Trứng gà ở Cali có giá cao tại sao?

[Hanna]

Công nghiệp gà của Mỹ rất nổi tiếng, vậy cớ sao trứng gà đặc biệt là ở Cali lại cao thế nhỉ?Số lượng trứng tiêu thụ cũng rất khủng, có phải đây là nguyên nhân giá trứng gà tăng kỷ lục?Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Nông trại ở California sản xuất chỉ khoảng 1/3 ½ lượng trứng tiêu thụ trong tiểu bang. Một số nông trại lớn ở Iowa nuôi gà theo yêu cầu của Proposition 2 riêng biệt cho California đã bị đóng cửa kể từ khi dịch cúm gia cầm bùng phát, Klippen nói.


Gà nuôi trong chuồng công nghiệp – Phote Courtesy: veganpeace.com
Cali Today News - Chỉ trong vòng 1 năm, giá trứng gà ở California đã tăng lên 150%.

Tháng 8 năm ngoái, một vĩ trứng gà 12 quả lớn chỉ có $1,45 đô, một năm sau giá bây giờ là $3,61 đô cho một vĩ trứng giống vậy, theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Một trong những lý do khiến giá trứng gà bị đội lên dữ dội là do dịch cúm gia cầm mới xảy ra hồi mùa xuân rồi đã giết chết 48 triệu gà và gà tây, chủ yếu ở vùng Tây Trung đất nước.

Thêm vào đó, các nhà sản xuất ở California phải trả tiền thức ăn nuôi gà, thêm 20 cent cho mỗi hộp 12 quả, do gà chủ yếu được chuyên chở từ miền Tây Trung, Ken Klippen, Chủ tịch Hiệp hội Nông trang sản xuất Trứng Quốc gia, cho biết.

Ngoài ra, Proposition 2 đòi hỏi tất cả trứng bán ở California phải từ nông trại nuôi gà đi bộ, lí do này cũng góp phần làm giá tăng.

Cũng theo quy định, mỗi một con gà đẻ trứng phải được nuôi trong diện tích 116 inches vuông, chứ không theo tiêu chuẩn 67 inches trong chuồng công nghiệp, vì vậy các nông trại phải tăng diện tích, giảm số lượng gà nuôi nói chung.

“Các nông trại trứng phải chi tiền xây dựng trang trại mới, chuồng trại mới, và những chi phí này được phân tán ra,” Phát ngôn viên Hiệp hội Trang trại Trứng California, ông John Segale cho biết.

Nông trại ở California sản xuất chỉ khoảng 1/3 ½ lượng trứng tiêu thụ trong tiểu bang. Một số nông trại lớn ở Iowa nuôi gà theo yêu cầu của Proposition 2 riêng biệt cho California đã bị đóng cửa kể từ khi dịch cúm gia cầm bùng phát, Klippen nói.

Hiện có một điểm sáng cho ngành công nghiệp trứng ở California: Những nông dân sản xuất trứng gà đi bộ trên đồng cỏ đang thu gặt kết quả kinh doanh. Giá trứng loại này $9 mỗi vĩ không còn được coi đắt đỏ nữa.
Lượng trứng sản xuất ở California đã giảm 18% trong khoảng thời gian 1 năm từ tháng 5 năm 2014 đến tháng 5 năm 2015, theo số thống kê của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Hương Giang (NBC Bayarea)