Đệ nhất đầu bếp nước Mỹ Anthony Bourdain phát cuồng với món bún ốc Hà Nội - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Đệ nhất đầu bếp nước Mỹ Anthony Bourdain phát cuồng với món bún ốc Hà Nội
Có vẻ như đầu bếp Anthony khá là yêu thích ẩm thực Hà Nội. Ông không chỉ bị món bún chả Hà Nội làm mê mẩn mà còn phát cuồng với món bún ốc. Dù là một người khó tính về ăn uống và đòi hỏi độ tinh tế cao, nhưng những món ăn Hà Nội đã quyến rũ được người đầu bếp này.

Bún ốc - món đặc sản Hà Nội được đầu bếp Anthony Bourdain giới thiệu trong chương trình Parts Unknown trên sóng CNN. (Ảnh: CNN)

CNN vừa tiết lộ thêm một đoạn phim về chuyến hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội của đầu bếp Anthony Bourdain trong chương trình Parts Unknown phát sóng ngày 25/9.

Đoạn video dài hơn một phút ghi lại cảnh phố phường trung tâm Hà Nội nhộn nhịp với nhịp sống sôi động thường ngày.


Đoạn phim giới thiệu về món bún ốc Hà Nội trong chương trình Anthony Bourdain: Parts Unknown trên sóng CNN. (Video: CNN)

Đoạn clip được mở đầu với lời giới thiệu: "Việt Nam thay da đổi thịt nhanh chóng trong những năm gần đây nhưng một số điều vẫn tiếp tục duy trì như vốn có từ rất lâu. Một thứ quan trọng như món ăn này: Bún ốc"


(Ảnh cắt từ clip)


Hà Nội cổ kính và nhộn nhịp xuất hiện trong những thước phim của CNN. (Ảnh cắt từ clip)

Ông Anthony Bourdain chọn một gánh bún vỉa hè với ghế nhựa, bàn kê làm ghế để thưởng thức món đặc biệt này, vừa ăn vừa cảm nhận không khí phố phường náo nhiệt của Hà Nội ngay trước mắt. Nhận bát bún từ tay cô chủ quán, đầu bếp Bourdain bộc lộ cảm xúc đầu tiên với món ăn này: "Nó sẽ rất ngon đây."


Đầu bếp Anthony Bourdain ăn bún ốc ở một gánh hàng trên vỉa hè. (Ảnh cắt từ clip)

Theo ông, món bún ốc ở đây có gì đó đặc biệt hơn so với tất cả những quán ăn khác: "Bún ốc. Con ốc đầu tiên (mà đầu bếp Bourdain ăn - PV) ở Hà Nội. Ở đây họ có cách chế biến ngon hơn bất kỳ quán ăn nào khác."
Khi thưởng thức những sợi bún đầu tiên, đầu bếp Bourdain khẳng định: "Tôi đã chính thức có mặt ở Hà Nội."

Ông dùng từ "Thần kì" sau khi thưởng thức món bún ốc ở Hà Nội.
Để giới thiệu ngắn gọn về món bún ốc Hà Nội, Anthony Bourdain đã miêu tả: "Vị cay, nước dùng tuyệt vời với cà chua, rau gia vị, bún, ốc tươi, thật sự rất ngon. Nhìn vào con ốc thơm ngon này xem."


(Ảnh cắt từ clip)

Bên cạnh món bún ốc, đoạn phim còn ghi lại rất nhiều khung cảnh quen thuộc ở Hà Nội với những quán trà đá, hàng rong, những con ngõ nhỏ, những hoạt động sinh hoạt thường ngày của người dân.

Thay cho lời kết của tập đầu tiên về ẩm thực Việt Nam, đầu bếp Bourdain một lần nữa khẳng định về giá trị tinh thần của con người đất Việt: "Hà Nội - thủ đô của Việt Nam. 7,5 triệu người đang sinh sống ở đây. Nơi đây có khá nhiều ngôi nhà theo kiến trúc của Pháp nhưng trong tâm hồn và trái tim luôn luôn mang đậm bản sắc Việt Nam."

