News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1263
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bí kíp luộc thịt heo thơm ngon chín đều
Click image for larger version

Name:	thit.jpg
Views:	0
Size:	104.7 KB
ID:	980241  
Thịt heo luộc là món ăn cực ngon nếu có nước chấm chuẩn vị. Kèm với chút rau sống, bên cạnh nước mắm chúng ta có thể thay bằng mắm tôm và tôm chua. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu món này bằng cách kết hợp với bún, bánh tráng cuốn,... nữa đó nha.


Cách luộc thịt heo ngon
Cho miếng thịt luộc vào xoong, đổ nước lạnh ngập miếng thịt luộc 2-3 cm. Đun to lửa cho sôi lên 1 phút rồi bắc ra ngoài đổ nước luộc thịt đầu tiên này đi, rửa sạch miếng thịt và xoong dưới ṿi nước lạnh. Tiếp tục cho thịt và nước vào đun sôi như lần 1.

Vặn to lửa cho nước luộc thịt sôi, thả hành tím thái lát nhỏ vào nồi. Sau đó lần lượt cho 1 chút 1 th́a cà phê bột canh, ½ th́a cà phê ḿ chính, ½ th́a cà phê đường vào nồi nước luộc thịt đang sôi. Từ từ hạ lửa nhỏ cho sôi lăn tăn.

Thời gian luộc thịt không thể đoán định chính xác v́ c̣n phụ thuộc vào miếng thịt bạn luộc to hay nhỏ, dày hay mỏng. Nếu mua miếng thịt dày và to, thời gian luộc thịt có thể rất lâu mà chưa chắc đă chín ở trong, trường hợp này bạn bên dùng dao xẻ hoặc khía miếng thịt ra cho dễ chín hơn ( bạn nên chọn vết xẻ hay khía trùng với khổ thịt ḿnh định xắt ra khi thái nha).

Khi thịt sôi, nếu có bọt th́ nên vớt bọt thường xuyên, khi nào thấy miếng mỡ hơi trong, xiên đũa qua miếng thịt không thấy nước đỏ trào ra tức là món luộc này đă chín và có thể vớt ra.

Lúc này, bạn chuẩn bị một chiếc nồi khác và đổ nước sôi để nguội vào đó, sau khi gắp miếng thịt từ xoong nước sôi ra và thả ngay vào xoong nước lạnh, lưu ư là nước lạnh cũng cần ngập miếng thịt cho đến khi cầm miếng thịt thấy đă nguội hẳn là có thể mang ra để ráo nước và thái miếng để ăn.

Cách ăn món thịt heo luộc ngon đúng chuẩn
Với thịt heo luộc bạn có thể sử dụng kết hợp cùng mắm tép, tôm chua, rau sống, nước mắm chanh tỏi, nước mắm ruốc, mắm nêm đều rất ngon và đừng quên các loại rau thơm sẽ là “điểm nhấn” góp phần làm nên vị ngon trọn vẹn của món thịt luộc truyền thống nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể biến tấu món thịt heo luộc khi kết hợp với bánh tráng cuốn, bánh ướt , bún cũng rất hấp dẫn đấy.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Mẹo chiên cá vàng gịn chín thơm ngon nức mũi Cooking Chat| Gia Chánh
Sao Việt lại chuẩn bị tiễn đưa một NSƯT về nơi chín suối? Movies News|Tin Phim Ảnh
Mẹo luộc gà không cần nước, thịt vẫn chín đều và ngọt School | Kiến thức
Ở VN, đừng có tưởng chuối chín vàng là ngon, toàn chất kịch độc không đó! Stories, Books | Chuyện, Sách
Cảm động phút tiễn biệt chị Loan về nơi chín suối Society | Tin Xă Hội

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Hốt hoảng khi mở ra chiếc vali bị vứt trên đường đă nh́n thấy thứ bên trong

Cha con Nguyễn Tấn Dũng phá rừng miền Trung mang cây về làm dự án

Thoại Mỹ diện đồ xuyên thấu dạo phố

Động cơ của tay súng Las Vegas đă t́m ra manh mối mới

Tổ ấm hoành tráng xa hoa của vợ chồng Hoa hậu Đặng Thu Thảo

Sướng con mắt ngắm nữ thổ dân gợi cảm hết nấc

Siêu mẫu Xuân Lan tiết lộ chân dung ca sĩ đồng tính gây rúng động

Hàng ngàn người phát sốt săn lùng nước sốt này

Mặc đồ ngắn cũn cỡn, DJ Oxy tụt cả áo, rơi cả miếng dán ngực

Bài cùng thể loại :

  • june04
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    june04's Avatar
    Release: 01-05-2017
    Reputation: 5017


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 13,390
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	thit.jpg
Views:	0
Size:	104.7 KB
ID:	980241  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 497 Times in 440 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 14 june04 Reputation Uy Tín Level 5
    june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Tỷ lệ ủng hộ TT Trump phá đáy mới

    Thầy giáo gốc Việt tại Mỹ bị bắt ngay trong trường v́ tội ăn cắp

    Video: Clip ghi lại cảnh vớt người cá đầy bí ẩn được hàng ngh́n lượt xem

    MC Kỳ Duyên, Đan Nguyên dự đám cưới của Justin Nguyễn và Trina Bảo Trân

    Cuộc hội ngộ đầy xúc cảm sau 48 năm của cặp đôi Mỹ-Việt và đứa con lai

    Bật mí cách để ngủ say chỉ sau 60 giây

    Lời khai sốc của gái "giang hồ" về kẻ sát nhân tại Las Vegas

    Trung Quốc tự sập bẫy v́ "niềm tự hào" có tàu cao tốc nhanh nhất thế giới

    Thẻ xanh Mỹ 2 năm và 10 năm là như thế nào?

    Gia đ́nh sẽ làm đúng ước nguyện của nạn nhân gốc Việt tại Las Vegas

    Cặp vợ chồng được 2 năm mới phát hiện điều kỳ lạ từ bức ảnh cưới

    Một phụ nữ gốc Việt bị bắt v́ ăn trộm
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.06446 seconds with 14 queries