Những tưởng tóp mỡ đă "tuyệt chủng". Nhưng đấy lại là món của những người sành ăn giới Hà thành. Nhưng nào đâu ai biết ḿnh đang ăn toàn mỡ bẩn ôi thiu?
Ngày 13/4, Pḥng Cảnh sát pḥng chống tội phạm về môi trường, Công an thành phố Hà Nội phối hợp với lực lượng Quản lư thị trường thành phố và Công an huyện Thanh Tŕ kiểm tra, phát hiện cơ sở sản xuất, chế biến mỡ động vật tại thôn Ngọc Hồi, huyện Thanh Tŕ (do ông Đinh Văn Thắng làm chủ) đang thu gom gần 5 tấn mỡ bẩn.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng liên ngành phát hiện cơ sở sản xuất, chế biến mỡ động vật này đang thu gom sản phẩm động vật gồm 25 bao tải mỡ ḅ, trâu chưa qua sơ chế, mỗi bao có trọng lượng 25kg.
Ngoài số mỡ chưa qua sơ chế đang bốc mùi hôi thối nồng nặc, c̣n có hơn 80 bao tải mỡ trâu, ḅ đă qua sơ chế, mỗi bao khoảng 50kg đều không có nhăn mác hàng hóa. Tổng trọng lượng gần 5 tấn mỡ các loại.
Chủ cơ sở khai nhận thu mua mỡ trâu ḅ tại các cơ sở lân cận. Mỡ nước được chủ cơ sở thu mua với giá 1.000 đồng/kg, mỡ chưa qua sơ chế là 500 đồng/kg. Sau khi qua các công đoạn rán, ép mỡ, chủ cơ sở sẽ bán với giá khoảng 100.000 đồng/bao tải mỡ.
Do chủ cơ sở không xuất tŕnh được hóa đơn chứng từ liên quan đến số hàng hóa trên, đoàn kiểm tra đă lập biên bản xử lư số mỡ này theo quy định của pháp luật.
Thời gian gần đây, các đơn vị nghiệp vụ của Công an thành phố Hà Nội liên tiếp kiểm tra, phát hiện các vụ vận chuyển, thu gom mỡ bẩn, không để những sản phẩm mất an toàn này được đưa ra tiêu thụ trên thị trường, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Trước đó, chiều 1/4, tổ công tác Đội Cảnh sát giao thông số 8, Pḥng Cảnh sát giao thông đường bộ, đường sắt - Công an Hà Nội trong quá tŕnh làm nhiệm vụ tuần tra, kiểm soát tại Quốc lộ 1A đoạn qua địa phận huyện Phú Xuyên, phát hiện nghi vấn và kiểm tra chiếc xe tải mang biển kiểm soát 29C-486.78.
Qua kiểm tra, cảnh sát phát hiện trên thùng xe tải có hàng chục bao tải dứa, bên trong chứa mỡ ḅ, mỡ trâu đă chuyển màu đen và bốc mùi hôi thối. Tại thời điểm kiểm tra, lái xe tải là Hoàng Văn Thái (sinh năm 1991, ở Phú Xuyên, Hà Nội) không xuất tŕnh được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số hàng. Tổng trọng lượng số mỡ này khoảng 3 tấn.
Mới đây, tổ công tác của Đội Cảnh sát giao thông số 14, Pḥng Cảnh sát giao thông đường bộ, đường sắt - Công an thành phố Hà Nội khi làm nhiệm vụ tại chốt đường vành đai 3 trên cao đoạn đi qua địa bàn phường Yên Sở, Hoàng Mai, (Hà Nội) phát hiện xe ôtô tải biển kiểm soát 17C-063.98 do lái xe Đỗ Sỹ Trung (sinh năm 1990, thường trú tại Đông Hưng, Thái B́nh) điều khiển có dấu hiệu nghi vấn đă ra hiệu lệnh dừng xe để kiểm tra hành chính. Qua kiểm tra, tổ công tác phát hiện trên thùng xe tải chở 100 bao tải đựng mỡ ḅ, ước tính trọng lượng khoảng hơn 5 tấn.
Tại thời điểm kiểm tra, lái xe không xuất tŕnh được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, vệ sinh an toàn thực phẩm của số hàng trên./.
vbf @ sưu tầm