Đầu bếp Anthony Bourdain đã hợp tác cùng CNN trong 8 mùa của chương trình Parts Unknown. Cách đây ít ngày, chương trình của ông đã hé lộ một đoạn phim, đầu bếp Anthony Bourdain cùng Tổng thống Obama dùng bún chả tại một quán ăn trên phố Lê Văn Hưu, Hà Nội trong chuyến thăm Việt Nam vào hồi tháng 5 vừa qua. Rất nhiều khán giả Việt hào hứng chờ đợi về chương trình đặc biệt giới thiệu ẩm thực Việt Nam này trên sóng truyền hình Mỹ.

VietBF © Sưu Tầm

miro1510
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 09-26-2016
Reputation: 13031


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 38,770
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	123.1.jpg
Views:	0
Size:	116.4 KB
ID:	940444  
miro1510_is_offline
Thanks: 9
Thanked 1,847 Times in 1,706 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 48 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
Old 09-26-2016   #2
giagan
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
 
giagan's Avatar
 
Join Date: Oct 2012
Posts: 2,904
Thanks: 121
Thanked 1,070 Times in 627 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 201 Post(s)
Rep Power: 14
giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4giagan Reputation Uy Tín Level 4
Default

Đệ nhất đầu bếp nước Mỹ Anthony Bourdain

lạ quá ! ông này nhất ăn chứ nhất nấu đâu . tự nhiên thành nhất bếp
giagan_is_offline   Reply With Quote
The Following 3 Users Say Thank You to giagan For This Useful Post:
cha12 ba (09-26-2016), Gibbs (09-27-2016), laughster (09-26-2016)
Old 09-26-2016   #3
ez4me
R8 Võ Lâm Chí Tôn
 
ez4me's Avatar
 
Join Date: Feb 2008
Posts: 12,083
Thanks: 2,765
Thanked 3,498 Times in 1,839 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 583 Post(s)
Rep Power: 31
ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7
ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7ez4me Reputation Uy Tín Level 7
Default

Thằng này nó khen là tại vì nó chưa bị .... go to toilet non xi-tốp. Nếu nó bị rôì thì nó sẽ tự động rút mâý bài này xuống hết liền à.
ez4me_is_offline   Reply With Quote
The Following 3 Users Say Thank You to ez4me For This Useful Post:
cha12 ba (09-26-2016), Gibbs (09-27-2016), laughster (09-26-2016)
Old 09-26-2016   #4
cha12 ba
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
 
cha12 ba's Avatar
 
Join Date: Jan 2013
Posts: 37,973
Thanks: 81,074
Thanked 56,785 Times in 24,152 Posts
Mentioned: 430 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10758 Post(s)
Rep Power: 75
cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11
cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11
Default

Quote:
Originally Posted by giagan View Post
Đệ nhất đầu bếp nước Mỹ Anthony Bourdain

lạ quá ! ông này đệ nhất ăn chứ nhất nấu đâu . tự nhiên thành nhất bếp
cha12 ba_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to cha12 ba For This Useful Post:
laughster (09-26-2016)
Old 09-26-2016   #5
cha12 ba
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
 
cha12 ba's Avatar
 
Join Date: Jan 2013
Posts: 37,973
Thanks: 81,074
Thanked 56,785 Times in 24,152 Posts
Mentioned: 430 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10758 Post(s)
Rep Power: 75
cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11
cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11cha12 ba Reputation Uy Tín Level 11
Default

Quote:
Originally Posted by ez4me View Post
Thằng này nó khen là tại vì nó chưa bị .... go to toilet non xi-tốp. Nếu nó bị rôì thì nó sẽ tự động rút mâý bài này xuống hết liền à.

chắc chưa biết...tào tháo rượt....hahahaha
cha12 ba_is_offline   Reply With Quote
The Following 2 Users Say Thank You to cha12 ba For This Useful Post:
Gibbs (09-27-2016), laughster (09-26-2016)
Old 09-26-2016   #6
adinh2
R3 Hảo Kiếm Khách
 
