News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Mực ống nhồi thịt chiên thơm ngon hấp dẫn
Click image for larger version

Name:	57.jpg
Views:	0
Size:	123.8 KB
ID:	1311082   Click image for larger version

Name:	56.jpg
Views:	0
Size:	136.1 KB
ID:	1311083   Click image for larger version

Name:	58.jpg
Views:	0
Size:	28.8 KB
ID:	1311084  
Bí quyết làm món mực ống nhồi thịt chiên gịn hấp dẫn như ngoài hàng được vietbf chia sẻ dưới đây. Mực ống nhồi thịt chiên là món ăn tuyệt hảo vào ngày lạnh. Cùng vietbf học cash làm món ngon tại nhà cho cả gia đ́nh thưởng thức.

Nguyên liệu làm món mực ống nhồi thịt chiên gịn:


Mực ống tươi: 1kg
Thịt lợn xay: 200g
Nấm hương: 20g
Mộc nhĩ: 20g
Hành tây: 1/2 củ
Hành lá
Miến
Gia vị đầy đủ: Bột canh, đường, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu:


Mực ống tươi rửa sạch, bóc lớp màng tím bên ngoài bỏ đi rồi dùng một chút rượu trắng, gừng bóp qua để khử mùi tanh của mực, sau đó rửa sạch với nước một lần nữa rồi vớt ra đĩa.

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm với nước ấm ấm khoảng 15 phút cho nở ra, rồi rửa sạch với nước, băm nhỏ.

Miến đem ngâm với nước cho mềm rồi thái đốt khoảng 2cm.

Hành tây, hành lá rửa sạch. Hành tây thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ.

Các bước thực hiện:



Bước 1: Cho 1 th́a cà phê muối bột canh vào ướp mực cả trong lẫn ngoài. Sau đó, ướp khoảng 15 phút cho mực ngấm gia vị th́ dùng dao tách riêng thân mực với râu mực. Râu mực bạn dùng dao băm nhỏ để làm nhân.


Bước 2: Cho vào bát to hỗn hợp: thịt lợn xay + nấm hương, mộc nhĩ + miến + hành tây, hành lá + râu mực băm nhỏ + một chút gia vị hạt nêm, hạt tiêu, đường rồi trộn đều vào nhau để làm nhân mực. Ướp các nguyên liệu này khoảng 15 phút.

Bước 3:

– Dùng th́a nhỏ xúc nhân mực vào bên trong thân mực rồi dùng tay nén nhân xuống cho đầy đặn bên trong.

– Khi đă nhồi nhân vào thân mực xong bạn dùng tăm tre ghim chặt đầu mực lại.



Bước 4: Cho mực nhồi thịt vào nồi hấp 15 phút cho chín phần nhân bên trong, sau đó vớt mực ra đĩa để nguội.

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi thả mực nhồi thịt vào chiên. V́ mực đă gần chín lên khi chiên bạn nên để lửa to cho chín vàng đều các mặt là được. Mực vàng, chín rồi vớt ra để cho ráo dầu, sau đó dùng dao thái thành các khoanh tṛn vừa ăn.

Bước 6: Tŕnh bày món ăn

Bạn xếp các miếng mực nhồi thịt đă thái vào đĩa, dùng 1 – 2 nhánh cần tây và ớt tỉa hoa dùng để trang trí cho món ăn đẹp mắt, hấp dẫn hơn.

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 6 Days Ago
    Reputation: 10029


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 27,340
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	57.jpg
Views:	0
Size:	123.8 KB
ID:	1311082   Click image for larger version

Name:	56.jpg
Views:	0
Size:	136.1 KB
ID:	1311083   Click image for larger version

Name:	58.jpg
Views:	0
Size:	28.8 KB
ID:	1311084  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 2
    Thanked 1,274 Times in 1,149 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 13 Post(s)
    Rep Power: 28 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Old 6 Days Ago   #2
    hoanglan22
    hoanglan22's Avatar
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Apr 2011
    Posts: 3,259
    Thanks: 1,376
    Thanked 3,479 Times in 1,679 Posts
    Mentioned: 10 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1422 Post(s)
    Rep Power: 4
    hoanglan22 Reputation Uy Tín Level 7hoanglan22 Reputation Uy Tín Level 7hoanglan22 Reputation Uy Tín Level 7hoanglan22 Reputation Uy Tín Level 7
    hoanglan22 Reputation Uy Tín Level 7
    Reputation: 24064
    Default

    ủa sao có thằng cốt đột hiếp dâm vào ngồi ... ???potay ...

