Trà sữa chân trâu là thứ đồ uống giới trẻ rất thích, hợp túi tiền. Một cô gái đă chia xẻ trên mạng thứ kinh khủng trong cốc trà sữa đi mua của một cô đă khiến cư dân mạng phát hoảng. Mọi người thề “cạch” trà sữa trân châu từ đây.
Mới đây, trên một diễn đàn dành cho các chị em phụ nữ, một facebook có tên H.T đă chia sẻ một câu chuyện về trân châu giả mà lần đầu tiên cô mới gặp.
Theo đó, H.T viết: “Hoang mang quá các mẹ ạ, chuyện hôm nay bạn em có mua một cốc trà sữa trân châu. Em uống thấy trân châu nó lạ lạ. Trân châu b́nh thường em hay uống nó mềm, cắn là đứt đôi. C̣n trân châu bạn em mua vừa cứng vừa dai, cắn măi không đứt.
Em thử lấy bật lửa đốt th́ chúng cháy sủi bong bóng, mùi hơi khét, c̣n dẻo dẻo, bết bết nữa cơ.
Em chẳng biết có phải trân châu giả như báo đài hay đưa nữa không? Em tham ăn nên tu một hơi vào bụng mấy hạt rồi mới thấy trân châu lạ. Các mẹ ai biết lên tiếng cho em đỡ hoang mang với ạ”.
Đăng kèm note hoảng hốt trên là những h́nh ảnh chứng thực cho những hạt trân châu đen trong cốc trà sữa mà chủ topic vừa mới uống mất mấy hạt.
Ngay sau khi chia sẻ, câu chuyện phát hiện trân châu giả trong cốc trà sữa mua ở tiệm khiến không ít người kinh hăi. Ai cũng cho rằng, theo mô tả của chủ topic th́ 100% chủ topic đang uống phải trân châu giả.
Nhiều cư dân mạng có kinh nghiệm mua trân châu cho rằng, trân châu ngon và khó cưỡng là do hạt trân châu vừa mềm vừa dai ḥa quyện với vị ngọt béo của trà sữa. Nhưng nếu ăn phải trân châu giả, th́ chúng sẽ nằm trong dạ dày và không thể tiêu hoá được. Bởi v́ những hạt trân châu giả thường làm từ đế giày, lốp xe, bột nhựa sản xuất bỉm.
Cận cảnh trân châu dai như nhựa. đốt cháy khét lẹt
“Kinh hăi quá”, “Nh́n đă thấy là trân châu giả rồi”, “Thế này ai dám uống trà sữa nữa”, “Từ nay nhịn trà sữa trân châu”, “Ôi, thức uống yêu thích của ḿnh”… là những b́nh luận của dân mạng.
Nhiều người dùng mạng cho rằng, từ khi báo chí đưa tin về những vụ phát hiện loại trà sữa trân châu không có trà và có sữa mà chủ yếu là các chất phụ gia và những hạt trân châu giả để có thể thu được lợi nhuận cao, họ đă nói lời từ biệt với món đồ uống này. Thay vào đó, họ chuyển sang các thức uống khác hoặc tự làm trân châu tại nhà để đảm bảo chất lượng nhất.
Nhiều phụ nữ khéo tay khác th́ cho rằng, giờ ăn cái ǵ ngoài đường không độc hại th́ làm bẩn. V́ thế, tốt nhất là tự làm thực phẩm tại nhà. Nhất là trân châu là thực phẩm làm tại nhà khá đơn giản mà nhiều chị em có thể tự làm cho cả gia đ́nh ăn.
Đa số các chị em khuyên nên tự làm trâu châu tại nhà để đảm bảo vệ sinh
“Chị em đừng lười, nếu thích ăn trân châu có thể tự làm trân châu ăn. Chỉ cần 2 muỗng bột năng, 1 muỗng canh bột ca cao, nửa bát nước sôi để c̣n hơi ấm. Sau đó, cho bột năng và bột ca cao trộn đều. Nhào với nước nóng đến khi hỗn hợp dẻo mịn là vo thành từng viên. Lúc này chỉ cần nấu nước sôi, thả trân châu vào nấu trong khoảng 3 phút là đă có trân châu dùng rồi”.