Cách làm thịt ḅ khô ngon và an toàn - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cách làm thịt ḅ khô ngon và an toàn
Cách làm thịt ḅ khô cho ngày Tết thêm chuẩn vị được vietbf chia sẻ dưới đây. Nhiều người mê tít món ḅ khô ăn lai rai. Cách làm thịt ḅ khô thơm ngon không hề khó chút nào.

Nguyên liệu:


600g thịt ḅ, nhiều nạc, không có mỡ và để nguyên miếng to

Ba nhánh xả, rửa sạch băm nhỏ

Một gói ngũ vị hương

Một muỗng dầu điều đỏ

Hai muỗng canh ớt bột khô

Một muỗng canh tương ớt

Các gia vị bao gồm: muối, tiêu, đường, gừng, tỏi, dầu hào và bột nghệ

Sơ chế nguyên liệu:

Gừng, tỏi và xả đem bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn.

Thịt ḅ rửa sạch và thái mỏng theo chiều dài của thớ thịt. Đem ướp thịt với các loại gia vị đă chuẩn bị sẵn như, tiêu, tỏi, ớt, ngũ vị hương…

Ướp thịt khoảng 10 tiếng đồng hồ cho thịt và các gia vị thấm đều vào với nhau.

Cách thực hiện:



Bước 1: Cho thịt vào nồi, xếp theo tầng, xếp chồng lên nhau và đun nhỏ lửa trong khoảng thời gian từ 25 đến 30 phút cho nước cạn dần. Khi đun thịt ḅ, bạn có thể thử và nêm nếm lại gia vị một lần nữa sao cho thật vừa ăn.



Bước 2: Tiếp tục đun lửa nhỏ cho nước cạn dần và thịt chuyển từ màu đỏ sang màu nâu th́ tắt bếp.

Dùng chày cối hoặc có thể dùng tay xé thịt ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.



Bước 3: Cho thịt ḅ vào ḷ vi sóng

Để thịt ḅ thật khô, bạn có thể cho phần thịt vừa rồi vào ḷ vi sóng quay. Nếu như nhà không có ḷ vi sóng th́ bạn có thể áp dụng cách cho thịt vào một chiếc chảo lớn và đảo đều tay liên tục, tránh thịt bị cháy.


Bước 4: Thưởng thức món ăn

Thịt ḅ khô bạn để nguội là có thể thưởng thức được ngay, bạn có thể cho thịt ḅ khô vào lọ thủy tinh và dùng dần.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 01-08-2019
Reputation: 16470


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,670
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	64.jpg
Views:	0
Size:	50.1 KB
ID:	1324917   Click image for larger version

Name:	65.jpg
Views:	0
Size:	45.9 KB
ID:	1324918  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,984 Times in 2,613 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 09:37.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06001 seconds with 15 queries