News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1036
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bí kíp luộc thịt heo thơm ngon chín đều
Click image for larger version

Name:	thit.jpg
Views:	0
Size:	104.7 KB
ID:	980241  
Thịt heo luộc là món ăn cực ngon nếu có nước chấm chuẩn vị. Kèm với chút rau sống, bên cạnh nước mắm chúng ta có thể thay bằng mắm tôm và tôm chua. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu món này bằng cách kết hợp với bún, bánh tráng cuốn,... nữa đó nha.


Cách luộc thịt heo ngon
Cho miếng thịt luộc vào xoong, đổ nước lạnh ngập miếng thịt luộc 2-3 cm. Đun to lửa cho sôi lên 1 phút rồi bắc ra ngoài đổ nước luộc thịt đầu tiên này đi, rửa sạch miếng thịt và xoong dưới ṿi nước lạnh. Tiếp tục cho thịt và nước vào đun sôi như lần 1.

Vặn to lửa cho nước luộc thịt sôi, thả hành tím thái lát nhỏ vào nồi. Sau đó lần lượt cho 1 chút 1 th́a cà phê bột canh, ½ th́a cà phê ḿ chính, ½ th́a cà phê đường vào nồi nước luộc thịt đang sôi. Từ từ hạ lửa nhỏ cho sôi lăn tăn.

Thời gian luộc thịt không thể đoán định chính xác v́ c̣n phụ thuộc vào miếng thịt bạn luộc to hay nhỏ, dày hay mỏng. Nếu mua miếng thịt dày và to, thời gian luộc thịt có thể rất lâu mà chưa chắc đă chín ở trong, trường hợp này bạn bên dùng dao xẻ hoặc khía miếng thịt ra cho dễ chín hơn ( bạn nên chọn vết xẻ hay khía trùng với khổ thịt ḿnh định xắt ra khi thái nha).

Khi thịt sôi, nếu có bọt th́ nên vớt bọt thường xuyên, khi nào thấy miếng mỡ hơi trong, xiên đũa qua miếng thịt không thấy nước đỏ trào ra tức là món luộc này đă chín và có thể vớt ra.

Lúc này, bạn chuẩn bị một chiếc nồi khác và đổ nước sôi để nguội vào đó, sau khi gắp miếng thịt từ xoong nước sôi ra và thả ngay vào xoong nước lạnh, lưu ư là nước lạnh cũng cần ngập miếng thịt cho đến khi cầm miếng thịt thấy đă nguội hẳn là có thể mang ra để ráo nước và thái miếng để ăn.

Cách ăn món thịt heo luộc ngon đúng chuẩn
Với thịt heo luộc bạn có thể sử dụng kết hợp cùng mắm tép, tôm chua, rau sống, nước mắm chanh tỏi, nước mắm ruốc, mắm nêm đều rất ngon và đừng quên các loại rau thơm sẽ là “điểm nhấn” góp phần làm nên vị ngon trọn vẹn của món thịt luộc truyền thống nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể biến tấu món thịt heo luộc khi kết hợp với bánh tráng cuốn, bánh ướt , bún cũng rất hấp dẫn đấy.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Mẹo chiên cá vàng gịn chín thơm ngon nức mũi Cooking Chat| Gia Chánh
Sao Việt lại chuẩn bị tiễn đưa một NSƯT về nơi chín suối? Movies News|Tin Phim Ảnh
Mẹo luộc gà không cần nước, thịt vẫn chín đều và ngọt School | Kiến thức
Ở VN, đừng có tưởng chuối chín vàng là ngon, toàn chất kịch độc không đó! Stories, Books | Chuyện, Sách
Cảm động phút tiễn biệt chị Loan về nơi chín suối Society | Tin Xă Hội

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Người ngoài hành tinh đang liên lạc với chúng ta

Việt Nam đang có loại quả biến chua cay mặn đắng trở thành ngọt ngào

Ông chủ đóng giả làm nhân viên tại cửa hàng,hành động của ông khiến nhân viên quỳ gối khóc

Chân dung người đàn bà ném nhớt vào chị bán thịt heo

Bất b́nh thịt heo của người phụ nữ bị hắt dầu luyn,Đàm Vĩnh Hưng ra tay

Chỉ v́ hái rau mùng tơi mà bị cắt ĺa ngón tay

Sao nữ nóng bỏng sắp lấy chồng tuổi cháu dù quá khứ đầy thị phi

Mỹ Tâm chính thức lên tiếng về đám cưới

Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của Cindy Thái Tài sau làm lại toàn mặt

Bài cùng thể loại :

  • june04
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    june04's Avatar
    Release: 01-05-2017
    Reputation: 5016


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 11,577
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	thit.jpg
Views:	0
Size:	104.7 KB
ID:	980241  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 372 Times in 339 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 12 june04 Reputation Uy Tín Level 5
    june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Pháp: Cay cú thất bại trước Macron, Le Pen tuyên bố phản đ̣n

    Nữ cảnh sát Sài G̣n gây sốt mạng không chỉ xinh đẹp mà c̣n đam mê vơ thuật và xe phân khối lớn

    Phi Nhung kể về bước ngoặt cuộc đời khi gặp Trizzie Phương Trinh

    Kết đắng khi Triều Tiên phóng tên lửa vào siêu máy bay do thám Mỹ

    Bắt gặp cơ trưởng đang ngáy kḥ kḥ khi máy bay đang bay

    Tân Đệ nhất Phu nhân Pháp là người thế nào?

    Phát hiện ô tô mất tích bí ẩn sau 15 năm, dựng tóc gáy khi nh́n vào bên trong

    Các con nhà Brad Pitt lo lắng khi Angelina Jolie rơi vào khủng hoảng

    Tàu vũ trụ bí ẩn X-37B của Mỹ đă hạ cánh sau 718 ngày trong vũ trụ

    Nếu không muốn chạy thận nhân tạo hăy bỏ ngay những thói quen sau

    Su-35 của Nga khiến F-22, F-35 của Mỹ kinh hồn bạt vía?

    Đồng euro biến động mạnh sau khi Macron đắc cử tổng thống Pháp
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.10580 seconds with 14 queries