News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1090
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bí kíp luộc thịt heo thơm ngon chín đều
Click image for larger version

Name:	thit.jpg
Views:	0
Size:	104.7 KB
ID:	980241  
Thịt heo luộc là món ăn cực ngon nếu có nước chấm chuẩn vị. Kèm với chút rau sống, bên cạnh nước mắm chúng ta có thể thay bằng mắm tôm và tôm chua. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu món này bằng cách kết hợp với bún, bánh tráng cuốn,... nữa đó nha.


Cách luộc thịt heo ngon
Cho miếng thịt luộc vào xoong, đổ nước lạnh ngập miếng thịt luộc 2-3 cm. Đun to lửa cho sôi lên 1 phút rồi bắc ra ngoài đổ nước luộc thịt đầu tiên này đi, rửa sạch miếng thịt và xoong dưới ṿi nước lạnh. Tiếp tục cho thịt và nước vào đun sôi như lần 1.

Vặn to lửa cho nước luộc thịt sôi, thả hành tím thái lát nhỏ vào nồi. Sau đó lần lượt cho 1 chút 1 th́a cà phê bột canh, ½ th́a cà phê ḿ chính, ½ th́a cà phê đường vào nồi nước luộc thịt đang sôi. Từ từ hạ lửa nhỏ cho sôi lăn tăn.

Thời gian luộc thịt không thể đoán định chính xác v́ c̣n phụ thuộc vào miếng thịt bạn luộc to hay nhỏ, dày hay mỏng. Nếu mua miếng thịt dày và to, thời gian luộc thịt có thể rất lâu mà chưa chắc đă chín ở trong, trường hợp này bạn bên dùng dao xẻ hoặc khía miếng thịt ra cho dễ chín hơn ( bạn nên chọn vết xẻ hay khía trùng với khổ thịt ḿnh định xắt ra khi thái nha).

Khi thịt sôi, nếu có bọt th́ nên vớt bọt thường xuyên, khi nào thấy miếng mỡ hơi trong, xiên đũa qua miếng thịt không thấy nước đỏ trào ra tức là món luộc này đă chín và có thể vớt ra.

Lúc này, bạn chuẩn bị một chiếc nồi khác và đổ nước sôi để nguội vào đó, sau khi gắp miếng thịt từ xoong nước sôi ra và thả ngay vào xoong nước lạnh, lưu ư là nước lạnh cũng cần ngập miếng thịt cho đến khi cầm miếng thịt thấy đă nguội hẳn là có thể mang ra để ráo nước và thái miếng để ăn.

Cách ăn món thịt heo luộc ngon đúng chuẩn
Với thịt heo luộc bạn có thể sử dụng kết hợp cùng mắm tép, tôm chua, rau sống, nước mắm chanh tỏi, nước mắm ruốc, mắm nêm đều rất ngon và đừng quên các loại rau thơm sẽ là “điểm nhấn” góp phần làm nên vị ngon trọn vẹn của món thịt luộc truyền thống nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể biến tấu món thịt heo luộc khi kết hợp với bánh tráng cuốn, bánh ướt , bún cũng rất hấp dẫn đấy.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Mẹo chiên cá vàng gịn chín thơm ngon nức mũi Cooking Chat| Gia Chánh
Sao Việt lại chuẩn bị tiễn đưa một NSƯT về nơi chín suối? Movies News|Tin Phim Ảnh
Mẹo luộc gà không cần nước, thịt vẫn chín đều và ngọt School | Kiến thức
Ở VN, đừng có tưởng chuối chín vàng là ngon, toàn chất kịch độc không đó! Stories, Books | Chuyện, Sách
Cảm động phút tiễn biệt chị Loan về nơi chín suối Society | Tin Xă Hội

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Mỹ: Dùng vỏ ngao trải đường,kết quả sau đó khiến hàng xóm bức xúc

Nhục nhă cho Việt Cộng quá, cờ máu lại bị hạ

Chuyện hài hước cảnh diễn viên đóng phim cổ trang TQ hot nhất

Cháy ṭa nhà ở London: một cô gái may mắn thoát chết và mang theo một thứ rất bất ngờ

Không ăn ǵ trong 9 năm 2 vợ chồng vẫn sống tốt

Sức khỏe Hồng Kim Bảo báo động, phải ngồi xe lăn mua sắm

Người đàn ông đào vườn được thứ quư hiếm nhất như cục đất đen ś

Người đẹp bốc lửa được tỷ phú ṣng bài vung tiền chiều chuộng

Vợ Việt biến khu nhà ở thành "thiên đường hoa" cho chồng ngắm mỗi ngày

Bài cùng thể loại :

  • june04
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    june04's Avatar
    Release: 01-05-2017
    Reputation: 5017


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 11,950
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	thit.jpg
Views:	0
Size:	104.7 KB
ID:	980241  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 416 Times in 367 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 12 june04 Reputation Uy Tín Level 5
    june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Mẹ chồng hối hận quá muộn khi đă lạnh nhạt với con dâu

    Chưởng môn Nam Huỳnh Đạo không dám nhận lời thách đấu với cao thủ Vịnh Xuân

    Chết đứng khi đi làm về lật tấm chăn trên người vợ

    Một Biên tập viên VTV vừa phát hiện ung thư ṿm họng

    15 triệu người Mỹ bị 'đầu độc' mỗi ngày

    Cám cảnh casino dọc biên giới Vn vắng vẻ chưa từng thấy

    Ông Trump thề không quen biết James Comey

    Ṭ ṃ 2 đồng hồ tổ chim giá hơn 10 tỷ đồng một chiếc vừa về VN

    3 lính Mỹ xả súng đến chết tại Afghanistan

    Tác dụng thần kỷ của trứng ngâm dấm, bạn có biết?

    Phố Nguyễn Huệ sau 150 năm phát triển

    Khánh Thi với sức quyến rũ ma lực trên từng bước nhảy
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.15642 seconds with 14 queries