị ngon trọn vẹn của món thịt luộc truyền thống nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể biến tấu món thịt heo luộc khi kết hợp với bánh tráng cuốn, bánh ướt , bún cũng rất hấp dẫn đấy.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Mẹo chiên cá vàng gịn chín thơm ngon nức mũi Cooking Chat| Gia Chánh
Sao Việt lại chuẩn bị tiễn đưa một NSƯT về nơi chín suối? Movies News|Tin Phim Ảnh
Mẹo luộc gà không cần nước, thịt vẫn chín đều và ngọt School | Kiến thức
Ở VN, đừng có tưởng chuối chín vàng là ngon, toàn chất kịch độc không đó! Stories, Books | Chuyện, Sách
Cảm động phút tiễn biệt chị Loan về nơi chín suối Society | Tin Xă Hội

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Trường Giang sắm nhà mới sau khi bị chê bán đồ ăn giá cắt cổ"

Anh nông dân bán miếng "thịt lợn ba chỉ" 1,1 tỷ bị lỗ,ngất lịm khi biết giá thực sự

Thấy con gái xấu hổ v́ tè dầm,ông bố liền có hành động bất ngờ

Anh Việt kiều Mỹ khoe cuộc sống khá giả để kiếm vợ Việt

Cô gái trẻ chết lặng với lời nhắn người lạ v́ chủ động bắt chuyện

Nữ trung tá quân lực VNCH qua đời tại Mỹ

Bác sĩ cấy răng vào mắt cụ ông bị mất thị lực,sau đó điều kỳ diệu đă đến

Loại sơn móng tay kiểu mới giúp vạch trần ư đồ của kẻ xấu

Một người phụ nữ bất ngờ bị cả trăm người lao vào đánh

Bài cùng thể loại :

  • june04
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    june04's Avatar
    Release: 01-05-2017
    Reputation: 5016


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 11,143
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	thit.jpg Views:	0 Size:	104.7 KB ID:	980241  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 346 Times in 313 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 12 june04 Reputation Uy Tín Level 5
    june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    4 phi hành gia phải đi kịp giờ khiến cho bác sĩ gốc Việt sứt mồm chảy máu

    Người tung video United Airlines lôi David Dao có thể ngồi tù

    Bác sĩ gốc Việt đă từng cứu sống CEO United Airlines

    Thống đốc bang New Jersey có tuyên bố đầy phẫn nộ vụ của ông David Đào

    Không nghi ngờ ǵ nữa, chính Moscow đă đánh chặn 36 tên lửa Tomahawk

    Nga không cho máy bay của United Airlines vào không phận dù sắp hết nhiên liệu

    Tổng thống Trump trả lời phỏng vấn về vụ bê bối của United Airlines

    United Airlines lại giở tṛ không chấp nhận được

    Video: Xem ông David Đào song ca cùng danh ca Hương Lan trong tuyệt phẩm Cầu tre quê hương

    Tổng Thống Mỹ đă lần đầu lên tiếng về vụ bác sỹ gốc Việt bị nhân viên an ninh hành xử thô bạo

    Luật sư xác nhận ông David Dao bị đánh găy 2 răng cửa và găy mũi

    Bài học cho tất cả trước khi đi máy bay, nhất là máy bay của United Airlines
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.12851 seconds with 14 queries