CHuyến công du của Obama đă khiến cả thế giới đang quan tâm. Việc ông ăn một lúc 2 suất bún khiến nhiều người bất ngờ. Rất có thể sau lần này bún chả sẽ lại nổi tiếng như phở.
Tối 23/5/2016, dư luận trong nước được phen xôn xao trước thông tin Tổng thống đương nhiệm của Hoa Kỳ, ông Barack Obama, thưởng thức món bún chả ở Hà Nội.
Ông Obama đă đi ăn bún chả cùng đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain tại quán Hương Liên, một quán ăn b́nh dân gia truyền trên phố Lê Văn Hưu (Hà Nội). Theo thông tin được tiết lộ, ông Obama đă ăn 2 suất bún chả và uống 2 chai bia ướp lạnh.
Mọi người sẽ hơi ngạc nhiên khi ông Obama đă chọn bún chả thay v́ phở (món Việt được quốc tế biết đến rộng răi nhất). Và chắc hẳn món bún chả rất hợp khẩu vị của người đứng đầu Nhà Trắng, bởi ngài đă ăn liền 2 suất. Chi tiết này khá giống với chuyện xảy ra 16 năm trước, khi tổng thống Bill Clinton đến Việt Nam.
Khi ấy, ông Clinton cũng ăn phở đến... hai lần.
Năm 2000, trong chuyến thăm Hà Nội, gia đ́nh nhà Clinton đă đến hàng phở Cồ nổi tiếng gần Văn Miếu Quốc Tử Giám. Gia đ́nh ông có lẽ rất thích món ăn này. Bởi vậy khi vào TPHCM, ông cũng đă đến một quán phở kế bên chợ Bến Thành.
Nhờ tên tuổi của Bill Clinton, quán phở đó trở nên đặc biệt nổi tiếng với tên gọi Phở 2000, với ư nghĩa kỷ niệm chuyến thăm b́nh thường hóa quan hệ với Việt Nam đầu tiên của một tổng thống Mỹ.
Sau chuyến công du của Bill Clinton, món "quốc hồn quốc túy" của Việt Nam đă trở thành món ăn đặc biệt nổi tiếng trên thế giới.
Sự kiện này nổi tiếng đến mức, một nhà hàng Phở ở Úc đă rất đông khách khi trưng tấm biển hiệu "Tổng thống Mỹ Bill Clinton đă ăn hai tô, c̣n bạn th́ ăn được bao nhiêu…". (Trên thực tế, ông Bill Clinton chưa từng đến Úc ăn phở bao giờ, chỉ là một cách PR khôn khéo của nhà hàng nọ).
Phở đă được CNN b́nh chọn là một trong những món ăn nổi tiếng thế giới. Nhắc đến Việt Nam, không thể không nhắc đến Phở. Và nhắc đến Phở là nhắc đến Việt Nam.
Thậm chí, "Phở" c̣n được định nghĩa như một danh từ riêng trong từ điển Oxford, thay v́ danh từ chung "Noodle" cho tất cả các món ăn dạng sợi như bún, ḿ hay miến...
Khách du lịch đến Việt Nam không thể bỏ qua các hàng phở nổi tiếng đă được ghi trong những cuốn cẩm nang du lịch mà họ mang theo. Hai địa danh ông Bill Clinton đă ghé chắc chắn cũng có mặt trong danh sách đó.
Trở lại món bún chả Hà Nội mà ông Obama đă thưởng thức tối qua.
Khỏi phải nói, sau sự kiện tối qua, khách đến ăn món này ở quán sẽ tăng vọt thế nào, dù trước đây đă rất đông khách. Tuy nhiên, sức hút của Obama không chỉ giúp quán Hương Liên, mà c̣n giúp nâng tầm thương hiệu bún chả trên phạm vi toàn cầu.
Bằng chứng là, kênh CNN đă đưa tin, những cảnh quay trong quán bún chả tại Hà Nội sẽ được phát sóng trong chương tŕnh
Parts Unknown trong tháng 9. Đây là chương tŕnh về du lịch và ẩm thực của đầu bếp Anthony Bourdain trên kênh này.
Thử h́nh dung các kịch bản có thể xảy ra với bún chả từ "case study" của món Phở mà ông Bill Clinton đă thưởng thức 16 năm trước:
- CNN sẽ tiếp tục đưa Bún chả vào danh sách các món ăn nổi tiếng thế giới như cách họ đă làm với món Phở hồi năm 2000.
- Khách du lịch đến Việt Nam cũng sẽ không thể bỏ qua các quán bún chả nổi tiếng đă được ghi trong những cuốn cẩm nang du lịch mà họ mang theo. Nhắc đến Việt Nam không thể không nhắc đến Bún chả, và nhắc đến Bún chả là nhắc đến Việt Nam.
- Quán bún chả Hương Liên sau sự kiện này sẽ treo thêm biển "Tổng thống Obama đă từng ăn bún chả ở đây năm 2016".
- "Bún chả" sẽ trở thành một danh từ riêng trong từ điển Oxford.
- Một nhà hàng ở Úc hay Singapore sau sự kiện này cũng sẽ bán bún chả với biển hiệu "Tổng thống Mỹ Barack Obama đă ăn hai suất bún chả, c̣n bạn th́ ăn được bao nhiêu…"
Tất cả chỉ là giả thuyết. Nhưng quyền lực của một Tổng thống Mỹ có thể biến nhiều điều vốn chỉ là giả thuyết trở thành sự thật.