Chả rạm nướng đơn giản mà bổ dưỡng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Chả rạm nướng đơn giản mà bổ dưỡng
Cùng họ cua, cáy, nhưng rạm không sống ở đồng mà thân cũng nhỏ hơn và không hung hăng như cua. Hơn thế, những ai sành ăn lại chuộng rạm hơn bởi rạm nhiều gạch, thịt ngọt và béo. Với món chả rạm nướng như dưới đây, bạn sẽ được tận hưởng hương vị đậm đà của phần nhân ram và phần vỏ th́ vàng ruộm, gịn tan không chút dầu mỡ.


Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chả ram nướng:
200g thịt ḅ
2 củ cà rốt
1 bắp cải nhỏ
50g măng tươi
50g nấm
1 củ tỏi băm nhuyễn
1 muỗng cafe dầu mè
2 muỗng canh bột bắp

Bánh tráng hoặc rế để cuốn chả ram.
Sơ chế các nguyên liệu: cà rốt, măng thái sợi. Nấm cắt nhỏ. Bắp cải bào sợi. Thịt ḅ cắt nhỏ, ướp sơ với một chút muối, tiêu và dầu mè.
Bắc chảo lên bếp phi với chút tỏi băm cho thơm, sau đó cho thịt ḅ vào đảo nhanh trên lửa lớn. Tiếp đến cho cà rốt và măng vào xào, hạ lửa vừa.
Cho bắp cải vào xào, nêm cùng với chút muối, hạt nêm, dầu hào và bột bắp. Đến khi bắp cải chín mềm là được.
Trải bánh tráng ra mặt phẳng, cho nhân vào giữa, căn cho lượng nhân vừa phải, nếu ít th́ không ngon mà nhiều quá th́ cuốn sẽ không đẹp. Sau đó gấp mép hai bên và cuộn chả ram lại.
Cuối cùng, bạn cho chả ram vào ḷ nướng ở 180 độ C trong ṿng 10 phút.

Chả ram nướng nghe thật lạ tai phải không bạn? Nếu nhà ḿnh đă quen thuộc với món chả ram chiên th́ nay hăy thử ngay cách làm chả ram nướng này nhé! Với công thức này, bạn sẽ được tận hưởng hương vị đậm đà của phần nhân và phần vỏ th́ vàng ruộm, gịn tan không chút dầu mỡ nên ăn măi mà chẳng thấy ngán tẹo nào đâu!

vietbf @ sưu tầm

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 11-24-2015
Reputation: 16472


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,682
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1.4.jpg
Views:	0
Size:	135.3 KB
ID:	832056  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,985 Times in 2,614 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Old 11-24-2015   #2
hungnam
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
 
Join Date: Jan 2013
Posts: 3,878
Thanks: 1,121
Thanked 3,490 Times in 1,879 Posts
Mentioned: 15 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 756 Post(s)
Rep Power: 15
hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5hungnam Reputation Uy Tín Level 5
Default

Quote:
Cùng họ cua, cáy, nhưng rạm không sống ở đồng mà thân cũng nhỏ hơn và không hung hăng như cua. Hơn thế, những ai sành ăn lại chuộng rạm hơn bởi rạm nhiều gạch, thịt ngọt và béo.


Quote:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chả ram nướng:
200g thịt ḅ
2 củ cà rốt
1 bắp cải nhỏ
50g măng tươi
50g nấm
1 củ tỏi băm nhuyễn
1 muỗng cafe dầu mè
2 muỗng canh bột bắp
hungnam_is_offline   Reply With Quote
Reply

Tags
cách làm chả rạm nướng, chả rạm nướng, công thức chả rạm nướng

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 19:54.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05003 seconds with 15 queries