News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Nguy cơ chết người trong món ăn tất cả người Việt đều mê như điếu đổ
Click image for larger version

Name:	noi-tang-1228.jpg
Views:	0
Size:	184.3 KB
ID:	982619  
Đây là một món ăn vô cùng khoái khẩu của tất cả người Việt Nam. Tuy nhiên, đừng để vj giác đánh lừa sự sáng suốt của bạn. Đằng sau cảm giác ngon miệng ấy là một nguy cơ chết người tiềm tàng vô cùng đáng sợ mà không mấy ai trong chúng ta biết đến. Và thứ đáng sợ này đang khiến rất nhiều người phải trả giá đắt.



Vẫn biết, nội tạng động vật là một món ăn ưa thích của nhiều người Việt Nam, tuy nhiên, việc ăn nội tạng động vật lại tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây hại đến sức khỏe nếu như nguồn gốc, xuất xứ cũng như cách chế biến loại thức ăn này không đảm bảo.

Nội tạng động vật bao gồm ruột và cơ quan nội tạng của động vật, chứa chất béo băo ḥa & lượng cholesterol cao, lượng muối vô cơ hay vitamin phong phú. Tuy nhiên, thực phẩm này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.

Nội tạng là các bộ phận bên trong của động vật như gan, thận, tim, dạ dày... có hàm lượng calo tương tự như thịt nạc (từ 100-150 calo mỗi 100 gram), chúng có cùng hàm lượng protein (khoảng 16-22% trọng lượng, trừ năo và tủy) và hàm lượng chất béo tương tự (trung b́nh từ 5-7%) chủ yếu là chất béo băo ḥa & lượng cholesterol rất cao, muối vô cơ hay vitamin đều rất phong phú. Các Vitamin tan trong chất béo chỉ có ở trong gan, thận. Một điểm chung ở gan, thận, tim, năo có nhiều cholesterol và photphatit. Gan có nhiều vitamin A và D, quan trọng nhất là hàm lượng sắt rất cao, có thể pḥng ngừa bệnh thiếu máu, mù màu, c̣i xương.

Chuyên gia khuyến cáo có ít nhất 4 mối nguy người dân phải đối mặt khi ăn các loại nội tạng:

- Các nội tạng động vật không rơ nguồn gốc tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virus, kư sinh trùng (giun, sán) lây bệnh sang người.

- Ăn óc ḅ không rơ nguồn gốc, mô hệ thống thần kinh có thể bị truyền bệnh năo xốp ḅ “bệnh ḅ điên” (bovine spongiform encephalopathy).

- Gan động vật chăn nuôi không vệ sinh (do ăn thức ăn chăn nuôi nhiễm nấm mốc) nguy cơ ô nhiễm độc tố vi nấm Aflatoxin cao - chất có khả năng gây ung thư gan ở người.

- Lợn nhiễm liên cầu khuẩn Streptococcus suis (kể cả lợn bệnh và lợn lành mang trùng không phát bệnh), trong máu (tiết), nội tạng và thịt lợn sẽ chứa một lượng lớn vi khuẩn. Khi ăn các sản phẩm từ lợn này như tiết canh, ḷng, nem chua, cháo ḷng... chưa được nấu chín, liên cầu khuẩn từ thức ăn đó sẽ xâm nhập vào cơ thể người và gây bệnh.

Ở Việt Nam, trên 70% bệnh nhân mắc bệnh liên cầu khuẩn lợn là do ăn tiết canh, ḷng lợn. Người bệnh có triệu chứng viêm năo, xuất huyết, viêm phổi, viêm cơ tim và viêm khớp. Tỷ lệ tử vong khoảng 7%.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Chủ Tịch Nguyễn Thiện Nhân nổi điên gào thét trong cuộc họp: Người Việt đang tự giết nhau đấy thôi! Society | Tin Xă Hội
Lâu đài cổ và lời nguyền chết chóc khiến bất cứ ai cũng phải lạnh gáy History | Lịch Sử
Video: Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nói tiếng anh mà khiến nhiều người Việt thấy “xấu hổ” Funny Clips | Clip Vui Nhộn
THủ Tướng Nguyễn Tấn Dũng lại phải tổ chức họp về vấn đề tỷ giá trong thời gian qua Society | Tin Xă Hội
Phát hiện dấu vết loài chó ma ám ảnh với lời nguyền chết người Stories, Books | Chuyện, Sách

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Nữ giúp việc lâu năm quay ra kiện chủ nhà để lấy tiền bồi thường

