News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Cool Rước ung thư vào nhà v́ bảo quản thịt sai bét
Click image for larger version

Name:	thit.jpg
Views:	0
Size:	47.8 KB
ID:	1034388  
Tích trữ đồ đông lạnh trở thành thói quen xấu của nhiều gia đ́nh. Bào quản thịt không đúng cách tăng nguy cơ bị ung thư. Hăy sửa sai đi trước khi quá muộn và phải hối hận v́ rước ung thư vào tận mâm cơm gia đ́nh.


Không rửa thịt tươi trước khi đông đá

Rất nhiều người khi mang thịt về th́ nhét tất cả vào túi rồi cất trong ngăn đá. Cách làm này sẽ làm mất hết dinh dưỡng và mùi vị của thịt.

Do đó, bạn cần đông đá thịt đúng cách. Trước hết hăy rửa sạch thịt, sau đó thấm khô rồi đựng trong túi đựng thực phẩm, hoặc hộp bảo quản thực phẩm riêng và nên ghi ngày tháng lên rồi mới đông đá.V́ không rửa thịt những chất bẩn, vi khuẩn cùng bám vào trong thịt sẽ không tốt.

Làm đông lạnh lại thịt sau khi dùng không hết

Nhiều người có suy nghĩ sau khi thịt sau khi ră đông ăn không hết lại đưa vào tủ đóng đá tiếp. Tuy nhiên cách làm này đă vô t́nh làm cho quá tŕnh vi khuẩn tăng lên gấp nhiều lần.Bất kỳ tế bào nào thoát khỏi quá tŕnh bị phá vỡ khi thực phẩm được đông lạnh lần đầu đều đứng trước nguy cơ tiếp tục bị phá vỡ lần nữa.V́ thế chúng ta không đông lạnh lại thực phẩm sau khi đă ră đông và ăn thừa.

Bảo quản trong ngăn mát:

Thịt gia cầm sống: 1-2 ngày

Thịt xay sống: 1-2 ngày

Thịt sống đă thái: 3-4 ngày

Cá sống: 1-2 ngày

Thịt chín (cá, gia cầm,…): 3-4 ngày

Xúc xích và thịt nguội: một tuần (nếu để hở) hoặc hai tuần (nếu đóng kín)

Bảo quản trong tủ đông, ngăn đá:

Thịt gia cầm sống: 9 tháng (cắt miếng) hoặc 1 năm (nguyên con)

Thịt ḅ xay sống: 3-4 tháng

Thịt sống đă cắt miếng: 4-12 tháng tùy từng loại

Cá sống: 6 tháng

Thịt chín (cá, gia cầm,…): 2-6 tháng

Xúc xích và thịt nguội: 1-2 tháng

Lưu ư: Không cho thịt chín vào đông lạnh quá lâu. Thịt để lâu trong tủ lạnh ăn vẫn có thể bị tiêu chảyTheo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên tắc cơ bản khi bảo quản thực phẩm chín trong tủ lạnh chỉ từ 1- 2 ngày.Tuy nhiên, tùy thuộc vào đặc tính của từng loại thực phẩm mà chúng ta bảo quản theo các cách khác nhau với thời gian phù hợp.

Thức ăn chín như thịt nếu muốn bảo quản trong tủ lạnh cũng không nên để quá lâu, chỉ nên lưu cho bữa sau, như bữa sáng dùng cho bữa trưa, bữa trưa cho bữa tối, lâu nhất chỉ nên từ 5-6 tiếng.V́ vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt ở nhiệt độ 100 C nhưng nếu để quá lâu các vi sinh khuẩn sẽ gây ra những độc tố.

Tuy nhiên, nếu để quá lâu, thịt trong tủ lạnh cũng không c̣n tốt cho sức khỏe. Các phân tử protein sẽ bị biến tính, tự hoại tử. V́ thế, không có nghĩa là thực phẩm cứ để trong tủ lạnh sẽ an toàn 100%.Thịt tươi để trong tủ lạnh thích hợp nhất chỉ nên khoảng 3 ngày, nên cắt nhỏ thành miếng đủ dùng, sau đó lúc cần lấy ra ră đông, không nên để cả tảng thịt to, ră đông rồi để tủ lại sẽ nhanh hỏng.Đối với trẻ nhỏ, nên cho trẻ ăn thịt tươi, không nên dùng thịt tích trữ lâu v́ đường tiêu hóa của trẻ rất yếu, dễ bị ảnh hưởng hơn so với người lớn.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Mướt mắt với h́nh ảnh gợi cảm của diễm viên bị lẳng lơ nhất màn ảnh Movies News|Tin Phim Ảnh
Video: Mẹ chồng phải chịu quả báo “thê thảm” v́ đă làm chuyện thất đức với con dâu … Funny Clips | Clip Vui Nhộn
Dịch vụ “người lớn” của Nhật Bản làm cả thế giới điên đảo World News|Tin Thế Giới
Vụ thảm sát 6 người tại B́nh Phước: Khả năng lớn hung thủ sẽ không phải ngồi ...bóc lịch Stories, Books | Chuyện, Sách
Hà Hồ chắc phải chịu thua Tóc Tiên với những h́nh ảnh gợi cảm này Music News|Tin Ca Nhạc


Bài cùng thể loại :

  • june04
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    june04's Avatar
    Release: 05-03-2017
    Reputation: 5027


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 14,790
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	thit.jpg
Views:	0
Size:	47.8 KB
ID:	1034388  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 575 Times in 514 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1 Post(s)
    Rep Power: 15 june04 Reputation Uy Tín Level 5
    june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức

    Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1930

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.04406 seconds with 17 queries