Cá chiên gịn cùng khoai tây chiên thật là ngon đây!!!
Nguyên liệu:
- Cá fi-lê (dùng loại nào cũng được)
- Khoai tây
- Bột mỳ
- Trứng
- Bia
- Muối, hạt tiêu, đường, ớt
Cách làm:
- Rửa sạch cá, thấm khô rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
- Trộn đều bột mỳ với muối, đường, hạt tiêu, ớt bột. Nếu không ăn được cay th́ bạn có thể không cần dùng đến ớt bột.
- Pha bột với trứng và một chút bia. Bia sẽ giúp cho cá không bị tanh. Nếu thích th́ các bạn có thể dùng thêm bột chiên xù cho cá nhé!
- Nhúng cá vào bột rồi bỏ vào chảo dầu chiên gịn.
- Với khoai tây, sau khi chiên xong, các bạn cho vào chảo sạch rồi đảo với một ít muối tinh trên lửa vừa nhé!
Cá chiên cùng khoai tây thơm gịn đă sẵn sàng rồi đây!!!
meosut/FB