Miến xào hải sản ai cũng muốn "lăn vào đánh chén"

[sunshine1104]

Miến xào hải sản phù hợp với mọi thời tiết. Dù nóng hay lạnh thì đây cũng là món ăn tuyệt vời để đãi gia đình và bạn bè. Món ăn vừa ngon lại hấp dẫn nên ai cũng muốn "lăn vào đánh chén".



Để làm miến xào hải sản bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

300g miến khô

50g cà rốt, thái sợi

100g tôm, luộc chín bóc vỏ

100g mực cắt nhỏ

1 muỗng canh dầu hào

1/2 muỗng cafe muối

1-2 cọng hành lá

Cách làm:

Bước 1
Đầu tiên, bắc nồi nước sôi và luộc miến, miến chín thì vớt ra để ráo. Bí quyết để các sợi miến không bị dính vào nhau đó là cho vào nước luộc một chút dầu ăn đấy! Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp cùng một lượng vừa đủ dầu ăn.

Bước 2
Khi dầu nóng đều thì cho mực và tôm vào xào. Khi cả hai gần chín thì mới cho cà rốt vào cùng ½ muỗng cafe muối.

Bước 3
Cho miến vào xào, nêm cùng 1 muỗng canh dầu hào. Lúc này bạn nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình rồi cho hành vào đảo thêm tầm 30 giây nữa là được.

Thành phẩm

Vừa tranh thủ tiết kiệm thời gian, vừa đổi gió cho cả nhà có bữa ăn lạ miệng mà miến xào hải sản còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng nữa đấy!