Câu chuyện chàng Tây đến TP.HCM đẩy xe đạp bán cafe dạo, mà bỏ việc thiết kế - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Vietnam News | Tin Việt Nam


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Câu chuyện chàng Tây đến TP.HCM đẩy xe đạp bán cafe dạo, mà bỏ việc thiết kế
Vietbf.com - Câu chuyện về chàng người Pháp đang làm việc thiết kế giày, mà lại bỏ công việc thiết kế bên Pháp lại đến TP.HCM Việt Nam khởi nghiệp trên chiếc xe đạp 3 bánh để bán cafe dạo, v́ như muốn thực hiện "chuỗi cafe sạch" riêng ḿnh sau đây.

Câu chuyện những chàng trai Tây chọn mảnh đất Sài G̣n mưu sinh không c̣n mới mẻ, nhưng cách chọn công việc để khởi nghiệp của họ luôn là một điều thú vị.

Trước đây chúng ta thường biết đến những chàng trai Tây bán xúc xích dạo trên đường phố th́ nay lại xuất hiện thêm anh chàng người Pháp khá thú vị, bán cafe dạo trên chiếc xe đạp để khởi nghiệp ở Sài G̣n.

Chiếc xe đạp 3 bánh với đầy đủ dụng cụ bán cafe của anh Demailly Vincent đă quá quen thuộc với người dân ở khu Thảo Điền (quận 2, TP. HCM). Mỗi buổi sáng từ 7h chiếc xe cafe của anh Vincent lại có mặt tại đây để phục vụ những người Tây yêu hương vị cafe Sài G̣n cũng như người dân bản xứ thích uống cafe sạch.
V́ yêu hương vị cafe Việt Nam nên Vincent quyết định bỏ nghề thiết kế để theo đuổi dự án cafe sạch.

Vincent bán cafe dạo tại khu này được khoảng 8 tháng nay. Trước khi đến với công việc kinh doanh cafe, anh là một nhà thiết kế giày tại Pháp được 5 năm.

Sau khi sang Việt Nam anh vẫn chọn công việc thiết kế nhưng được một thời gian, hương vị cafe ở mảnh đất này đă "quyến rũ" anh. Cũng từ đó "cửa hàng" cafe trên chiếc xe đạp của anh được ra đời.

Anh Vincent cho biết, từ khi đến Sài G̣n anh uống rất nhiều cafe với đủ hương vị khác nhau. Anh cũng hay đi la cà ở các quán cafe cóc để cảm nhận loại cafe vỉa hè.

Tuy nhiên anh cho rằng vỉa hè có nhiều cafe nhưng không biết được chỗ nào có bán cafe ngon. Mỗi ngày đều uống cafe nên anh cũng hiểu được thế nào là cafe nguyên chất, cafe độn bắp và đậu nành rang cháy.

Sau một thời gian t́m hiểu đủ loại cafe Sài G̣n, cuối cùng anh Vincent đă t́m ra công thức pha chế cafe cho riêng ḿnh.

Chàng trai da trắng tóc vàng luôn nở nụ cười thân thiện khi tṛ chuyện với khách.


Mỗi ly cafe luôn chứa nhiều tâm huyết của Vincent.

"Ở Sài G̣n có nhiều cafe, nhưng không biết chỗ nào bán cafe đúng chất. Ngoài ra có cafe ngồi lề đường cũng không được sạch và ngon nên tôi quyết định thiết kế một xe đạp để bán cafe sạch bằng cách ép cafe tại chỗ, với giá thành b́nh dân", anh Vincent chia sẻ.

Theo anh, cafe trên xe đạp c̣n là h́nh thức bán hàng vô cùng thân thiện với môi trường, không cần dùng xăng hay điện để làm cà phê ngon. Để bắt tay vào khởi nghiệp tại Sài G̣n, Vincent đi học một khóa tiếng Anh cấp tốc trong 3 tháng để công việc giao tiếp được thuận lợi hơn.

Mặc dù Sài G̣n c̣n nhiều bỡ ngỡ đối với chàng trai đến từ nước Pháp xa xôi, nhưng Vincent là một người chăm chỉ, chịu khó nên mọi việc đều do một tay anh và những người bạn thân thiết của ḿnh tự làm tất cả để có được xe cafe như hôm nay.