Join Date: Jun 2011
Posts: 346
Thanks: 39
Thanked 172 Times in 99 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 32 Post(s)
Rep Power: 13
adinh2 Reputation Uy Tín Level 1adinh2 Reputation Uy Tín Level 1adinh2 Reputation Uy Tín Level 1adinh2 Reputation Uy Tín Level 1
Default

Tội nghiệp, ăn rồi mê mẩn và điên luôn!
adinh2_is_offline   Reply With Quote
Old 09-27-2016   #7
qthinh
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
 
qthinh's Avatar
 
Join Date: May 2007
Posts: 7,754
Thanks: 32
Thanked 327 Times in 240 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 1106 Post(s)
Rep Power: 24
qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5qthinh Reputation Uy Tín Level 5
Default

Quote:
Originally Posted by giagan View Post
Đệ nhất đầu bếp nước Mỹ Anthony Bourdain

lạ quá ! ông này nhất ăn chứ nhất nấu đâu . tự nhiên thành nhất bếp
ông này trước khi biết ăn ông đã là một đầu bếp trứ danh. Bởi vậy ông có đủ khả năng để thưởng thức món bún ốc này hehehehe
qthinh_is_offline   Reply With Quote
Old 09-27-2016   #8
huonl
R2 Kiếm Khách
 
Join Date: Nov 2006
Posts: 184
Thanks: 0
Thanked 20 Times in 11 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 9 Post(s)
Rep Power: 18
huonl Reputation Uy Tín Level 1huonl Reputation Uy Tín Level 1
Default

Quý vị ở Vn ơi đừng có tin ba cái thẳng Tây về VN , cái gì cũng khen đáo để ,vì đó là nghề khen của tụi nó, nó xạo cho vui lòng người ta chứ sự thật không phải vậy đâu, nó iả vài chục lần là hết xạo ngay
huonl_is_offline   Reply With Quote
Old 09-27-2016   #9
laughster
R8 Võ Lâm Chí Tôn
 
laughster's Avatar
 
Join Date: Mar 2007
Posts: 17,070
Thanks: 16,421
Thanked 13,229 Times in 6,882 Posts
Mentioned: 85 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 7087 Post(s)
Rep Power: 38
laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
Wink

Quote:
Originally Posted by huonl View Post
Quý vị ở Vn ơi đừng có tin ba cái thẳng Tây về VN , cái gì cũng khen đáo để ,vì đó là nghề khen của tụi nó, nó xạo cho vui lòng người ta chứ sự thật không phải vậy đâu, nó iả vài chục lần là hết xạo ngay
hoặc mầy tên này bị táo bón đi không được nên ăn mấy cái này hòng khai khẩu ở dưới? hahaha nói chuyện cười haha chơi chứ tôi không biết, nhưng phần đông người ở ngoại quốc về VN là bị tào tháo rượt; đó là sự thật một trăm phần trăm. Ai đi về VN mà không đem hờ thuốc ải chỉa hoặc tả mặc ở trong là giởn với tữ thần hahaha
laughster_is_offline   Reply With Quote
Old 09-27-2016   #10
kimba
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
 
kimba's Avatar
 
Join Date: Nov 2014
Posts: 2,857
Thanks: 159
Thanked 13,296 Times in 2,857 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 813 Post(s)
Rep Power: 14
kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7
kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7kimba Reputation Uy Tín Level 7
Default

Ngày xưa (trước năm 1975)"Bún ốc' thì phải vào hẻm Casino Sài Gòn dành chổ ngồi với đám con gái trường Marie Curie .
Mà ngày xưa ốc ở miền nam là thứ chẳn ra gì vì mùa mưa ốc trong ruộng quá nhiều mà ai đả ăn đâu nhỉ ?? Cua đồng và ốc lại là món khoái khẩu cũa dân Bắc kỳ 54 (thêm rau muốn đồng nữa , vì những món nầy đều free Bây giờ là đặc sản)
kimba_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to kimba For This Useful Post:
angel158870 (09-28-2016)
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 15:01.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.11578 seconds with 15 queries