Đến mộ thắp hương thờ cúng tổ tiên, không ngờ t́m thấy "bí mật" vô cùng đáng sợ

Báo chí Việt Cộng đăng tin dọa đuổi Facebook và Google khỏi Việt Nam

Cận cảnh cậu bé cắt gọt b́nh nước 20 lít đem ra bờ sông được thành quả

3 con giáp tháng 12/2017 sướng không để đâu cho hết

Bất ngờ ḍng status cuối cùng của người phụ nữ bị người t́nh trẻ giết ở chung cư Hà Nội

Cô dâu chú rể được một phen "đỏ mặt" khi làm điều này ngoài biển

Nữ MC bỗng "tốc váy cho người xem nội y" trên sóng truyền h́nh

Cảnh báo đáng sợ cho người Việt tại Úc

Bài cùng thể loại :


  • PinaColada
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-11-2017
    Reputation: 15045


    Profile:
    Join Date: Oct 2013
    Posts: 38,200
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	noi-tang-1228.jpg
Views:	0
Size:	184.3 KB
ID:	982619  
    PinaColada_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 1,372 Times in 1,264 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 0 Post(s)
    Rep Power: 39 PinaColada Reputation Uy Tín Level 6
    PinaColada Reputation Uy Tín Level 6
    Old 01-11-2017   #2
    QueMe
    QueMe's Avatar
     
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Join Date: Jul 2010
    Location: Cu Chi
    Posts: 5,802
    Thanks: 1,129
    Thanked 1,928 Times in 1,178 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 437 Post(s)
    Rep Power: 6
    QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5
    QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 7929
    Default

    Sound like the similar motto I was told when I was a kid: "Ăn chân gà sẽ bị bệnh "tay run""

    If the foods are clean well before cooking, and cooked well after all, that should minimize the risks

    Do not ever over-stuff yourself. Enjoy your foods. Live long and prosper.
    QueMe_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-12-2017   #3
    NongDan
    NongDan's Avatar
     
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Join Date: Feb 2013
    Posts: 30,244
    Thanks: 586
    Thanked 1,013 Times in 838 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 439 Post(s)
    Rep Power: 31
    NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6
    NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6
    Reputation: 14988
    Default

    Người Việt có bao giờ sợ chết...
    NongDan_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-12-2017   #4
    koorlie
     
    R5 Cao Thủ Thượng Thừa
    Join Date: Jan 2008
    Posts: 1,562
    Thanks: 0
    Thanked 583 Times in 353 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 163 Post(s)
    Rep Power: 2
    koorlie Reputation Uy Tín Level 1koorlie Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 151
    Default

    Các món này cũng có tính độc hại chứ chẳng phải không.

    Nhưng dù sao th́ người Việt cũng đă ăn các món này từ xưa, chắc khoảng trên 2000 năm nay.

    Nhưng chỉ trong 20 năm gần đây, CSVN làm ăn dơ bẩn, lại c̣n cho nước "LẠ" đầu tư thải chất độc vào đủ 3 miền nước Việt... Phát sanh ra nhiều bệnh độc hại là chỉ thời gian sau này mà thôi.

    Thế là CS đổ cho... heo!
    koorlie_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức

    Số bài trả lời (Reply's) : 3   -   Số người đă xem (Viewers) : 5820

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Diễn viên TVB khoe ăn bánh ḿ và đi đ̣ tại Sài G̣n

    Ông gốc Việt ở Mỹ gian lận tại ṣng bài bị bắt

    Lư do người đàn ông này sẽ không bao giờ quay lại nước Mỹ

    Tâm thư vạch trần bộ mặt thật của ca sĩ Thanh Lam

    Mỹ chính thực áp dụng qui định mới đối với tất cả các chuyến bay

    Rùng ḿnh với lô hàng xách tay từ Châu Âu xuất xứ từ… Mỹ Đức-Hà Tây!

    Lên cơn ghen vợ Mỹ c̣n thâm hơn cả vợ Việt!

    Lư do Dương Triệu Vũ không về được Mỹ dù bị trộm viếng thăm

    Bên trong lâu đài 15 triệu đô của siêu lừa Khaisilk tại Phú Mỹ Hưng

    "Long Tứ" và t́nh nhân kém 49 tuổi lăng mạn không thua kém cặp đôi trẻ nào khác

    Video: Xem nữ tài xế mặc váy ngồi lên nóc xe chửi bới CSGT

    Little Saigon nóng quá, ai cũng trú trong nơi có máy lạnh
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.06613 seconds with 15 queries