Su hào muối cà rốt không lo ngán ăn là mê - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Lightbulb Su hào muối cà rốt không lo ngán ăn là mê
Tết truyền thống ở VN mọi người thường ăn bánh chưng, gị, gà, măng,... và nhiều món ăn cũng khá ngán. Nếu trong gian bếp mỗi gia đ́nh có một lọ su hào cà rốt muối th́ sẽ ăn ngon cơm phải biết đó nhá. Đảm bảo ai cũng mê tít với món ngon dễ làm chống ngán ngày Tết này.


Muối dưa để ăn chống ngán ngày tết là thói quen của nhiều gia đ́nh người Việt và đối với nhà tôi cũng vậy. Dưa muối không chỉ được nhiều người ưa chuộng mà khi làm đúng cách c̣n tốt cho sức khỏe. Để chế biến được thành phẩm này không khó, các nguyên liệu lại rẻ tiền dễ kiếm và khi tự làm th́ khá an toàn - không lo hại tới sức khỏe.

Dưới đây là những nguyên liệu cần có để chế biến được món ăn này, bao gồm nước mắm, nước, đường, muối ăn - rau củ cần có là củ cải trắng, cà rốt, củ su hào, ớt nhỏ, hành tím và tỏi.

Khi đă có từng đó nguyên liệu, bạn hăy bắt tay vào làm dưa muối để chống ngán ngày Tết như sau:

Đầu tiên đem tất cả các loại rau củ cắt hoa hay thái miếng hơi dày 1 chút nhé! Sau đó bạn cho muối vào bóp để 10 phút cho các loại rau củ mềm. Tiếp theo đó, bạn xả qua nước lạnh, vắt các loại rau củ này cho ráo.
Khi đă cắt và bóp muối, rửa sạch bạn hăy đem rau củ ra khay, phơi nắng. Lưu ư là chỉ cần phơi hơi héo là được.

Tiếp đến bạn nấu 1 nồi nước sôi, chần sơ rau củ đă phơi nắng (trong khoảng 1 phút) th́ đổ ra rổ vắt ráo. Bí quyết này sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn bám vào khi ta phơi nắng. Sau đó, bạn lấy nước mắm cùng đường với nước và muối cho hết vào nồi nấu sôi 5 - 7 phút là tắt bếp và nhớ cần hớt bỏ bọt trong nồi rồi để nguội hoàn toàn.

Khi đă để nguội th́ cho toàn bộ rau củ cho vào hũ, đổ nước mắm ngập rau củ, đậy nắp kín qua 2 ngày là có thể ăn ngon, với cách làm đơn giản như thế này, bạn sẽ có hũ dưa mặn gịn ngon, chuẩn vị đón Tết và có món ngon lạ miệng chống ngán để chiêu đăi cho cả nhà.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 01-05-2017
Reputation: 24152


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 68,000
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	143.1 KB
ID:	980175  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,683 Times in 3,228 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 79 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
The Following User Says Thank You to sunshine1104 For This Useful Post:
2756 (01-05-2017)
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 04:38.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06572 seconds with 15 queries