Một người phụ nữ nước ngoài thích thú cảm nhận đồ uống tại xe cafe của Vincent.


Khách của Vincent có đủ thành phần từ sinh viên đến công sở, người Việt đến người nước ngoài đều yêu thích cafe của anh.

"Anh Vincent là một người rất chịu khó và chăm chỉ. Những ngày đầu làm việc cùng anh Vincent ḿnh cũng trở ngại do bất đồng quan điểm. Quan điểm của Vincent là quan điểm của một người nước ngoài, c̣n ḿnh th́ quan điểm của người Việt Nam.

Hai đứa đôi khi bất đồng về quan điểm trong công việc. Nói chung anh Vincent là một người lịch sự, những chuyện nhỏ nhặt, không đáng th́ anh ấy nhường ḿnh", chị Trường Quế Phương (26 tuổi, cộng sự của anh Vincent) chia sẻ về người bạn của ḿnh.

Vincent và những người bạn của ḿnh phải mất vài tháng để hoàn thiện tất cả trước khi đạp xe đi bán dạo, đó làm một quăng thời gian khó khăn nhưng không làm anh nản ḷng.

Vốn không nhiều, anh buộc phải tự làm tất cả, từ thiết kế ly, logo, chọn mua vật dụng pha cà phê đúng chuẩn đến thiết kế xe bán.

Tại xe cafe dạo của chàng trai da trắng tóc vàng ngoài cafe c̣n có nhiều loại thức uống khác.


Vincent cùng người cộng sự là chị Quế Phương bên xe cafe dạo.

Theo anh Vincent, cafe nguyên chất thôi là chưa đủ mà hơn hết, quá tŕnh sơ chế cũng phải bảo vệ môi trường.

Đó chính là lư do tại sao mà anh phải bỏ ra một số tiền khá lớn để nhờ những người bạn bên Pháp của ḿnh mua chiếc máy ép cafe thủ công, để không ảnh hưởng đến môi trường và hơn hết là để tạo ra một ly cafe nguyên chất và sạch.

Về nguồn cafe, anh đă lặn lội lên tận Đà Lạt để đặt hàng những hạt cafe ngon nhất sau đó về anh tự xay ra bán. Ngoài ra anh cũng mua sỉ cafe về bán lẻ thêm cho những vị khách Tây khác thích cafe nguyên chất tự pha.

Hiện tại xe cafe dạo của chàng Tây mở bán từ 7h sáng đến 5h chiều. Một ly cafe nguyên chất khoảng 15gr - 17gr cafe, mỗi ngày xe cafe dạo bán được khoảng 50-60 ly với giá bán từ 16.000-18.000 đồng/ly.

Trong thời gian tới anh Vincent dự định sẽ mở thêm xe cafe ở quận Phú Nhuận để phục vụ những người bạn của ḿnh đang sống ở đây.

vuitoichat
R11 Độc Cô Cầu Bại
Release: 12-03-2016
Reputation: 67078


Profile:
Join Date: Jan 2008
Posts: 137,813
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	CT (1).jpg
Views:	0
Size:	123.0 KB
ID:	967937  
vuitoichat_is_offline
Thanks: 11
Thanked 12,647 Times in 10,068 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Quoted: 39 Post(s)
Rep Power: 157 vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8
vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8
Old 12-03-2016   #2
pompeo
Banned
 
Join Date: Nov 2016
Posts: 17
Thanks: 0
Thanked 1 Time in 1 Post
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 11 Post(s)
Rep Power: 0
pompeo Reputation Uy Tín Level 1
Default

Ai cũng có quyền theo đuổi cái "thú" của chính họ, dù chỉ là bán "cà-phê sạch"... Bravo!
pompeo_is_offline   Reply With Quote
Old 12-04-2016   #3
Minhrau
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
 
Minhrau's Avatar
 
Join Date: Apr 2012
Location: Dallas,Texas(bang đách què)
Posts: 35,306
Thanks: 0
Thanked 5,818 Times in 3,161 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 960 Post(s)
Rep Power: 51
Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8
Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8
Default

bơ thiết kế cái quần què để đi bán cà phê
Minhrau_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 11:03.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.08976 seconds with 13 queries