Vào bếp với lẩu riêu cua bắp bò tròn vị - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Vào bếp với lẩu riêu cua bắp bò tròn vị
Nhhĩ đến đã thấy thèm. Bạn hãy đãi cả nhà món lẩu riêu cua bắp bò tuyệt ngon. Đảm bảo cả nhà sẽ mê ly. Tầm tắc khen ngon.



Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cua: 500 gram/4 người, chọn cua cái cho nhiều thịt

Thịt bò: 200 gram bắp bò

Bún: 800 gram/4 người

Rau ghém: rau muống, rau kinh giới, rau xà lách, rau tía tô, hoa chuối.

Gia vị: dầu ăn, nước mắm, mì chính, đường trắng hạt nêm.

3 củ hành khô.

100 gram cà chua.

150ml nước giấm bỗng (Giấm làm từ bỗng rượu)

Bước 2: Chế biến

Làm sạch cua, bóc bỏ mai và yếm cua rồi đem giã nhuyễn.

Lấy 1,5 lít nước lọc đổ vào hỗn hợp vừa giã, từ từ lọc sạch lấy nước cốt cho vào nồi bỏ bã cua. Sau đó, dùng tăm nhọn lấy gạch từ mai cua để ra bát.

Đem nồi nước dùng đun sôi, trong lúc chờ nhặt rau ghém.

Rau ghém có rau kinh giới, tía tô, xà lách nhặt và rửa sạch để ráo còn rau muống đem chẻ cuống bỏ lá, hoa chuối thái mỏng, dùng hỗn hợp nước chanh bóp cho hết vị chát và trắng thơm.

Nước dùng sôi, cho gia vị vào gồm 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê mì chính, 3 muỗng cà phê đường trắng, 5 muỗng cà phê hạt nêm và đặc biệt cho giấm bỗng tạo độ chua nhẹ.

Tạo màu bằng gạch cua và cà chua. Thái lát mỏng hành khô và cà chua, chảo nóng cho 5 muỗng cà phê dầu ăn, đổ hành khô, cà chua lên chưng nhuyễn. Sau khi chưng cà chua nhuyễn, đổ bát gạch vào.

Đổ hỗn hợp vừa chưng vào nồi nước dùng. Đun sôi, vớt gạch trên bề mặt ra bát.

Thái bắp bò, mỏng, xếp ra đĩa.

Cho bún ra đĩa và thưởng thức.

pizza
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 04-26-2018
Reputation: 35626


Profile:
Join Date: Sep 2014
Posts: 87,714
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	291.jpg
Views:	0
Size:	82.9 KB
ID:	1209546  
pizza_is_offline
Thanks: 6
Thanked 7,468 Times in 6,622 Posts
Mentioned: 6 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 29 Post(s)
Rep Power: 98 pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7
pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7
Old 04-26-2018   #2
Phuoc63
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
 
Join Date: May 2008
Posts: 1,503
Thanks: 939
Thanked 165 Times in 121 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 47 Post(s)
Rep Power: 17
Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4
Default

Bún rêu cua
Phuoc63_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 12:24.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06691 seconds with 13 queries