    Bước 1: Cho 1 th́a cà phê muối bột canh vào ướp mực cả trong lẫn ngoài. Sau đó, ướp khoảng 15 phút cho mực ngấm gia vị th́ dùng dao tách riêng thân mực với râu mực. Râu mực bạn dùng dao băm nhỏ để làm nhân.

    Bat-khan-cap-nghi-pham-hiep-dam-be-gai-7-tuoi_1.jpg (108.9 KB)


    Bước 2: Cho vào bát to hỗn hợp: thịt lợn xay + nấm hương, mộc nhĩ + miến + hành tây, hành lá + râu mực băm nhỏ + một chút gia vị hạt nêm, hạt tiêu, đường rồi trộn đều vào nhau để làm nhân mực. Ướp các nguyên liệu này khoảng 15 phút.

    Bước 3:

    – Dùng th́a nhỏ xúc nhân mực vào bên trong thân mực rồi dùng tay nén nhân xuống cho đầy đặn bên trong.

    – Khi đă nhồi nhân vào thân mực xong bạn dùng tăm tre ghim chặt đầu mực lại.



    Bước 4: Cho mực nhồi thịt vào nồi hấp 15 phút cho chín phần nhân bên trong, sau đó vớt mực ra đĩa để nguội.

    Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi thả mực nhồi thịt vào chiên. V́ mực đă gần chín lên khi chiên bạn nên để lửa to cho chín vàng đều các mặt là được. Mực vàng, chín rồi vớt ra để cho ráo dầu, sau đó dùng dao thái thành các khoanh tṛn vừa ăn.

    Bước 6: Tŕnh bày món ăn

    Bạn xếp các miếng mực nhồi thịt đă thái vào đĩa, dùng 1 – 2 nhánh cần tây và ớt tỉa hoa dùng để trang trí cho món ăn đẹp mắt, hấp dẫn hơn.
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	Bat-khan-cap-nghi-pham-hiep-dam-be-gai-7-tuoi_1.jpg
Views:	0
Size:	108.9 KB
ID:	1311099  
    hoanglan22_is_offline   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to hoanglan22 For This Useful Post:
    cha12 ba (4 Days Ago)
    Old 4 Days Ago   #3
    wonderful
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jun 2011
    Posts: 2,064
    Thanks: 2,119
    Thanked 2,238 Times in 1,290 Posts
    Mentioned: 15 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 762 Post(s)
    Rep Power: 3
    wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6
    wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6wonderful Reputation Uy Tín Level 6
    Reputation: 13128
    Default

    Quote:
    Originally Posted by hoanglan22 View Post
    ủa sao có thằng cốt đột hiếp dâm vào ngồi ... ???potay ...
    Đang nhai miếng mực ống nhồi thịt ngon quá ...ngó thấy thằng cốt đột thấy gớm quá làm mửa văng miếng mực uổng quá...hihihi
    wonderful_is_offline   Reply With Quote
    The Following 2 Users Say Thank You to wonderful For This Useful Post:
    cha12 ba (4 Days Ago), hoanglan22 (4 Days Ago)
    Old 3 Days Ago   #4
    duyle
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jan 2007
    Posts: 2,550
    Thanks: 1
    Thanked 940 Times in 571 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 110 Post(s)
    Rep Power: 3
    duyle Reputation Uy Tín Level 5duyle Reputation Uy Tín Level 5
    duyle Reputation Uy Tín Level 5duyle Reputation Uy Tín Level 5duyle Reputation Uy Tín Level 5duyle Reputation Uy Tín Level 5duyle Reputation Uy Tín Level 5duyle Reputation Uy Tín Level 5duyle Reputation Uy Tín Level 5duyle Reputation Uy Tín Level 5duyle Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 7120
    Default

    Quote:
    Originally Posted by wonderful View Post
    Đang nhai miếng mực ống nhồi thịt ngon quá ...ngó thấy thằng cốt đột thấy gớm quá làm mửa văng miếng mực uổng quá...hihihi
    duyle_is_offline   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to duyle For This Useful Post:
    wonderful (3 Days Ago)
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

    Số bài trả lời (Reply's) : 3   -   Số người đă xem (Viewers) : 437

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.06988 seconds with 13 queries